Ispanaqlı toyuq rulonu

Toyuq göğsü parçasını bir az soyuq suda yuyuruq, peçete ilə qurudub taxta lövhəyə qoyuruq.

Yaxşı itilənmiş bir bıçaqla, enini kəsin, ancaq parçanın sonuna qədər deyil, bir tərəfini digər tərəfdən tutun.

İncə bir ət parçası alana qədər çırpın.

Duz və istiot əlavə edin və ən azı yarım saat isladın.

Ət islanana qədər ispanağı yuyun və bir az duz ilə qaynar suda qaynadın.

Ispanaq yarpaqlarını süzgəcin içinə qoyun.

Əti götürürük, üstünə ispanaq qoyuruq, ortasına pendir parçaları qoyuruq.

Uçları örtürük, yuvarlanmaması üçün diş çubuqları ilə tuturuq və bir tepsiyə yerləşdiririk. Yağı üstünə qoyun və sobaya qoyun.

Demək olar ki, hazır olduqda, küncüt toxumlarını səpin və bir az qızarana qədər sobaya qoyun.

Təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Fırından çıxarın, sərinləmək üçün buraxın və dilimlərə kəsin.





Video: EVDƏ ƏN LƏZZƏTLİ TOYUQ DÖNƏR HAZIRLANMASI (Oktyabr 2021).