Doldurulmuş

Soğanı doğrayın və yerkökü doğrayın.

Soğanı yumşaltmaq üçün bir az duz ilə qarışdırın.

Yuyulmuş düyü ilə kıyılmış ət, soğan, yerkökü, kəklikotu, şüyüd, bibər, bitki və bibər qarışdırın.

Kələm rulonlarını turş kələm təbəqələrinə sarın və gil qaba qoyun.

Tomat suyu və ya tomat pastasını su ilə tökün və tercihen sobada bişirin.

Təxminən iki saat çox aşağı istilikdə bişirin.


BİRLİKLİ KABABET Vərəqləri

Mən mütləq Milad üçün onları yenidən edəcəyəm, qoxusu kələm və ətirli tortlar əsla əskik olmur, bizi evimizə və sevdiklərimizə daha yaxın hiss edir.

  • 2 orta turşu kələm
  • 1 kq donuz əti (və ya qarışıq, isteğe bağlı)
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • 2 uyğun soğan
  • 150 q düyü
  • 150 ml pomidor suyu
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • Bir çimdik duz ilə 1 çay qaşığı
  • Bundan əlavə
  • 100 q hisə verilmiş jambon
  • 200-300 ml qatılaşdırılmış pomidor suyu
  • 2-3 dəfnə yarpağı
  • 2 kraker şüyüd və 1 qurudulmuş kəklikotu

Hazırlanma üsulu folqa ilə sarmale

Yağı tavada qızdırın və incə doğranmış soğanı yumşalana qədər qızardın Bir az duz əlavə edin, soğandan suyu çıxarın, daha tez yumşalın və yandırmayın.

Düyü əlavə edin və şəffaf olana və bərkmiş soğanın dadını udana qədər iki dəqiqə bişirin.

Bulyonu, duzu və digər ədviyyatları əlavə edin, bir az qaynadın və istiliyi söndürün.Tava çox genişdirsə, əti qarışığın üzərinə qoya bilərsiniz, əgər deyilsə əti böyük bir qaba qoyun və sonra tərkibini tava.

Qızartmamaq üçün diqqətlə qarışdırın, bəlkə bir az soyuyana qədər bir qaşıqla, sonra əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Sonra kələm yarpaqlarını onurğa sümüyündən ayıraraq dilimlərə kəsin Kələmi çox duzlu və ya çox turş olmadan dadın, soyuq su ilə bir qaba qoyun və suyu bir neçə dəfə dəyişdirin.

Aşağıdakı videoda olduğu kimi sarımsağı sarın.

Tencerenin dibinə şüyüd krakerləri, kəklikotu və sarmaleli qoyun.Hər cərgənin üzərinə qatılaşdırılmış pomidor suyu, ikinci dəfnə yarpağı və bir neçə doğranmış hisə verilmiş jambon qoyun.

50 sarmalutum vardı, düz iki sıra.

Üstünə doğranmış kələm qalıqları, tomat suyu, hisə verilmiş vetçina, dəfnə yarpağı qoydum və üstünü örtəcək qədər su qoydum.

Onları atəşə bişirdim və sonra 200 ° C -də 2 saat yarım sobaya qoydum. Maye tamamilə düşdü və üstündə siqaret çəkdilər, əla çıxdı. İçərisində polenta və acı bibər ilə yedim. sirkə. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


BİRLİKLİ KABABET Vərəqləri

Onları Milad üçün mütləq təkrar edəcəyəm, qoxusu kələm və ətirli tortlar əsla əskik olmur, bizi evimizə və sevdiklərimizə daha yaxın hiss edir.

  • 2 orta turşu kələm
  • 1 kq donuz əti (və ya qarışıq, isteğe bağlı)
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • 2 uyğun soğan
  • 150 q düyü
  • 150 ml pomidor suyu
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • Bir çimdik duz ilə 1 çay qaşığı
  • Bundan əlavə
  • 100 q hisə verilmiş jambon
  • 200-300 ml konsentrat pomidor suyu
  • 2-3 dəfnə yarpağı
  • 2 kraker şüyüd və 1 qurudulmuş kəklikotu

Hazırlanma üsulu folqa ilə sarmale

Yağı tavada qızdırın və incə doğranmış soğanı yumşalana qədər qızardın Bir az duz əlavə edin, soğandan suyu çıxarın, daha tez yumşalın və yandırmayın.

Düyü əlavə edin və şəffaf olana və bərkmiş soğanın dadını udana qədər iki dəqiqə bişirin.

Bulyonu, duzu və digər ədviyyatları əlavə edin, bir az qaynadın və istiliyi söndürün.Tava çox genişdirsə, əti qarışığın üzərinə qoya bilərsiniz, əgər deyilsə, əti böyük bir qaba qoyun və sonra tərkibini tava.

Qızartmamaq üçün diqqətlə qarışdırın, bəlkə bir az soyuyana qədər bir qaşıqla, sonra əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Sonra kələm yarpaqlarını onurğa sümüyündən ayıraraq dilimlərə kəsin Kələmi çox duzlu və ya çox turş olmadan dadın, soyuq su ilə bir qaba qoyun və suyu bir neçə dəfə dəyişdirin.

Aşağıdakı videoda olduğu kimi sarımsağı sarın.

Tencerenin dibinə şüyüd krakerləri, kəklikotu və sarmaleli qoyun.Hər cərgənin üzərinə qatılaşdırılmış pomidor suyu, ikinci dəfnə yarpağı və bir neçə doğranmış hisə verilmiş jambon qoyun.

50 sarmalutum vardı, düz iki sıra.

Üstünə doğranmış kələm qalıqları, tomat suyu, hisə verilmiş vetçina, dəfnə yarpağı qoydum və üstünü örtəcək qədər su qoydum.

Onları atəşə bişirdim və sonra 200 ° C -də 2 saat yarım sobaya qoydum. Maye tamamilə düşdü və üstündə siqaret çəkdilər, əla çıxdı. İçərisində polenta və acı bibər ilə yedim. sirkə. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


BİRLİKLİ KABABET Vərəqləri

Onları Milad üçün mütləq təkrar edəcəyəm, qoxusu kələm və ətirli tortlar əsla əskik olmur, bizi evimizə və sevdiklərimizə daha yaxın hiss edir.

  • 2 orta turşu kələm
  • 1 kq donuz əti (və ya qarışıq, isteğe bağlı)
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • 2 uyğun soğan
  • 150 q düyü
  • 150 ml pomidor suyu
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • 1 çay qaşığı bir çimdik duz ilə
  • Bundan əlavə
  • 100 q hisə verilmiş jambon
  • 200-300 ml qatılaşdırılmış pomidor suyu
  • 2-3 dəfnə yarpağı
  • 2 kraker şüyüd və 1 qurudulmuş kəklikotu

Hazırlanma üsulu folqa ilə sarmale

Yağı tavada qızdırın və incə doğranmış soğanı yumşalana qədər qızardın Bir az duz əlavə edin, soğandan suyu çıxarın, daha tez yumşalın və yandırmayın.

Düyü əlavə edin və şəffaf olana və sərtləşdirilmiş soğanın dadını udana qədər iki dəqiqə bişirin.

Bulyonu, duzu və digər ədviyyatları əlavə edin, bir az qaynadın və istiliyi söndürün.Tava çox genişdirsə, əti qarışığın üzərinə qoya bilərsiniz, əgər deyilsə əti böyük bir qaba qoyun və sonra tərkibini tava.

Qızartmamaq üçün diqqətlə qarışdırın, bəlkə bir az soyuyana qədər bir qaşıqla, sonra əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Sonra kələm yarpaqlarını onurğa sümüyündən ayıraraq dilimlərə kəsin Kələmi çox duzlu və ya çox turş olmadan dadın, soyuq su ilə bir qaba qoyun və suyu bir neçə dəfə dəyişdirin.

Aşağıdakı videoda olduğu kimi sarımsağı sarın.

Tencerenin dibinə şüyüd krakerləri, kəklikotu və sarmaleli qoyun.Hər cərgənin üzərinə qatılaşdırılmış pomidor suyu, ikinci dəfnə yarpağı və bir neçə doğranmış hisə verilmiş jambon qoyun.

50 sarmalutum vardı, düz iki sıra.

Üstünə doğranmış kələm qalıqları, tomat suyu, hisə verilmiş vetçina, dəfnə yarpağı qoydum və üstünü örtəcək qədər su qoydum.

Onları atəşə bişirdim və sonra 200 ° C -də 2 saat yarım sobaya qoydum. Maye tamamilə düşdü və üstündə siqaret çəkdilər, əla çıxdı. İçərisində polenta və acı bibər ilə yedim. sirkə. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


BİRLİKLİ KABABET Vərəqləri

Onları Milad üçün mütləq təkrar edəcəyəm, qoxusu kələm və ətirli tortlar əsla əskik olmur, bizi evimizə və sevdiklərimizə daha yaxın hiss edir.

  • 2 orta turşu kələm
  • 1 kq donuz əti (və ya qarışıq, isteğe bağlı)
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • 2 uyğun soğan
  • 150 q düyü
  • 150 ml pomidor suyu
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • 1 çay qaşığı bir çimdik duz ilə
  • Bundan əlavə
  • 100 q hisə verilmiş jambon
  • 200-300 ml qatılaşdırılmış pomidor suyu
  • 2-3 dəfnə yarpağı
  • 2 kraker şüyüd və 1 qurudulmuş kəklikotu

Hazırlanma üsulu folqa ilə sarmale

Yağı tavada qızdırın və incə doğranmış soğanı yumşalana qədər qızardın, bir az duz əlavə edin, soğandan suyu çıxarın, daha tez yumşalın və yandırmayın.

Düyü əlavə edin və şəffaf olana və bərkmiş soğanın dadını udana qədər iki dəqiqə bişirin.

Bulyonu, duzu və digər ədviyyatları əlavə edin, bir az qaynadın və istiliyi söndürün.Tava çox genişdirsə, əti qarışığın üzərinə qoya bilərsiniz, əgər deyilsə əti böyük bir qaba qoyun və sonra tərkibini tava.

Qızartmamaq üçün diqqətlə qarışdırın, bəlkə bir az soyuyana qədər bir qaşıqla, sonra əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Sonra kələm yarpaqlarını onurğa sümüyündən ayıraraq dilimlərə kəsin Kələmi çox duzlu və ya çox turş olmadan dadın, soyuq su ilə bir qaba qoyun və suyu bir neçə dəfə dəyişdirin.

Aşağıdakı videoda olduğu kimi sarımsağı sarın.

Tencerenin dibinə şüyüd krakerləri, kəklikotu və sarmaleli qoyun.Hər cərgənin üzərinə qatılaşdırılmış pomidor suyu, ikinci dəfnə yarpağı və bir neçə doğranmış hisə verilmiş jambon qoyun.

50 sarmalutum vardı, düz iki sıra.

Üstünə doğranmış kələm qalıqları, tomat suyu, hisə verilmiş vetçina, dəfnə yarpağı qoydum və üstünü örtəcək qədər su qoydum.

Onları atəşə bişirdim və sonra 200 ° C -də 2 saat yarım sobaya qoydum. Maye tamamilə düşdü və üstündə siqaret çəkdilər, əla çıxdı. İçərisində polenta və acı bibər ilə yedim. sirkə. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu'nun doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qazanına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyuruq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu'nun doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qazanına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyuruq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu'nun doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qabına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyduq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu, doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qabına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyduq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu'nun doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qabına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyduq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Kələm yarpaqlarında Sarmale aşpaz Cătălin Scarlătescu reseptinə görə

Aşpaz Cătălin Scarlătescu ən çox sevilən aşpazlardan biridir, buna görə də hər kəsin dostlarını və ailəsini əzizləyən reseptləri bilmək istəməsi təəccüblü deyil. Bu il Cătălin Scarlatescu'nun sarmale reseptini sınayın. Scarlatescu'nun doldurulmuş kələminin xüsusi bir ləzzətə sahib olması üçün istifadə etdiyi hiylə budur.

Soğanı incə doğrayın və bir az qızıl rəng alana qədər sərtləşmək üçün tavaya qoyun və bir az soyumağa buraxın.

"Sonra kıyılmış ət, əvvəlcədən yuyulmuş düyü, kəklikotu, duz, istiotla qarışdırırıq. Bu vaxt ən gözəl kələm yarpaqlarını seçirik. Tərkibini diqqətlə qatlayırıq. Sarmal hazırlamağı bitirdikdən sonra kələm kələmini doğrayın və bulyonla qarışdırın "dedi aşpaz Scarlatescu.

Bıçaqlı aşpazlardan olan ulduz, hiyləsinin sarmale qazanına səxavətli bir tüstü parçası qoymasıdır ki, sarmalalanın xüsusi bir ətir tutsun.

"Hər şeyi qazana qoymağın vaxtı gəldi. Əvvəlcə bir kələm təbəqəsi qoyuruq, üzərinə bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edirik, sonra ortasına səxavətli bir hisə verilmiş ət qoyuruq və bir qat sarmale qoymağa başlayırıq. Tencereyi doldurana qədər bir kələm və bir sarmale qatı ilə təkrarlayın. Su və bir az yağ əlavə edirik, sonra sobaya qoyduq "dedi sevimli aşpaz.

Sarmales 4 saatdan çox qaynadılacaq və sonra yeməyə hazır olacaqlar.


Video: Spor Toto 5. Hafta Tahminleri - ANALİZ YORUM SÜPER TOTO UZMANI BÜLTEN LİSTE PROGRAM TAKTİK SÜRPRİZ (Dekabr 2021).