Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Karides, qovrulmuş bibər və rezene ilə makaron salatı

Karides, qovrulmuş bibər və rezene ilə makaron salatı

Tərkibi

  • 2 1/2 yemək qaşığı təzə limon suyu
  • 4 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 4 çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı
  • 1 kiloluq farfalle (papaqlı) makaron, təzə bişmiş, durulanmış, süzülmüş
  • 1 kilo bişmiş incə soyulmuş karides, uzunlamasına yarıya bölün
  • 3 ədəd 7.25-unsiya bankalar, qovrulmuş qırmızı bibər, süzülmüş, dilimlənmiş, şirələr qorunur
  • 1 1/2 fincan nazik dilimlənmiş təzə şüyüd ampul
  • 3/4 fincan incə doğranmış təzə reyhan
  • 1/3 fincan çam fıstığı, qızardılmış

Resept Hazırlanması

  • İlk 4 maddəni böyük bir qabda qarışdırın. Qalan maddələri əlavə edin və qarışdırın. Salat qurudursa nəmləndirmək üçün kifayət qədər xörək qaşığı qızardılmış bibər suyu əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Ridgewood NJReviews bölməsinin Sandy Ercolano resepti

Sarımsaq Karidesli Makaron


Həmişə blogumda yerləşdirilən bütün reseptləri haradan tapdığımı soruşurlar. İyirmi illik blog yazımı və on beş yüzdən çox resepti bağladığım üçün bu əla bir sualdır. İtaliyada səyahət edərkən və oradakı fantastik yeməklərdən zövq alarkən bir çox reseptlərimi kəşf edirəm. Səyahət edərkən həmişə yanımda kiçik bir jurnal gəzdirirəm və evdə təkrarlamaq üçün sevdiyim yeməkləri ətraflı təsvir edirəm. Həm də tez -tez baxdığım və hər birindən çox ilham aldığım yüzlərlə yemək kitabım var. Mənimlə reseptləri bölüşən çoxlu dostlarım və ailə üzvlərim var. Bütün təzə mövsümi məhsulları kəşf etməyi sevdiyim bir açıq bazar gəzintisi də məni ruhlandırır və tez -tez hazırlamaq istədiyim o qədər çox yemək ideyası var ki, vaxtım tükənir.

Bu resept sadə bir reseptdir və İtalyan yeməkləri ilə bağlı sevdiyim hər şeyi təcəssüm etdirir. Bir ovuc keyfiyyətli maddələrdən istifadə edir və yeməyi bir neçə dəqiqədə bir araya gətirir. Yenidən dizayn edildikdən sonra bloqumdan çıxarılan başqa bir resept budur ki, onu daxil etmək üçün müvafiq fotoşəkillər əldə edə bilməyim. Bu resept ilk dəfə 2002 -ci ildə IFF -də yayımlandı və fotoşəkillərim peşəkarlıqdan uzaq olsa da, etiraf etməliyəm ki, son iyirmi ildə xeyli yaxşılaşdılar!

İlk dəfə bu makaronu uzun illər əvvəl İtaliyada yaşayarkən dadmışam. Romanın yaxınlığındakı Giglio adlanan kiçik bir adada tətil edirdik və aşpaz yenicə balıqçıların öz lütfləri ilə yığdıqları iskeleləri ziyarət etmişdi və bir çanta təzə karideslə geri döndü. Makaronu qaynadın, karidesləri təmizləyin və doğrayın, bir az yağ, ağ şərab, sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin. Çox ləzzətli idi, karidesə bənzəyən bir yemək növünə bənzəyirdi. Bu sadə resepti o vaxtdan bəri dəfələrlə hazırlamışam və həmişə o günün xatirələrini geri gətirir. Hər halda karides kəsdiyiniz üçün iri, bahalı növləri almayın. Kiçikdən orta ölçüyə qədər yaxşıdır və mümkünsə ən yaxşı ləzzət üçün təzə karides alın.


Lidiya ’s İtalyanlar kimi qeyd edir

Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Arpacığın dörddə birini əlavə edin və yumşaq olmağa başlayana qədər təxminən 5-7 dəqiqə bişirin. Şüyüdü boşaltın və idarə etmək üçün kifayət qədər soyudulana qədər soyuq axan suyun altında durulayın. Hər bir şüyüd parçasından əsas hissəni kəsin, sonra şüyüdü çarpaz şəkildə 1/4 düymlük zolaqlara kəsin. 1/4 fincan şüyüd yarpağını doğrayın və ehtiyat edin. Suyu makaron üçün bir qaynağa qaytarın.

Zeytun yağını orta istidə böyük bir tavaya əlavə edin. Yağ isti olanda sarımsağı tavaya əlavə edin və qızıl qəhvəyi qədər tavanı silkələyərək təxminən 3 dəqiqə bişirin.

İstiliyi orta səviyyəyə qədər artırın, karidesləri tavaya səpin və duz əlavə edin. Karides çəhrayı rəngə çevrilənə qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Karidesləri kiçik bir qaba yivli bir qaşıq ilə çıxarın.

Orta istidə kərə yağı tavaya əlavə edin. Kərə yağı əriyəndə pırasa əlavə edin. Solmağa başlayana qədər bişirin, təxminən 5 dəqiqə.

Bu vaxt makaronu qaynar suya əlavə edin. Pırasa qurudulduqdan sonra şüyüd və qırmızı bibər lopalarını əlavə edin. Şüyüd yağı ilə qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra ağ şərab əlavə edin. Şərab yox olana qədər bişirin, sonra 1 stəkan makaron qaynar suya tökün. Sousu yarıya endirənə və rezene və pırasa çox yumşaq olana qədər təxminən 8 dəqiqə bişirin. Rezene yarpaqlarını və ayrılmış karidesləri qarışdırın.

Sos hazır olduqda və makaron al dente olduqda, makaronu hörümçəklə birbaşa sousa çıxarın. Makaronu sousla örtmək üçün qarışdırın. Tencereyi istidən çıxarın, bir az zeytun yağı tökün, yenidən atın və xidmət edin.


Niyə reseptdə makaron bişirmə suyu rezerv etməyi söyləyirlər?

Bu əlavə yağ və ya krem ​​əlavə etmədən makaron sousu yaratmağa kömək edən ağıllı bir hiylədir.
Makaron bişirdiyiniz su yaxşı dadlıdır və makaron bişirərkən nişastanın bir hissəsi suya buraxılır. Bu nişasta ləzzətli asan makaron sousu hazırlamaq üçün dəyərlidir.

Çörəklər və Cücərtilərdəki makaron yeməklərinin əksəriyyətində makaron bişirmə suyunun qorunmasını qeyd etdiyini görəcəksiniz. Və bir çox makaron reseptləri var! Hamısını burada Makaron kolleksiyamda görə bilərsiniz!

Xidmət Təklifi:

İştahaaçan: Bu Aralıq dənizi qovrulmuş tərəvəz makaronu artıq tərəvəzlə doludur! Buna görə yan tərəfi atlamağı və tərəvəz qovurarkən bir qəlyanaltı verməyi təklif edərdik. Dilimlənmiş ətdən hazırlanmış bir tabaq mükəmməl olardı. Və ya sadə bir Caprese salatı (bu Əncir Caprese -ni klassikada bükmək üçün sınayın!)

Alternativ olaraq: Bu Qovurulmuş Veg Makaronunu qızardılmış biftek və ya qızardılmış toyuq ilə garnitür olaraq xidmət edin.

Şərab: Bu Aralıq dənizi makaronunun zəngin qovrulmuş ləzzətləri həm qırmızı, həm də ağ şərabla yaxşı işləyir. Ağ şərablara baxarkən, Pinot Grigio və ya Albarino kimi açıq quru ağ seçin.
Qırmızı şərablar üçün açıq qırmızı, Gamey və ya Pinotage kimi bir şey seçmək istəyirsiniz. Hər ikisi də qovrulmuş tərəvəzin şirinliyi ilə işləyəcək.

Daha gözəl makaron reseptləri üçün bunları sınamayın:

Bu resepti Aralıq dənizi qovrulmuş tərəvəz makaronuna yapışdırın. Bura pin et.


Resept Xülasəsi

  • 1 ½ kilo təzə soyulmuş və təravətli orta karides
  • ¼ fincan kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ⅓ fincan incə doğranmış soğan (1 kiçik)
  • 6 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ¼ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər
  • 1 12 unsiya banka qovrulmuş qırmızı şirin bibər, süzülür və doğranır
  • ½ fincan quru ağ şərab
  • ½ fincan çırpma kremi
  • ¼ fincan təzə fesleğen
  • 1 fincan incə doğranmış Parmesan pendiri (4 unsiya)
  • 12 unsiya qurudulmuş makaron, bişmiş və süzülmüşdür

Karidesləri kağız dəsmallarla qurudun. Kənara yığmaq. Böyük bir tavada, kərə yağı və yağı kərə yağı əriyənə qədər orta istilikdə qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin. 1-2 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər bişirin və qarışdırın. Karides və doğranmış qırmızı bibər əlavə edin və 2 dəqiqə qarışdırın. Qızardılmış bibər və şərab əlavə edin.

Qaynamağa gətirin, istiliyi azaldın. Qapaqsız, təxminən 2 dəqiqə və ya karides qeyri -şəffaf olana qədər ara -sıra qarışdıraraq bişirin. Kremi qarışdırın. Qaynamağa qayıtmaq istiliyi azaldır. Açılmadan 1 dəqiqə yumşaq qaynadılır. Fesleğen qarışdırın.

Karides qarışığı və pendir əlavə edərək isti bişmiş makaron ilə qarışdırın.


17. Squash və Ricotta Dolması Kabuklarını Hasat Edin

Rachel şərh etdi: “Bunu dostlarımla nahar üçün hazırladım. Dadının düz və bir ölçülü olacağından narahat idim. Mən səhv idim. Mən bunu evə çatanda sobaya girməyə hazır olduğu üçün əvvəlki gecə hazırladım. Balqabağı 8 oz təzə ispanaqla əvəz etdim. Güclü olduğunu gördüyüm üçün hindistan cevizini də tərk etdim. Mozzun lazım olduğunu söyləyərdim. Qətiliklə yüngül deyil, amma payız yeməyi kimi əla. ”


Ailə Yeməkləri üçün Mükəmməl 33 Sadə Ancaq Çarpıcı Makaron Tarifləri

İstər ənənəvi İtalyan, istərsə də klassik bütün Amerikalı olsun, bu izdihamlılarla səhv etmək olmaz.

Matt Taylor-Gross

Romada ’ -nin sevimli versiyası makaron hamısı ’amatriciana, əzilmiş pomidor və onların şirələri donuz əti və ya guanciale yağında qaynadılır, bu da yeməyi bəzəyən bir donuz əti. Beth Galton

Sürətli və asan nahar evimizdə həmişə xoş qarşılanır (bütün əyləncəli layihə bişirməyi balanslaşdıracaq bir şeyə ehtiyacımız var). Ancaq yolda ləzzət və ya maddələrin keyfiyyətini qurban verməkdən qaça bilsək, bu daha yaxşıdır.

Makaronun klassik və hörmətli bir şey olması, yeni bir şey olmadığında və ya (və ya uşaqlarınızın) rahat yemək yemək üçün həvəsiniz olduqda yeni bir şey deyil. Əlverişli bir qiymətə, bir kütləni doyurur və bir anda masada bir gurme yeməyi (bizi eşidin) əldə edə bilər. Ancaq ən keyfiyyətli qurudulmuş makaron almaq (və ya vaxtınız varsa özünüz hazırlayın), təzə otlar və ya üstün pendir ilə bəzəmək və ən yüksək keyfiyyətli sızma zeytun yağı ilə başlamaq kimi İtalyan ilhamlı strateji seçimlər uzun sürə bilər. üstün bir yemək təqdim etməyin yolu.

İsti və dadlı bişmiş makaron, tərəvəzdən hazırlanan əriştə və ya sadəcə soslu doldurulmuş makaronlardan asılı olmayaraq, bu ailə dostu makaron reseptləri həftəlik yemək üçün idealdır, lakin sizi nahar yeməyindən xilas edəcək qədər yaradıcıdır. Ən yaxşısı, "pesto" demədən əvvəl hazır olacaqlar.

Noxudlu Əriştə (Makaron və Piselli)

Noxudlu Əriştə (Makaron və Piselli)

Apple & amp; Kolbasa Makaron və Pendir

Kolbasa və alma güveç ilə Mac və Pendir

Penne alla votka

Bibərli, araqlı krem ​​və pomidor sousu ilə bəzədilmiş bu boru şəkilli penne makaron yeməyinin İtaliyada yaradılıb-yaradılmaması bəzi dairələrdə qızğın müzakirə mövzusudur, bəziləri bunun araqın aqressiv marketinqinin nəticəsi olduğunu söyləyirlər. idxalçılar. Nə olursa olsun, bir İtalyan Amerikalı klassik olaraq möhkəm bir şəkildə möhkəmləndi. Penne alla Vodka reseptini əldə edin »

Mezze Maniche All ’Amatriciana a Modena

Spagetti və bucatini ilə yanaşı, yarı rigatoniyə bənzər çıxıntılı bir boru olan mezze maniche rigate, Romadakı amatriciana ilə ənənə halındadır, lakin Botturanın alternativ olaraq istifadə etdiyi fusilli, sousu hazırlamaq üçün əladır. Mezze Maniche All ’Amatriciana a Modena üçün resept alın »

Yağlı və Provolonlu Limonlu Spagetti

Makaronunuzu ətirli limonlu suda bişirin. Yağlı və Provolonlu Limonlu Spagetti reseptini əldə edin »

Karnabahar və xardal qəhvəyi yağı ilə Pappardelle

Karnabahar və xardal qəhvəyi yağı ilə Pappardelle

Alla Norma Makaron (Pomidor Soslu və Patlıcanlı Makaron)

New York ’s Porchetta şefi Sara Jenkins, İtalyan aşpaz Salvatore Denaronun hazırladığı bu ədviyyatlı, rahatlatıcı makaron yeməyinin reseptini bizə verdi. Alla Norma (Pomidor Soslu və Patlıcanlı Makaron) reseptini əldə edin »

Spagetti Primavera

İnanıram ki, 1975 -ci ildə, New York Times qəzetinin əməkdaşı Craig Claiborne də daxil olmaqla bir çox həmkarımla birlikdə Şahzadə Edvard Adasını ziyarət etdiyim zaman başladı. Yemək üçün yalnız xərçəng və çöl donuzu yedik. Bundan bir həftə sonra hamı dedi: "#Biraz makaron içə bilərikmi?" Ancaq sonunda hamısını tərəvəzləri spagetti və kremlə qarışdırdım. Spagetti Primavera reseptini əldə edin »

Vegetarian lazanya

Mükəmməl al dente əriştə ilə tərəvəzlə dolu bu kremli ətirli ətdə heç kim ətini əldən verməyəcək. Vegetarian lazanya reseptini əldə edin »

Evdə hazırlanan Spagettio ’s

Uşaqlıq klassikası üzük şəklində bir makiyaj əldə edir anelletti makaron və bir kukla tomat pastası və kərə yağında bişmiş soğan ilə zənginləşdirilmiş sadə bir şirin sous. Evdə hazırlanan Spagettio və#8217s reseptini əldə edin »

Havuçlu makaron, Risotto-Style

Bu resepti Mark Bittman'ın "Minimalist Aşpazlar Yeməyi" ndən uyğunlaşdırdıq (Broadway Kitabları, 2001). Gemelli adlı qısa, bükülmüş “twin ” makaron tapa bilmirsinizsə, bunun əvəzinə penne istifadə edin. Havuçlu makaron reseptini əldə edin, Risotto-Style »

Pancetta Pomidor Soslu Rigatoni (Rigatoni all ’Amatriciana)

Bu klassik donuz əti ilə zənginləşdirilmiş makaron yeməyinin resepti Montefalco ’s Arnaldo Caprai şərab zavodunun şefi Salvatore Denarodan gəlir. Pancetta Pomidor Soslu Rigatoni reseptini əldə edin (Rigatoni all ’Amatriciana) »

Farfalle Cavolo Nero Pesto ilə

Farfalle Cavolo Nero Pesto ilə

Əl istehsalı makaron və pendir

Manhattan restoranı Artisanal-dan aşpaz Terrance Brennan, xırtıldayan panko-Parmesan qabığı ilə bəzədilmiş yeməyi yemək üçün standart dirsək makaronunun əvəzinə penn istifadə edir. Artisanal Makaron və Pendir reseptini əldə edin »

Karides Scampi

İtalyan-Amerikalı klassik, karides scampi, ağ şərab, sarımsaq, limon suyu və kərə yağı ilə tökülmüş, sonra makaronla xidmət edilən, bişmiş karidesdən sadə bir yeməkdir. Karides Scampi reseptini əldə edin »

Lazanya

New York şəhərindəki Rubirosa'dan gələn bu ürəkaçan lazanya şirin rezene kolbasa və kiçik köftələrdən hazırlanır. Lazanya reseptini əldə edin »

Klassik Asan Lazanya

Lazanya çox zəhmət tələb edən bir yemək olduğu üçün pis bir rap alır, ancaq bir neçə qısa yolla, məsələn, mağazadan alınan lazanya çarşaflarından başlayaraq, həftənin hər hansı bir gecəsində əla zövqlü bir versiya hazırlaya bilərsiniz. Klassik Easy Lasagna reseptini əldə edin »

Noxud və makaron şorbası

Bu şorba çoxlu tərəvəz, noxud və makaronla dolu bir yeməkdir. Klassik Roma, bu sarımsaqlı makaron yeməyi - Nyu Yorkdakı Maialino və Marta Nick Anderer tərəfindən şərh edildiyi kimi - pepperoncino və bir ovuc canlı cəfəri ilə rənglənir. Qızardılmış Grana Padanodan bir duz və sızma zeytun yağından yuvarlaqlıq əldə edir. Sarımsaq və Zeytun Yağı ilə Nick Anderer ’s Spagetti reseptini əldə edin »

Spagetti alla Chitarra Quzu və Şirin Bibər Ragù ilə

Spagetti alla Chitarra Quzu və Şirin Bibər Ragù ilə

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredonun bu əlavə zəngin versiyasına müqavimət göstərmək mümkün deyil. Makaronu al dente qədər qaynatmaq, çoxlu qaymaqlı sousu islatmağa imkan verir. Fettuccine Alfredo reseptini əldə edin »

Ayran Soslu Makaron Salatı

Makaron salatı, Mason Herefordun özünəməxsus kulinariya hərəkətini tətbiq etdiyi bir Virciniya dükanının əsas məhsuludur: mahiyyətini itirmədən təvazökar yeməkləri qaldırmaq. Al dente penne, limonlu sarımsaq, şirin bibər və xırtıldayan toxumlarla bəzədilir. Ayran Soslu Makaron Salatı reseptini əldə edin »

Türkiyə Tetrazzini

Scampi, Cranberry və Peas ilə Fusilli

Yerli bazarlarda tapdığımız təzə maddələrdən istifadə edərək bu dadlı yeməyi Venesiyaya səyahət edərkən çırpdıq. Bu ölkədə keyfiyyətli uşaq karidesinin əvəzinə Venesiya şampinonlarını tapa bilməyəcəksiniz. Scampi, Cranberry və Peas ilə Fusilli reseptini əldə edin »

Qarışıq Göbələk, Ricotta və Qoz ilə Pappardelle

Soused göbələk, qızardılmış qoz, ricotta, kəklikotu, bal və pappardelle qarışığı olan bu makaron yeməyinin yan tərəfində yalnız yaşıl salata ehtiyacı var. Qarışıq Göbələk, Ricotta və Qoz ilə Pappardelle reseptini əldə edin »

Prosciutto & amp Pea Shoots ilə Bahar Noxud Ravioli

Bahar Noxud Ravioli Prosciutto & Pea Shoots ilə

Kolbasa və Arugula Makaron Salatı

Makaron salatları yay yeməyidir: yaxşı səyahət edirlər, əlinizdə olan hər hansı bir məhsula uyğunlaşmaq asandır və böyük hissələrdə hazırlamaq çox asandır, onları qonaqlıqlara, pikniklərə və barbekülərə aparmaq üçün mükəmməl yeməklər halına gətirir. Kolbasa və Arugula Makaron Salatasının reseptini əldə edin »

Fırında qovrulmuş pomidor və karamelizə edilmiş şüyüd ilə spagetti

Bir az qırxılmış bottarga ilə bəzədilmiş bu makaronla xidmət etməyi sevirik, orkinos və ya boz kefalın qurudulmuş duzlu qarğıdalı, şirin, sobada qovrulmuş gavalı pomidorlarını gözəl bir şəkildə düzəldən turş və duzlu bir not əlavə edir. Fırında qovrulmuş pomidor və karamelizə edilmiş rezene ilə spagetti reseptini əldə edin »

Pesto və Trofie makaron

Genuyada, pesto ən çox trofie, qısa, bükülmüş makaron və ya trennet, nazik, düz bir əriştə ilə atılır. Heç vaxt pestonu təkbaşına qızdırmayın - makaron onu qızdıracaq və ona az miqdarda əlavə edin (hər kilo makaron üçün ½ fincan pesto). Pesto və Trofie Makaron reseptini əldə edin »

Badımcan, Pomidor və Acılı Kolbasa ilə Rigatoni

Klassik bir riff üçün alla norma makaron, badımcan və şirin pomidor dolu makaronlara ədviyyatlı İtalyan kolbasası əlavə etməyə çalışın. Badımcan, Pomidor və Acılı Kolbasa ilə Rigatoni reseptini əldə edin »

Yaz Boloniyası

Bu yay bolognese resepti klassik bolognese rahatlığına malikdir, lakin qırmızı sousun ağırlığı olmadan, bunun əvəzinə yazın#pomidor və təzə fesleğen lütfünü əhatə edir.

Rapini və Keçi Pendirli Orecchiette

Bir az acı rapini (brokoli rabe olaraq da bilinir) yaz piknikləri və qazanlar üçün ideal olan makaron reseptində incə keçi pendiri ilə yaxşı evlənir. Rapini və Keçi Pendirli Orecchiette reseptini əldə edin »

Dörd Pendir Mac və Pendir

Kəskin ağ çedar, Gruyère, mavi pendir və bəli, Velveeta toxunuşu olan bu ultra-kremli, çürüyən mac və pendir, indiyə qədər sınamadığımız ən yaxşılarından biridir. Dörd Pendirli Mac və Pendir reseptini əldə edin »

Pomidor Sosunda Rigatoni

Səmimi, doyurucu bir rigatoni, Artigiano arabasında sadə bir pomidor otu sousuna atılır. Pomidor Sosunda Rigatoni reseptini əldə edin »

Karides, qovrulmuş bibər və rezene ilə makaron salatı - reseptlər

One Perfect Bite -in mətbəxindən. Yaz ayının son xəzinələrindən biri də yerli bazarlarda dollara qəpik -qəpiyə alınacaq bahalı tərəvəzlərin bol olmasıdır. Rezene, pırasa və bibər ağla gəlir. Payız tutduqca yenə də bahalaşacaq, amma hələlik tərk edilməklə zövq ala bilərlər. Mətbəxim fəsilləri izləməyə meyllidir və bu tərəvəzlər fermer bazarlarında görünəndə, fransız və italyan reseptlərimi saxlama yerindən götürüb sevdiyimiz Aralıq dənizi yeməklərindən bəzilərini düzəltməyə başlamağın vaxtını bilirəm. Ağır brauzlar üçün hələ də çox isti, amma həqiqətən yaxşı işləyən və mövsümləri birləşdirməyə kömək edən bir çox yüngül qablar var. Bugünkü resept onlardan biridir. Bu axşam sadə bir qızardılmış toyuq və bir neçə qalın dilimlənmiş mirvari pomidorla xidmət etdim. Daha heç nə lazım deyildi. Bu, hər zövqə xitab etməyəcək güclü ətirli bir yeməkdir, ancaq Provence və Toskananın yeməkləri haqqında xoş xatirələriniz varsa, əsl zövq alacaqsınız. Bir az doğramaqla məşğul olsanız da, bu hazırlamaq asan bir yeməkdir və hətta cüzi bıçaq bacarığınız varsa, bir saat ərzində masaya yeyə bilərsiniz. Bu yemək, düz ızgara ət və qızardılmış ət, həmçinin toyuq ilə yaxşı işləyir. Düşünürəm ki, çoxlarınız bu garnitürdən zövq alacaqsınız. Budur resept.

Qovrulmuş şüyüd və bibər. One Perfect Bite -in mətbəxindən Sağlam Yemək Jurnalının izni ilə

Tərkibi:
2 düym böyük şüyüd soğanı, yarıya bölünmüş və 1 düymlük dilimlərə kəsilmişdir
1 düymlük parçalara kəsilmiş 2 orta şirin qırmızı bibər
1 orta ölçülü soğan, 1 düymlük parçalara kəsilir
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı bibər
1/2 çay qaşığı ovuşdurulmuş adaçayı
Təzə adaçayı yarpaqları, incə dilimlənmiş, isteğe bağlıdır

İstiqamətlər:
1) Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın.
2) Rezene, bibər, soğan və sarımsağı 15-inə qoyun. x 10 düym x 1-in yemək spreyi ilə örtülmüş çörək qabı. Duz, istiot və ovuşdurulmuş adaçayı ilə yağ səpin. Palto atmaq.
3) Açıq vəziyyətdə 20-25 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin, iki dəfə qarışdırın. İstəyirsinizsə təzə adaçayı ilə bəzəyin. Məhsul: 6 porsiya.

59 şərh:

Daha əvvəl şüyüd dadmamışam!

Əminəm ki, bu ailənin ən sevimlisi olacaq .. paylaşdığınız üçün təşəkkürlər. xoxo

Salam Marry, şərhimi bloguma @ yazdığınız üçün təşəkkürlər, blogunuz ruhlandırıcıdır, reseptinizdən birini sınamağı çox sevirəm.

Bu şeylər Havayda həmişə bahalıdır :( ancaq bu o deməkdir ki, bunu il boyu edə bilərəm! Ailənizdəki insanlara həsəd aparıram. Nə möhtəşəm bir yemək. Yeri gəlmişkən güclü ləzzətləri sevirəm, buna görə də bu problemlə qarşılaşmamalıyam!

Bəli, bibər burada da genişdir və ehtimal ki, mənim bağçamda çox xoşbəxt olmayan bir neçə növdən biridir: (həm şüyüd, həm də bibər sevirəm və salatınız həqiqətən ləzzətli görünür :)

Budur əla resept. Soyuducuda həmişə bibər var və çox istifadə edirəm. Şükürlər olsun ki, burada heç vaxt bahalı deyillər. Düşünürəm ki, 2 dollara 3 ödəmişəm. Qışda onlar bir qədər baha başa gəlir. Qış ehtiyatı üçün asanlıqla dondurulurlar.

Sevimli Məryəm, ən son şüyüdlərimi təəssüf ki, vaggie bağçamdan götürdüm, amma bəlkə də hələ də bazarda bəzilərini tapa biləcəyəm :).

Bu gözəl, Məryəm. Əla fikir üçün təşəkkürlər. Bu tərəvəzləri çox sevirəm.

Şüyüd sevirəm və bu resept yaxşı görünür. Diane diqqət et

Həm şüyüd, həm də qırmızı bibəri sevirəm, buna görə onun gözəl olacağını düşünürəm. Yay və#39s mükafatı üçün mükəmməl. -)

Daha əvvəl heç vaxt təzə şüyüd dadmamışam. Baxmalıyam ki, bazarlarımız bunu daşıyır. Foto ləzzətli görünür.

Reseptlərinizə heyranam .. Oxucularımı bəyəndiyim yemək bloglarından bəzi gözəl reseptlər tövsiyə edəndə blogumda səni təqdim edə bilərəmmi? :) Mənə bildirin!

Etməli olduğum şeylər siyahısına salmaq üçün başqa bir sağlam və dadlı yemək!

Şüyüd sevirəm. əla bir şüyüd yeməyi axtarırsınızsa - bura vurun - Vay o qalib! Əla oldu! xoxo Trinidaddan

gözəl bir şəkil və belə dadlı səslənən yemək. Hər yerdə təzə maddələri sevin!

Bu yeməyi çox gözəl Məryəm səsləndirir və məndə şüyüddən başqa hər şey var. Bev qızıl şüyüd yetişdirir, amma əsasən onu yeyən qaranquş kəpənək tırtılları üçün.

Təəssüf ki, fermerlərimiz şüyüd yetişdirmir və pırasa yetişdirən şahin kimi bazar qiymətlərini seyr edir, buna görə də burada çox ucuz deyil. Ancaq bu yaxşı görünür və nə vaxtsa sınayacağam.

Şüyüd yediyimi xatırlamıram, amma bişirsəniz bahis edərəm, yaxşı olar!

Bluesinizi paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.

Keçən il yalnız həqiqətən şüyüdlə aşiq olmuşam.

Blogunuzu tamamilə sevirəm! Rezene möhkəm bir favoritdir və bişmiş bibəri sevirəm. Hər şeydə həmişə şirəli görünürlər! '

Qovurulmuş şüyüdü sevirəm, amma heç vaxt bibərlə etməmişəm, ləzzətli səslənir! Təşəkkürlər, Chris

Sınamaq üçün gözləyə bilmirəm, bir müddətdir şüyüd yeməmişəm və adaçayı əlavə etməyi sevirəm.

Bu axşam bu masada olacaq! aşağı karbohidratlı içkilərim üçün idealdır! Çox sağ ol. xeyir -dua

Bu, bir garnitür kimi əla olardı və qovurma bu tərəvəzlərdəki bütün ləzzətləri ortaya çıxarardı. Fantastik!

Ən çox sevdiyim, şüyüd və bibərdən hazırlanan kombiniz çox gözəl və çox dadlı görünür. Boşqabınızı çox sevirəm!
Karen

Mən şüyüdün böyük bir pərəstişkarı deyiləm, amma bu yeməyi o qədər gözəl göstərirsən ki, yenidən sınamalıyam!

Son bir neçə həftədə bibəri dəli kimi yığırıq, çoxunu dondururuq. Bu anda soyuducumda olan azsaylı məhsullardan mükəmməl istifadə olardı! Dadlı səslənir :)

Yalnız bir neçə dəfə şüyüd yemişəm, amma heç vaxt özüm bişirmədə istifadə etməmişəm. bunu dəyişməlidir! bu yemək möhtəşəm görünür!

Bibər ən çox sevdiyim tərəvəzdir, amma hər biri 5.49 CI (təxminən 7 ABŞ dolları) gəlir və bu, nadir hallarda özümü müalicə etdiyim bir lüksdür. Bu resepti saxlamalıyam, çünki bu dadlı bibər dadını nümayiş etdirmək üçün inanılmaz bir yol kimi görünür :)

Mən qovrulmuş tərəvəzləri sevirəm və dediyiniz kimi ilin bu dövründə bazarlar bunlarla doludur. Rezene ən sevdiyim yeməklərdən biridir və bu gün bəzilərini qovuracağam!

salam mari, xoş sözləriniz üçün təşəkkür edirəm. daha əvvəl blogumu ziyarət etmisiniz :) blogunuzu izləyirəm. unikal reseptləriniz var :)) şüyüd və bibərin bu kombinasiyasını sevirsiniz

Bunu sınamaq üçün heç vaxt şüyüd ilə mükəmməl bir resept bişirməmişəm.
Rita

Mary, Fennel çox gülməli bir tərəvəzdir. yoldaşım bəyənmir, amma sevirəm. İndi cilantro. Nifrət edirəm və ərim də bəyənir. çox qəribə Adətən şüyüd xamını salata xırda qırxıram, amma qovurma fikrini çox bəyənirəm.

Salam Məryəm,
Necə də gözəl bir yeməkdir ki, həqiqətən də zövq alacağıq. Yalnız OTMM -dən ayrıldım, paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!
Miz Helen

İlin ən çox sevdiyim vaxtı, fermerlər bazarının həqiqətən yığmağa başladığı və yazın son məhsulunu aldığımız vaxtdır. Sevimli yemək!

Daha əvvəl şüyüd sınadım və böyük bir fan deyildim, amma bu bir müddət əvvəl idi və həqiqətən başqa bir şans vermək istəyirəm. Bunu etmək üçün sadə bir yol kimi görünür!

Bu çox gözəl və yüngül səslənir. İnana bilsəniz, daha əvvəl şüyüd ilə bişirməmişəm və bu başlamaq üçün yaxşı bir yol kimi görünür! :)

Ah mənim bunlar zəhmlidir !! Demək olar ki, iyləyirəm ^ _ ^ Bazar ertəniz mübarək Mary!

Tərəvəzlər o qədər mövsümi olanda sevirəm ki, ləzzətini dadmaq üçün qızartmaqdan daha çox iş görməyinizə ehtiyac yoxdur. Əla yan yemək!

Həqiqətən şüyüddən xoşum gəlirdi, çünki bu makaron möhtəşəm görünür. Təəssüf ki, ədviyyata qarşı güclü bir nifrətim var. Bir simit, çörək, şorba və s. Olub olmadığını asanlıqla ayırd edə bilərəm. Bəlkə bir gün xoşuma gələcək. onda bu yeməyi hazırlaya bilərəm. :)

Məryəm, nə gözəl və rəngarəng yemək. heç vaxt şüyüd bişirmədiyimi etiraf etməliyəm və bu yeməyi başlamaq üçün əla bir yoldur.
İnşallah qarşınızda gözəl bir həftə var :-)

qovrulmuş şüyüd ən sevdiklərimdən biridir! inşallah möhtəşəm bir həftə keçirirsən Mary!

Salam Məryəm, bu ziyarətin sizi təəccübləndirəcəyini bilirəm, amma bir daha buranı ziyarət etmək çox xoşdur. Uzun müddətdir ki, ziyarətə gəlmirəm. İndi mənim məşğul yay nəhayət yavaşladı Mən geri və yenidən kompüter bir müddət sevgi.

Qovrulmuş şüyüd və bibər ləzzətli görünür. Heç vaxt belə bir yemək hazırlamamışam. Cəhd etmək istərdim. Gözəl reseptlərinizi bizimlə paylaşdığınız üçün təşəkkürlər. Daha çox ziyarətləri və bəyəndiyiniz paylaşmaq üçün reseptlər gözləyirəm. Mən & 39m geri.
Gülümsəyin.
Qucaqlayın, Jeanne

İnanırsan ki, heç vaxt qovrulmuş şüyüd yeməmişəm ?! Biyana bənzər ləzzətini sevirəm və güman edirəm ki, qovurma onu xüsusi bir şey edir!

Məryəm. blogumuzu ziyarət etdiyiniz üçün çox sağ olun! biz çox xoşbəxtik !! Təşəkkür edirik, çünki ziyarətiniz möhtəşəm bloqunuzu tanımağımıza imkan verdi. Biz də sizi izləyirik!

Həmişə olduğu kimi gözəl və ləzzətli! Qovurulmuş bibərləri və şüyüdün əlavə edilməsi tamamilə ağız sulandırır :)

Gözəl bir gün keçir, Məryəm!

Şüyüddən çox xoşum gəlmir, amma bunu gözəl edirsən!

Başqa bir şüyüd reseptinin olması sevindiricidir. Mən bunu CSA qutumuzda bir neçə dəfə aldım və bəzən bununla nə edəcəyimi bilməyəcəyəm.

Bu gözəl səslənir- bibər və rezene qarışığı birlikdə çox yaxşı səslənir! Razıyam, yaxşı məhsulların hamısını bitməzdən əvvəl islatmağa çalışıram. Qalıcı olduğu müddətdə çox gözəldir!

Şüyüd də bəzi böyük supermarketlərdə mövcuddur, lakin onlarla nə edəcəyini bilmir. Sizinki həqiqətən maraqlı görünür. Əminəm ki, ərimin heç bir şikayəti yoxdur! haha.
Gününüzün xoş keçməsini ümid edirik.
Xoşbəxtlik, Kristy

Bazardakı bibərlər hazırda çox gözəldir və bu, onları nümayiş etdirmək üçün əla bir çörək kimi görünür.

Xatirələrə ehtiyacım yoxdur, bu da səyahət etmək istəyimi artırır!

Bu tamamilə inanılmaz görünür! Şüyüd və bibəri sevirəm.

Bir neçə ay əvvəl qovrulmuş şüyüd kəşf etdim və kifayət qədər ala bilmirəm! Bu mükəmməl görünür. Mən heç vaxt bibər ilə şüyüd qovurmağa çalışmamışam. Tezliklə sınamaq üçün bunu əlfəcinləşdirin.

Məryəm, corablarımın hələ də yuxarıdan aşağıya getdiyini söyləmək üçün bu yola qayıtmalı oldum !! Şüyüd, qırmızı bibər və soğan qarışığını SEVİN. Eyni zamanda sobaya atılan sadə bir donuz əti ilə xidmət etdi. Ah mənim. şüyüd və adaçayı ləzzətləri donuz əti ilə çox gözəl getdi. Əlbəttə ki, koca və mən bu kombinin bir rulonda bir baldırın üstündə necə böyük olacağını planlaşdırırdıq! Çox sağ ol. Reseptləriniz heç vaxt məyus olmur! xeyir -dua


Kuşkonmaz və Karides ilə makaron salatı

Keçən ilin sentyabr ayında Sante Fe səfərimdə bu maraqlı makaron paketini aldım və indi onunla bir şey etməyə hazırlaşıram. Makaron Üzvi Qalan Rəngli adlanır. Qalalardan yay bağlarına, borulara, təkərlərə, Viking dəbilqələrinə və qalxanlarına qədər hər cür maraqlı formalar. Bunun yemək üçün əyləncəli bir makaron olacağını bilirdim. Amazondan aldığımdan daha gözəl görünən biri.

Bir paketdəki bütün fərqli formaları çox sevirəm. Bacımla mən uşaqkən Campbels Əlifba Şorbası yeyirdik. Seçsək də, makaron hərfləri ilə hər şeyi yazmağa çalışardıq. Bəlkə bu makaronu seçib bütün qalaları, atları və şərab stəkanlarını çıxarıb bir az Game of Thrones Salatı quracağam.

Bu salat bir gün nahar üçün verilirdi və onu çox sadə saxlamaq istədim. Bir az ağartılmış kuşkonmaz və doğranmış avokado ilə birlikdə bir az qaynadılmış karides və sobada qovrulmuş pomidor əlavə etmək qərarına gəldim (və ya günəşdə qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz) Sonra yerli zeytun yağı mağazasından aldığım limon yağını xatırladım və bunun olacağını bilirdim. paltarımın əsası.

4 iyul partiyalarınız üçün tam vaxtında.

Keçmişdən partlayış: Bu pomidor və soğan salatı fermer bazarından təzə pomidor almağa başlayanda və ya özünüz seçdiyiniz zaman əla olacaq.

Bu, Game of Thrones və ya bəlkə də Vikings partiyalarının oyunlarına bənzəyir.

Qaynadılmış karides əlavə edərək, bu salatı həftə sonu üçün əsas yemək yeməyi salatına çevirdi.

Geyinmə maddələri olduqca sadədir.

Kuşkonmazı bir neçə dəqiqə təmizləyin və dərhal soyumaq üçün buzlu suya qoyun.

Soyudulmuş qulançarı salata əlavə edin.

Karidesə (mənim boyumu yarıya bölürəm) və soyuq axan suyun altında duruladığınız avokadonu əlavə edin.


Reseptlər

Kremli pesto sousunda atılan makarondan tutmuş balzamlı şirəli dana ətinə qədər ən yaxşı zeytun yağı ilə hazırlanmış tərəvəz qızartmasına qədər inanırıq ki, qeyri -adi yeməklər sadə gündəlik reseptlərdən qaynaqlana bilər, sadəcə ən yaxşı maddələrdən başlamaq lazımdır.

Regional və Mədəni Tariflərə görə süzün

Yemək Tarifləri ilə Süzün

/> 30 Dəqiqə və ya Daha Az /> Meze & amp; Qəlyanaltılar /> İçkilər /> Səhər yeməyi /> Şirin /> Nahar /> Nahar /> Salat Sosları və Marinadlar /> Salatlar & amp; Kaseler /> Soslar /> Çorbalar & Şorba /> Tərəvəzlər

Məhsul reseptlərinə görə filtrləyin

Məhsul reseptlərinə görə süzün

Zeytun Yağı Əlavə Kaliforniya Əlavə Yüngül Delicato Organik Robusto 100% İtalyan Üzvi Klassik Pesto Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pesto Pomidor & amp Ricotta Pesto Qızardılmış Tərəvəz Pesto Acılı Pomidor Pesto