Toyuq göğsü köftesi şorbası

Əvvəlcə doğranmış toyuq göğsünü düyü ilə (su tökülənə qədər bir az su ilə qoydum) yumurta, duz və istiotla qarışdırdım.

2 litr su olan bir tavada atəşə qoyduğum köftələr hazırladım. Köpüyü götürüb qaynadın.Bu arada tərəvəzləri mümkün qədər az təmizləyib doğradım, yağa qoydum. Bir qazan, Şorbanı gərginləşdirilmiş köftədən qoydum (köftə də daxil olmaqla 2 xörək qaşığı düyü və tərəvəz bişirdim.

Hamısı qaynadıqda sarısı və doğranmış cəfəri ilə yaxşı isladılmış xama qoyub qaynadın.

Sehrli borscht və duzu sonuna qoydum.


Hazırlanma üsulu

Toyuq göbəyini yuyun, sümüyü kəsin və kublara kəsin. Qaynamaq üçün bir qazana qoyun, üzərinə su tökün və bir az duz əlavə edin. Köpük, bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra suyu atın. Əti yuyun və incə doğranmış tərəvəz və bir az duz ilə birlikdə qaynar suda qaynadın. Hər şey bişirildikdən sonra doğranmış pomidor və borscht əlavə edin və təxminən 15-20 dəqiqə qaynadın. İstidən çıxarın və başqa 10 dəqiqə buraxın. Yağışda incə doğranmış göyərtilərin əlavə olunduğu döyülmüş yumurtaları əlavə edin.

Evdə əriştə ilə donuz əti şorbası

Donuz sümükləri soyuq suda saxlanılır, qaynadılır, yuyulur və aşağı odda qaynadılır. Kərəviz, cəfəri, cəfəri, havuç doğrayın

Tərxun ilə köftə şorbası

Əvvəlcə suyu tencereye qoyduq, orada şorba bişiririk, sonra köftəyə qulluq edirik. ədviyyat


Hazırlanma üsulu

Toyuq göbəyini yuyun, sümüyü kəsin və kublara kəsin. Qaynamaq üçün bir qazana qoyun, üzərinə su tökün və bir az duz əlavə edin. Köpük, bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra suyu atın. Əti yuyun və incə doğranmış tərəvəz və bir az duz ilə birlikdə qaynar suda qaynadın. Hər şey bişirildikdən sonra doğranmış pomidor və borscht əlavə edin və təxminən 15-20 dəqiqə qaynadın. İstidən çıxarın və başqa 10 dəqiqə buraxın. Yağışda incə doğranmış göyərtilərin əlavə olunduğu döyülmüş yumurtaları əlavə edin.

Evdə əriştə ilə donuz əti şorbası

Donuz sümükləri soyuq suda saxlanılır, qaynadılır, yuyulur və aşağı odda qaynadılır. Kərəviz, cəfəri, cəfəri, havuç doğrayın

Tərxun ilə köftə şorbası

Əvvəlcə suyu tencereye qoyduq, orada şorba bişiririk, sonra köftəyə qulluq edirik. ədviyyat


Hazırlanma üsulu

Toyuq göbəyini yuyun, sümüyü kəsin və kublara kəsin. Qaynamaq üçün bir qazana qoyun, üzərinə su tökün və bir az duz əlavə edin. Köpük, bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra suyu atın. Əti yuyun və incə doğranmış tərəvəz və bir az duz ilə birlikdə qaynar suda qaynadın. Hər şey bişirildikdən sonra doğranmış pomidor və borscht əlavə edin və təxminən 15-20 dəqiqə qaynadın. İstidən çıxarın və başqa 10 dəqiqə buraxın. Yağışda incə doğranmış göyərtilərin əlavə olunduğu döyülmüş yumurtaları əlavə edin.

Evdə əriştə ilə donuz əti şorbası

Donuz sümükləri soyuq suda saxlanılır, qaynadılır, yuyulur və aşağı odda qaynadılır. Kərəviz, cəfəri, cəfəri, havuç doğrayın

Tərxun ilə köftə şorbası

Əvvəlcə suyu tencereye qoyduq, orada şorba bişiririk, sonra köftəyə qulluq edirik. ədviyyat


Toyuq çörəkləri ilə şorba

Zərif və pəhrizli bir şorbadır.

& # 8211 500 qr sümüklü toyuq göğsü

& # 8211 bir az kərəviz kökü

& # 8211 2 yumurta, yumurtanın ağını sarısından ayırın

& # 8211 4 iplik yaşıl cəfəri

& # 8211 4 kərəviz yarpağı budağı

& # 8211 3 yemək qaşığı günəbaxan yağı

Toyuq döşü təmizlənir, yuyulur və sümükləri çıxarılır. Su qaynayanda və köpüklənəndə sümüklər qaynadılır. Soğan, yerkökü, parsnips və kərəviz köklərini yuyun və soyun, sonra doğrayın və toyuq sümüklərinin üzərinə əlavə edin. Bibəri doğrayın və qaynağa əlavə edin. Bu vaxt köftə hazırlayırıq. Toyuq göğsünü incə doğrayın və qalan soğanı əlavə edin, təmizləyin və böyük bir qızartma qabına qoyun, suyu, şüyüd və cəfəri, incə doğranmış, yumurta ağı, duz və istiot tökün.

Duz və istiot əlavə edib düyü əlavə edin, qarışdırın və köftə hazırlayın.

Onları şorbaya əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qaynadıqdan sonra kərəviz yarpaqlarını və qaraciyəri incə doğrayın, limon suyu və suyu ilə birlikdə qaynadək gətirin, bir neçə dəqiqə qaynadın və qaynamağı dayandırın.

Sarısı yağlı qatıqla qarışdırılır və temperatur düşdükdən sonra şorba üzərinə homojenləşmək üçün yumşaq qarışdıraraq əlavə edilir. Sonra yağı əlavə edin. Əldə edilən şorba çoxlu yaşıl ətirlərə malikdir.


Toyuq çörəkləri ilə şorba

Zərif və pəhrizli bir şorbadır.

& # 8211 500 qr sümüklü toyuq göğsü

& # 8211 bir az kərəviz kökü

& # 8211 2 yumurta, yumurtanın ağını sarısından ayırın

& # 8211 4 iplik yaşıl cəfəri

& # 8211 4 kərəviz yarpağı budağı

& # 8211 3 yemək qaşığı günəbaxan yağı

Toyuq döşü təmizlənir, yuyulur və sümükləri çıxarılır. Su qaynayanda və köpüklənəndə sümüklər qaynadılır. Soğan, yerkökü, parsnips və kərəviz köklərini yuyun və soyun, sonra doğrayın və toyuq sümüklərinin üzərinə əlavə edin. Bibəri doğrayın və qaynağa əlavə edin. Bu vaxt köftə hazırlayırıq. Toyuq göğsünü incə doğrayın və qalan soğanı əlavə edin, təmizləyin və böyük bir qızartma qabına qoyun, suyu, şüyüd və cəfəri, incə doğranmış, yumurta ağı, duz və istiot tökün.

Duz və istiot əlavə edib düyü əlavə edin, qarışdırın və köftə hazırlayın.

Onları şorbaya əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qaynadıqdan sonra kərəviz yarpaqlarını və qaraciyəri incə doğrayın, limon suyu və suyu ilə birlikdə qaynadın, bir neçə dəqiqə qaynadın və qaynamağı dayandırın.

Sarısı yağlı qatıqla qarışdırılır və temperatur düşdükdən sonra şorba üzərinə homojenləşmək üçün yumşaq qarışdıraraq əlavə edilir. Sonra yağı əlavə edin. Əldə edilən şorba çoxlu yaşıl ətirlərə malikdir.


Toyuq çörəkləri ilə şorba

Zərif və pəhrizli bir şorbadır.

& # 8211 500 qr sümüklü toyuq göğsü

& # 8211 bir az kərəviz kökü

& # 8211 2 yumurta, yumurtanın ağını sarısından ayırın

& # 8211 4 iplik yaşıl cəfəri

& # 8211 4 kərəviz yarpağı budağı

& # 8211 3 yemək qaşığı günəbaxan yağı

Toyuq döşü təmizlənir, yuyulur və sümükləri çıxarılır. Su qaynayanda və köpüklənəndə sümüklər qaynadılır. Soğan, yerkökü, parsnips və kərəviz köklərini yuyun və soyun, sonra doğrayın və toyuq sümüklərinin üzərinə əlavə edin. Bibəri doğrayın və qaynağa əlavə edin. Bu vaxt köftə hazırlayırıq. Toyuq göğsünü incə doğrayın və qalan soğanı əlavə edin, təmizləyin və böyük bir qızartma qabına qoyun, suyu, şüyüd və cəfəri, incə doğranmış, yumurta ağı, duz və istiot tökün.

Duz və istiot əlavə edib düyü əlavə edin, qarışdırın və köftə hazırlayın.

Onları şorbaya əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qaynadıqdan sonra kərəviz yarpaqlarını və qaraciyəri incə doğrayın, limon suyu və suyu ilə birlikdə qaynadın, bir neçə dəqiqə qaynadın və qaynamağı dayandırın.

Sarısı yağlı qatıqla qarışdırılır və temperatur düşdükdən sonra şorba üzərinə homojenləşmək üçün yumşaq qarışdıraraq əlavə edilir. Sonra yağı əlavə edin. Əldə edilən şorba çoxlu yaşıl ətirlərə malikdir.


Körpə köftə şorbası

Küftə şorbası, ənənəvi reseptə əməl etsəniz, nəsildən -nəslə ötürülən və həmişə daha dadlı və ləzzətli bir yeməkdir. Buna hörmət etməyə çalışaraq, körpəniz 10 aydan yuxarıdırsa, eyni zamanda hissələrə ayrı -ayrılıqda duz əlavə etsəniz, bütün ailə üçün uyğun bir resept təqdim edirik.


Toyuq köftesi şorbası


Reseptimi sınayarsan Toyuq köftesi şorbası, Səni yenidən görmək və nə qədər zövq aldığını söyləmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm.


  • soğan
  • bir havuç
  • kərəviz kökü (yumurta ölçüsü)
  • 1 bolqar bibəri
  • bir fincan pomidor suyu
  • 3 xörək qaşığı düyü
  • 2,5 litr toyuq şorbası (və ya su)
  • dadmaq üçün borscht
  • 1 və ya
  • duz
  • bibər
  • bir neçə qarğıdalı sapı
  • 1/2 kq doğranmış toyuq (döş və bud)
  • soğan
  • 2 xörək qaşığı düyü
  • 1 və ya
  • şüyüd və cəfəri bir neçə budaq
  • duz
  • bibər

Tərəvəzləri təmizləyib yudum, sonra kublara kəsdim. Onları 2,5 litr şorba olan bir qazanda qaynatdım. Şorbanız yoxdursa, onu su ilə əvəz edin.
Tərəvəzlər qaynayanda onlara qulluq etdim saç qurutma maşınları:
Kıyılmış ətin üzərinə yumurta, düyü, soğan və incə doğranmış göyərti əlavə etdim. Duz və istiot ilə ədviyyat etdim, sonra kompozisiyanı yaxşı qarışdırdım. Əllərimi suya batıraraq kompozisiyadan götürdüm və boşqabın üstünə qoyduğum saç tırnaqları əmələ gətirdim.
*
Tərəvəz yarı bişəndə ​​köftə və təxminən 10 dəqiqədən sonra düyü əlavə etdim. Az atəşdə qaynadılmasına icazə verdim. Çorba / su həddindən artıq düşərsə, başqa bir isti suya daha çox əlavə edin. Məndə belə deyildi.
Borşu ayrıca qaynadım. Köftə yaxşı nüfuz edildikdə və qaynadılmış düyü tökdüm borschpomidor suyu. Duzun dadına uyğun gəldim.
2-3 dəqiqə qaynadıb qazanın altındakı ocağı söndürdüm. Bir yumurtanı çəngəl ilə yüngülcə döyüb çorba qabına əlavə etdim və daim qarışdıraraq "bezlər" əmələ gətirdim. Sonda doğranmış ağcaqayın səpdim. Dadlı bir şorba çıxdı, süfrəyə dəvət edin!
Aşağıda hazırlıqdan bir neçə fotoşəkil əlavə etdim.
Resepti bəyəndinizsə, mənə bir şərh yazın (şərhlər bölməsi aşağıda). Bu şəkildə işimi mükafatlandırırsınız :). Facebook və ya digər sosial şəbəkələrdə paylaşa bilərsiniz. Səni öpürəm və səni mətbəximdə gözləyirəm!
Qoy sizin üçün faydalı olsun!
Unutma, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəmilham almaq üçün dadlı reseptlərlə.
İstəyirsinizsə qrupa qoşula bilərsiniz "Mətbəximizdən şirniyyatlar"birlikdə yemək bişirmək və məsləhətləşmək.
Burada SOUPS / SOUPS ilə digər reseptlər tapa bilərsiniz.


Mal əti ilə köftə şorbası resepti

Özümü tanıdığım üçün Küftə şorbası en sevdiyim şorbadir. Kıyılmış ətə əsaslanan hər hansı bir yemək əslində zövqümə uyğun gəlir, əvvəlki yazımda sadə və ya marinadlı köftəni nə qədər çox sevdiyimi söyləmişdim. Yaxşı, köfte şorbası eyni kateqoriyaya aiddir. Sadəcə dadlıdır.

Perisoare şorbası resepti

Tərkibi:

  • 800-900 qr doğranmış mal əti
  • 2 yumurta
  • bir fincan düyü
  • duz bibəri
  • 3 yerkökü
  • 1/2 kərəviz
  • 2 ədəd pomidor
  • 3 bolqar bibəri
  • 1-2 soğan
  • borscht (300-500 ml, nə qədər turş olduğuna görə)
  • bir dəstə cəfəri
  • 4-5 yemək qaşığı yağ
  • duz

Küftə hazırlamağa başlamazdan əvvəl tərəvəzlərdən bir neçəsini təmizləyirik və doğrayırıq: yerkökü, kərəviz və soğan, bir neçə yemək qaşığı yağda qızdırın, 5 litr su əlavə edib qaynadın.

Yaxşı qurudulmuş mal ətinin üzərinə dadmaq və qarışdırmaq üçün iki yumurta, düyü (köftəni daha yaxşı etmək üçün yuyulmamış), duz və istiot əlavə edin.

Bir qoz boyunda küftə hazırlayırıq, ətin əlimizə yapışmaması üçün soyuq su istifadə edirik.

Və qazandakı su qaynadıqda köftə əlavə edin.

Sonra pomidorları rəndələyin, bibərləri kublara kəsin və hamısını qazana əlavə edin.

Küftə bişənə qədər təxminən 50 dəqiqə bişirin. Daha çox təhlükəsizlik üçün birini dadına baxa bilərik və bişməsələr, şorbanı odun üstünə qoyuruq.

Nə vaxt köftələr qaynadın, borscht əlavə edin və qaynana qədər təxminən 5 dəqiqə buraxın, sonra sobanı söndürün, yaşıl cəfəri doğrayın və üzərinə qoyun. Xama və acı bibər ilə köftə şorbası verməyi xoşlayıram.

Eyni dərəcədə dadlıdır:

Üçün 4 şərh
Mal əti ilə köfte şorbası resepti

3 dekabr 2010 tarixində Anca tərəfindən 18:12

Bu resepti gözlədiyimdən & # 8230 göndərdiyiniz üçün çox şadam, xüsusilə də xama ilə köftə şorbasını çox bəyənirəm. Acı bibər mənim üçün isteğe bağlıdır, amma xama mütləqdir
Bir dəfə köfte borscht etməyə çalışdım, düşünürəm ki, düyü yuymuşam və ya çox bişmişəm, çünki köftələrim qazana səpələnmişdi & # 8230

16 iyul 2012 -ci il, 12:38 tarixində Cristina tərəfindən şərh

Salam! Bir sualım da var, borscht nə vaxt qoyulur? Reseptdə suyun əlavə olunduğu qeyd olunur

Larisa tərəfindən 17 İyul 2012, 14:29 tarixində şərh

Borscht üzərindən necə atladım
sobanı söndürmədən 5 dəqiqə əvvəl, sonunda qaynana qədər əlavə edin

Calin tərəfindən 28 Aprel 2014, 22:12 tarixində şərh

Yaxşı bir resept! bu şorbanı ilk dəfə hazırlayıram, amma fikirlər irəli sürmək istədiyim üçün lobodanı, steviyanı və balqabağı əlavə etdim, çünki şorbada dadını bəyənirəm! Qeyri-adi!
Təşəkkürlər!


Körpə köftə şorbası

Küftə şorbası, ənənəvi reseptə əməl etsəniz, nəsildən -nəslə ötürülən və həmişə daha dadlı və ləzzətli bir yeməkdir. Buna hörmət etməyə çalışaraq, körpəniz 10 aydan yuxarıdırsa, həm də ayrı -ayrı hissələrə duz əlavə etsəniz, bütün ailə üçün uyğun bir resept təqdim edirik.


Video: شوربة رمضان الشهيرة كرات اللحم بالشعيرية مع صلصة الطماطم Ramadan soup meat balls (Oktyabr 2021).