Nəcib zoğal sosunda mace

Dəyirmi qida ipinin köməyi ilə pulpa parçasını sıxmağa çalışırıq, sonra ona bir ovuc şəklini veririk. Sonra ədviyyata salırıq və qərənfil ilə iyləyirik. Reseptdə həqiqətən görünüşünü verən təxminən 20-30 qərənfil var. bir topuz, amma dadının çox güclü olacağından qorxdum, buna görə daha az istifadə etdim.

Bir az zeytun yağı ilə səpilən istiliyədavamlı bir qabda, ədviyyatlı ət parçasını qoyun, bir az şərab tökün və biftekləri orta istilikdə bir saat yarım sobaya qoyun.

Gerekirse, bir az daha şərab əlavə edin.

Ət yaxşı nüfuz edildikdə onu yağlayın sous mürəbbə, Worcester sousu, bibər və bibərdən hazırlanmışdır.Hər tərəfi yağladıqdan sonra sobada təxminən 20-30 dəqiqə saxlayın.

"Pambıq" yaxşı bişirildikdə dilimləyirik və kartof püresi və bol miqdarda sousla xidmət edirik.Sosun çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, bir az şərab əlavə edə bilərsiniz.

Böyük iştaha!


Xama ilə gorgonzola sousunda toyuq döşü necə hazırlanır?

Qızardılmış və ya qızardılmış toyuq döşünü necə qızartmaq olar?

Toyuq döş dilimləri islanmaması üçün kağız peçetələrlə yaxşı tamponlanmalıdır. Onları hələ mövsümləmirik, ancaq bir neçə damla yağla yüngülcə yağlayırıq.

Əvvəlcə boş tavanı siqaret çəkənə qədər qızdırın. Ət dilimlərini tavaya qoyun, tavanı sıxmayın. Bir tərəfdən qırmızı ləkələr görünənə qədər toyuq göğsünü qısa müddətdə qızardın, sonra dilimləri digər tərəfə çevirin.

Başqa bir böyük tavada ət dilimlərini çıxarın və duz və təzə yer bibəri ilə ədviyyat edin. İndi tamamilə bişməmiş olsalar belə, toyuq göğsü dilimləri daha sonra gorgonzola ilə krem ​​sousunda qaynayacaq.


Arıqlamağı planlaşdırırsınızsa, bir pəhriz planı təşkil etmək çox faydalıdır. Düzgün yerinə yetirildikdə, dəqiq bir kalori istehlak etməyinizə kömək edə bilər, həm də bədəninizin düzgün işləməsi və sağlam qalması üçün lazım olan qida maddələri ilə təmin oluna bilər. Üstəlik, yemək hazırlamaq həm sağlam qalmaq, həm də vaxta qənaət etmək üçün daha asan bir yol ola bilər.

Arıqlamaq üçün bir pəhriz planı necə qurulacaq

Menyular aşağı kalorili və faydalı maddələrlə zəngin olmalıdır. Bütün kilo vermə diyetlərinin ortaq bir xüsusiyyəti var: yandırdığınızdan daha az kalori yeyin. Ancaq qida seçimləri, lazımi qidaları mənimsəməyinizə kömək edəcək ideal bir vasitə ola bilər. Bunun üçün yemək planınız universal bir meyara uyğun olmalıdır:

Kifayət qədər lif və protein ehtiva edir. Lif və proteinlə zəngin qidalar uzun müddət toxluq hissi verir, iştahı azaldır və kiçik hissələr aclıq hissindən xilas olur.

İşlənmiş qidalar və əlavə şəkər istehlakını məhdudlaşdırın. Yüksək kalorili və az miqdarda qida maddəsi olan bu qidalar arıqlamağı və lazım olan qidaları mənimsəməyi çətinləşdirir.

Meyvə və tərəvəz yeyin. Hər ikisi də su və liflə zəngindir və gün ərzində toxluq hissinə kömək edir. Qidalarla zəngin olan bu qidaları diyetə daxil etmək çox asandır.

Sadə və sürətli resept fikirləri və icircn pəhrizi

Kilo vermə reseptləri heç də mürəkkəb olmamalıdır. Minimum miqdarda maddələr tələb edənlərdən bəziləri.

Şorba. Tərkibində çoxlu tərəvəz, həm də ət, dəniz məhsulları, lobya, qabıq və ya mərcimək olduğundan əmin olun. Üstəlik, qəhvəyi düyü, quinoa və ya kartof əlavə edin.

Evdə hazırlanan pizza. Vegetarian pizza ən yaxşı seçimdir. Üst hissənin tam taxıldan hazırlandığını, incə bir sous qatından ibarət olduğunu və zülal baxımından zəngin olduğunu seçin. Türkiyə və ya toyuq göğsünü seçə bilərsiniz.

Salatlar. Salatlar çox sadə və çox yönlüdür. Rəngarəng tərəvəz və göyərtilərə üstünlük verin, həm də masa yağı, qoz -fındıq, toxum və ya dənli bitkilər kimi zülal mənbələri.

Pasxa. Bütün taxıl makaronları, xüsusilə toyuq, balıq və ya tofu da tərkibə daxil edildikdə ideal bir protein mənbəyi ola bilər. Onları pomidor sousu, pesto və ya ispanaq və ya brokoli kimi tərəvəzlərlə yeyə bilərsiniz.

7 günlük menyu: arıqlamaq üçün nə yemək lazımdır

Bu menyuya xəyal etdiyiniz çəkiyə sağlam bir şəkildə çatmağınıza kömək edəcək müxtəlif qida maddələri daxildir. Porsiyalar fərdi ehtiyaclara uyğun olaraq tənzimlənməlidir.

Aylar
Səhər yeməyi: yulaf, chia toxumu, süd, balqabaq toxumu və təzə giləmeyvə
Pr & acircnz: yumurta və tərəvəz ilə kekler və reyhan və avokado ilə pomidor salatı
Qəlyanaltı: mango və ispanaqlı smoothie
Şam yeməyi: pesto, göbələk, bibər, ispanaq və marinadlı toyuq ilə evdə hazırlanmış gül kələmli pizza

Çərşənbə axşamı
Səhər yeməyi: kələm salatı, albalı, banan, protein tozu, kətan toxumu və südlü smoothie
Pr & acircnz: kahı ilə xiyar, bolqar bibəri, pomidor, popkorn, şirin kartof, zeytun və ızgara qızılbalıq qarışığı
Qəlyanaltı: fıstıq yağı ilə alma dilimləri
Nahar: körpə ispanaq və qəhvəyi düyü yatağında qırmızı mərcimək

Çərşənbə
Səhər yeməyi: kartof, soğan, bibər və salsa ilə omlet
Pr & acircnz: dünənki gecənin qırmızı mərciməklərindən nə qalıb?
Qəlyanaltı: qoz -fındıq və qurudulmuş meyvələrin qarışığı
Şam yeməyi: toyuq və ya tofu köftesi, spagetti, salat və parmesan

Cümə axşamı
Səhər yeməyi: təzə meyvə və qoz -fındıq ilə qatıq
Pr & acircnz: qaynadılmış yumurta, qurudulmuş yaban mersini, günəşdə qurudulmuş pomidor, tam taxıl cipsi və mango və avokado soslu kələm salatı
Qəlyanaltı: yerkökü, turp, albalı pomidor və humus
Nahar: kələm ilə dana burger, pomidor, qovrulmuş bibər, karamelize soğan, turşu

Cümə
Səhər yeməyi: salat, ispanaq, granola, qoz-fındıq, yaban mersini, hindistan cevizi lopası və əlavə protein üçün 1-2 qaynadılmış yumurta
Pr & acircnz: tərəvəz, fıstıq yağı sousu və çiy tərəvəz ilə yaz paketləri
Qəlyanaltı: bütün taxıl krakerləri
Nahar: yabanı düyü ilə tərəvəz yatağında bibər


S & acircmbăta
Səhər yeməyi: balqabaqlı pancake, yunan qatığı, qoz -fındıq və təzə çiyələk
Pr & acircnz: dünən gecədən qalan çili
Qəlyanaltı: qoz -fındıq və qurudulmuş meyvələrin qarışığı
Nahar: soğan, bolqar bibəri, guakamol və tortilla cipsi ilə karides

Bazar günü
Səhər yeməyi: pecans, mango və hindistan cevizi lopa ilə yulaf ezmesi
Pr & acircnz: marul, avokado, alma və qoz ilə orkinos
Qəlyanaltı: meyvə qatığı
Şam yeməyi: qızardılmış qızılbalıq, kartof və kələm salatı


Zoğal mürəbbəsi ənənəvi reseptdir

Zoğal mürəbbəsi ənənəvi reseptdir. Meşə və ya becərilən yabanmersini mürəbbəsi necə hazırlanır? Cem nə qədər qaynar? Zoğal mürəbbəsi. Sadə giləmeyvə mürəbbəsi resepti. Blueberry reseptləri.

Hər il bir neçə banka yabanmersini mürəbbəsi qoyuram. Kiçik böyük bir həvəskardır və hər dəfə dağlara tətilə çıxanda meşədən təzə götürülmüş sağlam bir yaban mersini alırıq. Bu il heç yerə getməyə cəsarət etmədiyimiz üçün bazardan daha az miqdarda yaban mersini aldıq. Yaban mersini ilə qarışdırılmış əkilmiş yaban mersini (supermarketdən) mürəbbəsi hazırlamalı oldum. Hər halda yaxşıdır.

Blueberry mürəbbəsi çox dadlı və ətirli olur. Mavi mürəbbədən daha az şəkərlə hazırlanır resept burada. Hər iki halda da bilmədən bilmərik ki, mürəbbə və müvəffəqiyyətli mürəbbə gözəl rəngə malikdir. Jelləşdirici maddələrə ehtiyac yoxdur, yalnız bir kulinariya termometri.

Bu miqdardan 270 qramlıq 4 banka yabanmersini mürəbbəsi ilə əldə edilir.


Acılı Bişmiş Qanadlar & # 8211 Tarif Buffalo Toyuq Qanadları

Acılı Bişmiş Qanadlar & # 8211 Tarif Buffalo Toyuq Qanadları. Qırmızı buzlanma ilə sobada məşhur ədviyyatlı toyuq qanadlarını necə etmək olar? Klassik Buffalo Wings resepti mavi pendir sarğı və kərəviz çubuqları ilə verilir. Toyuq qanadlı reseptlər. Bişmiş qanad reseptləri. Amerika reseptləri.

İlk dəfə bu ədviyyatlı Buffalo tərzi toyuq qanadlarını Almaniyadakı bir Amerika restoranında (Nürnberq yaxınlığında) yedim. Onlar inanılmazdı! Ağzınızda əriyən yumşaq bir ət, orta sürətdən başgicəlləndiriciyə qədər sürət (dərəcəsini seçə bilərsiniz) və tipik qarnirlər onu yumşaldır: yaşıl kərəviz sapları və mavi pendirli qaymaqlı sous.

Bu ədviyyatlı qanadlar və ya Buffalo Toyuq Qanadları ilk dəfə 1964 -cü ildə Nyu -Yorkun Buffalo şəhərində hazırlanmışdır (buraya baxın). Oradan "Buffalo tərzi çılğınlığı" başladı və buffalo sousu ilə bəzədilmiş bir çox yeməklərin ortaya çıxmasına səbəb olan əsl dəlilik: qanadlardan və toyuq ayaqlarından tutmuş Donuz qabırğaları ya da mal əti. Əsl reseptin əsasını ədviyyatlı sous təşkil edir Frank & # 8217s Red Hot (acı bibərdən). Həm də Rumıniyada daha yenisini almaq olar & # 8211 bura bax (qiyməti təxminən 13 lei / şüşə).

Buffalo üslubunda ədviyyatlı qanadların resepti çox sadədir: qanadlar ya yağ banyosunda, ya da sobada soyuqdur və sonunda ədviyyatlı sousda yuyulur. Acılı sousun kəskinliyi çoxlu ərinmiş yağ və bir az sirkə ilə qarışdırılır. Sürəti sevməyənlər üçün bu paltarın əsası olaraq evdə hazırlanan barbekü sousu və ya evdə hazırlanmış ketçupdan istifadə etməyi məsləhət görürəm (bax. burada və ya burada), isti sousun dozası bir çay qaşığı və ya damla ilə (reseptdə yazıldığı kimi bir fincanla deyil) ediləcək.

Həddindən artıq hallarda digər ədviyyatlı bibər souslarından da istifadə edə bilərsiniz (Sriracha və ya Tabasco qırmızı bibər), lakin orijinal resept Frank & # 8217s Qırmızı Qaynar Sos ilə hazırlanır. Şəkil mənbəyi burada.

Bəziləri daha az ədviyyatlıdır.

Məşhur mavi pendir daldırma və xırtıldayan kərəviz sapları ilə bu ədviyyatlı qanadlara xidmət etdiyinizə əmin olun. reseptə buradan baxın bu sousdan.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Acılı Buffalo tərzində bişmiş qanadlardan 4-6 porsiya. Aşağı toyuq ayaqlarından da istifadə edə bilərsiniz (baraban çubuqları, çəkiclər), ancaq çörəkçilik müddətini uzatmalı olacaqsınız.

Məndən ilham aldığım resept Şef John tərəfindən Food Wishes -dən təklif olunan reseptdir. Orijinal resept Frank & # 8217s Red Hot veb saytı burada. Hər ikisini sizə verirəm: həm orijinal, həm də zövqümüzə uyğunlaşdırılmış (orta dərəcədə ədviyyatlı) versiya.


Nəcib zoğal sousunda Mace - Reseptlər

Postolache Violeta tərəfindən 16 May 2013 tarixində evdə hazırlanan konyak ev içkilərində Ev konyak içkisi reseptlərini necə hazırlayırıq | Şərhlər: 73

İstəsəniz paylaşın:

BENZER RESETLER

73 şərh:

Nə gözəl resept :) daha çox brendi etmək üçün və məndə də brendi var: D

yanıma gəl, çünki hələ kifayətdir :)

Aroma və dad yalnız bu maddələrdən gəlir.

İndi 10 gün isladım, sonra nəticəni gözləyirəm))))))

Brendinizi bəyəndim! :)
Şəkillər belədir. Sən gəlirsən!:)

Bəyəndiyinizə sevindim, şəkillər ölkədə, çəmənlikdə çəkildi, düşünürəm ki, buna görə də canlı görünürlər!

Konyak, müəyyən növ şərabların distillə edilməsi və məhsulun palıd çəlləklərində saxlanılması nəticəsində əldə edilən güclü bir spirtli içkidir. Konyak adı yalnız Fransada eyni adlı şərab bölgəsindən şərabların damıtılması yolu ilə əldə edilən köhnə məhsulda istifadə olunur.
Yəni orada etdiklərinizə konyak deyilə bilməz.

Hörmətli anonim, tamamilə haqlısınız! Ancaq gördüyünüz kimi, fərq etmək üçün onu evdə hazırlanan brendi adlandırdım. Əgər cəhd etsəniz, dadın brendi ilə tamamilə eyni olduğunu görəcəksiniz!

Bu konyakdır, çünki mən Plumbuita rahibiyəm, ən çox aromatik brendi olduğunu söyləmək olar.

Hörmətli anonim. gedib posircile içmək, əgər bilmirsinizsə və heç cəhd etməmisinizsə susa bilərsiniz!
Risk götürdüm və bunu da bu reseptə görə hazırladım və həqiqətən deyə bilərəm ki, brendi dadına bənzəyir! Resepti təbrik edirik!

Resepti sınadım və nəticə çox yaxşıdır. Dadı vanil ilə qəhvə likörüdür

Maraqlı resept! Konyak super rəngə malikdir!

Mən də bir şüşə istəyirəm. xidmət etməyi xoşlayıram, vaxtaşırı deyil, çox tez -tez.

super resept. saxlana biləcəyi müddətcə. Hər halda? Yoxsa 2-3 ayda ləzzətini / ətirini / gücünü itirir ??

Düşünürəm ki, xüsusilə ev konyakından istifadə etsəniz yaxşı işləyir.

Resepti 96 dərəcə spirtlə hazırladım və süzdükdən sonra içkini distillə edilmiş su ilə seyreltdim və ağ oldu! Niyə.

Nə deyəcəyimi bilmirəm, ehtimal ki, kimyəvi reaksiya olub. Heç vaxt distillə edilmiş su istifadə etməmişəm. Tuica daha zəif idi, yoldaşım deyir ki, 40 dərəcədir.

Reaksiya təbiidir! Saf alkoqolu su ilə birləşdirməyin, xüsusi bir şeyə sahib deyil, yalnız rəng artırılır, əks halda hər şey əvvəlki kimi qalır. təbii ki, bir az da gücünü itirir. & Quotnobil & quot dadı üçün suyu çıxarın. :)

Şokolad ləzzəti olan qəhvə dənələrini istifadə etdim.

və 58 dərəcə ev konyakını qoydum

3 litr brendi sat və bir şüşə yəhudi şərabı al. ən yaxşı resept

spirt əvəzinə adi araq qoysam, nəsə çıxır? adi araqdan bir qədər fərqli (daha yaxşı) bir şey

Əlbəttə işləyir, ətir vacibdir, daha əvvəl dediyim kimi, orijinal brendi resepti deyil, amma brendi ilə çox təəccüblü oxşayır, dadına baxanlar fərqi görməyiblər!

Yandırılmış bir şəkər siropu hazırlamağa çalışın (təxminən 150 qr. Şəkərdən, konyakla qızardıb söndürürsünüz) və kişmiş miqdarını təxminən 10-15 qr artırın. litr başına

26 dərəcə ucuz brendi qoydum və dadmaq olduqca qəribə çıxdı, bəlkə resepti dəyişməmək daha yaxşı olardı

40 dərəcə brendi var amma daha turş dadı var və onu brendi etməyə çalışardım amma dadının yox olmayacağından qorxuram !!

turş etmək üçün bir ovuc kül ilə qazana qoyun, distillə edin və təmir edin.

ALINA, konyakın turş dadı bir daha damıtarsanız yox olur (daha böyük miqdarda olsa buna dəyər)

Millət! Əvvəlcə ağır metallardan hazırlanan brendi (ölkəmizdə Bessarabiyada buna basamac, brendi, brendi də deyilir) təmizləyin. Vücudunuzu zəhərləməyin. Çox) dərhal gərginləşdirin. Sonra istədiyinizi əlavə edin və istədiyinizə deyin. Və adı ilə asqırmayın. Məsələn, qurudulmuş albalı kompotunu sevirəm və hamı bunun koka-kola olduğunu deyir, onlar və nə?

resept OK kim sehrbaz almaq cəhd etmək istəmir.

Alkoqoldan hazırlanan brendiniz ağardılıbmı?

və vanil şəkərini əridim

İndiyə qədər üzüm deyil, yalnız qəhvə və şəkər qoydum, bunun necə olduğunu görmək üçün bu günlərdə çalışacağam.

Vanil şəkərini yüngülcə karamelize etməyə çalışın, sonra 100 ml spirtlə söndürün və yalnız sonra qalan maddələr və 1 l -ə qədər olan bütün spirt miqdarını çeynəyin və islatmaq üçün buraxın. Nuş olsun !! Və sağlamlıq.

Çantalar yerinə 1 vanil çubuq sınayın.

Salam, Dornelor bölgəsində tuica yoxdur. Konyak "hazırlamaq" üçün 96 dərəcə spirt istifadə etsəm nə etməliyəm? Alkoqol qəhvəyə və kişmişə əlavə edilməzdən əvvəl seyreltilir, yoxsa makerasiyadan sonra seyreltilir? Təşəkkürlər.

Yaxşı, hamısı konyak üçündür! Konyak şərab brendindən hazırlanır! Araqdan, gavalı brendi, zərif ikiqat spirtdən deyil! Yalnız şərab brendindən iki dəfə qayıtdı! İkinci dəfə pis dadları, turş, acı və s. Aradan qaldırmaq üçün su ilə distillə edilir! Taria 43-45-50 dərəcə qalır! Reseptdə mən də payızda götürülüb qurudulmuş, azca qızardılmış üzüm toxumlarından istifadə edirəm! 2 litr şərab brendi qoydum: bir kaşığı üzüm toxumu (reverastrol üçün) qəhvə 1 liqurita və ya lobya, bir ovuc kişmiş, 2 paket vanil şəkər (brendi əridilmiş)! Gündəlik qarışdırmadan bir həftə sonra hamısı şüşənin altına qoyulur və süzülür!

Alkoqolu su ilə seyreltərkən diqqətli olun, hər zaman üstünə tökülmüş SICAK SU istifadə edin. Əks təqdirdə, qarışıq müvəqqətidir, yavaş -yavaş, lakin mütləq ayrılacaqlar.

daaaa çox yaxşı! 50 dərəcə gavalı brendi var. Çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər!


Məzmun

İngilis mətbəxindən götürülmüş olsa da, tortlar Amerika aşpazları tərəfindən nəsillər boyu Amerika Birləşmiş Ştatlarının tərkibinə və mədəniyyətinə uyğunlaşdırılmışdır. Harriet Beecher Stowe müşahidə etdi:

Pasta, Amerika torpağına əkilən, dərhal qaçan və söylənilməz bir növ və növə çevrilən bir İngilis qurumu. Təkcə köhnə ənənəvi pasta deyil, bu əsas ehtiyatdan götürülmüş min Amerika fidanı, Amerika evdar qadınlarının köhnə qurumları yeni istifadəyə uyğunlaşdırma gücünü nümayiş etdirdi. Balqabaq pastaları, yabanmersini turşuları, huckleberry pastaları, albalı pastaları, yaşıl qarağatlı tortlar, şaftalı, armud və gavalı pastaları, krem ​​pastaları, alma tortları, Marlborough puding pastaları - üst qabıqlı pirojnalar və heç bir pasta yoxdur - hər cür fantastik kəpənəklər və memarlıq bəzəkləri Ətrafına və ətrafına qoyulan və başqa cür fərqli olan lentlər, qadın ağlının müəyyən bir istiqamətdə aşağı salındığı zaman sonsuz məhsuldarlığını sübut etdi.

Donuz əti qabığının yaradılması Amerika yeniliyinə aiddir. Pastanın ilk versiyaları uzun, dar tavalarda bişirilirdi, sonra qabıq yerinə "coffyn" adlanırdı. Bu erkən pasta qabıqları sadəcə içliyi saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdu, yeyilmir. "Qabıq" termini Amerika İnqilabı zamanı tətbiq olundu. Yeni İngiltərə iqlimində qida saxlamaq üçün sərt pasta qabıqları istifadə edilməyə davam etdi. Mark Twain bir dəfə New England alma pastasını belə təsvir etdi:

"Güllə keçirməyən bir xəmir hazırlayın. Sərtləşdirin və bir neçə gün sobada qurudun. Qərənfil, limon qabığı və limon dilimləri ilə ağırlaşdırılmış qurudulmuş alma ilə doldurun, iki porsiya New Orleans şəkəri əlavə edin. Sonra qapağa yapışdırın və qoyun. çırpınana qədər etibarlı bir yerə qoyun. Səhər yeməyinə soyuq xidmət edin və düşməninizi dəvət edin. "

Amerika Birləşmiş Ştatlarında pasta mədəniyyəti əsrlər boyu etnik, sosial və kənd təsərrüfatı dəyişikliklərindən və ölkənin daha çox şəhərləşdiyini və sənayeləşdiyini görən dəyişikliklərdən təsirlənmişdir. Koloniya dövründə Amerika yeməkləri, dini mədəniyyətdən və müstəmləkə dövrünün ümumi şərtlərindən təsirlənən Avropa mətbəxinin daha mürəkkəb həmkarlarından fərqli olaraq sadə idi. İngiltərədən mədəni müstəqillik müharibədən sonra sürət qazandı.

Yemək kitabı Amerika aşpazlığı 18 -ci əsrdə daha çox ət tortları üçün reseptlər var: toyuq pastası, güveç pastası, kıyılmış pasta və duzlu donuz pastası. Avropa pastaları ləzzətli tortlara çevrilərkən, Hollandiyalı sobada ocağın üzərində bişirilən Amerikalı "qazan pastası" səxavətli və dolğun idi. 19 -cu əsrə qədər meyvə pastaları ABŞ -da adi bir səhər yeməyinə çevrildi. James E. McWilliams'a görə, amerikalı aşpazlar, "kolonistlərin bir vaxtlar gözdən saldıqları sərhəd dəyərlərini təbliğ edən pastoral bir idealı təşviq etmək üçün Amerika yemək yollarının sərt kənarlarını mənimsəmişlər."

İkinci Dünya Müharibəsi əsnasında, Amerikalı evdar qadınlardan, buğda və yağın paylanması üçün milli strategiyanın bir hissəsi olaraq "açılmamış" açıq tortlar hazırlamaları istəndi.


Avokado sousu ilə biftek


1. Sousu hazırlayın. Avokadonu yuyun, təmizləyin, yarısına kəsin və çuxuru çıxarın. Sarımsağı və soğanı soyun, bolqar bibərindən toxumları çıxarın. Kişniş yuyun və qurudun, yalnız yarpaqları buraxın (budaqlar yoxdur). Zeytun yağı və rozmarini bir qaba qoyun və 30 dəqiqə buraxın. Bu vaxt atəşə bir qazan su qoyun və qaynamağa başlayanda, 1 dəqiqə ham dilimlərini əlavə edin, sonra çıxarın, boşaltın və bir az bibər səpin.

2. Avokado, sarımsaq mixəyi, bibər, keşniş yarpağı, soğanın dörddə birini blenderə qoyun, limon suyunu sıxın, zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Hamar olana qədər əzin. Lazım gələrsə duz edin. Donuz filesi yuyulur və qabıqlardan təmizlənir və 3-4 sm hissələrə kəsilir. Ət parçalarını (bir dilim əzələ, bir dilim vetçina) və sarımsağı növbə ilə şiş çubuqlarına qoyun, sonra duz, istiot və oregano səpin.

3. Əzələni kağız dəsmal ilə qurutun və sonra 1,5 - 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Duz və istiot əlavə edin və ətin bir neçə dəqiqə "dincəlməsinə" icazə verin. Şişləri yağ və rozmarin qarışığı ilə yağlayın, sonra isti bir tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın. Dərhal xidmət edin və rozmarin yarpaqları ilə bəzəyin.

4. Xidmət etmək üçün qızardılmış ətləri bir plaka üzərinə qoyun və bolca avokado sousu ilə ədviyyat edin.


Alkoqol üzərində nanə tincture

  • 90 qram təzə nanə
  • 400 qram şəkər
  • 1 stəkan su
  • 500 mililitr spirt.

Pişirmə vaxtı: təxminən 3 həftə.

Kalori miqdarı: 200 kkal / 100 qram.

  1. Nanə yarpaqları əzilir və bir tencereye spirtlə tökülür
  2. Konteynerin tərkibi, istəsən, üç saat dəmlənir və daha uzun ola bilər. Rəng bir az dəyişməlidir
  3. Bir müddət sonra yarpaqları uyğun bir şüşəyə tökün
  4. Şəkər bir stəkan suda həll edilərək mayenin içinə əlavə olunur
  5. Üç həftə dəmlənmiş içki
  6. İlk nümunə on dörd gündən sonra çıxarıla bilər.

Evdə hazırlanan əriştə resepti və # 8211 fotoşəkili və ləzzətli bir ev yeməyi üçün addım -addım təlimatlar.

Kıyılmış toyuqlu pizza & # 8211 tez və dadlı yeməyi necə bişirmək olar.

Krem pendir şorbası & # 8211 qeyri -adi incə ləzzətə malik ilk yemək.


Dondurulmuş meyvələri necə istifadə etmək olar

Giləmeyvə, albalı, şaftalı, gavalı və ya digər meyvələriniz olsun, mövsümdə onların mükəmməl ləzzətini tutmusunuz. Orijinal toxuması bir az pozulacaq, belə ki, dondurulmuş meyvə əlində və ya meyvə salatında olmadıqdan daha çox şirniyyat və ya xəmir işlərində daha yaxşı işləyir.

Çox yaxşı xəbər, meyvə salatı nümunəsindən başqa bir şeydir, təzə və ya dondurulmuş meyvələrdən hazırlanan bir çox şey arasındakı fərq ümumiyyətlə təsbit edilmir və hətta düşə bilər lütf dondurulmuş versiya. Mən sınadım! Bir -birinin yanında! Bu barədə nə deyirsiniz? Hər şeydən əvvəl, dondurulmuş meyvələr ümumiyyətlə mövsümün yüksəkliyində dondurulur. İkincisi, ən yaxşı don şəraitində belə təbii olaraq baş verən kiçik dehidratasiya, dondurulmuş meyvələrin ətirini gücləndirir.

Qeyd: Əvvəlcə dondurmanı əritməyə və ya əritməyə ehtiyac yoxdur - bişirməyə başlayın!

Tortlar

Dondurulmuş meyvələr, bir az meyvə atılan sadə peçenye, meyvə ilə doldurulmuş daha qalın puding tərzi tortlar və ya bir az meyvəli təvazökar qəhvəyi tortlar olsun, tortlarda gözəl bişirilir.

Fikir verin: Raudin dondurulması qışın dərinliklərində bu qisas tortundan zövq ala biləcəyiniz deməkdir. İyul ayında dondurulmuş bir yaban mersini, bu alma qatığı tortunu istədiyiniz vaxt bişirə biləcəyiniz deməkdir. Şükran Günü ətrafında bir az yaban mersini bir kənara qoyun və əhvalınız pozulduqda Başdan aşağı Ağcaqayın Zoğallı tortunda görünə bilərsiniz.

Cobblers & Crisps

Dondurulmuş meyvələri bir çörək qabına qoyun, şəkərlə qarışdırın, bəlkə bir az ədviyyat və un, qarğıdalı nişastası və ya tapyoka, şeyləri qalınlaşdırın və bişməzdən əvvəl xəmir və ya biskvit xəmiri əlavə edin, ən yüngül, ən mükəmməl və bütün ölkədə doyurucu desertlər. Kek və digər bişmiş məhsullarda olduğu kimi, ilk növbədə meyvəni əritməyə ehtiyac yoxdur - qarışdırmağa və çörək bişirməyə başlayın!

Bu əsas Cobbler reseptini hər hansı bir giləmeyvə (və ya albalı!) İlə sınayın.

Və sonra xırtıldayan meyvənin əsaslarını yoxlayın.

Dondurma və Şərbət

Meyvələr ümumiyyətlə bir nöqtədə qaynadılır və qarışığı çörək məhsullarında olduğu kimi dondurma və ya şerbet üçün dondurur, əvvəlcə dondurulmuş meyvələri əritmək üçün heç bir səbəb yoxdur, sadəcə qazana əlavə edin - adətən şəkərlə - və bişirin , onları sərinləyin və yenidən dondurun!

  • Blueberry Dondurma
  • Kivi Sorbet
  • Melba Şorbet
  • Armud mütəxəssisi
  • Çiyələkli dondurma
  • Qarpız qarpız

Jam və digər konservlər

Meyvəni mövsümdə dondurmaq, meyvənin mətbəxdə vaxt keçirmək üçün çox məşğul olduğunuz bir həftə ərzində olgunlaşması halında, mürəbbəni bitirmək üçün əla bir yoldur. Cem və digər konservlər etmək, belə bir vəziyyətdə olsanız, bir dəstə dondurulmuş meyvə istifadə etmək üçün inanılmaz bir yoldur.

Ənənəvi mürəbbələrdən başqa, Çiyələkli Şokolad və ya Gavalı Çutney kimi daha çox meyvə bişirməyi sevirəm.

Muffins

Tortlar kimi, xüsusilə dondurulmuş meyvələr - çörek çubuqlarına qarışdırmaq üçün idealdır. Dondurulmuş yaban mersini, məsələn, təzə yabanmersini pambıq həmkarlarından daha yaxşıdır. Və bu Strawberry Ricotta keksləri dondurulmuş çiyələkdən istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

Pies & Tarts (və Galettes & Crostadas)

Çips və kolbasalarda olduğu kimi, meyvəni bir pasta və ya tort üçün - və ya ən sərbəsti olan qalettalar və krostadalar üçün ən sevdiyiniz reseptdə istifadə etməzdən əvvəl onu əritməyə ehtiyac yoxdur. Bu Şaftalı şaftalı və Crostada şaftalı, bu dadlı cəfəri göbələyi və gavalı kimi gözəl nümunələrdir.

Soslar və şərbətlər

Əksər meyvə sosları və şərbətlər yuxarıda təsvir edilən yaban mersini şərbəti kimi bişirildiyindən, onları dondurulmuş meyvələrdən istifadə etməklə dondurulmuş meyvələri yemək şəkəri ilə qazana atmaq deməkdir. Bu Easy Strawberry sousu kimi hazırlıqsız versiyalarda belə, dondurulmuş meyvələrlə əla işləyir.

Shakes & Smoothies

Dondurulmuş meyvələrin toxuması soyumağa kömək edir sarsıntıların və kremlərin qalınlaşması. Bu Qarışıq Berry Smoothie və bu Albalı Smoothie mənim evimdə çox seviləndir, daha çox spirtli içki içən macəralılar, yuxarıda göstərilən dondurulmuş yaban mersini və ya Gavalı Smoothie ilə mükəmməl uyğun olan Blueberry Kale Smoothie -ni seçə bilərlər.


Video: Asan başa gələn zoğaldan çox dadlı məzə. (Oktyabr 2021).