Fransız Martini

Fransız Martini, 90-cı illərin ləzzətli Martini çılğınlığını atmağa kömək edən içki. Kokteyl, NYC restorançısından Keith McNally'ın Balthazar'a gətirildi.

Ananas suyu və Chambord qara moruq likörü səbəbiylə şirin və kremlidir. Əsas ruh araqdır, baxmayaraq ki, bəzən bunun əvəzinə rom istifadə olunur.

Bu resept görkəmli barmen Allen Katz tərəfindən hazırlanmış və Chambordun əvəzinə crème de cassis liköründən istifadə olunur. Bu, moruqdan bir az daha şirin olan qarağatdan daha dərin bir ləzzət verir. Beləliklə, bu fransız Martini bir az daha irəli və mürəkkəb olmağa meyllidir.

  • 2 unsiya araq
  • 1 3/4 unsiya ananas suyu
  • 1/4 unsiya crème de cassis liqueur
  1. Bütün maddələri buz ilə bir sarsıdıcıya əlavə edin və silkələyin.

  2. Soyudulmuş bir kokteyl şüşəsinə incə süzün.


Videoya baxın: Every Martini Youll Ever Need To Know (Dekabr 2021).