Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

5 Kolorado Ginsini dərhal sınamaq üçün

5 Kolorado Ginsini dərhal sınamaq üçün

Kolorado əyləncəli bir dövlətdir və yalnız dörd küncündə tapılan sənətkarlıq pivəsinin barelindəki barelləri nəzərdə tutmuruq. Bir çox sənətkarlıq distillerinin partlaması da var, bir çoxu yerli ləzzət verən ləzzətləri sınaqdan keçirir, istər təməl ruhdan, istər botanikadan. Bu beş şüşə Mile High State'i dünyanın cin xəritəsinə salmağa kömək edir.

  • Bir çox yaşlı ginlərdən fərqli olaraq, Buldardakı Buxar Distillery-nin versiyası əvvəllər viski, şərab və ya pivə olan bareldən daha çox yeni 3 nömrəli amerika palıd barelində yer alır. Nəticə, 11 botanikadan hazırlanmış ləzzət dolu bir ruhdur: ardıc, yasemin çayı, ulduz anis və çobanyastığı, bir neçə adını çəkmək.

    Zəngin kəhrəba rənginə baxmayaraq, burun təmiz və şirin olur. Digər tərəfdən, ləzzət dərin və burbon kimi, lakin yumşaq bir ədviyyə və şirəli bənövşəyi xatırladan yüngül çiçək tərkiblidir. Coriander qeydləri yüksək və aydın şəkildə keçərək, ləzzətli kokteyllər üçün mükəmməl bir cin edir.

  • Debütdən iyirmi il keçəndən sonra, Leopold Bros. yenə də Denverin səsləndirici səhnəsində ittihamlara rəhbərlik edir. Yerli diqqət mərkəzində olan marka, üçrəngli giləmeyvə, berqamot, keşniş, kardamom və orris kökü ilə qarışdırılmış, donanma gücünə sahib Amerikan cinini də daxil olmaqla, görkəmli cinslər üçlüyünü istehsal edir, hamısı fraksiya distillə adı ilə tanınan neytral taxıl ruhu ilə ayrıca distillə olunur. Hər bir tərkib hissəsi içki içərisindəki bütün potensialına gətirildikdən sonra çıxarılır və düzgün qarışdırılmaq üçün ayrılır. Yüksək ABV (57 faiz) baxmayaraq, cin isti sitrus və parlaq ardıc ləzzətləri ilə açılır. Yüksək oktanlı G&T üçün mükəmməl bir bazadır.

  • Jack Rabbit Hill Farm sahibi Lance Hanson, fermentləşdirilmiş meyvə üçün yaxınlığını götürdü və üst-üstə düşən üzvi cin yerli barmenlərə çevirdi. Baza? Ela Ailə Təsərrüfatlarında, Hotchkiss'dəki Cek Dovşan Peak Spirits Distillery yaxınlığında yetişən üzvi Braeburn və Jonathan almaları yüklənmişdir. "Taxıl fermentasiya təcrübəmiz yox idi, ancaq meyvəni necə mayalandırmağı bilirdik" deyir Hanson.

    Etdiyi şey, sonra üzvi qırmızı buğda distillatı ilə birləşdirilən alma markası kimi bir şeydir. Oradan Hanson, dünyanın hər yerindən, o cümlədən Şərqi Avropadan tapdığı ən yaxşı üzvi ardıc bitkisini əlavə edir. Nəticə, günəşdən xoşbəxt ləzzətli xırtıldayan alma və qönçələnmiş çiçək və bığlı ardıcın bir ipucu bəxş edən zəngin bir ağız boşluğu.

  • Woody Creek Distillers'in bu kvadrat şüşə cinini fərqləndirən bir şey, təməl ruhundan gələn fərqli bir ləzzətdir: yerli kartofdan hazırlanan araq. Klassik London quru üslubunda fərqlənən bu cin, qayalı dağ ardıcından və hibiskusdan lavanda və zoğalaya qədər hər şeyi özündə cəmləşdirir. Bitki mənşəli, oduncaq ləzzətləri hamar, bənzərsiz bir tipple birləşdirən ecazkar bir bitmiş məhsula çevrilməzdən əvvəl 24 saat ərzində 150 ​​dərəcə Farenheitdə ruh bazasında düzəldilir.

    Aşağıdakı 5-dən 5-ə davam edin.

  • Qayalı dağların ətəklərində böyüdülən Qızıl, süründürməçiliyini ciddi qəbul edən köhnə Qızıl Ruş şəhəridir. Qızıl Ay Distillery sahibi və usta distiller Stephen Gould, ardıc, keşniş, tarla nanəsi, limon balzamı, şüyüd, mələk və lavanda tədqiqatlarına çox vaxt sərf etdi. Bir ovuc inqrediyent, əsl Kolorado ləzzəti verərək yerli olaraq qaynaqlanır. Şüşə içərisindən çıxan şey, Negroni'də möcüzələr işlədən anisin göstərişləri ilə torpaqlı və parlaqdır.