Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Əvvəllər heç etməmiş kimi bir Mojito

Əvvəllər heç etməmiş kimi bir Mojito

Bir barmenlərdən soruşun ki, bir Mojitonun qarışdırılması ilə bağlı ən zəhlətökən şey nədir və onlar çox güman ki, bütün qarışıqlıqlara işarə edəcəklər. Həmin barmenlər palçıqla həddən artıq əziyyət çəkdikdə, qonaqlar dişlərinin arasından yapışan nanə solğun ləkələrindən əziyyət çəkməli olurlar. Birinci dünya problemləri? Ən mütləq. Barın hər iki tərəfindəki bu hallar hələ də varmı? Əmin üçün. Ancaq bir kurort bu kokteyl yığımlarını necə aradan qaldıracağını anladı.

Amanyara kurortunda, Türklər və Qaykos Providenciales adasında yerləşən bir cənnət, yalnız 30 dəqiqə sürülməmiş bir yolda əlçatan bir yolda, bütün kokteyllər hazırlanır və ya reyhan kimi ev istehsalı maddələr olan içki proqramının bir hissəsidir. şüyüd şərbəti, zəncəfil əhəng kordalı və kərəvizin acıları Mojito-ya sifariş verin və süfrənizə yalnız parlaq Karib dənizindən addımlarla gələnlər əvvəllər heç görmədiyiniz kimi görünür.

İmza resepti 14 il əvvəl ilk bar nəzarətçisi Niko De La Torre tərəfindən hazırlanmışdır, indi Villas'ın qida və içki meneceri olaraq çalışır. "Onun ilhamı unikal dizaynı və zəriflik hissi ilə Amanyara kurortu idi" dedi cari bar nəzarətçilərindən biri Aris Florida deyir.

Növbəti Mai Tai üçün doğru şum nədir?

Tropik klassikdən ilham alaraq axtarırsınızsa, bu reseptə baxın. Angostura rum istifadə edərək ənənəvi Mai Tai-ni yüksəldir. Bu sadə seçim şokalad, ədviyyat və qızardılmış palıddan hazırlanan kokteyl ağız sulu suyu verir.

Gizli? Qarışdırmaq və sarsıtmaq əvəzinə rom, nanə, əhəng suyu və sadə siropu qarışdırın, sonra içkini klub soda əvəzinə şampan şampanı ilə doldurun. İmza kokteyli, kurortun əsas bar və çimərlik klubundakı menyuda 23 dollara satılır.

"Tərkibləri qarışdırmaq fikri Mojitonun təzə yaşıl rənginə görə daha cəlbedici görünməsi və nanənin bütün içki içərisində düzgün qarışdırılmasını təmin etmək idi" dedi Edvard Linsley, Aman kurortlarının keçmiş baş meneceri. "Qarışıq incə süzgəcdən tökülür, kiçik nanə hissələrinin içki içərisində qalmaması üçün nanə oksidləşir və içkini qəhvəyi hala gətirə bilər." Oksidləşmə nanəni bir şərbətə tökmək və ya əvvəlcədən bir dəstə içki içmək və sadəcə buz və klub soda ilə doldurmaq kimi qısa yollarda problemdir.

Ləzzətli çeşidlər tələb edən qonaqlar var və barmenlər həmişə təzə çiyələk və ya moruqda atmağa hazırdırlar. "Bizim Amanyara Mojito həmişə böyük şərhlər alır və menyuda ən çox satılan kokteylimizdir", başqa bir bar nəzarətçisi Wridju Mukherji deyir. "Biz Amanyara təcrübəmizin imzamız Mojitoya zövq vermədən tam olmadığını hiss edirik."


Videoya baxın: Cubas Mojito - 3 Ways (Noyabr 2021).