Qatıq ilə pırasa şorbası

Tərəvəzlər bol su ilə yuyulur və yuyulur. Yerkökü, parsnips və kərəviz böyük ağlar ilə sürtgəcin üzərinə qoyulur.

Soğan və bolqar bibərini doğrayın, pırasa yuvarlaq doğrayın. Kartofu uyğun kublara kəsin (təxminən 6-8 ədəd)

Təxminən 5 litrlik bir qazana 3-4 xörək qaşığı yağ tökün və soğanı, bolqar bibərini və yerkökünü yüngülcə qovurun.Hər şeyi bir az duz ilə səpin və kökləri əlavə edin. 2-3 litr su əlavə edin, sonra doğranmış kartof və dilimlənmiş pırasa tökün.

Kiçik bir atəşdə bir qaynadək gətirin və bütün tərəvəzlər bişirildikdə, doğranmış bulyona pomidor əlavə edin.

Başqa 5 dəqiqə bişdikdən sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və doğranmış cəfəri və tərxun əlavə edin.

İstiliyi söndürürük, bir fincan şorba alırıq və qatıqla qarışdırırıq və hər şeyi qazana tökürük və kompozisiyanı yüngülcə homojenləşdiririk.

İsti, isti adrei ilə xidmət edin.


Pırasa salatı şorbası

Hazırlamaq üçün tez və asan bir şorba, Pırasa ilə salat şorbası. Həm uşaqlara, həm də böyüklərə tövsiyə olunan bir şorba.
İndi, may ayında, bazarda bir şorba və ya ət dəyirmanı hazırlaya biləcəyimiz çoxlu tərəvəz, göyərti, göyərti tapa bilərik. Kahı, xüsusilə salatların hazırlanmasında istifadə olunur, şorbalarda uğurla istifadə olunur. pırasa, bu ayda tapmaq asan, ətlə və ya ətlə yemək üçün istifadə edilə bilər, amma ətlə, həm də şorbalar üçün, çünki çox yaxşı bir dad verir.
Saxlamaq salat daha uzun müddət ərzində, delikli plastik torba və ya delikli bir qutu sizi təravətləndirən ən yaxşı qablaşdırmadır. Salatı soyuducuda 3-4 gündən artıq saxlamayın.
Şorba üçün çox yaxşıdır loboda. Qorumaq üçün yarpaqları yuyun, şorba kimi dilimlərə kəsin və bir az yağda isladın, bir dəqiqə isladın. Onları boşaltın və fermuarlı torbalara sarın, ancaq mümkün qədər çox havanı çıxarmaq üçün diqqətli olun. Kiçik hissələri şorbaya əlavə edərkən dondurun.

Şəkil: Pırasa və ndash Arxivi və # 259 Burda Rom və acircnia ilə # 259 salat şorbası

& Icirc & # 539i olmalıdır:
3 böyük yaşıl salat
3 pırasa
3 kartof
2 xörək qaşığı düyü
2 xörək qaşığı yağ
1 yerkökü
1 ayaq & # 259tur və # 259 m & # 259rar
1 l və # 259 m & acircie
duz
bibər
şirin Boya
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və yaxşıca yuyun. Pırasa dilimlərə, kartofu kiçik kublara, yerkökünü kublara, soğanı kiçik parçalara ayırın. C & # 259le & # 537ti & icircn yağlı havuç, pırasa, kartof və # 537i pu & # 539in & # 259 bibər & # 537i quenchi 2 litr isti su ilə. Düyü əlavə edin və 5 dəqiqə birlikdə bişdikdən sonra istiliyi azaldın və yaşıl kahı əlavə edin və qızardın.
Şorbanı dadmaq üçün mövsüm və mövsüm. Alovu söndürün və şorbanı acircie suyu ilə turşudun, sonra incə doğranmış soğanı səpin. Yoğurt və ya xama ilə xidmət edə bilərsiniz.

Hazırlanması: 10 dəq. Qaynama: 20 dəq.
Re & # 539et & # 259 Iulian-Georgel Udric & # 259, M & # 259ld & # 259eni, Teleorman County


Pomidor

Tərkibi: 500 ml pomidor suyu, bir qutu soyulmuş pomidor, böyük bir soğan, iki yerkökü, bir kərəviz, cəfəri, 2 diş sarımsaq, iki yemək qaşığı zeytun yağı, cəfəri (və ya keşniş), duz və istiot, bir az şəkər, iki xörək qaşığı krem.
Hazırlanması: soğan, yerkökü, kərəviz və parsnipsi böyük parçalara ayırın və yarım litr suda qaynadın. Qapağı örtün və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sonra pomidor suyu və konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin və qaynadək gətirin. Doğranmış sarımsağı və yağı qoyun və başqa 5 dəqiqə bişirin. Hər şeyi bir qarışdırıcıya tökün və kremə çevirin. Duz və istiot əlavə edin, bir az şəkər əlavə edin (turşuluqdan uzaqlaşdırın) və doğranmış göyərti əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl, kremlə yaxşıca qarışdırın.


Yeməkləri paylaşda pırasa krem ​​şorbası və şirin kartof krem ​​şorbası hazırlamağı öyrənəcəksiniz

Üstəlik, Emanuel sirləri danışır. Məsələn, sizə acı bibərdən ampüllərin necə çıxarılacağını və buzlanmanın necə hazırlanacağını göstərəcəyəm. daha az sürətli.

PULSUZ & # 539ine & # 537i çox & # 259 bacarığı ilə yeməklərinizi # 539 & # 259 s & # 259 CHEF & icircn öz parçası & # 259t & # 259rie ola bilər. Emanuel C & icircrstea, 10 dəqiqəlik bir kulinariya şousunda dadlı reseptlərin necə hazırlanacağını sizə göstərir.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Qatıqlı pırasa şorbası - Reseptlər

Ruhumla bağlı xoş xatirələr oyadan, hər dəfə zövq aldığımda, ətri ilə məni heyran edən, ətri ilə dad qönçələrimi qıdıqlayan başqa bir şərq möcüzəsi ... möhtəşəmdir… ABDUHH XIYAR… xiyar ilə soyuq yoğurt ÇORBASI. bişirməyə ehtiyac yoxdur. Çox təravətləndirici və qidalı olan, yaz aylarında, temperaturun həddindən artıq yüksək olduğu zaman, sərinləməyinizə və hətta yüksək temperatur səbəbiylə sağlam yemək yeməyinizə kömək edə bilər ... özünüzü ağır bir yemək kimi hiss etməsəniz və ya iştahınız olmasın. bütün.

Bu şorbanı bişirsəniz və ləzzət alsanız, yazın ortasında sizi silkələdiyini anlayacaqsınız)) O qədər təravətlidir ki :) İnanmırsınız, elə deyilmi? :) Bəyənsəniz, əmin olarsınız)

QUINTESSENCE:

  • Kremli qatıq / qaymaqlı qatıq - 1 kq
  • kornişon xiyar - 3 orta ədəd
  • qoz ləpəsi - 100 q
  • kişmiş - 100 qr
  • təzə nanə - 12-15 yarpaq və ya qurudulmuş nanə bir çay qaşığı (tercihen təzə nanə)
  • təzə şüyüd - 1-2 mövzu
  • təzə cəfəri - 1-2 mövzu
  • tarragon - 1-2 iplik
  • yaşıl soğan - 2 ədəd
  • qurudulmuş gül ləçəkləri - bir çay qaşığı
  • bibər - bir çay qaşığı ucu
  • buzlu soyuq su - 250 ml
  • 5-6 buz kubları
  • duz

Xiyarları yuyuruq, qabığını soyuruq və kiçik kublara doğrayırıq. Qoz ləpəsini bıçaqla incə doğrayın, nanə, şüyüd, tərxun və cəfəri yuduqdan sonra incə doğrayın. yaşıl soğanı yaşıl hissəsi də daxil olmaqla nazik dilimlərə kəsin. bütün doğranmış və doğranmış maddələri qaymaqlı qatıqla qarışdırın, təmizlənmiş kişmiş əlavə edin, duz və istiot səpin. gül ləçəklərini doğrayın və şorbanın üzərinə səpin, sonra soyuq su və buz kublarını əlavə edin. Yay şorbamız hazırdır və quru və ya təzə pasta ilə verilə bilər. yapışqanın daha xırtıldayan olmasını istəyiriksə, sobada, birbaşa odda belə qızdıra bilərik: yapışqanı odun üzərinə qoyuruq və yapışqanın bütün səthini qızdıracaq qədər çeviririk, sonra çeviririk, yapışqan odda quruyana qədər, soyuyana qədər 1-2 dəqiqə buraxırıq, üyüdüb şorbanın üzərinə atırıq)


Duzsuz reseptlər

Duzsuz yemək tövsiyə edən bir pəhriz üçün yemək reseptləri.

Duzsuz pəhriz, digər şeylər arasında, xroniki qlomerulonefrit və natrium xlorid məhdudiyyətinin lazım olduğu dəri xəstəliklərində də tövsiyə olunur.

Ciddi şəkildə:

Alkoqol, pivə, göstəriləndən daha çox maye, duzlu çörək, həftədə iki -üç dəfə ət, yumurta ağı, duzlu pendirlər, balıq
dəniz məhsulları, hisə verilmiş və ya duzlu balıq, ət və sümük şorbaları, duz, istiot, xardal, bibər, ət sousları.

Menyu nümunələri

reseptlərimizlə hazırlaya bilərsiniz

İngilis alma tart

Kartof salatı xəmirində ət

Xama ilə tərəvəz salatı

Duz yerinə nə istifadə edirik?

Bir çox xəstəliklərdə və diyetlərdə göstərilən duzsuz hazırlanan qidalar yalnız aşağıdakı əvəzedicilərdən uğurla istifadə olunmaqla yaxşılaşdırıla bilər:


Donuzlu pırasa krem ​​şorbası

Hazırlanması asandır, pırasa krem ​​şorbası çox yaxşıdır. Əlavə ləzzət üçün doğranmış donuz əti əlavə edin.

maddələr

2 pırasa bağı
3 kartof
1 yerkökü
1 uyğun kərəviz
2 ədəd soğan
3 diş sarımsaq
50 qr krem
50 q kərə yağı
duz
bibər
150 q donuz
1,5 l su

Hazırlanması - pırasa krem ​​şorbası

Tərəvəzləri soyun və yuyun. Kartof və kərəviz kublara, pırasa və yerkökü isə dairələrə kəsin. Soğanı istədiyiniz kimi doğrayın, digərini bəzək üçün saxlayın. Pırasa şəffaf olana qədər yağda qızardın, soğan və doğranmış sarımsağı əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra havuç, kartof və kərəviz əlavə edib qarışdırın. Tərəvəzləri su ilə örtün və qaynadın. Duz və istiot əlavə edin.

Qaynadıqda qazanı kənara qoyun, bir az soyudun, sonra bütün tərəvəzləri blenderlə keçirin, bir az daha pırasa buraxın, krem ​​əlavə edib qarışdırın.

Donuz ətini zolaqlara kəsin və xırtıldayanadək isti tavada qızardın. Çıxarın və kənara qoyun. Konservləşdirilmiş soğanı doğrayın və qızardılana qədər tavada qalan yağda qızardın. Donuz əti, pırasa dilimləri və qızardılmış soğan ilə səpilmiş krem ​​şorbasına xidmət edin.


Şorbalar və bulyonlar

Şorba reseptləri, şorba reseptləri, şəkildəki şorba və şorba reseptləri, köftə şorbası, qarın şorbası, mal əti şorbası, Radauti şorbası, hər cür şorba resepti, toyuq şorbası resepti, toyuq şorbası, əriştə ilə toyuq şorbası, köftə ilə toyuq şorbası


Video: Spaceballs. Merchandising! Merchandising! CLIP. MGM (Oktyabr 2021).