Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Amerika İnqilabını Yaradan Təəccüblü şey. Və Birinci Prezidentimizin Yüksəlişi.

Amerika İnqilabını Yaradan Təəccüblü şey. Və Birinci Prezidentimizin Yüksəlişi.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Boston Çay Partiyasını unut. Amerika İnqilabı həqiqətən rom haqqında idi. Sübut lazımdır? Millimizin atasının məşhur Karib eliksi ilə bir ömür boyu fiksasiya etməsi necə oldu? Corc Vaşinqtonun vəsvəsəsi dərsliklərdən kənarda qalmış ola bilər, lakin onun nüfuzlu məktubları və gündəlikləri bununla doludur.

1757-ci ildə Vaşinqton ilk dəfə siyasətə girdikdə, rom geniş yayıldı. O dövrdə rom Amerika koloniyalarında, ildə bir nəfərə 3,7 gallon səs verən ən populyar tipple idi. Virciniyada seçicilərə rahat bir təravət təqdim etmək ənənə idi. Vaşinqton bu cür seçki təşviqatını ləzzətli hesab etdi və əvəzinə öz xeyirinə qaçdı.

Üç namizəd Burgesses Evindəki iki Frederick County yeri uğrunda mübarizə apardılar. İlk iki nəfər hər biri təxminən 46 faiz səs topladı və lazımi qaydada seçildi. Vaşinqton 7 faizlə acınacaqlı şəkildə uğursuz oldu.

Bu, onun itirəcəyi yeganə seçki idi. Növbəti il ​​Vaşinqton yenidən dayandıqda heç bir şans almadı. Vaşinqtonun agentləri 28 gallon rum, 50 gallon rum punch, 46 gallon pivə, 34 gallon şərab və yaxşı ölçüdə iki qallah sidr qazandı.

Buna baxmayaraq, nəticəsi barədə narahat olan Vaşinqton təşviqat menecerinə "Yalnız qorxum budur ki, çox əl atmaqla xərclədin." Həqiqətən insanlara müraciət etdiyi və istənilən namizədin ən çox səs topladığı üçün narahat olmamalıdır.

Rumun altında Bir Millət

Amerika bu dövrdə İngiltərənin Karib dəniz koloniyalarından, əsasən də Barbadosdan gətirilən rom ilə dolaşdı. Ancaq amerikalılar evdə öz ruhlarını damıtdıra bilməsi üçün ən çox romandan hazırlanan bəkməz idxal etməkdə cəlbedici bir iş fürsəti gördülər. Bu, qitəni dəyişdirəcək və Vaşinqtonu məşhur bir general və siyasətçi halına gətirəcək hadisələr silsiləsinə başladı.

Amerikalı distillerlər daha yaxşı sövdələşmələr və fransızlardan, həmçinin ingilislərdən, koloniyalardan bıçaq əldə etməklə məhsul istehsalını artırdıqları üçün İngiltərə Parlamenti öz müstəmləkəçilərini digər Avropa ölkələri ilə bütün ticarətdən çəkindirən bir sıra qondarma naviqasiya aktı tətbiq etdi.

Amerikalılar bu məhdudiyyətləri rədd etdilər və qiymətli bəkməzlər üçün fransızlarla münasibətlərini davam etdirdilər, Parlamenti ingilis olmayan bütün bütövlüklərə görə vergi verən 1733 bəkməz qanunu almasını istədi. Rum istehsalını davam etdirmək əzmində olan məkrli sahibkarlar tarifə zidd olaraq qaçaq yollarla qaçaqmalçılıq etdilər.

İngilis sərkərdələri, reaksiyasını artıraraq, 1764 Şəkər Qanunu qanunsuz alveri ləğv etmək üçün təsis etdi. Tezliklə açıq üsyana çevrilən etirazlar başladı, çünki hamısı susuz amerikalılar rum axınının azaldılmasına imkan verməzdilər.

Ruhlardan liberal bir istifadə

Kontinental Ordunun komandiri olaraq, Vaşinqtonun bir çox məsuliyyəti və qayğıları var. Rum, hər zaman olduğu kimi, ön cəbhədə idi. Seçicilərlə inandırıcı səlahiyyətlərinə əlavə olaraq, rom qorxunc müharibə dövründə işləyən qüvvələri saxlayan qısa bir maye möhlət kimi qiymətləndirildi. Vaşinqtonun süvari generallarından birinin ona daha çox axtarması üçün yazdığı və atları üçün yem üçün yalnız ikinci yerə verdiyi bu müddəanın həyati əhəmiyyəti var idi.

"Rumun cılızlığı o qədər böyükdür ki, Piyada yalnız bəzi hallarda onlarla əlaqəli ola bilər" deyə 1778-ci ilin yanvarında bir Vaşinqton yazmışdı. "Buna görə də kişiləriniz bol bol vaxta qədər razı qalmalıdırlar."

Bu bol vaxtlar çoxdan gəlirdi. Növbəti ilin iyununda, çıxılmaz bir Vaşinqton romanın tibbi istifadədən alınmasını əmr etdi - bu, anestezikadan bir neçə gün əvvəl yaralılara paylandı və döyüşə hazır olan əsgərlərə verildi.

"Rum üçün Ordunun sıxıntısı ... Xəstəxana mağazalarından bir miqdarın alınmasına razı olmağa məcbur etdi. ... Buna görə də təslim etməyinizi arzulamalıyam ... Dövlət mağazalarında olan bütün Rumlarınızı himayəniz altında "dedi. Lakin o, yaralılara mərhəmət göstərməmiş, tibb müəssisələrinə "ümid etməliyəm otuz Hogsheads, ümid edirəm hər xəstəxana məqsədinə cavab vermək üçün kifayət qədər daha çox olacaqdır" deyə icazə vermişdi.

Müharibə getdikcə Vaşinqtonun rom ehtiyacı azalmadı, ancaq mövcudluğu daha da pisləşdi. 1780-ci ilin Sentyabr ayına qədər o, komandirlərinə sadəcə kifayət qədər lazım olduqda rom oğurlamaqlarını söyləməyə başladı: “Mənə məlumat verilir ki, Dövlətin qonşuluğunda bəzi şəxslərin əlində bir miqdar Rum var. İstəyərdim ki, bu Rumu satın alma yolu ilə satın alasınız və ya ən münasib ola biləcəyi müddətdə əvəz olunsun "deyə Vaşinqton nəzakətlə başladı. Lakin o, tez bir zamanda real realist siyasətə keçdi və zabitlərinə təlimat verdi ki, "əgər bu sahə sahibləri bu şəkildə bölüşməsələr, ehtiyaclarımız o qədər böyükdür ki, siz onu almalısınız."

Lakin satın almaqda tez-tez çətinliklərə baxmayaraq, Vaşinqton əsl həyat qurtarıcısı kimi qəbul etdiyi romanı qiymətləndirməkdə heç vaxt sarsılmadı.

"Kişilərimizin həyatının nə qədər qiymətli olduğunu, sağlamlığının ruhların sərbəst istifadəsindən asılı olduğunu nəzərə alsaq" dedi. “Cəmiyyətin kiçik bir xərc çəkməli olduğunu və çox sayda insanın həyatını qorumalı olduğunu təyin etməkdən çəkinməyin. Buna görə də Rumun 50 Hogsheads-inin mümkün olduğu anda satın alınmasını və təhvil verilməsini istəməyi onlara və ölkəmizə borc hesab edirəm. "

Kifayət qədər rum təmin olundu, müharibə qazandı. Minnətdar bir millət, ilk prezidenti olmaq üçün Vaşinqtona üz tutdu və intiqam alan Britaniya, Amerikanın, daxili rom sənayesini boğaraq Karib dənizinin bəkməzlərinə girməsini məhdudlaşdırmaqda davam etdi. Ancaq amerikalıları rom distillə gətirən eyni qabaqcıl ixtiraçılıq, yerli kəndli taxıldan hazırlana biləcək viski istehsalına təkan verdi.

Başda distiller

Təəccüblüdür ki, Amerikanın səs-küy toplayan bir millətdən viski ilə oynayan birinə çevrildiyi üçün Parlamenti rum vergilərini tətbiq etməyə məcbur edən gəliri artırması Prezident Vaşinqtonu 1791 viski vergisini qurmağa vadar etdi. Məşhur Viski üsyanı şəklində bir daha üsyan baş qaldırdı, amma Vaşinqtonun bu üsyançılara qarşı simpatiyası yox idi. Onun rəhbərliyi qiyamı tez bir zamanda darmadağın etdi və torpaq həm distillə, həm də vergi üçün təhlükəsiz idi.

Prezidentliyinin sonunda Vaşinqton Vernon dağı kimi tanınan əkin sahəsinə təqaüdə çıxdı. Rom istehsal edən Karib koloniyaları kimi, Virciniya da qul olanların işi üzərində qurulmuşdu və Vernon dağı da istisna deyildi. Bir ömür boyu qul sahibi olan Vaşinqtonda 317 qul köləsində yaşayırdı.

İnsanlara mülk olaraq sahib olmağa davam edərkən "bütün insanlar bərabər yaradılmışdır" ifadəsi ilə başlayan müharibənin iradı, bu ziddiyyətlə illərlə mübarizə aparan Vaşinqtonda tamamilə itirilmədi. Şəxsi olaraq, dəfələrlə köləliyin ləğvi üçün müdafiə etdi. Bir dostum Vaşinqtonun 1798-ci ildə ona dediyini xatırladı: "Nəinki insan ləyaqətinə görə [ləğv edilməsi üçün dua etmirəm", ancaq köləliyin kökündən kəsilməsindən başqa bir şey birliyin mövcudluğunu əbədiləşdirə biləcəyini qabaqcadan görə bilərəm. Yenə də prezidentliyindən əvvəl, ya da sonra da bu mövzuda heç bir ictimai mövqe tutmadı.

Vernon dağında Vaşinqton tezliklə distillə işinə başladı. Şotlandiyada gəncliyi dövründə viski yandırmağı öyrənən onun təsərrüfat müdiri Ceyms Anderson 1797-ci ildə kiçik bir hələ istehsalına başladı. Vaşinqton çıxışı ilə heyran qaldı və məqsədyönlü qurğular istehsal edilməsini əmr etdi. Vernon dağının digərləri kimi qullar tərəfindən idarə olunur, bu, Vaşinqtonun ölüm ili olan 1799-cu ildə 11000 gallon viski və meyvə brendi çıxararaq o dövrdəki ən böyük idi.

Viski və brendi, lakin çətin pekmez ilə, heç bir rom. Bir distiller olaraq Vaşinqton bir siyasətçi və əsgər kimi bütün karyerası boyu ona çox yaxşı xidmət edən ruhu tərk etməli oldu. "Tədqiqatımda Vaşinqtonun Vernon dağında səs-küy yaratdığına dair heç bir sübut tapmadım" dedi Steven T. Bashore, bu günkü Vernon dağındakı tarixi ticarətin direktoru.

Ancaq Vaşinqton yenə də çox şey aldı. "O, İsgəndəriyyə və digər Qərbi Hindistandakı qaynaqlardan rom satın aldı" dedi. Bu, qonaqları və qulları tərəfindən gündəlik rasionun bir hissəsi olaraq sərxoş idi.

Vaşinqton bir dəfə etmək üçün mübarizə apardığı kimi, rumun axmasına davam etmək indi hamımızın üzərinə düşür. Bu məqsədə kömək etmək üçün New York Death & Co-da bir barmen olan Shannon Tebay Sidle, müstəmləkə dövrü maddələrindən ilhamlanan Yüksək At kokteyli yaratdı.

"Corc Vaşinqton və müstəmləkə ləzzət dərnəkləri haqqında düşünəndə ağlım dərhal atasöz albalı ağacına getdi" deyir. "Ad yalnız millətin ilk prezidentinin çox sayda klassik at portretindən ilhamlandı, həm də gənc Corcun yalan danışa bilmədiyi məşhur mifdən ilhamlandı."

Yüksək At üçün reseptini burada əldə edin.


Videoya baxın: Rustem Ozan Azerbaycan sintezator oyun Azerbaijan org Yamaha (BiləR 2022).