Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Nutella yaradıcılığına gəldikdə Melburn bunu anladı

Nutella yaradıcılığına gəldikdə Melburn bunu anladı

Avstraliya Nutella'yı sevir, şübhəsiz ki, o qədər çoxdur ki, avstraliyalılar bu yay çətinliklə üzləşdilər. Supermarketlərdə çox sayda normal ev ölçülü Nutella bankaları olsa da, restoranlara, çörək bişirmə və qəhvəxanalara satılan 3 kq-lıq qablar ən az on gün ərzində mövcud deyildi. Nutella istehsal edən Ferrero şirkəti Mashable Australia -ya "mövcud tələbatın proqnozlaşdırılmasının çətin olduğunu" söylədi. Bunun bir çoxu Melburnun Nutella ilə dolu süd kokteyli, kruvasan, gelato, donuts, vafli və s.

Kimsə Nutella'dan düzgün istifadə edirsə, kafe və şirniyyat mağazalarının Nutella sevgilisinin xəyalına bənzərsiz əsərlər təqdim etdiyi bu şəhərdir. Çürüyən bir şirniyyat istəyirsənsə və təyyarə bileti almağa hazır deyilsənsə, hindistan cevizi-Nutella puding tortunu və ya Nutella lazanyasını sınayın.

Fındıq-Tellin Sarsıntısı

Hawthorn'daki Muharam Café, Nutella ilə doldurulmuş çöreklər, səpkilər, milkshakes və nəhəng samanlara xidmət edirmi? Bəli, zəhmət olmasa.

Nutella Cruffin

Hamısı Cənubi Melburndakı Agathé Pâtisserie -də qığılcım, Nutella və ləkələnmiş yaxşılıqların birləşməsi.

Nutella Donuts

Melburndakı The Lui Bar-da şəkər tozu ilə doldurulmuş kürə, Nutella ilə dolu şirniyyatlar.

Waffle Stack

Gofretin tərkibində olan və Nutella ilə çiləyən çiyələk və çırpılmış krem? Melburndakı Grand Trailer Park Taverna hissəsindəki dahi şəxsiyyət.

Pis Snickers Krep

Snickers, Nutella və vanil dondurma, hamısı Fitzroydakı Rue de Creperie -də bir krep üzərində.

Melburna gedə bilmirsinizsə, bu yeməkxanalara və onların Nutella yaradıcılığına baxın.

Eataly -də Nutella Bar (Nyu -York şəhəri)

Burada Nutella ilə hazırlanan vafli, krep, xəmir və hətta buzlu qəhvə sifariş etmək mümkündür.

IHOP (Müxtəlif Yerlər)

Nutella ilə banan kreplərini buradan sifariş edin - yemək də dilimlənmiş banan və çırpılmış krem ​​ilə doldurulur.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında qurulmuşdur. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi bir müddət əvvəl Saflığı satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma tortu dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmadığını düşünmür. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı dondurma hamısı yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu adamlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin çoxunda içkinin ləzzətli tatlar və qabarıqlığı. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə təsvir "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkər karamelize edilmiş banan girdabı ilə banana rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hankın Dondurma Salonu Hank's 1985 -ci ildən, Hank Wiggins həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Hyuston təşkilatıdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, xaricdən işləmək məcburiyyətində qalırlar. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Mark Maker və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və taxıl istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər.Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Mark Maker və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və taxıl istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Mark Maker və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və taxıl istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü.Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Mark Maker və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və taxıl istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Mark Maker və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və taxıl istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım.Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Maker Markı və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və dənli bitkilər istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Maker Markı və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və dənli bitkilər istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Maker Markı və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və dənli bitkilər istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Maker Markı və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və dənli bitkilər istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


2013 -cü ilin ən yaxşısı: Ən yaxşı on dondurma yeri

Houstonun müstəqil səsini dəstəkləyin və Houston Press -in gələcəyini azad tutmağa kömək edin.

2013 -cü ilin ən yaxşı Houston & reg qalibləri elan olundu, lakin bir çox hallarda istənilən kateqoriyadan ən yaxşı məhsulu seçmək asan məsələ deyildi. Houstonun təqdim etdiyi bütün kulinariya möhtəşəmliyini göstərmək üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində sevdiyimiz kateqoriyalardan bəzilərində "ən yaxşısının qalan hissəsini" toplayacağıq. Tətbiq edin və oxuyun!

Noyabr ayında, bir neçə ay soyuq hava alacağımız vaxt dondurma haqqında düşünmək qəribə görünə bilər. Ancaq sizə zəmanət verirəm ki, bu qışda böyük bir dondurma qabına can atacaq çoxlu isti hava olacaq.

Və bu möhtəşəm şəhərimizdə böyük dondurma çatışmazlığı yoxdur. Montrose'deki çılğın ləzzətlərdən tutmuş, Galveston'daki yaxşı bir köhnə moda salonuna qədər hər şeyə sahibik. Geyinmə şalvarınızı geyin və bir dostunuzu tutun (dondurma paylaşanda ən yaxşısıdır), çünki bütün bu ləkələri sınamaq istəyəcəksiniz.

Qeyd: Bu siyahıda yalnız dondurma var. Gelato yoxdur, yox paletlər, nə froyo, nə də qar buzu. Bunlara çatacağıq, amma dondurma o qədər böyükdür ki, öz siyahısına layiqdir.

10. La King's Şirniyyat Blue Bell -in uzun müddət dondurma hazırladığını hamımız bilirik, amma Texasdakı ən qədim istehsalçının dondurmasının Galvestonda tapıla biləcəyini bilirdinizmi? Texasdakı ilk dondurma istehsalçısı olan Purity Ice Cream, 1889 -cu ildə Galveston Adasında quruldu. La King's Confectionary -in sahibi olan King ailəsi, bir müddət əvvəl Purity satın aldı və indi La King's Texasda əldə edə biləcəyiniz yeganə yerdir. orijinal reseptlərdən bəziləri ilə hazırlanan dondurma. La King's-in pərakəndə satış sahəsindən bir neçə mərtəbə yuxarıda yerində hazırlanır və ənənəvi şokolad, vanil və ya çiyələkdən tutmuş alma pastası parçaları olan alma pastası dondurma kimi daha çox hədiyyələrə qədər onlarla fərqli dadda gəlir. . La King's antik soda çeşməsi atmosferi ilə birlikdə köhnə dondurma, bir neçə dəqiqəlik olsa belə, başqa vaxta səyahət etməyi asanlaşdırır.

9. Pollo Bravo Pollo Bravo'ya girib dondurma istədikdə heç kim sənə bir menyu gətirmir və nə ləzzət istədiyini soruşmur. Pollo Bravo'da yalnız bir ləzzət var və bunu o qədər yaxşı edirlər ki, heç kim daha çox seçimin olmamasına əhəmiyyət vermir. Pollo Bravo'nun sahibi Enrique Bravo edir hello de l & uacutecuma özü və serverlər məhsulla çox fəxr edirlər. Və niyə olmasınlar? L & uacutecuma dondurmasının şirin badam rəngli karamel və ya vanilya kimi şirin, lakin qeyri -adi bir ləzzəti var, Peru üçün yerli olan l & uacutecuma meyvəsindən gələn bir az sərtliyə malikdir. Heç vaxt l & uacutecuma sınamamısınızsa, bu başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

8. Şokoladlı Bar The Chocolate Bar -dakı bütün dondurmalar yaxşıdır, amma şokolad əlbəttə ki, ən yaxşısıdır. Və "şokolad" dedikdə, çökən mağazada mövcud olan bir çox şokolad çeşidlərindən birini nəzərdə tuturam. Chocolate Malt, Creamy Dreamy Truffle, Let's Go Oreo və Brownie Supreme var, amma ən çox sevdiyim köhnə moda südlü şokoladlı dondurmaya bənzəyən sadə Fransız İpəkidir. Bunda çox zəngin və ya çox mürəkkəb bir şey yoxdur, yəni təsadüfən hər kəsdən daha çox istehlak etmək asandır. Ancaq narahat olmayın ki, Şokolad Barında ikinci tura dönməzdən əvvəl sərin damaq təmizləyicisi kimi xidmət edən Lemon Velvet dondurması da var.

7. Amy's Dondurma Bu əyləncəli dondurma mağazası ilk dəfə 1984 -cü ildə Austində açıldı (ilk ayın kirayəsini ödəmək üçün isti çek istifadə edərək), lakin o vaxtdan bəri San Antonio və Hyustona da genişləndi. Amy's dükanının bir hissəsi, dondurma salonuna səyahətinizi bir az daha maraqlı etmək üçün serverlər tərəfindən istifadə olunan dondurma akrobatikasıdır. Dondurma çömçələrini havada arxalarının arxasına və ya tezgahın üstündən başqa bir serverə atacaqlar, sonra təhvil vermədən əvvəl bir fincanda tutacaqlar. Teatrlar bir yana, Amy's İrlandiya Qəhvəsi (içki daxil) və Çiyələk Amaretto (içki daxil deyil) kimi qeyri -adi ləzzətlərdə çox yaxşı dondurma hazırlayır.

6. Burger Uşaqları Burgerləri (və ördək yağlı kartof) ilə daha yaxşı tanına bilərlər, amma bu uşaqlar həm də evdə qaymaqlı və dadlı dondurma hazırlayırlar. Yalnız burger bağı üçün kiçik partiyalarda hazırlandığından sahibləri Jake Mazzu və Brandon Fisch, Cinnamon Toast Crunch və s. Kafe Sua Da (Vyetnam buzlu qəhvə). Burger Uşaqları dənli bitkilərin dondurmalarına və ya çılğın milkshakelərinə atılmasını çox sevirlər, buna görə də uşaqlıqda sevdiyiniz Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch və digər şəkərli səhər yeməyi yeməklərini axtarın. Ah, nostalji.

5. Çırpılmış və Yalan Dondurma Çırpılmış və yalandı (bundan sonra "dondurma" olmadan Google olmasın) bu il açıldı və yalnız Antidote, Boomtown və Black Hole kimi digər müəssisələrdən satılsa da, əyləncə və reseptlərin bir çoxunda içkinin ləzzətləri və üstünlükləri. Facebookdakı Whipped and Licks -in "mənim haqqımda" bölməsində yeganə şərh "Əyləncəli və lanet dondurma" dır. Amma əslində bundan daha çoxdur. Ləzzətlər daim dəyişir və inkişaf edir, amma bu yaxınlarda qəhvəyi şəkərli karamelize banan girdabı ilə banan rom dondurma ilə dolu olan Banana Royal Dip'i sınamağı bacardım. Oh, sonra hər şey bir şokolad qabığına batırılır. Və sonra fıstıq yağı və burbon dondurma, duzlu fıstıq yağı və Coca Cola fırlanan Urban Kovboyu var. Oh, və qovrulmuş gavalı şorbası "zəncəfil, limon və pimento dram likörü ilə vurulan orospu." Üzr istəyirəm, bəyəndiyimi seçə bilmirəm.

4. Hank -ın Dondurma Salonu Hank, 1985 -ci ildən, Hank Wiggins, həyat yoldaşı Okemahla birlikdə dükanı açdıqdan sonra Houston bir təşkilatdır. Hank keçən il dünyasını dəyişdi, ancaq təvazökar dükanının şəhərdəki hər xəbərdən tərif aldığını gördü. Robb Walsh, 100 sevimli yeməyi siyahısında Hankın 46 nömrəli dondurma adını yazaraq, "Okemah Wiggins mənim dondurma yığarkən, mən kərə yağının səviyyəsini soruşdum. Gizli reseptini açıqlamayacaq, amma mənə inandırdı kərə yağı tərkibi standart ticarət məhsullarından qat -qat yüksəkdir. "Bu, üstün bir dondurmadır" dedi gülümsəyərək. Kərə yağı ən çox satılan ləzzət olaraq qalır, lakin Hank'ın şirin qarğıdalı və vanil gofretin böyük parçaları ilə banan pudingi kimi daha qeyri-adi yeməkləri də götürür.

3. Eatsie Boys Oğlanlar əvvəllər bütün dondurmalarını evdə hazırlayırdılar, amma indi tələbat o qədər yüksəkdir ki, onlar xaricdən işləmək məcburiyyətindədirlər. Ancaq narahat olmayın, istehsalçı hələ də Matt Marcusun A World Gone Mad, Maker Markı və Golden Grahams ilə qarışdırılmış vanil dondurma (səhər yeməyi üçün burbon və dənli bitkilər istəməyən kimdir?) Və Glazed kimi yeməklər üçün məşhur reseptlərdən istifadə edir. və Qarışıq, bir Shipley nin pişi bazası olan bir dondurma. Xeyr, donut parçaları deyil. Dondurulduqda çeynəyəcəklər. Eatsie Boys, donutları o qədər incə qarışdırdı ki, dondurma yeyərkən əldə etdiyiniz hər şey donutların dadıdır. Elm möcüzəsidir. Eatsie Boys indi bütün ləzzətlərini lintlə satır, buna görə artıq dondurulmuş burbon və dənli bitkilərdən saniyə və üçdə birini tələb etməyəcəksiniz.

2. Bulud 10 Creamery Chris Leung desert işini restoranlara və aşpazlara satmaqla başladı, lakin nəticədə təəccüblü şirniyyatlarına tələbat o qədər artdı ki, öz yerini açmağa qərar verdi. Cloud 10 Creamery oktyabr ayında satışa çıxarıldı və o vaxtdan bəri Leung'un bənzərsiz ləzzətlərinə və şıltaq yaradıcılığına dayanan davamlı bir izdiham var. Banan parçalanması, bir banan parçasının (dondurma, banan və əlavələr) gurme bükülməsi ilə yenidən araşdırılan gözəllikdir. Dondurma ləzzətlərinin özləri həm toxumada həm də təsir edicidir, çünki hamısı dadmaq istədikləri kimi dadırlar. Yaxşı dondurma üçün açıq meyarlar kimi səslənə bilər, amma əslində tostu dada biləcəyim hamar, qaymaqlı fıstıq yağı və jelly dondurma olmamışdı. Bravo, cənab Leung. Bravo.

1. Fat Pişik Kreması Tezliklə açılacaq vitrin səhnə üçün yeni olsa da, Fat Cat Creamery, şəhərin hər yerində istəyinə səbəb olan evdə hazırlanan dondurma ilə xidmət etməkdə qəribə deyil. Yüksək keyfiyyətli yerli maddələrdən istifadə edərək, bu pişiklər ağcaqayın və şəkərli pastırma, yumurtalı ətirli Railean Rum və Brandy və o qədər də köhnə olmayan Cat's Meow Meksikalı Vanilya kimi ləzzətləri xəyal edir və çıxarırlar. Vitrin noyabr ayının sonunda açılmalıdır, ancaq o vaxta qədər Hyuston ətrafında bir çox mağazada Fat Cat tapa bilərsiniz. Ayrıca, dondurma qabları artıq qalan buğda samanından hazırlanır və tamamilə kompostlaşdırılır, yəni Fat Cat dondurma yemək ətraf mühit üçün yaxşıdır. Balqabaqlı Cheesecake-dən Gettin 'Figgy With-ə qədər, nə əldə etməyinizdən asılı olmayaraq ultra-kremli və son dərəcə ləzzətli olacaq.

Houston Mətbuatını Pulsuz saxlayın. İşə başladığımızdan bəri Hyuston Press, Houstonun sərbəst, müstəqil səsi olaraq təyin edilmişdir və biz də bu şəkildə saxlamaq istəyirik. Oxucularımıza yerli xəbərlərin, yeməklərin və mədəniyyətin incəsənətlə işıqlandırılmasına sərbəst giriş imkanı təqdim edirik. Siyasi qalmaqallardan tutmuş ən yeni yeni qruplara qədər hər şeyə dair hekayələr hazırlamaq, cəsarətli reportajlar, şık yazı və Peşəkar Jurnalistlər Cəmiyyətinin Sigma Delta Chi bədii yazı mükafatından Casey Medalına görə hər şeyi qazanan işçilərlə. Ancaq yerli jurnalistikanın mühasirədə olması və reklam gəlirlərinin geriləməsi daha böyük təsirə malik olduğu üçün, yerli jurnalistikamızı maliyyələşdirmək üçün dəstək toplamaq bizim üçün hər zamankindən daha vacibdir. Houstonu heç bir ödəniş duvarı olmadan əhatə etməyimizə icazə verən "Mən Dəstəkləyirəm" üzvlük proqramımıza qatılaraq kömək edə bilərsiniz.


Videoya baxın: ASMR NUTELLA CHOCOLATE PARTY FERRERO HAZELNUT CHOCOLATE DESSERT MUKBANG 먹방 EATING SOUNDS (Oktyabr 2021).