Zoğal mürəbbəsi

Bazarda, belə demək mümkünsə, yarmarkanın sonunda yaban mersini və böyürtkən tapdım. Yerində qərar verdim: cem !! Dedi və etdi. Böyük bir mürəbbə çıxdı, barmaqlarınızı bir yerə yalamaq üçün :) Mənbə: İrinanın mətbəxi.

  • 1 kq yaban mersini,
  • 1 kq,
  • 800 ml su,
  • yarım limondan suyu.

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Zoğal mürəbbəsi:

Yaban mersini yuyub quyruqlarından, yarpaqlarından təmizləyirik.

Su və şəkər qaynadın; zaman zaman şərbətin tutarlılığını yoxlayın: bir fincan soyuq suya qoyulan şərbət damlası çürümədən kubokun dibinə gedirsə, şərbət kifayət qədər qaynadılır. Yaban mersini şərbətin üzərinə qoyun və vaxtaşırı qarışdıraraq qaynamaq.

Şərbət qalınlaşdıqda, limon suyunu əlavə edin və bir az daha qaynadın (bir dəzgahda şərbətin tutarlılığını yoxlayın). İsti mürəbbəni təmiz və yaxşı qurudulmuş bankalara tökün (kavanozu bıçağın üstünə qoyun). Kavanozları bir neçə dəqiqə qapağı aşağı çevirin, sonra yorğan ilə örtün. Soyuduqda onları etiketləyirik və kilerə qoyuruq.


Video: Zoğalın Faydaları HD (Oktyabr 2021).