POMACE

Unu bir qaba süzün, ortasına bir az suda həll edilmiş duz, yağ və maya əlavə edin. Bütün bu maddələri qarışdırın və sonra suyun qalan hissəsini az -az əlavə edin, yığcam bir xəmir alana qədər yaxşıca yoğurun. Xəmir çox yumşaqdırsa, bir neçə xörək qaşığı un əlavə edin və ya çox sərtsə, daha çox su əlavə edin. Hamuru yaxşıca yoğurun, sonra qabı bir dəsmal ilə örtərək isti yerdə təxminən bir saat qalxmasına buraxın. Nəticədə xəmir tüklü olmalıdır.

Xəmiri unla səpilən masanın üstünə düzdüyünüz kiçik parçalara bölün. Hamuru yuvarlanan bir pinlə və ya hətta əllə yaydıq (çox incə deyil, əksinə bir qədər qalın), buna görə də onlara mümkün qədər yuvarlaq bir forma verdik. Tortları birbaşa sobada bişirin, əgər yoxdursa, sobanın üstündəki Teflon qril qabında bişirin və kifayət qədər bişənə qədər yan -yana çevirin.

Atəşin çox sürətli olmamasını söyləmək lazımdır, çünki tortlar səthdə yanacaq və nüvəsi çiy olaraq qalacaq. Tortların düzgün istidə bişirilməsi daha məqsədəuyğundur.


Kefirə əsaslanan tüklü tortlar & # 8211 xüsusi bir ləzzətin sadə resepti! Həmişə onlara çörək əvəzinə xidmət edirəm!

Kefir xəmirini ən əlverişli maddələrdən hazırlamaq çox asandır. Doldurulması olan kefirə əsaslanan tortlar xüsusilə yumşaq, qəhvəyi, tüklü və dadlı alınır. Sizə dadlı kartof tortlarının reseptini təqdim edirik. Həm qəlyanaltı, həm də çörəyə mükəmməl bir alternativ olaraq xidmət etmək üçün idealdır.

Tərkibi

-1 çay qaşığı soda

-5 yemək qaşığı günəbaxan yağı

HAZIRLANMA METODU

1. Kartofu yuyun və soyun. Onları bir qazanda su və bir az duz ilə qaynadın. Onları püresi halına gətirin.

2. Kartof püresini doğranmış şüyüdlə qarışdırın. İstəyirsinizsə, püresi qızardılmış soğan (bitki yağı və ya donuz əti) ilə tamamlaya bilərsiniz.

3. Kefiri soda, yumurta və 2 xörək qaşığı yağla qarışdırın. Tədricən süzülmüş unu əlavə edin və qarışdırın. Hamar, yumşaq və bir az yapışqan bir xəmir alın. Üzərinə un səpin və bir dəsmal ilə örtün. 10 dəqiqə otaq temperaturunda buraxın.

4. Xəmiri 8-9 hissəyə bölün. Xəmirin hər hissəsini 1 sm qalınlığında bir iş parçasına yayın.

5. Kartof püresini hər tortun ortasına qoyun. Kenarları yapışdırın və tortu bir az basın. Onları otaq temperaturunda 2-3 dəqiqə buraxın.

6. Qalan yağı tavaya tökün. Tavanı atəşə qoyun.

7. Tortları hər iki tərəfdən isti yağda qızardın. Hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızardın.

8. Kərə yağı əridin. Qızardılmış keksləri ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və dəsmal ilə örtün. Onları qapaq altında 10-15 dəqiqə buraxın. Onlara xama və göyərti ilə xidmət edin.

Qeyd: Kartof doldurulması göbələk, jambon, düyü və ya ispanaq ilə qaynadılmış yumurta ilə əvəz edilə bilər.


Kefirə əsaslanan tüklü tortlar & # 8211 xüsusi bir ləzzətin sadə resepti! Həmişə onlara çörək əvəzinə xidmət edirəm!

Kefir xəmirini ən əlverişli maddələrdən hazırlamaq çox asandır. Dolgulu kefirə əsaslanan tortlar xüsusilə yumşaq, qəhvəyi, tüklü və dadlı alınır. Sizə dadlı kartof tortlarının reseptini təqdim edirik. Həm qəlyanaltı, həm də çörəyə mükəmməl bir alternativ olaraq xidmət etmək üçün idealdır.

Tərkibi

-1 çay qaşığı soda

-5 yemək qaşığı günəbaxan yağı

HAZIRLANMA METODU

1. Kartofu yuyun və soyun. Onları bir qazanda su və bir az duz ilə qaynadın. Onları püresi halına gətirin.

2. Kartof püresini doğranmış şüyüdlə qarışdırın. İstəyirsinizsə, püresi qızardılmış soğan (bitki yağı və ya donuz əti) ilə tamamlaya bilərsiniz.

3. Kefiri soda, yumurta və 2 xörək qaşığı yağla qarışdırın. Tədricən süzülmüş unu əlavə edin və qarışdırın. Hamar, yumşaq və bir az yapışqan bir xəmir alın. Üzərinə un səpin və bir dəsmal ilə örtün. 10 dəqiqə otaq temperaturunda buraxın.

4. Xəmiri 8-9 hissəyə bölün. Xəmirin hər hissəsini 1 sm qalınlığında bir iş parçasına yayın.

5. Kartof püresini hər tortun ortasına qoyun. Kenarları yapışdırın və tortu bir az basın. Onları otaq temperaturunda 2-3 dəqiqə buraxın.

6. Qalan yağı tavaya tökün. Tavanı atəşə qoyun.

7. Tortları hər iki tərəfdən də isti yağda qızardın. Hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızardın.

8. Kərə yağı əridin. Qızardılmış keksləri ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın və dəsmal ilə örtün. Onları qapaq altında 10-15 dəqiqə buraxın. Onlara xama və göyərti ilə xidmət edin.

Qeyd: Kartof doldurulması göbələk, jambon, düyü və ya ispanaq ilə qaynadılmış yumurta ilə əvəz edilə bilər.


Tüklü, kefirə əsaslanan tortlar!

Bu gün sizə, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, doldurulması olan tortlar üçün əla bir resept təqdim edirik. Çox iştahaaçan və tüklü tortlar alacaqsınız. Keks xəmiri kefir əsasında hazırlanır, çox sadə və sürətli. Bununla işləməkdən həqiqətən böyük zövq alacaqsınız və # 8211 universal bir xəmirdir. Doldurmağı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz, ya duzlu, hətta şirin. Əziz ailənizi çox dadlı sürprizlərlə heyrətləndirin.

XAMIR Tərkibi

& # 8211 1 çay qaşığı soda

& # 8211 2 yemək qaşığı bitki yağı

& # 8211 500-550 q süzülmüş un

Qeyd: görmək Tərkibindəki maddələrin ölçülməsi

DOLUM SEÇENEKLERİ

& # 8211 kolbasa və ya pendirli jambon

& # 8211 göyərti ilə kəsmik

HAZIRLANMA METODU

1. Xəmiri hazırlayın: kefiri çörək soda ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Sonra yumurtanı maddələrlə birlikdə qaba bölün və bitki yağı əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2. Unu süzün və alınan kompozisiya ilə qaba əlavə edin. Bir spatula ilə xəmiri homojenləşdirin, sonra unlu süfrəyə qoyun və əllərinizlə yoğurun. Yumşaq, bir az yapışqan bir xəmir almalısınız.

3. Xəmir topu şəklinə salın, üstünü bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.

4. Xəmiri unlu süfrənin üzərinə qoyun. Xəmirə silindrik bir forma verin və 8-10 bərabər hissəyə bölün. Topları parçalanmış xəmirdən düzəldin.

5. Bir top götürün, bir az un səpin və təxminən 0,5-0,7 sm qalınlığında bir tort yayın. Ən sevdiyiniz dolumu tortun ortasına qoyun. Sonra tortun kənarlarını mərkəzə gətirin və yapışdırın. Tortu bir az düzəldin. Qalan xəmir və doldurma ilə eyni şəkildə davam edin. Tortları 5-10 dəqiqə istirahət edin.

6. Tortları bitki yağı ilə isti bir tavada, hər iki tərəfdə, qapağın altında, qırmızı və gözəl olana qədər qızardın.

7. Hər tortu bir az yağla yağlayın, sonra yığın halına salın. Dadlı qəlyanaltı bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın.

8. İştahaaçan tortlar hazırdır. Onlara ən böyük zövqlə xidmət edin.

Qeyd: İstəyirsinizsə, doldurmadan da qırmızı və iştahaaçan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Şirin doldurma da mükəmməl uyğun gəlir.


Pendir və qatıqlı tort resepti

16 cheesecakes və qatıq üçün maddələr:

  • 2 yumurta
  • 300 q kartof püresi (kartof püresi yoxdursa, soyulmuş kartofu qaynadın, soyun və kiçik deşiklərlə doğrayın, sonra 300 çəkin)
  • 300 q rəndələnmiş pendir (qoyun pendiri, kəsmik, pendir qoyuram) telemea da istifadə edə bilərsiniz
  • 300 q qatıq
  • 1 çay qaşığı soda
  • 2 çay qaşığı duz
  • yaymaq üçün təxminən 600 qr un + təxminən 200 qr
  • yağ

Qatıq və qatıq ilə cheesecakes necə hazırlanır?

Bir qabda un istisna olmaqla bütün maddələri qoyun (bir kaşığı sirkə içərisində çörək soda) və qarışdırın, sonra tədricən un əlavə edin, bir az elastik xəmir alana qədər yoğurun. Təxminən 650 qram un istifadə etdim.

Həmişə aşağıdakı kimi unla işləyirik: un səpilən boşqabda xəmiri 16 -ya bölün, parçaları top halına salın və tekstil peçetəsi ilə örtülmüş 30 dəqiqə oturun.

Unu yenidən səpin və fotoşəkildə gördüyünüz kimi birinci hissədən nazik bir tort yayın (bişmiş pancake qalınlığındadır)

bir az yağla yağlanmış tavada qızardırıq. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və bir az qızarana qədər 2-3 dəqiqə qızardın (xəmirin qabarcıqlar əmələ gətirdiyini görəcəksiniz) sonra çevirin, qapağı yenidən bağlayın və digər tərəfdə qızarana qədər buraxın. yaxşı Döndürmədən əvvəl hər bir tortu yağla yağladım, amma məcburi deyil.

Bütün tortları qızardırıq və hər dəfə bir plaka üzərinə qoyduğumuz zaman onları tekstil peçetəsi ilə örtürük.

Sarımsaq sousu və ya xama ilə isti xidmət edin.

Bu cheesecakes -in son bir xarakteristikası üçün & # 8230 sizə dəli olduğunu söyləyirəm!

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Pendir və qatıqlı tort resepti

16 cheesecakes və qatıq üçün maddələr:

  • 2 yumurta
  • 300 q kartof püresi (kartof püresi yoxdursa, soyulmuş kartofu qaynadın, soyun və kiçik deşiklərlə doğrayın, sonra 300 çəkin)
  • 300 q rəndələnmiş pendir (qoyun pendiri, kəsmik, pendir qoyuram) telemea da istifadə edə bilərsiniz
  • 300 q qatıq
  • 1 çay qaşığı soda
  • 2 çay qaşığı duz
  • yaymaq üçün təxminən 600 qr un + təxminən 200 qr
  • yağ

Qatıq və qatıq ilə cheesecakes necə hazırlanır?

Bir qabda un istisna olmaqla bütün maddələri qoyun (bir kaşığı sirkə içərisində çörək soda) və qarışdırın, sonra tədricən un əlavə edin, bir az elastik xəmir alana qədər yoğurun. Təxminən 650 qram un istifadə etdim.

Həmişə aşağıdakı kimi unla işləyirik: un səpilən boşqabda xəmiri 16 -ya bölün, parçaları top halına salın və tekstil peçetəsi ilə örtülmüş 30 dəqiqə oturun.

Unu yenidən səpin və fotoşəkildə gördüyünüz kimi birinci hissədən nazik bir tort yayın (bişmiş pancake qalınlığındadır)

bir az yağla yağlanmış tavada qızardırıq. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və bir az qızarana qədər 2-3 dəqiqə qızardın (xəmirin qabarcıqlar əmələ gətirdiyini görəcəksiniz) sonra çevirin, qapağı yenidən bağlayın və digər tərəfdə qızarana qədər buraxın. yaxşı Döndürmədən əvvəl hər bir tortu yağla yağladım, amma məcburi deyil.

Bütün tortları qızardırıq və hər dəfə bir boşqaba qoyduqda onları tekstil peçetəsi ilə örtürük.

Sarımsaq sousu və ya xama ilə isti xidmət edin.

Bu cheesecakes -in son bir xarakteristikası üçün & # 8230 sizə dəli olduğunu söyləyirəm!

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Tüklü, kefirə əsaslanan tortlar!

Bu gün sizə, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, doldurulması olan tortlar üçün əla bir resept təqdim edirik. Çox iştahaaçan və tüklü tortlar alacaqsınız. Keks xəmiri kefir əsasında hazırlanır, çox sadə və sürətli. Bununla işləməkdən həqiqətən böyük zövq alacaqsınız və # 8211 universal bir xəmirdir. Doldurmağı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz, ya duzlu, hətta şirin. Əziz ailənizi çox dadlı sürprizlərlə heyrətləndirin.

XAMIR Tərkibi

& # 8211 1 çay qaşığı soda

& # 8211 2 yemək qaşığı bitki yağı

& # 8211 500-550 q süzülmüş un

Qeyd: görmək Tərkibinin ölçülməsi

DOLUM SEÇENEKLERİ

& # 8211 kolbasa və ya pendirli jambon

& # 8211 göyərti ilə kəsmik

HAZIRLANMA METODU

1. Xəmiri hazırlayın: kefiri çörək soda ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Sonra yumurtanı maddələrlə birlikdə qaba bölün və bitki yağı əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2. Unu süzün və alınan kompozisiya ilə qaba əlavə edin. Bir spatula ilə xəmiri homojenləşdirin, sonra unlu süfrəyə qoyun və əllərinizlə yoğurun. Yumşaq, bir az yapışqan bir xəmir almalısınız.

3. Xəmir topu şəklinə salın, üstünü bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.

4. Xəmiri unlu süfrənin üzərinə qoyun. Xəmirə silindrik bir forma verin və 8-10 bərabər hissəyə bölün. Topları parçalanmış xəmirdən düzəldin.

5. Bir top götürün, bir az un səpin və təxminən 0,5-0,7 sm qalınlığında bir tort yayın. Ən sevdiyiniz dolumu tortun ortasına qoyun. Sonra tortun kənarlarını mərkəzə gətirin və yapışdırın. Tortu bir az düzəldin. Qalan xəmir və doldurma ilə eyni şəkildə davam edin. Tortları 5-10 dəqiqə istirahət edin.

6. Tortları bitki yağı ilə isti bir tavada, hər iki tərəfdə, qapağın altında, qırmızı və gözəl olana qədər qızardın.

7. Hər tortu bir az kərə yağı ilə yağlayın, sonra yığın halına salın. Dadlı qəlyanaltı bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın.

8. İştahaaçan tortlar hazırdır. Onlara ən böyük zövqlə xidmət edin.

Qeyd: İstəyirsinizsə, doldurmadan da qırmızı və iştahaaçan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Şirin doldurma da mükəmməl uyğun gəlir.


Panini Maker Breville -də çörək xəmirli tortlar

Bəzi tortları sınamaq üçün səbirsizlənirəm Panini Maker Brevillevə nəticə yaxşı gözləntilərin üzərində idi.
Budur, bundan sonra səhər yeməyində onları isti bir tortla qarşılayacağam, çünki onlar tez hazırlanır və yağ və bal və ya mürəbbə ilə çox yaxşı yağlanır.
Və çox çəkmir, xəmirin 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin və 10-15 dəqiqədə dəzgahdakı tortları hazırlayın.
Və bu hamısı deyil, unutmayın ki, bu gözəl cihaza başqa yeməklər ilə gəlirəm!
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 450 qr un
  • 1 paket quru maya
  • 1 çay qaşığı şəkər (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı alma sirkəsi
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 200 ml süd
  • 50 qr kərə yağı

Porsiyalar: 4
Hazırlıq müddəti: 45 dəqiqə
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Sonra xəmiri dörd hissəyə bölün və nazik bir təbəqədə yaydığımız bəzi kürələr meydana gətirin, təxminən 3-4, maksimum 5 mm.

Panini Maker Breville -i enerji təchizatına qoşun və yaşıl LED -in sönməsini gözləyin, sonra içindəki tort xəmirini köçürün, qapağını bağlayın və gözləyin.

Pişirmə müddəti pancake-dən bir qədər uzun olacaq, təxminən 3-4 dəqiqə.
LED yandıqdan sonra cihazdakı torta baxırıq və lazım gələrsə (və belədirsə) səthdə gözəl qəhvəyi olana qədər buraxırıq.

Hamurun qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edirik və ləzzətli tortlar və bütün gözəlliyi əldə edəcəyik.

Tava içərisindən daha incə çıxacaqlar, çünki içərisində də yaxşı bişirilməlidir.

Yaxşı, çox yaxşı bu cihaz, digər yeməklərdə də sınamaq üçün səbirsizliklə gözləyirəm!
Bu cihazın böyük bir üstünlüyü odun sobadan yaydığı kimi istilik yaymamasıdır.
Əminliklə məsləhət görürəm və bu barədə ətraflı məlumat istəsəniz tapın burada.

Ümid edirəm Panini Maker Breville -də Çörəkli Keks reseptimi faydalı tapdınız!


Tüklü, kefirə əsaslanan tortlar!

Bu gün sizə, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, doldurulması olan tortlar üçün əla bir resept təqdim edirik. Çox iştahaaçan və tüklü tortlar alacaqsınız. Keks xəmiri kefir əsasında hazırlanır, çox sadə və sürətli. Bununla işləməkdən həqiqətən böyük zövq alacaqsınız & # 8211 universal bir xəmirdir. Doldurmağı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz, ya duzlu, hətta şirin. Əziz ailənizi çox dadlı sürprizlərlə heyrətləndirin.

XAMIR Tərkibi

& # 8211 1 çay qaşığı soda

& # 8211 2 yemək qaşığı bitki yağı

& # 8211 500-550 q süzülmüş un

Qeyd: görmək Tərkibinin ölçülməsi

DOLUM SEÇENEKLERİ

& # 8211 kolbasa və ya pendirli jambon

& # 8211 göyərti ilə kəsmik

HAZIRLANMA METODU

1. Xəmiri hazırlayın: kefiri çörək soda ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Sonra yumurtanı maddələrlə birlikdə qaba bölün və bitki yağı əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2. Unu süzün və alınan kompozisiya ilə qaba əlavə edin. Bir spatula ilə xəmiri homojenləşdirin, sonra unlu süfrəyə qoyun və əllərinizlə yoğurun. Yumşaq, bir az yapışqan bir xəmir almalısınız.

3. Xəmir topu şəklinə salın, üzərinə bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.

4. Xəmiri unlu süfrənin üzərinə qoyun. Xəmirə silindrik bir forma verin və 8-10 bərabər hissəyə bölün. Topları parçalanmış xəmirdən düzəldin.

5. Bir top götürün, bir az un səpin və təxminən 0,5-0,7 sm qalınlığında bir tort yayın. Ən sevdiyiniz dolumu tortun ortasına qoyun. Sonra tortun kənarlarını mərkəzə gətirin və yapışdırın. Tortu bir az düzəldin. Qalan xəmir və doldurma ilə eyni şəkildə davam edin. Tortları 5-10 dəqiqə istirahət edin.

6. Tortları bitki yağı ilə isti bir tavada, hər iki tərəfdə, qapağın altında, qırmızı və gözəl olana qədər qızardın.

7. Hər tortu bir az yağla yağlayın, sonra yığın halına salın. Dadlı qəlyanaltı bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın.

8. İştahaaçan tortlar hazırdır. Onlara ən böyük zövqlə xidmət edin.

Qeyd: İstəyirsinizsə, doldurmadan da qırmızı və iştahaaçan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Şirin doldurma da mükəmməl uyğun gəlir.


Tüklü, kefirə əsaslanan tortlar!

Bu gün sizə, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, doldurulması olan tortlar üçün əla bir resept təqdim edirik. Çox iştahaaçan və tüklü tortlar alacaqsınız. Keks xəmiri kefir əsasında hazırlanır, çox sadə və sürətli. Bununla işləməkdən həqiqətən böyük zövq alacaqsınız & # 8211 universal bir xəmirdir. Doldurmağı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz, ya duzlu, hətta şirin. Əziz ailənizi çox dadlı sürprizlərlə heyrətləndirin.

XAMIR Tərkibi

& # 8211 1 çay qaşığı soda

& # 8211 2 yemək qaşığı bitki yağı

& # 8211 500-550 q süzülmüş un

Qeyd: görmək Tərkibinin ölçülməsi

DOLUM SEÇENEKLERİ

& # 8211 kolbasa və ya pendirli jambon

& # 8211 göyərti ilə kəsmik

HAZIRLANMA METODU

1. Xəmiri hazırlayın: kefiri çörək soda ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Sonra yumurtanı maddələrlə birlikdə qaba bölün və bitki yağı əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2. Unu süzün və alınan kompozisiya ilə qaba əlavə edin. Bir spatula ilə xəmiri homojenləşdirin, sonra unlu süfrəyə qoyun və əllərinizlə yoğurun. Yumşaq, bir az yapışqan bir xəmir almalısınız.

3. Xəmir topu şəklinə salın, üstünü bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.

4. Xəmiri unlu süfrənin üzərinə qoyun. Xəmirə silindrik bir forma verin və 8-10 bərabər hissəyə bölün. Topları parçalanmış xəmirdən düzəldin.

5. Bir top götürün, bir az un səpin və təxminən 0,5-0,7 sm qalınlığında bir tort yayın. Ən sevdiyiniz dolumu tortun ortasına qoyun. Sonra tortun kənarlarını mərkəzə gətirin və yapışdırın. Tortu bir az düzəldin. Qalan xəmir və doldurma ilə eyni şəkildə davam edin. Tortları 5-10 dəqiqə istirahət edin.

6. Tortları bitki yağı ilə isti bir tavada, hər iki tərəfdə, qapağın altında, qırmızı və gözəl olana qədər qızardın.

7. Hər tortu bir az yağla yağlayın, sonra yığın halına salın. Dadlı qəlyanaltı bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın.

8. İştahaaçan tortlar hazırdır. Onlara ən böyük zövqlə xidmət edin.

Qeyd: İstəyirsinizsə, doldurmadan da qırmızı və iştahaaçan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Şirin doldurma da mükəmməl uyğun gəlir.


Tüklü, kefirə əsaslanan tortlar!

Bu gün sizə, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, doldurulması olan tortlar üçün əla bir resept təqdim edirik. Çox iştahaaçan və tüklü tortlar alacaqsınız. Keks xəmiri kefir əsasında hazırlanır, çox sadə və sürətli. Bununla işləməkdən həqiqətən böyük zövq alacaqsınız & # 8211 universal bir xəmirdir. Doldurmağı zövqünüzə görə seçə bilərsiniz, ya duzlu, hətta şirin. Əziz ailənizi çox dadlı sürprizlərlə heyrətləndirin.

XAMIR Tərkibi

& # 8211 1 çay qaşığı soda

& # 8211 2 yemək qaşığı bitki yağı

& # 8211 500-550 q süzülmüş un

Qeyd: görmək Tərkibinin ölçülməsi

DOLUM SEÇENEKLERİ

& # 8211 kolbasa və ya pendirli jambon

& # 8211 göyərti ilə kəsmik

HAZIRLANMA METODU

1. Xəmiri hazırlayın: kefiri çörək soda ilə bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Sonra yumurtanı maddələrlə birlikdə qaba bölün və bitki yağı əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2. Unu süzün və alınan kompozisiya ilə qaba əlavə edin. Bir spatula ilə xəmiri homojenləşdirin, sonra unlu süfrəyə qoyun və əllərinizlə yoğurun. Yumşaq, bir az yapışqan bir xəmir almalısınız.

3. Xəmir topu şəklinə salın, üstünü bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.

4. Xəmiri unlu süfrənin üzərinə qoyun. Xəmirə silindrik bir forma verin və 8-10 bərabər hissəyə bölün. Topları parçalanmış xəmirdən düzəldin.

5. Bir top götürün, bir az un səpin və təxminən 0,5-0,7 sm qalınlığında bir tort yayın. Ən sevdiyiniz dolumu tortun ortasına qoyun. Sonra tortun kənarlarını mərkəzə gətirin və yapışdırın. Tortu bir az düzəldin. Qalan xəmir və doldurma ilə eyni şəkildə davam edin. Tortları 5-10 dəqiqə istirahət edin.

6. Tortları bitki yağı ilə isti bir tavada, hər iki tərəfdə, qapağın altında, qırmızı və gözəl olana qədər qızardın.

7. Hər tortu bir az kərə yağı ilə yağlayın, sonra yığın halına salın. Dadlı qəlyanaltı bir dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın.

8. İştahaaçan tortlar hazırdır. Onlara ən böyük zövqlə xidmət edin.

Qeyd: İstəyirsinizsə, doldurmadan da qırmızı və iştahaaçan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Şirin doldurma da mükəmməl uyğun gəlir.


Video: Pomace Meaning (Oktyabr 2021).