" /> " />
Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Şəkərli Havuç Sikkələri

Şəkərli Havuç Sikkələri

Sitemizin Ən Yaxşı Havuçlu Tortu. " /> Saytımızın Ən Yaxşı Havuçlu Tortu." />

Tərkibi

  • 2 orta yerkökü, ovuşdurulmuş, çox incə bir mandolin üzərində dilimlənmişdir
  • 2 yemək qaşığı şəkər və daha çox

Resept Hazırlanması

  • Havuç, 2 osh qaşığı gətirin. şəkər və ¼ fincan su, orta tavada orta tavada qaynadılır, yerkökü ayrı-ayrılıqda qarışdırılır. Yerkökü yumşalana qədər bişirin, təxminən 5 dəqiqə. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın və maye qalın bir şərbət halına gələnə qədər qarışdıraraq bişirin (şərbət rəng almağa başlayırsa, istiliyi azaldın). Bir neçə səxavətlə çimdik şəkər əlavə edin, daim silkələyin, sonra yerkökü örtülənə qədər bişirin, atın. Perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yayın və sərinləyin.

  • Yerkökü barmaqlarınızla ayırın və hər hissəsini daha çox şəkər tökün.

  • Qabaqda: Yerkökü 1 gün əvvəl hazırlamaq olar. Sıx bir şəkildə sarılmış otaq temperaturunda saxlayın. İstifadədən əvvəl şəkər tökün.

Qidalanma məzmunu

12 porsiya üçün hesablanır: Kalori (kcal) 15 Yağ (g) 0 Doymuş Yağ (g) 0 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 3 Diyet Lifi (g) 0 Toplam Şəkər (g) 3 Protein (g) 0 Sodyum ( mg) 5Baxışlar BölümüBöyük resept sayəsində claire! Vinny DWashington 18.04.20

Yavaş Ocaq Ballı Cilalı Yerkökü

Bu şirin və ləzzətli ilə qurun və unudun Qəhvəyi Şəkərli Yavaş Ocaqlı Sırlı Yerkökü! Beş dəqiqədən az bir müddətdə bu sürətli, asan və sağlam garnitürü Crock-Potunuzda hazırlayıb hazırlaya bilərsiniz. Körpə yerkökü, bir həftəlik axşam yeməyi, Pasxa naharı və ya bayram yeməyi üçün verilə biləcək ən yaxşı havuç resepti üçün qəhvəyi şəkər, bal və kərə yağı sousunda bişirilir.


Bal Qəhvəyi Şəkər Sırlı Havuç

Şükran günü zamanı, bu bal qəhvəyi şəkərli şirəli yerkökü, tətil üçün hazırladığım ən asan garnitür olmalıdır. Düzünü desəm, bu havuçları keçən il hazırladım, ailəmdə böyüyəcəyini gözləmirdim.

İllər ərzində mənə dəfələrlə bişmiş yerkökü sevmədiklərini söylədilər. Ancaq sonra bunları etdim və tez fikirlərini dəyişdilər. Kərə yağı, bal və qəhvəyi şəkərlə əlaqəli olmalıdır

Mən də etiraf edəcəm ki, uşaq havuçlarını sevmirəm, ümumiyyətlə onları bir az dadlı qurudub tapıram. Dedi ki, burada rahatlıq üçün körpə yerkökü istifadə edirəm və aldığım paket haqqında çox zövq alıram. Seçiminizə baxın və yaxşı görünən bir çanta seçin !! Ağ, rəngsiz və qurudulmuş olub olmadığını görə bilərsiniz. Mən & rsquove hətta istehsalçı oğlanı izlədim və arxadan daha təzə olanları istədim. Sor, onlar bunu edirlər.

BAL və Qəhvəyi Şəkər İLƏ ŞİRKƏN YERLƏRİ NECƏ OLUNUR?

Bu yerkökü daha asan ola bilməzdi. Yerkökü yuyun və qurudun, tavada bir az kərə yağı əridin, yerkökü atın və bir az bal və qəhvəyi şəkər əlavə edin. Bu & rsquos. Sadəcə qarışdırın və bişənə qədər bişirin, bir az duz əlavə edin və şirin havuçları təzə kəklikotu ilə bitirin. Bu yerkökü çox yaxşıdır!

Bişmiş yerkökü çiy havuçdan daha qidalı olduğunu bilirdinizmi? Həqiqətən, bu şirli havuç hazırlamaq üçün başqa bir artıdır. Tətil üçün idealdır və uşaqlarım onları cilalayır. Böyük yemək üçün hər kəsin asan, sadə bir tərəfi lazımdır

bu menim. Oh, və Ən yaxşı Brüssel cücərtiləri planetdə ən azından belə düşünürük. Bal hər şeyi daha dadlı edir! Kelly🍴🐦

DAHA ÇOX AÇIQ ? Mene abune olun Bülleten və gəl mənimlə əyləş INSTAGRAM və ya mənə bir izahat ver FACEBOOK və ya nəyi bağladığımı gör PİNTEREST .


Zoe Francois Candied Havuç Peel edir

Həyat 'Zoë Bakes Cakes' müəllifi Zoë François veggie hurdaları verəndə, bu təəccüblü tort bəzəyini hazırlayır: ədviyyatlı, şəkərli havuç qabığı.

Play Me a Recipe -də, ən çox sevdiyiniz aşpazlar sizi ən qiymətli reseptləri ilə tanış edəcək, yazılı reseptdən əldə edə bilməyəcəyiniz bütün daxili məsləhətləri, hekayələri və fəndləri təqdim edəcək və hər addımda onlarla birlikdə olacaqsınız. yol. Podcast fəsilləri vasitəsilə fasilə vermək, geri çəkilmək və ya addımlarda getməkdən çəkinməyin.

Yemək bişirirsinizsə, bu gün hazırladığımız resept budur. Davam edin və epizod başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri götürün (Zoë onları 1: 03 -də siyahıya almağa başlayır).

1 stəkan (240 mililitr) sadə şərbət 1 xörək qaşığı portağal çiçəyi suyu və ya 1/2 çay qaşığı portağal ekstraktı 1 çimdik kosher duzu 2 kilo (900 qram) üzvi havuçdan yuyulur, Fırını 200 ° F / 95 ° C -yə qədər qızdırın. Silikon bişirmə mat ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.Orta aşağı istilikdə bir tencerede, sadə şərbət, portağal çiçəyi suyu və duzu qarışdırın və yumşaq bir qaynağa qədər qızdırın. Havuç qabıqlarını əlavə edin və qabıqlar şəffaflaşana qədər bişirin, qabıqları incə bir ələklə süzün və sonra hazırlanmış çörək qabına qoyun. Havuç qabıqları bükülməyə başlayana qədər bişirin, 30 ilə 60 dəqiqə arasında , qalınlığından asılı olaraq. Sonra sobanın temperaturunu 100 ° F / 40 ° C -ə çevirin və tamamilə quruyana qədər bişirin, bir neçə saat çəkə bilər. Hava keçirməyən bir qaba köçürün və 48 saata qədər sərin, quru yerdə saxlayın

Epizoder

Hər iki Yan Yeyən: Yeməyin Viruslu Olmasına Nələr Etir? Sophia Roe ilə

Daha Çox Yan Yeyən bölümünü burada tapa bilərsiniz.

Hər iki yeyən: Aperitif AKA Rachel Khoo ilə ən xoşbəxt saat

Bu şoudan xoşunuz gəlirsə, daha çox epizod tapa biləcəyiniz Either Side Eaters şou səhifəsinə keçin.

Jen Phanomrat və Katie Quinn aperitivo, aka apéritif, aka fika tarixindən danışırlar. Təyyarə yeməkləri, şərabdakı buz kubları və Apéritif müəllifi Rebekah Pebbler və Food Network TV şəxsiyyəti Rachel Kho'nun cümə günləri rahatlıqla necə hazırladıqları haqqında da danışırlar.

Suallarınız üçün dinləyicilərimizə və mövzu musiqimiz üçün Brian Quinnə (@bqfunk) xüsusi təşəkkürlər.

Eden Grinshpan, Freekeh Tabouleh, Harissa & amp Qatıq ilə Bişmiş Yumurta hazırlayır.

Kanadanın ən yaxşı aşpazı və yüksək səslə yemək Yazar Eden Grinshpan, harissa və tabboule ilə Türkdən ilhamlanan bu qaynadılmış yumurta reseptini yeyir, qaçır və yuyur.

Play Me a Recipe -də, ən çox sevdiyiniz aşpazlar sizi ən dəyərli reseptləri ilə tanış edəcək, yazılı reseptdən əldə edə bilməyəcəyiniz bütün daxili məsləhətləri, hekayələri və fəndləri təklif edəcək və hər addımda onlarla birlikdə olacaqsınız. yol. Podcast fəsillərində fasilə vermək, geri çəkilmək və ya addımlar atmaqdan çekinmeyin (əgər Apple Podcast -lərindəsinizsə, epizod pleyeri səhifəsində yuxarı çəkin - podcast fəsilləri aşağıda olacaq).

Yemək bişirirsinizsə, bu gün hazırladığımız resept budur. Davam edin və epizod başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri götürün (Eden onları 4:25 də siyahıya almağa başlayır).

Freekeh Tabouleh, Harissa və Qatıq ilə qaynadılmış yumurta

Freekeh Tabbouleh ilə qaynadılmış yumurta

1 çay qaşığı koşer duzu 2 xörək qaşığı distillə edilmiş ağ sirkə 4 böyük yumurta 1/4 fincan böyük qatıq duzlu qatıq 2 xörək qaşığı harissa, mağazada və ya evdə hazırlanır, üstəgəl ehtiyac olarsa daha çox Freekeh-Kərəviz Tabbouleh (aşağıda) Hələb bibəri və ya qırmızı çili lopası Qatıq dəniz duzu

2 fincan bişmiş çatlamış freekeh 2 stəkan doğranmış təzə cəfəri 2 stəkan doğranmış təzə şüyüd 2 kərəviz sapı, incə doğranmış 1/4 fincan üstə 2 xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağı 1 limonun qabığı və suyu 1 çay qaşığı kosher duzu

Freekeh Tabbouleh ilə qaynadılmış yumurta

Orta bir qazana təxminən 5 düym su doldurun və kosher duzu əlavə edin. Suyu orta istilikdə bir qaynağa gətirin. Sirkə əlavə edin və qaşıqla bir dairədə çevirib suda yumşaq bir burulğan yaradın. İstiliyi minimuma endirin və yumurtaları bir -bir suya diqqətlə çırpın. Yumurta ağlarının çox ağlamaması üçün yumşaq bir şəkildə dairəvi hərəkətlərlə qarışdırmağa davam edin. 3 dəqiqə bişirin. Yarıqlı bir qaşıq istifadə edərək yumurtaları boşaltmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba köçürün. İki qabın dibini limonlu qatıqla (hər biri təxminən bir neçə yemək qaşığı) qarışdırın, sonra üstünə 2 qaynadılmış yumurta əlavə edin. Harissa ilə çiləyin (üstə oturan yağı istifadə etməyi sevirəm - ehtiyacınız olduğunu düşündüyünüzdən çox istifadə edin). Yumurtanın yanındakı tabbuli yuvarlayın, hər şeyi Hələb və dəniz duzu ilə səpin və xidmət edin

Böyük bir qabda, freekeh, maydanoz, şüyüd və kərəviz qarışdırın. Zeytun yağı, limon qabığı, limon suyu və duz əlavə edin və qarışdırmaq üçün bir daha qarışdırın.

Hazırlamağımızı eşitmək istədiyiniz bir resept varmı? Bunu bizə [email protected] ünvanına göndərin.

Lobbi vaxtı Kevin MacLeod (competech.com)
Creative Commons altında lisenziyalı: Attribution 3.0 ilə
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Hər iki Yan Yeyən: Ketçap 's Tarixi Frankie Celenza ilə Banandır

Ketçupun bu qədər mübahisəli ola biləcəyini kim bilirdi? Ortaq ev sahibləri Katie Quinn və Jen Phanomrat, Tastemade-dən Frankie Celenza ilə birlikdə hansı məhsulların boğulmasının məqbul olduğunu, catsupun təəccübləndirici orijinal formulunu (ipucu: pomidor yoxdur), banan ketçupunu (!), Evdə hazırlanan ketçupu (!!) müzakirə edir. və Heinz niyə kral olaraq qaldı.

Frankie'nin Tastemade şousunu, Mübarizə Yeməklərini əksər axın platformalarında tapa bilərsiniz və ya mətbəx macəralarını İnstaqramda @frankiecooks -da izləyə bilərsiniz.

Suallarınız üçün dinləyicilərə və tema musiqimiz üçün Brian Quinnə (@bqfunk) xüsusi təşəkkürlər. Bizim üçün Q varmı? Seçilmək şansı üçün bizə bir səs yazısı göndərin.

Daha Çox Yan Yeyən bölümünü burada tapa bilərsiniz.

Qarşılaşma: NYC -nin Dahi Dadı

Bu bölümdə, Genius Recipe Tapes aparıcısı Kristen Miglore Counterjamın aparıcısı Peter J. Kim ilə pərdə arxasına gedir. Necə bilirdi ki, A Tribe Called Quest-in Jarobi White və multiplatinum simvolu Kelisdən-hər iki musiqiçi-aşbaz-yuxudan oyanmış NYC birləşmələri üçün soruşdu? Böyük Apple -ın mətbəxi nə ilə müəyyən edilir?

Daha çox Counterjam epizodunu burada tapa bilərsiniz. 2 -ci mövsümdə Meksikalı, Yəhudi, Efiopiya və Fransız yeməkləri və Broad City yaradıcısı Ilana Glazer, komediyaçı Felipe Esparza və Top Chefin sevdiyi Mory Sacko kimi qonaqların iştirak etdiyi musiqilərə baxılacaq. Mütləq səslənən bir bayramdır - sizi orada görməyi ümid edirik!

Yandan Yeyənlər: Səhər yeməyi! Zoe Kelly ilə

Tez: bir pancake və ya yumurta benny adam var? Congee və ya yulaf?

Filippinli-Taylandlı New Yorklu Jen Phanomrat, səhər yeməyi üçün Silog ilə böyüdü Katie Quinnin Midwestern ailəsi ümumiyyətlə taxıl yeyirdi. Bu bölümdə dünyanın hər yerində səhər yeməyi ənənələrini müzakirə edirlər və bir çox təəccüblü universallıqları kəşf edirlər. Onlara yeni səhər ənənəmizi hazırlayacağımız dünyəvi bir fikir paylaşan aşpaz və Little Chef & Me şirkətinin qurucusu Zoe Kelly qatılır.

Suallarınıza görə dinləyicilərimiz Clifton və Janetə (@JustJanet69) və Tema musiqimiz üçün Brian Quinnə (@bqfunk) xüsusi təşəkkürlər.

Bizim üçün Q varmı? Seçilmək şansı üçün bizə səsli not göndərin.

Daha Çox Yan Yeyən bölümünü burada tapa bilərsiniz.

Molly Baz Cae Sal 6/4 edir

Play Me a Recipe -də, ən çox sevdiyiniz aşpazlar sizi ən qiymətli reseptləri ilə tanış edəcək, yazılı reseptdən əldə edə bilməyəcəyiniz bütün daxili məsləhətləri, hekayələri və fəndləri təqdim edəcək və hər addımda onlarla birlikdə olacaqsınız. yol. Podcast fəsillərində fasilə vermək, geri çəkilmək və ya addımlar atmaqdan çekinmeyin (əgər Apple Podcast -lərindəsinizsə, epizod pleyeri səhifəsində yuxarı çəkin - podcast fəsilləri aşağıda olacaq).

Yemək bişirirsinizsə, bu gün hazırladığımız resept budur. Davam edin və epizod başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri götürün (Molly onları 2:16 da siyahıya almağa başlayır).

Molly Bazın Cae Sal
4 xidmət edir

1 sarımsaq mixəyi 1 limon 4 romaine ürək

2 böyük yumurta 2 unsiya rəndələnmiş Parmesan pendiri (təxminən 1/2 fincan), üstəlik xidmət üçün daha çox

1/2 qabıqlı baget (təxminən 6 unsiya) 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı Kosher duzu Qara qara bibər 4 yağlı hamsi filesi 1 çay qaşığı Dijon xardal 1/2 fincan kanola və ya bitki yağı 1 çay qaşığı Worcestershire sousu Krueton hazırlayın: Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Bir bagetin 1/2 hissəsini nizamsız 1 düymlük parçalara ayırın, təxminən 3 stəkan cırıq çörəklə bitirməlisiniz. 2 xörək qaşığı zeytun yağı, 1/2 çay qaşığı koşer duzu və bir qədər yaxşı qara bibər ilə yaxşı örtülənə qədər çörək qabına tökün. Qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 12-14 dəqiqə bişirin. Soyudun. Sarğı hazırlayın:*
2 böyük yumurtanın sarısını və ağını ayırın. Sarısını böyük bir qaba qoyun (paltarınızı tikəcəyiniz yer) və ağları başqa bir istifadə üçün ayırın.
Böyük qabda 1 sarımsaq mixəyi və limonun təxminən yarısını incə doğrayın. Limonun yarısının suyunu sıxın.
4 hamsi incə doğrayın, sonra böyük bir qaba homojen bir şəkildə əlavə olunana qədər aşpaz bıçağının kənarından istifadə edərək pasta halına salın.
1 çay qaşığı Dijon xardal əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Sabitləmək üçün qabın altına nəm bir mətbəx dəsmalı qoyun ki, yağı çırparkən hər tərəf sürüşməsin.
Əvvəlcə çox incə bir axınla başlayaraq, gedərkən daim çırpın, qalın, kremli və solğun sarı olana qədər mixture fincan kanola yağı sarısı qarışığına daxil edin.
3/4 çay qaşığı kosher duzu, 3/4 çay qaşığı qara bibər, 1 çay qaşığı Worcestershire sousu və 1 unsiya rəndələnmiş Parmesan pendiri (1/4 fincan) ilə çalın. Sarımsağı romain yarpağına dadın - duzlu, şirəli və limonlu olmalıdır. Dadı o qədər gözəl olsaydı, lazım olan hər hansı bir düzəliş edin ki, krujevanın yanında tək bir qabdan yeyəsiniz.

*Əlinizlə mayonez hazırlayacaqsınız, amma göründüyü qədər çətin deyil. Yumurta sarısına qarışan xardal, sarımsaq və hamsi emulsiyanı dəstəkləməyə kömək edəcək.
Marul hazırlayın: 4 ədəd romanın ürəyinin yarpaqlarını 2 düymlük parçalara ayırın və sarğı qabına köçürün. Limonun yarısının suyunu romainin üstünə sıxın, duz əlavə edin və yarpaqları tökün, altından heç bir paltar qoymayın. **

** Yaşıllarınızı bir az turşu və duz ilə qabaqcadan hazırlamaq həmişə yaxşı bir fikirdir, belə ki, onlar sıx və sıxdır və sarğıya yapışırlar. Marulun tərkibində ləzzəti seyreltəcək su var, buna görə onunla mübarizə aparmaq üçün hər zaman bir az əlavə turşuya ehtiyacınız olacaq.
Xidmət edin: Kruton əlavə edin və salatı yaxşıca örtülənə qədər əllərinizlə yumşaq bir şəkildə atın. 1 unsiya rəndələnmiş Parmesan pendiri (1/4 fincan) əlavə edin və yenidən atın. Plitələr arasında bölün və üzərinə daha çox rəndələnmiş Parmesan və qara bibər əlavə edin.

Cae Sal'ınız necə oldu? Hamısını eşitmək istəyirik - bizə bir reytinq + rəy buraxın!

Lobbi vaxtı Kevin MacLeod (competech.com)
Creative Commons altında lisenziyalı: Attribution 3.0 ilə
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Counterjam: Yumi Nagashima, G Yamazawa və Automator Dan ilə Bento Qutusunu Qırmaq

Asiya-Amerika Sakit Okean Adalıları İrs Ayının şərəfinə Food52 Podcast Resident Peter J. Kim-in Counterjam adlı yemək-musiqi şousunun bir hissəsini paylaşırıq.

Teriyaki, suşi stereotipləri və mühacir təlaşları ilə əlaqələr-aparıcı Peter J. Kim komediyaçı Yumi Naqaşima, reper G Yamazawa və prodüser Dan ilə Yapon-Amerika mədəni kimliyinə baxır.

Yumi, G, Dan və digər bir çox gözəl Yapon-Amerika sənətçilərinin mahnılarını ehtiva edən bonus siyahıları üçün Spotify-da Counterjam-a baxın!

Counterjam Mövsümü 2 İNDİ çıxdı - yeni bölümlər üçün şou səhifəsinə baxın.

Yan Yeyənlər: Toyuq və ya Julie Nolke ilə Yumurta

New-Yorker-to-Life Jen, yumurtalarını soyuducusunda saxlayır, indi Puglia'da olan Katie, əvvəllər istifadə edirdi, amma indi-Yumurta Guy (yup) tövsiyəsinə görə. Yumurtanı qəhvəyi və ya ağa çevirən (və narıncı-sarısı olan) hansı mədəniyyətlərin soyuyub-soyudmadığına baxırıq, hətta "uyğun" bir omlet olsa belə, çox xüsusi qonaq olan Kanadalı aktrisa və komediyaçı Julie Nolke ilə səhər yeməyi hissləri ilə məsləhətləşin. .

YouTube -dakı Julie'nin videolarına baxın və ya İnstaqramda @julienolke və Twitter -də @juliemarienolke izləyin.

Sualınız üçün Michelle (@Michelle_MadisonTV) və temalı musiqimiz üçün Brian Quinnə (@bqfunk) xüsusi təşəkkürlər. Seçilmək şansı üçün bizə səsli not göndərin!

Daha Çox Yan Yeyən bölümünü burada tapa bilərsiniz.

Kristen Miglore, Tony Kim'i & 039s & quot; Cacio & quot; Pepe edir

Play Me a Recipe -də, ən çox sevdiyiniz aşpazlar sizi ən dəyərli reseptləri ilə tanış edəcək, yazılı reseptdən əldə edə bilməyəcəyiniz bütün daxili məsləhətləri, hekayələri və fəndləri təklif edəcək və hər addımda onlarla birlikdə olacaqsınız. yol. Podcast fəsilləri vasitəsilə fasilə vermək, geri çəkilmək və ya addımlarda getməkdən çəkinməyin.

Yemək bişirirsinizsə, bu gün hazırladığımız resept budur. Davam edin və epizod başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri götürün (Kristen onları 1: 52 -də siyahıya almağa başlayır).

Kosher duzu, dadmaq üçün 1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı duzsuz yağ, yumşaldılmış 2 çay qaşığı ağ miso 1/2 stəkan toyuq bulyonu, üstəgəl lazım olduğu qədər 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş Sichuan bibəri (və ya dadmaq üçün), üstəlik bəzək üçün daha çox ** 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş ağ bibər (və ya dadmaq üçün), üstəgəl bəzək üçün daha çox ** 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər (və ya dadmaq üçün), üstəgəl bəzək üçün daha çox ** 1 hissə təzə ramen əriştə (və ya çimdikdə quru ramen əriştə) yaxşı duzlu su qabı yüksək atəşdə qaynadılır. Bu arada kiçik bir qabda kərə yağı qarışdırın və miso hamarlanana qədər bir çəngəl ilə qarışdırın. Miso yağını böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Toyuq bulyonunu, Sichuan bibərini, ağ bibəri və qara bibəri əlavə edin və qaynadın. Əriştəni qaynar suya tökün və rahatlaşana qədər bişirin, amma hələ də al dente daha bərkdir, çünki bişirməyə davam edəcəklər. sousu, təxminən 1-2 dəqiqə. Çubuq və ya maşa istifadə edərək, əriştələri sudan çıxarın və miso yağı sousuna daxil edin. Əriştə bişənə qədər və sous qalınlaşana qədər 1-2 dəqiqə daha qarışdırın və sous çox qalın olarsa bir az daha toyuq bulyonu əlavə edin. Əriştə kərə yağı, istiotlu bir parıltı ilə yüngülcə örtülməlidir. Dadın, lazım olduqda bir çimdik duz əlavə edin, bir dəfə daha atın və bir plaka üzərinə yığın. Hər bir bibərdən bir az səpin və dərhal xidmət edin. ** Tony Kimin orijinal resepti, hər bir bibər növündən bir çay qaşığı tələb edirdi ki, mən də arıqlamışam. aşpaz Marco Baccanelli ənənəvi cacio e pepe -ni "zorakı" kimi təsvir edir, buna görə də bir kaşığı bibər yerində deyil). Bibər miqdarını zövqünüzə görə tənzimləyin.

Hazırlamağımızı eşitmək istədiyiniz bir resept varmı? Bizə göndərin [email protected]!

Lobbi vaxtı Kevin MacLeod (competech.com)
Creative Commons altında lisenziyalı: Attribution 3.0 ilə
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Hər iki Yan Yeyən: Halloumi Hella Yaxşıdır

Side Eaters-in həm ev sahibləri, Just Eats Life-dan Jen Phanomrat (və ömür boyu New Yorklu!) Və Avropalı mühacir Katie Quinn, hellouminin mürəkkəb tarixinə baxın və bu squidgy üçün bəzi resept fikirləri ilə danışın. çox yönlü pendir. Jen -in qeyd etdiyi resept budur:

6 xörək qaşığı yağ 14 unsiya halloumi, kubik 4 xörək qaşığı massaman köri pastası 1 xörək qaşığı tomat pastası 1 xörək qaşığı açıq qəhvəyi şəkər 1/2 böyük soğan, dilimlənmiş 4 sarımsaq mixək, doğranmış 2 fincan qızardılmış kartof, soyulmuş və böyük doğranmış 1/2 fincan yerkökü, soyulmuş və dilimlərə kəsilmiş 3 xörək qaşığı balıq sousu2 ( 13.5 unsiya) qutular hindistan cevizi südü 2 bütün qurudulmuş Tayland bibəri 1 darçın çubuğu 1/4 fincan qovrulmuş duzlu fıstıq Buğda ağ düyü, xidmət etmək üçün Orta istidə böyük bir tavada yağı qızdırın. Partiyalarla işləyərək, halloumini hər tərəfdən təxminən 10 dəqiqə qızardın, çıxarın və sonra kənara qoyun. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və massaman pastası və tomat pastasını yağa qarışdırın. Açıq qəhvəyi şəkər, soğan və sarımsaq əlavə edin və soğan yumşalana qədər bişirin. Kartof, yerkökü, balıq sousu, hindistan cevizi südü, bibər və darçın çubuğu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, örtün və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Kartof və yerkökü yumşaq olana qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin, halloumi və yer fıstığını tökün və örtülməmiş başqa 5 dəqiqə bişirin. Buxarlanmış ağ düyü ilə xidmət edin.

Suallarınız üçün dinləyicilərimizə və mövzu musiqimiz üçün Brian Quinnə (@bqfunk) xüsusi təşəkkürlər.

Bizim üçün Q varmı? Seçilmək şansı üçün bizə səsli not göndərin.

Laurel Galluci və Claire Thomas Margherita Pizza hazırlayır

Qlütensiz, taxılsız və südsüz pizza üçün bu 5 tərkibli resept Sweet Laurelin sahiblərindən və müəlliflər Laurel Galluci və Claire Thomasdan gəlir. İki ananın uşaqları ilə birlikdə hazırlamağı sevdikləri sadə və asan bir reseptdir və ümid edirik ki, siz də zövq alacaqsınız!

Play Me a Recipe -də, ən çox sevdiyiniz aşpazlar sizi ən qiymətli reseptləri ilə tanış edəcək, yazılı reseptdən əldə edə bilməyəcəyiniz bütün daxili məsləhətləri, hekayələri və fəndləri təqdim edəcək və hər addımda onlarla birlikdə olacaqsınız. yol. Podcast fəsilləri vasitəsilə fasilə vermək, geri çəkilmək və ya addımlar atmaqdan çekinmeyin (əgər Apple Podcast -lərindəsinizsə, epizod pleyeri səhifəsində yuxarı çəkin - podcast fəsilləri aşağıda olacaq).

Yemək bişirirsinizsə, bu gün hazırladığımız resept budur. Davam edin və epizod başlamazdan əvvəl aşağıdakı maddələri götürün (Claire və Laurel onları 5: 20 -də siyahıya alır).

Margherita Pizza
10 düymlük bir pizza hazırlayır

Pizza Xəmiri (aşağıda) 1/4 fincan Siciliya Pomidor Sosu (aşağıda) və ya mağazada satın alınan 1 stəkan 1/2 düymlük kublar Südsüz Mozzarella (aşağıda) və ya mağazadan alınıb təzə fesleğen, Fırını 500 ° F-ə qədər qızdırın. Bir pizza daşınız varsa, əvvəlcədən qızdırarkən birbaşa soba rafına qoyun. Əks təqdirdə, soba əvvəlcədən qızdırılarkən, ters çevrilmiş bir çörək qabını soba rəfinə qoyun. Pişirmə vərəqi çox qızacaq və xırtıldayan dibli bir qabığa sahib olacaq. Bir dəzgahda xəmiri bir perqament kağızı üzərinə qoyun, başqa bir perqament kağızı ilə örtün və təxminən 10 düym diametrində böyük bir dairəyə yuvarlayın. 1/8 düym qalınlığında. Barmaqlarınızla pizza xəmirinin kənarını kiçik bir dodağa sıxın. Sosu pizza xəmirinin üzərinə yaydırın, amma dodağı deyil, üzərinə mozzarella və təzə fesleğen səpin. Hamur kənarlarda dərin qızılı rəng alana qədər 12-15 dəqiqə bişirin.

Pizza Xəmiri
10 düymlük bir qabıq yaradır

1 1/2 fincan badam unu 1 stəkan ox kökü tozu, üstəlik tozdan təmizləmək üçün 1/2 çay qaşığı Himalaya çəhrayı duzu 1/2 fincan hindistan cevizi qatığı, evdə hazırlanan (səhifə 26-a baxın) və ya mağazada satın alınmış 1/2 fincan şəkərsiz badam südü Orta qabda badamı birləşdirin un, ox kökü və duz. Yavaş -yavaş hindistan cevizi qatığı və badam südünü qarışdırın və təxminən 1 dəqiqə yumşaq bir xəmir əmələ gələnə qədər taxta qaşıqla qarışdırın. Böyük bir perqament kağızı düz bir səthə qoyun və ox kökü ilə səpin. Hamuru perqamentə çevirin və 10 düymlük bir dairəyə yuvarlayın. Pizza reseptlərimizdə göstərildiyi kimi istifadə edin, paketimizi plastik torbaya sıx bağlayın və 3 aya qədər dondurucuda saxlayın. İstifadədən əvvəl dondurulmuş xəmiri soyuducuda bir gecədə əridin.

Siciliya Pomidor Sosu
3 stəkan hazırlayır

2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı 3 sarımsaq mixəyi, kıyılmış 1/2 çay qaşığı Himalyan çəhrayı duz 2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər1 (24 unsiya) doğranmış pomidor 3 unsiya tomat pastası 2 çay qaşığı təzə rozmarin, doğranmış 2 çay qaşığı təzə reyhan, doğranmış 1 bütün mixək Qırmızı bibər lopası 1/ 2 çay qaşığı təmiz ağcaqayın şərbəti Orta istilikdə zeytun yağını orta tencerede qızdırın. Yağ parıldadıqda, sarımsağı və tostu çox yüngülcə, təxminən 30 saniyə əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin və duz, qara bibər, pomidor, tomat pastası, rozmarin, fesleğen, mixək, qırmızı bibər lopa, ağcaqayın siropu və 1 stəkan su əlavə edin. Qapaq və qalınlaşana qədər təxminən 1 saat bişirin. Karanfili çıxarın və istəsəniz, sousu 1 dəqiqə qədər hamarlanana qədər yüksək sürətli bir qarışdırıcıda qarışdırın. 1 həftəyə qədər soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın və ya 3 aya qədər dondurun.

Südsiz Mozzarella
1 stəkan edir

1/3 fincan manyok unu 1 stəkan tam yağlı konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı 2 çay qaşığı sirkə sirkəsi 1 çay qaşığı Himalayalı çəhrayı duz Orta bir qabda 3/4 fincan suyu və kokos ununu hamarlanana qədər qarışdırın. Orta tencerede hindistan cevizi südünü birləşdirin , hindistan cevizi yağı, sirkə və duz ilə qarışdırın və qarışığı bərabər nisbətdə qarışdıraraq, təxminən 4 dəqiqə qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Un qarışığını hindistan cevizi südü qarışığına yavaş -yavaş qarışdırın və qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin. tavanın kənarlarından çəkərək təxminən 7 dəqiqə. Qarışığı bir şüşə qaba tökün, örtün və bərkiyənə qədər ən azı 3 saat soyudun. 5 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.

Hazırlamağımızı eşitmək istədiyiniz bir resept varmı? Bizə göndərin [email protected]!


Pişirməzdən əvvəl yerkökü saxlayarkən, yaşıl üstləri çıxarın. Illinois Extension Universitetinə görə, bu yaşıllıq havuçu qida maddələrindən məhrum edir. Yerkökü bişməzdən əvvəl bir neçə həftə ərzində xırtıldayan qabda saxlanıla bilər.

Bu Yapon havuçları Yapon restoranlarında populyar bir garnitür olsa da, qovurma, ızgara balıq və ya toyuq və ya barbekü qabırğa ilə xidmət etmək eyni dərəcədə uyğundur.

Şirəni əlavə etməzdən əvvəl yerkökü, şalgam, acorn və ya kərəviz balqabağı kimi digər kök tərəvəz və balqabaq ilə birləşdirin. Bütün tərəvəzləri eyni ölçüdə parçalara ayırın.

Şəkər alışınızı izləyirsinizsə, İllinoys Universitetinin təsvir etdiyi şəkərsiz portağal suyu, zəncəfil və şəkər əvəzedicisi istifadə edərək sağlam körpə havuç reseptlərini sınayın.


Tez Cilalanmış Yerkökü

Ən faydalı reseptlərdən biri və təəssüf ki, tez -tez diqqətdən kənarda qalır. Bu şəkildə bişmiş yerkökü dəhşətli dərəcədə isti, isti və ya otaq temperaturundadır (onlara istidən daha az xidmət etməyi planlaşdırırsınızsa, kərə yağı əvəzinə yağ istifadə edin ki, bu da onları vegetarian edir) və müxtəlif otlar və digər sadə müalicələrə aparın. Əsl körpə yerkökü tapa bilsəniz - çox incə olanlar - onları tez bir zamanda kəsin (qabığını soymaqdan belə narahat olmayın) super olacaqlar.

Kərə yağı əvəzinə yağ istifadə edin və yerkökü veqandır. İstifadə edə biləcəyiniz digər tərəvəzlər: parsnips və ya şalgam.

1 kilo yerkökü, az -çox, sikkələrə və ya çubuqlara kəsilir
2 xörək qaşığı kərə yağı və ya sızma zeytun yağı
Duz və təzə doğranmış qara bibər
1 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu (isteğe bağlı)
Garnitür üçün doğranmış təzə cəfəri, şüyüd, nanə, fesleğen və ya çiyələk yarpaqları (isteğe bağlı)

1. Garnitür istisna olmaqla, bütün maddələri 6 düymdən çox olmayan bir tencerede birləşdirin, təxminən 1/3 fincan su (və ya ağ şərab və ya stəkan) əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra örtün və istiliyi tənzimləyin ki, qarışıq qaynasın.

2. Yerkökü yumşalana və maye çox yox olana qədər az -çox narahat olmadan bişirin, 10 ilə 20 dəqiqə. Qalan mayeni açın və qaynadın, sonra istifadə edirsinizsə limon suyunu əlavə edin. İstəsəniz isti və ya bir -iki saat ərzində otla bəzədilmiş ədviyyatı dadın və tənzimləyin.

Portağal və Zəncəfil ilə Tez Cilalanmış Havuç. Daha çox iş deyil, daha seksual və daha təsir edici: Suyun yerinə təzə sıxılmış portağal suyunu istifadə edərək, ilk qarışığa 1 xörək qaşığı doğranmış və ya soyulmuş təzə zəncəfil əlavə edin. Bir çay qaşığı və ya daha çox qızardılmış portağal və/və ya limon qabığı ilə bəzəyin.

Sarımsaqlı Balsamik Şirli Havuç. Çox şey tələb etməyən, lakin təəccüblü olan başqa bir dəyişiklik: Su yerinə balzamik sirkə istifadə edin və yerkökü ilə birlikdə 5-10 ədəd soyulmuş sarımsaq əlavə edin. Yerkökü bitməzdən əvvəl qarışıq quruyarsa su əlavə edərək yuxarıdakı kimi davam edin.

Tez Cilalanmış Yerkökü Cazlandırmağın 5 Yolu

1. 1/2 fincan və ya bir qədər doğranmış soğan, soğan, soğan və ya pırasa.

2. 1/2 fincan və ya daha çox doğranmış xurma, kişmiş, quru qarağat və ya qurudulmuş pomidor əlavə edin.

3. 1 xörək qaşığı soya sousu və 1 xörək qaşığı miso birlikdə çalın, sonra bitmiş kimi havuç içərisinə qarışdırın.

(Suyunuz varsa suyun yerinə şüşəli maye kimi istifadə edin.)

4. Yerkökü ilə birlikdə 1 stəkan noxud, qar noxud və ya noxud əlavə edin (əridilmiş dondurmaq yaxşıdır).

5. İstənilən yumşaq çili pastasından bir kaşığı və ya daha çox əlavə edin (hamur çili ilə hazırlanan biri ideal olardı).


Bal qovrulmuş yerkökü

Bu bal qovrulmuş yerkökü ərim üçün hazırladım və günortadan sonra nahar etmək asan oldu. Mən əvvəllər nahar üçün sadə ağcaqayın qovrulmuş tərəvəzlər hazırlamışam, ancaq heç vaxt yerkökü qovurmamışam. Mən yerkökü sevirəm, amma əslində onları ümumiyyətlə çiy yeyirəm, ya da bayram günlərində anamın şəkərli yerkökü və ya şorba üçün əsas kimi. Mən itirdim. Çox çoox yaxşıdırlar.

Bal qovrulmuş yerkökü də hazırlamaq çox asandır. Bu, onları evimdə yeni bir ştapel halına gətirir. Şirniyyat yeyirsən, amma havuç kimi dadına baxırsan! Onları qovurmaq təbii şəkərləri karamelizasiya edir və bal onları yalnız üstünə atır. Duz və sarımsağın balın şirinliyi ilə birləşməsini xoşlayıram. Əgər mənim ən çox sevdiyim kombinasiyanın olduğunu görməmisinizsə. Bu yerkökü ərimdən bir möhür qazandı və bilirəm ki, onlar da evinizdə yeni bir sevimli olacaqlar!


5 Ləzzətli Hava Fritözü Yerkökü Reseptləri

Resept 1: Havalı Fritöz Yerkökü və Kartof

Bu resept, ət qızartması və xırtıldayan donuz əti kimi xidmət edərkən ən çox sevdiyim yan yeməkdir. Sadə, dadlı və sağlamdır.

Ehtiyacınız olacaq

Hava fritözü: Instant Vortex Hava Fritözündən istifadə edirəm, ancaq evdə olan hər hansı bir fritözdən istifadə edə bilərsiniz.

Yerkökü (1/2 lb): Körpə yerkökü bu reseptdə yaxşı işləyir, çünki adi yerköküdən daha şirin olur və onları daha kiçik parçalara ayırmaq lazım deyil. Kilerinizdə yalnız adi yerkökü varsa, qalın parçalara kəsin.

Kartof (1/2 lb): Körpəniz yerkökü ilə yaxşı uyğunlaşmaq üçün o kiçik parmaklı kartoflara ehtiyacınız var. Ləzzəti adi kartofa çox bənzəyir və qızartmağa yaxşı davam edəcək qədər möhkəmdir.

Baharatlar: Bir kaşığı duz və 1/2 yemək qaşığı bibər edəcək. Ancaq zövqlü olmaq istəyirsinizsə, 1/2 xörək qaşığı sarımsaq tozu, soğan tozu və İtalyan ədviyyatı əlavə edin.

Yemək yağı (1 xörək qaşığı): Havalı fritözdə bişirmək üçün yeməyi nəmli və xırtıldayan etmək üçün hələ də az miqdarda yağ lazımdır. Havada qızartmaq üçün ən yaxşı yemək yağları üzüm toxumu, avokado və zeytun yağı kimi yüksək tüstü nöqtəsinə malik olanlardır.

Təlimatlar

1. Bir qabda ədviyyatlarla az miqdarda yemək yağı qarışdırın.

2. Tərəvəzləri ədviyyat qarışığı ilə tökün.

3. Baharatlı tərəvəzləri fritöz səbətinə köçürün.

4. Təxminən 10 dəqiqə və ya tərəvəzlər istəyinizə uyğun olaraq qızardılana qədər havada qızardın. Tərəvəzlərimin bir qədər yumşaq və qəhvəyi olmasını sevirəm, buna görə mənim üçün 10 dəqiqə kifayətdir. Tərəvəzlərin daha möhkəm olmasını istəyirsinizsə, 10 dəqiqədən az bişirin.

5. Sevdiyiniz ət yeməyi ilə xidmət edin və zövq alın!

Resept 2: Qəhvəyi Şəkərli Hava Fritöz Havuç

Şirin bir şey istəyirsinizsə, bu fritözü qəhvəyi şəkərlə qovrulmuş yerkökü etməyə çalışa bilərsiniz. Bu resepti istənilən yeməklərlə birləşdirə bilərsiniz.

Ehtiyacınız olacaq

Körpə havuç (1 lb): Yerkökü soyun, çünki dərinin onlara bir az acı dad verdiyini gördüm. Ətin çox hissəsini çıxarmamaq üçün tərəvəz soyucu istifadə edin. Daimi yerkökü istifadə edirsinizsə, onları 1 düymlük parçalara ayırın.

Qəhvəyi şəkər (2 yemək qaşığı): Bu havuçlara şirin bir ləzzət verəcək.

Zeytun yağı (2 yemək qaşığı): Bu, yerkökü yumşaq saxlayacaq. Əlavə bir ləzzət istəyirsinizsə, alternativ olaraq iki yemək qaşığı ərinmiş kərə yağı istifadə edin.

Kase: Havuçlu fritöz səbətinə yerkökü qoymaq əvəzinə, şirin damlamaları tutmaq üçün bir qabdan istifadə edin.

Duz və istiot dadmaq

Təlimatlar

1. Bir qabda yerkökü tamamilə örtülənə qədər bütün maddələri qarışdırın.

2. 380 dərəcə Fahrenheitdə 20-25 dəqiqə havada qızardın. Yarım yolda qarışdırın.

3. Hər hansı bir yeməklə xidmət edin və zövq alın.

Resept 3: Digər Tərəvəzli Havalı Fritöz Yerkökü

Havalı fritöz də tərəvəz qovurmaqda yaxşıdır. Havuçları brokoli, qulançar və balqabaq ilə qızardın. Ümumi bişirmə müddəti 30 dəqiqəyə qədər davam edə bilər.

Ehtiyacınız olacaq

Tərəvəz (1 lb): Burada bir çox variantınız var. Havuç, brokoli, balqabaq və qulançar istifadə edə bilərsiniz. Tərəvəzləri bərabər şəkildə doğrayın.

Yemək yağı (1 xörək qaşığı)

Duz və istiot dadmaq

Təlimatlar

1. With the preheated air fryer at 360 degrees Fahrenheit, put the vegetables into the frying basket and cook for 15-20 minutes.

2. Stir the vegetables every 5-8 minutes to cook evenly. You want them to be crispy in the outside and tender on the inside.

3. Once done, enjoy it with your preferred dipping sauce.

Recipe 4: Crispy Carrot Fries

Carrot fries without the grease? Yes, it’s possible with an air fryer. Carrots have fewer calories than sweet potatoes, making them a healthier option.

Ehtiyacınız olacaq

Carrots: Wash the carrots and cut them into fries.

Sarımsaq ( 1 clove): A little bit of garlic will give a nice aroma and taste to the carrot fries.

Zeytun yağı ( 1 tablespoon)

Duz dadmaq

Parmesan pendiri (2 tablespoons): Fries tastes great with cheese. To cut down the calories and fat, use the reduced fat grated version.

Təlimatlar

1. Crush the garlic and add a bit of salt and olive to create a paste.

2 In a bowl, mix the garlic paste with the carrots.

3. Add the grated Parmesan to the carrots.

4. Place the carrots in the air fryer basket in a single layer.

5. Cook for 15 minutes or so. Flip the carrots halfway to make sure that they’re cooked evenly. You want them to crispy on the outside and soft on the inside.

6. Once cooked, serve with your favorite dipping sauce.

Recipe 5: Air Fryer Whole Carrots

Another way of enjoying the carrots is to fry them whole in the air fryer.

Ehtiyacınız olacaq

Carrots (1 lb): You want to use larger carrots because they taste better when roasted. Baby carrots can also be a good alternative but they won’t taste similar to larger carrots.

Zeytun yağı (2 tablespoons)

Sarımsaq tozu (1/2 teaspoon)

Paprika (1/2 teaspoon)

Parmesan pendiri (1/2 cup): This will be the topping for your carrots.

Duz və istiot dadmaq

Təlimatlar

1. In a large bowl, mix the carrots with olive oil, garlic powder, and paprika.

2. Transfer them in the air fryer basket and cook for 20 minutes. Shake halfway through to cook evenly.

3. Once cooked, top with Parmesan cheese. Add some salt and pepper to taste.

Preheat the air fryer. You should preheat the air fryer before cooking to get optimum results. The food crisps up so nicely when you do this simple chore. Set the appliance at 400 degrees Fahrenheit around 3-5 minutes.

Don’t overcrowd the air fry basket. As much as you want the cooking time to be done quickly, you want to avoid overcrowding the basket. Give space to cook the food in a perfect crisp. Cook in batches if you’re cooking a lot of food.

Shake it. To make sure that your carrots are cooking evenly, shake the basket every few minutes.


Honey Glazed Carrots

Sometimes I spend my focus on the main meal and 3/4 the way through making the main dish I try to think up a quick side dish for my family. That’s how I came up with this recipe for Honey Glazed Carrots. It takes 15 minutes or less and is delicious!

I used frozen crinkle cut carrots but you can also use freshly sliced carrots or baby carrots.

Once the carrots are tender, you drain any water then add a little butter, honey, and brown sugar. Then season with salt and pepper and parsley if desired. Easy peasy!

These Honey Glazed Carrots will become your new favorite side dish! Easy, quick, and delicious! What more could you want?


Copper Pennies Carrot Salad

Just like pineapple, we southerners also love our sweet and sour dishes. From salads, to green beans, to pickles, that combination of flavor has long been a southern favorite and Copper Penny Carrots are another dish that falls into that category. Named so because they resemble pennies, it is a cold marinated salad of thinly sliced vegetables - carrots, sweet onion and sweet bell pepper - tossed and left to marinade in a hot, sweet and sour mixture of tomato, vinegar and seasonings. Also known as bronze pennies, they are as fabulous as a holiday side as they are at a barbecue, and perfect for the Easter table.

Even though they are loaded with flavor, they are super simple to make. You want the carrots to be fairly thin slices, though I don't like them paper thin so I cut them about 1/8 to 1/4-inch. Use a mandolin to make it an easy job. You'll also want to cook the carrots only to crisp-tender, but not mushy, so while you could use frozen and even canned, raw carrots shine best in this dish. I use the microwave, but you may also cook them any other way, including boiling them. Add a half of a Vidalia or other sweet onion, also thinly sliced. I prefer sweet onion, but use a stronger onion if you prefer, such as a purple onion.

Add half of a thinly sliced green bell pepper. Remove all of the ribs and slice the green pepper as thinly as you possibly can. Toss.

Heat the tomato soup marinade mixture to boiling, reduce and let simmer for about 5 minutes and pour the hot mixture over the vegetables.

Stir, cover and let it marinade in the refrigerator for 24 hours, removing and stirring occasionally. Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad. This salad will keep nicely in the marinade for several days, so you can make it ahead.

Pictured with about a pound of carrots.

Recipe: Copper Pennies Carrot Salad

  • 1 pound of raw carrots , peeled and sliced thin *
  • 1/2 of a medium Vidalia or other sweet onion , sliced very thin
  • 1/2 of a green bell pepper , sliced very thin
  • 1 can of condensed tomato soup
  • 3/4 cup of granulated sugar
  • 1/4 cup of canola oil
  • 3/4 cup of apple cider vinegar
  • 1 tablespoon of Worcestershire , or to taste
  • 1 tablespoon of yellow mustard
  • 1 teaspoon each kosher salt and freshly cracked black pepper , or to taste

Peel carrots, wash and cut them into thin rounds. You should have roughly 4 cups of sliced carrots. Place into a microwave safe bowl, add 2 tablespoons of water, cover and cook on high, about 7 minutes, or until crisp tender. Your microwave time may vary. Drenaj edin. Place into a medium to large glass bowl and top with the very thinly sliced sweet onion and bell pepper. Toss.

Meanwhile, in a medium saucepan, whisk together the tomato soup with all of the remaining ingredients. Bring to a boil, reduce heat and simmer for about 5 minutes. Pour hot mixture over the vegetable mixture, cover and refrigerate for 24 hours, stirring occasionally.

Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad.

*Cook's Note: Carrots may be boiled if you prefer, just remember you only want them crisp tender, not mushy. Onion and bell pepper may also be diced. This marinade can take up to two pounds of sliced carrots, without increasing the marinade ingredients. Use a whole medium sized Vidalia onion and a whole green bell pepper, both thinly sliced, if you use two pounds of carrots. Substitute a stronger flavored onion, if you prefer. Purple onion is especially colorful. For a nice kick, include some chopped, pickled jalapeno. Though it's not traditional to me, I am told many families serve this as a hot side dish.

Bu tərifləri çox yoxlayın!

Resept və#169Deep South Dish daxil olmaqla Şəkillər və Tam Yazı Məzmunu. Reseptlər yalnız şəxsi istifadə üçün təklif olunur və bağlantıları bağlamaq və paylaşmaq xoş qarşılanar və təşviq edilərkən, əvvəlcədən açıq icazə olmadan digər Facebook səhifələri, bloglar, veb saytlar və ya forumlar kimi başqa yerdə yerləşdirmək və ya yenidən nəşr etmək üçün kopyalayıb yapışdırmayın. Bütün hüquqlar qorunur.

As an Amazon Associate, Deep South Dish earns from qualifying purchases. See full disclosure for details.


Hey Y’all! Welcome to some good ole, down home southern cooking. Pull up a chair, grab some iced tea, and 'sit a bit' as we say down south. If this is your first time visiting Deep South Dish, you can sign up for FREE updates via EMAIL or RSS feed, or you can catch up with us on Facebook and Twitter too!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - All Rights Reserved

Material Disclosure: This site is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com. Unless otherwise noted, you should assume that post links to the providers of goods and services mentioned, establish an affiliate relationship and/or other material connection and that I may be compensated when you purchase from the provider. You are never under any obligation to purchase anything when using my recipes and you should always perform due diligence before buying goods or services from anyone via the Internet or offline.

DISCLAIMER: This is a recipe site intended for entertainment. By using this site and these recipes you agree that you do so at your own risk, that you are completely responsible for any liability associated with the use of any recipes obtained from this site, and that you fully and completely release Mary Foreman and Deep South Dish LLC and all parties associated with either entity, from any liability whatsoever from your use of this site and these recipes.

ALL CONTENT PROTECTED UNDER THE DIGITAL MILLENNIUM COPYRIGHT ACT. CONTENT THEFT, EITHER PRINT OR ELECTRONIC, IS A FEDERAL OFFENSE. Recipes may be printed ONLY for personal use and may not be transmitted, distributed, reposted, or published elsewhere, in print or by any electronic means. Seek explicit permission before using any content on this site, including partial excerpts, all of which require attribution linking back to specific posts on this site. I have, and will continue to act, on all violations.


Videoya baxın: ما هو مشروع عملة Hot وهل تستحق الاستثمار بها في الوقت الحالي! (Dekabr 2021).