Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Günün Tarifi: Morandinin Qızardılmış Pizza Stili Focaccia

Günün Tarifi: Morandinin Qızardılmış Pizza Stili Focaccia

Bir restorana uyğun ızgara yeməyi çırpın

Jacqui Wedewer/Gündəlik Yemək

Bu inanılmaz qızardılmış pizza tərzi focaccia resepti ilə evdə nahar yeməyinizi əsl yemək təcrübəsi kimi hiss edin. Arugula, proscuitto və parmesan pendiri ilə üst -üstə düşən bu pizza, ailə həyətində bir barbeküdə və ya şam yeməyində xidmət etmək üçün gözəl, yüngül bir məzədir.

Dünyanın hər yerindən evdə hazırlaya biləcəyiniz yeməklər

Bu resept bizə köhnə dünyanın orijinal mətbəxi ilə tanınan New York City İtalyan qaynar nöqtəsi Morandidən gəlir. Focaccia, müxtəlif əlavələrlə gözəl birləşir və bir saatdan az müddətdə hazırlana bilər.

Yeməyi hazırlamaq üçün pizza xəmirinə, zeytun yağına, pendirə, proskuitoya və aruqulaya ehtiyacınız olacaq. Xəmiri qabığınıza yaydıqdan sonra orta istilikdə beş dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra digər tərəfə çevirin və başqa dörd dəqiqə qızardın. Qabıq qızardıldıqdan və pendir yayıldıqdan sonra, soyuq hissələrinizin qalan hissəsinə əlavə etməkdən çekinmeyin.

Yalnız 25 dəqiqədə, evinizin rahatlığından hazırlanan New York City pizza əldə edəcəksiniz. Bu fırtınanı verdikdən sonra, həftə içi axşam yeməyi üçün mükəmməl olan daha çox pizza və pizza xəmir reseptlərimizə baxın.

Morandinin Qızardılmış Pizza Stili Focaccia

Tərkibi

10 unsiya pizza xəmiri

4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1 stəkan Stracchino pendiri

1/4 kilo ləzzət

1 stəkan arugula

1/4 fincan parmesan pendiri

İstiqamətlər

Pizza xəmirini 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Xəmiri sıxın və 1/2 düym qalınlığında, 5 düym genişliyində və 14 düym uzunluğunda düz bir forma yuvarlayın.

Izgara ızgaralarına dik olaraq qoyun. Dibi açıq qızıl qəhvəyi olana və tünd ızgara izləri görünənə qədər orta istilikdə 4-5 dəqiqə qızardın. Digər tərəfə çevirin və hər iki tərəf açıq qızıl qəhvəyi rəng alana qədər başqa 3-4 dəqiqə qızardın.

Bir tavaya köçürün və Stracchino pendirini xəmirin üzərinə yayın. Tava sobaya qoyun və pendir əriyənə qədər 4-5 dəqiqə qızardın.

Üstünə arucula və proscuitto qoyun. Üzərinə parmesan səpin və zeytun yağının qalan hissəsinə yüngülcə tökün.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu, düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. O pizzanı tavadan mümkün qədər tez soyumaq istəyirsən, beləliklə qabıq xırtıldayan qalır və apost islanmır. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, burda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən soslar pendirin altına girər, amma bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik tost bibərini görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, bunda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu, düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendiri və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, bunda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu, düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, bunda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz Conun Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, burda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, burda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendiri və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, bunda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən soslar pendirin altına girər, amma bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik tost bibərini görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz Conun Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, burda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz Conun Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu, düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qaba sahib olduğunuzdan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər uzanır.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendiri və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, bu pendirdə sous ƏVVƏLİ gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər ləpəsi və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Chef John və Detroit Style Pizza üçün reseptləri sınayın və addım-addım təlimatlar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Hamısı Tava içindədir

Detroit tipli pizzanın özünəməxsus xüsusiyyəti, kvadrat forması və xırtıldayan kənarlı qabığıdır. Beləliklə, bu vəziyyətdə tava digər maddələr qədər vacibdir. Orijinal pizza, əvvəlcə avtomobil hissələrini saxlamaq üçün istehsal olunan qalın mavi polad tavalarda hazırlanmışdır. Bu gün eyni eloksallı polad üslublu tava istifadə olunur, avtomobil hissələri sansızdır. Evdə yoxlamaq üçün bir marka, aşpaz John'un Detroit Stili Pizza reseptində istifadə etdiyi pan markası olan LloydsPans tərəfindən hazırlanır. (Bəli, bu düzbucaqlı bir qabdır, amma pizzaya & quotsquare deyilir. & Quot; bu heç də qarışıq deyil.)

Xəmir və qabıq

Hamur hazırlamağa gəldikdə, havadar, fokasya bənzər bir quruluş əldə etmək üçün çörək unundan istifadə etmək istərdiniz. Yemək bişirdiyiniz tavada xəmiri sübut edirsiniz, bu da işinizi asanlaşdırır (ən azından təmizləmə məqsədi ilə).

Qabığa gəldikdə, bu pizza növünün ən vacib hissələrindən biridir. Bu xırtıldayan qabığa nail olmaq üçün yaxşı yağlanmış bir qabınız olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. Siz o pizzanı bacardığınız qədər soyumaq üçün tavadan çıxarmaq istəyirsiniz, belə ki, qabıq xırtıldayan qalır və apost sulu olmur. Qabığın başqa bir açarı, pendirin onunla necə birləşməsidir. Diqqət yetirin ki, qızıl-qəhvəyi rəngli pendir qabığının künclərinə çatmaq üçün pendir kənarlarına qədər yerləşdirilir.

Pendir

Pendir də pizzanın əsas elementidir. Əsl Detroit tərzi pizza kərpic pendir və mozzarella istifadə edir. Kərpic pendir, yüksək yağ tərkibi üçün idealdır, lakin Orta Qərb xaricində tapmaq çətin ola bilər. Chef John, Monterey Jack və Cheddar pendirinin birləşməsindən istifadə edir və pizzaya yaymaq üçün pendiri kublara kəsir. Və digər pizzalardan fərqli olaraq, burda pendir sousdan ƏVVƏL gedir.

Sos

Sos hazırlamağın bir çox fərqli yolu var — Chef John, qurudulmuş oregano, qırmızı bibər lopası və sarımsaq tozu ilə bükdüyü bir banka marinara sousu istifadə edir. (Öz marinarınızı da hazırlaya bilərsiniz.) Sos bu tip pizzalarda daha qənaətlə istifadə olunur, hər tərəfə yaymaq əvəzinə çiskin və ya kukla düşünün. Pişirməzdən əvvəl və ya sonra (düşüncə məktəbinizə görə) pendirin üstünə qoymaq istərdiniz.

Toppings

Topinglər lazım deyil, amma əlavə etmək istəyirsinizsə, pepperoni klassik seçimdir. Bəzən yağlar pendirin altına girər, ancaq bir çox dəfə bibər dilimlərini pendirin altına sousun üstünə qoyduğunuzda yaradılan bu kiçik qızardılmış bibər qablarını görürsünüz.

Daha Bir Məsləhət

Ən yaxşı qabıqları əldə etmək üçün pizzanı bir pizza daşına bişirin. Ayrıca, pizza qoymadan əvvəl sobanı əvvəlcədən qızdırmağı unutmayın. Bu, bütün fərqi yaradır.


Videoya baxın: video ricetta focaccia semirustica forni godino (Oktyabr 2021).