Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

İçkiçilərin turu: Yeni Orlean

İçkiçilərin turu: Yeni Orlean

Yeni Orleanda içki içmək təhlükəli bir təklifdir. Bir kokteyl sürətlə ikinciyə, sonra üçüncüsünə aparır ... özünüzü Bourbon Street-də bağlayaraq günəş çıxdıqca otelinizə qayıdıb tapana qədər. Kokteyl nağıllarına qatılan və ya yalnız Aypara şəhərində vaxt keçirən hər kəs üçün tanış bir hadisədir. Harada içəcəyinizi və necə bərpa ediləcəyinizi (bütün gecə səhər yeməyini?) Anlamağınıza kömək etmək üçün burada NOLA'nın ən sevdiyim yerlərindən bir neçəsidir. Barda görəcəm.

Kokteyl ustası

Chris McMillian, New New Orlean'ın hər tərəfində bar çalışdı və sadiq bir izdivac qurdu. İşlədiyi bir gecə Bar UnCommon-a (İntibah Pere Marquette Otelinin daxilində) getməyinizə və bir barmenin seçimini sifariş etməyinizə əmin olun, çünki bütün bunlardan sonra kokteyl ustasının əlindəsiniz.

Müasir Klassiklər

Müalicə, 4905 Freret küçəsi, 504 302 2357:

Yeni Orlean Sazerac və Ramos Cin Fizz'in evində olması ilə məşhurdur. Ancaq inanılmaz dərəcədə dadlı və orijinal kokteyllər axtarırsınızsa, Cure-ə baş vurun. Barda Kirk Estopinal, Danny Valdez və Neil Bodenheimer daxil olmaqla şəhərin ən yaxşı mixoloqlarından bəziləri çalışır.

Ən yaxşı viski və pivə seçimi

d.b.a., 618 Fransızlar küçəsi, 504 9423731:

Viski və pivə dünyası, Fransız Dördüncüsündən yalnız keçmiş, c.a.a.-da sizi gözləyir. Əyləncəli caz barı inanılmaz içkilər menyusunu təklif etsə də (bəlkə də şəhərin ən yaxşısı), burada heç bir iddia və qəlyanaltı tapa bilməzsən: sadəcə yaxşı vaxt.

Mükəmməl Fransız 75

Fransız 75 Barına addım atmaq zamanın dəyişdirilməsinə bənzəyir. Çubuğunda köhnə bir zəriflik və incə konyak və kokteyllərin bir menyusu var, o cümlədən onun adı. Klassik NOLA restoranının arxası Arnaud's və Chris Hannahın dayağı olduğu üçün sürpriz deyil.

Bir Tarix Çəkicisi ilə içir

Lafitte'nin 1700-cü illərin əvvəllərinə təsadüf edir və adına baxmayaraq, quruluş həqiqətən gözəl bir meyxanadır. Hətta ölkədə bar kimi istifadə edilən ən qədim bina ola bilər. Doğru olub-olmamasından asılı olmayaraq, Lafitte'nin çoxəsrlik xarakteri var və ziyarətə dəyər.

Bourbon küçəsində son zəng

Cocktail sadiq nağılları üçün sevimli bir suvarma çuxuru, tarixi Köhnə Absinthe Evi 1800-cü illərdən bəri olmuşdur. Müzakirə etmək üçün çox sayda tarix var, ancaq barmenlər Jameson çekim və fincan soyuq pivə tökdüyü üçün bu, hər kəsin düşüncəsindəki son şeydir.

Yeni Orlean Hangover Cure

Daisy Dukes, 121 Chartres Street, 800 613 2479:

Daisy Dukes'ə nə vaxt büdrəməyinizdən asılı olmayaraq, demək olar ki, hər New Orlean klassik rahatlıq yeməkindən - po'boys və gumbo'dan tutmuş jambalaya qədər sifariş edə bilərsiniz. Bu yağlı qurum gündə 24 saat səhər yeməyi ilə məşhurdur və yalnız uzun bir gecədən sonra xilaskarınız ola bilər.

Bir göz açan

Beignets və güclü qəşəng qəhvə, 1862-ci ildən bəri Cafe Du Monde'nin Yeni Orlean adətidir. Səhər tezdən toz şəkərlə tozlanmış isti qızardılmış xəmirin bu yastıqlarından bir neçə şey daha yaxşıdır. Gecəli bir gecələmək istəsəniz, Fransa Market yeri də günün 24 saatı açıqdır.

Kokteyl mədəniyyətində bir dərs

Bəzi mixologiya tarixində içmək üçün bar çarxınızdan bir ara verin. Amerika Kokteyli Muzeyini ziyarət edin və onun üzüm şüşə məmulatları, alətlər və klassik kokteyl kitablarının kolleksiyasına baxın. İçkinizin Yeni Orlean turuna etdiyi mükəmməl son zəng.


Videoya baxın: New Orleans - The Natural History (Dekabr 2021).