Bucovina alivanca

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, kərə yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya tökün, sobada 40-50 dəqiqə, orta istidə buraxın.

Bir sözlə ... Nə ola biləcəyini bilmirəm.


Bucovina Alivanca - Reseptlər

Rafine haqlı olaraq Bucovinanın ənənəvi spirtli içkisi sayılır. Qonaqlar qapının ağzında bir stəkan ev yaban mersini ilə qarşılanır.

  • Tərkibi: 5 kq yaban mersini, 2 kq öskürək şəkəri, 1,5 l spirt 80 dərəcə.
  • Hazırlanması: təzə yaban mersini quyruğundan təmizləyin və yaxşıca yuyun. Böyük bir şüşə, sürahi (təxminən 8-10 l), yaban mersini bitənə qədər daha qalın bir yaban mersini, sonra bir qat şəkər və s. Şüşənin altına şəkər qoyulmur, çünki həll etmək çətindir. Şüşəni ağzına doka ilə bağlayın və bütün şəkər həll olunana qədər şirin bir yaban mersini şərbəti əmələ gətirənə qədər günəşə qoyun. Sonra şərbətin üzərinə 80 dərəcə spirt əlavə edin ki, sonunda təxminən 30 dərəcə spirt olsun. Şüşəni mantarla örtün və sərin, quru yerdə saxlayın.
  • Necə xidmət etmək olar: incə və xoş niyyətlə dadılmış və. ölçmək. :)

Məlumat: pulsuz ixtisaslaşmış turist yardımı Bucovina - mobil infoturizm 0741 405498 (məlumat: marşrutlar, maraq hədəfləri, turist xəritəsi, davam edən proqramlar və dövrələr, mövcud düşərgələr / ekskursiyalar, turistik hadisələr, ənənələr və s.)

Pulsuz turist dəstəyi Bucovina: rezervasyonlar, Bucovina'daki keyfiyyətcə seçilmiş turizm quruluşlarının idarəçiləri / sahibləri ilə birbaşa əlaqə qurmaqla edilir

Siz daxil oldunuz www.BucovinaCazare.ro turist portalı - indi oxuduğunuz məlumatlar sizin üçün faydalıdırsa, zəhmət olmasa bizə daha çox tövsiyə edin. KİMİ və / və ya Şəri. Çox sağ ol !

KONAKLAMA BUCOVINA - daimi olaraq yenilənən təkliflər = sahibləri tərəfindən birbaşa təyin olunan qiymətlər - aşağı qiymətlər, REZERVASİYA kimi komissiya yoxdur (turistlərdən və sahiblərindən heç bir komissiya alınmır) - BURAYA TIKLAYIN & gt & gt


Alivanca, tarixdən bir resept

Moldova üçün simvolik bir yeməkdir alivanca. Aşağıya baxın, Alivanc & # 259, tarixdən yenidən & # 539et & # 259, Bunları necə hazırlayacağınızı sizə göstərəcəyəm.
Alivanca, ətə əsaslanan, şirin və turş variantları olan ən zərif yeməklərdən biridir. Alivanc tortu çox sadədir, ancaq özünəməxsus bir dad və tutarlılığa malikdir, ucuz maddələrdən və əla baş kəsilməsindən hazırlanır.
Rumın dilinin izahlı lüğətinə görə, alivanca a Turş süd, yumurta və qızardılmış pendirlə qarışdırılmış qarğıdalı unundan hazırlanmış sobada bişmiş kulinariya hazırlığı. Bu yaxşı & # 259t & # 259 & # 359 & # 355i & ic 3535i və icircn səhifələrinin müxtəlif reseptləri & # 259rite bir məşhur gurme, yəni & # 351ean, P & # 259 mərtəbəli Teodoreanu.

Şəkil: Alivanc & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
500 g br & acircnz & # 259 dulce, de vac & # 259
50 g zəhər və # 259r
3-4 və ya & # 259
120 q qatıq
20 q ərinmiş kərə yağı
175 g & # 259lai
50 g və # 259 albom və # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Ağ bir qaba ayırın
& # 536i & icircn altul g & # 259lbenu & # 537.
İlk & icircl ba & # 539i & icircn zarafatı & # 259
P & acircn & # 259 köpük kimi hazırlanır & # 259,
Iar & icircn alt vas te & icircndemn
Taxta bir qaşıq ilə ovuşdurun:
Br & acircnza, salt & # 537i zah & # 259rul tos
S & # 259 və f & # 259r & # 259 cocolo & # 537.
Tədricən qoyduğunuz bu kremi sirking edin:
G & # 259lbenu & # 537ul, ce & icircn castron l-ai l & # 259sat,
Qatıq və isladılmış yağ
& # 536i-mix, p & acircn & # 259 hər şey & icircnglobat idi.
Sonra səbirlə bir az geri çevrildi
M & # 259laiul & # 537i f & # 259ina & bdquo & icircn ploaie & bdquo
& # 536i ob & # 539ii ya krem ​​& # 259 mai tara.
Bir spatula ilə & # 259
Ağ köpük əlavə edin # 259,
Yuxarıdan aşağıya doğru hərəkətlərlə
P & acircn & # 259-i tüklü xəmir.
Fırını & icircnc & # 259lzit -də yandırın,
Tava əridilmiş kərə yağı ilə yağlayın,
Və ya bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun
& # 536i r & # 259storni & icircn tav & # 259 tot.
Təxminən 40 dəqiqə bişirin,
Neg & acircndite haqqında keçmək.
P & acircn & # 259 c & acircnd se rumene & # 537te
Zah & # 259r pudr & # 259 preg & # 259te & # 537te.
C & acircnd e cald & # 259 o por & # 539ionezi
& # 536i şəkər və # 259r tozu ilə.
İplər üzərində gəzmək
Qatıq və ya xama əlavə edin
Hər parça üzrə & # 536i & # 259 & # 539ic & # 259
Hələ özünüz üçün tapa bilərsiniz
Kiçiklər bəyənirlər
Həm də babalarınıza.

Yenidən & # 539et & # 259 de Rodica Gab & # 259r & # 259, Suceava

Burada yenidən cəhd etməkdən çekinmeyin.


Alivanca

Bəlkə də xoşunuza gəlir:

Günün resepti: İspanaq və hindistan cevizi pastası

Ispanaq və hindistan cevizi pastası: xəmir xəmir, ispanaq, yumurta, xama, hindistan cevizi, duz, istiot, pendir, Parmesan. Tərkibi: 400 qr xəmir xəmiri 300 qr ispanaq 4 yumurta 1 yarım stəkan xama 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş muskat 1/2 çay qaşığı duz 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər 1 1/4 fincan qızardılmış pendir 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri […]

Günün resepti: Hind əti və ədviyyatlı yabanmersini sousu ilə pasta

Hind əti və ədviyyatlı yabanmersini sousu ilə pasta: xəmir xəmir, krem ​​pendir, hinduşka göğsü, acı bibər ilə yaban mersini sousu, yumurta, su. Tərkibi: 300 qr xəmir xəmiri 60 qr qaymaqlı pendir 1 stəkan bişmiş və doğranmış hinduşka göğsü ½ fincan acı bibər ilə yaban mersini sousu 1 yumurta […]

Günün resepti: Pomidor salatı və arugula ilə kartof pastası

Pomidor salatı və arugula ilə kartof pastası: pastırma, soğan, kartof, mozzarella, duz, istiot, zeytun yağı, albalı pomidor, rokula. Tərkibi: 120 qr pancetta və ya donuz əti, 1 soğan kubu, doğranmış 4 stəkan qızardılmış kartof 120 qr təzə mozzarella, kublar duz və təzə yer bibəri 2 osh qaşığı əlavə 1 çay qaşığı zeytun yağı 1 stəkan qırmızı […]

Günün resepti: Qatılaşdırılmış südlü balqabaq pastası

Qatılaşdırılmış südlü balqabaq pastası: balqabaq püresi, qatılaşdırılmış süd, yumurta, ədviyyat, pasta xəmiri. Tərkibi: 1 qutu balqabaq püresi 1 qutu qatılaşdırılmış süd 3 yumurta 1½ xörək qaşığı balqabaq pastası üçün ədviyyat 300qr pasta xəmir Hazırlanması: Fırını 200C -ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda balqabaq püresi birləşdirin, […]


Bucovina alivanca

Bucovina diri dən: kəsmik, yumurta, şəkər, un, qarğıdalı, xama, çörək soda, duz, yağ.

Tərkibi:

  • 500 q kəsmik
  • 3 yumurta
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 4 xörək qaşığı ağ un
  • 4 xörək qaşığı Malay dili
  • 4 xörək qaşığı xama
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • duz
  • 100 q kərə yağı
  • yağlanmış qab üçün yağ

Hazırlanma üsulu:

Kəsmik pendirini iri torlu rende üzərinə qoyursunuz. Sarısı ilə qarışdırın, sonra otaq temperaturunda çörək soda, un, qarğıdalı nişastası və yumşaq kərə yağı ilə qarışdırılmış kremi əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırıldıqdan sonra yavaş -yavaş aşağıdan yuxarıya doğru qarışdıraraq incə bir duz tozu ilə döyülmüş yumurta ağlarını daxil edin.

Kərə yağı ilə yaxşı yağlanmış bir qabda, kompozisiyanı tökün və qəhvəyi rəngə qoyaraq orta istilikdə sobaya qoyun. Yeməyi qatıq ilə isti şəkildə xidmət edin.


Alivanca Bazar günü (mənbə yoxdur, onu tanıya bilmədim)

Tərkibi: Qarğıdalı 300 q, irmik 000 q, un 150 q, süd 2.2 1, kəsmik 600 q, qaymaq 1 kq, yumurta 6 ədəd, şəkər 500 q, limon 100 q, kərə yağı 170 q, vanil şəkər 2 paket, qabartma tozu 2 paket, duz. Hazırlanması: Qarğıdalı və irmik qaynadılmış südlə qovurulur, 2-3 dəqiqə qarışdırılır və soyumağa buraxılır. Kəsmik, 275 q şəkər, yumurta sarısı, 150 q kərə yağı, qızardılmış limon qabığı, 1 paket vanil şəkər, duz, limon suyunda söndürülmüş qabartma tozu, un və 300 qr qaymaqla qarışdırılır. Bu kompozisiya qarğıdalı unu və haşlanmış irmik ilə qarışdırılır və sonunda döyülmüş yumurta ağları əlavə olunur. Kompozisiyanı qalan kərə yağı ilə yağlanmış iki qaba tökün və əvvəlcə daha sürətli bir atəşdə bişirin və alivanca qalxdıqdan sonra uyğun bir odda bişirməyə davam edin. Hazır olduqda, kvadratlara və ya düzbucaqlara kəsin. 700 qr krem, 225 q şəkər və vanil şəkərdən hazırlanan krem ​​sousu ilə xidmət edin. Tərkibi: Qarğıdalı 450 q, süd 1,8 l, krem ​​600 q, kərə yağı 200 q, şəkər 225 q, kəsmik 400 q, yumurta 4 ədəd, vanil şəkər 1 paket, qabartma tozu 1 paket, duz.
Burada Moldovadan, İaşidən, daha doğrusu bloqun IP ünvanından sonra başqa bir reseptdən bəhs edə bilmərəm :)), Dana Burlacu Vistiernicu tərəfindən, burada da oxumağa dəvət etdiyim açılış şəklini oğurladım.


Video: Goodbye to Gravity - The Day We Die (Yanvar 2022).