Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Pomidor, zeytun və mozzarella ləzzətli tort resepti

Pomidor, zeytun və mozzarella ləzzətli tort resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Cheesecake

Bu dadlı çörək tortuna çox sevdiyim üçün fesleğen qoydum! Bu ləzzətli tort vegetarian və yay piknikinə dadlı və sevimli bir əlavə edir.

54 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 böyük pomidor - soyulmuş, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 1 ovuc fesleğen yarpağı, doğranmışdır
  • 3 yumurta
  • 150 qr sadə un
  • 2 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 125 ml süd
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 200 q mozzarella, kub şəklində
  • 50 q rəndələnmiş pendir, seçiminiz
  • 12 ədəd qara zeytun

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat 5 dəq

  1. Fırını 180 C / Gas 4 -ə qədər qızdırın və 900 qr (2 lb) çörək qabını yağlayın.
  2. Yağı tavada orta istilikdə qızdırın. Pomidor əlavə edin və yumşaq olana qədər bişirin. Fesleğeni qarışdırın və qarışdırın; kənara yığmaq.
  3. Bir qarışdırıcı qabda yumurtaları döyün, sonra un və qabartma tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Kiçik bir tencerede südü qızdırın və qarışdıraraq tədricən qaba əlavə edin. Duz, istiot, mozzarella, qızardılmış pendir, zeytun və pomidor qarışığını əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
  4. Hazırlanmış çörək qabına tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin. Sərin, dilimləyin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (3)

Yaxşı daddır, amma hamısı çox maye olduğu üçün yaxşı bir tort toxuması əldə etmək çətindir. Növbəti dəfə südü təxminən 25%-27 Avqust 2012-ci ilədək azaltmağa çalışacağam

Çox Gözəl-11 Avqust 2012

Ərim və dostlarım üçün hazırladığım bir donuz əti yeməyi ilə getmək idealdır. Ərim cəfəri ekzotik olduğunu düşünür, buna görə də bunu bəyənəndə qalib olduğumu bilirdim. Mütləq yenidən edəcək. Təşəkkürlər! -10 İyun 2015


Aralıq dənizi ləzzətli kekler

Ləzzətli kekler, Aralıq dənizi ləzzətləri və#8211 zeytun, günəşdə qurudulmuş pomidor, qovrulmuş bibər və feta ilə bəzədilmiş şirəli keklerdir! Çünki bunlar bir neçə gün təzə qalın, onlar ’re kimi idealdır yemək hədiyyəsi, a məktəb bayramı, nahar qutusu fikri,qabaqlamaq dostlarla günortadan sonra çay içmək və ya şam yeməyində çörək rulonlarının yerinə xidmət etmək.

Özünüz etmək üçün parlaq əsas resept və#8211 xəmirə istədiyiniz hər şeyi 2 1/2 fincan əlavə edin!


Pomidor, zeytun və mozzarella ləzzətli tort resepti - Reseptlər

İtalyan bayrağının bütün rəngləri olan bu tart mənim küçəmdədir!

Daha yumşaq, xırtıldayan və daha zəngin bir baza üçün iki təbəqə xəmirdən hazırlanır, amma istəsəniz yalnız bir təbəqədən istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə 20 dəqiqə öz başına bişirməlisiniz və sonra üstü ilə yenidən bişirməlisiniz.

Çox sadə, çox dadlı və bəli, son dəqiqədə yaxşı bir nahar və ya qəlyanaltı edir.

Tərkibi

Təlimatlar

İki vərəqi üst -üstə qoyun və perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Kordon yaratmaq üçün kənarları yuvarlayın.

Baza bir çəngəl ilə vurun.

Baza hava kabarcıkları ilə doldurulmaması üçün üzərinə ağır bir şey qoymalısınız. Üstünü perqament kağızı ilə örtüb quru lobya ilə doldura bilərsiniz və ya mənim kimi evinizdə yoxdursa üstünə paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaqlar (plastik tutacaqlı deyil!) Qoya bilərsiniz. Fan dəstəkli sobalar üçün 200C /390 F və ya 180C /350 F temperaturda 20 dəqiqə bişirin.

Pomidorları yuyun, yarısına kəsin, toxumları çıxarın, içinə bir az duz səpin

Onları bir neçə dəqiqə boşaltmaq üçün iş masanızın üstünə qoyun.

Xəmir bişirildikdə, pomidoru qabarıq hissəsi yuxarıya doğru tartın üzərinə qoyun. Mozzarellanı kublara kəsin, (mozzarella inciləri istifadə etməsəniz), öz mayesindən boşaltın və xəmirin üstünə qoyun, bir neçə fesleğen yarpağı səpin və zeytun yağı ilə çiləyin.

Fırına qayıdın. Eyni temperaturda başqa 15 dəqiqə bişirin. İstidən zövq alın.


Pomidor, zeytun və mozzarella ləzzətli tort resepti - Reseptlər

Zeytun yağı mətbəximin əsas tərkib hissəsidir, əslində onsuz yaşaya bilməzdim! Əsasən hər yerə gedir: salatlarda, güveçlərdə, balıqlarda, pastalarda, tortlarda və hətta dərimdə nəmləndirici kimi! Təcrübəm üçün həqiqətən zeytun yağına aludə ola bilərsiniz və yavaş -yavaş hamısının olmadığını öyrəndiyiniz zaman çox təlaşlı ola bilərsiniz. zeytun yağları supermarketlərin rəflərində yaxşıdır.

Yaxşı zeytun yağı həqiqətən asılılıq yaradır: zeytunun təzə dadı dad qönçələrinizi alt üst edə bilər. Ac olduğum zaman tez -tez Aralıq dənizi üslubunda sarımsaq və zeytun yağı ilə sürətli bir bruschetta hazırlayıram: zeytun yağının keyfiyyətli olması şərtilə sahib ola biləcəyiniz ən dadlı və sağlam nibblesdən biridir.

Və zeytun yağı haqqında danışarkən əməkdaşlıqdan zövq aldım Pomora İtaliyadan əla zeytun yağı istehsal edən iki fermerdən: Campania'dan Antonio və Siciliyadan Carmelo.

Pomora ilə öz ağacınızı qəbul edə və birbaşa həmin ağacdan yağ ala bilərsiniz. Hər rübdə düz bir neft məhəlləsi ilə ətirli bir yağ rübü arasında dəyişən 3x250ml qalay yağ göndəriləcək. Bu yağdan istifadə edərək əvvəlki yazılarıma baxın: yengeç ilə dilçi, caprese salatı ahtapot carpaccio.

Bu dəfə mənə bir çox ətirli zeytun yağları göndərildi: fesleğen, sarımsaq və trüf yağı, hamısı incə bir dadı var və çox güclü deyil.

Pomora fesleğen zeytun yağı ilə yaxşı bitmiş qısa bir pasta bazası və pomidor, mozzarella və fesleğenli bir klassik Aralıq dənizi tortu hazırladım.

Zeytun yağı ilə yağsız hazırlanan bu tortun sadəliyini sevirəm. Bu yeməyi təzə bir salatla birlikdə yedik və bütün ailə tərəfindən bəyənildi.

Tərkibi

  • Xəmir üçün: - 300 g - 2 + ½ fincan - 1 - 150 ml - 5 fl oz - 50 ml - 1,7 fl oz - 1/2 osh qaşığı
  • Doldurma üçün: - 4 - ovuc - 250 q - 2 stəkanın biraz üstündə - ovuc - çiləmək üçün - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Unu iş masanızın üzərinə qoyun, yığın və zeytun yağının içinə tökün. Çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın, sonra yumurta, duz və soyuq su əlavə edin. Yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə soyudun.

Əllərinizlə işləyərək hamar bir top düzəldin (isterseniz mikserdən istifadə edə bilərsiniz). İş yerinizin üstünə bir az un səpin, sonra pastanı bir rulonla incə yuvarlayın, çox yapışqan hiss olunarsa bir az əlavə un əlavə edin. Təxminən 28 sm və ya 11 düym ölçülü yağlanmış yuvarlaq bir kalıba qoyun. Tortun əsasını bir çəngəl ilə doğrayın, sonra 180C və ya 350F -də 20 dəqiqə bişirin.

Bişəndə ​​tortu sobadan çıxarın. Pomidorları və mozzarellanı doğrayın və bir az üst -üstə düşəcək şəkildə tort üzərinə düzün. Pomidorları yarıya bölün və tartın üzərinə qoyun.

Qurudulmuş oregano səpin, duz və istiot əlavə edin və mozzarella əriyənə qədər təxminən 10 dəqiqə Pomora reyhan zeytun yağı (Olio al basilico) ilə bişirin.


Bayram Salatı Marafonu nədir?

Bu, Milad ərəfəsinə qədər ardıcıl olaraq 30 salat resepti paylaşdığım ilk Milad resepti geri sayımdır - insanlar üçün adi çörəkçilik geri saymalarından tamamilə fərqli bir şey!

Bu salatlar həftədə 3 dəfə yeni reseptlərimə əlavə olunur. Çünki adi pomidor-xiyar-marul bağ salatı rutinindən bezmirsiniz ??

Bu günə qədər bütün Bayram Salatı Marafonu reseptlərini görmək və ya ani yeniləmələr üçün qeydiyyatdan keçmək üçün bura vurun və yeni bir salat dərc etdiyim zaman pulsuz bir e -poçt xəbərdarlığı alacaqsınız! ..

Daha çox ac? Bülletenimə abunə olun və ən son yenilikləri görmək üçün Facebook, Pinterest və Instagram -da izləyin.


Resept

Tərkibi

Dörd 5 düymlük tarts və ya bir böyük tart edir

Xəmir üçün

  • 1 fincan hər məqsədli un
  • ¾ fincan çovdar unu
  • ¼ qarğıdalı unu
  • 2 osh qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • İsteğe bağlı olaraq 2 osh qaşığı təzə kəklikotu və ya daha az dəmlənmiş qabıq üçün 1 xörək qaşığı qədər azalda bilər
  • 14 xörək qaşığı soyuq duzsuz yağ, kub şəklində
  • ½ fincan buzlu soyuq su
  • Yumurta yuması üçün 1 yumurta yüngülcə çalındı

Doldurma üçün

  • 4 xörək qaşığı ot və sarımsaqlı krem ​​pendir və ya seçdiyiniz pendir (Boursin istifadə etdim)
  • 2 fincan albalı/üzüm pomidoru yarıya endirildi
  • 1 stəkan təzə qarğıdalı dənələri
  • ½ orta qırmızı soğan incə doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq incə dilimlənmişdir
  • 1 x.q. sızma zeytun yağı
  • ¼ çay qaşığı duz və istiot
  • Yarım kilo təzə mozzarella incə dilimlənmiş və ya nazik zolaqlara kəsilmişdir
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış fesleğen və bəzək üçün daha çox

İstiqamətlər

Xəmir üçün

Qida prosessorunda hər iki unu qarğıdalı unu, şəkər və duz ilə nəbz edin.

İstifadə edildikdə kubik yağı və kəklikotu əlavə edin və qarışıq hələ də görünə bilən noxud ölçüsündə kərə yağı ilə qaba yeməyə bənzəyənə qədər döyün.

Suya səpin və xəmir yeni yığılmağa başlayana qədər döyün.

Hamuru bir iş səthinə sürtün və bir yerə yığın.

Xəmiri dörddə bir hissəyə bölün və tərkibində 4 ½ olan qalın disklər yaradın. Hər birini ayrı -ayrılıqda sarın və tam soyudulana qədər ən azı 1 saat soyudun

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın.

Doldurma üçün

Orta ölçülü bir tavada zeytun yağı əlavə edin və sonra qarğıdalı, pomidor, soğan və sarımsağı əlavə edin və təxminən 7-10 dəqiqə və ya pomidor və soğan yumşalana qədər orta/aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qızardın.

Duz və istiot əlavə edin.

Yemək qabına köçürün və tamamilə soyumasına icazə verin.

Tortları bir yerə qoymağa hazır olduqdan sonra 400 ° F -ə qədər əvvəlcədən qızdırın

Hər bir xəmir diskini unlu bir səth üzərində və ya iki təbəqə perqament arasında təxminən 6 düym qalınlığında yuvarlayın (sizin üçün daha asan olanı)

Hamısını perqament kağızı astarlı bir çörək qabına köçürün.

Hər tartletə bərabər şəkildə 1-1 düymlik bir haşiyə buraxaraq 1 xörək qaşığı ot və sarımsaq pendiri qaşıqlayın.

Pomidor qarğıdalı qarışığının ¼ hissəsi hər turun ortasında. Fesleğen və mozzarella üzərinə səpin.

Tartların kənarlarını bükün, irəliləyərkən büzün.

Kenarları yumurta yuyucusu ilə fırçalayın və qabığı qızılı olana və doldurulma qabarana qədər 30-35 dəqiqə bişirin.

Çörək qabına bir az sərinləyin və bəzəmək üçün əlavə fesleğen ilə isti xidmət edin


Yaşıl Pomidor və Qara Meşə Ham Şorbası

Ailə ziyafətində resepti tapın

Bu, payızdan dərhal əvvəl oturan yaz havasının sonu üçün mükəmməl olan qalın və ürəkaçan bir şorbadır. Bəzən o ilk şaxta yuvarlanır və yetişməmiş qırmızı pomidorlarınızı kəsməyə məcbur edir. Onları istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Pancetta, yerkökü, pırasa və yaşıl bolqar bibəri kimi bir saatlıq vaxt və maddələrlə, dadlı və ürəkaçan bir yay sonu şorbasına sahib olacaqsınız.


Hazırlıq

1. Fırını əvvəlcədən qızdırın. 6/7 – 200 ° C. Unu və mayanı bir qaba tökün. Ortada bir çuxur açın və yağı və südü tökün. Duz və istiot. Yumurtaları bir -bir qataraq qarışdırın.

2. Günəşdən qurudulmuş pomidorları doğrayın və mozzarellanı doğrayın. Zeytunu kiçik parçalara ayırın. Fesleğen doğrayın. Xəmirə pomidor, mozzarella, zeytun və reyhan əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

3. Kərə yağı ilə yağlanmış və bir çörək qabını unladı. Hamuru tökün və hava kabarcıklarını çıxarmaq üçün kalıbın altına yumşaq bir şəkildə vurun. 40 dəqiqə bişirin.

4. Hazırlığı bıçaqla yoxlayın: təmiz çıxmalıdır. Sərinləyin və soba rəfinə qoyun. İsti və ya soyuq xidmət edin.


Pomidor, zeytun və mozzarella ləzzətli tort resepti - Reseptlər

Fransız xaricilərdən Fransa haqqında ən çox darıxdıqlarını soruşun və yəqin ki, kamembert, baget və saucisson (qurudulmuş kolbasa) haqqında uzun müddət eşidəcəksiniz.

Onların kədərini bölüşürəm (hər dəfə Fransaya qayıdanda iylənmiş pendir-baget terapiyasına gedirəm), amma London həyatımda Fransanı daha çox darıxdıran şey, pəncərələrdə düzgün pərdələrin olmamasıdır.

Bütün bu illərdən sonra, hələ də İngilislərin işığı maneə törətmək üçün necə pərdəsiz yata biləcəyini anlamıram, hətta bu gün səhər 4.30 -da gündüz işığı olduğunu nəzərə alsaq.
Niyə, niyə evlərinizdə pərdə yoxdur?

"İşıq səni güclü edir" mənə Adam deyir.
Bəli, mənə ağac ferni deyin.

Özüm üçün bir yer alıb pəncərələrimə uyğun pərdələr qurana qədər maska ​​taxaraq yatağa gedəcəyəm. Gecəniz xeyrə!

500g/1lb 2oz güclü ağ un, üstəgəl tozlanma üçün əlavə

Pizza çörəkləri hazırlamaq üsulu:

1/ Unu, şəkər və duzu böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Kərə yağı, yumurta, maya, süd və isti su əlavə edin.

2/ Kobud bir xəmir yaranana qədər maddələri əllərinizlə qarışdırın.

3/ Hamuru yaxşı unlanmış bir səthə sürtün və on dəqiqə və ya hamur hamar və elastik olana qədər yaxşıca yoğurun.

4/ Hamuru təmiz, yağlı bir qaba qoyun, nəmli bir dəsmal ilə örtün və bir saat isti yerdə (və ya istiliyin qarşısında) qaldırın.

5/ Xəmiri çox unlu bir səthə sürtün. Hamuru təxminən 50x28 sm ölçüsündə bir düzbucaqlı halına salın. Xəmiri elə çevirin ki, uzun kənarı sizə ən yaxın olsun və barmağınızla möhkəm basıb xəmiri iş səthinə yapışdırın.

6/ Pestonu bir qaşıq arxası ilə xəmirin səthinə yayın. Mozzarella dilimlərini və zeytun dilimlərini pestonun üzərinə yayın (bütün səthin örtülməməsinin əhəmiyyəti yoxdur). İstəyirsinizsə, üstünə bir az parmesan sürtün.

7/ Xəmirin uzun tərəfini özünüzə bükün və içərisində bir spiral meydana gətirin. Yuvarlandıqda, yapışmış kənarı buraxın və səthin unlu hissəsinə qoyun. Kəskin bıçaqla kolbasa şəklini 5 sm dairələrə kəsin.

8/ Bütün spiral dairələri, üzü yuxarıya doğru, iri, dərin qovurma qabına və ya çörək qabına qoyun (mən çıxarıla bilən botonlu yuvarlaq bir tort qabı istifadə etdim) hər biri arasında 1 sm boşluq qoyaraq kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. Kifayət qədər yaxın olmasını istəyirsən ki, yanları toxunaraq bişsin.

9/ Nəmli bir dəsmal ilə örtün və bir saat qalxmaq üçün isti bir yerə qoyun. Genişlənməli və bir -birinə toxunmalı idilər.

10/Fırını 200C/400F/Qaza əvvəlcədən qızdırın 6. Çörəklər hazır olduqda sobaya qoyun və 15-20 dəqiqə bişirin.

11/ Çörəkləri sobadan çıxardıqdan sonra, qəlibdən çıxarmadan və soyuducuya qoymadan əvvəl, bir -birindən ayırmadan əvvəl bir az sərinləsinlər.

Paul Hollywoodun ləzzətli chelsea çörəklərindən ilhamlanan resept
Reseptdə istifadə etdiyim zeytunlar, Olive it tərəfindən təklif olunan İspan zeytunlarıdır!


İstiqamətlər

6 şərh:

Salam, bizimlə birlikdə bişirdiyiniz üçün təşəkkürlər. Makaron ləzzətli görünür.

Sadə və dadlı makaron! Reseptləri davam etdirin :) -Hə

Bizimlə birlikdə yemək bişirməyiniz xoşdur! Dadlı şirin pomidor makaronunuzla hər iki tədbirdə iştirak edə biləcəyinizə şadıq: D

Hamınızın blogumu ziyarət etməyinizə və yemək bişirməyə davam etməyim üçün mənə çox motivasiya verdiyinizə görə çox şadam. Yol boyu rəhbərliyinizi gözləyirik.

Təşəkkürlər
Cecilia of
BeautyMe Love tərifləri

Bu, uşaqların ən çox sevdiyi pomidor makaronudur. Sənin super ləzzətli görünürsən !! Sizin üçün kiçik və böyük barmaqlar. : D

LTU ilə əlaqə qurmağınızdan çox məmnunam.
İndi ən yeni izləyicinizəm: D

Bəyəndiyiniz üçün təşəkkürlər :) və eyni zamanda bloqumda mənimlə dost olmağınızdan şərəf duyuram.