Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Əvəzedicilər: Moskva Mule

Əvəzedicilər: Moskva Mule

"Lazımlı maddələr" Liquor.com-un arsenalında hər bacarıq ehtiyacı olan klassik kokteyl içənlərə həsr olunmuş seriyasıdır. Hər hissədə ən yaxşı barmenlər tərəfindən inteldən yığılmış bir imza resepti var. "Lazımlı şeylər" dünyanı xilas edə bilməz, ancaq kokteyl saatınızı xilas edəcəkdir.

TheMoscow Muleshould illər əvvəl öldü. Qadağan əvvəli parıltı yoxdur, bu içkinin qısa tarixi (kokteyl standartları ilə) zamanı ədəbi nişanlar olan birliklər yoxdur.

Moskva Mule, 1940-cı illərdə Los-Ancelesdə anadan olmuş və yeni yaranan araq şirkətinin marketinq kampaniyası çərçivəsində kök salmışdır.

Bu təvazökar başlanğıclara baxmayaraq, içki, hətta ən meylli barmenlər tərəfindən ölü sadə formulanı qucaqlamaqla da davam etdi.

Eric Alperin, mis kupada təqdim olunan rus araqının, əhəng suyunun və zəncəfil pivəsinin orijinal reseptinə sadiqdir. Onun barları olan Varnish və Cole'un içkinin doğulduğu yerdən olduğu üçün Alperinin ənənəvi yanaşması yerinin tarixinə hörmətdir.

Digər barmenlər Mule'yi fərqli bir istiqamətdə gəzməyə qarşı çıxa bilmədilər. Jim Meehan, ardından ölkə daxilində təqlid edilən bir hərəkət olan PDT-də araq içdi. Paul Virant’ın West Springs, İllinoys əyalətinin bar meneceri Bill Anderson, digər elementlərlə qarışdırmadan əvvəl Honeycrisp alma və şüyüd ilə araq içir.

Qatır zəncəfil varlığı ilə qəti şəkildə müəyyən edilir, buna görə düzgün bir xaç üçün ən çox təklif (zəncəfil) kökündən başlayır. ABŞ-dakı Bartenders, Maine Kökü (Vaşinqtonda Range of Dane Nakamura tərəfindən təklif olunan) və Blenheim's (New Yorkdakı Baş Məclisin Bryan Schneider'in favoriti) də daxil olmaqla, yüksək ədviyyə təklif edən zəncəfil pivələrini istiqamətləndirdi.

Sonda, ideal Moskva Mule reseptini yaratmaqda, öz zəncəfil şərbətlərini hazırlayan bir neçə təşəbbüskar çubuğu idarə etdik. Təzə zəncəfil suyunun təkrarolunmaz ısırması x təravətləndiricisidir və əngəl olmağa dəyər.

Y oxu ilə kəsişmənin temperaturu var: Düzgün bir qatır arktik soyuq olmalıdır, hər qurtum bir partlayıcı soyuducunun gücünə malikdir. Xarakterik mis kupa bu məqsədə çatmağa kömək edir; eyni zamanda, kubikli və əzilmiş buzun birləşməsi, Los-Ancelesdəki Susuz Crow-un Cooper Gillespie-dən götürdüyümüz bir hərəkətdir.

Təvazökar mənşəyinə baxmayaraq, bu qatır ağırlığını daşıyır.


Videoya baxın: Highballs Cocktails (Dekabr 2021).