Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Daha Az Slayd Yemək İçində Özünüzü Aldanmaq üçün 10 Ağıl Fəndləri

Daha Az Slayd Yemək İçində Özünüzü Aldanmaq üçün 10 Ağıl Fəndləri

Kiçik boşqab və qablardan istifadə edin

A 2012 -ci ilin yanvar ayında nəşr olunan bir araşdırma Journal of Consumer Research, insanların kiçik qablarda özlərini böyük qablara nisbətən daha az xidmət etməyə meylli olduqlarını kəşf etdi. Tədqiqatçılar, eyni ölçülü iki dairənin bir -birinə yaxın yerləşdirildiyi Delboeuf illüziyasından qaynaqlandığını irəli sürdülər. Biri böyük bir üzüklə (böyük bir boşqab düşünün), digəri daha kiçik bir halqa ilə əhatə olunmuşdur (kiçik bir boşqab düşünün). Bu illüziya böyük halqanın əhatəsində olan dairəni (yəni yeməyimizi) daha kiçik göstərir, buna görə də özümüzə çox xidmət edirik.

2006 -cı ildə edilən bir araşdırma, hətta qidalanma mütəxəssislərinin daha böyük yemək qabları verdikdə daha çox dondurma yeyib (və yediklərini) göstərdi. Qəribədir ki, bu təcrübə insanlar təcrid olunmuş şəkildə yemək üçün dəyişdirildikdə, yeməyin ölçüsü heç bir təsir göstərmədi.

Tabağınızın və ya qabınızın yeməyinizdən fərqli bir rəngdə olduğundan əmin olun

2012 İstehlakçı Araşdırmaları Jurnalı öyrənmək Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, qab -qacaqlarınızın rənginin əhəmiyyəti var. Yemək rəngi ilə boşqab rəngi arasındakı fərq nə qədər böyükdürsə, iştirakçıların özlərinə həddindən artıq xidmət etmə ehtimalı daha azdır. Başqa sözlə, ağ bir qabda pomidor şorbası verməyiniz daha yaxşıdır, çünki qırmızı qabda xidmət etsəniz özünüzə çox xidmət etmə ehtimalı daha yüksəkdir.

Masa örtüyünüzü qab qabınıza uyğunlaşdırın

İstehlakçı Araşdırması öyrənmək hissə nəzarətimizə təsir edən üçüncü bir faktoru bildirdi: masa örtüsü rəngi. Masa örtüsünün rəngi qab qabının rənginə uyğun gəldikdə, iştirakçılar daha az yemək yeyirdilər. Tədqiqatçılar bunun süfrə örtüyünə və qab -qacaqa uyğun gəlməsinin, qab -qacaq qablarını (yəni Delboeuf illüziyasının xarici dairəsini) daha az nəzərəçarpacaq etməklə Delboeuf illüziyasının təsirini (1 nömrəli hiyləyə bax) aradan qaldırmağa kömək etdiyi üçün irəli sürüldü.

Qəlyanaltı hücumları üçün 100 kalorili paket seçin

Fərdi olaraq paketlənmiş 100 kalorili paketlərin hiylə işlətdiyi ortaya çıxdı. 2011 öyrənmək Obesity-də nəşr olunan araşdırmada, iştirakçıların 100 kalorili qəlyanaltı paketlərindən yemək yeyərkən daha böyük qəlyanaltılar yeyərkən yüzdə 25,2 daha az kalori yedikləri aşkar edilmişdir. Bu strategiya, 100 kalorili paket verilərkən əslində 54,1 faiz daha az yeyən artıq çəkili iştirakçılarla xüsusilə təsirli idi.

Kompüter və ya televizor qarşısında yeməyin

2007 -ci ilə görə, nə qədər diqqətimiz dağılırsa, bir o qədər çox yeyirik öyrənmək American Journal of Clinical Nutrition'da dərc edilmişdir. Tədqiqatçılar, solitaire oynayarkən yemək yeyən iştirakçıların diqqətini yayındırmayan yemək yeyən iştirakçılara nisbətən yedikdən sonra daha az tox hiss etdiklərini bildirdilər. Solitaire iştirakçıları, diqqəti yayındırmayan xəstələrdən iki dəfə çox qəlyanaltı yedilər və yediklərini xatırlamaqda çətinlik çəkdilər. Nəticə: Masanızdan uzaqlaşın və nahar fasiləsini başqa bir yerə aparın - hər halda fasiləyə layiqsiniz.

Yeməyinizi əlçatmaz yerdə saxlayın

Rahatlıq və görmə qabiliyyəti, 2007 -ci ilə görə nə qədər yediyimizi əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir öyrənmək Journal of Public Health jurnalında dərc olunub. Tədqiqatçılar üç sınaq şərti yaratdılar: Birində, iştirakçıların masalarının üstünə "öpüşlər" şokoladlı konfet qabı qoyuldu; ikincisində, konteyner iştirakçıların masa çekmecesine yerləşdirildi; üçüncüsündə isə konteyner görünürdü, lakin əlverişsiz şəkildə 2 metr (təxminən 6,6 fut) aralıdakı bir rəfə qoyuldu və iştirakçıları ayağa qalxmağa və əllərini şokoladın üstünə qoymağa məcbur etdi. Masasında konfet olan iştirakçılar, çekmecesindeki konfetdən 2,9 daha çox şirniyyat yedilər və onlara çatmaq üçün 2 metr piyada getməli olanlardan 5,6 daha çox yedilər. Rahatlıq və görmə qabiliyyəti həm konfet istehlakını təsir etdiyindən, qəlyanaltılarınızı əlçatmaz və gözdən uzaq tutmaq ideal olardı.

Uzun eynəklərdən içmək

2005 öyrənmək British Medical Journal -da nəşr olunan bir araşdırma, insanların eyni həcmli uzun və dar şüşələrə nisbətən qısa və geniş şüşələrə yüzdə 20-30 nisbətində daha çox spirt tökdüyünü aşkar etdi. Buna görə də o daşların eynəklərini atın və bəzi Collins eynəklərinə sərmayə qoyun.

Daha böyük bir çəngəl ilə yeyin

Gülməli səslənir, amma 2011 -ci il öyrənmək Journal of Consumer Research, daha böyük çəngəl istifadə edən iştirakçıların daha kiçik çəngəlli iştirakçılardan daha az yediklərini təsbit etdi.

Sevdiyiniz yeməyi yediyinizi düşünün

Təsəvvürün gücünü əsla qiymətləndirməyin. Yemək haqqında düşünməyin daha çox yeməyinizə səbəb olacağını düşünə bilərsiniz, ancaq 2010 öyrənmək Science -da nəşr olunan bir yeməyi təsəvvür etdikdən sonra əslində müəyyən bir yeməyi daha az yediyimizi bildirdi. Yeməyi zehninizdə təsəvvür etsəniz, bu işləməyəcək - yemək istədiyiniz xüsusi yeməyi yemək haqqında düşünməyi tələb edir.

Tədqiqatçıların irəli sürdükləri bu fenomen, alışmanın nəticəsidir. Tədqiqatçılardan biri Joachim Vosgerau, "müəyyən dərəcədə yalnız bir təcrübə təsəvvür etmək, gerçək təcrübənin əvəzidir" dedi. "Təsəvvür etmək və yaşamaq arasındakı fərq əvvəllər güman edildiyindən daha kiçik ola bilər."

Yeməyi kiçik parçalara ayırın

Arizona Dövlət Universitetinin psixologiya fakültəsi nəşr etdi öyrənmək İki ay əvvəl, bir yeməyi daha kiçik parçalara ayırmağın beynimizi aldatdığımızı, aldığımızdan daha çox yediyimizi düşündüyümüzü və buna görə də daha az yediyimizi bildirir.

Tədqiqatçılar 301 kollec tələbəsinə hər biri kəsilməmiş və ya dörd hissəyə bölünmüş 82 qramlıq simit verdilər. Simitdən istədikləri qədər yedikdən sonra, hər birinə ölçülü miqdarda yemək verən pulsuz nahar verildi. Kəsilməmiş simit yeyən şagirdlər, simit və test yeməyi birlikdə - dörd hissəyə bölünmüş şagirdlərə nisbətən daha çox kalori yeyirdilər.

Növbəti dəfə bir sandviç yeyəndə onu dörd hissəyə bölməyə çalışın. Eynilə, bir çerez və ya konfet çubuğunu daha kiçik parçalara ayırmaq olar - birdən çox parçalana bilən Hershey şokolad çubuğu ilə asan bir iş.