Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Brokoli və Yerkökü ilə qızardılmış kalamar qarışdırın

Brokoli və Yerkökü ilə qızardılmış kalamar qarışdırın

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Sadə və faydalı Çin yeməyi. Nahar və ya axşam yeməyi üçün idealdır.


Kvebek, Kanada

Bunu 10 nəfər etdi

TərkibiHazırlanır: 4-6 porsiyon

  • 2 kiçik kalamar, təmizlənir, yarıya endirilir, kəsilir və ləkə ölçüsündə parçalara kəsilir
  • dadmaq üçün sarımsaq duzu
  • dadmaq üçün küncüt yağı
  • dadmaq üçün yer bibəri
  • 1-2 yerkökü, dilimlənmiş
  • 2 baş brokoli, çiçəklərə kəsilmiş
  • dadmaq üçün duz
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • Sos
  • 125 ml konsentratlı toyuq bulyonu
  • 150 ml su, 1 xörək qaşığı qarğıdalı unu ilə qarışdırılır
  • dadmaq üçün duz və ağ bibər
  • dadmaq üçün küncüt yağı
  • 1 baş soğan, doğranmışdır
  • 1-2 xörək qaşığı qaba doğranmış qovrulmuş fıstıq

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Əlavə vaxt: 15 dəq marinasiya ›Hazırlıq: 55 dəq

  1. Kalamar 15 dəqiqə sarımsaq duzu, küncüt yağı və yer bibəri ilə marinad edin.
  2. Yerkökü qaynar suda 10 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Brokkolini eyni qazanda 5 dəqiqə bişirin. Drenaj edin, bir az duz əlavə edin və bir xidmət qabına köçürün.
  3. Böyük bir qızartma qabını 1 xörək qaşığı yağla yüksək odda qızdırın. Kalamar qeyri-şəffaf olana qədər qızardın, 3-5 dəqiqə bişmiş brokkolinin üzərinə qoyun
  4. Eyni tavanı 1 xörək qaşığı yağla yüksək odda qızdırın. Sarımsağı 2-3 dəqiqə aromatik olana qədər qızardın. Soğan və duz əlavə edin, yumşaq qədər 3-4 dəqiqə bişirin.
  5. Toyuq bulyonunu, suyu və qarğıdalı ununu qarışdırın və dadına görə mövsüm edin. Qaynayanadək qızdırın və sousu qalınlaşın. Kalamarın üzərinə tökün və soğan və doğranmış yerfıstığı ilə bəzəyin.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Resept Xülasəsi

  • 5 ½ fincan brokoli çiçəkləri
  • 1 ədəd yerkökü, incə dilimlənmiş
  • 2 çay qaşığı su
  • 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 çay qaşığı toyuq bulyonu qranulları və ya dadmaq üçün
  • dadmaq üçün duz
  • 2 xörək qaşığı fıstıq yağı

Bir az duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Brokkoli əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə parlaq yaşıl olana qədər örtülmədən bişirin. Brokkoli yivli bir qaşıq istifadə edərək buzlu su qabına köçürün və yemək prosesini dayandırmaq üçün bir neçə dəqiqə batırın. Drenaj edin.

Eyni böyük qazanda suyu qaynadın, dilimlənmiş havuç əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin. Drenaj edin.

Su və qarğıdalı nişastasını hamarlanana qədər bir qabda qarışdırın. Toyuq qranulları və duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Fıstıq yağını bir stəkan və ya böyük bir tavada qızdırın, brokkoli və yerkökü 2 dəqiqə qızardın. Qarğıdalı nişastası qarışığı əlavə edin və tərəvəzlər bərabər örtülənə qədər qarışdırın, 1-2 dəqiqə.


Qızardılmış kalamar, tərəvəz və əriştə qarışdırın

Kalamarı kiçik ölçülü parçalara ayırın və qaynar duzlu suda 1-2 dəqiqə isladın, boşaltın və bir az sərinləyin.

Qar noxudu və brokkoli yuyun, qar noxudunu kəsin, yarısına kəsin və brokkolini kiçik çiçəklərə bölün. Göbələkləri doğrayın və dilimlərə kəsin. Bok choi yuyun və yarpaqları böyük parçalara kəsin. Zəncəfil və sarımsağı soyun və hər ikisini də incə doğrayın. Körpə qarğıdalı tökün.

Makaron qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin.

2 xörək qaşığı küncüt yağı qızdırın. Zəncəfil və sarımsağı qızardın, qar noxudu və brokkoli əlavə edin və qarışdıraraq təxminən 4 dəqiqə qızardın. Göbələk, bok choi və körpə qarğıdalı əlavə edin və 3-4 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri bir tərəfə sürüşdürün, qalan yağı qızdırın, kalamar 1-2 dəqiqə qızardın və sonra tərəvəz ilə qarışdırın və bir az cilantro və soya sousu ilə qarışdırın.

Xidmət etmək üçün, qablara makaron qoyun, tərəvəzləri üzərinə yaydırın və təzə yer bibəri əlavə edin.


Brokkolini uzun saplı orta çiçəklərə kəsin!

Qovurulmuş brokkoli və yerkökünüzü yaxşılaşdırmaq üçün burada bir şey var: çiçəkləri necə kəsirsiniz! Brokkolini çox kiçik çiçəklərə kəsmək onları kök və bir az ruhlandırıcı görməyə məcbur edir. Buna görə kökləri uzun buraxmağı sevirik. Brokkoli necə kəsiləcək:

  • Brokkoli çiçəklənməsini, gövdəsi daha böyük sapı ilə kəsişdiyi yerdə kəsin. Bu, sapı uzun buraxır (köklü çiçəklər düzəltmək əvəzinə).
  • Çox böyük çiçəkləri ayırın. Böyük çiçəklərin gövdəsinin yarısını yarıya bölün, sonra barmağınızla çiçəyi ayırın və ya parçalayın. Çiçəkləri mümkün qədər bənzər ölçüdə etməyə çalışın.

Qarışdırılmış Brokoli və Yerkökü

Hazırlıq vaxtına qənaət etmək üçün supermarketin məhsul bölməsindən brokoli çiçəkləri və bir qabda qızardılmış zəncəfil götürün.

Resept Tərkibi:

1/3 fincan portağal suyu
1 xörək qaşığı azaldılmış natrium soya sousu
1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
Yapışmayan bişirmə spreyi
1 çay qaşığı rəndələnmiş təzə və ya şüşə zəncəfil
1 1/2 fincan nazik kəsilmiş yerkökü
1 fincan brokoli çiçəkləri

Pişirmə istiqamətləri:

  1. Sos üçün portağal suyu, soya sousu və qarğıdalı nişastasını birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.
  2. Qızdırılmamış bir qazanı və ya böyük bir tavanı yemək spreyi ilə örtün. Orta istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Zəncəfil qarışdıraraq 15 saniyə qızardın. Yerkökü 2 dəqiqə qızardın
  3. Brokkoli təxminən 4 dəqiqə və ya tərəvəzlər xırtıldayanadək qızardın. Tərəvəzləri qabın ortasından itələyin.
  4. Qarışığın ortasına sousu əlavə edin. Qatılaşana və köpüklənənə qədər bişirin və qarışdırın. 1 dəqiqə daha bişirin və qarışdırın. Bütün maddələri qızdırmaq üçün qarışdırın.

Porsiyona Qidalanma Məlumatı (reseptin 1/4 hissəsi): kalori: 50, ümumi yağ: 1g, doymuş yağ: 0g, xolesterol: 0mg, sodyum: 174mg, karbohidrat: 10g, lif: 3g, protein: 2g


Brokoli və Yerkökü ilə qızardılmış kalamar qarışdırın - Reseptlər

Brokoli reseptli bu qızardılmış kalamarın İnternetdə araşdırdığım Çin reseptini təkrarlaması ehtimal olunur. Təəssüf ki, rəfimizdə düyü şərabı yoxdur, çünki yeməkdə belə bir maddə istifadə etmirik. Düyü şərabı bu resept üçün lazım olan ədviyyatlardan biridir. O vaxt supermarketə getmək üçün bir az tənbəl idik. Buna baxmayaraq, maddələrdən birini əldən verməyim bu ləzzətli yeməyi bişirməyimə mane olmadı. Düyü şərabını su ilə əvəz etdim və sousu qalınlaşdırmaq üçün qarğıdalı nişastası əlavə etdim. Nəticədə buxarda bişmiş düyü üçün mükəmməl olan dəniz məhsulları-tərəvəz ləzzətli yeməyi oldu.

Düyü şərabından istifadə etsəydim, dad fərqini deyə bilmərəm, amma gələcəkdə sınamaq istərdim. Suyun dad baxımından düyü şərabının əvəzi olmadığını, bunun əvəzinə düyü şərabının istehsal edə biləcəyi sousu əvəz etməyi nəzərdə tutduğunu qeyd etmək istəyirəm.

Bu vaxt brokoli ilə qızardılmış kalamar reseptim budur.

Tərkibi:
500 q kalamar, təzə
Kiçik çiçəklərə kəsilmiş 500 q brokoli
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 baş barmaq ölçüsündə zəncəfil, incə dilimlənmişdir
1/3 fincan soya sousu
1 çay qaşığı şəkər
2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
100 ml su (lazım olduqda)
Yemək yağı

Pişirmə qaydası:
1. Təzə kalamar təmizləyin. Mürəkkəbi çıxarın və dərini soyun. Bir tərəfdən yüngül bir şəkildə vurun və kiçik ölçülü parçalara kəsin.
2. Tava içərisində yağı qızdırın. Zəncəfil və sarımsağı qızardın. Sarımsağı yandırmamaq üçün diqqətli olun.
3. Birlikdə soya sousu və şəkər əlavə edin.
4. Qarışıqdakı brokkoli çiçəklərini 2 dəqiqə yüksək atəşdə qızardın.
5. Su və qarğıdalı nişastası əlavə edin. 2 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
6. Kalamar əlavə edin və davamlı qarışdıraraq 3-5 dəqiqə bişirin.
7. Kalamar bişirməyin, çünki bu, yapışqan olacaq.
8. Buxarda bişmiş düyü ilə isti xidmət edin.


Kalamar gündəliyi resepti

1. Pasta üçün un və kərə yağını birlikdə qırın. Yumurta, şəkər və bir kaşığı soyuq su əlavə edin. Hamur yoğurmaq üçün yoğurun.
2. Xəmiri yuvarlayın və 8 düymlük bir pasta qabına düzmək üçün istifadə edin. Baza vurun və çörək paxlası ilə doldurun. Soyuducuda yarım saat saxlayın.
3. Fırını 200C -ə qədər qızdırın və xəmiri 10 dəqiqə bişirin.
4. Şərbəti və yağı şəkər həll olunana qədər qızdırın.
5. Soyudun və yumurta və vanilin əlavə edin. Pekan qozlarını qarışdırın.
6. Qarışığı xəmirə tökün və 40 dəqiqə bişirin. Vanil dondurma və ya seçdiyiniz krem ​​ilə xidmət edin.
Pekan pasta reseptləri ilə əylənin.

Göbələk şorbası resepti

Göbələk şorbası reseptləri həqiqətən əla bir reseptdir. Dadlı və dadmaq çox gözəldir. Göbələk şorbası reseptini hazırlamaq çox asandır, buna görə özünüz sınayın.

250 qr / 8 oz göbələk incə doğranmışdır
50g / 2oz kərə yağı
25g / 1oz düz un
600 ml süd
duz və istiot
150 ml / 1/4 pt toyuq bulyonu
150ml / 1/4 pt tək krem
2 yumurta sarısı

Metod
1. Tencerede kərə yağı əridin. İstidən çıxarın və unla qarışdırın.
2. Yenidən qızdırın. İstidən çıxarın və davamlı qarışdıraraq tədricən süd əlavə edin.
3. Göbələkləri, mövsümü və bulyonu tökün.
4. Yaxşı qarışdırın və bir qaynağa gətirin və 15 dəqiqə bişirin.
5. Krem və sarısı ilə qarışdırın və isti şorbaya qarışdırın.
6. İsti xidmət edin.

Toyuq şorbası resepti

Toyuq hər hansı bir resept kimi çox yaxşıdır və toyuq şorbası reseptləri yenə də ən yaxşı reseptlərdən biridir. Beləliklə, toyuq şorbasını sınayın və dadlı dadına baxın!
Tərkibi

3 1/2 lbs. toyuq, dörddə bir
3 qabırğa kərəviz
2 orta soğan
5 orta yerkökü
3 ədəd təzə cəfəri
2 ədəd təzə kəklikotu
16 fincan soyuq su (4 litr)
6 oz. linqvini

Metod
1. Toyuqları soyuq suda yuyun və linguini istisna olmaqla bütün maddələri 2 litrlik qazana qoyun.
2. Qapağı örtün və yüksək odda bir qaynadək gətirin və yüksələn çirkləri və köpüyü çıxarın.
3. İstiliyi minimuma endirin və 2 saat qapaqsız yumşaq bir şəkildə qaynadın.
4. Üstündə yaranan çirkləri 2-3 dəfə daha təmizləyin.
5. Şorbanı bir saat soyudun və duz və istiot əlavə edin. Süzün və mayeni kənara qoyun.
6. Kərəviz, soğan və göyərti atın. Toyuq və yerkökü bir kənara qoyun.
7. Toyuq sərin olduqda, əti sümüklərdən çıxarın və dəri və sümükləri atın.
8. Toyuq ətini kiçik ölçülü parçalara ayırın və yerkökü dilimləyin.
9. Toyuq və yerkökü maye kütləsinə qoyun və üzərinə plastik bir sarğı ilə sarın. Gecədə soyuducuya qoyun.
10. Arıqlayın. Linqvini yarıya bölün və sərinləyin.
11. Şorbanı bir qaynadək gətirin və linqvini atın. 5 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Xidmət edin.

Toyuq şorbası resepti ilə gözəl bir gün keçirin.

Mal əti və brokkoli resepti

Mal əti həmişə ləzzətlidir və mal əti və brokkoli reseptlərini sınadığınız zaman, şübhəsiz ki, daha çox sevəcəksiniz. Ailəniz və dostlarınızla mal əti və brokkolidən zövq alın.
Tərkibi

1 çay qaşığı Sarımsaq tozu
1 çay qaşığı duz
2 osh qaşığı. Üstəlik
2 x.q. qarğıdalı
1 lb mal əti, 1-1/2 "kublara kəsin
1 milyard brokoli
3/4 c. Tərəvəz yağ
2/3 c. Toyuq bulyonu (wonton şorbasının reseptinə baxın)
2 osh qaşığı. Soya sousu
2 dsh Tabasco sousu
2 x böyük yumurta

Metod
1. Böyük bir qabda sarımsaq tozunu duz, 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası və iri yumurta ilə qarışdırın. Donuz ətini yaxşıca qarışdırın və örtün. 5 dəqiqə marinat edin.
2. Brokkolini sapın hissələrini yapışdıraraq çiçəklərə ayırın. Azca duzlu qaynar suda 3 dəqiqə bişirin. Çıxarın və isti saxlayın.
3. Bir tavanı qızdırın və bitki yağı əlavə edin. Donuz ətini qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bir dəqiqə bişirin, daim qarışdıraraq.
4. Bitki yağını boşaltın və toyuq bulyonu, soya sousu və Tabasko sousunu əlavə edin. Tava yenidən qızdırın.
5. Sos üçün qarğıdalı nişastasını təxminən bir çay qaşığı sərin suda həll edin. Donuz əti qarışığına qarışdırın.
6. Dana ətini bir xidmət boşqabının ortasına qoyun və ətrafına brokoli qoyun.
7. İsti xidmət edin.

Toyuq qızardılmış düyü resepti

Gözəl bir yemək hazırlamaq üçün toyuq qızardılmış düyü reseptlərini sınayın və nə qədər dadlı olduğunu görün. Toyuq qızardılmış düyü reseptləri etmək çox asandır, buna görə də indi sınayın.

1 lb Toyuq göğsü
1/2 çay qaşığı. Qarğıdalı nişastası
1 çay qaşığı. Duz
1 çay qaşığı. Ağ bibər
1 fincan fasulye cücərti
5 osh qaşığı. Bitki yağı
2 yumurta, bir az döyülmüş
2 1/2 oz Dilimlənmiş göbələk
3 c Ağ düyü
2 osh qaşığı. Soya sousu
2 Üstü olan yaşıl soğan

Metod
1. Toyuq döşünün dərisini və sümüklərini çıxarın və dörddə bir hissəyə kəsin.
2. Toyuq qarğıdalı nişastası və yarım duz tökün və ağ bibər tökün.
3. İstiliyi qızdırın və bir çay qaşığı yağ əlavə edin və tərəfləri örtün. Yumurta əlavə edin və qalınlaşana qədər qarışdırın. Yumurtaları qabdan çıxarın.
4. Yenidən qızdırın və iki yemək qaşığı yağ əlavə edin. Tərəfləri örtün və toyuq əlavə edin. Toyuq ağarana qədər qızardın.
5. Fasulye filizi, göbələk və bir yarım çay qaşığı duz əlavə edin. Bir dəqiqə qızardın və qabdan çıxarın. Drenaj edin.
6. İstiliyi qızdırın və iki yemək qaşığı yağ əlavə edin. Tərəfləri örtün və düyü əlavə edin. Bir dəqiqə qızardın və soya sousu və bir parça ağ bibər qarışdırın.
7. Yumurta, toyuq qarışığı, doğranmış yaşıl başlı yaşıl soğan əlavə edin. 30 saniyə qarışdırın.

Toyuq Cordon Bleu Resepti

Toyuq kordonu bleu hər kəs üçün və hər hansı bir hadisə üçün ən yaxşısıdır. Fürsətləri daha yaddaqalan etmək üçün toyuq kordonlu reseptləri sınayın!
Tərkibi

700 q toyuq filesi (təxminən 3-4)
dadmaq üçün duz və istiot
3 dilim vetçina yarı dairələrə kəsilir
50 qr İsveçrə pendiri 6 hissəyə kəsilir
1 ədəd təzə çörək rulonu (ağ, kəpəkli, bəyəndiyiniz hər cür) yarıya bölünmüşdür
1/4 fincan parmesan pendiri
2-3 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpağı
zeytun yağı spreyi

Metod
1. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və toyuq ətini hazırlamaq üçün bir qida prosessorunda emal edərək toyuq hazırlayın.
2. Duz və ağ bibər əlavə edin və qarışığı 4 topa bölün.
3. Bir dəfə pendir parçasını yarım vetçina halqasına bükərək doldurun. Hamın hər tərəfinə bir parça pendir əlavə edin və ətrafına başqa bir parça və ya ham qoyun.
4. Yığın ətrafına daha bir hamam parçası sarın və yarıya bölün. Qalan vetçina və pendirlə 4 yığını hazırlayana qədər təkrarlayın.
5. Qızardılmış çörək rulonunu parçalara ayıraraq qırıntıları hazırlayın. Parçalanana qədər parmesan və otlar əlavə edin.
6. Bir top toyuq qiymə şəklini düzəldərək ortasına bir dəstə jambon və pendir qoyaraq yığın. Kıyılmış bir top halına gətirin.
7. Çörək qırıntılarını yuvarlayın və bir şüşə qovurma qabına qoyun. Qalan toplarla prosesi təkrarlayın.
8. Topları zeytun yağı spreyi ilə sprey edin. Fırında təxminən 35 – 45 dəqiqə bişirin və ya suyu tükəndi.
9. Xidmət edin.

Toyuq kordonlu reseptdən zövq alın və gözəl bir gün keçirin!

Balqabaqlı tort resepti

Dostlarınız və ailənizlə birlikdə balqabaqlı tort yeyərək gözəl vaxt keçirin. Balqabaqlı tort reseptləri hər kəs üçün yaxşıdır!

1 qutu kərə yağı resepti sarı tort qarışığı
1 (16 unsiya) balqabaq və ya balqabaq pastası doldurmaq olar
4 yumurta
1/4 fincan Wesson yağı
1/4 fincan su
3/4 fincan dənəvər şəkər
1/2 çay qaşığı hindistan cevizi
1 1/2 çay qaşığı darçın

Metod
1. Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın və bütün maddələri qarışdırıcı qaba tökün.
2. Bütün maddələr nəmlənənə qədər aşağı sürətlə elektrikli mikserlə qarışdırın.
3. Orta sürətlə başqa iki dəqiqə qarışdırın.
4. Yağlanmış və unlanmış Bundt və ya boru keks qabına tökün. 45-60 dəqiqə bişirin.
5. Tava qabından çıxarmadan əvvəl tamamilə soyudun.


Acılı Koreya Kalamar və Qızardılmış Tofu Gochujang ilə qızardın

Burada gochujang kimi tanınan Koreya çili pastası çeşidindən hazırlanan super dadlı və ədviyyatlı qızardılmış sous. Gochujang, soya fasulyesi, yapışqan düyü tozu və duz ilə qarışdırılmış bir Koreyalı mayalanmış qırmızı bibər pastasıdır. Kartof, şorba, marinad və güveç ilə əla gedən ədviyyatlı və şirin bir ləzzətə malikdir.

Xoşbəxtlikdən, gochujang getdikcə populyarlıq qazanır. Bu günlərdə sriracha sousu kimi, hər yerdə tapa bilərsiniz. Yerli baqqal mağazanızdakı Asiya hissəsinə baxın və ya onlayn əldə etmək üçün bura vurun. Bütün gochujang -dan istifadə etmirsinizsə, qorxmayın. Ədviyyat soyuducuda yaxşı saxlanılır. Soyuducuda 6 aydan çoxdur oturan və hələ də güclənən böyük bir çəllək çəlləyim var! Təzəliyi və canlı qırmızı ədviyyatlı rəngi qorumaq üçün açdıqdan sonra soyuducuda saxlamağı unutmayın.

Gochujang qızartması, Koreya küçə yeməyi ləzzətini əldə etməyin sürətli bir yoludur. Toyuq, mal əti, tofu və ya dəniz məhsulları ilə əlinizdə olan hər hansı tərəvəz (balqabaq, brokkoli, yerkökü, qulançar və s.) İlə birlikdə qızardın. Kombinasiyalar sonsuzdur.

Koreyalı ədviyyatlı kalamar və qızardılmış tofu qızartmaq

Bugünkü reseptdə gochujang qızardılmış sousumu qızardılmış tofu və kalamarla atıram. Bu xüsusi reseptlərdə istifadə etdiyim kalamar donmuş halda gəlir. Onsuz da hazırlanır, qol vurulur və əvvəlcədən hazırlanır. Bu dondurulmuş və əvvəlcədən hazırlanmış kalamar mənim ilk seçimim deyil, çünki toxuması artıq işlənmiş vəziyyətdədir. Ancaq vaxtım çatmadıqda və ya tənbəl olduğumda təcili yeməklər üçün dondurucuda həmişə bir -iki çantam var.


Brokoli dəmir, folik turşusu, lif və C vitamini ilə zəngin olan əla yaşıl tərəvəzdir. qurbağalar Beta-karoten, lif, aşağı xolesterol səviyyəsi olan kilo itkisi üçün yaxşı bir qidadır və göz sağlamlığını yaxşılaşdırır.

Yerkökü böyük bir beta karoten, K vitamini, folat, A vitamini və antioksidant mənbəyidir (internetdən məlumat).

Ən əsası, həm brokkoli, həm də havuç olduqca yaxşıdır karbohidratlar azdır. Beləliklə, aBunu söyləyərək, ‘Broccoli Havuç qızartın ’ Aşağı Kalorili reseptlər toplusuma daxil edin ⇒ Arıqlama Qida / Az Karbohidratlı Tariflər

Pişirməyə başlamazdan əvvəl yeməyi görməyi unutmayın İpuçları sonunda qeyd olunur.

Curry Reseptlər Kolleksiyam⇒ Curry / Koora / Fry Fry

Əlaqəli Yazılar:

Məni Facebook -da izləyin / Pinterest / YouTube / İnstagram

Tərkibi:

  • Brokoli – 1 baş (orta boy)
  • Havuç – 4 (orta boy)
  • Kişniş və#8211 3 budaq
  • Limon Suyu – 1 xörək qaşığı
  • Yemək yağı - 3 yemək qaşığı
  • Su - ½ fincan
  • Susam toxumu – 3-4 yemək qaşığı
  • Tuz - 1 ½ çay qaşığı
  • Qurudulmuş qırmızı bibər - 1½ çay qaşığı

İstiləşmə üçün maddələr:

  • Jeera / kimyon toxumu - ½ çay qaşığı
  • Zerdeçal tozu - ½ çay qaşığı
  • Xardal Toxumu / Aavalu - ½ çay qaşığı
  • Quru qırmızı bibər / təzə yaşıl bibər – 3
  • Doğranmış Sarımsaq – 1 xörək qaşığı (isteğe bağlı)

Xüsusi Tərkibi:


Sarımsaq Brokoli Qarışdırın

Bu, hər Kanton restoranında demək olar ki, populyar olan çox sadə və sağlam bir Kanton sarımsağı brokkoli qızartmasıdır.

Brokoli Çində yerli bir maddə olmasa da, son onilliklərdə yüksək populyarlıq qazanır. Sağlamdır, hazırlanması asandır və qızardılmış yeməklərdə demək olar ki, bütün məqsədlər üçün istifadə olunur. Guangdong əyalətinə köçməzdən əvvəl brokoli sevmirəm. 5 il əvvəl kiçik bir küçə restoranında bu sarımsaq brokolini ilk dəfə yedikdən sonra ona aşiq oldum və bu fikri gündəlik yemək planıma gətirdim.

Bu olduqca sadə olsa da, hələ də müzakirəyə layiq bəzi məsləhətlər var.

Brokolini əvvəlcə ağartın, ya yox?

Tərəvəzlərin ağartılmasının məşhur bir yemək üsulu olmadığını başa düşürəm, amma yenə də çox tövsiyə edirəm. Ağartma prosesi qızartma prosesini qısalda bilər və brokkolini xırtıldayan və açıq yaşıl saxlaya bilər.

İstiridye sousuna ehtiyac varmı?

Teorik olaraq istiridye sousuna ehtiyac yoxdur. Sarımsaq, yağ və duz kifayət qədər dad verə bilər. İstiridye sousu bu yeməyi zəif bir şirin və dəniz məhsulları dadı verə bilər. Bir vegan pəhriziniz varsa, yüngül soya sosunu şəkərlə qarışdırıb əvəz edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Cómo hacer calabacín al ajillo un entrante fácil, sabroso y económico (Dekabr 2021).