Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Krem pendir və yaban mersini olan şirin kekler

Krem pendir və yaban mersini olan şirin kekler

Bir qabda bütün yumurta, şəkər və duz tozu əlavə edin. Yumurtaların həcmi ikiqat artana qədər qarışdırın. Yağı incə bir iplikdə və vanil mahiyyətində əlavə edin, orta sürətlə qarışdırın. Sonra çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu bir qaşıq ilə əlavə edin və bütün unu daxil edin.

Kəsmik, şəkər, un və iki paket vanil şəkərlə qarışdırılır, üstünə yaban mersini əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq.

Dondurma kubokunun köməyi ilə kompozisiyanı çörək qablarına bölürük. Hər forma bir fincan qoydum və sonra yaban mersini ilə qarışdırılmış bir çay qaşığı krem ​​pendir əlavə etdim, bəzək üçün bir neçə yaban mersini əlavə etdim.

Muffin tepsisini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 170 dərəcə C, təxminən 25-30 dəqiqə qoydum. Kənarda qəhvəyi olmağa başlayanda hazıram.

Fırından çıxarın və bir az soyumağa icazə verin, sonra xidmət edilə bilər.

Yaxşı iştaha!



Limon və qaragilə kremli tort

Giləmeyvə əla vitamin və antioksidan mənbəyidir və indi onların mövsümüdür. Onları şirniyyatlara birləşdirə bilərsiniz, mürəbbələrə çevirə bilərsiniz və ya sadə ətirlərindən ləzzət ala bilərsiniz.

Bu gün sizə təklif etdiyimiz resept, ziddiyyətə görə çox gözəl görünüşlü bir tortdur: sarımtıl üstü, ağ krem ​​və yabanmersinin üstü, bənövşəyi, bir araya gətirildikdə son dərəcə iştahaaçan görünür. Heç bir iddialı olmayan, çox şirin olmayan, hər hansı bir münasibət üçün idealdır.

  • Tezgah üçün:
  • 5 yumurta
  • 5 yemək qaşığı şəkər
  • 5 yemək qaşığı yağ
  • 5 yemək qaşığı un
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • bir çimdik duz
  • Əlavə etmək üçün:
  • 350 q yaban mersini
  • 1/2 limon suyu
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1/2 fincan maye krem
  • Krem üçün:
  • 200 q kərə yağı
  • 200 qr krem ​​pendir
  • 250 q şəkər tozu
  • limon şirəsi
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • bəzək üçün yaban mersini

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını mikserin maksimum sürətində bir çimdik duz ilə çalın.

Bir köpük meydana gəldikdə, şəkər əlavə etməyə başlayın və yumurta ağları sərt, parlaq bir köpük halına gələnə qədər qarışdırın. Sarısı yağla hamarlanana qədər və bir az açıq rəngdə olana qədər ovuşdurun. Yumurta ağ köpüyü üzərinə tökün, aşağı sürətlə qarışdırın.

Unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Unu bir çəngəl və ya spatula ilə qarışdırmağa başlayın. Üstünü çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 175 dərəcədə 30-35 dəqiqə qoyun.

Doldurmağı hazırlamaq üçün yaban mersini şaquli bir qarışdırıcı ilə süzün. Yabanmersini püresi şəkər və limon suyu ilə birlikdə atəşə qoyulmuş bir qaba qoyun. 5-7 dəqiqə qaynadın, qarışdırın və ya jelatinli bir quruluş əldə edin.

Tava soyuduqdan sonra üzərinə maye krem ​​tökün və qarışdırın.

Bu vaxt kremə qulluq edə bilərsiniz. Kərə yağını otaq temperaturunda, pendiri bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Toz şəkər, limon suyu və vanil əlavə edin və bütün maddələr daxil olana qədər qarışdırın.

Tezgah soyuduqda, taxta qaşığın quyruğu ilə bir az deşiklər düzəldin. Yaban mersini dəzgahın üstünə tökün ki, hazırladığınız çuxurlara girsin.

Kremi üstünə, bərabər bir təbəqəyə yaydırın. Təzə yaban mersini ilə bəzəyin və xidmət etməzdən əvvəl ən azı iki saat soyudun.

Bunu da görmək lazımdır.


Video: مافن كوكيز سريع التحضير مثل القطن لذاذ وهشاش لفطور الصباح أو للمدرسة لا تفوتو الوصفة (Oktyabr 2021).