Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

9 Zehinləyən Liquor Miflər Debunked

9 Zehinləyən Liquor Miflər Debunked

Absinthe-nin əslində hallucinogenic olub olmadığını düşünmüsünüz? Yoxsa Jameson həqiqətən yalnız protestantlar tərəfindən katolik içkili və Bushmills tərəfindən sifariş edilmişdir?

Bir daha təəccüblənməyə və ya səhv bir şey sifariş verərək ağılsız olmaqdan qorxmağa ehtiyac yoxdur. Ruhlar mütəxəssislərinin və dünyadakı bütün ulduz barmenlərin köməyi ilə doqquz ortaq ruh mifinin altına gəldik və gördüklərimiz, dürüst, olduqca düşündürücüdür.

Maraqlıdır? Oxuyun və qorxmadan içə bilərsiniz. Salam!

Tez-tez eşitdiyiniz başqa miflər var? Əgər belədirsə, aşağıdakı şərhlərdə nələrin olduğunu bizə bildirin.

  • Bəzi absinte marketoloqlar məhsullarının qeyri-qanuni nüfuzuna kapital qoymağı sevirlər, amma həqiqət odur ki, araq, viski və ya tekiladan başqa şeyləri görməyiniz daha çox mümkün deyil. Son elmi araşdırmalar, "qadağan əvvəli absintlərin halüsinogenlər, tiryəklər və ya digər psixoaktiv maddələr olmadığını sübut etdi" dedi. Dünyanın aparıcı absinte mütəxəssislərindən biri Ted A. Breaux deyir. "Absinte içindəki ən güclü" dərman "həmişə səliqəli şəkildə maskalanmış, cazibədar şəkildə ətirli bir spirt idi."

  • Bu, hər zaman qarşılaşdığımız miflərdən biridir, çünki Bushmills əsasən Protestant Şimali İrlandiyada yerləşir və Jameson ağır İrlandiya Katolik Respublikasında istehsal olunur. Nyu Yorkun Ölü Dovşan mükafatlı barmen Jack McGarry deyir ki, "bu həqiqətdən başqa bir şey ola bilməz". Birinə görə, bütün adada bir neçə distillə qurğusu olduğundan, çəlləklərlə ticarət edirlər. Beləliklə, Bushmills'inizdə Jameson istehsalı olan bir viski ola bilər. Bushmills-dəki hazırkı usta distillerinin, Colum Egan'ın katolik olduğunu və Epson markasının yaradıcısı John Jameson'un, ehtimal ki, protestant və Şotlandiya olduğunu söyləməsi lazım deyil.

  • "Rumun ticarət yeri, adaların və tropiklərin şəkər qamışı tarlaları ola bilər, amma Amerika İnqilabından əvvəl Yeni İngiltərədə onlarla rum distilleri mövcud idi" deyə müəllifi olan rum mütəxəssisi Wayne Curtis söyləyir. Və bir şüşə Rum: on kokteyldəki yeni bir dünya tarixi. "Bu gün rum yenidən Şimali Amerikalı bir məhsuldur, sənətkarlıq distillerləri Havay və Yeni Orleandan Bostona qədər fərqli səs-küylər edir"

  • "Xeyr, viski istədiyi kimi ləzzət alın: düz, qayalarda, soda (hazırda Yaponiyada çox populyardır), yaşıl çay (çinlilər bunu sevir) və ya hindistan cevizi suyu (Braziliyadakı qəzəb)" dedi. MacLean, James Beard mükafatı qazanan müəllif və dünyanın aparıcı skotç orqanlarından biridir. "Ancaq tam bir" qiymətləndirmə "üçün, xüsusən tək bir malt üçün, buzları atlayın və aroma açan və ləzzəti qiymətləndirməyi asanlaşdıran bir az su sınayın."

    Aşağıdakı 9-dan 5-ə davam edin.

  • Yaxın da deyil. Ruh haradan gəldiyini və nədən qaynaqlandığını əks etdirir. "Ənənəvi üslublu araqlar, ilk növbədə Şərqi Avropadan, daha etibarlı, möhkəm və xammal maddələrini qeyd edirlər" dedi Tiqu Abou-Ganim, Liquor.com məsləhət şurasının üzvü və müəllifi Vodka distillə olunmuşdur, "Qərb daha yumşaq, daha əlçatan bir araq istehsal edir."

  • Burbonun çoxu Bluegrass Ştatından gəlsə də (Kentukki Distillers Assosiasiyasına görə, planetin tədarükünün 95 faizi orada doğulur), qanunla spirt ABŞ-ın hər hansı bir yerində təmizlənə bilər. Üststat Nyu-Yorkun Tutilltown Spirits və Çikaqonun Az Ruhları kimi ölkədən burbonlardan daddıq.

  • İngiltərə bir çox qazı ilə məşhur ola bilər, amma spirt, əvvəlcə Belçikada və ya Hollandiyada distillə edilmiş bir ardıc içkisindən gəlir. Otuz illik müharibə zamanı İngiltərə ordusu holland əsgərlərinin genever içki içərək döyüş üçün gücləndiyini gördü. Bu "Holland cəsarəti" ni evə gətirdilər.

  • Bəzi Kanadalı içki, qadağan müddətində Ştatlara yol tapsa da, bu ölkənin distillə edənləri üçün heç bir fayda vermədi. "10 il müddətində bir satıcı Harry Hatch, Kanadadakı ən böyük beş viski süzgəcindən dördünü aldı: Wiser, Corby, Hiram Walker və Gooderham & Worts" deyə Don Livermore, Wiser'in istehsal etdiyi Corby Distilleries'de usta qarışdırıcı qeyd etdi. , Pike Creek və Lot. Xeyr 40. "Harry'nin məhsulu ABŞ-a qeyri-qanuni yolla satması üçün bir vasitə var idi, amma əslində bir satıcıın, sektor liderlərinin əksəriyyətini satın ala bilmə qabiliyyətinə sahib olması, zamanın yaxşı olmadığını ifadə etdi."

    Aşağıdakı 9-dan 9-a qədər davam edin.

  • Məşhur inancın əksinə, tekila bir kaktusdan hazırlanmır, əvəzinə agave. Agave bitkisi, iynə iynələri və iti yarpaqları olan qadağandır, amma əslində fərqli bir botaniki nizamın üzvü, asparagales, onu yucca bitkisi və Joshua ağacının qohumu halına gətirir. Agavanın tam yetkinləşməsi üçün bir neçə il çəkir və bitkilərin on yaşında olduqda ən yaxşı markalar ümumiyyətlə məhsul götürürlər.