Re: Doğuş

"Digər turşuları istifadə etməklə qorxutma", Vinni Starble, Çikaqoda Bad Hunter-in baş barmenidir. "Əllərinizi bəzi tozlara, verjuslara, hələ də şərab, sirkə və s. Alın və qarışdırıb dadmağa başlayın. Bu maddələrin kokteyllərlə qarşılıqlı təsirini nə qədər dadarsanız, damağınız şəkər, ruh və turşu arasındakı baza səviyyəli tarazlığı başa düşməyinizə kömək edəcəkdir. " Bu kokteyldə çobanyastığı likörünün bitki mənşəli ləzzətlərini və böyürtkən adaçayı çay şərbətini tarazlamaq üçün bir tartarik turşusu həllindən istifadə edir.

"Təcrübə üçün çox yer var" dedi Starble. "Bir cəmiyyət olaraq hamımız fərqli maddələrlə işləməyə başlasaq, gələcək nəslin kokteyllər haqqında düşündüyü yolu dəyişdirə bilərik."

  • 4 tire tartaric turşusu məhlulu *
  • 1/2 unsiya böyürtkən adaçayı çay siropu **
  • 1/4 unsiya Singani 63 markalı
  • 1/4 unsiya Distilleria Gualco Camomila (qreppa əsaslanan çobanyastığı likörü)
  • 1/2 unsiya müqəddəs George armud brendi
  • 1 unsiyası Kurosawa nigori xatirinə
  1. Bütün maddələri bir qaya şüşəsinə əlavə edin.

  2. Soyudulana qədər əzilmiş buzla doldurun və çırpın.

  3. Yeməli çiçəklərlə qarnir.

  4. İsteğe bağlı: "Meşə döşəməsi" spreyi ilə aromatize edin (ladin ipuçları, rozmarin, dərman bitkisi).

* Tərtər turşusu məhlulu: 60 qram tartarik turşusu tozunu 100 qram su ilə birləşdirin. Toz həll olunana qədər qarışdırın.

** Böyürtkən adaçayı çay siropu: 10 qram böyürtkən adaçayı çayını 1000 qram qaynar suda 3 dəqiqə dəmləyin, sonra çay yarpaqlarını süzün. 1000 qram şəkər əlavə edin və həll olunana qədər çırpın.


Videoya baxın: Doğuş Çabakçor feat. Elif - Rise Again Original Mix (Dekabr 2021).