Yaşlı Yaşıl Blues

Denver İl Postosundan Adam Gamboa'nın bu resepti eyni anda sous vide edilən iki fərqli infuziya tətbiq edir. Burada həm xiyar, həm də təzə reyhan yarpaqları ruha müxtəlif bitki ləzzətləri verir.

  • 2 oz xiyar-reyhan-infuziya araq *
  • 1/2 oz Grand Marnier
  • 1/2 oz Təzə basil şərbət
  • 1/2 oz Təzə əhəng suyu
  • Garnitür: Limon çarxı
  • Garnitür: qırıq bibər ağacları
  1. Bütün maddələri buz ilə bir sarsıdıcıya əlavə edin və yaxşı soyudulana qədər silkələyin.

  2. Təzə buz üzərində qaya şüşəsinə tökün.

  3. Bir limon çarxı və bir neçə qırıq bibər ağacı ilə qarnir.

* Xiyar-reyhan ilişmiş araq: Bir Mason bankasında 1 L araq, bir xiyarın 1/3 hissəsi (dilimlənmiş), 10 reyhan yarpağı, 5 Fresno bibəri (və ya ədviyyə istəmirsinizsə şirin bibər) və 2 kəklikotu əlavə edin. sprigs və kənara qoyun. İkinci bir Mason bankasında 2 stəkan ağ masa şəkər və 2 stəkan çox isti su əlavə edin, şəkərin çox hissəsini həll etmək üçün silkələyin, sonra 25 reyhan yarpağı əlavə edin. Hər iki bankanı 2 saatlıq 130 dərəcə Fahrenheitdə bir sous vide vannasına qoyun. Soyudun, sonra bərk maddələri süzün. İkinci Mason kavanozuna əlavə 15 fesleğen yarpağı əlavə edin, təxminən 2 saat soyuducuda soyudun, sonra bərk maddələri süzün.


Videoya baxın: NABI NABI. DANISH F DAR. DAWAR FAROOQ. BEST NAAT. 2017 (Yanvar 2022).