Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Ən yaxşı qızardılmış balqabaq tərifləri

Ən yaxşı qızardılmış balqabaq tərifləri

Sautéed Zucchini Alqı -Satqı Məsləhətləri

Təravətli və parlaq rəngli tərəvəzlərə baxın - yaş əlamətləri olan solğun və ya qırışmış dəriləri olanlardan çəkinin.

Sautéed Zucchini Yemək İpuçları

Fərqli tərəvəzlərin fərqli bişirmə vaxtları var - hər növünü ayrıca bişirin və sonra birləşdirin.


Sarımsaq ilə qovrulmuş Zucchini

Sarımsaqlı Sote Edilmiş Zucchini, dəfələrlə xidmət etmək istədiyiniz yan yeməkdir. Ciddi şəkildə ən yaxşı balqabaq resepti. Balqabaq həvəskarları da bu Zucchini Pizza Qayıqlarını və Sağlam Zucchini Lazanyasını yoxlamalıdırlar.

Zucchini, hər zaman əldə edə biləcəyim maddələrdən biridir. Pişirmə tez və asandır, demək olar ki, hər hansı bir ləzzət profili ilə işləyir və zoodledən qayıqlara, sadə salatlara və şorbaya qədər hər şeydə istifadə edilə bilər. Ancaq ən çox hazırladığım balqabaq yeməyi yəqin ki, bu asan qovrulmuş balqabaqdır. Hazırlanması 10 dəqiqədən az çəkir, milyonlarla şəkildə dadına baxıla bilər və bütün ailənin sevdiyi garnitürdür.

Sobanın üstündə zucchini bişirməyi ən çox sevdiyim şey sadəlikdir. Bir az zeytun yağı, bir az doğranmış sarımsaq, təzə balqabaq və/və ya yay balqabağı, əlinizdə varsa təzə otlar və on dəqiqədən az müddətdə ən möhtəşəm garnitürünüz var. Uşaqlarım Parmesan pendiri səpilməsini sevirlər və hər kəsin zövq aldığı masada bir tərəvəz yeməyi sevirəm.

Balqabağın hər dəfə ləzzətli çıxmasını təmin edəcək sauteeing haqqında bir neçə vacib qeyd. Birincisi və ən əsası, balqabağınızı çox bişirməyin. Balqabaq yumşaq xırtıldayan olmalı və bir az xırtıldayan olmalıdır. Ümumiyyətlə, mükəmməl balqabaq üçün beş dəqiqə kifayətdir. Heç kim bunun şirəli olmasını istəmir.

İkincisi, balqabağınızı xidmət edənə qədər duzlamaq üçün gözləyin. Tuz balqabağın suyunu çıxarır və balqabağı çox erkən duzladığınız zaman əlavə su tavaya buraxılır və qaralma prosesini dayandırır. Balqabağınızın gözəl, ləzzətli qəhvəyi parçalar almasını istəyirsiniz.

Nəhayət, balqabağınıza bir az yer verin. Zucchini bişirərkən daha böyük bir qab sizin dostunuzdur. Tək bir təbəqədə və ya bir təbəqəyə mümkün qədər yaxın olmasını istəyirsiniz. Bu, balqabağın isti tava və qəhvəyi ilə təmasda olmasını təmin edir. Kiçik bir tavada bir dəstə balqabağın qatlanması onun buxarlanmasına səbəb olacaq və bütün ləzzətli karamelizasiyanı qaçıracaqsınız.


Əvvəla, qorxunc sulu balqabağın qarşısını almaq üçün burada bir neçə fənd var:

  • Çiçəklənmənin bu yaxınlarda düşdüyü balqabağı yığın və ya satın alın. MOST-də təxminən 5-8 düym və qalınlığı təxminən 2-3 düym olmalıdır. Bu körpələr balqabağın ən yaxşısıdır. Bu vəziyyətdə daha böyük deyil.
  • Biraz daha böyük olanı alsanız, dilimləyin və sonra dəsmalın üstünə qoyun ki, dəsmal bişirməzdən əvvəl mayenin bir hissəsini udsun.

Bunun qarşısını almaq olduqca sadədir və bir çox toxum alsanız, bişirməzdən əvvəl onları götürün.

Tamam burada, bu yay sevəcəyiniz balqabaq yeməyini və uşaqlarınız da hazırlayaq!


Bişmiş balqabaq?

Bir çox insanlar üçün, dadlı tərəvəz tərəfləri təqdim etmədən axşam yeməyi natamamdır. Ancaq bir fikir var: niyə adi yarpaqlı yaşıl salatlardan ara verməyin və bunun əvəzinə bir boşqab şirəli balqabağı qazmayın?

Balqabaq ən çox sevdiyim tərəvəzlərdən biridir. Bişmiş balqabağın dadı xoş mülayimdir. Dokusu yumşaqdır, amma yumşaq deyil, əgər düzgün bişirilirsə, qabığı xırtıldır, içəri süngərdir və dadı bir az balqabaqdır, bəzi çiçək notları və bir az şirinliyi var, amma heç bir şey güc vermir!

Çox sevirəm, çünki bir çox reseptə uyğun gələn çox yönlü bir tərəvəzdir!

Balqabağın istifadəsindən tükənməyəcəksiniz. Şorbalara, salatlara və ya frittatalara qarışdırın, ət yeməklərinizlə garnitür kimi xidmət edin və ya iştahaaçan kimi soğan batırılmış "balqabaq qızartması" edin. Sağlam, taxılsız və buğdasız makaron istəyirsiniz? Tərəvəz təmizləyicisi istifadə edərək balqabaqdan "əriştə" hazırlayın - olduğu kimi olacaq al dente adi spagetti kimi. 1/2 çay qaşığı zeytun yağı, doğranmış sarımsaq və hər hansı bir qızardılmış pendiri qarışdırın (parmesan əla olacaq), incə dilimlənmiş bişmiş balqabağa qoyun və burada çox dadlı sandviçlər əldə etdiniz.

Fərqli maddələrlə çox sayda reseptə baxın. Sevdiyiniz balqabaq rezeptini seçin və hazırlayın!

Tərəvəzlərin çoxu zucchini çox sağlamdır. Zucchini'nin təklif etdiyi qida lütfündən şübhəsiz ki, heyran qalacaqsınız. Çox aşağı kalorili və liflə zəngindir, xolesterolu və ya sağlam olmayan yağları yoxdur. Həm də vitamin və minerallarla doludur.

Balqabaq bişirmək üçün bir çox variant varsa, tərəvəzin soba üzərində bir tavada qızardılması ən sürətli və ən asan yoludur. Balqabaq qəhvəyi və incə olacaq. Qəhvəyi olmasına kömək etmək üçün yağdan daha çox kərə yağı istifadə etməyi üstün tuturam. Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi, balqabaq hər yerdə çox yumşaqdır, buna görə də digər ləzzətləri gözəl şəkildə həyata keçirirlər. Bu səbəbdən bişmiş balqabağıma başqa maddələr əlavə etməyi sevirəm. Ən sevdiyim sarımsaqdır.

Sarımsaq ilə ən yaxşı qovrulmuş balqabağın necə hazırlanacağına dair bir neçə ipucu:

Parçaları yaymaq üçün daha geniş bir tava istifadə edin ki, buxarlanmaq əvəzinə qəhvəyi olsun. Balqabağınızı əvvəlcə duz etməyin ki, onlar suyu boşaltmasınlar və yumşalmasınlar, dərini həddindən artıq bişirmək və soymaq onları da bulanıklaşdırar və sizi balqabaqla nə edəcəyinizi düşündürər.


Ehtiyacınız olan maddələr

Burada reseptdəki maddələrə vizual bir baxış var. Miqdarı öyrənmək üçün aşağıya doğru gedin.

Tərkibi notlar

  • Sarımsaq: Sarımsağın böyük bir pərəstişkarı deyilsinizsə, onu tərk etməkdən çekinmeyin. Bunun yerinə 2-3 xörək qaşığı doğranmış soğan da əlavə edə bilərsiniz.
  • Balqabaq: Ən yaxşı nəticə üçün möhkəm, orta ölçülü balqabaq seçin. Toxumların daha az olması meyllidir və daha yaxşı nəticə verəcəkdir. Tərəvəzlərinizdə çoxlu toxum varsa (və ya həqiqətən də bağdan nəhəng bir balqabaq istifadə etməlisiniz), toxumları çıxarmağı şiddətlə məsləhət görürəm.
  • Parmesan pendiri: Digər ləzzətli seçimlərə Romano pendiri, Pecorino və ya Feta daxildir.

İstəyirsinizsə asanlıqla fərqli ləzzətlər əlavə edə bilərsiniz:


Doğranmış və bir az kərə yağında bişmiş balqabaq çiçəkləri, balqabaq çiçəyi omletinə əla bir doldurma (bir az yumşaq pendir ilə) verir. Bir omlet hazırlamırsınız? Onları bir az çırpılmış yumurtaya qarışdırın. Bu doldurma o qədər dadlıdır ki, hamısını bir garnitür olaraq təqdim etdiyimiz məlumdur, ancaq bu, yalnız çiçəklərin tez və qəzəbli olduğu zaman olur və mən onları kifayət qədər tez istifadə edə bilmirəm!


Saut & eacuteed Balqabaq və Sarı Squash

Bir neçə il əvvəl, şirin sevgilim sayəsində bu super bişmiş və bişmiş balqabaq reseptinin sehrini kəşf etdim.

Qaya divarından o qədər də böyük olmayan bir düşmədən sonra ACL əməliyyatı etməli oldum. (Vay, vay!)

Divanda yatmağın dördüncü günündə, nənəm və sevgilimlə birlikdə yerli ərzaq mağazamıza kiçik bir macəraya getdim. Motorlu baqqal arabasını qanuni bir səbəbdən istifadə etmək mənim yeganə vaxtımdır. (Və mağazanın yarısında işləməyi dayandırdı!)

Yazın başlanğıcı idi və balqabaq və sarı balqabaq gözəldi! Sevgilim bir neçəsini tutdu və dedi ki, bişirəcəyəm& eacute onları yuxarı.

& ldquoSaut & eacuteed balqabaq və balqabaq? & rdquo Düşündüm. Bu vaxta qədər yalnız bu Sağlam Yaz Squash Güveç və ya Fırında Parmesan Zucchini Kartofu kimi güveçlərdə onlardan zövq aldım.


Glutensiz Yəhudi Zoodle Kugel

Sam Stowell / Getty Şəkillər

Kugels, ənənəvi olaraq yumurta əriştə ilə hazırlanan klassik bir yəhudi bayram yeməyidir. Bu ağıllı daha sağlam resept, özü olmayan matzo yeməyi və matzo istifadə etsəniz tamamilə qlütensiz ola biləcək bir kugel üçün spiralləşdirilmiş zoodles istifadə edir. Çörək qabına əlavə etməzdən əvvəl bişmiş balqabağı süzgəcdən süzmək addımını atmayın, çünki bu, sulu bir güveçin qarşısını almağa kömək edir.


Julia Child & rsquos Saut və eacuteed Kıyılmış Balqabaq Tarifi Necə Hazırlanır

Dörd orta balqabağın uclarını yuyun və kəsin. Yemək prosessorunuzun parçalayıcı bıçağını və ya bir qutu rəndəsindəki böyük delikləri istifadə edərək rəndələyin.

Balqabağı bir az duz ilə tökün və bir neçə dəqiqə dəmləyin və sonra artıq mayenin çox hissəsini çıxarmaq üçün təmiz bir dəsmal ilə sıxın. Bu yeməyi xırtıldayan bir tutarlılıq verir. Bu resepti duzlamadan və boşaltmadan sınadım. Hələ ləzzətlidir, amma tutarlılığı daha yumşaqdır və sonunda tavada bir az maye var. Bu yola gedərsinizsə, xidmət etmək üçün yivli bir qaşıq istifadə etməyi məsləhət görürəm, buna görə artıq mayeni arxada qoyursunuz.

Bu resepti hazırladığınız zaman, təbii şirin yağlı ləzzəti ilə ən əriyən zərif balqabağı dadacaqsınız. Təzə və ləzzətli yay dadına malikdir.

Saut & eacuteed doğranmış balqabaq sadəcə duz və istiot səpilməsi ilə dadlıdır. Və ya təzə otlar və ndash nanə və ya fesleğen əlavə edin və keyfiyyətli parmesan pendiri ilə doğrayın.

Saut və eacuteed doğranmış balqabaq hər şeylə birlikdə gedir toyuq, balıq, biftek& hellip It & rsquos ilin istənilən vaxtında əla bir garnitürdür, amma xüsusilə yayda, balqabağın mövsümdə olduğu zaman yaxşıdır.

Sınamaq üçün digər yaz tərifləri:

Yay balqabağı pərəstişkarı və rsquore varsa, bu toplama baxın Yemək işığından 100 yay balqabağı və balqabaq tərifləri

Burada & rsquos Julia Child & rsquos saut & eacuteed doğranmış balqabaq resepti. Bunu etsəniz, bir ulduz reytinqi və bir şərh buraxmaq üçün geri dönəcəyinizi ümid edirəm. Düşündüyünüzü bilməyi sevirəm!


Sote edilmiş balqabaq

1 orta balqabağı kibrit çubuğu ölçüsündə parçalara ayırın. Böyük bir tavada 2 xörək qaşığı qızardılmış küncüt yağı, tercihen yapışmayan, orta istidə qızdırın. Balqabaq əlavə edin, ara-sıra qarışdıraraq 3-4 dəqiqə bişənə qədər. Kosher duzu, təzə üyüdülmüş qara bibər və gochugaru (qaba Koreya qırmızı bibər tozu) ilə mövsüm edin.

Sautéed Zucchini -ni necə qiymətləndirərdiniz?

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Videoya baxın: كوسة دايت لو عملتيها بالطريقة دي هتحبيها وتحبي الاكل الدايت (Dekabr 2021).