Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

100 növ səhər yeməyi taxıl planları ilə taxıl kafesi bütün dünyada genişlənəcək

100 növ səhər yeməyi taxıl planları ilə taxıl kafesi bütün dünyada genişlənəcək

Cereal Killer Café Londonda ikinci yerini açdı və tezliklə şəhərinizə gələcək

Wikimedia Commons

Bütün günü bu yerdə cizgi filmləri çəkməsələr, olduqca məyus olardıq.

Bu sadə bir fikir idi və bəzi insanlar dəli olduqlarını düşünürdülər. Amma bir IndieGoGo kampaniya, 100 dənə taxıl və (ehtimal ki) bir neçə kase şirinləşdirilmiş süd, Taxıl Qatili Kafesi - Londonun ilk səhər yeməyi dənli kafesi - bir reallıqdır. Kafedə 80 növdən 100 növə qədər taxıl növləri, o cümlədən üzümlü və dayandırılmış markalar da var, 13 növ süd və 20 əlavələr var. Amma Keery qardaşları Londonda dayanmaq istəmirlər; dünyanı ələ keçirmək istəyirlər.

Qardaşlar London 24 ilə təsdiqləndi Bir neçə ölkədən maraqlanan bir neçə franchisee təklifi olduğunu və bu fikri xaricdə qəbul etmək istədiklərini söylədi. Məhəllələrinizdə Cereal Killer Café açıla bilərmi? Taxıl növlərindən bəziləri Oreo O's (hələ də Koreyada satılır), Meyvəli çınqıllar və Pokémon, Bill və Ted, The Addams ailəsi və Kələm Patch Kids kimi sevimli fantastik personajlara əsaslanan taxıllardır.

Bəs niyə tənqidçiləri təəccüblənir ki, evdə asanlıqla yeyə biləcəyiniz dənli bitkilərin qiymətini ödəmək üçün kafeyə çıxırsınız? Komandaya görə, hər şey təcrübə ilə bağlıdır.

Alan Keery London 24 -ə verdiyi müsahibədə, "Uşaqlıqda taxılın nə qədər həyəcan verici olduğunu xatırlayırıq və onu kafedə yenidən yaratmağa çalışırıq, buna görə hamımızın nostaljisini oyatmaq üçün bir çox üzüm taxıl xatirələri ilə əhatə olunacaqsınız" dedi. "Fərqli süd və yağlar ilə özəlləşdirməyinizə icazə verərək, adi bir taxıl qabına öz bükülməmizi qoyuruq. Bu, heç kimə bənzəməyən bir kafe təcrübəsidir. "


Məşğul səhərlər üçün 31 Sağlam və Sürətli Səhər yeməyi Tarifləri

Etiraf edirik: Yataqdan çıxıb qapıdan çıxarkən bir ovuc taxıl və ya granola bar götürmək üçün əlimizdən gələni edə biləcəyimiz bir neçə səhər (tamam, çox) var.

Gurme səhər yeməyi gündəlik real məqsəd deyil. Ancaq bu, yarım saat sonra bizi ac və ac qoyacaq bir şəkər təlaşına razı olmalıyıq. Həyata keçirildikdə nə qədər sağlam səhər yeməyi fikirlərinin çox az səy tələb etməsinə təəccüblənəcəksiniz.

Sadə səhər yeməyi çörəklərindən tutmuş çoxlu dadlı vegan səhər yeməyi fikirlərinə və bir neçə dəqiqədə çırpa biləcəyiniz sağlam smoothiesə qədər hər şeyi ağlınıza gətirəcəyik. Gecə yulaf resepti? Bəli. Onlardan bir qatilimiz var.

Dostlar, bu sağlam səhər yeməyi reseptlərini səhər saatlarında məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur. Bütün gün səhər yeməyi yemək istəklərini təmin etmək üçün üfüqlərinizi genişləndirin və bu 31 sağlam variantı sınayın.

1. "Ricotta" Macadamia ilə Pomidor Tostu

Budur klassik bir yay səhər yeməyi sendviçindən bir vegan yemək. Mayonun əvəzinə, ürəkaçan taxıl çörəyinə tüklü, zəngin qoz-fındıq, sarımsaq, miso pastası və qida mayası qarışığı yayılır. Sonra yetişmiş pomidor dilimləri qatlanır - qırmızı və sarı mirasları qarışdırmağı sevirik.

Bu açıq üzlü sendviçi reyhan və ya şiso lentləri, koşer duzu və təzə doğranmış qara bibər ilə dadlandırın.

2. Yumurta ilə Avokado Tostu

Bəzən sadə olmaq daha yaxşıdır. Əzilmiş avokado və bir az duz və istiot səpilmiş iki dənə dənli çörək. Sağlam bir protein dozası almaq üçün iki günəşli tərəfə yumurta qoyun və yaxşı yuvarlaq bir səhər yeməyiniz var.

3. Fındıq Yağı, Banana və Chia Toxum Tostu

Günəbaxan toxumu yağı (və ya ən sevdiyiniz toxum və ya qoz yağı) və inanılmaz qida maddələri ilə dolu olan bütün çiy chia toxumlarından istifadə edərək klassik PB və banan üzərində bu superfood qıvrımını sınayın.

4. Berry və Qatıq Smoothie

Budur səhər qaçışları üçün sadə və dadlı bir smoothie. Təzə və ya dondurulmuş meyvələri (banan və giləmeyvə yaxşı işləyir) yunan qatığı və seçdiyiniz maye ilə qarışdırmaq (süd, meyvə suyu, hindistan cevizi suyu - istədiyiniz hər şey) beş dəqiqədən az çəkir.

Bu resept iki porsiyon hazırlayır, buna görə bir gecədə dondurun və günortadan sonra zövq almaq üçün gün ərzində əriməsinə icazə verin.

5. Berry Breakfast Parfait

Ən asan, ən sağlam və ən dadlı səhər yeməylərindən biri klassik meyvə və qatıq parfadır. Ən yaxşı hissəsi? İstədiyiniz hər hansı bir əlavə ilə hazırlana bilər. Ən yaxşı ləzzəti əldə etmək üçün mövsümdə olan meyvələri seçin. Ancaq bir çimdikdə (ərimiş) donmuş edəcək.

6. Fıstıq Yağı və Banana Smoothie

Smoothies, günün istənilən vaxtında mükəmməl bir qəlyanaltıdır. Dondurulmuş bananları, fıstıq yağını, soya südünü, yunan qatığını, balı və bir neçə buz kubunu qarışdırın və bir milkshake yuduğunuza and içəcəksiniz.

Bu səhər qəlyanaltıdırsa, onu sıx bağlanan bir qabda saxlayın və idman salonunuzda və ya iş çantanızda cibinizə qoyun. Bir günortadan sonra artırmaq üçün bir gecə əvvəl hazırlayın və dondurun. Səhər çıxarın və saat 15: 00 -da əriyib hazır olacaq. sakitlik daxil olur.

İpucu: Əlavə bir protein vuruşu üçün ən sevdiyiniz şokolad və ya vanil zülal tozunu əlavə edin.

7. Balqabaq Granola Qatıq Parfait

Payız başlayanda sınamaq üçün idealdır. Ən sevdiyiniz kiçik qabda (etibarlı qapaqlı!), Düz yunan qatığı və bir ovuc qranola ilə zəngin balqabaqlı pasta kaju kremini qatlayın və sonra darçın səpin.

Ən yaxşı hissəsi? Balqabaq göz sağlamlığı üçün vacib olan beta karotenlə zəngin olan vicdanlı superfooddur.

8. Quinoa Meyvə Salatı

Giləmeyvə və mangodan ibarət meyvə salatı, bir çömçə quinoadan əlavə toxuma, bədən və zülal alır. Kinoa bərabər paylanıncaya qədər, bütün shebangı yuvarlayın. Sonra bal, kireç və fesleğen şirin bir turş sarğı tökün və bərabər örtün.

Bu resept 4-6 porsiya təşkil edir, buna görə də əvvəlcədən hazırlaya və ehtiyacınız olan bir və ya iki porsiyanı birlikdə ata bilərsiniz.

9. Blueberry Badam Gecədə Yulaf

Bu, məşğul olan arıların ən yaxşı səhər yeməyidir. Yulaf, chia toxumu, yaban mersini, vanilya, badam südü və ağcaqayın şərbətini möhürlənmiş bir qabda birləşdirin və bir gecədə soyudun. Səhər üstünə badem və yarım dilimlənmiş banan qoyun və səhər yeməyinə hazırsınız. İsti bir şey üçün əhvalınız varsa, mikrodalğada 1-2 dəqiqə qızdırın.

10. Yumurta ilə ləzzətli yulaf ezmesi

Ləzzətli yulaf ezmesi? Bəs…?! Bəli, bu resept yulaf ezmesini tamamilə yeni bir səviyyəyə qaldırır. Tez bişirilən poladdan kəsilmiş yulaflar (və ya adi yulaflar) mikrodalğalı sobada bişirilir, ağ çedar pendiri ilə qarışdırılır, doğranmış qırmızı bibər və soğan ilə səpilir və üstünə çox asan bir yumurta qoyulur.

Bonus: Bu reseptdə qarışıqlıq yaratmadan mikrodalğalı sobada bişirmək üçün faydalı məsləhətlər var. (Etiraf edirik: Bir neçə dəfə dağıntılar törətmişik. Nəfəs al.)

11. Ham və Pendir Quinoa Kubokları

Kinoadan zövq almağın yeni bir yolu budur: Mini quinoa səhər yeməyi quichesi hazırlayın! Bu iki ısırıqlı mini kekler yüngül və tüklüdür. Və bu resept ən sevdiyinizi daxil etmək üçün uyğunlaşdırıla bilər

tərəvəzlər (ispanaq və ya balqabaq yaxşı işləyir) və pendir (ummmm, çedar).

12. Quinoa və Chia Sıyığı

Kinoanı süddə (süd, soya və ya badam) darçın, kakule və zerdeçal kimi sağlam ədviyyatlarla bişirmək klassik isti səhər yeməyi taxılının əla əvəzedicisinə ətir verir. Üstəlik, çox miqdarda protein ehtiva edir.

Sadəcə bütün maddələri bir qazana qoyun və bir qaynağa gətirin. Sonra bişirin, qarışdırın və ən sevdiyiniz mövsümi əlavələrlə doldurun.

13. Banana Fıstıq Yağı Chia Puding

PB və bananın klassik birləşməsində bu superfood bükülməsini sınayın. Dessert sağlam olsaydı, desert üçün səhər yeməyinə bənzəyir. Ehtiyacınız yalnız sevgidir - chia toxumu, bir banan, bir az PB və seçdiyiniz süd şəklində. Və vaxt: Puding soyuducuda dörd saat dincələ bilər, ancaq bir gecədə daha yaxşıdır.

14. Balqabaq çörəyi yulaf ezmesi

Klassik bir yaz çörəyini bu reseptlə yulaf ezmesine çevirin. Qaynayan yulaf ezmesine doğranmış balqabaq və chia toxumlarının əlavə edilməsi qida dəyərini artırır və gününüzü tərəvəz yeməkləri ilə başlayır. Daha çox xırtıldamaq üçün bir ovuc qızardılmış qoz atın.

15. Hindistancevizi Yoğurt Quinoa Muffins

Bu nöqtədə, quinoa'nın daha yaxşı bir şey etdiyini düşündüyümüz aydındır. Muffinlərə gəldikdə, heç bir fikir yoxdur (xüsusən də kətan toxumu, yulaf, banan və alma sirkəsi əlavə etsəniz). Səhər yeməyi və ya nahardan sonra yemək üçün bu nəmli kiçik ısırıqları sınayın.

16. Fıstıq Yağı Banan Yulaflı Səhər yeməyi Cookies

Səhər yeməyi üçün çərəzlər? Bəli, zəhmət olmasa. Oreos və ya Chips Ahoy balanslı bir səhər yeməyi hazırlaya bilməsə də, bu yumşaq, qalın, çeynənən çərəzlər birinci dərəcəli seçimdir. Tarif keçiboynuzu cipsini tələb edir, ancaq yarı şirin şokolad parçalarını əvəz edə bilərsiniz.

Əlavə olaraq, dadmaq üçün qarışdırmaq istədiyinizi seçə və seçə bilərsiniz - bir partiyada badam yağı və kişmişə, digərində isə fıstıq yağı və şokolad cipsinə gedin.

17. Banana balqabaq yulaf ezmesi fincanları

Yulaf, doğranmış balqabaq və ağcaqayın siropu ilə bu vegan səhər yeməyi gününüzü tərəvəz və dənli bitkilərlə başlayacaq. Bu bişmiş yulaf ezmelerinden əvvəlcədən bir dəstə hazırlayın, soyuducuda saxlayın və qapıdan çıxarkən səhər yeməyi üçün birini götürün.

18. Alma xırtıldayan yulaf ezmesi meydanları

Yulaf ezmesi doyurucu bir qəlyanaltı və ya səhər yeməyi üçün əla seçimdir, amma onu daha rahat və portativ etmək üçün ən yaxşı yol nədir? Meydanlara bişirin! Bu reseptdə, xırtıldayan bir qab, bir banan və yulaf üzərində bir alma qatını əhatə edir.

İpucu: Fərdi porsiyalar dondurularaq sonradan əridilə və ya mikrodalğada isidilə bilər.

19. Morning Glory Muffins

Bu yulaf əsaslı kekler (pssst… bu Martha Stewart resepti) sağlam yerkökü və balqabaqla doludur və kişmiş və bir çimdik şəkərlə yüngülcə şirinləşdirilir. Kiçik hissələr üçün kiçik bir çörək qabı istifadə edin və qəhvəyi şəkəri kəsin və ya daha sağlam bir əvəz seçin).

20. Sağlam 5 Tərkibli Granola Barları

Bu ləzzətli, asan bişirməyən granola barları sizə səhər yulaf ezmesini xatırladacaq, ancaq istədiyiniz yerdə yeyə bilərsiniz. Bu resept bal tələb edir, amma barları vegan etmək üçün onu ağcaqayın şərbəti ilə əvəz etməyi sevirik.

21. Zucchini, Banana və Chocolate Chip Muffins

Tərəvəz porsiyasından ləzzətli bir bişmiş məhsula uyğun gələn hər hansı bir resept kitabımızın qalibidir. Bu kekler, sizə daha uyğun olan maddələrlə-hindistan cevizi yağı, balqabaq, banan və tam buğda unu ilə əlavə şirniyyat üçün şokolad parçaları ilə doludur.

22. Səhər yeməyi Yumurta Muffins

Nəhayət, bütün şəkərsiz bir keks. Bunları əvvəlcədən hazırlamaq asandır və bütün həftə davam edir-səhər yeməyi üçün əladır. Yumurtaları ispanaq, pastırma və pendirlə qarışdırın və ya çalın və sonra qarışığı çörək qablarına tökün. Xidmət vermədən əvvəl 15-20 dəqiqə bişirin.

İpucu: Soyuduqdan sonra soyuducuda saxlayın. Ofisinizdəki mikrodalğalı sobada yaxşı isinirlər (təəssüf ki, çox gözəl qoxuyur, iş yoldaşları).

23. Ispanaq və Cheddar Mikrodalğalı Kiş

Bəli, mikrodalğalı sobada quş hazırlamaq mümkündür (və asan)! Yarım fincan ispanağı bir kubokda su ilə örtün və bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Suyu boşaltın və üzərinə bir yumurta, süd, pendir və bir dilim donuz əti əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və sonra mikrodalğalı sobada daha üç dəqiqə bişirin.

Daha sonra yemək üçün bir konteynerə köçürün və ya dərhal zövq alın.

24. Yavaş Ocaqlı Sosis və Yumurta Güveç

Kolbasa kimi qoxulu bir evə qalxın və yavaş -yavaş ocağın gözəlliyi və faydaları sayəsində boşqabınıza səhər yeməyi qoyun.

Tərəvəzləri, kolbasanı və pendiri yumurta və krem ​​qarışığı ilə yavaş ocağın üstünə qoyun (daha yüngül bir seçim üçün adi və ya yağsız süd istifadə etsəniz yaxşı olar) və ləzzətli və doyurucu bir yeməkdən yalnız bir yuxu uzağısınız. . (Bəli, əlbəttə ki, kolbasanı ata bilərsiniz.)

25. Pendirli ispanaq bişmiş yumurta

Qızardılmış yumurtalar əladır, amma daha az yağ istifadə edərək bütün yumurtanı bir çörək qabında və ya ramekində tərəvəz və pendirlə bişirməyə nə demək olar? Bu körpələrin bir dəstəsi bütün ailəni səhər yeməyi ilə doyuracaq və bazar ertəsini cümə günü kimi hiss edəcək. (Bəli, bir ulduzsan və etdiyin hər şeyi qiymətləndirirlər.)


Diyetisyenlərə görə, bütün səhərlər sizi doyurmaq üçün 30 aşağı kalorili səhər yeməyi

Gününüzü yüksək keyfiyyətli zülal, lif və sağlam yağlarla dolu doyurucu bir səhər yeməyi ilə başlayın.

Əgər arıqlamağa, cari çəkinizi qorumağa və ya qəhvə və donut sürməkdən çəkinməyə çalışsanız, səhər yeməyinizi atmaq və ya kəskin şəkildə kəsmək istəyiniz ola bilər (salam, kiçik qatıqlı fincan!). Ancaq sağlam, aşağı kalorili bir səhər yeməyi işgəncə verməli və ya yerinə yetirilməməlidir. Bütün bunlardan sonra, səhər özünüzü məhrum etsəniz, nahar yeyilənə qədər çox yeyirsiniz.

& Ldquolow-calorie & rdquo tərifi, çəkiniz, boyunuz və fəaliyyət səviyyəniz də daxil olmaqla bir çox faktordan asılı olsa da, yaxşı bir hədəf aralığıdır. Bir masa işinə başlasanız aşağı kalorili bir səhər yeməyi 300 ilə 350 kalori və ya daha aktiv bir səhəriniz varsa 350 ilə 450 kalori təşkil edir."deyir Susan Bowerman, Herbalife Nutrition -da Ümumdünya Qidalanma Təhsili və Təliminin baş direktoru, RD, C.S.D.

Aclığın qarşısını almaq üçün makronutrientlərin optimal balansını əldə etdiyinizə əmin olun. Müəllif Lauren Harris-Pincus qeyd edir ki, yağsız süd və banan olan taxıl kalorili hədəfinizə uyğun gələ bilər, ancaq saatlarla doymaq üçün lazım olan yüksək keyfiyyətli zülal, lif və sağlam yağlar təmin edir. Zülallarla dolu səhər yeməyi klubu.

Ən azından məqsəd qoy 20 qram protein (düşünün: təxminən 34 stəkan kəsmik və ya yunan qatığı və ya 3 yumurta) 8 qram lif (bir fincan moruq, yaban mersini və ya yulaf ezmesi) və təxminən 10 qram sağlam yağ (1 x.q. qoz yağı, 2 çay qaşığı zeytun yağı və ya#8531 avokado).

Bu gözləniləndən daha çox səslənirsə, unutmayın: səhər yeməyiniz nahar və şam yeməyi ilə eyni ölçüdə olmalıdır və səhər saatlarında nə qədər yemək lazım olduğunu, xüsusən də kalori kəsərkən rədd etməyiniz asan deyil, Bowerman deyir. Səhər yeməyini günün ən vacib (və ləzzətli) yeməyi kimi qəbul etməyə hazırsınızmı? Bütün səhər sizi doyuracaq 30 diyetisyen tərəfindən təsdiq edilmiş, aşağı kalorili səhər yeməyi fikirlərini öyrənmək üçün oxuyun.


Cereal Killer Cafe: Belfast qardaşları, dənli bitkilərdən başqa heç nə satmayan İngiltərədəki ilk#039 kafesini açırlar

Böyük Britaniyada dənli bitkilərdən başqa heç nə satmayan#039 -un ilk kafesini açacaqları xəbəri ilə qlobal fırtına yaradan Belfastdan olan eyni əkiz qardaşlardır.

Cəsarətli bir hərəkət, Amerikada, Afrikada, Avstraliyada və Avropada televiziya, qəzet, radio stansiyaları və jurnalların təsəvvürünü ələ keçirdi, onlar Londonda özünəməxsus yeni yeməkxana planlarını açıqladıqlarından bəri Alan və Gary Keery ilə görüşmək üçün növbəyə dururlar.

Məşhurlar da oğlanlar haqqında tweet edir, Westlife-in keçmiş ulduzu Brian McFadden 300.000-dən çox izləyicisinə Weetabix bir fincan üçün yeni kafeni ziyarət etməyi gözləyə bilməyəcəyini söyləyir.

Cereal Killer Cafe, müştərilərinə dünyanın hər yerindən 120 dənli dənli bitkilər təklif edərək, Londonun Şərq ucunda, Shoreditch, Brick Lane -də qapılarını açacaq.

32 yaşında olan oğlanlar, yalnız bir səhər yeməyi möcüzəsi olmaqla kifayətlənmirlər, həm də bütün gün, hətta axşam yeməyində və hər axşam saat 20: 00-dək bir taxıl qəlyanaltısının tələb olacağına əmindirlər.

Onlar son 15 ay ərzində özünəməxsus biznes təşəbbüsləri üzərində çalışaraq, maliyyələşdirmə və binalar təmin edərək Amerika, Fransa, Avstraliya, Cənubi Afrika və Cənubi Koreyadan dənli bitkilər əldə ediblər.

Müştərilər taxıllarını 13 fərqli süd və 20 əlavə ilə seçə bilərlər. Kafedə ayrıca 18 növ pop tarts, tost və qəhvə də təqdim ediləcək.

İki mərtəbədən ibarət olan vintage tərzli yeməkxana, taxıl muzeyinə bənzəyəcək.

Qardaşlar, taxıl məhsullarını axtarmağa çox vaxt sərf etdilər və pul qutularından Pokemon, Bill və Ted, The Addams Ailəsi və Kələm Patch Kids kimi ikonik şəkillər və yüzlərlə dənli taxıl tarixi olan 80 köhnə taxıl qutusu nümayiş etdirəcəklər. skeytbordlara və süd şüşələrinə velosiped reflektorlarına.

Bir sıra uğursuzluqlardan çəkinməyən əkizlər üçün, öz fikirlərinin uğursuzluğa uğrayacağını proqnozlaşdıran bir neçə naysayerdən başqa, düz üzmək olmadı.

Ancaq İngiltərə xalqı, keçən il səhər yeməyi taxıllarına 1,2 milyard funt xərclədikdə - hər birimizin istehlak etdiyi təxminən 6 kq dənli bitkilər - qardaşlar qalib olduqlarına əmindirlər.

Qary deyir: "Çoxları taxıl yeməklərini qəlyanaltı olaraq yeyirlər". & quotSabah sağlam səhər yeməyi taxılınızı yeyə bilərsiniz, amma sonra şirin bir şeyə ehtiyacınız varsa Amerika 's Şanslı Cazibələr kimi daha qaranlıq şeylər üçün gedə bilərsiniz.

& quotBiz bazar araşdırmalarımızı apardıq və insanların çoxu bunu sevəcəklərini söylədilər

Gary və Alan, valideynləri Herbie və Kay və Brightonda bir səhnə aktyoru olan böyük qardaşı Neil (34) tərəfindən tam dəstək gördülər.

Valideynləri, lazım olan bir inşaatçı və elektrikçi olaraq Herbie 's təcrübəsi ilə kafenin möhtəşəm açılışına hazırlaşmaq üçün Londona uçacaqlar.

Əkizlər həm Grosvenor Liseyində, həm də Garyin sənət və dizayn və Alan ifaçılıq sənətini öyrəndiyi Belfast Əlavə və Ali Təhsil İnstitutunda oxudular.

Gary, kafedə işə tam vaxt ayırmaq üçün Avqust ayında istefa verənə qədər bir elektron siqaret şirkətində satış müdiri olduğu Londona köçməzdən əvvəl bir neçə il şəhərdə qonaqpərvərlikdə çalışdı.

Alan, Londonda məskunlaşmadan əvvəl İngiltərədə çalışaraq pərakəndə satış idarəçiliyində müvəffəqiyyətli bir karyera qurdu. İndi də işini tərk etdi.

Gary'nin & amp; ampul & ampquot kimi izah etdiyi şey 15 ay əvvəl şəhərdə nahar etmək üçün görüşəndə ​​gəldi.

& quot; Pizza, Meksika, Çin, suşi - yemək yemək üçün çox seçim var və yenə də o gün istədiyim bir dənə dənli taxıl idi və ala bilmədim & quot; deyir.

Bu barədə nə qədər çox düşünsək və danışsaq, bir iş olaraq işləyə biləcəyini düşünürdük. Bir dəfə bunu etməyə qərar verdik, bu belə idi və biz bunun üçün getdik

Gary, əsasları öyrənmək üçün bir iş qurma kursuna yazıldı və sonra bir iş məsləhətçisi işə götürdükdə oğlanlar ilk maneəni atdılar.

"O, heç vaxt işləməyəcəyini, heç kimin ona gəlməyəcəyini və sendviç və digər yeməkləri satmaq məcburiyyətində qaldığımız bir şeyi sata bilməyəcəyimizi söylədi" dedi Gary.

& quot; Sadəcə heç bir şey almadı ' Bu, bizim ilk geri çəkilməyimiz idi, amma təxirə salınmayacaqdıq

Oğlanlar daha sonra Lloyds Bankına bir iş krediti üçün müraciət etdilər və oxşar bir səbəbdən geri çevrildilər - bank konsepsiyasının uğursuz olduğuna inandırmadı.

Bu, qardaşları fikirlərini həyata keçirmək üçün daha da qətiyyətli etdi.

Qari deyir: "Səbəblər, bir iş fürsəti olaraq baxan insanlardan çox şəxsi fikirlər idi".

"Düşünürəm ki, bir saniyə var idi" Haqlıyıqmı? "

& quotFortune, cəsarətli insanlara inam və pozitiv münasibət bəxş edir, ikimiz də buna inanırdıq və istədiyimiz şey idi, buna görə heç nə bizi təxirə sala bilməzdi.

Əkizlər, öz bazar araşdırmalarını apardılar və iki gün London küçələrində insanlardan menyuda yalnız dənli bitkilər olan bir kafeni ziyarət edib -etməyəcəklərini soruşdular.

Nəticələr ürəkaçan idi, 50% -dən çoxu kafeni mütləq ziyarət edəcəklərini və yalnız 5% -i dənli bitkiləri sevmədiklərini söylədi.

Növbəti maneə yer tapmaq idi. Yenə ideyaları çox bənzərsiz olduğuna görə və bu vaxta qədər ölkənin heç bir yerində sınaqdan keçirilmədiyindən, ev sahiblərinin kirayə vermək istəmədiklərini gördülər.

Bir neçə aydan sonra bağlanacağımız və yeni kirayəçilər tapmaq məcburiyyətində qalmağımızdan istifadə etmək istəmədilər.

& quotAylarca bizi geri çəkən tək şey idi. Bizə kirayə verməyə hazır bir ev sahibi tapmadan əvvəl 40 fərqli mülkə baxmalıyıq.

& quot; Hər şeyin bir səbəbdən baş verdiyini düşünürəm. Biri bizə dedi ki, Brick Lane -ə girmək üçün bir dükan var və onu görməyə getdiyimiz zaman mükəmməl idi. Açıq kərpic divarları və taxta döşəmələr və üzüm tərzi ilə tam olaraq istədiyimiz şey idi

Bu vaxt, oğlanlar xatirələrini əldə etməklə, kafelər üçün taxıl tədarükçülərini və mebelləri izləməklə məşğul olurlar.

Onların iki otaqlı London mənzili hal-hazırda anbar otağı kimi xidmət edir və oğlanların çətinliklə hərəkət edə biləcəyi taxıl qutuları ilə doludur.

"Biz həmişə yeni dənli bitkilər axtarırıq" deyir Gary. Əldə edə biləcəyimiz qədər böyük bir çeşid istədik və 70-80 çeşidi olan daha çox araşdırmadan sonra təxminən 50 ilə 60 arasında başladıq və indi 120 ilə bitdik.

& quotBiz arada bir yaxşı olan, həqiqətən də sağlam olmayan Amerika göy qurşağı rəngli olanlara qədər qlütensiz çeşidlərə, veganlara və vegetarianlara aid dənli bitkilərə sahibik.

& quot; Yaxşı bir çeşiddə müsli və qranola da sahibik. Mavi üst, qırmızı üst və yaşıl üstdən düyü südü və badam südü və çiyələk, şokolad və banan ləzzətlərinə qədər 13 fərqli növ südümüz var.

Əlavə etdi: & quot; M&M -dən qurudulmuş meyvələrə və dondurulmuş zefirə qədər bir çox fərqli əlavələrimiz var.

Hamısı indi bir araya gəlməyə başladı və bu yaxınlarda Amerikadan qonaq otağımıza qoymalı olduğumuz 500 qutu çatdırdıq.

& quot; Mənzildə dükan üçün mebellər də var və televizorumuza baxa bilməyəcəyimiz anda qonaq otağından mətbəxə keçə bilərik. & quot

Gary üçün taxıl xüsusi bir nostalji hiss edir. İlk xatirələrindən birinin supermarketdəki taxıl koridoruna anası tərəfindən gətirildiyini və hansını istədiyini seçməyə dəvət edildiyini söyləyir.

& quot; Səkkiz yaşımda bütün həyatımda verdiyim ən böyük qərar idi & quot; deyir. Pulsuz qələm topu və ya velosiped reflektoru olanı seçdimmi?

& quotAna, alış -veriş etmək üçün yarım saatlıq sülh əldə edərkən bizi bütün dənli bitkilərə baxaraq tərk edərdi. & quot

Əkizlər, mağazalarının özünəməxsus vintage hissləri ilə müştərilərini uşaqlığın o rahat günlərinə qaytaracağına ümid edirlər.

Onların taxılları köhnə mətbəx şkaflarında nümayiş olunacaq və sayğac olaraq istifadə edəcəkləri 1978 -ci ilin parlaq sarı mətbəxini tapdılar.

Brinner (' səhər yeməyi və#039) Londonu süpürmək meyli ilə, oğlanlar kafelərinin daha aktual ola bilməyəcəyinə inanırlar.

Son bir araşdırma, Londonda insanların 44% -nin axşam yeməyi olaraq səhər yeməyi yeməyi seçdiyini, hər 10 adamdan birinin bunu müntəzəm olaraq etdiyini söylədi.

Şəhər restoranları axşam menyularında ənənəvi səhər yeməyi yeməklə brinnerə kulinariya hərəkəti edir.

"Bütün gün səhər yeməyi burada çox populyardır və bir çox insan nahar üçün səhər yeməyi yeyir və bizim təklif edəcəyimiz şey budur" deyir.

Açılış günlərinə sayılı günlər qalarkən, həyəcan artmaqdadır və oğlanlar öz işlərinə dünyanın maraqlarından heyrətlənmişlər.

Günaydın Amerika TV şousu, CNN xəbərləri və İspaniya, Fransa, Cənubi Afrika və Avstraliyadan olan qəzetlər ilə əlaqə saxladılar, hamısı açılışlarını işıqlandırmaq ümidi ilə.

Qari deyir: "Bu, sadəcə virusa çevrildi, buna inana bilmərik". Xüsusi bir şeyə sahib olduğumuzu bilirdik, amma bu maraq səviyyəsini düşünmədik.

& quot; Bizimlə ünlülər tweet edirdi və hər şey yaxşıdır. İçəri girib xalqa açılması üçün sadəcə indi gözləyə bilmərik

Səhər yeməyiniz sizin haqqınızda nə deyir.

Boş yerə günün ən vacib yeməyi adlandırılmır. Günə tam yanacaqlı başlamağın faydaları açıq görünsə də, əslində səhər yeməyi seçiminizə nə qədər fikir verirsiniz? Səhər yeməyi seçiminizin sizin haqqınızda nə söylədiyinə dair elmi bələdçimiz budur.

  • Weetabix - bu ləzzətli buğda biskvitlərinin İngiltərənin ən çox satılan taxıl markalarından biri olduğunu nəzərə alsaq, hər gün bir qabdan məsxərəyə qoyaraq, bir az şərti olaraq və izdihamdan fərqlənməyi sevməyən bir insan kimi qeyd etmisiniz.
  • Cornflakes - ilk dəfə sağlam bir qida olaraq icad edildiyini və satışa çıxarıldığını nəzərə alaraq, şübhəsiz ki, təhlükəsiz şeylər oynamağı sevən bir ənənəvisiniz.
  • Müsli-təxminən 30 il əvvələ qədər, bir dovşan yuvasından bir fincan süpürmə tökmək, yoga sevən bir sağlamlıq ucbatından bağlanmış olardı. Şübhəsiz ki, bu illər ərzində ölkənin hər yerində səhər yeməyi barlarında daha çox görülən bir mənzərə halına gəldi - ancaq bu köhnə anlayışlardan əl çəkmək çətin ola bilər.
  • Xüsusi K-siz qadınsınız və fiqurlusınız. Və qırmızı geyinməyi sevirəm.
  • Bütün Kəpək - Şübhəsiz ki, bunları seçməkdə praktikliyi zövqdən üstün tutan birinin elementi var
  • Sıyıq - gəldiyi torpaq kimi, zövqünüzə görə açıqsınız və yer üzünə qədər
  • Taxıl çubuqları - sağlam olmaq istəyirsən (çoxu şəkər və/və ya yağla dolu olsa da) - amma səhər yeməyini belə dayandıra bilmirsənsə, bəlkə də yolda bir az çox vaxt keçirirsən.
  • Coco Pops-əlbəttə əyləncəli birisən və özünü korlamaq istəyirsən. amma bəlkə bir az böyüməyin vaxtıdır?

Çempionların səhər yeməyi.

Lynda Bryans (50), həyat yoldaşı Ulster Unionist lideri Mayk Nesbittlə birlikdə Belfast Metropolitan Kollecində mühazirə oxuyan və PJ (18) və Christopher (16) anası olan Take I Take II adlı media istehsal şirkətini idarə edir. O deyir:

Əslində bir dənə dənli adam deyiləm - belə adlandıra bilsəniz, sıyıq mənim taxıl olardı. Sadə olanları mikrodalğalı sobada edirəm və kifayət qədər mütəşəkkil olsam, əvvəlki gecə doğradığım quru meyvələri əlavə edə bilərəm.

Bir fincan qəhvə içənə qədər insan deyiləm və səhər yeməyi həmişə bundan sonra səhər yeddi ilə nahar saatı arasında gəlir.

Səhər yeməyi üçün ən çox sevdiyim şey kedgeree - çox dəbdəbəli və hazırlanması çətin səslənir, amma belə deyil. Mayk, hər Miladdan və ya Analar Günü kimi xüsusi günlərdən böyük bir dəstə hazırlayır. "

Emma Fitzpatrick (36) Citybeat ilə DJdir və Belfastda yaşayır. O deyir:

Əslində böyük bir taxıl yeyən deyiləm. Səhər yeməyi üçün əvvəlcədən idman salonuna gedəcəyim üçün çox yüngül yeyirəm. Ümumiyyətlə yoğurt və ya tost içirəm. Bir dənə üçün gedəcəyəmsə, buğda buğda olardı, çünki mənim üçün yavaş salınan enerji verir. "

Michael Conlon (22), Belfastda yaşayan Olimpiya bürünc medal qazanan boksçudur. O deyir:

Səhər vaxtım olanda səhər yeməyi yeyirəm. Məşqdə olduğum zaman ümumiyyətlə pişmiş yumurta alacağam. Əks halda, Crunchy Nut Clusters -ı sevirəm, düşünürəm ki, onlar əladır.

İndi də tapdığınız Amerika şirniyyat mağazalarından Lucky Charms almaq istərdim. Şəkərlə dolu olduqları üçün möhtəşəm olduqları üçün sizin üçün həqiqətən pisdirlər.

Düşünürəm ki, taxıl kafesi Londonda fantastik bir iş görəcək, amma burada o qədər də işləyəcəyini düşünmürəm. İnsanlar Belfastda Londonda olduğu qədər tələsmirlər. "

Jason Clarke (30), Belfastda yaşayan müğənni-mahnı müəllifidir. O deyir:

Səhər yeməyinə gəldikdə, olduqca sadə dadlarım var. Ən çox sevdiyim taxıl Weetabix olmalıdır, amma bəzən doğranmış banan olan Bran Flakes olur.

Səni hər şeydən çox doldurduqları üçün. Yalnız dənli bitkilərdən yapışmıram, həm də tost və bişmiş yumurtalarım var. Yoxsa çoxlu duz və istiot olan bir stəkanda döyülmüş yumurtanın köhnə klassikası. "

Rebecca McKinney (28) hər həftə Cool FM səhər yeməyi şousunun ortağıdır və Belfastda yaşayır. O deyir:

Səhər yeməyi şousuna başladığımdan bəri, mənim ev sahibim Pete Snodden, yaxşı bir səhər yeməyi içməyimin əhəmiyyətini başa düşdü. Bunu etməsəniz, şou bitənə qədər ac qalacaqsınız.

Səhər bir az sağlam olmaq üçün sıyıq yeməyə çalışıram. Əks təqdirdə meyvə verməyi daha çox istərdim.

Pis olsam, seçdiyim taxıl Frostiesdir, amma yaxşı olsam Alpen kimi bir şeyə gedərdim.

Taxıl kafesi ideyasını çox sevirəm - Belfastda belə bir şeyin işləməsi üçün Katedral Məhəlləsi kimi qəribə bir yerdə olması lazım idi. "

Belfast Teleqraf Tətbiqini yükləyin

Belfast Teleqraf Tətbiqi ilə ən son Şimali İrlandiya xəbərlərinə, idmana, iş və fikirlərə sürətli və asan giriş əldə edin.


Diyetinizdə Taxıl və Pseudograins Daha Açıq Mənbələri

  • Buğda
  • Buğda giləmeyvə
  • Hominy
  • Yazılıb
  • Çovdar
  • Qəhvəyi düyü
  • Farro / Emmer
  • Arpa
  • Kəpək
  • Durum Buğda
  • Tritikale
  • Bulgur Buğda
  • Kuskus
  • Farina
  • Kamut
  • Orzo
  • İrmik
  • Graham
  • Yulaf
  • Qarğıdalı / qarğıdalı
  • Qarğıdalı unu
  • Qarğıdalı unu
  • Pirinç
  • Vəhşi düyü
  • Teff
  • Montina unu
  • Sorgum
  • Yulaf
  • Freekeh
  • Emmer
  • Eikorn
  • Malt- buğdadan hazırlanmışdır
  • Graham – buğdadan hazırlanmışdır
  • Couscous – buğda seminolundan hazırlanmışdır
  • Qarğıdalıdan hazırlanan Polenta –
  • Musli – yulaf və ya buğdadan hazırlanmışdır
  • Seitan – buğdadan hazırlanmışdır
  • Panko buğdadan hazırlanmışdır
  • Taxıl Alkol – Viski, Bourbon, Scotch
  • Atta Unu
  • Amaranth
  • Quinoa
  • Darı (barmaq, tülkü quyruğu, Yapon, Kodo, İnci, Adlay və amp Proso)
  • Arpa Malt
  • Pivə
  • Ağardılmış Un
  • Çörəklər
  • Pişmiş mallar
  • Qəhvəyi düyü siropu
  • Karabuğday – Kasha
  • Qarğıdalı lopaları
  • Xoruzlar
  • Taxıllar
  • Buğda toxumu
  • Zənginləşdirilmiş Ağartıcı Un
  • Duzlu Arpa Unu
  • Darı
  • Taxıl unu
  • Taxıl (buğda, arpa, qarabaşaq yarması)
  • Pastalar
  • Matzo
  • Düyü Süd
  • Seitan
  • Tabbouleh
  • Udon (buğda əriştə)
  • Qarğıdalı nişastası
  • Buğda qoz -fındıq

Haqqında Şirkət

1965-ci ildə Pepsi-Cola-nın baş direktoru Donald Kendall və Frito-Lay-ın baş direktoru Herman Lay cənnətdə qurduqları ldquoa evliliyini tanıdılar və dünyanın ən yaxşı kolasının yanında mükəmməl duzlu qəlyanaltılar təqdim edən tək bir şirkət. . Onların vizyonu, dünyanın qabaqcıl qida və içki şirkətlərindən birinə çevrildi: PepsiCo.

PepsiCo məhsulları, dünyanın 200 -dən çox ölkəsində və istehlakçıları tərəfindən gündə bir milyard dəfədən çox istifadə olunur. PepsiCo, Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker, Tropicana və SodaStream daxil olmaqla tamamlayıcı yemək və içki portfelinə əsaslanaraq 2020-ci ildə 70 milyard dollardan çox xalis gəlir əldə etdi. PepsiCo -nun məhsul portfelinə hər il təxminən 1 milyard dollardan çox gəlir gətirən 23 marka daxil olmaqla çoxlu xoş yemək və içkilər daxildir.

Bələdçi PepsiCo, Məqsəd Qalib Rahat Qida və İçkilərdə Qlobal Lider olmaq vizyonumuzdur. "Məqsədlə Qazanmaq", bazarda davamlı qazanmaq istəyimizi əks etdirir və iş strategiyamızın və markalarımızın bütün aspektlərinə məqsəd qoyur.

Şirkətimiz yeddi bölmədən ibarətdir: PepsiCo İçkilər Şimali Amerika Frito-Lay Şimali Amerika Quaker Foods Şimali Amerika Latın Amerika Avropa Afrika, Yaxın Şərq və Cənubi Asiya və Asiya Sakit Okean, Avstraliya/Yeni Zelandiya və Çin. Bu bölmələrin hər birinin özünəməxsus tarixi və iş yolu var.

PepsiCo Beverages North America (PBNA) kökləri 1898-ci ilə, Şimali Karolinanın New Bernli bir sahibkar Caleb Bradhamın Pepsi-Cola yaratması və aptek müştərilərinə təklif etməyə başladığı zamanlara gedib çıxır.

PepsiCo Beverages Şimali Amerika portfeli haqqında daha ətraflı məlumat üçün www.PepsiCoBeverageFacts.com saytına daxil olun.

1932 -ci ildə C. Doolin kiçik bir San Antonio kafesinə girdi və bir torba qarğıdalı cipsi aldı. Cənab Doolin qarğıdalı cipsi istehsalçısının kiçik biznesini satmaq istədiyini öyrəndi, buna görə də cənab Doolin resepti aldı, anasının mətbəxində Fritos qarğıdalı cipsi hazırlamağa başladı və Model T Ford -dan satdı.

Elə həmin il Herman W. Lay Nashville -də öz kartof çipi işinə başladı. Çox keçmədən Bay Lay istehsalçını satın aldı və H.W. Lay & amp Şirkəti. Şirkət Cənub -şərqdəki ən böyük qəlyanaltı yemək şirkətlərindən biri oldu. 1961-ci ildə Frito şirkəti ilə birləşərək Frito-Lay, Inc oldu.

Bu gün Frito-Lay Şimali Amerika (FLNA), Lay & rsquos və Ruffles kartof cipsi, Doritos tortilla cipsi, Cheetos pendirli qəlyanaltılar, Tostitos tortilla cipsi və markası daxil olmaqla ABŞ və Kanadada ən populyar və keyfiyyətli qəlyanaltılar hazırlayır. dips, Santitas tortilla cipsi, Sun Chips multigrain cipsi və Fritos qarğıdalı cipsi. Bundan əlavə, FLNA, Strauss Group ilə ortaq bir müəssisə vasitəsi ilə Sabra soyuducu dips və spreylər hazırlayır, bazara çıxarır və satır.

Frito-Lay haqqında daha ətraflı məlumat üçün www.FritoLay.com saytına daxil olun

Quaker Yulaf Şirkəti rəsmi olaraq 1901 -ci ildə dörd Amerikalı taxıl qabaqcıllarının tanış olduğu adı birləşdirmək üçün bir araya gəldikləri zaman quruldu. Dadlı və rahat yulaf hazırlamağa həsr olunmuş Quaker, səhər yeməyindən qəlyanaltılara qədər dadlı resept fikirlərinə qədər hər şeyi inkişaf etdirərək yulaf istehsalında lider marka olaraq qaldı.

Quaker Yulaf Şirkəti 2001 -ci ildə PepsiCo ilə birləşdi. Bu gün Quaker Foods North America (QFNA) isti dənli bitkilər, soyuq taxıllar, qəlyanaltılar, düyü qəlyanaltılar, Real Medleys və daha çox daxil olmaqla çoxsaylı məhsullar və seçimlər təklif edir.

Quaker & rsquos markalarına əlavə olaraq, QFNA dənli bitkilər, düyü, makaron, süd məhsulları və Jemima xala qarışıqları və şərbətləri, Cap & rsquon Crunch dənli bitkiləri, Həyat dənli bitkilər və Rice-A-Roni yan yeməkləri hazırlayır, bazara çıxarır və satır.

Quaker Yulaf haqqında daha ətraflı məlumat üçün www.quakeroats.com saytına daxil olun.

100 ildən çox müddət ərzində, PepsiCo'nun Latın Amerikası biznesi, yerli sahibkarlarla sıx əməkdaşlıq edərək və təchizatçılarımız və fermerlərimizlə, investorlarımızla uzunmüddətli qazanclı ortaqlıqlara sərmayə qoyaraq, bölgənin ən güclü qida və içki istehsalçılarından birinə çevrildi. , istehlakçılar və icmalar. Latın Amerikasına gətirməyə kömək etdiyimiz iqtisadi artımla tanınırıq.

PepsiCo Latın Amerikası, 34 ölkədə 70 mindən çox işçisi olan və 7,2 milyard dollarlıq satış əldə edən bölgədə içkilər, qida və qəlyanaltılar satır. Latın Amerikasında portfelimizə Pepsi, Quaker, Lays, Gatorade, 7UP, Tropicana, Doritos, Cheetos, SoBe, Ruffles, Mafer və Mirinda kimi böyük qlobal markalar, həmçinin Toddy, Toddynho, H2OH kimi regional və yerli markalar daxildir! , Paso de los Toros, Tortrix və Kero Coco.

PepsiCo şirkətləri, 80 ildən çoxdur ki, Avropa sektorumuzda bazarlarda fəaliyyət göstərir və hər gün milyonlarla istehlakçının zövq aldığı dadlı yemək və içkilər istehsal edir. Qəlyanaltılar, sərinləşdirici içkilər, süd məhsulları, meyvə şirələri və taxıl portfelimiz, Pepsi, Lay & rsquos, Doritos, 7UP, Tropicana və Quaker Oats kimi dünyaca məşhur markaları, Walkers crisps, Alvalle Gazpacho daxil olmaqla çox sevdiyimiz yerli və regional markaları əhatə edir. Duyvis qoz -fındıq və Agusha uşaq qidası. İndi Avropa sektorunda ləzzətli qəlyanaltılar, isti dənli bitkilər və şirələr istehsal edən və qazlı sərinləşdirici içkilər və süd istehsalında ikinci ən böyük istehsalçıyıq.

Avropa komandamız mükəmməlliyə, yeniliyə və istehlakçı ehtiyaclarını ödəməyə sadiqdir və davamlılığa bağlılığımız işimizin əsasını təşkil edir - yetişdirdiyimiz məhsullardan tutmuş istehsal əməliyyatlarımıza və markalarımızın qablaşdırılmasına qədər. Onilliklər ərzində Davamlı Kənd Təsərrüfatı Proqramımız vasitəsilə fermerlərə dəstək verməklə yanaşı, fəaliyyət göstərdiyimiz icmaların həyatını yaxşılaşdırmaq üçün çoxsaylı QHT -lərlə əməkdaşlıq edərək yerli bazarlarımıza sərmayə qoyduq.

PepsiCo Europe -un baş ofisi İsveçrənin Cenevrə şəhərindədir və Avropanın Baş İcraçı Direktoru Silviu Popovici tərəfindən idarə olunur.

AMESA sektoru Afrika, Orta Şərq və Cənubi Asiya bölgələrindən ibarətdir və Chipsy (Misir), Simba (Cənubi Afrika) və Kurkure kimi yerli sevimlilərlə yanaşı Lay & rsquos, Cheetos və Doritos daxil olmaqla bir çox qabaqcıl qlobal və yerli qəlyanaltı markalarına malikdir. (Hindistan və Pakistan), həmçinin 7UP, Pepsi, Aquafina, Mtn Dew, Mirinda və Sting daxil olmaqla müxtəlif içki markaları. AMESA sektoru Misir, Hindistan, Səudiyyə Ərəbistanı, Pakistan və Cənubi Afrikanın əsas ölkələri də daxil olmaqla inkişaf etməkdə olan və inkişaf etməkdə olan bazarları əhatə edir.

2020-ci ildə PepsiCo, Weet-Bix, Bokomo və Ceres də daxil olmaqla sağlam, tanınmış markalarını PepsiCo & rsquos portfelinə əlavə edərək Cənubi Afrikanın qabaqcıl qida və içki şirkəti olan Pioneer Foods-u satın aldı. Pioneer Foods alışı, bütün Afrika qitəsində PepsiCo & rsquos böyümə strategiyasının açarıdır.

AMESA sektoru, su, enerji və dayanıqlı əkinçilik təcrübələri də daxil olmaqla təbii sərvətlərdən səmərəli istifadəni vurğulayan davamlı inkişafa dair PepsiCo & rsquos vizyonuna sadiqdir. Sektor, istehlakçıdan sonrakı plastik tullantıların toplanması və geri çevrilməsi üçün əsas bazarlarda dövlət-özəl tərəfdaşlıqlar quraraq plastik ehtiyacının heç vaxt tullantıya çevrilməyəcəyi bir dünya yaratmaq üçün çalışır.

PepsiCo AMESA, Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin Dubay şəhərində yerləşir və Afrika, Yaxın Şərq və Cənubi Asiya İcraçı Direktoru Eugene Willemsen tərəfindən idarə olunur.

APAC sektoru, Cheetos, Doritos, Lay's və Smith's daxil olmaqla bir sıra qabaqcıl qəlyanaltı markaları və 7UP, Aquafina, Mirinda, Mountain Dew və Pepsi.

PepsiCo, Lipton markası altında Unilever ilə ortaq bir müəssisə vasitəsi ilə hazır çay məhsullarını satır və Tingyi (Kayman Adaları) Holding Corp. (Tingyi) ilə strateji bir ittifaq vasitəsi ilə Tropicana lisenziya verir.

PepsiCo APAC, Çinin Şanxay şəhərində yerləşir və Qlobal Baş Ticarət Direktoru və Asiya Sakit Okean Baş Direktoru Ram Krishnan tərəfindən idarə olunur.


Ətraf mühitə təsirinizi azaltmağın 6 yolu

Doğru şeyi etmək qabiliyyətinə və iradəsinə malik olan şirkətləri dəstəkləmək üçün satın aldığımız dollarlardan istifadə edərək daha böyük təsir göstərə bilərik. Xüsusilə qida sənayesində olan şirkətlər çox böyükdür.

İndi Rəsmi olaraq B Corpuq!

Bu sertifikat ən yüksək sosial və ətraf mühitə təsir standartlarına cavab verən şirkətlərə verilir.

Qara Yaradıcıların 4 İnanılmaz Bitki Əsaslı Kılavuzu

Qara yemək yaradıcıları və yenilikçiləri, qida mədəniyyətinin tarixi üçün vacibdir. Bu gün və hər gün, bildiyimiz kimi yemək mədəniyyətini paylaşdıqları və formalaşdırdıqları üçün qara yaradıcıları qeyd edirik.

Rəqəmsal Yorğunluğu Məğlub etməyin 6 Yolu

& quot; Ailəmə və mənim zövq almağım üçün qeyri -adi bir məhsul təqdim etdiyinə görə şirkətinizə təşəkkürümü bildirmək istədim. Kaju sousu ilə Çin əriştələrini tamamilə sevirik! YUM! & Quot

Tiffany Freuler

& quot WOW! bu heyrətamiz idi! Mən heç vaxt mikrodalğalı yemək yeməmişəm ki, məmnunam. Bu, indiyə qədər yediyim ən yaxşı naharlardan biridir. Mən də sizin şorbalarınızı içmişəm və onlara pərəstiş edirəm və bütün dostlarıma necə gözəl olduqları ilə öyünürəm. İşinizə davam edin! & Quot

Megan Kahle

& quot; Uzun bir həftə keçirdim və yemək hazırlamaq kimi hiss etmədim və yeni bir şey sınamaq istədim. Bir pizza çatdırılmasını gözləmək istəmədiyimə qərar verdim və pizza ilə rastlaşdım. Daha əvvəl qablaşdırılmış pizzalarım vardı, amma səmimi olaraq deyə bilərəm ki, onlardan heç biri məni bu qədər təsirləndirmədi - tamamilə dadlı idi! & Quot

Daniel Skahen

& quotDemək istədiyim kimi, sağlam sağlam məhsulu ailəmə hədiyyə etməkdən qürur duyuram. Qızım və mən swirls n pizza qəlyanaltılarını sevirik, ərim mac və pendirdən asılıdır. Deyir ki, bu mənim evimdən daha yaxşıdır. lol. & quot

Natasha Campbell
Növbəti məktub Əvvəlki məktub

Yerində landraces: ən yaxşı təcrübə sübuta əsaslanan verilənlər bazasıTorpağın qorunmasını təşviq etmək üçün bir vasitədir

Bu vasitə, torpaq istehsalçıları və ya məhsul istehsal sistemini şaxələndirmək üçün torpaq sahələrinin becərilməsini düşünənlər üçündür. Qərar verməyə kömək etmək və onların təşviq edilməsi üçün torpaq yetişdirməsinin faydaları, imkanları və təcrübələri haqqında sübuta əsaslanan məlumatlara çıxış təmin edir. yerində qida, qidalanma və dolanışıq təhlükəsizliyi üçün bitki genetik ehtiyatlarının qorunması və şaxələndirilməsi vasitəsi olaraq saxlanılması.

Alət nümunələrini ehtiva edir yerində idarəetmə təcrübələri və fərqli məhsullar və sosial-mədəni, ətraf mühit və iqtisadi kontekstlər üçün, məsələn, marketinq variantları-torpaq sahələrinə dəyər qatmaq. Bu məlumatlar, gələcək nəsillər üçün biomüxtəlifliyi qoruyarkən, torpaq yetişdirilməsini artırmağa və eyni zamanda davamlı və gəlirli etməyə kömək edə bilər.

Alət, Avropa Birliyinin Horizon 2020 Proqramı tərəfindən maliyyələşdirilən Fermerin Qüruru layihəsinin məhsuludur: http://www.farmerspride.eu/.

Zəhmət olmasa aşağıdakı axtarış sahələrindən istifadə edin və ya verilənlər bazasına grid, siyahı və ya xəritə görünüşündən baxın.

Aglione della Val di Chiana

Əkin: Allium ampeloprasum L.
Böyük başlı sarımsaq

Almagro

Əkin: Solanum melongena L.
Badımcan

Akilə

Əkin: Triticum festival L. altspsp. festival
Yumşaq buğda

Fava Santorinis üçün Arakas

Əkin: Lathyrus clymenum L.
İspan vetchling

Bere arpa

Əkin: Hordeum vulgare L.
Arpa

Qara yulaf

Əkin: Avena strigosa Şreb.
Yulaflı yulaf

Bocskor

Əkin: Capsicum boşluğu L.
Bibər

Boniato saucero

Əkin: Batumlar L.
Şirin kartof

Borsi

Əkin: Dacus karota L.
Yerkökü

Bosco Gurin

Əkin: Brassica rapa L. subsp. rapa
Şalgam

Bözödi

Əkin: Triticum monococcum L. altspsp. monokokum
Einkorn buğda

Broccolo Fiolaro di Creazzo

Əkin: Brassica oleracea L. var. italika Plenk.
Brokoli

Brokkolo Vento

Əkin: Brassica oleracea L. var. italika Plenk.
Brokoli

Bubango

Əkin: Cucurbita pepo L.
Balqabaq

Buco incavato - la pesca di Massalombarda

Əkin: Prunus persica L.
Şaftalı

Cebola Garrafal

Əkin: Allium cepa L.
Soğan

Cegléd

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Centeio do Barroso (Centeio do Alvão)

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Centeios serranos (Serra da Estrela çovdar)

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Couve-Galega

Əkin: Brassica oleracea L. var. acephala
Collard

Dansk Kæmpe

Əkin: Asparagus officinalis L.
Qulançar

De Penjar

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Elvetham

Əkin: Beta vulqar L. var. rapacea Koch.
Yem çuğunduru

Epineux argenté de Plainpalais

Əkin: Cynara kardunculus L. subsp. kardunculus
Karton

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Fagiolina del Lago Trasimeno

Əkin: Vigna unguiculata L.
Noxud

Fagiolo və Pisello di Colle di Tora

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Fagiolo di Camerata

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Fagiolo di mağarası

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Faki Eglouvis

Əkin: Lens culinaris Medik.
Mərcimək

Farro di Monteleone di Spoleto

Əkin: Triticum turgidum L. subsp. dikokum
Buğda Emmer

Fava Cottora dell'Amerino

Əkin: Vicia faba L.
Faba lobya

Fava Feneou

Əkin: Lathyrus sativus L.
Çəmən noxud

Fasol afartapobres

Əkin: Phaseolus coccineus L.
Koşucu fasulye

Ganxet

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Glikokafteri Mpachovou

Əkin: Capsicum boşluğu L.
Bibər

Əkin: Dacus karota L.
Yerkökü

Grütt

Əkin: Heliantus tuberosus L.
Qüds ənginarı

Gyöngyös

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Hebridean çovdar

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Hermanni

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Joppe

Əkin: Secale dənli bitkilər L.
Çovdar

Kaploutzas

Əkin: Triticum monococcum L. altspsp. monokokum
Einkorn buğda

Kent yabanı ağ yonca

Əkin: Trifolium repens L.
Ağ yonca

Klint karin

Əkin: Brassica napus L. var. napobrassica
İsveçli

Kremmydi Thespion

Əkin: Allium cepa L.
Soğan

Küttiger Rüebli

Əkin: Dacus karota L.
Yerkökü

Laaer Zwiebel

Əkin: Allium cepa L.
Soğan

Laufener Landweizen

Əkin: Triticum festival L. altspsp. festival
Yumşaq buğda

Lechuga oreja de mulo roja de Zahara

Əkin: Lactuca sativa L.
Kahı

Leksand

Əkin: Allium cepa L.
Soğan

Lollandsk rozineri

Əkin: Pisum sativum L. altspsp. sativum var. arvense
Çöl noxud

Mariapócs

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Markóci

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Mascina di Montepulciano

Əkin: Prunus daxili L.
Gavalı

Ətraflı

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Mela sonaqlı

Əkin: Malus yerli Borkh
alma

Mela konvensiyası

Əkin: Malus yerli Borkh
alma

Milho Branco dos Arcos

Əkin: Zea Mays L. spp. maylar
Qarğıdalı

Qarışdırın 48

Əkin: Hordeum vulgare L.
Arpa

Morada de Morella

Əkin: Lactuca sativa L.
Kahı

Nabo de Morcín

Əkin: Brassica rapa L. subsp. rapa
Şalgam

Nagyszekeli

Əkin: Papaver somniferum L.
Toxum haşhaş

Nostrano di Storo

Əkin: Zea Mays L. spp. mayslar
Qarğıdalı

Olotillo blanko

Əkin: Zea Mays L. spp. maylar
Qarğıdalı

Parli

Əkin: Solanum tuberosum L.
Kartof

Pera angelica

Əkin: Pyrus kommunis L.
Armud

Cocomerina növləri

Əkin: Pyrus kommunis L.
Armud

Perttuli

Əkin: Trifolium pratense ssp. pratense L.
Qırmızı yonca

Piparjuuri Vehmaa

Əkin: Armoracia rusticana Gaertn.
Horseradish

Pomodoro di Mercatello

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Puikula

Əkin: Solanum tuberosum L.
Kartof

Rapocal Catalogna di Roccasecca

Əkin: Brassica rapa L. subsp. silvestris var. esculenta
Şalgam göyərti

Rattvik

Əkin: Pisum sativum L. altspsp. sativum var. arvense
Çöl noxud

Rheintaler Ribelmais

Əkin: Zea Mays L. spp. mayslar
Qarğıdalı

Rosa Romana

Əkin: Malus yerli Borkh
alma

Rotes Herz ('Crveni Srcolik')

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Sandia cagilón

Əkin: Citrullus lanatus Baş barmaq.
Qarpız

Sandorfalvi

Əkin: Citrullus lanatus Baş barmaq.
Qarpız

Saritsam

Əkin: Triticum turgidum L. subsp. vəziyyət
Durum buğda

Şotlandiya Timotey

Əkin: Phluum pratense L.
Timotey otu

Sedano Nero di Trevi

Əkin: Apium graveolens L. var. dulce (Miller)
Kərəviz

Seduşa

Əkin: Vitis vinifera L.
Üzüm üzümü

Shetland qara

Əkin: Solanum tuberosum L.
Kartof

Shetland kələmi

Əkin: Brassica oleracea L. subsp. kapitata
Kələm

Signe

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Slezská

Əkin: Cichorium intybus L. var. sativus
Çikori

Solina

Əkin: Triticum festival L. altspsp. festival
Yumşaq buğda

Steinfelder Tellerlinse

Əkin: Lens culinaris Medik.
Mərcimək

Székelyudvarhelyi

Əkin: Allium sativum L.
Sarımsaq

Szentistvani

Əkin: Lactuca sativa L.
Kahı

Tarreste

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Tavella Brisa

Əkin: Phaseolus vulgaris L.
Adi lobya

Tolna

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Tomataki Santorinis

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Tomate de Deusto

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Töreki

Əkin: Phaseolus lunatus L.
Lima fasulyesi

Valenciana

Əkin: Solanum lycopersicum L.
Pomidor

Verdelho

Əkin: Vitis vinifera L.
Üzüm üzümü

Vintjärn

Əkin: Brassica napus L. var. napobrassica
İsveçli

Viragbab

Əkin: Phaseolus coccineus L.
Koşucu fasulye

Winterkefe Frieda Welten

Əkin: Pisum sativum L.
Noxud

Zollen yazdı

Əkin: Triticum aestivum L. subsp. spelta
Yazılıb

Civia di Cascia 'Roveja'

Əkin: Pisum sativum L. altspsp. sativum var. arvense
Çöl noxud

Aglione della Val di Chiana Allium ampeloprasum L. (Böyük başlı sarımsaq)

Son illərdə 'Aglione della Val di Chiana' bazarı həm yerli, həm də milli səviyyədə sürətlə böyüyür. Landrace, sıra məhsulu (məsələn, ampüller və qərənfil) və ya istifadəyə hazır souslar, kremlər və mürəbbə kimi işlənmiş məhsullar olaraq kommersiyalaşdırılır.

Bir çox yerli restoran, tipik bir əsas yemək hazırlamaq üçün 'Aglione della Val di Chiana' dan istifadə edir: sözdə 'Pici all'Aglione'.

Torpaq sahəsinə olan maraq digər Avropa və Avropa olmayan bazarların da diqqətini çəkdi. Məhsul bu yaxınlarda ABŞ və Yaponiyaya ixrac edildi.

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

Bu landrace, İtaliya Kənd Təsərrüfatı və Meşə Nazirliyi tərəfindən Regione Toscana'nın texniki dəstəyi ilə 'Prodotto Agroalimentare Tipico' (PAT, tipik Qida Məhsulu) olaraq tanındı. PAT tanınması, müəyyən bir ərazidə ən az 25 il bir landrace (və ya işlənmiş qida məhsulu) istifadəsini nümayiş etdirən sübutlara əsaslanır.

Son illərdə 'Aglione della Val di Chiana', 'Yavaş Yemək' fondunun da marağını çəkdi və onu 'Zövq Gəmisi' adlanan məhsullar qrupuna daxil etdi, bu təşəbbüsün köməyi ilə nəsli kəsilmək riski olan məhsullara diqqət çəkməkdir. insanları qorumaq üçün hərəkətə dəvət edir.

Hal-hazırda, 'Regione Toscana', AB-nin 2014-2020 Kənd İnkişaf Planı daxilində, 'Registro regionale delle varietà locali' (Landraces Regional Registrinə) daxil etmək üçün tarixi bir araşdırma və morfofenoloji və genetik xarakteristikasını maliyyələşdirdi. ) Toscana Bölgəsi. Bu fəaliyyət, yerli genetik ehtiyatların qorunmasını və inkişafını təşviq etmək məqsədi daşıyan Toskana Bölgəsi Qanununun (n. 64, 1997) həyata keçirilməsində nəzərdə tutulmuşdur.

Almagro Solanum melongena L. (badımcan)

'Almagro' badımcanı müxtəlif ölçülərdə konservləşdirilir və əhəmiyyətli bir yerli bazara malikdir. Bununla birlikdə, 1960 -cı illərdən 1980 -ci illərə qədər İspaniyanın mərkəzindən böyük bir immiqrasiyanın yaşandığı İspaniyanın mərkəzi və İspaniyanın qalan hissələri də daxil olmaqla, ölkənin bir çox yerindəki bir çox supermarketdə rast gəlinir. Barselona və ya Valensiya kimi. Turşu 'Almagro' badımcanı əsasən başlanğıc olaraq və ya qeyri -rəsmi yemək üçün istifadə olunur tapas. Bu yaxınlarda bəzi fermerlər fərqli meyvə morfologiyasına malik olduqları üçün meyvələri təzə meyvə bazarı üçün satışa çıxarma imkanlarını da araşdırırlar.

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

1994-cü ildə PGI statusu əldə etmək (http://www.cerespain.com/berenjena-de-almagro-reglamento.html), şübhəsiz ki, 'Almagro' landrace-ə əhəmiyyətli bir dəyər qatdı, çünki müştərilərin keyfiyyət zəmanəti və qorunması var. saxta (Hurtado et al., 2014). İndiyə qədər 'Almagro' badımcanı, Avropada PGI və ya PDO statusuna malik yeganə badımcandır. "Almagro" nun badımcan növləri arasında ən yüksək fenolik tərkibə sahib olması, bu antioksidantların yüksək tərkibli reklamlarda istifadə edildiyi üçün bu çeşidə dəyər qatmağa da kömək etdi.

Akilə Triticum festival L. altspsp. festival (Yumşaq buğda)

İngiltərənin cənubunda buğda samanı ilə saman çıxarmaq ənənəsi sağ qaldı və buğda samanına tələbat yaratdı (Veteläinen və s., 2009). Aquila, ümumiyyətlə, çobanlar üçün yetişdirilir. Bəzi tədarükçülər var ki, öz məhsullarını yetişdirirlər və gələn ilin məhsulunu əkmək üçün toxum saxlayırlar. Toxuma yetişdiricilər arasında tələbat var və qeydiyyatsız bir çeşid olduğu üçün bəzən yem qiymətinə satılır.

Bəziləri, daha qısa saman uzunluğunu əsas gətirərək, ağızdan ağlamağı məsləhət görür, digərləri isə bu materiala üstünlük verir. Samanın damda olarkən suya batması riskini minimuma endirdiyi üçün çəmənliklərin ömrünü mənfi təsir edir.

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

Aquila, xırdalamaq üçün keyfiyyətlərinə üstünlük verənlərdən başqa, çox da maraq doğurmur. Thatch Məsləhət Mərkəzi (Thatch Məsləhət Mərkəzi (b), 2019) tərəfindən təsdiqlənmir.

Fava Santorinis üçün Arakas Lathyrus clymenum L. (İspan vetchling)

'Fava Santorinis', diametri təxminən 2 mm, maksimum rütubəti 13%olan sarımtıl rəngli və yastı disk formasına malikdir.Tərkibi xüsusilə yüksək miqdarda zülal və karbohidrat miqdarının artması ilə xarakterizə olunur. Günəş altında qurutma və olgunlaşma və favanın fiziki -kimyəvi xüsusiyyətlərini özündə cəmləşdirən ənənəvi istehsal üsulu asanlıqla qaynadılır (daha qısa pişirmə vaxtı tələb olunur) və nəticədə Santorini bişmiş Favasına və istifadə edildiyi digər yeməklərə əlavə edilir. məxmər toxuması və bir az şirin dadı kimi xüsusiyyətlər. Məzə, əsas və ya garnitür kimi istifadə olunur. Şübhəsiz ki, bu gün də, adanın qastronomik kimliyində və Aralıq dənizi pəhrizində əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Məhdud istehsal səbəbiylə son vaxtlara qədər zəngin, yerli bir niş bazarı vardı. Bu səbəbdən, məhsulun istehsalını və digər Avropa və Avropa olmayan bazarlarına tanıtımını artırmaq üçün addımlar atılır və fava bazarı son illərdə genişləndi, halbuki dünyanın hər yerindən insanlar bütün məhsulları on-line olaraq edə bilərlər. Santorini Kooperativləri Birliyi elektron mağazasından. Fermerlərin əksəriyyəti məhsulları Santorini Kooperativləri Birliyi və ya qablaşdırma və etiketdən məsul olan digər özəl şirkətlər tərəfindən satır.

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

Santorini adasındakı vulkanik partlayışlar, vulkan külü, çəmən, qumlu torpaq və bitkinin zəif drenaj torpaqlarına davamlılığı, dənizin yaratdığı rütubət, quraqlıq, şiddətli küləklər və suya uyğunlaşması nəticəsində yaranan bənzərsiz ekosistem. Adanın vulkanik torpağı onu vacib bir aqronomik və ticarət dəyəri və optimal orqanoleptik keyfiyyətləri olan bir qaynağa çevirir.

2010-cu ildə 'Fava Santorinis', 510/2006 saylı ŞURA QAYDASINI (EC) təsdiqləyən Avropa Mənşəli Məhsul Təminatı Kataloqu (PDO) (EC No: EL-PDO-0005-0520-09.01.2006) qeydiyyatına alındı. kənd təsərrüfatı məhsulları və qida məhsulları üçün coğrafi göstəricilərin və mənşə təyinatlarının qorunması. PDO 'Fava Santorinis', fava fasulyəsindən gələn adi 'Fava' dan 4-5 dəfə bahalı olduğu üçün yetişdiricilərə yüksək gəlir gətirir (Vicia faba) və ya noxuddan (Pisum sativum) yerli olaraq 'arakas' adlanır. Bundan əlavə, digər becərilən Fabaceae V. faba altspsp. mayor (yemək üçün becərilir) və altspsp. azyaşlı (yem üçün becərilir) Fava da adlanır, tez -tez istehlakçıları yoldan çıxara bilər. Toxum məhsulları yerli olaraq 'arakas' və digərləri üçün adlandırılan noxudlar üçün də eyni şeydir Lathyrus spp.

Bu səbəbdən, 2012-ci ildə Selanik Aristotel Universitetinin Əkinçilik Məktəbi və Hellas Araşdırma və Texnologiya Mərkəzinin Agrobiotexnologiya İnstitutu, universal kloroplast DNT barkod bölgələri ilə birlikdə HRM (Yüksək Çözünürlüklü Erimə) istifadə edən bir üsul təklif etdi. HRM) paxlalı bitkiləri ayırmaq üçün (dörd Lathyrus, iki Vicia və iki Pisum potensial olaraq 'Fava Santorinis' ticarət məhsullarında zinakar kimi istifadə edilə bilən növlər) və üstəlik 'Fava Santorinis' ticari PDO məhsullarını təsdiq etmək üçün (Ganopoulos et al. 2012).

Bere arpa Hordeum vulgare L. (Arpa)

Orkney College UHI -nin Aqronomiya İnstitutu, 2002 -ci ildən bəri Orkney yetişdiriciləri və potensial bazar işçiləri ilə bu xüsusi ərazini qorumaq üçün işləyir. Departamentə, bir neçə pivə zavodu, damıtma zavodu və çörək bişirən yerli bir təchizat zənciri quran və beləliklə ildə 60 ton və ya daha çox bere istehsalını stimullaşdıran Dr Peter Martin rəhbərlik edir (Uhi.ac.uk, 2019) Martin və Çanq, 2007). Bu, müvafiq bazar yerlərini müəyyən etmək və "ənənəvi" qida məhsullarına olan marağı aktivləşdirməklə əldə edilmişdir.

Barony dəyirmanı, 19 -cu əsr su dəyirmanı, eyni zamanda bere və bere becərmə təcrübələrinin qorunmasına töhfə verdi, çünki təxminən 50 hektar sahənin əkilməsini təmin etmək üçün taxıl təmin edir və sonra turistlərə çörək və yemək məhsullarını satır. .

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

Bere arpa, Avropa Ümumi Qoruma Çeşidləri Kataloğunda bir qorunma çeşidi olaraq qeydiyyata alınmışdır və Yavaş Qida hərəkəti ilə də maraqlanır (Qida Təhlükəsizliyi - Avropa Komissiyası, 2019 Slow Food, İngiltərədə, 2019). Orkney Kollecinin Aqronomiya İnstitutundan Peter Martin, yerli bazarda becərilməni təşviq etmək və tanıtmaq üçün 2002 -ci ildən bəri yetişdiricilər və bazar əməkdaşları ilə birlikdə çalışaraq marağı stimullaşdırdı və yaradılan və satılan məhsulların sayının uğurla artdığını gördü. tərkib hissəsi olaraq. Buna əlavə olaraq, Barony Mill, təxminən 50 hektarlıq bir sahə yetişdirməklə müqavilə bağlayır və istehsal olunan taxılı dəyirmana göndərir, yeməyi çörək bişirmə fabrikinə gələn turistlərə satır.

Qara yulaf Avena strigosa Şreb. (Lipsid yulaf)

Yulaf əsrlər boyu ənənəvi bir heyvan yemi olmuşdur və hələ də əsasən heyvan yemləri üçün yetişdirilərkən, bu taxılla əlaqəli sağlamlıq faydaları bir neçə onilliklər ərzində yulaf məhsullarına tələbatın artdığını görmüşdür (Wrigley, Batey və Miskelly, 2017). Yulaf məhsullarına olan bu marağa baxmayaraq, Avena strigosa Şreb. hələ də xarici hebridlərdə yalnız heyvan yemi olaraq və ənənəvi Machair baxım metodunun bir hissəsi olaraq yetişdirilir. Eynilə, Shetlandda yem, sahibsiz, saman və/ və ya silos üçün yulaf yetişdirən bir neçə qulluqçu var. Orkneydə satılan ənənəvi yulaf kürsülərinin istehsalı üçün istifadə etmək üçün bu ərazini qoruyan ən azı bir yetişdirici var.

Buğda allergiyasından əziyyət çəkənlərdən çörək kimi yulaf unu məhsullarına da maraq var. Bu alerjisi olanlar üçün yulafdan çəkinmək lazım deyil, buna görə də buğda unu ilə hazırlanan məhsulların yerinə yulaf unu ilə hazırlanan məhsulları istehlak edə və allergiyası ilə əlaqəli simptomlardan qaça bilərlər (Pietzak, 2012).

Digərləri (məsələn, ticarət/coğrafi markalar və ya xüsusi xüsusiyyətlər):

Yulaf taxılında olan digər birləşmələrlə birlikdə bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli olan β-glukan və sterol kimi birləşmələr səbəbindən yulaflar son bir neçə ildə diqqəti cəlb etmişdir (Martínez-Villaluenga və Peñas, 2017). Xüsusilə β-glukan LDL xolesterol səviyyələrini aşağı sala bilər və ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər (Theuwissen və Mensink, 2008). Yulaf və onlarla əlaqəli sağlamlıq faydaları ilə bağlı araşdırmaların çoxunun xüsusi olmadığını qeyd etmək lazımdır Avena strigosa Schreb., Əvəzinə ticari yulaf məhsul növlərinə diqqət yetirir. İlə əlaqəli xüsusi faydalara dair araşdırmaların artması Avena strigosa Şreb. bu landrace -ə bazar marağının artmasına səbəb ola bilər, beləliklə də istifadə olunan torpaq sahəsi artır.


Ən çox sevilən 20 mətbəx növü

Əksər mədəniyyətlərdə yemək insanların toplaşması üçün bir yoldur. Ailəni və dostlarını ziyafət, nahar və tətillər üçün bir araya gətirir. Son illərdə fərqli mətbəxlər yeni bir populyarlıq qazandı. Əksər şəhərlərin mətbəxləri dünyanın hər tərəfini əhatə edir. Yeni yemək fikirləri və ya restoran seçimləri üçün bu dünya mətbəxlərindən bəzilərinə baxın.

Meksika Yeməyi

Meksika yeməkləri Amerikada ən çox sevilən mətbəxdir. Chili con carne -dən enchiladas -a qədər ədviyyatlı Meksika yeməkləri məşhur bir seçimdir. Qərb restoranları adətən Şimali Meksika mətbəxindən istifadə edirlər, lakin bir sıra başqa variantlar da var. Qədim Maya yeməklərinin daha incə bir ləzzəti var, Mərkəzi və Cənubi Meksikanın mürəkkəb bir dadı var. Restoran ziyarətçiləri Meksikanın əsas yeməklərində yumurta, tərəvəz, lobya, bibər və kimyondan istifadə edə bilərlər. Şokolad, pomidor və salsa da ən çox sevilənlərdir.

İtalyan mətbəxi

Əsrlər uzanan bir kulinariya tarixi ilə İtalyan mətbəxi dünyanın ən çox sevilənlərindən biridir. Spumoni dondurma, spagetti, lazanya və pizza ABŞ -da geniş yayılmış ənənəvi yeməklərdir. Bu əsas yeməklərdən başqa, Parmesan pendiri və Parma jambonu kimi bir çox regional favorit var. İtaliyanın bir hissəsi hətta bir növ qurd pendiri hazırlamaqla da tanınır. Pendir mayalanır və oturmağa icazə verilir ki, milçəklər yumurta qoysun. Daha sonra, qurdların inkişafı üçün mükəmməl vaxtda yığılır. Hər kəsin dad qönçələrinə uyğun gəlməsə də, ölkədən gələn bir ixtisasdır. Bu pendir zövqünüzə uyğun deyilsə, ölkədə 400 -dən çox pendir növü var.

İtalyan mətbəxi bölgədən bölgəyə dəyişsə də, hər yemək ümumiyyətlə oxşar şəkildə qurulacaq. Antipasto və ya iştahaaçan menyu ilə başlayacaq. Sonra, yemək yeyənlər makaron və ya düyüdən ibarət olan primo kursundan zövq alırlar. İkinci kurs ətdir. Üstəlik, son kurs dolce və ya desert kursudur.

Hind Yeməyi

Hindistan planetin ən sıx məskunlaşmış ölkələrindən biridir. Ölkə daxilində çox sayda insan olduğu üçün Hindistan mətbəxi çox müxtəlifdir. Körilər ənənəvi gediş haqqıdır, lakin Hindistan yeməkləri yalnız köri ilə məhdudlaşmır. Vegetarian yeməklər hazırlayan bir çox bölgə var və ayurvedik dərman ənənələri yemək hazırlamaq üçün tez -tez istifadə olunur. Hindistanda ziyarətçilər bir çox şirin, isti və ədviyyatlı yeməklər tapa bilərlər. Daha da yaxşısı, millət milyonlarla küçə yemək stendinin evidir. Bu stendlərdə ziyarətçilər çox ucuz qiymətə bənzərsiz yeməkləri sınaya bilərlər.

Uzun müddət əvvəl Fransız Akad xalqı Kanadadan qaçmalı oldu. Akadalıların bir qismi Fransaya qayıtsa da, bir qismi Luizianaya köçməyi seçdi. Orada olduqdan sonra Fransız yemək tərzini yerli maddələrlə birləşdirdilər. Bu tip mətbəxlər ümumiyyətlə üç yeməkdə formatlanır. Birinci qabda əsas yemək, digər qabda isə tərəvəzlər olacaq. Üçüncü bir qazanda ümumiyyətlə buxarda hazırlanmış düyü və dəniz məhsulları qarışığı olacaq. Populyar ət seçimlərinə donuz əti kolbasası, karides və balıq daxildir. Bölgəyə görə, Cajun mətbəxi kərəviz, bolqar bibəri, sarımsaq və soğana çox diqqət yetirir. Digər ləzzətlərə cayenne bibəri, dəfnə yarpağı, qara bibər və yaşıl soğan daxildir.

Köləlik dövründə Afrikalı-Amerikalı kölələrə yalnız qalan, arzuolunmaz yemək verilirdi. Çox vaxt qul sahibləri pula qənaət etmək üçün onları mümkün qədər az yeməyə çalışırdılar. Bu erkən mənşə ruh qidasının inkişafına səbəb oldu. Qullar vaxtında pəhrizlərini düzəltmək üçün yaxa, xardal göyərti, şalgam, dandelion və çuğundur istifadə edirdilər. Onlara tez -tez sakatat, öküz quyruğu, donuzların qulaqları, donuz əti və zibil kimi istənməyən hissələr verilirdi. Bu arzuolunmaz, ucuz parçalarla dövrün qulları özünəməxsus, ləzzətli mətbəx yaratmağı bacardılar. Bu gün ruh yeməyinə chitlins, qızardılmış toyuq, donuz ayağı, donuz ayaqları, qızardılmış bamya, ləzzətli göyərti, qarğıdalı çörəyi, irmik və bala kimi yeməklər daxildir. Dadlı bir ruh yeməyindən sonra, desert yemək üçün ac qala bilməzsiniz. İstəyirsinizsə, ayaqqabı, pecan pasta və ya şirin kartof pastası gözləyirik.

Son on ildə Tayland yeməkləri populyarlaşdı. Əllər aşağı, ən populyar yemək pad taydır. Tay mətbəxini həqiqətən yaşamaq üçün, əsas tay tayından uzaqlaşmalı və bu mətbəxi bu qədər ləzzətli edən bulyon və əriştə yeməklərindən bir neçəsini sınamalısınız. Bu mətbəx bir çox otlara diqqət yetirir və bir çox şirin, turş, ədviyyatlı və acı dad təqdim edir. Təzə otlara diqqət yetirir, buna görə də bu mətbəx həmişə canlı bir ləzzətə malikdir.

Yunan mətbəxi

İtalyan mətbəxi kimi, Yunan mətbəxi də min illər əvvələ gedib çıxır. Bir çox ümumi Yunan yeməklərinin mənşəyi bilinmir, çünki çoxdan var. Bu mətbəx fərqli Aralıq dənizi üslublarının bənzərsiz bir qarışığına malikdir. O günlərdə yunanlar dəniz ticarəti üçün əsas liman olmaq üçün yaxşı mövqedə idilər. Dənizçilər səyahətdən qayıdanda hər dəfə fərqli yeməklər və yemək tərzləri gətirirdilər. Yunanıstanda ziyarətçilər təzə otlar, zeytun yağı və feta gözləyə bilərlər. Dəniz yaxınlığında yerləşdiyinə görə balıq ən çox sevilən yemək növüdür. Donuz əti və quzu əti ümumi seçimdir, çünki adaların çoxu mal -qara saxlamaq üçün çox kiçikdir.

Çin yeməyi

Hindistan mətbəxini xarakterizə etmək çətin idisə, Çin yeməklərini ayırmaq mümkün deyil. Çin, dünyanın ən müxtəlif mədəniyyət və mətbəx qarışıqlarından birinə sahibdir. Yeməyin əsas səkkiz üslubu bunlardır: Fujian, Kanton, Anhui, Zhejiang, Szechuan, Shandong və Hunan. Çin ənənəvi tibbində və mədəniyyətində yin və yangın ziddiyyətləri həmişə tarazlıqda saxlanılmalıdır. Eyni tarazlıq qidaya da aiddir. Çinlilər yemək hazırlayarkən fərqli rəngləri, dadlarını, toxumalarını və qoxularını balanslaşdırmağa çalışırlar. Bu diqqət öz nəticəsini verdi və Çin mətbəxini dünyanın ən yaxşılarından biri etdi.

Ənənəvi Çin yeməyində əriştə və ya düyü olmasını gözləmək olar. Bir çox Amerika mərkəzli Çin restoranı qızardılmış düyü istifadə etsə də, Çin mərkəzli Çin restoranlarının əksəriyyəti əsas buxarda hazırlanmış düyü ilə xidmət edir. Güclü bir Buddist tarixi ilə tofu kimi vegetarian yeməkləri populyar olaraq qalır. Maraqlıdır ki, sarımsaq və bibərilər chi stimullaşdırdıqları üçün Buddizmdə qeyri-vegetarian hesab olunur. Çinli bir vegetarian restoranına gedirsinizsə, çoxlu ədviyyat gözləməyin. Vegetarian olmayan yeməklər üçün Pekin ördəyi, min illik yumurta, kalamar və bir sıra ət yeməkləri gözləmək olar. Tərəvəzlər həmişə axşam yeməyinə daxil edilir və ananızın brokkolidən çox uzaqdır. Çin tərəvəz yeməkləri çox vaxt yeməyin ən ləzzətli hissəsidir.

Livan mətbəxi

Yerləşdiyi üçün Livan Ərəb və Aralıq dənizi təsirlərini mənimsəmişdir. Livan yeməklərində çoxlu təzə meyvə, tərəvəz və dəniz məhsulları istifadə olunur. Balıqdan başqa, ətə böyük diqqət yetirilmir. Livan restoranında yemək yeyərkən dadlı turşu, bənzərsiz salatlar, ərəb çörəyi, tərəvəz yeməkləri və tərəvəz dipsləri gözləmək olar.

Yapon Mətbəxi

Hibachi və ya Teppanyaki ızgarası Yapon yeməklərinin ən ləzzətli yeməklərindən biridir. Bir Hibachi ızgarasında bir aşpazın tərpənməsini, qızardılmasını, qızardılmasını və qarşınızdakı yeməyi kəsməsini izləyə bilərsiniz. Bu mətbəxdə əriştə, tofu, suşi və tərəvəzlərə diqqət yetirilir. Hər yemək diqqətlə hazırlanır və son dərəcə dadlıdır. Daha da yaxşısı, Yapon restoranlarında tez -tez uzun və ya yaşıl çay verilir.

Amerika Yeməyi

Amerika yeməkləri son dərəcə populyar bir yemək seçimidir. Ölkə daxilində və xaricində bir çox mədəniyyətin hərəkət etməsi ilə Amerika yeməkləri müxtəlif yemək üslublarını əhatə edir. Çikaqoda dərin yeməkli pizza məşhurlaşdı. Texasda beş siqnallı çili var, Sakit okeanın şimal-qərbində mikro bira fabrikləri və qəhvə var. Ən ənənəvi Amerika yeməkxanalarında sosiska, hamburger, camış qanadları, peçenye və sous və omlet gözləyə bilərsiniz.

Mərakeş Yeməyi

Önümüzdəki onillikdə Mərakeş mətbəxinin növbəti böyük hit olacağını gözləyin. Bu qədər zəngin tarixi və bənzərsiz yeməkləri ilə bu mətbəx dünyanın ən yaxşılarından biridir. Acılı, ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün Aralıq dənizi meyvə və tərəvəzlərindən istifadə edir. Quzu populyar bir ət yeməyidir və Qərb quzu yeməklərindən daha incə bir ləzzətə malikdir. Dəniz yaxınlığında yerləşdiyinə görə balıq və qabıqlı balıqlar Mərakeş mətbəxində güclü rol oynayır. Mal əti və toyuq adətən yeyilir. Tagine kimi tanınan yerli bir toyuq, kartof və zeytundan ibarətdir. Bu yeməklərin çoxu qurudulmuş meyvə, limon yığımı və zeytun yağı ilə ətirlənir. Nahar vaxtı Mərakeşlilər isti və ya soyuq bir salat və çörək yeyirlər. Məşhur olaraq, bu mətbəxə kuskus daxildir. Çörək böyük bir yeməkdir və Khobz olaraq bilinir. Şəhərdən şəhərə dəyişir, amma çox vaxt bir növ bagetə bənzəyir. Digər ixtisaslara duzlu ət və Mərakeş pancake daxildir.

Aralıq dənizi mətbəxi

Əslində Aralıq dənizi mətbəxinin olub -olmaması ilə bağlı bəzi mübahisələr var. Bu termin əsasən 1970 -ci illərdə Aralıq dənizi pəhrizi olduğu zaman inkişaf etmişdir. Ümumiyyətlə, təzə meyvə, tərəvəz, dəniz məhsulları və zeytun yağından ibarətdir. Kimdən soruşmağınızdan asılı olaraq fərqli Yunan, İtalyan, Ərəb, Avropa və ya Şimali Afrika yeməkləri ola bilər.

Fransız yeməyi

Fransız mətbəxinə Oui, Oui deyin! Beş ulduzlu aşpazlar tez-tez Fransız mətbəxində təhsil alırlar. Dadlı yeməklər üçün pendir, şokolad və bagetlərdən istifadə edir. Əlbəttə ki, bir Fransız yeməyi heç bir şərab olmadan tamamlana bilməz! Pendir, çörək və şokoladlara diqqət yetirmələrinə baxmayaraq, fransızlar inanılmaz dərəcədə incə qalırlar. Bəlkə də bu mətbəxdən daha çox yemək arıqlama planı ola bilər?

İspan Mətbəxi

İspan mətbəxi ədviyyatları məhdudlaşdırdığından müstəsna bir şeydir. Kimyon, bibər və ya bibər olan bir yeməyin ləzzətini gizlətmək əvəzinə, yeməyin təbii ləzzətini ortaya çıxarmaq üçün kifayət qədər ədviyyat istifadə edir. Sahil boyunca yerləşdiyinə görə İspan yeməkləri dəniz məhsullarına çox diqqət yetirir. Məşhur olaraq, İspaniyadakı kafe və restoranlar tapas və ya çimdik təklif edir. Bu qəlyanaltı ölçülü yeməklər əsasən hər şeydən hazırlana bilər və cəmi bir neçə avroya başa gəlir. Siestadan əvvəl, ispanlar yerli bir kafedə dayanıb cəmi bir neçə avroya bir stəkan şərab və tap tapa bilərlər.

Alman Yeməyi

Kələm turşusundan bratwurstə qədər Alman ləzzətli yeməkləri ilə tanınır. Restoran ziyarətçiləri spatzl (kartof), zəngin çörək, pendir və kolbasa növlərini gözləyə bilərlər. Daha da yaxşısı, bu ölkə çox dadlı biraları ilə tanınır. İtaliya, İspaniya və Fransanın dünya şöhrətli mətbəxləri ilə əhatə olunan Almaniya, qida məhsullarından layiq olduğu diqqəti almadı.

Koreya Yeməyi

Bir çox insan kimçi sınayır və Koreya yeməklərindən yaxşılıq üçün imtina edir, lakin bu mətbəx yalnız kimçi deyil. Daha əvvəl bu yeməyi yeməmisinizsə, kimchi sirkə və ədviyyatla qarışdırılmış mayalanmış kələm yeməyidir. Bu ümumi yeməkdən başqa, Koreya yeməklərində düyü, ət, tərəvəz və dəniz məhsulları var. Sevdiyiniz və ya nifrət etdiyiniz bənzərsiz bir ləzzətə malikdir.

Vyetnam Yeməyi

Vyetnam yeməklərinə layiq olduğu qədər diqqət yetirilməmişdir. Fransızların bölgəni kolonizasiya etməsi səbəbindən Vyetnam yeməklərində ənənəvi yeməklər və Fransız mətbəxi var. Ziyarətçilər yeməklərində tərəvəzlər, Vyetnam nanəsi, karides pastası, əhəng, fesleğen yarpaqları, soya sousu, balıq sousu, meyvə və tərəvəzlərdən istifadə edə bilərlər. Bu yeməklər yeməyin içərisində beş elementi və zövqü balanslaşdırmaq üçün hazırlanır, buna görə şirin, ədviyyatlı, acı, turş və duzlu bir qarışıq var. Ümumi yeməklərə balut, ördək əti və ya zəncəfil daxil ola bilər.

Türk Mətbəxi

Qəhvə və şokolad Türkiyənin təklif etdiyi məhsulların yalnız bir hissəsidir. Bu mətbəxdə ləzzətli tərəvəz güveç, badımcan yeməkləri və dəniz məhsulları əsaslı yeməklər var. Doldurulmuş dolmalar həmişə ləzzətlidir və qatıq dadlıdır. Yemək yeyənlər köftə, kabab və paxlava yeməkdən zövq alırlar. Zeytun yağı bol miqdarda istifadə olunur və təzə tərəvəzlər Türk yeməkləri üçün mütləq olmalıdır. Şəxsi sevdiyim kababdır. Bir küçə satıcısı tapa bilsəniz, tüpürcəkdən əti soyduqlarını seyr edə bilərsiniz. Bir çubuqda yeyə bilərsiniz, ya da bəzi küçə satıcıları əti pide sandviçinə bənzər bir forma qoyacaqlar.

Karib Yeməyi

Karib yeməkləri Afrika mətbəxi ilə yerli ləzzətlərin qarışığıdır. Bu yeməyin təsirli bibər və tropik meyvələri var. Qızardılmış bağlardan duzlu balıqlara qədər, Karib dənizi yeməkləri Avropa və Aralıq dənizi yeməklərindən xoş bir dəyişiklikdir. Bu mətbəx, yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər, keçi əti, şirin kartof, düyü, noxud və hindistan cevizi kimi qidaların istifadəsinə çox diqqət yetirir. Əgər heç vaxt Karib dənizi yeməmisinizsə, başsız bir toyuq, keçi köri və mango salsa ilə başlayın - peşman olmayacaqsınız.


Videoya baxın: Aida və Şəms ilə Səhər Yeməyi (Yanvar 2022).