Giləmeyvə ilə Strudel

  • şirin pasta Bella
  • 300 qr giləmeyvə
  • 50 q şəkər
  • bir çanta vanil şəkər
  • toz şəkər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Giləmeyvə ilə Strudel:

Giləmeyvə şəkərli bir qaba (dondurdum) qoyun və qalın bir sous əldə edənə və otaq istiliyinə çatana qədər bir kənara qoyun.

Ərinmiş xəmiri səpin, doldurulmasını qoyun və yuvarlayın.

Yeməyi çörək kağızı ilə bir tepsiyə qoyun və gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Şəkər tozu ilə toz.



Dondurulmuş giləmeyvə və qoz -fındıq ilə smoothie

Dondurulmuş giləmeyvə təzə olanların əla xüsusiyyətlərini saxlayır, lakin payızın sonu və qış aylarında istehlak edilməsinin əlavə faydasına malikdir. Qoz meyvələrdən şəkərin udulmasını ləngidir və enerjini mükəmməl şəkildə doyurur ki, nahar vaxtı sizi fikirlərlə doldurmayacaq, ancaq ehtirasla dolduracaq!

Bu giləmeyvə smoothie üçün lazım olan maddələr:

- dilimlərə kəsilmiş bir banan
- bir fincan giləmeyvə
- kiçik bir qatıq
- seçimlərinizə görə bir ovuc fındıq, badam və ya fıstıq
- bir fincan süd / portağal suyu / alma

Meyvəni bir qarışdırıcıya qoyun, tədricən süd / portağal suyu / alma suyu əlavə edin. Toxumları prosesin sonunda və ya istədiyiniz tutarlılığa görə daxil edə bilərsiniz. Əziz bir səhər xəyal edirsinizsə, bir çay qaşığı bal ilə şirinləşdirin!


Bu payızda kilerimizi necə hazırlayırıq? Turşu, mürəbbə və kompotlar üçün 9 unikal fikir!

Payızın gəlişi ilə bütün evdar qadınlar kilerlərini qışa hazırlayırlar. Turşu seçiminə üstünlük verin və ya nənənizi düşündürən yalnız yaxşı mürəbbələr və ya kompotlar istəyin, aşağıdakı fikirləri sınayın və şübhəsiz ki, bütün ailə bu zövqlərdən məmnun qalacaq.

Bağçanız tərəvəz və meyvələrlə dolu olsa da, onlarla nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bağçada olan hər şeyi tam şəkildə istifadə etməyinizə kömək edəcək bir neçə yaxşı məsləhət veririk. Şəhərdə yaşasanız və mürəbbələr, kompotlar və ya turşu baxımından yenilikləri sınamaq istəsəniz də, çantanızı Lidl Meydanından gələn şirniyyatlarla doldura bilərsiniz. Lidl onlayn kataloqunda mövcud olan məhsul çeşidindən ilham alın və bu həftə nəyi əla qiymətlərlə tapa biləcəyinizə baxın. Rumıniya pomidorları, bibərləri, şirin kompot üçün ağ üzümlər və dadlı bir pasta üçün balqabaq, hamısı sizi yüksək keyfiyyətli tərəvəz və meyvələrlə gözləyir.

Ancaq bütün ənənəvi fikirləri və reseptləri tükətdikdə və yeni reseptlərə tələsmək istədikdə nə edəcəyik? Budur, şübhəsiz ki, diqqətinizi çəkəcək və dadları sizi məyus etməyəcək tərəvəz və meyvələr!


Çiy meşə meyvəli tort

Çiy keksləri sevirəm, çünki çox ədviyyatlı və doyurucu olur, bir dilim yediniz və artıq heç nəyə ehtiyacınız yoxdur. Hətta siluetə qulluq etmək üçün masanın yerinə bir hissə yeyirəm :) Bu gün Solarisdən olan əziz dostlarımın köməyi ilə giləmeyvə ilə xam bir tort hazırladım. Bir zövq olduğu ortaya çıxdı! :)

  • 300 q hidratlı xam kaju 2 saat
  • 300 q dondurulmuş giləmeyvə
  • 4 lg ağcaqayın şərbəti (zövqə görə, üstünlüklərə görə)
  • 50 q kakao yağı

Tezgah üçün qida prosessorundakı maddələri təqdim edirik və bir halqa keks formasının altına basdırdığımız yapışqan bir kompozisiya əldə edənə qədər yaxşıca qarışdırırıq (diametri 18 sm olan birini istifadə edirik).

Krem üçün yüksək güclü blenderə (və ya qida prosessoruna) qurudulmuş kaju və pancake, ağcaqayın siropu və giləmeyvə qoyduq. Yaxşı qarışdırın və kremin incəliyindən razı qaldıqda ərinmiş kakao yağını bain-mariyə əlavə edib bir az daha qarışdırırıq.

Kremi tezgahın üzərinə tökün və tortu kifayət qədər sərtləşənə qədər dondurucuya qoyun. Zövqümüzə görə bəzəyirik, təzə giləmeyvə istifadə etdim :) Əla iştaha!

Foto qalereya

INGİLİS VERSİYASI

Çörək tortlarını çox dadlı və doyurucu olduğu üçün sevirəm, nazik bir dilimdən sonra başqa bir şeyə ehtiyacınız yoxdur. Yeməyi adətən bir dilimlə əvəz edirəm, bu səbəblə çəkimlə bağlı diqqətli oluram :) Bu gün çiy meşə meyvəli tort hazırladım. İnanılmaz çıxdı! :)

  • 300 q xam kaju 2 saat isladılır
  • 300 q dondurulmuş meşə meyvəsi
  • 4 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti (zövqünüzə görə)
  • 50 q kakao yağı

Qabıq üçün bütün maddələri qida prosessoruna qoyun və yapışqan, xırtıldayan bir qarışıq alana qədər yaxşıca emal edin. Yay formalı bir tavanın altına (diametri 18 sm) basın

Doldurma üçün qurudulmuş kaju, giləmeyvə və ağcaqayın şərbətini yüksək sürətli qarışdırıcıda (və ya qida prosessorunda) emal edin. Kifayət qədər hamar olduqda, ərinmiş kakao yağı əlavə edin və bir neçə saniyə daha işləyin. Doldurmağı qabığın üzərinə tökün və dilimlənəcək qədər dondurucuya qoyun. İstədiyiniz kimi bəzəyin, təzə giləmeyvə istifadə etdim :) Zövq alın!


Giləmeyvə ilə zefir

Giləmeyvə ilə marshmallows: ətirli və çox dadlı bəzi yumşaq və zərif ləzzətlər beze bənzəyir, lakin xırtıldayan deyil və bişmir. Marshmallows, Amerika meringues bənzər bir quruluşa malikdirlər, amma dadı və hazırlığı fərqlidir.

Zephyr, Rusiyada çox məşhur bir desertdir. Yetişməyən bir desert olsa da, çox səbrə və "rəhbərliyə" ehtiyacımız var. Mən tez -tez marshmallow hazırlamağı macarons ilə müqayisə edirəm.

Sənədlər və addımlar dəqiq şəkildə yerinə yetirilməlidir. Texnikaları öyrəndikdən sonra hazırlamaq çox çətin deyil.


Giləmeyvə ilə kekler

Giləmeyvə ilə kekler: yəqin ki, hər kəs uşaqdan böyüyə qədər keklərə üstünlük verir. Muffinlərin Viktoriya dövründən bəri ortaya çıxdığı və cəmiyyətin alt təbəqəsi tərəfindən hazırlandığı deyilir. Kraliça Viktoriya sarayında xidmətçilərin əsas deserti idi.

Əslində, əvvəlcə mütləq bir desert deyildi. Bu yemək həyət üçün qalan yeməklərdən hazırlanmışdı: püresi, quru çörək, biskvit qırıntıları və s. Dadı mütləq deyil, diqqəti cəlb etdi və onları bu qədər populyar etdi, ancaq görünüşü və ölçüsü yemək üçün asan idi.

Xidmətçilərin ağaları bu yeməyi daddıqdan sonra səhər yeməyi də verilməsini istədilər. Şirin variantı bəyəndilər. Beləliklə, kekler səhər yeməyində əvəzolunmaz hala gəldi. Bu gün yalnız İngiltərədə deyil, günün istənilən vaxtında məmnuniyyətlə xidmət edirlər.

Reseptlər çox və müxtəlifdir, giləmeyvə ilə şirin-turş dadı olan kekler təklif edirəm.

Ağzınızda tüklü, yumşaq və əriyən tortların pərəstişkəsisinizsə, bu giləmeyvə deserti sizin üçün idealdır.Fındıq kimi yumşaq və tüklüdürlər, mənim favoritlərimdir və onları böyük məmnuniyyətlə bişirirəm. Bu reseptin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, hazırlamaq asandır və maddələr, heç olmasa mənim vəziyyətimdə, həmişə evdədir.


Giləmeyvə ilə beze tortu - resept

Bezə yarpağı üçün maddələr

Krem tərkibli maddələr:

  • 250 q təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə
  • Bir qutu mascarpone kremi - 250 q
  • 125 ml qaymaqlı maye krem ​​(soyuq)
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • Bir az limon suyu

Meringue hesabatı necə hazırlanır:

Təmiz bir qabda yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün. Yol boyunca az -az şəkər əlavə edin. Köpük davamlı, sərt və parlaq olmalıdır. Çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir soba tepsisinin üzərinə yayın. Fırına əvvəlində (5, 6 dəqiqə) 180 dərəcə qoyun və sonra temperatur 160 dərəcəyə (başqa təxminən 15, 20) dəqiqə endirilir. Çərçivə laxtalanmalıdır. bir az qırmızı olmaq. Sonra soyumağa buraxılır. Soyuq olanda onu sındıra və ya kremlə doldurmaq üçün kəsə bilərsiniz.


Giləmeyvə ilə tort!

Bu sürətli tort heç kəsi laqeyd qoymur! Çox incə, nəmli, şirəlidir və sadəcə ağzınızda əriyir! İstənilən turş meyvədən hazırlaya bilərsiniz. Bunu sınadığınızdan əmin olun!

Tərkibi:

-200 q fermentləşdirilmiş krem

-zəfəran tozu (isteğe bağlı)

-250 q giləmeyvə (albalı və qarağat istifadə etdik).

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Yumurtaları dərin bir qaba bölün. Şəkər, vanil şəkər, duz və zəfəran tozu əlavə edin (torta daha sıx rəng verir). Hamarlanana qədər mikserlə qarışdırın.

2. Mayalanmış krem ​​və ərinmiş və soyudulmuş yağı əlavə edin. Kompozisiyanı mikserlə çalın.

3. Süzülmüş unu və qabartma tozunu əlavə edin. Homojen bir xəmir əldə olunana qədər çox yaxşı qarışdırın.

4. 22-24 sm diametrli (tercihen daha yüksək) yuvarlaq bir tepsinin altını çörək kağızı ilə divar kağızı. İçindəki xəmirin yarısını köçürün və bərabər paylayın.

5. Hamurun səthinə giləmeyvə (təzə və ya əridilmiş) səpin.

6. Qalan xəmirlə örtün, bərabər paylayın.

7. Tortu 60 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 ° C -yə və ya 180 ° C -ə qədər qızdırılmış sobada 45 dəqiqə bişirin. Diş çubuğu testi ilə hazır olub olmadığını yoxlayın.


Morarița meyvəsi

Morărița meyvəsi ilə ləzzətli struts, şirin giləmeyvə və dadlı almaların yay ətirlərini qoruyur! Onları sınayın və şirin-turş dadından heç vaxt yorulmayacaqsınız.

Tərkibi:

Strudel xəmir - ağ buğda unu, tərəvəz marqarini (zərif bitki yağları: xurma, günəbaxan, kolza -
müxtəlif nisbətlərdə su, emulqatorlar: yağ turşularının mono və digliseridləri, turşuların poliqliserol esterləri
yağlar, soya lesitini, duz, qoruyucu: sorbik turşusu, turşulaşdırıcı: limon turşusu, ləzzət, rəngləndirici: beta
karotin), su, şəkər, buğdadan qurudulmuş mayonez qarışığı, arpa yodlu duzdan duz və malt unu, sirkə
etil spirtli pasta parıltısı (kolza bitkisi yağı, süd zülalı, laktoza,
qlükoza, ləzzət, stabilizator: karagenan, emulqator difosfatlar: natrium fosfatlar).

Strudel dolması - 30% alma dolması (hazır məhsulun tərkib hissəsi: 40% alma, şəkər, agent
qalınlaşdırıcı: asetil nişasta adipat, darçın, limon turşusu turşuducu, duz), meyvə doldurulması
meşə 16%(moruq 24%, şəkər, yaban mersini 20%, böyürtkən 16%, qlükoza-fruktoza şərbəti, su, nişasta)
dəyişdirilmiş, jelləşdirici maddə: Gellan saqqızı, qoruyucu: kalium sorbat).