Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Fast-təsadüfi seqment restoran sənayesini təsir edir

Fast-təsadüfi seqment restoran sənayesini təsir edir

NPD Group-un çərşənbə günü verdiyi məlumata görə, digər sektorlarda işləyən operatorlar müvəffəqiyyətli strategiyalarını təqlid etməyə çalışdıqları üçün sürətli təsadüfi sektordakı artım restoran sənayesinə dərin təsir göstərir.

Restoran vahidlərinin sayının iki ildə bir dəfə keçirilən NPD's Recount-a görə, fast-casual restoran zəncirləri son üç ildə vahid saylarını iki rəqəmlə artırdı.

NPD, 2011-ci ilin iyun ayında sona çatan il ərzində bütün restoranlara edilən 60 milyarddan çox ziyarətin təxminən 4 faizini təşkil etdiyinə baxmayaraq, sürətli təsadüfi seqmentin nisbətən inkişaf etmədiyini söylədi. Müqayisə üçün, bu ziyarətlərin təxminən 61 faizi sürətli xidmət göstərən restoranlara idi.

Bununla birlikdə, 2007-ci ildən bəri sürətli təsadüfi zəncirlər də trafikdə dramatik artımlar gördü, sürətli xidmət və təsadüfi yemək restoranlarında isə minimum artım və ya azalma müşahidə edildi.

NPD-nin "Sürətli Təsadüfi: Böyüyən Bazar" hesabatı, istehlakçıların tez təsadüfi yeməyə olan tələbatının sənayenin genişlənmə sürətini üstələdiyini və seqmentdəki bir neçə zəncirin güclü müştəri sadiqliyi qurduğunu ortaya çıxardı.

NPD restoran sektorunun analitiki Bonnie Riggs, "Bir çox sürətli təsəvvür konsepsiyaları ənənəvi fast food seçimlərinə təzə, sifarişlə hazırlanan alternativ olaraq yerləşdirildi və istehlakçılar müsbət cavab verdi" dedi. "Segment fast food istehlakçılarının alver etməsindən və tam xidmət göstərən istehlakçıların alverindən faydalandı."

NPD hesabatında deyilir ki, nəticədə bir neçə sürətli xidmət zənciri daha yüksək keyfiyyətli məhsullar və sağlam seçimlər təqdim etməyə və sürətli təsadüfi səviyyədə rəqabət apara biləcək yüksək səviyyəli və müasir görünüşlü interyerləri təkmilləşdirməyə başladı.

Məsələn, Wendy's, McDonald's, Jack in the Box və Burger King, son illərdə daha çox keyfiyyətli burgerlər və təkmilləşdirilmiş menyu məhsulları təqdim etdilər.

Taco Bell, aşpazdan ilhamlanan yeni bir təsadüfi menyu sınaqdan keçirir və McDonald's, bu il 800-ün yenidən qurulması planlaşdırılan bölmələrini yenidən görüntüləyir.

Riggs, ənənəvi sürətli xidmət operatorlarının istehlakçıların istək və ehtiyaclarına, xüsusilə də yeməyin təzəliyi və keyfiyyəti baxımından diqqət yetirsələr, fast-food restoranları ilə rəqabət apara biləcəyini söylədi.

"Tez təsadüfi anlayışlar, ümumi sənayeyə nisbətən böyümə üçün əla vəziyyətdədir" dedi. "Ancaq eyni böyümə imkanları, yenilik edə bilən, pula dəyər verə bilən və nəinki ayaqlaşmaqla yanaşı rəqibləri üstələyə bilən hər hansı bir restoran operatoru üçün də mövcuddur."

Lisa Jennings ilə əlaqə saxlayın [email protected]
Onu Twitter -də izləyin: @livetodineout


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan bu restoranlar ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığından, sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Paneradan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u qabaqlayaraq təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pillə götürmək istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan restoranlar, ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modeli üzərində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığı üçün sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pillə götürmək istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan restoranlar, ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus pandemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığı üçün sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan restoranlar, ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığı üçün sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan restoranlar, ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığı üçün sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan bu restoranlar ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modeli üzərində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığı üçün sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan bu restoranlar ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus epidemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modeli üzərində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığından, sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pillə götürmək istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan bu restoranlar ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus pandemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığından, sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pillə götürmək istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan bu restoranlar ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus pandemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında, bir çatdırılma modelində böyüyən və 2015-ci ildə 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artan sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var. İkincili Chipotle, 2016-cı ildə satışlar durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığından, sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Panera -dan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsi rəqib Wing Stop -u keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Tez və Gündəlik Yemək Böyük İşdir

Amerikalılar burgerlərini, qızardılmış kartoflarını, tacoslarını və cipslərini istədikləri halda onu da bir pilləyə qaldırmaq istədikdə, tez təsadüfi yemək zəncirlərini seçirlər. Restaurant Business Online və Technomic -ə görə, orta fast food zəncirinizdən bir az daha çox həvəskar olan restoranlar, ümumi bir yavaşlama şəraitində belə restoran sənayesində ən sürətli böyümə sürətini nümayiş etdirdilər. 2019 -cu ildə restoran dünyası hələ də bir parça olsa da, 2020 -ci il koronavirus pandemiyası o vaxt sənayeyi alt -üst etdi.

Paketin qabağında sendviç və çörəkçilik zənciri Panera var ki, çatdırılma modelində böyüyür və 2015-ci ildə satışını 4,8 milyard dollardan 2019-cu ildə 6 milyard dollara qədər artırdı. İkinci sırada olan Chipotle, satışlar 2016-cı ildə durğunlaşdıqdan sonra ardıcıl üç il artdı. və 5,5 milyard dollar gəlir əldə etdi. Segmentdəki bir çox şirkət açıq şəkildə siyahıya alınmadığından, sənaye nəşri QSR siyahıdakı bir neçə zəncirin rəqəmlərini təxmin etdi.

Paneradan başqa seqmentdə ən böyük qalibiyyət, satışını ən azı iki dəfə artıran və 2018 -ci ildə ilk 10 -luğa daxil olan Luiziana toyuq bağı Raising Cane's oldu. 2019 -cu ildə satış şəbəkəsində rəqib Wing Stopu keçərək təxminən 1,5 milyard dollarlıq qızardılmış toyuq satdı. müştərilər.


Videoya baxın: Baku Castle Promo video (Oktyabr 2021).