Payız Cin Turş

Yumurta ağları havadar, məxmər bir toxumaya sahib olduqları bu cin tərkibli turşa sarsılır.

Tərkibi

  • 12 çay qaşığı portağal marmeladı

Resept Hazırlanması

Təlimatlar

  • Cin, limon suyu və Grand Marnier -i böyük bir qazanda birləşdirin; çox soyuq olana qədər soyudun, ən azı 2 saat və 1 günə qədər. Kiçik bir qabda yumurta ağını qarışdırın; soyuyana qədər soyudun.

  • Hər kokteyl üçün 2 ½ oz sarsın. cin qarışığı, ½ oz. yumurta ağı və 1 çay qaşığı. təxminən 1 dəqiqə çox köpüklənənə qədər bir kokteyl çalkalayıcıda marmelad. Buzla doldurun; təxminən 30 saniyə çöldə şaxtalı olana qədər silkələyin. Bir kupe şüşəsinə süzün.

  • *Çiy yumurta yaşlılara, immun sistemi zəif olanlara və ya çiy yumurtanı sevməyən insanlara tövsiyə edilmir.

, Michael Graydon Fotoşəkilləri + Nikole HerriotReviews Bölümü

Payız Kokteyli

Payız yarpaqları kokteyli, maraqlı ləzzətlərlə dolu maraqlı bir payız içkisidir. Drambuie və Campari'nin kompleks zövqlərinin qatlandığı Pisco Portóndan təsirli pisko ilə başlayır. Nəticə çoxşaxəli, dərin və sakitləşdirici bir içki.

Adından da göründüyü kimi, bu, həqiqətən də payız şənlikləri üçün ideal olan maraqlı bir içkidir. Drambuie, isti və qonaqpərvər olan Cənubi Amerika brendinə qarşı qaranlıq bir bal otu ləzzəti verir. Eyni zamanda, Campari, kokteyli mükəmməl bir aperitifə və hazırladığınız hər hansı bir yeməyin fantastik bir sələfinə çevirməyə kömək edən acı profilini gətirir.


Brockmans Rosy Glow

Tərkibi:

  • 2 oz. Brokmanlar
  • 3/4 oz. Təzə Qreypfrut Şirəsi
  • 1/2 oz. Təzə Əhəng Şirəsi (Əhəng qabığını saxlayın)
  • 1/2 oz. Albalı likörü
  • 1/2 oz. Darçın şərbəti
  • Absinthe tire

Hazırlanması: Brockmans, şirələr, darçın şərbəti və albalı likörünü buzla dolu bir çalkalayıcıda birləşdirin, silkələyin və bir kupe şüşəsinə süzün. İçəri kənara çevrilmiş əhəng ilə bəzəyin. Kokteylin üstündə üzün və bir kub şəkər və Absinthe tire ilə doldurun. Alovun üzərinə bir çimdik darçın tozu səpin.


30 payız kokteyli təklifimiz

Kəhrəba
İlə: Zəncəfil, bizon arağı, alma suyu, alma şnappları və şəkər siropu.
Deyirik: Uzun və susuzluğu yatırmaqla yanaşı həm də yaxşı xidmət edir.

Xəzəl
İlə: Viski, alma brendi, vermut və bitki likörü.
Deyirik: Ləzzətli alma, viski, vermut və bitki birləşməsidir.

Payız kokteyli
İlə: Ehtiras meyvəsi, bizon arağı, armud suyu, ehtiras meyvəsi şərbəti, limon suyu və şampan.
Deyirik: Şampan ilə canlandırılmış ehtiras meyvəsi, limon və armud ilə uyğun rəngli payız.

Karamel Manhetten
İlə: Burbon, karamel likörü, şirin vermut, ananas suyu və Peychaudun Bitters.
Deyirik: Burbonun xarakteri bu sakitləşdirici, yumşaq kokteyldə parlayır.

Ölüm Flip
İlə: Blanco tekila, Jägermeister, Sarı Chartreuse, şəkər siropu, yumurta və hindistan cevizi.
Deyirik: Bitki mənşəli, zəngin və kremlidir.

Detroit Atletik Klubu
İlə: İrlandiya viskisi, şirin vermut, qərənfil ilə zəngin falernum və monastır likörü.
Deyirik: İdman klubundan ilhamlanan mükəmməl balanslaşdırılmış bir kokteyl.

Həkim No1
İlə: Yaşlı rom, İsveç yumruğu və əhəng suyu.
Deyirik: Əsasən, İsveçli Daiquiri - dadlıdır.

Dr. Rieux
İlə: Calvados, ağ rom, İsveç yumruğu, portağal Curacao, demerara şərbəti və limon suyu.
Deyirik: Çox cəlbedici əsas aromaları olan tam bədənli bir qarışıq.

Tökülmüş yarpaqlar
İlə: Calvados, şirin vermut, quru vermut və konyak.
Deyirik: Vermut və brendilərin payız qarışığı.

Məhsul Kokteyli
İlə: Calvados, vermouth amaro və Angostura Bitters.
Deyirik: Ədviyyatlı alma brendi qısa içki kokteyli.

Harvest Moon (PDT resepti)
İlə: Çovdar viskisi, Lillet Blanc, calvados, Green Chartreuse və Bob's Bitters.
Deyirik: Yeməkdən sonra içilən bir içki.

Bal Porsuq
İlə: Bibəriyə, burbon, Sarı Chartreuse, zəncəfil şərbəti, bal şərbəti, limon suyu və limon acıları.
Deyirik: Porsuqdan çox polecata bənzəyən heyvanın adını daşıyır.

Dəmir Negroni
İlə: Quru cin, Ferro Çin və şirin vermut.
Deyirik: Bir qədər hamarlığı olan bir negroni, bu yumşaq qarışıq asanlıqla zövq almaq üçün sadə bir kokteyldir.

KIR
İlə: Sümük quru ağ şərab və krem ​​de cassis.
Deyirik: Crème de cassis hazırlamaq üçün istifadə olunan qarağat yazda geri yığılmışdı, buna görə də bu aperitif nadir payız payız axşamları üçün idealdır.

New York Turş
İlə: Burbon, limon suyu, şəkər siropu, Angostura Bitters, yumurta ağı və qırmızı şərab.
Deyirik: Mərkəzi Parkda oturarkən ən çox zövq alan, amma Çikaqodan gəldiyi düşünülür.

Torf Əjdahası
İlə: Scotch, Speyside tək səməni skotç, Grand Marnier, Lillet Blanc, quru vermut və qara bibər.
Deyirik: Zərif qara bibər notları ilə canlandırılmış quru və aromatik bir ləzzət, gecənin payızında söhbət etmək üçün aperitif olaraq istifadə olunur.

Mükəmməl Cütlənmiş Kokteyl
İlə: Armud püresi, cachaça, vanil likörü və şampan.
Deyirik: Baharatlı vanil, otlu cachaça və canlandırıcı qaz ilə meyvə bağı.

Petank kokteyli
İlə: Fino sherry, amaretto, Peychaud's Bitters və absinthe.
Deyirik: Fransız oyunundan sonra adlandırıldı, ancaq İspan və İtalyan maddələri ilə. Niyə burda? Payız yarpaqlarının rəngidir.

Polşa Martini
İlə: Vodka, bal likörü və alma şirəsi.
Deyirik: Dick Bradsell bu içkini qayınatası üçün yaratdı və alma notları onu payız üçün mükəmməl edir.

Polşa Armudu Martini
İlə: Vodka, Bison otu arağı, ədviyyatlı armud likörü və armud suyu.
Deyirik: Dick Bradsell -in parlaq sadə Polşa Martini -si, lakin bir armud meyvəsi ilə də payız kokteyli kimi idealdır.

Köhnə Moda Port
İlə: Burbon, tünd liman, ağcaqayın şərbəti, Angostura Bitters.
Deyirik: Həm dadlı, həm də balanslı bir köhnə tərz.

Paslı Şaftalı Kokteyli
İlə: Quru cin, Ferro Çin, şaftalı likörü və şaftalı acıları.
Deyirik: Qaranlıq, incə acı və yüngül spirtli aperitif kokteyli.
Rusty Şaftalı kokteyli resepti

Sake Manhattan
İlə: Sake, burbon, şirin vermut, maraschino, albalı brendi, Angostura Bitters və Peychaud bitters.
Deyirik: Manhattan, ilin istənilən vaxtında əla bir içkidir, bu içki mürəkkəbliklə verilir.

Sandy Showgirl
İlə: Añejo tekila, mezcal, maraschino, agave şərbəti və lavanda bitter.
Deyirik: Mezcaldan bir ipucu Sandy'i bir az dumanlı Showgirl edir.

Smokestack Yıldırım
İlə: Reposado tekila, Islay tək səməni, agave şərbəti və əhəng suyu.
Deyirik: Bağları təmizləmək və tonqallar yandırmaq üçün ilin vaxtıdır, buna görə də dumanlı bir Margarita uyğun görünür.

Tatanka kokteyli
İlə: Bizon arağı, alma suyu, əhəng suyu
Deyirik: Tatanka, camış üçün yerli bir Amerika sözündəndir və kokteylin əsaslandığı Bison çəmən ətirli arağa aiddir - bərabər şəkildə verilə bilər, sadə və çox dadlı içkidir.

Kəklikotu Üçün
İlə: Kəklikotu, konyak, portağal likörü, şirin vermut, qəhvəyi şəkər, Peychaudun Bitters, Angostura Bitters.
Deyirik: Aromatik kəklikotu bu ruhlu payız kokteylini incə şəkildə təsir edir.

Kəklikotu Turşa Deyəcək
İlə: Kəklikotu, burbon, ağcaqayın siropu və təzə sıxılmış limon suyu.
Deyirik: Bu yaxşı balanslaşdırılmış qarışıq, düzgün şirinlik səviyyəsinə və dadlı sitrus meyvələrinə əsaslanan notlara malikdir.

Məxmər Revolver
İlə: Çiyələk konservləri, Hennessy VSOP, pinot noir, limon suyu, şəkər siropu və Angostura Bitters.
Deyirik: Qısa və sərin, bu iştahaaçan qarışıq, bütün payız boyunca yudumlayacaq mükəmməl incə meyvəli bir ləzzətə malikdir.

Fırtına
İlə: Freya Birch Spirit, 10 yaş armagnac və sıxılmış alma suyu.
Deyirik: Solğun çam və dumanlı notlarla bu kokteyl mürəkkəb və çox ləzzətlidir.


Yalnız Martinisdən Daha Yaxşı Ən Yaxşı Cin Kokteyllərimiz

Laura Sant

Çəməndən meyvəyə qədər olan ləzzətlə xırtıldayan, acı cinlərə pərəstiş edirik. Gözəl mürəkkəb ləzzəti tək qala bilər və müxtəlif maddələrlə birləşə bilər. Zərif, zərif kokteyllərə gəldikdə, martini hər zaman böyüklər arasında bir yerə sahib olacaq. Ən əsası, bu klassik kokteyl sadəcə cin və quru vermut qarışığından ibarətdir. Quru martini reseptimiz bərabər hissələrdə cin və vermutdan istifadə edir və bəzək üçün portağal acılarını və portağal bükməsini əlavə edir. Bir çox martini cin ağırlığında və ya bərabər hissələrdə cin və vermut ehtiva etsə də, alt-üst olan martini cin və vermutu 1: 2 nisbətində qarışdırır.

Ətrafdakı ən təravətləndirici kokteyllərdən biri, daim yeyilən cin və tonikdir. Lazımi maddələr cin və acı, kinin rəngli tonik sudur. Martini kimi, dəyişkənlik üçün çox yer var. Los Gintonic, acı limon tonikindən hazırlanan güclü bir İspan cin və tonikdir. Əgər iddialı hiss edirsinizsə, öz tonik suyunuzu hazırlayaraq cin və tonikinizi artırın. Bahar kokteyllərinin ən gözəli üçün, mövsümi meyvələri cin ilə birləşdirin ki, bitki notları turş və şirin ləzzətlərə dözə bilər. Tacir Arvadında cin qarpız suyunun yapışmaması üçün Aperol və limon suyu ilə işləyir. Payızda cin, payız, rozmarin qoxulu armud Collinsimizi parlaq edir.

Klassik kokteyllərdən yeni yaradılanlara qədər, bu gün sarsıtmaq və qarışdırmaq üçün ən sevdiyimiz cin kokteyl reseptlərini topladıq.

Cin Campari Turş

Cin, Campari və limon gözəl birləşən üç tərkib hissəsidir, lakin hamısının iti kənarları var. Yumurta ağı əlavə etmək, bu ləzzətləri yumşaltmadan yumşaltmağa və birləşdirməyə kömək edir, eyni zamanda canlı rəngli bir içkidə olduqca zərif bir ipək toxuması və qeyri -şəffaflıq yaradır. Gin Campari Sour reseptini əldə edin »

Carolina Blues Blueberry Kokteyli

Uzun, sərinləyən bir kokteyl olan Carolina Blues, klassik Tom Collins planını izləyir, sadə şərbəti kol, prosecco üçün soda və limon suyunu əhənglə əvəz edir. Bu reseptdəki yabanmersini çalısı, əslində, toyuq pişirmək üçün istifadə etdiyi Şimali Karolina şefi Vivian Howard ’s blueberry barbekü sousudur, lakin makiyajı ikiqat vəzifə götürə biləcək bir kola bənzəyir. Carolina Blues Blueberry Kokteyli üçün resept alın »

Cin: Arıların Dizləri

“bee ’s dizleri ” ifadəsi qadağan zamanlarında ən yaxşı mənasını vermək üçün jarqon olaraq istifadə edilmişdir. ” O dövrdə yaradıldığına inanılan bu turş kokteyl limon və baldan istifadə edirdi. küvet cininin sərt qoxusunu maskalamaq. Qonağınız cinlə canlandırıcı bir şey istəyirsə, başqa bir şeyə baxmayın. Arı ’s Diz ’s kokteyli üçün resept alın »

Əzab çəkən axmaqlar

50 və Alder ustası Kevin Denton, İkinci Dünya Müharibəsi zamanı Qahirədə hazırlanan klassik bir kokteyl olan əzab çəkən piçdən ilhamlanır. Ağılsızlar üçün resepti əldə edin »

Martinez

1880 -ci illərdə London qurusundan bir az daha şirin olan Old Tom cin, Amerikada yeni populyarlıq qazanmağa başlamışdı. Üstünə qoyan içki budur. Martinez üçün resept alın »

Son Söz

Bərabər hissələr cin, chartreuse, maraschino likörü və təzə kireç suyu, özünü çox müasir hiss edən köhnə bir kokteyldir. Bərabər hissələrə bölünmüş maddələr asan miqyas almağa imkan verir: eyni anda bir neçə içkiyə xidmət etmək üçün üç və ya dördqat partiyanı qarışdırın. Son Sözün reseptini alın » Virciniya, Richmonddakı Yaylıqda barmen Beth Dixon, bu əyləncəli kokteyli bir Mai Tai və Negroni'nin sevgilisi olaraq təsvir edir. Bermuda Yüzü üçün resept əldə edin »

Bağ Mətbəx Lavabo Gimlet

Bu içki içən kokteyl çoxlu nanə, xiyar və böyürtkən istifadə edir - yayda bir voleybolda. Garden Mətbəx Lavabo Gimletinin reseptini əldə edin »

Sakura Martini

Nyu-Yorkdakı Bar Goto'dan Tokio əsilli Kenta Goto, Plymouth cinini palıd yaşlı Junmai ləzzəti, şirin maraschino likörü və duzlu albalı çiçəkləri ilə qarışdıraraq bir zamanlar ləkələnmiş saketini çiçək zərifliyi səviyyəsinə qaldırdı. Sakura Martini reseptini əldə edin »

Gallagher Smash

San Diegodakı Sycamore Den -dən Eric Johnson, bu yay tətili üçün yetişmiş qarpız və şəkərdən bir şərbət hazırlayır, sonra şeri, cin və qarışıq limonla birləşdirir. Gallagher Smash üçün resept əldə edin »

Verbena və Nanə

Adelaide, Cənubi Avstraliyadakı Street ADL -dən Bar meneceri Jon di Pinto, limon verbenası və cinini birləşdirərək xırtıldayan, təravətləndirici bir yay kokteyli hazırlayır. The Verbena and Mint reseptini əldə edin »

308 Şaftalı

Bir çay qaşığı qatıq, Tennessi ştatının Nashville şəhərində Alexis Soler və Bar 308 -dən Ben Clemonsdan gələn bu yaz şaftalı içkisinə incə bir tang əlavə edir. 308 Şaftalı reseptini əldə edin »

Bağban

Seattle'daki Percy ’s restoranından Barkeep Joe Petersen, bu yaşıl kokteyli "toxunulmazlıq tincture" ilə bəzəyir. ” The Gardener üçün resept alın »

Dovşan kimi sürətli

Klassik cin və tonik üzərində oynayan Denver ’s Mercantile restoranın barmeni Stuart Jensen, bu yaşıl versiyaya kimyon ətirli akvavit və marmelad əlavə edir. Tez Dovşan kimi resepti əldə edin »

Poddington noxudu

Noxud bir içki içərisində yersiz görünə bilər, amma onların bitki şirinliyi bu reyhan-cin kokteyli üçün idealdır. The Poddington Pea reseptini əldə edin

99 Problem Amma Bir Bitkidir ’t Biri

LA ’s E.P. Restoranı daha ədviyyatlı yeməkləri tamamlamaq üçün yaradan & amp; L.P.

Su zanbağı

Crème de violette, Manhattan bar PDT -dən hazırlanan bir kokteyldə cin, limon suyu və üç saniyəlik bir qarışığa şirinlik və tutucu bənövşəyi rəng qatır. Nilüfer üçün resepti əldə edin >>

Konkistador

Conquistador Cin və Tonic

Masala Martini

Kimyon və duz, Yeni Dehlidə, The Manor butik otelində yerləşən Indian Accent restoranının aşbazı Manish Mehrotranın gin gimletinə bu qoxuya kəskin bir dad qatır.

Sədəf

Sürətli və aromatik kərəviz bu ləzzətli cin və tonik varyasyonunu üç şəkildə dadlandırır: duz kənarında, acılarda və qarnirdə. Bir şüyüd yarpağı içkiyə əlavə bir ətir qatını əlavə edir. İnci Anası üçün resepti əldə edin »

Kraliça Viktoriya Tonik

Bu yüksək top, Bombay Sapphire cininin xüsusi ləzzət profilini tamamlamaq üçün moruq ətirli orris kökü və istiotlu, çiçəkli cənnət taxılları ilə aşılanmış evdə hazırlanmış tonikdən istifadə edir.

Plymouth Cin Tonik

Şirin turş çiyələk və ədviyyatlı bibər noxudları klassik cin və tonikdə meyvəli bir bükülmə yaradır. Plymouth Cin Tonik reseptini əldə edin »

Los Gintonik

Vermouth, bu Ispan üslubunda hazırlanmış cin tonikinə bu Stateside riffinə xarakter qatır, acı limonla ətirli bir tonik suyu isə aromalı şərabın və#8217-nin şirinliyini tarazlayır. Donanma gücü cin hər ikisinə qarşı durur. Los Gintonic üçün resept əldə edin »

Negroni

Bu klassik kokteyl daha asan ola bilməz - hətta cin, Campari və şirin vermutdan ibarətdir.

Şüyüd Cin və Tonik

Donanma gücü cin, şüyüd turşusu suyu ilə səpilən və sitrus meyvəli verbena yarpaqları ilə bəzədilmiş cin və tonikdəki bu riff kimi içkilərə partlayış gücü əlavə edir.

Barkod Tonik

Tonik su acılığını cinchona ağacının qabığından əldə edilən təmizlənmiş xinin maddəsindən alır. Cin ilə birləşdirilmiş tonik suyu, yazın ən sərinləşdirici kokteyllərindən biridir. Vaşinqtonun Bellevue şəhərindəki Barkodda cin və tonik özünəməxsus şəkildə hazırlanır: Cinin özü cinchona qabığı, sitrus meyvələri və digər aromatik maddələrlə doldurulur. Sonra içki hazırlamaq üçün tonik əvəzinə soda suyu əlavə olunur.

Sərin qarışıqlıq

Tom Collins və Dark n ’ Stormy arasında təravətləndirici bir evlilik olan bu əhəng və zəncəfil pivəsi ilə zənginləşdirilmiş cin kokteyli, acı portağal, kardamon və ağ bibər notları olan italyan bir həzmi olan Amaro Abano sayəsində maraqlı bitki mənşəli bir ton var. Sərin Qarışıqlıq üçün resept əldə edin »

Ultimate Cin və Tonik

Tacir Arvadı

Santa Monica'daki Stella Rosa Pizza Barından gələn qarpız, cin, Aperol, limon şirəsi və bir stəkan soda qarışığı, həddindən artıq şirinliyə meylli olan qarpız əsaslı kokteyllərin qarşısını alır. Yaxşı balanslaşdırılmış və xoş bir şəkildə püskürən Aperolun yumşaq büzülmə qabiliyyəti qovun şirniyyatını geri çəkir və cinləri yenidən alovlandırır, bu parlaq rəngli kokteyli incəliklərə qaldırır.

Charleston Fizz

Cinin çiçək ləzzəti, sərinləşdirici bir kokteyldə parlaq qreypfrut və ağcaqayın çiçəyi likörü üçün təbii bir uyğunluqdur. Təzə tərxun aromatik, istiotlu anason notu əlavə edir.

Şirin Cin Simfoniyası

Bu canlı cin əsaslı yumruq, hər stəkana səpilən absinte durulama sayəsində sitrus meyvələri, nanə və anis qatları ilə mürəkkəb mövsümi tatlar çəkir. Şənlik əlavə etmək üçün ulduz anis meyvəsi ilə bəzəyin.

Duzlu it

Vodka, bu parlaq, parlaq soyuducu üçün ənənəvi ruhdur, amma cin gözəl, aromatik bir ölçü əlavə edir.

Son Söz

Bərabər hissələr cin, chartreuse, maraschino likörü və təzə əhəng suyu, özünü çox müasir hiss edən köhnə bir kokteyldir.

Cin Cin Cin

Bu Moskva Mule varyasyonu cin və nanə ilə hazırlanır. Cin-Cin qatırının reseptini əldə edin

Pretty Tony

Ənənəvi cin və tonik kimi aydın və sadə bir içki ilə acıların əlavə edilməsi görünüşü, ləzzətini və ətirini ləzzətli şəkildə dəyişə bilər. Burada, Angostura acılarının 10 tire, San Franciscodakı Wingtip versiyasına parlaq ədviyyat əlavə edir.

Yeni Hava Yolları

Bu kokteyldə sərin, yumşaq xiyar və şirin ağcaqayın çiçəyi likonu, Pekindəki ən hündür binanın üst mərtəbəsindəki bar olan Atmosferdə xidmət edir. Təzə zəncəfildən alma, əhəng və bir az istilik notları ilə, bir stəkandakı spa kimi çox təsir göstərir. Yeni Hava Yolları üçün resept əldə edin

Viking Martini

İslandiyanın eyni yerində şişelenmiş, canlı, quru Martin Miller ’s Cin və taninli, ladin ətirli Björk likörü, şimal iqlimini oyatmaq üçün nəzərdə tutulan bu qatlı içkidə xüsusilə acı və otlu Alp amarosu ilə əla bir ikili edir.

Böyük Qırmızı

Qreypfrut şirəsi və darçınla doldurulmuş şərbət, çox yüksək spirt tərkibli bir donanma gücünə malik cin cinsinə parlaq, ədviyyatlı bir tarazlıq gətirir. Böyük Qırmızının reseptinə baxın »

Qatil B.

Klassik kokteyl The Bee ’s Knees, The Killer B, bir ədviyyatlı cin, limon suyu və Tay quş bibəri və ağ bibər ilə dəmlənmiş sadə bir şərbətdir. The Killer B üçün resept əldə edin »

Thandai

Hindistanlı thandai, sözün əsl mənasında "sərinləyən bir şey" olaraq tərcümə olunur, qoz -fındıq ətirli və kardamon, rezene, gül ləçəkləri və haşhaş toxumu kimi ədviyyatlarla qarışdırılmış şirin, qaymaqlı bir süd içkisidir. Hindistanın rəng festivalı olan Holi bayramında, ənənəvi olaraq bhaang (marixuana törəməsi) əlavə edilərək verilir. Tandayda qozlu, isti ədviyyatlı, çiçəkli ləzzətləri mükəmməl şəkildə vurğulayan əvəzinə cin əvəz etdik.

At və ampulası

New York City bar The Daily, çobanyastığı çayı və köpüklü şərabdan hazırlanan yüngül şirin, köpüklü cin əsaslı yumruğunu təqdim edir. Mixoloq Naren Young tərəfindən yaradılan, klassik tətil zərbələrindən ilhamlansa da, istənilən mövsümə asanlıqla uyğundur - payızda alma, armud və darçın çubuqları ilə qışda sitrus dilimləri və nar və baharda yeməli çiçəklərlə bəzəyin.

Qardaş Ceyms

Cardoon ətirli Cardamaro və quru cin, vermut bitkilərinin bitkilərini yeyir, kərəviz bitters isə içkinin otçuluğunu artırır. Qardaş James üçün resepti əldə edin »

Cheshire Alayı

Fransız 75-də bu spin həm cin, həm də moruqlu bir konyakdan istifadə edir.

Siciliya 75

Siciliya 75

Meymun vəzi


Payız Kokteylləri Payızın Xırtıldayan Günləri üçün Mükəmməldir

Bir kazak götürün, eyvanda oturun və payız yeməyini yudumlayın.

Yarpaqlar dönməyə başlayanda və havada xırtıldayan bir küləyin olması ilə əlaqədar bir şey var ki, bu da küsülü bir kazak atmaq və əlində bir kokteyl ilə odun yanında oturmaq istəyinə səbəb olur. Klassik alma sirkəsinə əsaslanan bir içki istəsəniz (heç bir şey, alma və darçın şirin bir qoxusu kimi "yıxılsın" deməsə də) və ya tekila ağzını sevsəniz, hər həftə sonu sizi əhatə edəcək payız kokteylləri üçün inanılmaz reseptlər topladıq. ilin ən yaxşı mövsümü.

Yenilənmiş Manhattans kimi köhnəlmiş variantlardan tutmuş, sizi köhnə payızda, qışa qədər aparacaq bu reseptlər. Atəşdən bir tərəfdaş tutun, rahat olacağınızdan əmin olun!

Tərkibi

2 oz Alibi Cin
.25 oz limon suyu
Agave nektarı, dadmaq üçün
Parlaq alma sirkəsi
Kəklikotu və alma ilə bəzədilib

Təlimatlar

Çalkalayıcıya cin tökün, limon suyu və agave nektarı əlavə edin, silkələyin, sonra yüksək bir şüşəyə tökün və üstünə parlaq sirkə əlavə edin. Təzə kəklikotu və alma dilimi ilə bəzəyin.

Tərkibi

2 oz çovdar viskisi
.25 oz təmiz ağcaqayın şərbəti (A dərəcəli Kəhrəba tövsiyə olunur. Daha zəngin bir versiya üçün B dərəcəsini sınayın)
3 tire acı şokolad
Yandırılmış portağal yağı ilə portağal bükülməsi

Təlimatlar

Böyük bir buz parçası olan köhnə bir şüşəyə bütün maddələr əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Portağal qabığından yağları içkinin səthindən yanan odun yığaraq buraxın və xidmət edin.

Cənubi Kaliforniyadakı Su Qrilindən

Tərkibi

2 oz armud brendi
2 oz armud nektarı və ya təzə armud suyu
.75 oz təzə limon suyu
.5 oz sadə şərbət
1 armud dilimi
1 yumurta ağı (isteğe bağlı)

Təlimatlar

Armud brendi, armud nektarı, limon suyu və sadə şərbəti buzla birlikdə kokteyl çalkalayıcıda birləşdirin. (Yumurta ağı varsa, bu addımı əlavə edin.) Sarsın və yaxşı qarışdırın. Yumurta ağı əlavə olunarsa, güclü sarsıtdığınızdan əmin olun. Martini və ya kupe şüşəsinə süzün. Armud dilimi ilə bəzəyin.


Payız Turş

Mövsüm üçün başqa bir kokteyl ilə Şükran günü həftə sonu içkilərinə arxalanıram. Tezliklə tamamilə təsadüfi içkilərə qayıdacağam, amma hələlik tətil mövsümünə keçiddən zövq alıram və əsasən bu həftə içəri girib barlarda içkilərdən zövq alsaydım içkilər hazırlayacağam. Zəhmət olmasa durun və Payızın Turşunu hazırlayarkən mənə qoşulun.

Bu, həddindən artıq çox deyil, yalnız bəzi bayram tatlarında bir işarədir, amma hər şeyi eyni hissdə saxlamaq. Bu gün çıxdıq, əslində bir əyalət xəttini keçdik və Şimali Alabamada bir az gəzintiyə çıxdıq. Bu gözəl günü, payızın gözəl hava şəraitindən istifadə edərək, çöldə oynayan ailə ilə keçirmək xoş idi. Havada bir az soyuq, amma gözəl günəş. Hər tərəfə düşən yarpaqlar, mövsümün rəngləri ağaclardan yerə doğru hərəkət edir, yaza qədər baxacağımız bu budaqları açaraq. Bundan daha çox zövq alırıq, onlar çox soyuq temps və hətta köşedeki bir az qarla dalğalanırlar. Gəzintimizdən sonra hətta şəhərə girib tarixi qəbiristanlığa getməzdən əvvəl bir az kənarda Spiced Orange Cafe au Lait tutduq. Bəli, yaxşı bir gün idi və bu içki gözəl bir gecə yuxusu yaratmalıdır. Gəlin qarışdıraq və nə olacağını görək.

Kalaylarınızı götürün və 2 unsiya viskiyə atın, mövcud olan son şüşə Corsair Hydra'yı seçdim, guya 1/2 unsiya təzə sıxılmış limon suyu, 1/4 unsiya Demerara şərbəti, 1/4 unsiya ağcaqayın şərbəti, Regan'ın Portağal Acılarından 2 bıçaq və El Guapo Chicory Pecan Bittersdən 2-3 bıçaq zərbəsi. Buz əlavə edin və gecikməyiniz səbəbiylə "Daha Çox Çevrilməyin" ritminə silkələyin, bu çox doğru idi. Məsuliyyətsiz bir günün nə qədər lazım olduğunu başa düşmədim .. və başqası tərəfindən hazırlanan qəhvə. Qalınlarınız yaxşı və soyuq olduqda, bir neçə əl istehsalı sənətkarlıq buz küpünün üstündəki daş südünə sıxılır. Qalan az qurudulmuş portağal dilimlərinizdən birini və ön bağçadan bir parça rozmarin ilə bəzəyin.

Bəli, bu işləyəcək. Gözlədiyimdən bir az daha şirindir, amma düşünürəm ki, bu gün bəyəndim. Bilirəm ki, garnitür tez -tez düşünülmüş bir şey kimi görünür, amma bir çox hallarda bu kimi qarnirinizdən gələn ətir həqiqətən içki hazırlaya bilər. Burundakı qızardılmış rozmarin, onu mükəmməl şəkildə qurur. Odur ki, bəzəyi atlamayın. Garnitür içkini artırmaq üçün həmişə orada olmalıdır, buna görə də əldən verməyin. Bunu bir daha etməli olsaydım, deməni atlayardım və bütün ağcaqayınlara gedərdim. Niyə orada ağıllı olmağa çalışdığımdan əmin deyiləm, amma bu viski ilə bir az ehtiyatlıdırlar.

Mövsümə uyğun gələn və soyuq havaya və qaranlıq günlərə keçməyimizə kömək edəcək sevimli bir içki. Yaxşı xəbər budur ki, çox keçmədən günlər bir az daha parlaqlaşmağa başlayacaq və bunu bilmədən bahar burada olacaq. Ancaq o qədər də irəli baxmıram. Tətil mövsümünə baxıram. Oğlanın bir daha möcüzə hiss etməsini görmək, insanların bir az daha dərindən düşünməsini izləmək, nanə mochaları, pişiklərdəki bığları, Julie Andrews burada olsaydı oxuyacaqları hər şeyi. Demək istədiyim odur ki, ehtimal ki, instapotu, gündəlik lifi və Kraliçanın Gambiti və ya indiki ən sevdiyi şeylər haqqında mahnı oxuyur. Artıq kollektivimizin yanında olmadığını demək istəmədim, sadəcə evimizdə qonaq olmadığını bildirdim. Demək istəyirəm ki, ola bilər, həmişə xoş qarşılanır. Xanım Andrews, əgər yuvarlaqlaşmaq istəsəniz edin, çaydanı taxıb yaxşı peçenyeləri yola salaq. Rəbb bilir ki, "tətil üçün evimiz" olacağıq və əlbəttə ki, düzgün məsafədə olan şirkətdən istifadə edə bilərik. Sağlam olun, nəmli olun və sağlam olun, dostlarım.

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Earl Grey Turş

İşlərin necə olacağını heç vaxt bilmirsən. Bu, yalnız həqiqətdir. Nə qədər öyrənsən və təhlil etsən də, bu təsadüf ünsürünün heç bir hesabı yoxdur. Necə deyərlər, oyunu oynamağımızın səbəbi budur. Dünən axşam, oğlumun beysbol komandası çempionatın ilk turunda bir nömrəli toxumu məğlub edərək ən pisdən birinciyə keçdi. Özünə inanan bir qrup oğlandan başqa heç kim bunun gəldiyini görmədi. Bu gecə, hamısını qazanmaqla iki oyun qazanan ’s mötərizədə irəliləyirlər. Bəlkə qalib gələcəklər, bəlkə uduzacaqlar, bəlkə yağış yağacaq. Böyük işlərin əslində heç bir əhəmiyyəti yoxdur, amma bir anlıq günəş onlara işıq saçanda dünyanın tərsinə çevrildiyini görmək xoş idi. Onu bəyənirəm. Mən gözlənilməz qələbələrin böyük bir pərəstişkarıyam. Beləliklə, bu gecə şans qazananları hörmətlə qarşıladıq və ayaq üstə durub Earl Grey Turş halına gətirdikcə şansa qarşı çıxırıq.

Düzünü desəm, bu tamamilə mənim “teacup kokteyllərimdən biri olmalı idi#8221, amma yazmaq üçün oturduğum vaxta qədər bu barədə düşünmədim. Beləliklə, bu bölməyə düşdüyümüz zaman isteğe bağlı bir təqdimat əlavə edəcəyəm. Bu yaradılış, bu yaxınlarda Queen ’s Steeple -də istifadə etdiyimiz Italicus Bergamot Liqueur ilə yeni tapdığım aşiqçilikdən ilham aldı. Earl Grey Çayını və bir çox şeyi berqamotu sevdiyim üçün təəccüblənməyəcəyim qədər doymadığım gözəl bir ləzzətə malikdir. Son bir neçə həftədir ki, araşdırıram və reseptlərlə oynayıram və bu kokteyllərin daha çoxunu gözləyə bilərsiniz. Ciddi deyim ki, mən sadəcə şeyləri sevirəm. Son bir il yarımda karantindən kokteyllər hazırlamadığımı görəndə təəccübləndim, buna görə də bunu düzəltmək üçün yaxşı bir vaxt kimi görünür. Italicusdan istifadə etməyin yeni yollarını axtararkən, Distillə Kokteyllərdə Cin və amp Italicus Turşunun reseptinə rast gəldim. Mənə cənnət kimi görünürdü, amma sonra onu spektrin çay ucuna bir az da bərk itələməyə dözə bilmədim.

Qələmlərinizi götürün və 1 unsiya cin içirin, sevdiyim birini seçdim ki, gözəl İspan Cin Mare 1 unsiya Italicus, 1 unsiya təzə sıxılmış limon suyu, 3 damla 18-21 Earl Grey Bitters və bir yumurta ağı. Buzu atlayın və 30 saniyə ərzində Sahara ” çayının ritminə qədər quru bir sarsıntıya gedin. Tenekeleriniz yaxşı soyudulduqda, əlavə bir xülya hiss edirsinizsə və bir çimdik boş Earl Grey çayı ilə bəzəyirsinizsə, Nick & amp Nora və ya üzümlü bir fincan içinə süzün.

Bu möhtəşəmdir. Ciddi olaraq, gec hazırladığım ən yaxşı içkilərdən biri. Bu mükəmməl balanslaşdırılmış içkidə hər şey bir araya gəlir. Gin Mare'nin bənzərsiz zeytun, rozmarin, kəklikotu və fesleğen ətirli profili, şirin, sitrus meyvəli berqamot likörü üçün mükəmməl daşıyıcıdır. Limon suyu, yumurta ağının şəkər və ağız hissindən qaynaqlanan gözəl bir tarazlıq və parlaqlıq gətirir. Anakinin xəyal edə biləcəyi bir şəkildə tarazlıq gətirərək, müqaviləni bağlamaq üçün o boz bozlar girəndə. Daha aqressiv bir cin ilə hara düşə biləcəyini görə bilərəm, amma bu quruluşu tamamilə sevirəm. Garnitura da qənaət etməyin, köpük üzərində üzən boş çay aroması çox gözəldir. Üstəlik, nüfuzlu bir tasseoqraf olduğunuzu və ya bildiyinizi güman edərək, stəkanın altındakı çay yarpaqlarında sərvətinizi oxuya bilərsiniz.

Etiraf edim ki, bu içkinin harada bitəcəyini və bunu sınamaqdan həyəcanlandığım çox yaxşı bir fikrim olduğunu başa düşdüm. Qəbul edə bilərəm ki, qeyri -müəyyənlik və şans haqqında açılış bəyanatımın qarşısında uçur. Çox gözəl, iki mövqeyi asanlıqla uzlaşdıra bilərik. Birinci halda, işlərin yaxşı gedəcəyinə ümid edirdim və əvvəlki təcrübəyə baxmayaraq uşaqlara inanırdım. İkincisində, işlərin yaxşı gedəcəyinə ümid edirdim və əvvəlki təcrübəmə görə maddələrə inanırdım. Hər iki halda da işlər öz həllini tapdı və bu, bütün məqamdır. Nə qədər öyrəndiyiniz və ya öyrəndiyinizdən asılı olmayaraq, hadisələrin necə inkişaf etdiyini görmək üçün hələ də oyuna girməlisiniz və bu o qədər də gözəl deyil? Sokrat bir dəfə demişdi ki, heç bir şey bilmədiyini bilmək, əsl hikmətdir. həyatı həqiqətən dərk etməkdə. Müəyyən bir baxımdan məntiqlidir. Hələ bilmədikləri hər şeyi düşünərək, kölgədə Earl Grey Sours -dan yudumlayarkən, Sokrat və dəstənin qalan üzvləri haqqında düşünməyi sevirəm. Nəhayət, heç vaxt bilinməyən hər şeyə baxmayaraq, lənətə gəlmiş gözəl bir içki olduğuna razı olacaqlarına əminəm. Qətiyyətlə, hər halda hemlockdan daha yaxşıdır. Sağlam olun, nəmli olun və sağlam olun, dostlarım.

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Ərikli Bal Cin Turş

Liquorland.co.nz veb saytımız vasitəsilə alış -verişi asanlaşdırdıq - sadəcə mağazanızı seçin, sifarişinizi seçin və ödəyin - bu qədər sadədir!

Toastın həftəlik bülleteninə üzv olun

E-bülletenimizə qoşulun və içkilər dünyasından ən son buraxılışları, trendləri və xəbərləri, həmçinin sınamaq üçün həftəlik kokteyl reseptini eşidən ilklərdən olun. Buna şükürlər olsun!

Bülletenə abunə olduğunuz üçün təşəkkür edirik

Jurnalı alın

Tost, Kiwis üçün Kiwis tərəfindən hazırlanan spirt - şərab, pivə və spirtli içkilər üçün heç bir mənasız bələdçidir. Faydalı fikirlər, pivə və şərab tövsiyələri, fantastik kokteyl reseptləri və tədbirə ev sahibliyi məsləhətləri ilə doludur Toast daha ağıllı içki seçimləri üçün dayanır. Tostun son sayını yerli Liquorland'dan alın

Mütəxəssis məsləhətləri və məhsul bilikləri üçün yerli Liquorland mağazanızla əlaqə saxlayın və kömək edə bilərik. Ümumdünya Mağazaları.


Payız üçün ən yaxşı mövsümi kokteyl reseptlərindən 10 -u

Payız tam sürətlə gedir, yəni viski, brendi, amaro və yaşlı romun daha dadlı ləzzətləri üçün yüngül və təravətləndirici cin və tekila əsaslı kokteyllərlə ticarət etməyin vaxtıdır. Hot Toddy və Hot Buttered Rum kimi mövsümi klassiklərdəki rifflərdən tutmuş, alma, ağcaqayın, balqabaq və bibər kimi payız tatlarında hazırlanan kokteyllərə qədər bu seçimlər bütün sevdiyiniz payız şənlikləri üçün ideal cütlüklərdir.

Throw on a sweater, grab a blanket, and cozy up with these 10 cocktails from VinePair’s recipe library to get in the spirit of fall.

The Dulce de Leche Hot Chocolate Recipe

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

There may be no drink more comforting and nostalgic than a mug filled with hot chocolate. This cocktail takes the childhood favorite to the next level by adding a sweet dulce de leche sauce and dark rum. Drizzle the sauce into the bottom of a mug or serving glass, and stir in the spirit and prepared hot chocolate. Garnish with whipped cream, marshmallows, and more dulce de leche, and toast to the holiday season.

The Cranberry Apple Hot Toddy Recipe

It wouldn’t be a fall cocktail list without at least one Hot Toddy recipe (lucky for us, this one has two!). This drink adds cranberry and apple juice to the traditional recipe, giving it the full flavor of fall. Heat fruit juices in a saucepan, pour into a serving glass, and add bourbon. Then, garnish with apple slices and a star anise pod.

The Cinnamon Bun Sipper Recipe

This cocktail is reminiscent of freshly baked cinnamon buns, but the added kick of rye whiskey and Chila ‘Orchata, a rum liqueur, takes this recipe to the next level. Stir together both spirits with Monin’s Cinnamon Bun syrup in a mixing glass. Strain into a rocks glass, and serve with a cinnamon stick for an extra flair of fall.

The Bourbon Apple Cider Sour Recipe

Two classic fall drinks come together in this drink: Bourbon and apple cider. Shake together both ingredients, along with lemon juice, egg white, cinnamon, and ice. Strain into a glass, and garnish with slices of apple and a dusting of cinnamon. This silky sipper is best drunk fireside.

The Seamstress Irish Coffee Recipe

In need of a caffeine boost? Başqa baxma. Inspired by the Irish Coffee served at NYC’s Dead Rabbit, this recipe combines Irish whisky, Demerara simple syrup, and drip coffee. Top with a cream float made with heavy cream, powdered sugar, and a pinch of cinnamon, and garnish with freshly grated cinnamon.

The Walnut and Maple Old Fashioned Recipe

This autumnal riff on the Old Fashioned pairs perfectly with Thanksgiving festivities. Make the classic drink more seasonal by swapping out simple syrup for richer maple syrup, and use walnut bitters in place of Angostura bitters. Combine both with bourbon, serve in a rocks glass, and garnish with a cracked walnut.

The Brandy Holiday Sour Recipe

With the holiday season fast approaching, this cocktail is great to sip on while cooking for friends and family. Combine cranberry and orange juices with brandy, lemon juice, simple syrup, and egg white in a shaker with ice. Serve with an orange slice and, if you wanna get fancy, dress it up with a sprinkle of dried rose petals.

The Pumpkin Spice Flip Recipe

Pumpkin may very well be the trendiest of fall flavors. From lattes, to beer, and even hard seltzer, pumpkin spice is everywhere (for better or for worse). This cocktail has the flavor of the beloved PSL, with an added touch of aged rum. Dry shake the spirit, pumpkin purée, spiced-honey simple syrup, and an egg white. Add ice and shake again, then strain into a cordial or coupe glass, and serve with a dash of pumpkin spice blend.

The Hot Buttered Amaro Recipe

Developed by Nicole Battle, president of the Pittsburgh chapter of the United States Bartenders’ Guild (USBG), this cocktail doubles as a dessert. As its title suggests, this riff on traditional Hot Buttered Rum substitutes amaro for traditional rum. Combine the liqueur with hot water and a batter made of vanilla ice cream, butter, brown sugar, cinnamon sticks, and cloves in a steam pitcher. Steam the liquid, pour into a mug, and garnish with shaved nutmeg.

The Flaming Hot Toddy Recipe

Another riff on a classic autumn cocktail and cold remedy, this Hot Toddy variation uses cinnamon whiskey (think Fireball) to add a spicy kick to the warmed drink. To make this cold-weather staple, steep herbal tea in a mug of hot water. Then, remove the tea bag and stir in the whiskey, honey, and lemon juice. Add a cinnamon stick for the full autumnal feel.


Videoya baxın: Elsevər Rahimov - Sən Olmayan Gecələr (Dekabr 2021).