Sehrli buynuzlar

  • bir küp maya
  • 500 qr un
  • 2 yumurta
  • 50 qr
  • 100 ml süd
  • 75 ml yağ
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 2 paket vanil şəkər
  • mürəbbə

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

Resept hazırlığı Sehrli buynuzlar:


  1. Mayanı isti süddə həll edin

  2. Yumurtaları şəkər, vanil şəkər, yağ, bal və südlə qarışdırın

  3. Bir qaba un qoyun və yuxarıdakı kompozisiyanı tökün

  4. Təxminən 15 dəqiqə xəmir yoğurun

  5. 60 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın

  6. Xəmiri yayın və təxminən 20 sm üçbucaqları kəsin, magiun qoyun və yuvarlayın

  7. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyduq və su ilə qarışdırılmış bir az yumurta ilə yağladıq.

  8. Qəhvəyi rəngə çevriləndə onları çıxarırıq


Fraged Hamurdan Magiun ilə kornetlər

Süzülmüş unu bir az daha böyük qaba qoyun, qabartma tozunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Alma sürtgəcinə verilən kərə yağı və kərə yağı üstünə əlavə olunur və ovuclarla ovuşduraraq una, yağa daxil edirik. Çörək qırıntılarına bənzər bir qırıntı qarışığı almalıyıq.

Sonra şəkər, limon qabığı (vanil tozu) bütün yumurta və yumurta sarısı və xama əlavə edin (əvvəlcə yalnız 3 yemək qaşığı) və yoğurmağa başlayın. Hamur hələ də xama tələb edirsə, başqa bir kaşığı əlavə edin və bir yayma ilə asanlıqla yayıla bilən yumşaq, yapışqan bir xəmir alana qədər yoğurun.

Parçalara bölünür (yalnız 3 top hazırladım, qalanını başqa dəfə istifadə etmək üçün dondurucuya qoydum).

Hər bir topu yuvarlaq bir formada yayırıq və kəsərək 8 dilimə bölürük.

Dilimlərin geniş tərəfinə bir çay qaşığı magiun qoyun və yuxarıya doğru yuvarlayın ki, magiunu xəmirə bağlayaq.

Tava içərisinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya orta istidə qoyun. Yüngül qızılı qədər bişirin (bunları unudub bir az yandırdım, buna görə də mənim kimi etməmək üçün diqqətli olun).

Tepsidən çıxarırıq, boşqaba düzürük və vanil ilə qarışdırılmış şəkər tozu ilə tozlayırıq.


Gavalı magiun ilə nənənin tender kruvasanları üçün resepti

Sevdiklərinizlə keçirdiyiniz tətillər üçün uyğun olan gavalı sehrli bu tender kruvasanların həssaslığı ilə bütün ailəmiz aldanır.

Buna görə də, bu il Pasxa bayramından əvvəl nənə resepti balacaların da zövq alması üçün uyğunlaşdırmağı düşündü.

Gavalı magiun (şəkərsiz) ilə tender kruvasanlar üçün bu resepti hazırlamaq istəyirsinizsə, maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını aşağıda tapa bilərsiniz.

Hazırlıq vaxtı: 60 dəq

Pişirmə vaxtı: 30 dəq

Porsiya sayı: təxminən 50 ədəd


Tıxaclar

Əslində, hər cür rəngli mürəbbə və mürəbbə Rumenlərin çörəkxanalarında əskik deyil. Bu gün, fərqli qitələrdən getdikcə daha çox yemək və ədviyyat əldə edərək, mümkün qədər çox resept araşdırmağa, mümkün qədər ixtiraçı olmağa və zövqlərin müxtəlifliyindən zövq almağa imkan veririk.

Rumenlərin klassik reseptləri arasında olmasa da, soğan mürəbbəsinin bir çox faydası var, xüsusən də qarşısıalınmaz zövqlərin birləşməsini tələb edən ət bişirməyi sevirsinizsə. Burada soğan mürəbbəsi üçün resept tapa bilərsiniz və ən yaxşı şəkildə necə birləşdirəcəyinizə qərar verə bilərsiniz: biftek, ızgara, düyü, ızgara tərəvəz və ya çörək üzərində sadə.

Acı bibər mürəbbəsi, turş-turş, isti, lakin ətirli və meyvəli, ağzınızı sulandıran unikal tatlar kateqoriyasında xüsusi yer tutur. Bir dəfə dadmaq kifayətdir və aşiq olacaqsınız! Sıx satılmır və buna görə bir az acı bibəri bir kənara qoyub bu möcüzəni hazırlamağı məsləhət görürük. Bir çox reseptlə yaxşı gedir və bütün möhtəşəmliyindən zövq almaq üçün sadəcə çörəkdən üstün olan gurmeler var. Digər meyvələrlə də hazırlana bilər, buna görə də həddindən artıq isti olmasını istəmirsinizsə dad balanslaşdırıla bilər.

Bazarlar və supermarketlər bananla doludur, banan mürəbbəsi hazırlamaq barədə neçə dəfə düşünmüsünüz? Düşünməyi dayandırmayın və növbəti dəfə bazara çıxanda bir neçə kilo banan götürün və işə başlayın! Bu, bankaları tükənəcək ilk mürəbbə olacaq, çünki gizli olaraq bir çay qaşığı dadmamaq və ya tortlar üçün doldurucu kimi istifadə etməmək çətindir. Bu iddialı bir yemək deyil və hazırlanma müddəti qısadır, yaxşı iştaha!


Qoz və magiun ilə kruvasanlar üçün resept (oruc)

Tərkibi:

  • 1 kq ağ un
  • yarım litr günəbaxan yağı
  • 300 ml təzə borscht
  • 25 q təzə maya
  • Bir çimdik dəniz duzu
  • 1 sm üzvi vanil çubuq
  • Darçın tozu (isteğe bağlı)

Doldurucu maddələr:

Xəmir hazırlanması:

Qızdırılan mətbəxdə, mayanı borscht -da sakitcə yayın və sonra bir az yağ əlavə edin, hər zaman çırpma ilə saat yönünün əksinə qarışdırın. Kompozisiyanı bir az dəniz duzu və bir az vanil bar tozu ilə zənginləşdiririk. Yağışda daim qarışdıraraq un əlavə edirik. Hamur artıq əmələ gəldikdə dayandırırıq. Təmiz bir dəsmal ilə örtün və böyüməsinə icazə verin.

Doldurmağı necə hazırlamaq olar:
Bu vaxt magiunu yer qozu ilə qarışdırın. İdeal olaraq, qoz ləpələri istifadə olunana qədər qabıqda saxlanılmalıdır.

Aksiya zamanı:
Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Xəmir qalxdıqda və tüklü olduqda, tükünü bir neçə yuvarlaq parçaya bölürük (çörek şəklində). Hamurun hər hissəsini yuvarlanan pinlə təmiz masanın üstünə səpib un səpirik. Bir dairənin şəklini almalıyıq. Normal və ya xüsusi bir pişi bıçağı ilə xəmiri üçbucaq şəklində doğrayırıq (həndəsədə olduğu kimi - dairənin radiusu - düsturu xatırlayırsınızmı?) Və bir çay qaşığı ilə bir az doldurma əlavə edərək altdan yuxarıya yuvarlayırıq. . İlk kruvasan hazırdır! Hazır olana qədər eyni şeyi edirik. Fırında deyirəm. Tepsiyə bir çörək kağızı qoyun. Təxminən 30 dəqiqə ərzində hazıram. Sevdikləri ilə birlikdə soyuqda yeyilir. Və sevənlər üçün üstünə darçın tozu ilə.


Həyatın ilk günlərində sırğalar üçün körpə delikləri düzəltmək olarmı? Doğru yaş nədir

Evdə hazırlanan bir şirniyyat istəyirsiniz? Mümkün olan ən sadə resept bir saatdan az müddətdə hazırlanır və uşaqlıq dadına malikdir. Magiun və qoz olan kruvasanlar son dərəcə ləzzətli və incədir və çoxlu maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Nə deyirsən, sınayın?

Tərkibi:

  • Otaq temperaturunda 200 donuz yağı və ya kərə yağı
  • 200 qram krem
  • 10 qram təzə maya
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1 xörək qaşığı süd
  • bir çimdik duz
  • 2 yumurta
  • 1 çanta vanil şəkər
  • tərkibində olduğu kimi un

Toz üçün şəkər tozu

Fulgy sükan arxasında narkotiklə yaxalandıqdan sonra anası Klejani Viorica'ya nə dedi: "Anam bilir ki, mənəm ..." Allah qorusun! Ionita dəli olur

Camelia Șucu, milyonçu Dan Șucunun boşanması ilə bağlı ifadələr: “Ən böyük səhvim idi. ”

Hazırlıq rejimi:

Bir qaba maya və şəkər əlavə edin, maye halına gələnə qədər bir çay qaşığı ilə ovuşdurun, bir az un və süd əlavə edin, 10 dəqiqə buraxın.

Eyni zamanda, bir qabda digər maddələr əlavə edin (donuz yağı və ya kərə yağı, krem, yumurta, duz və vanil şəkər və həll edilmiş maya)

Qarışdırın, sonra tədricən unu xəmir möhkəm olana qədər qarışdırın.

Bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə soyudun.

Xəmir dincələndə içliyi hazırlayırıq.

Qozu magiun ilə qarışdırın və bir kənara qoyun.

Hamuru çıxarın və bərabər toplara bölün.

Bir taxta unladıq və təxminən 3-4 mm bir top uzadıq, qapaqlı bir dairə yaratdıq, sonra dairəni 8 bərabər hissəyə böldük.

Bir qaşıq istifadə edərək, doldurmağı kənarına qoyun, sonra dairənin ortasına doğru yuvarlayın və beləliklə kruvasanlar əmələ gətirin. Eyni şəkildə davam edin və kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, tepsi dolana qədər və əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.


Kremli donuts

Kremli kruvasanlar bəyəndiyim kruvasanlar üçün ikinci reseptdir. Kərə yağı konuslarının reseptindən daha yaxşı görünmür, amma sanki mən də qərar verə bilmirəm. Deyək ki, donuz əti yoxdursa və ya istifadə etmək istəmiriksə, bu qədər yaxşı və uyğundur.

Kruvasanlar tətil üçün, bütün ailə ilə yemək üçün ideal şirniyyatlardır, çünki çox yaxşıları var və onları 5 gün əvvəl hazırlaya bilərik. Masanın üstünə bəzi daşlar qoymamaq üçün onları saxladığımız yerə bir az diqqət yetirmək lazımdır.

Doldurma ürəyin istəyinə və ailənin üstünlüklərinə görədir. Magiundan, müxtəlif mürəbbə, bok, şokolad və ya qoz kreminə qədər.

Əgər reseptdə donuz əti istifadəsinə qarşı heç bir şeyiniz yoxdursa, onda donuz əti də sınamalısınız, ağzınızda əriyəcək! Donuz əti onları o qədər incə edir ki, resepti təkrarlamaq istəyəcəksiniz, zəmanət verirəm! İstəyənlər üçün aşağıda tapa bilərsiniz (şəkilə basın). Donutsun bir hissəsini qaymaqlı, bir də donuz əti ilə etmək və hansının daha yaxşı olduğuna qərar vermək ən yaxşısıdır!

kərə yağı ilə tender kruvasanlar

Unutma! Tariflərimi bəyənirsinizsə, facebookda paylaşaraq töhfə verə bilərsiniz. Sənə heç bir şey başa gəlmir, amma mənə bir az sevinc gətirir. Sizi daha yaxşı hazırlamağı görə biləcəyiniz Youtube kanalında da gözləyirəm.


Magiun və qoz ilə buynuzlar

Şokoladlı tortlar reseptinin müvəffəqiyyətindən sonra, bir çox analar mənə kiçiklərinin onlara hədsiz qiymət verdiklərini, məktəb paketi üçün mükəmməl olduqlarını yazdılar və daha çox belə reseptlər gətirməyimi istədilər. Bu gün uşaqlığımı və ölkədə, Aschileu'daki yaz günlərinin sonunu xatırladan bir resept təklif etməyi düşündüm. Magiun və qozlu buynuzların resepti, sonunda möhtəşəm görünən bəzi əyilmiş buynuzlarımız olsa belə, hazırlamaq asandır.

Kruvasan baxımından məni doldurmaq baxımından "xəsislikdən" artıq heç nə "əsəbləşdirmir"! Məncə, ya sadə bir buynuz düzəldib ona buynuz deyərsən, ya da "buynuzla ..." adlandıracağını güman edirsənsə, yaxşı bir şeylə dolu olması deməkdir. Magiun və qoz ilə qarğıdalı reseptində dolum problem deyil, çünki əslində verir! Doldurma üçün istifadə etdim Rumıniya Həftəsi Lidl mağazalarından və gavalı mürəbbəsi Bizim Otaqdan aldım. Ləzzətlidir, eynilə Buunun odun üstündə qazanda etdiyi sehr kimi. Ləzzətli!

Əslində, Palatamızın bütün məhsullarını çox sevirəm! Nənə Sia, fenomenal zacusca, anası Lucia, super xırtıldayan və tamamilə möhtəşəm turşu çörəkləri ilə tanınır. Əminəm ki, ailənizdə insanların dadmaq üçün pul ödəyəcəyi konserv və turşu resepti var. Lidl, daha çox oxuya biləcəyiniz "Kamera Axtaranlar" Kampaniyasına malikdir BURADA. Fikir sadədir: xüsusi reseptinizi daxil edin, kiler axtaranlar evinizə dadmaq üçün gəlirlər və əgər reseptiniz qalibdirsə, 10.000 avro mükafatı qazanırsınız və reseptiniz bankalara çatır, LIDL mağazalarının rəflərində!

İndi reseptimizə qayıdaq - magiun və qozlu buynuzlar, yer qozu ilə qarışdırılmış magiunla dolu bəzi super tüklü buynuzlar! Aşağıdakı məbləğlər 8 kruvasan üçündür, ancaq asanlıqla iki qat artıra bilərsiniz, çünki öz təcrübəmə görə, 8 kruvasan nə qədər yaxşı olduqları üçün kifayət deyil! ..

Magiun və qoz ilə 8 buynuz üçün maddələr

  • 300 q faina Castello
  • 100 q köhnə öskürək
  • 125 ml südlü pilos
  • bir paket Belbake quru mayası
  • bir Belbake vanil qabından nüvə
  • 2 sarısı
  • 50 q yumşaq Pilos yağı
  • bir çimdik Castello duzu
  • 400g magiun Bizim Otaq
  • 150 qram Alesto
  • yağlamaq üçün sarısı
  • Garnitür üçün Castello şəkər tozu (isteğe bağlı)

Magiun və qoz ilə buynuzların hazırlanması

  1. İsti süd, şəkər, vanil və mayanı qarışdırın. Qarışıq 10 dəqiqə istirahət etsin. Unu bir qarışdırıcının qabına qoyuruq, ortada bir deşik edirik. Sarını çuxura qoyun, qarışığı maya ilə tökün, xəmir yaxşı bağlanana qədər yoğurun. Yumşaq kərə yağı əlavə edin. 10-15 dəqiqə və ya qabın divarlarından çıxan elastik və homojen bir xəmir əldə oluncaya qədər yoğurun. Əlbəttə ki, əllə yoğura bilərsiniz, heç bir problem yoxdur.

2. Xəmirdən bir top düzəldin, təmiz bir qaba qoyun və 3-4 saat və ya həcmi ikiqat artana qədər qalxın.

3. Doldurmaq üçün magiunu yer qozu ilə qarışdırın. Daha şirin bir doldurulma istəyirsinizsə şəkər tozu da əlavə edə bilərsiniz. Magiun şəkər ehtiva etmir, yalnız meyvədən hazırlanır.

4. Xəmir yoğrulduqda, qabdan çıxarın və bir az daha yoğurun, unla yaxşı toz halına gətirilmiş yeməkdir. 25 * 35 sm ölçüdə bir xəmir təbəqəsi yayırıq. Hamuru magiun qarışığı ilə yağlayın, bərabər yaymaq üçün bir spatula istifadə edin. Hamuru 3 hissəyə böldüyümüzü düşünürük və əvvəlcə soldan sağa qatlayırıq, sonra sağ tərəfini sol tərəfə keçiririk. Əsasən xəmiri 3 -ə qatlayın. Xəmiri kruvasan almaq üçün bükdüyümüz 8 zolağa kəsin.

5. Kruvasanları çörəkçilik kağızının üstünə qoyun. Onları sarısı ilə yağlayın və isti sobada 200 ° C -də 10 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 180 ° C -ə endirin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Elektrik sobanız yoxdursa, kruvasanları çox isti sobada 10 dəqiqə bişirin, sonra qapını açın və bir az açıq saxlamaq üçün taxta qaşıq qoyun və kruvasanları bişirməyə davam edin.

Bir az soyuduqdan sonra kruvasanları bəzəmək üçün şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz, amma şəxsən mən bunu isteğe bağlı bir addım hesab edirəm. Kruvasanlar qida folqa ilə sarılmış 2-3 gün saxlanılır. Baxmayaraq ki, magiun və qoz ilə qarğıdalı reseptinin nə qədər yaxşı saxlanıldığını dəqiq bilməyəcəyik, amma dərhal buxarlanır və yeyilə biləcək qədər soyuqdur! Yaxşı iştahınız olsun, əziz it, ən yaxşı olmaq üçün və kilerdən möhtəşəm resepti qeyd etməyi unutmayın BURADA.


Sehrli bal

Sehrli bu gözəl deserti və # 8211 bal pətəyini xatırlayırsınızmı? Uzun müddət sonra yenidən qurdum və çox yüksək qiymətləndirildi.

Uşaqlığımızı xatırlatacaq bir desert üçün sehrli petek. Və ya uşaqlarımıza təqdim edə biləcəyimiz gözəl bazar günləri!

Maddələr

  • 6 yumurta
  • 12 şəkər
  • 12 yağ
  • 12 süd
  • 24 yemək qaşığı un
  • bir çimdik duz
  • 10 q çörək soda
  • vanil tozu, (isteğe bağlı)

Hazırlamaq üçün lazım olan addımlar

  1. Yumurtaları duz tozu və şəkərlə qarışdırın, sonra süd, un və icircn yağışı, bir az yağ və bir az acircte və sonda çörək soda və aromanı isterseniz vanil tozu əlavə edin.
  2. Kifayət qədər maye olana qədər yaxşıca qarışdırın.
  3. Bal pətəyi kompozisiyası hazırlandıqdan sonra, etməli olduğumuz şey, pətək şəklini odun üstündə yaxşı qurutmaq və aralarında kifayət qədər məsafə olan iki qozu bir qaşıqla tökməkdir.
  4. Qızıl rəng alana qədər onları hər tərəfdən təxminən bir dəqiqə odda saxlayacağıq.

Soyuduqdan sonra, bal arılarını gavalı və ya ərik mürəbbəsi ilə doldurmağa başlayırıq (iki növ mürəbbə daha turş olduğu üçün ən çox xoşumuza gəlir).

Bu bal pətəkləri sıx bağlı plastik bir qabda çox yaxşı saxlanılır. Nə qədər uzun qalsalar, o qədər tüklü olurlar.


Video: Turtle-box made of scrap material (Yanvar 2022).