Zucchini kolbasa köftesi

Zucchini kolbasa köftesi resepti 24-05-2020 tarixləri

The zucchini kolbasa köftesi onlar rəngarəng və dadlı birinci yeməkdir, bazar günü nahar üçün idealdır. İstəyirsinizsə, əlavə bir addım əlavə edib səthində bir az çörək qırıntıları və parmesan əlavə edərək sobada 5-10 dəqiqə qızardın, hətta daha da çox etmək üçün qısa müddətdə və səy göstərmədən hazırlanır. dadlı Ancaq onları bu şəkildə, nisbi sadəliyində mükəmməl tapdıq;)

Metod

Zucchini kolbasa gnocchi necə hazırlanır

Əvvəlcə balqabağı yuyun, uclarını çıxararaq dalğalayın və böyük delikləri olan bir rende ilə julienne edin.

Sosisdən qabığı çıxarın və pulpa qabığını çıxarın.

Tava içərisinə bir az yağ qızdırın, sarımsağı yüngülcə qızardın, sonra parçalanmış kolbasa əlavə edin və yaxşı qızardın.
Sarımsağı çıxarın, şərabla qarışdırın və yaxşı buxarlanmasına icazə verin, sonra balqabağı əlavə edin, yüngülcə duz edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt, gnocchini azca duzlu qaynar suda bişirin, səthə qalxdıqca boşaltın və tavaya əlavə edin.
Brie kiçik parçalara və bir az yemək suyu əlavə edin və pendir ən azı qismən əriyənə qədər qarışdırın.

Zucchini kolbasa gnocchi hazırdır: bir plaka qoyun və dərhal xidmət edin.


Balqabaq və kolbasa ilə Pici

500 q təzə pici
300 qram doğranmış balqabaq
2 parçalanmış kolbasa
1/2 soğan, incə doğranmışdır
yağ, duz, istiot
doğranmış cəfəri və kəklikotu
qızardılmış pecorino

Sadə və sürətli resept. Pici, əl istehsalı un və su ilə hazırlanan Toskana makaronudur. İtaliyada fərqli ad və formalarda istifadə olunan eyni xəmirdir (Umbria və Viterboda "stringozzi", "umbruchelli" və ya "umbricelli" və ya Neapolitan "Salerno" da "strangulapriepit" adlanan gnocchi şəklində - "scialatielli"). kahinləri boğur "aversanoda). Mənim istifadə etdiyim şeylər əl istehsalı deyil, sənayedir. Ragù ilə çox yaxşı gedən bir makaron

Balqabağı təmizləyin və doğrayın və kolbasa parçalayın. Böyük bir tavaya bir az yağ tökürük və aşağı istilikdə soğanı yandırmamaq üçün bir qaşıq su ilə qurudun.
Soğan şəffaf olduqda, istiliyi artırın və kolbasa əlavə edin. Qəhvəyi olsun və o zaman kabak və doğranmış cəfəri, kəklikotu və bibər əlavə edin. Balqabaqları qəhvəyi və duz əlavə edək (kifayət qədər yumşaq qalan xəmirdən fərqli olaraq gevrek qalmalı olan kabakları bişirməyin).
Picini bol qaynar duzlu su ilə böyük bir tavada bişirin. Onları boşaltın (bir az bişirmə suyu saxlayın), tavaya tökün və bişmiş suyun köməyi ilə makaronu bütün sousla ədviyyat edin.
Yeməyi çox gözəl bir peçorino, bir neçə cəfəri yarpağı və / və ya kəklikotu ilə bəzəyən masada xidmət edirik və hamısını yaxşı bir şüşə Foresco - Barberani - Orvieto ilə müşayiət edirik.


Kolbasa ilə Sorrentine gnocchi

The Kolbasa ilə Sorrentine gnocchi Mən bir resept qarşısıalınmaz, sadə maddələrlə hazırlanmış və bir az da çox hazırdır yarım saat. Boşqab acgözböyük bir klassikin yenidən təfsirini təklif edir Campania mətbəxi.

  • 800 q kartof gnocchi
  • 600 q pomidor sousu
  • 200 q kolbasa
  • 300 q mozzarella
  • 60 q rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1 diş sarımsaq
  • təzə reyhan
  • sızma zeytun yağı
  • duz
  • bibər

The Kolbasa ilə Sorrentine gnocchi nahar üçün çoxlu dostlarınız və bişirmək üçün az vaxtınız olduqda mükəmməl yeməkdir. Bir az daha çox yarım saat, bizimkini izləyir resept masaya gətirəcəksiniz a birinci kurs hər kəsi sevindirəcək acgöz və qonaqpərvər. Vegetarian yeməkləriniz varsa, onlara gnocchi alla sorrentinanın ənənəvi reseptini ətsiz, lakin çox miqdarda hazırlaya bilərsiniz. mozzarella pendiri çirkin

Hazırlıqda da özünüzü sınaya bilərsiniz Gnocchi: hazırlıq müddəti artacaq, amma daha da yaxşı bir yemək əldə edəcəksiniz. Yalnız reseptimizi izləyin və yeməklərin hazırlanmasına diqqət yetirin kartof: pulpanın suya hopmaması üçün qabığı ilə ən yaxşı şəkildə edilir. Onları qlütensiz edə bilərsiniz.


Bir sevgilisənsə bişmiş və ya pulsuz, Pendir kremi ilə gnocchi Gratin, pomidor au gratin ilə Gnocchi və ya tipik məşhur irmik gnocchi də cəhd edin. Lazio mətbəxi, Gnocchi alla romana.

Necə hazırlaşacağınıza baxın Kolbasa ilə Sorrentine gnocchi, kolbasa əlavə edilərək daha da dadlı edilən klassik resept.


Balqabaq və kolbasa ilə Gnocchi necə hazırlanır:

  1. Donuz əti kolbasasını əzin (güvənli qəssabınıza ət ətini yumşaltmaq üçün dana əti və ya süd məhsulları qoymamasını söyləyin) yapışmayan bir tavaya qoyun və yaxşı bişənə qədər yağsız bişirin.
  2. Balqabağı julienne və ya dilimlərə kəsin. Yapışmayan tavada nazik dilimlənmiş soğanı qəhvəyi edin. Kabak əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
  3. Albalı pomidorlarını 4 hissəyə kəsin və başqa 5 dəqiqə bişmiş kabaklara əlavə edin.
  4. Duz, bibər və cəfəri ilə mövsüm.
  5. Gnocchini qaynadın, bişdikləri səthə gəldikdən sonra boşaltın və gnocchini sousa tökün və hər şeyi qarışdırın.
  6. Sənin Balqabaq və kolbasa ilə Gnocchi isti halda xidmət etməyə hazırdırlar

Reseptlərimi sevirsinizsə, mənim qaydalarımı izləyin səhifə F acebook
Vurun "Bəyəndim”Ən son xəbərlərdən xəbərdar olmaq üçün tezliklə görüşəcəyik!

Salam, növbəti reseptə! Qüsursuz

Məni də tapa bilərsiniz F. acebook və ya yuxarı Twitter və ya yuxarı Google+ və ya yuxarı Pinterest ... Və istəsən Şərh yazın və resepti qiymətləndirin...Təşəkkürlər! & # x1f600

DİQQƏT: Təqdim olunan pəhriz məsləhətləri yalnız göstərişlidir və bəzi xəstələr fərdi klinik vəziyyətə əsasən pəhriz düzəlişləri tələb edə biləcəyi üçün həkimin göstərişlərinin əvəzi hesab edilməməlidir. Buna görə də onlar heç bir halda diaqnoz kimi şərh edilməməli və / və ya heç bir şəkildə ixtisaslaşdırılmış tibb mərkəzlərinə dəqiq ziyarət edilməməlidir.

FOTO VƏ RESET: Müəlliflik hüququ © "Almond Milk" Bütün hüquqları qorunur

YETKİLİ VERMİRƏM mətnlərin tam və ya qismən və ya şəbəkədəki hər hansı bir məkanda, istər forum olsun, istərsə də əvvəlcədən tələb olunmadan nəşr edilməsi, çünki onlar heç bir müəllif hüquqları qanunu ilə qorunmur. 633/1941 və sonrakı dəyişikliklər.


Jade adası

Tərkibi: 600 qram yeni kartof, 1 ədəd yumurta, 150 qram un, duz, sızma zeytun yağı zeytun, 300 qr Bra kolbasası, bir diş sarımsaq, iki ovuc təzə ispanaq, dadmaq üçün Parmesan pendiri.

Salam əziz dostlar aclığım var. Küncdə olan nahar yeməyini korlamamaq üçün iki mandarin ilə birlikdə badam yeyirəm. Əlbəttə ki, yeməkdən əvvəl müəyyən reseptlər yerləşdirmək heç də asan deyil. Bu buxarlanan köftələrə baxıram və birini dişləmək istəyirəm. Çox təəssüf ki, bu resepti çoxdan hazırladım və buna görə də bu gün menyumda gnocchi yoxdur. Amma bu mövsüm mükəmməl olduğu üçün bunu sizinlə bölüşməkdən məmnun oldum. Ispanaq paracchi olmağa başlayır və qışda gnocchi həmişə populyardır. Düzünü desəm, yazda belə onları həmişə sevirəm. Bu hazırlıq çətin deyil, bir az uzun, amma buna dəyər, çünki evdə hazırlanan gnocchi satın alınanlardan üstündür. Ancaq hazır gnocchi istifadə edə biləcəyiniz vaxtlarla mübarizə aparırsınızsa, nəticə yenə də çox iştahaaçan olacaq. Bra kolbasasından istifadə etdiyim sous üçün əsasən dana əti olan xüsusi bir kolbasadır, donuz ətindən daha yüngül və daha dadlıdır. Çiy yemək çox gözəldir və bəziləri bişirməyin hətta təəssüf doğurduğunu düşünür. Mən şəxsən həm çiy, həm də bişmiş sevirəm, çünki donuz əti kolbasasını çox sevmirəm. Görmək inanmaqdır. Bu arada sizi sevgi ilə qucaqlayıram və sizi növbəti reseptdə görmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm! Böyük öpüşlər!


Kolbasa və balqabaq əriştə resepti


Sosis və ZUCCHINI TAGLIATELLE

Kolbasa və balqabaq əriştə, resept bişirmək a dadlı birinci kurs, hazırlanması çox asan və bu sarğı ilə dad baxımından çox zəngindir kolbasa, balqabaqAlbalı pomidorları! Səhifəni yazaraq həm də tapa bilərsiniz resept hazırlamaq əriştə mətbəxinizdə, a birinci kurs daha da yaxşı!

Əriştə üçün maddələr:
3 yumurta
yumurtanın iki qat ağırlığında un
Ədviyyat üçün maddələr:
1 şüyüd
sızma zeytun yağı
3 kolbasa
400 qr. albalı pomidorlarından
1 zuchini böyük və ya iki kiçik
duz

Hazırlanması:
Yumruları və unu bir konteynerdə tutarlı və homojen bir xəmir alınana qədər yoğuraraq tagliatelle hazırlayın. Zəng kimi örtün və daha yaxşı uzanması üçün təxminən yarım saat istirahət edin. Hazır olduqdan sonra xəmiri istədiyiniz hündürlüyə yuvarlayın, sondan əvvəlki nömrəyə ötürürəm. xəmir vərəqini yuvarlayın və sonra onu daha sərtləşdirmək üçün yuvarlanan pinlə gəzin. Makaronun qurumasına icazə verin, sonra xəmiri un halına salın, iki ucunu mərkəzə doğru yuvarlayın və tagliatelle istədiyiniz ölçüdə kəsin.



Balqabağı yuyun və doğrayın, kiçik kublara kəsin və incə doğranmış arpacıq və yağı ilə bir qazanda qızardın. 10 dəqiqə qızardın, sonra əzilmiş kolbasa əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin.

Pomidorları yuyun və xırda doğrayın, duz edin, örtün və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt, tagliatelle bol duzlu suda bişirin, boşaltın və sousu olan bir tavada qarışdırın.


The kolbasa və balqabaq əriştə dadmağa hazırıq!
Əgər bəyənmisinizsə resept, fotoşəkilin altında tapdığınız kolleksiyaları qaçırmayın, çoxları reseptlər bişirmək dadlı ilk kurslar bütün ailəni və çoxlarını sevindirmək üçün reseptlər ilə balqabaq!

Gəlin və digər makaron reseptlərimi kəşf edin və ən sevdiyinizi seçin!


BİRİNCİ KURSLAR | Mənim RESETLER dan PASTA dadlı! Mənim yemək kitabı, əlbəttə minlərlə var ilk kursları hazırlamaq üçün reseptlər , asan ilk kurslar, ilk yeməklər sürətli, həm də reseptlər kimi sadə və dadlı makaron hazırlamaq makaron və lobya və onun bir çox dəyişikliyi. Əla reseptlər etmək bişmiş makaron, əriştə, fettuccinepappardelle ! Üçün bir çox fikir bir boşqab spagetti bişirin, dadlı passatlı, cous cous sadə və xüsusi, bir çox köftə bişirmək üçün reseptlər , kartof gnocchi, Ricotta Gnocchi, su köftesi və daha çox! Birini hazırlamaq üçün əla kolleksiya doldurulmuş makaronkimi dadlı və ləzzətli bişmiş makaron lazanya, i kanelloni, həm də cappelletti və tortellini ! Əla doldurulmuş köftələr, doldurulmuş pappardelle, ravioli və bir çox başqaları reseptlər birini etmək dolu və dadlı makaron !


İLK YEMƏKLƏR - Sadə makaron, qısa makaron, uzun makaron , evdə hazırlanan makaron !Hamısı makaron reseptləri, ət, balıq və tərəvəz ilə. Əla birinci kurs reseptləri ilə təzə makaron, əla biri evdə hazırlanan makaron nağd pul dadlı əlavələriştahaaçan . Asan reseptlərsürətli bişirmək i bucatini, qaçılmazdan bucatini all'amatricianavə ya kələm və kartof və digər dadlı varyasyonlarla. A ləzzətli birinci kurs ? bişirməyə çalışın cous cous , əla cous cous ət və tərəvəz ilə klassik cous cous mürekkepbalığı ilə, həm də əla qarğıdalı kuskus the qlütensiz kuskus, əla qarabaşaq yarması kuskus və digər xüsusi kuskuslar. Üçün əla seçimdir bişmiş bir boşqab spagetti dadlı, əla istiridye ilə spagetti, -ə karbonara spagetti və bir çox başqaları iştahaaçan spagetti reseptləri ! Bu qədər çox reseptlər bişirmək üçün fettuccine, əla əriştəpappardelle ya da i tagliolini . Passatelli bilirsinizmi? Onları heç sınamamısınızsa, hazırlamaq üçün bir çox fikir tapa biləcəyiniz yer budur evdə hazırlanan pasatelli, super asan və dadlı! Onlardan xoşunuz gəlir Gnocchi ? bu saytda hazırlamaq üçün böyük bir seçim tapa bilərsiniz kartof ilə köftə, gnocchi alla romana, su köftesi, ricotta gnocchi, bir sözlə, zövqünüzə uyğun bir resept tapa bilərsiniz!


TAGLIATELLE | Çox əla reseptlər hazırlamaq evdə hazırlanmış əriştə! Mənim sadə və dadlı reseptlər, tagliatelle ai kimi dadlı reseptlər yetişməmiş əncir, gicitkən tagliatelle, the köpüklü şərab ilə tagliatelle və ya the boric ilə tagliatelle . Əla porcini göbələkləri ilə tagliatelle , tagliatelle al kartof cır -cındırı, qoz sousu ilə tagliatelle və ya bişmiş əriştə. Çox dadlı ənginar ilə tagliatelle alla carbonara , qulançar ilə əriştə və keçi pendiri, ya da kuşkonmaz və qabırğa ilə, tərəvəz ilə və ya qaymaqlı. kabak ilə yumurta ağı əriştə və ya qulançar ilə saman və saman tagliatelle . Dadlı qırmızı əriştəvə krem ​​pendir, kolbasa və kabak ilə tagliatelle və ya kolbasa, noxud və porcini göbələk ilə. Keçi pendiri və pesto olan tagliatelle yaxşı və sürətlidir balqabaq və radicchio ilə dadlıdırvə ya ilə balqabaqzəfəran.Olar əladır porcini göbələk və karides ilə tagliatelle, göbələk otu ilə ətirli .


ZUCCHINI
| Əla kolleksiya balqabaq ilə reseptlər ! Əla kolleksiya balqabaq ilə reseptlər, çox dadlı qəlyanaltılar , iştahaaçan ilk yeməklər sadə souslarla və ya balıq sosları ilə ilk kurslar, çox makaron reseptləri balqabaq ilə dadlıdır! Çox hazırlaya bilərsiniz soyuq makaron reseptləri , yaz günləri üçün əla, həm də bufetlərdə və ya dayanan nahar və axşam yeməklərində əla. Həm də əla doldurulmuş makaronzucchini ilə bişmiş makaron ! Çoxlu kabak ilə əsas yeməklərin reseptləri , həmçinin onları ilə birləşdirərək balıq və ya doldurulmuş balqabaq, zucchini yağda saxlanılırqızardılmış kabak ! Unudulmamalıdır əla balqabaqlı yan yeməklər hər zövqə görə, həm də dadlı şirniyyatlar !

Qəbul etmək istəyirsən Pulsuz bütün yeni reseptlər Dadlı reseptlər ? Bunu etmək üçün bir neçə yolunuz var:

Bu resepti bəyəndiniz? Dostlarınızla paylaşın "Dadlı reseptlər təşəkkür edirəm!"

- Bu səhifədəsinizsə, bəlkə istəyərdin yaxşı bir yemək bişirin. Aşağıda başqalarına məsləhət görürəm hazırlamaq üçün sürətli və asan birinci kurs reseptləri. Bütün resept kitabı, daha az təcrübəli insanlar tərəfindən də asanlıqla həyata keçirilmək üçün addım -addım fotoşəkil çəkilir. əla birinci yeməklər, balıq, ət və tərəvəz birinci kursları. İlk yeməklər ilə dadlı qulançar ,bottarga ilə ilk kurslar ,gorgonzola , ilk kurslar Cousus cous ilə ət, ilə balıq və ilə tərəvəz . Reseptlər bişirmək üçün fettuccine, əriştə, pappardelle, Sardunya freqolası, Gnocchi və daha çox ..

Digər ilk kurs reseptləri!

Bu gün nahar və ya şam yeməyinə nə hazırlayacağınızı bilmirsiniz?

***** /> ​​Ləzzətli Reseptlər üzrə Axtarış Resepti /> *****


Və ya resepti axtara bilərsiniz:

Tərkibi növü (məsələn: ördək, dəniz quşu, ərik və s.)

Resept növləri (məsələn: spagetti, tiramisu və s.)

Resept və tərkib hissəsi (məsələn: istiridyeli spagetti, balqabaqlı spagetti, çiyələkli tiramisu, qəhvəsiz tiramisu və s.)

Resept qrupları (məsələn: Bir səhifədə bütün spagetti reseptləri qrupları, bir səhifədə bütün tiramis və ugrave reseptləri qrupları və s.)

Ət

Meyvə

Balıq

Tərəvəz

Qaynadılmış ət, ham, soyuq ət, kolbasa ilə reseptlər

Pendir, qatıq və qatılaşdırılmış süd ilə reseptlər

Aromatik otlar ilə reseptlər

Baharatlarla reseptlər

Kortəbii servik otlar ilə reseptlər


Gnocchi zəfəran və kabak | Tam bədənli birinci kurs

Gnocchi zəfəran və zucchini FOTO reseptinin çapı

Hər kəsin çox bəyənəcəyi tam bədənli, dadlı bir yemək. Necə hazırlandıqlarını birlikdə görək.

Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə

Ingrediants

  • 3 xörək qaşığı pecorino
  • 400 q qoyun ricotta
  • 1 yumurta
  • 200 qr un 00
  • duz

ədviyyat üçün

  • 1 ədəd soğan
  • 2 ədəd balqabaq
  • 1 kolbasa
  • şirin gorgonzola
  • 1 paket zəfəran

Zəfəran və balqabaq gnocchi: prosedur

Bir qabda, əlavə edin ricotta ilə pecorino, yumurta, un və duz və qarışdırmağa başlayırıq. Xəmir hazırlandıqdan sonra uzun silindrlər düzəldirik və bıçağın köməyi ilə kiçik parçalara ayırırıq.

Ayrı bir şəkildə bir tavada yağ və soğan, qızardırıq kolbasa. Kəsdik balqabaq zolaqlara kəsin və bir neçə dəqiqədən sonra ətlə birlikdə tavaya əlavə edin. Biz də əlavə edirik zəfəranvə bişirməyə davam edirik.

Duzlu su olan bir qazanda bişirin Gnocchi hazırladığımız. Həqiqətən bir neçə dəqiqə çəkəcək. Səthə çıxdıqlarını görəcəyik və onları boşaltmağın vaxtı gələcək.

Gnocchi zəfəran və zucchini FOTO reseptinin çapı

Boşaldıldıqdan sonra digər maddələrlə qalın qaymaqlı sous yaratmaq üçün bişirdiklərindən bir az su ilə birlikdə tavaya əlavə edin.

Gəlin bir neçə dəqiqə keçsinlər, sonra söndürüb xidmət edək. Sonda bir neçəsini əlavə edək gorgonzola dəstəsi.

Xəbərlərdən, reseptlərdən və daha çox şeylərdən xəbərdar olmaq üçün bizi profillərimizdən izləməyə davam edin FacebookInstagram. Digər tərəfdən, hamımıza baxmaq istəyirsənsə VİDEO RESETLERİ kanalımıza daxil ola bilərsiniz Youtube.


Balqabaq və kolbasa makaron necə hazırlanır:

İlk növbədə iki diş sarımsağı soyun, yüngülcə doğrayın və iki qaşıq yağı ilə yapışmayan bir tavaya qoyun.

Qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Sonra əvvəllər yuduğunuz və kiçik kvadratlara kəsdiyiniz balqabağı da əlavə edin:

Bir neçə fesleğen yarpağı əlavə edərək yüksək atəşdə qəhvəyi olsun və təxminən 1 'qarışdırmağa davam edin.

Sonra qabığından məhrum olan parçalanmış kolbasa əlavə edin:

Bir neçə fesleğen yarpağı əlavə edin və zaman zaman çevirməyə diqqət edərək 3'-4 'üçün yüksək alovu çevirməyə davam edin.

Bu anda istiliyi azaldın, bir neçə fesleğen yarpağı əlavə edin və bir qapaq ilə örtün. Bu mərhələdə kolbasa çox yaxşı bişiriləcək və kabaklar yumşalmağa meyllidir.

Bu vaxt, makaronunuzu dərhal dadmaq niyyətindəsinizsə, qazanı bol su və qaba duz ilə sobaya qoyun. Əks təqdirdə, bu işi təxirə salın.

10 'dan sonra, balqabağı və kolbasanı bir çəngəl ilə əzin ki, daha da homojen bir qarışıq əldə etmək üçün daha da kiçik parçalara ayrılsın:

Kabaklar əzilməlidir, lakin tamamilə qarışdırılmamalıdır. Bir sözlə, yumşaq və əzilmiş bir pulpa əldə etmək üçün yaxşı bir orta zəmin.

Qarışığa 1 xörək qaşığı yağ tökün və daim qarışdıraraq aşağı istilikdə bir dəqiqə bişirin. Duz və istiot.

Bu vaxt makaron al dente bişirin. Mükəmməl boşaltın və kabak və kolbasa ilə tavaya əlavə edin.

Yüksək atəşi çevirin, 1 xörək qaşığı yağ, 1 səxavətli kaşığı parmesan və ya pecorino pendiri əlavə edin (ən güclü ləzzətləri sevirsinizsə) və bütün sousu mükəmməl paylamağa diqqət edərək makaronu qarışdırın.

Özünüzə xidmət edin Balqabaq və kolbasa makaronu çox isti, parmesan və ya pecorino pendiri, qara bibər və bir neçə yarpaq təzə reyhan.


Zucchini və Sosis ilə Gnocchi


Balqabaq və kolbasa ilə Gnocchi, əsas tərkib hissəsindən ibarət olan qəti dadlı bir yeməkdir: balqabaq və kolbasa ilə birləşdirilmiş kartof əsaslı gnocchi.

Səmərəli bir nahar etmək istəyənlər üçün əla bir ətirli resept. Gnocchi hazırlamaq asandır və bu köntöy və əsl birinci kursu bəyənəcək gənci də, qocanı da sevindirəcək.

Balqabaq və kolbasa olan bu gnocchi çox praktikdir və onları hazırlamaq az vaxt tələb edir, sousun bişirmə vaxtı çox azdır. Bir sözlə, dostları ilə nahar üçün masada özünü yaxşı müdafiə edən sadə və dadlı birinci kurs.

İngilislər:
500 q köftə
200 q donuz əti kolbasası
4 ədəd balqabaq
1 baş soğan
100 ml ağ şərab
dadmaq üçün sızma zeytun yağı
Dadmaq üçün duz və istiot.

Metod:
Gnocchini kabak kremi və kolbasa ilə hazırlamaq üçün: 2 balqabağı kublara kəsin, bir az su və yarım nazik dilimlənmiş soğan ilə tavada qızardın.

Kabaklar hazır olduqda blenderin şüşəsinə tökün, bir çimdik duz əlavə edin, krem ​​halına salın və kənara qoyun.

Digər 2 balqabağı dilimlərə kəsin və zeytun yağı, digər yarısı dilimlənmiş soğan, soyulmuş və qırılmış kolbasa ilə çörək ilə tavada qızardın. Ağ şərabla parıldayın.

Kolbasa ilə sousa əvvəlcədən hazırlanan balqabaq kremini əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, bir neçə dəqiqə atəşə qoyun və isti saxlayın. Sos çox qalındırsa, bir az su ilə seyreltin.

Bu vaxt, gnocchi çoxlu duzlu suda qaynadılır. Balqabaq və kolbasa sarğı ilə boşaltın və tavaya tökün. Qarışdırın və plitələrə paylayın. Gnocchi borularınızı isti xidmət edin.


Kolbasa ilə balqabaq: FraGolosi resepti

Tərkibi, Addım-addım Hazırlanması və Məsləhətləri

Resept bu kolleksiyalara daxildir:

4 İNSANIN ƏLAQƏSİ

4 balqabaq, 4 düyün ədviyyatlı donuz əti kolbasası, 1 soğan, sızma zeytun yağı, duz və istiot.

Yapışmayan bir tavanı bir az yağla yağlayın və qabığı qızardın kolbasa halqalara kəsilir.
Soğanı soyun, yuyun, incə doğrayın və kolbasa əlavə edin.
Şəffaf olana qədər aşağı istilikdə və örtülmüş tavada bişirin.
Bu vaxt yoxlayın balqabaq, alternativ sıralarda soyun, yuyun və dilimlərə kəsin.

Balqabağı içərisində olan tavaya qoyun kolbasa soğan və mövsüm ilə birlikdə duz (orta) və bibər əlavə edin.
Yarım stəkan qaynar su əlavə edin və aşağı istilikdə və qapalı bir tavada təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Kolbasa və balqabağı qarışdırınvaxtaşırı və lazım olduqda daha çox isti su əlavə edin.
Bişirildikdə, badımcanı dadmaq üçün isti və ya soyuq halda kolbasa ilə xidmət edin.


Video: Dont fry the eggplant, add 3 eggs, you cant forget it once you eat it! (Yanvar 2022).