Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Bu Toy Temalı Bar Las Vegas Zolağından Tutulan Pinterest Fantaziyası kimidir

Bu Toy Temalı Bar Las Vegas Zolağından Tutulan Pinterest Fantaziyası kimidir

Veteran barmen Lukas B. Smith üçün, təyin olunan toylar ən mükəmməl bir tərəfdir: bərabər hissələr israfçılıq, özünəinamlıq və tülün içinə bükülmüş şənlik. Ancaq dostlarınızdan və ailənizdən PTO günlərini və tətil büdcələrini yandırmağı xahiş etmək, uzaq bir yerdəki I-dos'larınızı görməyiniz hündür bir sifarişdir. Bir D.C. çubuğu darıxdırıcı səyahət logistikası və ya xərcləri ilə heç birində yoxdur.

Destination Wedding, Smith'in, rayonun 14-cü küçə dəhlizindəki evsiz nemətlər yuvası, kokteyl nərdləri üçün bir eskapist fantaziyasıdır, Las Vegas zolağının qeyri-səlis zarları və Elvis portretləri əzablı meşəni qarşılayır və Cekson Hole lojasının montaj edilmiş taxidermi. .

"Bu, böyüklər üçün dil-eşqsiz bir Disneyland kimidir" dedi Smith. "Əgər bu sizin üçün heç olmasa bir az əyləncəli deyilsə, deməli tanıdığınız birisi üçün əyləncəlidir. Bu şəxs qrupun cümə axşamı axşamı yığışdığı yerə daha çox cavabdehdir."

Konsepsiya, Jack Rose Yemək Salonunun gizli zirzəmi salonu, Dram və Taxıl və Gibson kimi daha sərt içməli müəssisələrdə çalışması ilə tanınan Smith üçün bir yol idi. Gözlənilən başqa bir qaranlıq və əhval-ruhiyyə çubuğunu açmaq əvəzinə, Smith, D.C-də mövcud ölümcül iqlimin bir az daha əyləncəli və unapologetically cılız bir şey tələb etdiyinə inanırdı. Bir neçə nifrətçi ağac işlərindən süründüyündə, bir şeyin üzərində olduğunu bilirdi.

Destination Wedding, Smith, Jason Kuller (qonaqpərvərlik qrupu Fat Baby Inc şirkətini idarə edən) və Jordan Cotton, bar və damıtma Pambıq və Reedin həm sahibi idi. Onlar öz təcrübələrini çəkdilər və həmçinin Instagram və Pinterest-dən ilham aldılar, #beachwedding, #mountainwedding və #parisianwedding kimi hashtagları araşdırdılar.

Smith və bar meneceri Robin Miller tərəfindən yaradılan kokteyl menyusu əlçatan, lakin maraqlıdır. "Bu menyunun hər kəsin etdiyi zarafatlarla dolu olmasını istədim" dedi Smith. Seçimlər arasında dörd qazlı, ikisi azotlu, ikisi dondurulmuş içki daxildir. Bütün alkoqolsuz komponentlər Redbeard at Union Kitchen, kokteyl menyularını hazırlayan və icra edən Smith tərəfindən idarə olunan içki məsləhətidir.

Hər bir kokteyl icrada ardıcıllıq və keyfiyyət təmin etmək üçün keg vasitəsi ilə verilir. Mojito və Rickey'in az şəkərli qrupu olan J. Rickey, Pambıq və Reed Mellow Qızıl rum ilə hazırlanmış və ağcaqayın və həmişəyaşıl rəngə bürünmüşdür, dadını daha da şirin edir və yüngül edir. Yeni İspan sevgilisi Bahar 44 cin və xüsusi Valencia coriander tonikası ilə fino şererini üstələyir. Və Fairy Vod dayası, Redbeard limon soda suyu və Portuqaliya rozeti ilə hazırlanmış bir Vodka Soda.

Ən populyar, MTS və NTS ("çox şirin deyil") siyahısında olan Bahar 44 araqı, zoğal, açıq narıncı və Redbeard zəncəfil pivəsi olan bir Mule və Mədrəs arasındakı bir keçiddir. Digər əsas təkliflər arasında zeytun yağı ilə yuyulmuş Plymouth cin, Cocchi Rosa aperitivo, Campari və "elm" ilə hazırlanmış nitro Negroni daxildir.

Smith, böyük qardaşının Las Vegasda təyin olunan toyunda baş verən shenaniqansları xatırladır, burada atasının qazandığını və rulet masasında 20 dəqiqə ərzində 30.000 dollar itirdiyini, "lal bakalavr məhsulları" nda iştirak etdiyini və üst-üstə nahar etdiyini izlədi Bouchonda. Hamısı bəzəkli, lakin ho-hum kilsəsi və böyüdüyü üçün daha tanış olan ölkə klubu səhnəsindən daha xoş idi.

Hedef Toy bir neçə G & Ts-dən sonra "Cupid Shuffle" üçün rəqs zalı vurduğumuz zaman əldə etdiyimiz maneəsiz hisslərin bəzilərində. Smith deyir: "Düğünlər həmişə möhtəşəm və ifaçı olmuşlar. "Bəzən, əlbətdə ki, daha az böyükdürlər, amma bu, ləzzət almaq üçündür."


Videoya baxın: WERE OPEN: McMullans Irish Pub and Above The Crust Giving Back (Noyabr 2021).