Biskvit və albalı ilə tort

Biskvit kiçik parçalara ayrılır. Albalı çıxarın və üzərinə bir paket vanil şəkər qoyun. İkiqat dibli bir qabda, aşağı atəşə, doğranmış şokolad, çırpılmış krem, süd, şəkər, yağ, kakao və vanil suyunu qoyun və krem ​​yaranana qədər davamlı qarışdırın. Bütün maddələr əriyəndə mahiyyəti və Sunrise əlavə edin. və yüngülcə qarışdırın. Bu krem ​​peçenye ilə qarışdırılır. Bir tort forması alırıq, folqa ilə örtürük və çoxlu biskvit, albalı qoyuruq, sonra qalan peçenye ilə örtürük. Soyuqlaşır. Soyuduqdan sonra bir plaka üzərinə çevirin və şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin. Dadlıdır!

İlham mənbəyi, Deacon!

PS. Dia, albalı və ya likörüm yox idi (Sunrise istifadə etdim: qırmızı portağal suyu və araq məhsulu), amma ümumiyyətlə spirt kimi hiss etmir.


Albalı və peçenye ilə sürətli tort

Tepsini çörək kağızı ilə düzün. Yumşaq kərə yağını çörək kağızı üzərinə yayın. Çuxurlu albalılar üstə qoyulur. Qozu doğrayın və biskvitləri doğrayın, sonra şəkər tozu, vanil ilə qarışdırın və qarışığı tavaya bərabər şəkildə tökün, albalı qatının üzərinə.

Tezgah üstü maddələr:

5 yumurta
250 qr un
150 q şəkər
100 ml yağ
100 ml qaynar su
1/2 çanta qabartma tozu

Üstünü aşağıdakı kimi hazırlayın: yumurta ağını 75 q şəkərlə döyün. Sarısı qalan 75 q şəkərlə ayrıca qarışdırılır. Yağ əlavə edin, sonra su və unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Yumurtanın ağını yumurta sarısı qarışığına daxil edin və yuxarıdan aşağıya qədər yüngülcə qarışdırın. Bu kompozisiyanı tavadakı maddələrin üzərinə tökün və orta temperaturda təxminən 40 dəqiqə bişirin. Diş çubuğu testini etməyi unutmayın.
Soyudanda kəsin.


Albalı və ya albalı ilə tüklü tort

Albalı və ya albalı olan tüklü tort, çörək pudrası və ya digər gevşetmədən sadə, ucuz və çox dadlı bir tort növüdür. İstənilən növ meyvələrdən hazırlana bilər, təzə, dondurulmuş, kompot, şəkərli, qurudulmuş (albalı, albalı, çiyələk, moruq, böyürtkən, ərik, gavalı, şaftalı, alma, armud, üzüm) .. Resept yazılı və video addım -addım addım addım.

Sizə 2 resept buraxacağam: xəmirlə süngər , sadə və ya tort xəmir ilə, kərə yağı ilə. Pandispan xəmirindən hazırlanan resept (yumurta, un, şəkər) daha yumşaqdır, lakin bir qədər sərxoşdur. Kərə yağı və ya yağlı resept, tort kimi, daha az tüklüdür, lakin daha incədir, dəqiq deyil. Kərə yağı versiyasını sevirəm (kərə yağı sevirəm) çünki kərə yağı torta tamamilə gözəl bir ətir verir & # 128578

Qonşuluq evi, köhnə resept


Albalı və qoz -fındıq ilə şabalıd peçenyesi

Bu peçenye şabalıd kimi göründüyü üçün Şabalıd adlanır. Adətən, şabalıd peçenyası albalı və ya qoz -fındıqla doldurulur, lakin əlbəttə ki, onları şokolad parçaları və ya digər növ mürəbbə ilə də doldurmaq olar.

Anamın nadir hallarda bizim üçün hazırladığı uşaqlığımın ən sevimli şirniyyatı idi və bu əsl bir bayram deməkdir. Şabalıd peçenyelərini minimum qablar və maddələrdən istifadə etməklə hazırlamaq olduqca asandır. Hamur hazırlanması & # 8211 10 dəqiqə, çörəkçilik 20 dəq, buzlanma & # 8211 15 dəq.

O vaxt anam kərə yağı, süd və kakaodan bir şir hazırladı və son qat vəflidən hazırlanmışdı. Bu gün təbii və sağlam bir resept əldə etmək üçün keyfiyyətli şokolad və qoz ləpələrini seçirəm.

Bu maddələrdən nə qədər böyük olacağınıza görə təxminən 15-20 biskvit alacaqsınız.

Tərkibi:

100 qr yumşaq yağ 82.5% otaq temperaturunda
3 qaynadılmış yumurta sarısı
80 q şəkər
10 qr vanil şəkər (1 paket)
5 qr qabartma tozu (1/2 paket)
2 xörək qaşığı xama (təxminən 30 q)
250 qr un

Doldurma:
öz şirəsində / qoz ləpəsində təxminən 60 qr albalı (hər ikisini də doldurduq)

Sır:
200 qr keyfiyyətli şokolad 70% kakao
təxminən 30-40 ml maye süd / krem
2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
təxminən 150 qram qoz ləpəsi / gofret

Albalı və qoz -fındıq ilə şabalıd peçenye

Albalı və qoz -fındıq ilə şabalıd biskvit xəmirinin hazırlanması:

  1. Bir qabda yumşaq kərə yağı qaynadılmış yumurta sarısı ilə qarışdırın, sonra şəkər, xama və vanil şəkər əlavə edin. Tədricən unu, qabartma tozunu əlavə edin və yalnız qəliblənən bir qabığa çatana qədər sabahla yüngülcə yoğurun. Xəmir topunu 30 dəqiqə soyudun.
  2. Sonra təxminən 30 qr və ya daha kiçik olan xəmir topları düzəldin, barmağınızla topun içinə basıb albalı və ya bütün qoz ləpəsini dadına qoyun. Topları çörək kağızına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 ° (fanatsız) 20-25 dəqiqə və ya gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin. Buzlanmadan əvvəl yaxşı soyumağa icazə verin. Albalı ilə şabalıd biskvitinin buzlanması:
  3. Şokoladı buxar banyosunda əridin, sonra süd və ya krem ​​və yağ əlavə edin. Bir az maye bir kompozisiya əldə etməlisiniz.
  4. Hər topu şokoladdan, sonra isə qoz ləpəsindən keçirin. Biskvitdə iz buraxmamaq üçün özünüzə bir çəngəl ilə kömək edin. Şabalıdı bir plaka üzərinə qoyun və xidmət etməzdən əvvəl buzlanma sərtləşsin. Gözləyib 30 dəqiqə soyuducuya qoya bilmədik.

Ümid edirəm ki, albalı və qoz doldurma ilə şabalıd peçenye resepti xoşunuza gəldi və bayram masanızda və ya uşaqlığınızı xatırlamaq istədiyiniz zaman tapılacaq. Başqa bir köhnə tort resepti, rəndələnmiş xəmir və gavalı mürəbbəsi olan tortdur, burada necə hazırlandığına baxın.

Hazırladığınız şabalıd peçenye şəkillərini görməkdən məmnun olaram, bu səbəbdən Facebook və ya İnstagram səhifəmdə mənə mesaj göndərməkdən çəkinməyin. Orada sağlam yemək və həyat tərzi üçün fərqli fikirlər paylaşırlar.

Çap et

Tərkibi:

100 qr yumşaq kərə yağı 82,5% otaq temperaturunda
3 qaynadılmış yumurta sarısı
80 q şəkər
10 qr vanil şəkər (1 paket)
5 qr qabartma tozu (1/2 paket)
2 xörək qaşığı xama (təxminən 30 q)
250 qr un

Doldurma:
öz şirəsində / qoz ləpəsində təxminən 60 qr albalı (hər ikisini də doldurduq)

Sır:
200 qr keyfiyyətli şokolad 70% kakao
təxminən 30-40 ml maye süd / krem
2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
təxminən 150 qram qoz ləpəsi / gofret

Albalı və qoz -fındıq ilə şabalıd biskvit xəmirinin hazırlanması:

  1. Bir qabda yumşaq kərə yağı qaynadılmış yumurta sarısı ilə qarışdırın, sonra şəkər, xama və vanil şəkər əlavə edin. Tədricən unu, qabartma tozunu əlavə edin və yalnız qəliblənən bir qabığa çatana qədər sabahla yüngülcə yoğurun. Xəmir topunu 30 dəqiqə soyudun.
  2. Sonra təxminən 30 qr və ya daha kiçik olan xəmir topları düzəldin, barmağınızla topun içinə basıb albalı və ya bütün qoz ləpəsini dadın. Topları çörək kağızına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 ° (fanatsız) 20-25 dəqiqə və ya gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin. Buzlanmadan əvvəl yaxşı soyumağa icazə verin. Albalı ilə şabalıd biskvitinin buzlanması:
  3. Şokoladı buxar banyosunda əridin, sonra süd və ya krem ​​və yağ əlavə edin. Bir az maye bir kompozisiya əldə etməlisiniz.
  4. Hər topu şokoladdan, sonra isə qoz ləpəsindən keçirin. Biskvitdə iz buraxmamaq üçün özünüzə bir çəngəl ilə kömək edin. Şabalıdı bir plaka üzərinə qoyun və xidmət etməzdən əvvəl buzlanma sərtləşsin. Gözləyib 30 dəqiqə soyuducuya qoya bilmədik.

Ümid edirəm ki, albalı və qoz doldurma ilə şabalıd peçenye resepti xoşunuza gəldi və bayram masanızda və ya uşaqlığınızı xatırlamaq istədiyiniz zaman tapılacaq.

Hazırladığınız şabalıd peçenye şəkillərini görməkdən məmnun olaram, bu səbəbdən Facebook və ya İnstagram səhifəmdə mənə mesaj göndərməkdən çəkinməyin. Orada sağlam yemək və həyat tərzi üçün fərqli fikirlər paylaşırlar.


Albalı ilə mərmərli tort

Mərmər albalı tortu, bu şirniyyata yüngül, sərin, yay notu verən vanil və sitrus ləzzəti və turş meyvələri olan tüklü süngər üstə malikdir.

Mərmər Albalı Tortu üçün Tərkibi:

Xəmir üçün: 5 ayrı yumurta, 200 q şəkər, 200 qr un, 5 xörək qaşığı yağ, bir çay qaşığı qabartma tozu, 2 xörək qaşığı keyfiyyətli kakao, bir çimdik duz, təbii vanil ləzzəti, üzvi sitrus qabığı, təmizlənməmiş, təxminən 300 q təzə albalı, toxumsuz, vanil tozu toz üçün şəkər.

Albalı ilə mərmərli tort hazırlanması:

Əvvəlcə meyvəni hazırlayırıq. Albalı yuyun və toxumları çıxarın və istifadəyə hazır olana qədər süzgəcin içinə qoyun.

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın və sərt bir köpük əldə olunana qədər tədricən şəkər əlavə edin.

5 xörək qaşığı yağı tədricən əlavə edərək sarısını yüngülcə çalın.

Bir qabda iki yemək qaşığı kakaonu 2 xörək qaşığı su ilə kremli bir tutarlılığa sürtün.

Çırpılmış yumurta ağının üzərinə sarısı əlavə edin və bir az silikon kürək və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın. Süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin və hamarlanana qədər aşağıdan yuxarıya doğru bir silikon spatula / taxta qaşıqla qarışdırın. Dadları əlavə edin və qarışdırın.

Xəmir miqdarının yarısını astarlı tepsiyə tökün və bərabər paylayın. Digər yarısına isə kakao kremi əlavə edin və bərabərləşdirin. Vanil xəmirinin üzərinə kakao xəmiri tökün və torta mərmər bir görünüş vermək üçün bir çubuqla yüngülcə qarışdırın.

Sonra albalıları bütün səthi əhatə edərək mümkün qədər bərabər yerləşdirin.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C-də təxminən 15-20 dəqiqə qoyun. Pişirmə testini, tort bişirildikdə təmiz çıxmalı olan bir çubuq köməyi ilə edirik.

Pişirildikdə, tortu sobadan çıxarın və kəsmədən və xidmət etməzdən əvvəl tamamilə soyumasını gözləyin.

Şəkər tozu ilə toz və iti bıçaqla bölün və hər kəsilmədən əvvəl sulayın.

Tüklü bir süngər xəmirin uğur qazanması üçün kompozisiyaları qarışdırarkən silikon palitrası / taxta qaşıq istifadə edin.

Soyuq olduqda tortu toz halına salın, əks halda şəkər isti və nəmli meyvələrlə təmasda əriyir.

Mərmər Albalı Tortuna necə xidmət etmək olar:

Görmə qabiliyyəti olan mərmərli tort, bir fincan qəhvə, bir fincan çay və ya soyuq limonad ilə yaxşı gedir. Əsasən ləzzətli olduğu üçün hər zaman və hər halda istehlak edilə bilər.


Çerez və albalı ilə tort - Reseptlər

Kinder Bueno tortu ləzzətli bir tortdur və xüsusilə uşaqların zövqünə uyğun gəlir. Tortu gördüm Mirelanın bloqu, bir müddət əvvəl və diqqətimi çəkdi və bax, nəhayət növbəsi gəldi.
Sizə də məsləhət görürəm Kinder dilimi südlü tort, Şirin tort, İlan tortuvə ya Krem və Krem tortu. Daha çox tort reseptləri tapa bilərsiniz burada

Blogun facebook səhifəsində sizi gözlədiyimi unutmayın buradavə ya blog müzakirə qrupunda burada ya da instagramda burada

Uşaq bağçası Kinder Bueno

qoz tezgahı üçün

Şəkər tozu əlavə edin və aşağıdakı şəkildə göründüyü kimi zirvələr əmələ gətirən parlaq bir beze alana qədər qarışdırın. Şəkər şəkərindən də istifadə edə bilərsiniz, ancaq bir az daha uzun çəkəcək, çünki şəkər yaxşı əriyənə qədər qarışdırmalı olacaqsınız.

Yer qozu, un, çörək qırıntıları və qabartma tozu əlavə edin.

Dəyirmi hərəkətlərlə spatula ilə qarışdırın ki, onları beze daxil edin. Bu mərhələdə heç bir halda mikserdən istifadə etməyəcəyik, çünki yumurta ağı çıxacaq. Kompozisiyanı çörək kağızı və düz bir səthə qoyun. (tepsinin ölçüləri 25/35)

Əvvəlcədən isidilmiş sobada, 180 dərəcədə, təxminən 15 dəqiqə, üstü yüngülcə qızarana qədər bişirin.

Krem hazırlayırıq. Tərkibi krem ​​halına gələnə və ağarmağa başlayana qədər sarısını şəkər tozu ilə qarışdırın. Nişasta əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın. Süd əlavə edin və bir qaba köçürün və aşağı atəşə qoyun. Kompozisiya qalınlaşmağa başlayana qədər davamlı qarışdırın. Bir kənara qoyun, vanil əlavə edin və qabığın qarşısını almaq üçün yapışqan filmlə örtün və sərinləyin. Kremdən o qədər sarı çıxdı ki, ölkədən, təbii olaraq buğda, qarğıdalı və otla yetişdirilən və valideynlərimin həyətindən keçən toyuqlardan istifadə edərək yumurtadan istifadə etdim. Yumurta kremli boyadan istifadə edib -etmədiyimi tez -tez soruşduğum üçün bu açıqlama verdim. Şübhəsiz boya istifadə edərkən və bəlkə də bunu dəqiqləşdirərəm.

Krem tamamilə soyudulduqda, yağı bir az qarışdırın və krem ​​üzərinə əlavə edin.

Kərə yağı vanil krem ​​ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Kremi iki bərabər hissəyə bölün. Birinci hissəni nutella və təbəqənin üstünə yaydırın. İkinci hissəyə kakao əlavə edib qarışdırırıq. Bir kənara qoyduq.

Biskvitləri krem ​​üzərinə əlavə edin. Onları əvvəlcədən şərbət etmək lazım deyil, kremlərdən kifayət qədər yumşalacaqlar.

Kakao kremini biskvitin üstünə qoyun və düzəldin.

Çırpılmış krem ​​üçün şirin kremi bərkiməyə başlayana qədər qarışdırın. Kərə yağına çevrilə biləcəyi üçün lazım olduğundan artıq qarışdırmamaq üçün diqqətli olun. Çırpılmış krem ​​qatını kakao kreminin üzərinə yayın və səviyyəyə salın.

Şokoladı üstünə, tortun bütün səthinə sürtün. Gecədə soyuducuya qoyun.

Ertəsi gün tortu iti bıçaqla düzbucaqlılara kəsdik. Kəsəndə kənarlarına baxırsan və biskvitin ölçüsünə görə kəsərsən ki, bölmədə gözəl bir görünüşə sahib olasan.


Albalı tortu

Albalı tortu uşaqlığımın tortudur. Qatıq, çoxlu gilas və nəhayət şəkər tozu ilə tüklü pandispan üstü.

Bu albalı tortu nə qədər sadə olsa da, o qədər dadlıdır! Bazara çıxan ilk yaz meyvələrindən başlayaraq anam bu tortu hansı meyvələrlə hazırladı. Albalı, sonra ərik, sonra moruq, sonra şaftalı, gavalı ilə başladı. Əslində, bəzən hətta qovun da qoyur! Ah, nə yaxşı!

Bu il ilk albalı tortunu bu il hazırladım və içimdə belə bir tort olan bir çox qabın bu yay sobamıza girəcəyini hiss edirəm :). Çünki ərim albalı ilə bu kombinasiyanı ən çox bəyənir.

Bu tortun bir çox albalı olduğunu, bir çoxunun şişirdildiyini gizlətməyəcəyəm! Bununla birlikdə, çox miqdarda albalı əsəbi deyil, hətta albalı tort boyunca bərabər paylandığını gördükdə maksimum sevinc gətirir.

Bir çox variantda tortlu bir çox albalı tapdım, amma tez -tez albanın tepsinin altında qaldığını və ya albanın tortun üstündə qaldığını və tortun ortasından aşağıya albalı olmadığını gördüm. ümumiyyətlə, yalnız xəmir.

Aşağıdakı reseptimdən metodu mənimsəsəniz, pastanın altında və üstündə albalı olacaq, buna görə də albalı tort boyunca bərabər paylayın!

  • Tərkibi (ölçüsü 33x23 sm olan bir qab üçün)
  • 800 q albalı
  • 5 yumurta əri
  • 150 q şəkər
  • 20 q vanil şəkər
  • 50 ml günəbaxan yağı
  • 150 q qatıq
  • 300 qr un
  • 10 q qabartma tozu
  • 1 çimdik duz

Yeni başlayanlar üçün albalı yuyun və soyun. Onları bir ələkə qoyun və boşalmasına icazə verin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarını bir qaba qoyun və yağla qarışdırın, qabı kənara qoyun.

Bir qarışdırıcı qabda yumurta ağlarını şəkər və vanil şəkərlə birlikdə qoyun və parlaq bir beze olana qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Yağla qarışdırılmış sarısı nazik bir ipə tökün və qarışdırın. Qatığı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Sonda çörək pudrası və duz ilə qarışdırılmış unu tədricən əlavə edin. Un qarışığını qarışdırarkən kompozisiyada yığılmış havanı itirməmək üçün geniş hərəkətlərlə bir spatula ilə qarışdırın.

33 və # 21523 sm ölçüsündə bir tepsiyi yağla yağlayın. Hamurun tərkibinin yarısını tökün, bir spatula ilə yaxşıca düzəldin. Albalı yarısını üstünə qoyun, tortun bütün səthinə bərabər paylanmasına diqqət edin. Xəmirin qalan hissəsini tökün, yenidən düzəldin və sonra qalan albalıları üzərinə əlavə edin.

Tepsini isti sobaya 30 dəqiqə qoyun. Bu müddətdən sonra tortu diş çubuğu ilə yoxlayın. Diş çubuğunu meyvənin yanına yapışdırın, çünki orada tort bərabər bişirilmir. Tortdan çıxarılan kürəkdə nəm xəmir və ya qırıntı izləri varsa, onda tort hazır deyil və sobada qalmalıdır. 5, maksimum 10 dəqiqədən sonra tortu yenidən yoxlayın. Tortun səthinin daha da qızarmağa başladığını və qəhvəyi rəngə çevrildiyini görürsünüzsə, sobanın temperaturunu 175 dərəcəyə endirin.

Hazır olduqda, tortu sobadan çıxarın və tamamilə soyudun. Şəkər tozu ilə toz halına salın və kvadratlara kəsin.


& QuotScufita rozeti & quot;

"Qırmızı papaqlı" tort tam zövqümə uyğun gəlir. Bir cheesecake və albalıçox şirin deyil, meyvəli və təzədir. Keçən il bir Serbiya forumunda "Qırmızı papaq" tort reseptini kəşf etdim. Onun adı eynidir, amma bayram günündə, yəni & # 8222Crvenkapica & # 8221 və reseptin müəllifi Violet-love & # 8211, Kinder-pingui reseptini tərcümə etdiyim qızdır. & # 8222Scufita & # 8221 bu hazırlanması asan bir tortdur və albalı və təzə albalı mövsümünü gözəl bir şəkildə qeyd edir. Yay günortadan sonra, gölgeli terasta zövq almaq xoş bir sərinlik və rahatlıq hissi yaradacaq.


Ariananın bloqu

Sarısı şəkər və mahiyyəti ilə birlikdə qarışdırırıq
ağarana və krem ​​halına gələnə qədər vanil.

Hər birindən sonra qaşıq qarışdıraraq yağ qaşığı əlavə edin,
eyni şəkildə qaynar su əlavə edin.

Unu süzün və yumurta tərkibinə daxil edin.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın və
yumşaq qarışdıraraq qarışığa əlavə edin
aşağıdan yuxarıya, altüst olmaq.

Kompozisiyanı qapalı bir qaba tökün
çörək kağızı ilə.

Meyvəni kompozisiyanın üstünə qoyun.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən qoyun.
30 dəq. gözəl qəhvəyi qədər.