Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Yavaş ocaqlı toyuq adobo resepti

Yavaş ocaqlı toyuq adobo resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Bütün toyuq
  • Yavaş ocaqlı bütün toyuq

Bütün bir toyuq üçün asan bir yavaş ocak resepti. Bu çox yaxşı bir şey üçün belə sadə bir reseptdir! Buxarlanmış düyü ilə xidmət edin.

748 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 1 kiçik soğan, dilimlənmiş
  • 8 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 180 ml azaldılmış duz soya sousu
  • 125 ml sirkə
  • 1 (1,4 kq) bütün toyuq, hissələrə bölün

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 8 saat› Hazırlıq: 8 saat 30 dəq

  1. Toyuğu yavaş ocağa qoyun. Kiçik bir qabda soğan, sarımsaq, soya sousu və sirkə qarışdırın; toyuğun üzərinə tökün. Aşağı temperaturda 6-8 saat bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(825)

İngilis dilində rəylər (635)

Fərqli maddələr istifadə etdim.Mən məktubun reseptini izlədim, amma sirkəni bir az çox iti tapdım, buna görə bir dəfə bişmiş sousa bir kaşığı bal əlavə etdim, bu sirkəni yaxşı kəsdi.-18 Noyabr 2009

həqiqətən sevimli ət həqiqətən tenderdir! -09 Noyabr 2011

SIL yavaş ocağımla hədiyyə edildikdən sonra ilk cəhdim - və resept çox yaxşı işləmişdi, amma TBH düşünürəm ki, yemək dadından daha yaxşı bişirilir, baxmayaraq ki bu reseptin günahı deyil - deyəsən bəyənmirəm Adobo ləzzəti.-19 Noyabr 2009


Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Toyuq yavaş-yavaş sirkə, soya sousu, sarımsaq və dəfnə yarpaqlarında qızardılır və sümükdən çıxana qədər yumşaq və ləzzətli olur. Yavaş ocaqdakı toyuq adobosu üçün bu klassik resept bir gün qabaq edilə bilər və ertəsi gün daha da dadlıdır!

Həyat bəzən mane olur. Last Keçən həftə bu yaxşı tərtib edilmiş resepti yerləşdirmək niyyətində idim, amma təəssüf ki, 3 gün üst üstə migrenli baş ağrım bunu etməyimə mane oldu.

Odur ki, normal olaraq keçən həftə başqa bir resept gözləyənlərdən üzr istəyirəm. Şübhəsiz ki, işlər mənim ixtiyarımda deyildi.

Düşünürəm ki, heç vaxt olmadığı qədər gecdir. Hər halda, hörmətli oxucularımı əmin edirəm ki, bu resept gözləməyə dəyər!

Bəzilərinizin bildiyi kimi, Adobo Filippinin milli yeməyidir.

Yalnız dadlı olduğu üçün deyil, hazırlıq asanlığı və ən azından Filippin təcrübəsi ilə soyuducuya ehtiyac duymadığı üçün çox məşhurdur.

Sirkə yalnız bir ləzzət artırıcı deyil, qoruyucu rolunu oynayır. Soyuducunun praktiki olaraq bilinmədiyi köhnə günlərdə bu vacib idi.

Beləliklə, sirkə istifadə edən adobo yemək texnikası ölkəmizdə çox populyardır və bir çox yerli yeməklərdə istifadə olunur.

Daha da asanlaşdırmaq üçün, nəhayət, Toyuq adobo üçün yavaş ocaq versiyasını sınamaq qərarına gəldim, axı, artıq bir az qızartma vaxtı tələb olunur və qab bu yemək üçün mükəmməl vasitədir.

Bəziləri, koca kimi, adobonun klassik ləzzətli dadına üstünlük verirlər. Mən isə bir az şirin versiyaya üstünlük verirəm. Həqiqətən şəkərli şirin deyil, sadəcə bir ipucu və mənim üçün yeməyə ləzzət dərinliyi qatır.

Seçə biləcəyiniz üçün hər iki versiya üçün bir seçim təqdim etdim.

Toyuq ADOBO İLƏ NƏ YEYƏ BİLİRİK?

Unutmamalı olduğunuz bir şey toyuq adobo üçün mükəmməl garnitür olan düyüdür. Bütün dadlı adobo sousunu udmaq üçün düyüdən daha yaxşı bir cüt yoxdur.

YAVAŞ OCAÇ TAVUK ADOBO QALDIRILABILIRMI?

Bəli, bir gün və ya 2 gün qabaq edilə bilər. Soyuducuda bir gecədə oturduqda daha da ləzzət alacaq.

TAVUK ADOBOSUNU YAVAŞ OCAQDA PİŞİRMƏK NECƏ VAXTLI OLUR?

Toyuq parçalarının əvvəlcədən qəhvəyi olub-olmamasından asılı olaraq ən az 5-6 saat çəkə bilər. Toyuq tamamilə yumşaq olduqda bişirilir və deşildikdə şirələr tökülür.

Dadlı düyü və əriştə reseptlərini sınamaq istəyirsiniz? Yemək kitabımız - Pirinç. ƏRİŞTƏ. YUM. (Hər kəsin ən çox sevdiyi Cənub -Şərqi Asiya yeməkləri) indi çıxdı! Tayland, Vyetnam, Malayziya, İndoneziya, Sinqapur və Filippindən BÜTÜN RENKLİ 75 dadlı və asan hazırlanan orijinal düyü və əriştə reseptləri var. Aşağıdakı yemək kitabının məzmununu yoxlayın. Amazon, Barnes & amp Noble və kitabların satıldığı hər yerdə mövcuddur. Bir nüsxəsini sifariş edə bilərsiniz BURADA .

Kitabın necə göründüyünü bu videodan öyrənin!

Gördüklərinizi bəyənirsinizsə və yeni resept yeniləmələrini almaq istəyirsinizsə, yazılarımıza abunə olmağınızı və ya saytımıza qoşulmağınızı çox sevirik. Deməyə ehtiyac yoxdur, bizi sevməyinizi sevirik Facebook və Instagram , daha çox resept və yeniləmə əldə edə biləcəyiniz yer. Təşəkkürlər və xoşbəxt gözdən keçirmə!

TAM TƏCRÜFƏ VƏ TƏLİMATLAR ÜÇÜN YAZDIRMAQ ÜÇÜN AŞAĞIDAKİ RESEBT KARTINA BAKIN.

Toyuq yavaş-yavaş sirkə, soya sousu, sarımsaq və dəfnə yarpaqlarında qızardılaraq sümükdən çıxana qədər yumşaq və ləzzətli olur. Qalanlar varsa ertəsi gün daha da dadlıdır!

Yavaş Ocaqlı Toyuq ADOBO İÇİN Tərkibi

  • Toyuq parçaları (bud və nağara çubuqları kimi)
  • Yağ (toyuq qızartmaq üçün)
  • Ağ sirkə (tercihen Filippindən olan qamış sirkəsi və ya düyü sirkəsi də işləyir)
  • Soya sousu (bu adi ədviyyat və ya masa soya sousudur)
  • Bütün baş sarımsaq
  • Qara bibər (ənənəvi, lakin təzə qara bibər əvəz edilə bilər)
  • Dəfnə yarpağı (qurudulmuş)
  • Bir az şəkər (bir az şirin Adoboya üstünlük verən, lakin az karbohidratlı qidalar qəbul etməyənlər üçün)

I TƏLİMATLAR

  1. Yağı böyük bir qızartma qabda orta istidə qızdırın. Bütün toyuq parçalarını partiyalarda qızardın. Bu addım çox tövsiyə olunur, amma tələsirsinizsə, bu buraxıla bilər. Alternativ olaraq, qaralma prosesinin qarşısını almaq üçün dərisiz toyuq parçaları istifadə edə bilərsiniz. Bir qabda sirkə, soya sousu və suyu qarışdırın.
  2. Qəhvəyi toyuq parçalarını yavaş ocağa qoyun. Sirkə qarışığını toyuğun hər yerinə tökün. Sarımsağı, bibər və dəfnə yarpaqlarını bərabər paylayın. Əgər boşqabınızdakı bibər noxudunu seçməyi xoşlamırsınızsa, təzə yer bibəri ilə əvəz etməkdən çəkinməyin, ancaq miqdarını zövqünüzə uyğunlaşdırın (əvvəlcə bir çay qaşığı). 4-6 saat aşağı və ya toyuq yumşalana qədər bişirin.
  3. DİQQƏT: Bir az daha şirin bir adobo istəyirsinizsə, sirkə qarışığına şəkər əlavə edin və ya sonuna qədər şəkərin hər tərəfinə səpin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Təzə bişmiş düyü ilə xidmət edin. Bir gün və ya 2 gün əvvəl edilə bilər.

Məhsul: 6 porsiya
Hazırlıq vaxtı: 00 saat. 10 dəq.
Pişirmə vaxtı: 5-6 saat 00 dəq.
Ümumi vaxt: 5 saat 10 dəq.
Etiketlər: Adobo, Toyuq, Filippin, Asiya, Əsas Yemək


Yavaş ocaqlı toyuq adobo resepti

Toyuq adobosu çox çətin görünə bilər, amma hazırlanması çox asandır. Üstəlik, çörək qabı işi daha da asanlaşdırır və yeməyə hazır halda evə gələ bilərsiniz.

Bu toyuq yeməyinin dadı heyrətləndiricidir və ət parçalanır, o qədər incədir. Jalapenosdan mükəmməl bir istilik qarışığıdır və sarımsaq, sirkə və daha çoxu ilə yaxşı gedir.

Bu həqiqətən inanılmaz bir birləşmədir və nahar üçün sınamaq üçün bu yeni reseptə sahib olmağı sevəcəksiniz!


Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Evi təmizləyə biləcəyim üçün iş gününü tətil etdiyim üçün bu günü bu qədər qısa saxlayacağam (bilirəm ki, bir növ dorkam) və bunu bacardığım qədər çox vaxt keçirmək istəyirəm. Üstəlik, hazırda mətbəxdə bəzi donuts üzərində işləyirəm! Bu səbəbdən hər gün işə getmək məcburiyyətində olmasaydım pis olardı – Bütün günü çörək bişirib yemək bişirib 200 kilo qazanardım!

Bu kitabdan ilk resept üçün Toyuq Adobosunu seçdim. Etiraf edim ki, bunu əsasən şəkil üçün seçmişəm, çünki kitabdakı şəkildə həqiqətən dadlı görünür. Yemək şəkillərimi onsuz da yaxşı görünməklə mübarizə aparıram və yavaş ocaq reseptləri fikrimcə xüsusilə çətindir. Beləliklə, kitabdakı şəkil çox yaxşı göründüyü üçün mənə ümid verdi! Bir az iştahaaçan görünməyə çalışmaq üçün resepti bir az aldatmaq məcburiyyətində qaldım, amma etdiyim dəyişiklik son yeməyə təsir etdi və yaxşı təsir etdi!

Kəsilmiş bütöv bir toyuq bütün gün soya sousu, sarımsaq, zəncəfil, qəhvəyi şəkər, alma sirkəsi və bir neçə digər maddələrin qarışığı ilə bişirilir. Kitabdakı fotoşəkildə son toyuqda gözəl bir qəhvəyi şirəsi olan toyuq göstərilir, amma toyuğum bişirməyi bitirdikdə o parlaq şir yox idi. Bütün gün bişirən toyuq kimi görünürdü. Sadəcə yeyib şəkil çəkdirməmək istədim, amma sonra ağlıma bir fikir gəldi. Toyuğu çıxarıb bir plaka üzərinə qoydum və toyuğun isti olması üçün sobada ən aşağı atəşə qoydum. Bütün mayeni yavaş ocağımdan çıxardım (çox idi) və bir tencereye qoydum və orta istidə sobaya qoydum. Azaltmaq üçün tərk etdim, bu çox uzun çəkdi, amma sonra toyuğun üzərinə tökmək üçün gözəl bir sous aldım. Son yeməyim hələ də kitabdakı fotoşəkilə çox bənzəmirdi, amma daha yaxşı idi. Və qatılaşdırılmış sousun toyuğa verdiyi əlavə ləzzət heyrətamiz idi! Sousu azaltmasaydım, bunun o qədər çox olacağını düşünmürəm.

Son hökm? Bu toyuğu çox sevirdim. Ləzzətlə dolu idi və son dərəcə incə idi. Sümüklərdən dərhal düşdü. Yavaş ocaqda bişirməyi öyrəndiyim bir şey, yavaş ocağınızla tanış olmalısınız. Bu böyük birini Milad üçün aldım və sonuncumdan bir az daha bişirilir. Bu reseptdən 6-8 saat bişirmək lazım olduğunu söylədi, amma mənimki təxminən 5 1/2 saatda mükəmməl idi. Ancaq bu resept yenidən hazırlanacaq – xüsusilə səhərlər birlikdə bir şey atmalı olduğum zaman üçün!

Daha çox pulsuz resept axtarırsınız?

Hər həftə gələnlər qutunuzda yeni ailə dostu reseptlər əldə etmək üçün pulsuz resept bülletenimə abunə olun! Pinterest və İnstagram-da daha çox ailə dostu ilham paylaşdığımı tapın.


Daha yavaş ocaqlı toyuq budu reseptləri:

Çömçə qabınızda daha çox sehr etmək istəyirsiniz? Yeniliklərdən xəbərdar olun və abunə olun bülleten və davam edin Facebook, Instagram, PinterestYouTube.


Yavaş Ocaqlı Pendirli Adobo Toyuq

Bu həftə hava? Möhtəşəm !! Səhər qaçışlarımız üçün 58 dərəcə. Hamısını batırıram! Yay haqqında çox şeyi sevdiyim qədər bu da məni payız xəyalları qurmağa vadar edir. Və tezliklə yavaş ocaqdakı bütün ənənəvi payız yeməklərini xəyal edəcəyik. Ancaq görünür, bu sadəcə bir tizerdir. Bu həftə sonu yazın tam qızdırılan istilik sobasına qayıdacağıq. Amma hava şəraitindən asılı olmayaraq. Burada sizin üçün ləzzətli yavaş ocaqlı yay resepti hazırladım! Pendir nəzərdə tuturam? Salsa? Daha çox yay nə ola bilər? VƏ qəlyanaltı deyil! Axşam yeməyidir!

Növbəti dəfə bunun ikiqat partiyasını edəcəyimi düşünürəm. Günorta yeməyində qalıqları yemək istərdim. Bütün həftə ərzində hər gün. Bəlkə də üçlü partiya! Bir dənə də olsun kiçik toyuq parçası və ya sousun damlası qalmamışdı. Qabığı o qədər təmiz qoyduq ki, onu yuymağa belə ehtiyac qalmadı (yuduq!). Demək istəyirəm ki, istəyəcəyimi düşündüm, oldu mənim axırda bunu etmək fikri. Amma fikirlərim həmişə ailənin sevdiyi ilə uyğun gəlmir. Bu dəfə ev qaçışı oldu!

İstədiyiniz qədər ədviyyatlı və ya ədviyyatlı edə bilərsiniz. Evimiz ədviyyatlı yemək istədiyimizə görə oğlan/qıza bölünməyə meylli olduğu üçün heç də ədviyyəli yemədim. Qızlar qazandı. Adobo sousu və yumşaq salsa içərisindəki çipotle bibərindən bir az sous istifadə etdim. Daha ədviyyatlı salsa əlavə edərək və ya bir və ya daha çox bibəri bankadan sousunuza qarışdıraraq istiliyi artırın.

Düşünürəm ki, burada cəsarət etdiyiniz qədər ədviyyatlı ola bilərsiniz, çünki hamısı evdə qaymaqlı pendir sousu ilə bir az soyudulur. Bildiyim kimi səslənir, uf. əlavə iş. Ancaq söz verirəm ki, asandır, cəmi 10 dəqiqə çəkir və buna dəyər. Təzə əridilmiş pendirin dadı həmişə bir qutudan əldə edə biləcəyiniz hər şeyi ələ keçirir.

Burada da sümüklü, dərili toyuq döşlərindən istifadə etdiyimi görəcəksiniz. Çörək qabında çox şirəli və yumşaq qalmaları xoşuma gəlir və çox maye əlavə etmədiyimiz üçün bu yolun getdiyini düşünürəm. Toyuq bütün günü bişib praktiki olaraq parçalandıqda dərini və sümükləri çıxarmaq çox asandır. Çox ləzzətli bir toyuqla qalacaqsınız, zəhmətə dəyər!


Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo Resepti

Tərkibi

  • 3 kilo (1,44 kq) toyuq parçaları
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1/2 fincan (125 ml) ağ sirkə
  • 1/3 fincan (80 ml) soya sousu
  • 1/4 fincan (60 ml) su
  • 1 baş baş sarımsaq, soyulmuş və əzilmiş
  • 3 dəfnə yarpağı
  • 1 xörək qaşığı dənəvər şəkər
  • doğranmış yaşıl soğan

Metod

Addım 1

Böyük bir qızartma qabda bitki yağını orta istidə qızdırın. Qrup halında işləyərək əlavə edin və qızarana qədər bişirin.

Addım 2

Qəhvəyi əti tavadan çıxarın və yavaş bir ocağa köçürün. Orta bir qarışdırıcı qabda sirkə, soya sousu və suyu birləşdirin. Yaxşı qarışdırın, sonra qarışığı toyuq üzərinə tökün. Əzilmiş sarımsaq və dəfnə yarpaqlarını bərabər paylayın.

Addım 3

Tencereyi örtün və aşağı istilikdə 4-6 saat və ya toyuq yumşalana qədər bişirin.

Addım 4

Yavaş ocağı söndürün və qapağını açın. Maşa istifadə edərək, qaynadılmış toyuq parçalarını qazandan çıxarın və xidmət lövhələrinə köçürün. Doğranmış yaşıl soğan səpin və dərhal xidmət edin.


Adobo Yavaş Ocaqlı Toyuq Necə Hazırlanır:

Toyuq döşlərini yavaş ocağın içinə qoyun.

Baqqal mağazam onları 1 1/2 funtluq paketlərdə satır, buna görə də istifadə etdim.

Toyuqları Adobo və zerdeçal ədviyyatlarla səpin. Çevirin və digər tərəfə səpin.

Zerdeçalımın çalkalayıcı üstü yoxdur, buna görə toyuqun üstünə bir qaşıq ilə səpdim ki, ləkəli görünsün.

Toyuğun üzərinə doğranmış çili bibəri və pomidor tökün və ləzzətləri ətrafa yaymaq üçün onlara bir az qarışdırın.

Yavaş ocağı örtün və iki saat YÜKSƏK bişirin.

Toyuğu iki çəngəl ilə doğrayın.

və yenidən qaba qoyun. Şirələr ilə birləşdirmək üçün qarışdırın.

Düyü üzərində xidmət edin və ya taco doldurulması kimi istifadə edin.

O-M-çox çoox yaxşıdır! İlk gün heç bir əlavə olmadan buxarlanmış düyü üzərinə tökdüm. İkinci gün yunan qatığı və dilimlənmiş avokado əlavə etdim və daha da yaxşı oldu. Növbəti dəfə bunu taco doldurma, bəlkə də quesadilla və ya fişlərin üstündə sınayacağam. ..

  • Bu həqiqətən resept olmayan bir reseptdir, buna görə yaradıcı olun.
  • Kristin acı bibərdən istifadə edir, amma yarısı meksikalıdır və ədviyyatlı yeməkləri sevir !! Mən pis adamam və yumşaq istifadə etməyi seçirəm. Həm də 2 qutu çili və pomidor istifadə etmir.
  • Toyuğunuzun hərtərəfli hazırlandığından əmin olmaq üçün onu yoxladığınızdan əmin olun. Yoxdursa, qapağı yenidən taxın və bişirməyə davam edin.
  • Kristin də bir az Topatio isti sousu və Tajin Clasico Ədviyyatı ilə onun zirvəsinə çıxır.
  • Paleo/Whole30 üçün - Karnabahar Düyü üzərində və ya kahı yarpaqlarında xidmət edin. və şəkildəki Yunan qatığına məhəl qoymayın!

Yavaş Ocaqlı Toyuq reseptlərini sınamaq üçün:

Daha sürətli bir versiya istəyirsinizsə, Instant Pot Adobo Toyuq reseptimə baxın!

Bu Adobo Yavaş Ocaqlı Toyuq mütləq bir qapıçıdır - Təşəkkürlər Kristin. ..


Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo hazırladığınız ən gözəl yemək olmaya bilər, amma bahis edirəm ki, hər kəs bu şirin, ədviyyatlı toyuq yeməyini daddıqdan sonra saniyə soruşacaq!

Yaxşı, qulaq as. Bəzi qidalar həqiqətən Meksika pizza və ya Asiya əriştə şorbası kimi rəngarəng və fotojenikdir. Digərləri qəhvəyi rəngdədir və olduqca çirkindir. Məsələn, bu yavaş ocaqlı toyuq adobosunu götürün. Hamısı YOXDUR ’. Çəngəl yumşaq toyuq budları, səbirsizliklə gözlədiyiniz bir şam yeməyi üçün dadsız, ədviyyatlı, şirin bir sousda əzilir. Kaş ki, bütün bu ləzzətləri fotoşəkillərdə çatdıra biləydim, ancaq bu işdə mənə etibar etməlisiniz. Bir çox Filippin yeməklərini sınamaqdan zövq almadım, amma daha çoxunu sınamaq istərdim. Havay barbeküsünü çox sevirəm və bu resept eyni ləzzətlərdən bəzilərini daha çox yapışqan, ləzzətli sousla paylaşır. Sote bok choy ilə orta taxıl düyü üzərində xidmət etdim. Versiyamı çox keçmədən yazacam, amma tövsiyə edəcəyim The Woks of Life -da orijinal sarımsaqlı körpə bok choy resepti tapdım! Bunun bütün gün üçün bir resept olması lazım deyil. Şəxsən mən düşünürəm ki, toyuq qabda çox uzun bişirilirsə quruya bilər, amma qaranlıq ət ağdan daha bağışlayandır. Bunu daha çox səkkiz saat bişirsəniz peşman olacağınızı düşünmürəm, amma mükəmməl nəticələr əldə etmək üçün yarım gün kifayətdir. Ümid edirəm ki, bu resept tezliklə nahar masanıza çatacaq!


Bir toyuq adobo çörək qabı reseptində hansı sirkə istifadə olunur?

Ənənəvi olaraq, Filippinli aşpazlar toyuq adobosunda xurma sirkəsindən istifadə edirlər. Xurma sirkəsi, şəkər xurma şirəsindən hazırlanan Filippin sirkəsidir.

Hindistancevizi sirkəsi - hindistan cevizi suyundan və hindistan cevizi şirəsindən hazırlanır

Nipa xurma sirkəsi - hazırlanır Nypa fruticans şirəsi

Kaong xurma sirkəsi - hazırlanır Arena pinnata şirəsi

Üç növdən birini tapa bilsəniz, ən şirin olduğu üçün Kaong xurma almalısınız və salat soslarında da istifadə oluna bilər.

Ümumiyyətlə Asiya baqqal mağazalarında xurma sirkəsi tapıram. Ancaq yavaş ocağınızdan toyuq adobo resepti hazırlayarkən ağ və ya alma sirkəsi əvəz edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Toyuq Çığırtması Тоюг Чыгыртмасы Чыхыртма из курицы И молодая картошка (Dekabr 2021).