Yaşıl qoz mürəbbəsi

Nənənin hazırladığı saysız -hesabsız və ətirli mürəbbələr arasında,
ən yaxşısı yaşıl qoz idi.
Əsl şirin və acı bir müalicə və gözlənilmədən dadlı dad,
amma .... bu da bir səy tələb edir!

Yaşıl qoz mövsümü başlayanda həm də çox tez bitir .... Tələsdim
qoz -fındıq seçmək üçün dadlı mürəbbəni hazırlamalıyam.
Odur ki, işə başlayaq və uşaqlığın ətirli qoxusunu yenidən yaşayaq ...

  • 150 yaşıl qoz -fındıq
  • 1 kq şəkər
  • 400 ml su
  • dənizə uyğun bir limon suyu

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Yaşıl qoz mürəbbəsi:

Qoz iyunun əvvəlində, qabığı tam formalaşmadıqda yığılmalıdır.

Əlimizi çirkləndirmək və nə etdiyimizi hamıya bildirmək istəmiriksə,

bir və ya iki cüt qalın plastik əlcəklə silahlanırıq.


Jelatinli daxili ilə ağ tərəfə çatana qədər qoz -fındıqları bıçaqla təmizləyəcəyik.

Dərhal soyuq suya atacağıq ki, qaralmasın və bütün acılar onlardan çıxsın. Fındıq olan suyu bir neçə dəfə dəyişdirəcəyik.

Onları bir gecədə suda buraxırıq, üstünə bir boşqab qoyub suda saxlamaq üçün, səthə qalxmamaq üçün.


Ertəsi gün suyu odun üzərinə qoyuruq və şəkər qalınlaşana qədər qaynadılır

yaxşı və şərbət əmələ gəlir.

Şərbətin içərisinə suyu yaxşı qurudulmuş qoz -fındıq və limon suyunu qoyacağıq.

Yaxşı bağlanana qədər qaynadın, amma qaynamamağa diqqət edin

şəkəri karamelize etməmək üçün çox şey.

Mənim mürəbbəm bir saat ərzində qaynadı.


İçərisinə bir az turş dad verən limon suyu qoydum.

Amma şəbəkədə qoz mürəbbəsinin reseptini müxtəlif əlavələrlə tapdım.

Düşünmürəm ki, bu reseptdə darçın və ya qərənfilin axtardığı şeyə sahib ola bilərdi, amma başqası üçün deyil, gözlədiyim dadı tamamilə dəyişərdi və ... nənəmin onları taxdığını görmədim .


Nənənin hazırladığı saysız -hesabsız və ətirli mürəbbələrdən ən yaxşısı yaşıl qoz idi.


Əsl şirin və acı bir müalicə və gözlənilmədən dadlı bir dad, amma. həm də ölçülmüş səy tələb edir.


Yaşıl qoz mövsümü başladıqca həm də çox tez bitdiyindən ləzzətli mürəbbəni hazırlamaq üçün lazım olan qozu götürməyə tələsdim.


Odur ki, işə başlayaq və uşaqlığın ətirli qoxusunu yenidən yaşayaq. Qoz iyunun əvvəlində yığılmalıdır.


qabıq tam formalaşmadıqda.


Əllərimizi ləkələmək və nə etdiyimizi hamıya bildirmək istəmiriksə, bir və ya iki cüt qalın plastik əlcəklə silahlanırıq.


Jelatinli daxili ilə ağ tərəfə çatana qədər qoz -fındıqları bıçaqla təmizləyəcəyik.


Qaranlıq olmamaq üçün dərhal soyuq suya atacağıq


onlardan bütün acıları çıxarmaq üçün.


Fındıq olan suyu bir neçə dəfə dəyişdirəcəyik. Onları bir gecədə suda buraxırıq, üstünə bir boşqab qoyub suda saxlamaq üçün, səthə qalxmamaq üçün.


Qoz mürəbbəsi: sağlamdan zəhərli!

Dadlı, aromatik bir mürəbbədir və orqanizm üçün faydalı olan qida ehtiva edir, ancaq bəziləri zəhərli hesab edir. Baxaq görək bu mürəbbə orqanizm üçün nə vaxt təhlükəlidir və onu necə hazırlayaq.

Yaşıl qoz -fındıq nə ehtiva edir?

Qoz və qurudulmuş qoz orqanizm üçün çox faydalıdır. Onların tərkibində vitaminlər var A, E, F, C, B və fosfor, kalsium, dəmir, selen, sink, kalium kimi minerallar qoz -fındıqlara immunostimulyasiya edən xüsusiyyətlər verir və beyin üçün ən yaxşı qidadır. Amerikalı nevroloqlar yaşıl qoz ləpələrində olan aktiv maddələrin nevroloji xəstəliklərdə müsbət təsir göstərdiyini göstərdilər. Və antioksidanlar qanda xolesterin səviyyəsini, təzyiqi tənzimləyir, infarkt riskini azaldır və qan damarlarını gücləndirir. Dəmir ehtiva etdikləri kimi anemiya üçün də faydalıdır. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, selen və sink tərkibinə görə kişilərin məhsuldarlıq problemlərində fındıq tövsiyə edir.

Qabığa diqqət yetirin!

Yaşıl qoz mürəbbəsi resepti

Tərkibi: 1,3 kq yaşıl qoz və ya 100 ədəd, 800 q şəkər, 500 ml su, 2 limon, 1 vanil qabığı.

Hazırlanma üsulu: Təmizləmək üçün qısa bıçaqlı yaxşı itilənmiş bıçağa ehtiyacınız var. Rəngli əllərin tükənməməsi üçün birdəfəlik lateks əlcəklərdən istifadə etməyinizə əmin olun. Deformasiya etmədən soyun (yaşıl olan hər şeyi çıxarmaq lazımdır) və ilk 4 saatda üç dəfə dəyişdiyiniz soyuq su qabına qoyun. Sonra qoz -fındıqların üzərinə təmiz su qoyun və hamısını suda saxlamaq üçün bir boşqab qoyun və 24 saat soyuq suda saxlayın.

Ertəsi gün 5 dəqiqə qaynadın və sonra suyu dəyişdirin. Bu vaxt şərbəti hazırlayın: şəkəri su və vanil ilə birlikdə qaynadın. Qoz və üç limon yarısının suyunu qoyun.


Kitaba görə yaşıl qoz mürəbbəsi necə hazırlanır

Yaşıl qoz mürəbbəsi əsl incəlikdir və vaxtınız və səbriniz varsa, hazırlamaq çox çətin deyil. Başqa insanlara göstərdiyiniz köməklə daha çox ayrı -seçkilik etməlisiniz. Ancaq mürəbbə hazırlaya bilərsiniz, həm də bu cür digər şirniyyatlar və qurudulmuş meyvələr və bu mətn sizə praktikada tətbiq etmək üçün yaxşı fikirlər verəcəkdir.

Yaşıl qoz mürəbbəsinə gəldikdə, bir çox evdar qadın, prosedurun çətin olduğunu düşünərək bunu edib etməyəcəyini tarazlayır. Yaxşı, bu ən sadə resept deyil, amma çox da mürəkkəb deyil. Aşağıda sizə bu cür yeməklər haqqında vacib məlumatlar təqdim edirik, nə etməli olduğunuzu, qoz -fındıqları nə vaxt yığacağınızı, necə hazırlayacağınızı və s. Eyni zamanda, bu ləzzətlərin faydalarından, hətta qurudulmuş qoz -fındıqdan da hazırlaya biləcəyiniz digər maraqlı reseptlərdən bəhs edəcəyik.

Fındıq istehlakı nə qədər faydalıdır

Fındıq yeməyə gəldikdə, saysız -hesabsız faydalar var, çünki bunlar: ürək -damar sisteminin sağlamlığına töhfə verir, çəki saxlamağa kömək edir, stressi azaldır, enerji verir, sağlam saç və dəri saxlayır, beyin fəaliyyətini dəstəkləyir və s. Bəli, şübhəsiz ki, bu maddələrin davamlı istifadəsi hər kəs üçün çox faydalı olacaq.

Ancaq xam formasına əlavə olaraq, yaşıl qoz mürəbbəsi haqqında da danışa bilərik, belə bir istehlak formasında olan sağlamlıq faydaları: toxunulmazlığı gücləndirmək, anemiyanı azaltmaq, sinir sistemini stimullaşdırmaq, mədə, ürək və skelet sistemi.

Qoz mürəbbə üçün yaxşı olduqda

Bir çox evdar qadın mükəmməl yaşıl qoz mürəbbəsi resepti axtarır, amma tətbiq etməzdən əvvəl bu meyvənin bu məqsədlə yığılması üçün düzgün vəziyyətdə olduğundan əmin olmalısınız.

Beləliklə, qoz mürəbbəsi hazırlamaq istəyirsinizsə, iyunun sonundan iyulun sonuna qədər yığılmalıdır. Ən gənci seçin və bıçaqla soyulması asan olmalıdır.

Cem üçün nə qədər fındıq lazımdır

Hər kəs üçün bir çox faydası olan qoz mürəbbəsi, az miqdarda hazırlandığı üçün, az miqdarda hazırlanır. Müəyyən bir miqdar etmək üçün özünüzü oriyentasiya etmək istəyirsinizsə, bilin ki, 150-200 qoz-fındıqdan (təxminən 1,5 kq), sonunda 1200 qram mürəbbə alacaqsınız. Ancaq qaynadıqdan sonra qalacaqsınız və təbii ki, qoz mürəbbəsində istifadə olunan digər maddələr, hazırladığınız resept qarışığın bir hissəsi olacaq.

Yaşıl qoz -fındıq ilə nə maraqlı reseptlər tətbiq edə bilərəm

Fındıq ilə ən çox sevilən resept mürəbbədir. Belə bir hazırlıq hazırlamağın iki fərqli yolu var və # 8211 ilə qabıqsız və qabıqsız.

Qabığı olan yaşıl qoz mürəbbəsi & # 8211 Bu, bir çox evdar qadının mümkün bir uğursuzluqdan qorxduqları və ya hər şeyi hazırlamaq üçün gözləməyə vaxtları olmadığı üçün çəkindikləri bir reseptdir, çünki bu daha çətin bir prosesdir.

Bu halda yaşıl qoz mürəbbəsi hazırlamaq üçün meyvələr 14 gün suda saxlanmalı və gündə iki dəfə su dəyişdirilməlidir. 15 -ci gündə limonlu suda saxlanılır, sonra 3 gün ardıcıl olaraq şəkər və istədiyiniz kimi digər ədviyyatlarla qaynadılır (vanil, mixək, darçın).

Yaşıl qoz mürəbbəsi, qabıqsız & # 8211 burada, göründüyü kimi, işlər daha sadədir, baxmayaraq ki, qoz -fındıqları təmizləmək üçün vaxt itirməlisiniz və əllərinizə çirklənəcəksiniz. Lazım olan maddələr bunlardır: 2 kq təmizlənmiş yaşıl qoz -fındıq, 2 kq şəkər, vanil paxlası, 1 litr su, 2 limondan suyu.

Bu yaşıl qoz mürəbbəsi (klassik resept) ilə əlaqədar olaraq, addımlar belədir: qoz təmizləndikdən sonra su ilə dolu bir qaba qoyulur, içərisində bir limon sıxılır (qabığı ilə orada qalır) və bir gecədə soyuducuya verilir. İşə başlayana qədər suyu 2-3 dəfə dəyişdirin.

Həqiqətən bu resepti hazırlamağa başlayanda su, vanil və şəkər qoyduğunuz atəşə bir tava qoyun. Hər şey qaynamağa başlayana qədər qarışdırın və bişirin. Pişirmə zamanı əmələ gələn köpüyü çıxarın və şərbət bağlanana qədər gözləyin. Sonra soyulmuş qoz və limon suyunu əlavə edib təxminən 40 dəqiqə bişirin. 15-20 dəqiqədən sonra hər şeyi bankalara tökün və bu da hər şeyi ən yaxşı şəraitdə hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz çuqun qablar, yeməyin dadını dəyişməyən və yapışdırmağa icazə verməyənlər.

Cemdən əlavə, bəzi insanlar qara qoz və ya likör tincture da hazırlayırlar.

Qurudulmuş qoz -fındıq ilə hansı reseptlər hazırlaya bilərəm

Bir çoxumuz qoz reseptini nənəmiz kimi sevə -sevə xatırlayırıq, amma nə qədər çalışsaq da dadını eyni edə bilmirik. Ancaq qurudulmuş qoz -fındıq varsa və hər cür ləzzət hazırlamağa çalışmaq istəyirsinizsə, qurudulmuş qoz mürəbbəsi, mürəbbə ilə doldurulmuş qoz -fındıq resepti, hər cür tortlar və s.

İnternet müxtəlif reseptlərlə doludur və sadə bir Google axtarışı ilə, tender qoz -fındıq hazırlamaq, ləzzətli bir qoz tortu hazırlamaq və s.

Qoz ləpələrini qış üçün necə saxlaya bilərəm

Müəyyən reseptlər üçün bütün il belə qurudulmuş meyvələrə sahib olmaq istəyirsinizsə, qoz ləpələrini necə saxlamağı bilməlisiniz. Təəssüf ki, qüsursuz olmadan uzun müddət saxlaya bilməzsiniz. Qışda, məsələn, bir karton torbada, radiatorda və ya sobada saxlaya bilərsiniz, amma sonra daha çətin olacaq. Ən yaxşısı onu üyüdüb dondurucuda saxlamaqdır. Daha sonra hər cür qarışıqlarda istifadə edə bilərsiniz.

1 kq fındıqdan nə qədər qoz ləpəsi çıxır

Əgər belə bir şübhəniz varsa, bir kiloqram fındıqdan təxminən 550 qram nüvə əldə edəcəyinizi öyrənin.

Yaşıl qoz mürəbbəsi, hər cür qarışıqda üyüdülmüş meyvələr yeməyi və ya sadəcə təzə qəbul etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq, nə qədər seçdiyinizdən asılı olmayaraq, orta miqdarda uzun müddətli istifadənin faydaları zamanla görüləcəkdir.


Kitaba görə yaşıl qoz mürəbbəsi necə hazırlanır

Yaşıl qoz mürəbbəsi əsl incəlikdir və vaxtınız və səbriniz varsa, hazırlamaq çox çətin deyil. Başqa insanlara göstərdiyiniz köməklə daha çox ayrı -seçkilik etməlisiniz. Ancaq mürəbbə hazırlaya bilərsiniz, həm də bu cür digər şirniyyatlar və qurudulmuş meyvələr və bu mətn sizə praktikada tətbiq etmək üçün yaxşı fikirlər verəcəkdir.

Yaşıl qoz mürəbbəsinə gəldikdə, bir çox evdar qadın, prosedurun çətin olduğunu düşünərək bunu edib etməyəcəyini tarazlayır. Yaxşı, bu ən sadə resept deyil, amma çox da mürəkkəb deyil. Aşağıda sizə bu cür yeməklər haqqında vacib məlumatlar təqdim edirik, nə etməli olduğunuzu, qoz -fındıqları nə vaxt yığacağınızı, necə hazırlayacağınızı və s. Eyni zamanda, bu ləzzətlərin faydalarından, hətta qurudulmuş qoz -fındıqdan da hazırlaya biləcəyiniz digər maraqlı reseptlərdən bəhs edəcəyik.

Fındıq istehlakı nə qədər faydalıdır

Fındıq yeməyə gəldikdə, saysız -hesabsız faydalar var, çünki bunlar: ürək -damar sisteminin sağlamlığına töhfə verir, çəki saxlamağa kömək edir, stressi azaldır, enerji verir, sağlam saç və dəri saxlayır, beyin fəaliyyətini dəstəkləyir və s. Bəli, şübhəsiz ki, bu maddələrin davamlı istifadəsi hər kəs üçün çox faydalı olacaq.

Ancaq xam formasına əlavə olaraq, yaşıl qoz mürəbbəsi haqqında da danışa bilərik, belə bir istehlak formasında olan sağlamlıq faydaları: toxunulmazlığı gücləndirmək, anemiyanı azaltmaq, sinir sistemini stimullaşdırmaq, mədə, ürək və skelet sistemi.

Qoz mürəbbə üçün yaxşı olduqda

Bir çox evdar qadın mükəmməl yaşıl qoz mürəbbəsi resepti axtarır, amma tətbiq etməzdən əvvəl bu meyvənin bu məqsədlə yığılması üçün düzgün vəziyyətdə olduğundan əmin olmalısınız.

Beləliklə, qoz mürəbbəsi hazırlamaq istəyirsinizsə, iyunun sonundan iyulun sonuna qədər yığılmalıdır. Ən gənci seçin və bıçaqla soyulması asan olmalıdır.

Cem üçün nə qədər fındıq lazımdır

Hər kəs üçün bir çox faydası olan qoz mürəbbəsi, az miqdarda hazırlandığı üçün, az miqdarda hazırlanır. Müəyyən bir miqdar etmək üçün özünüzü oriyentasiya etmək istəyirsinizsə, bilin ki, 150-200 qoz-fındıqdan (təxminən 1,5 kq), sonunda 1200 qram mürəbbə alacaqsınız. Ancaq qaynadıqdan sonra qalacaqsınız və təbii ki, qoz mürəbbəsində istifadə olunan digər maddələr, hazırladığınız resept qarışığın bir hissəsi olacaq.

Yaşıl qoz -fındıq ilə nə maraqlı reseptlər tətbiq edə bilərəm

Fındıq ilə ən çox sevilən resept mürəbbədir. Belə bir hazırlıq hazırlamağın iki fərqli yolu var və # 8211 ilə qabıqsız və qabıqsız.

Qabığı olan yaşıl qoz mürəbbəsi & # 8211 Bu, bir çox evdar qadının mümkün bir uğursuzluqdan qorxduqları və ya hər şeyi hazırlamaq üçün gözləməyə vaxtları olmadığı üçün çəkindikləri bir reseptdir, çünki bu daha çətin bir prosesdir.

Bu halda yaşıl qoz mürəbbəsi hazırlamaq üçün meyvələr 14 gün suda saxlanmalı və gündə iki dəfə su dəyişdirilməlidir. 15 -ci gündə limonlu suda saxlanılır, sonra 3 gün ardıcıl olaraq şəkər və istədiyiniz kimi digər ədviyyatlarla qaynadılır (vanil, mixək, darçın).

Yaşıl qoz mürəbbəsi, qabıqsız & # 8211 burada, göründüyü kimi, işlər daha sadədir, baxmayaraq ki, qoz -fındıqları təmizləmək üçün vaxt itirməlisiniz və əllərinizə çirklənəcəksiniz. Lazım olan maddələr bunlardır: 2 kq təmizlənmiş yaşıl qoz -fındıq, 2 kq şəkər, vanil paxlası, 1 litr su, 2 limondan suyu.

Bu yaşıl qoz mürəbbəsi (klassik resept) ilə əlaqədar olaraq, addımlar belədir: qoz təmizləndikdən sonra su ilə dolu bir qaba qoyulur, içərisində bir limon sıxılır (qabığı ilə orada qalır) və bir gecədə soyuducuya verilir. İşə başlayana qədər suyu 2-3 dəfə dəyişdirin.

Həqiqətən bu resepti hazırlamağa başlayanda su, vanil və şəkər qoyduğunuz atəşə bir tava qoyun. Hər şey qaynamağa başlayana qədər qarışdırın və bişirin. Pişirmə zamanı əmələ gələn köpüyü çıxarın və şərbət bağlanana qədər gözləyin. Sonra soyulmuş qoz və limon suyunu əlavə edib təxminən 40 dəqiqə bişirin. 15-20 dəqiqədən sonra hər şeyi bankalara tökün və bu da hər şeyi ən yaxşı şəraitdə hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz çuqun qablar, yeməyin dadını dəyişməyən və yapışdırmağa icazə verməyənlər.

Cemdən əlavə, bəzi insanlar qara qoz və ya likör tincture da hazırlayırlar.

Qurudulmuş qoz -fındıq ilə hansı reseptlər hazırlaya bilərəm

Bir çoxumuz qoz reseptini nənəmiz kimi sevə -sevə xatırlayırıq, amma nə qədər çalışsaq da dadını eyni edə bilmirik. Ancaq qurudulmuş qoz -fındıq varsa və hər cür ləzzət hazırlamağa çalışmaq istəyirsinizsə, qurudulmuş qoz mürəbbəsi, mürəbbə ilə doldurulmuş qoz -fındıq resepti, hər cür tortlar və s.

İnternet müxtəlif reseptlərlə doludur və sadə bir Google axtarışı ilə, tender qoz -fındıq hazırlamaq, ləzzətli bir qoz tortu hazırlamaq və s.

Qoz ləpələrini qış üçün necə saxlaya bilərəm

Müəyyən reseptlər üçün bütün il belə qurudulmuş meyvələrə sahib olmaq istəyirsinizsə, qoz ləpələrini necə saxlamağı bilməlisiniz. Təəssüf ki, qüsursuz olmadan uzun müddət saxlaya bilməzsiniz. Qışda, məsələn, bir karton torbada, radiatorda və ya sobada saxlaya bilərsiniz, amma sonra daha çətin olacaq. Ən yaxşısı onu üyüdüb dondurucuda saxlamaqdır. Daha sonra hər cür qarışıqlarda istifadə edə bilərsiniz.

1 kq fındıqdan nə qədər qoz ləpəsi çıxır

Əgər belə bir şübhəniz varsa, bir kiloqram fındıqdan təxminən 550 qram nüvə əldə edəcəyinizi öyrənin.

Yaşıl qoz mürəbbəsi, hər cür qarışıqda üyüdülmüş meyvələr yeməyi və ya sadəcə təzə qəbul etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq, nə qədər seçdiyinizdən asılı olmayaraq, orta miqdarda uzun müddətli istifadənin faydaları zamanla görüləcəkdir.


Qoz mürəbbəsi: sağlamdan zəhərli!

Dadlı, aromatik bir mürəbbədir və orqanizm üçün faydalı olan qida ehtiva edir, ancaq bəziləri zəhərli hesab edir. Baxaq görək bu mürəbbə orqanizm üçün nə vaxt təhlükəlidir və onu necə hazırlayaq.

Yaşıl qoz -fındıq nə ehtiva edir?

Qoz və qurudulmuş qoz orqanizm üçün çox faydalıdır. Onların tərkibində vitaminlər var A, E, F, C, B və fosfor, kalsium, dəmir, selen, sink, kalium kimi minerallar qoz -fındıqlara immunostimulyasiya edən xüsusiyyətlər verir və beyin üçün ən yaxşı qidadır. Amerikalı nevroloqlar yaşıl qoz ləpələrində olan aktiv maddələrin nevroloji xəstəliklərdə müsbət təsir göstərdiyini göstərdilər. Və antioksidanlar qanda xolesterin səviyyəsini, təzyiqi tənzimləyir, infarkt riskini azaldır və qan damarlarını gücləndirir. Dəmir ehtiva etdikləri kimi anemiya üçün də faydalıdır. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, selen və sink tərkibinə görə kişilərin məhsuldarlıq problemlərində fındıq tövsiyə edir.

Qabığa diqqət yetirin!

Yaşıl qoz mürəbbəsi resepti

Tərkibi: 1,3 kq yaşıl qoz və ya 100 ədəd, 800 q şəkər, 500 ml su, 2 limon, 1 vanil qabığı.

Hazırlanma üsulu: Təmizləmək üçün qısa bıçaqlı yaxşı itilənmiş bıçağa ehtiyacınız var. Rəngli əllərin tükənməməsi üçün birdəfəlik lateks əlcəklərdən istifadə etməyinizə əmin olun. Deformasiya etmədən soyun (yaşıl olan hər şeyi çıxarmaq lazımdır) və ilk 4 saatda üç dəfə dəyişdiyiniz soyuq su qabına qoyun. Sonra qoz -fındıqların üzərinə təmiz su qoyun və hamısını suda saxlamaq üçün bir boşqab qoyun və 24 saat soyuq suda saxlayın.

Ertəsi gün 5 dəqiqə qaynadın və sonra suyu dəyişdirin. Bu vaxt şərbəti hazırlayın: şəkəri su və vanil ilə birlikdə qaynadın. Qoz və üç limon yarısının suyunu qoyun.


Yaşıl qoz mürəbbəsi!

Yaşıl qoz mürəbbəsinin hazırlanması uzun çəkir, amma nəticə zəhmətə dəyər! Belə təbii vitamin kompleksini heç yerdə tapa bilməzsiniz! Cem kəhrəba rənginə, ətirinə və əla dadına malikdir! Hər kəsin zövqünə uyğun dadlı bir desert!

Tərkibi:

1 limon + 1 limon turşusu tozundan & # 8211 suyu

1 l su üçün:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Pişirmə zamanı meyvənin gözəl görünməsi və formasını saxlaması üçün əhəng suyu lazımdır. Əhəng fındıqlara mənfi təsir göstərmir və insanlar üçün zərərsizdir.

2. Fındıq götürməzdən əvvəl onları yoxlamaq lazımdır: diş çubuğu yapışdırın - qozu asanlıqla deşməlidir.

3. Tərəvəz qabığını istifadə edərək qozu soyun. Əlcək geyinməyi unutmayın.

4. Fındıqları tamamilə örtmək üçün kifayət qədər soyuq su tökün. Bir müddət sonra onları boşaltın və başqa suya tökün. Axşam suyu yenidən dəyişdirin.

5. Növbəti günə qədər buraxın, sonra suyu yenidən dəyişdirin. 7-8 gün ərzində proseduru gündə 3 dəfə təkrarlayın.

6. Nisbəti nəzərə alaraq kireği həll edin və həllini 8 saat dəmləmək üçün buraxın. 4l su və 8 yemək qaşığı əhəng istifadə etdik. Fındıqlarınızın tamamilə maye ilə örtülməsi üçün əvvəlcə nə qədər suya ehtiyacınız olduğunu yoxlayın.

7. Əhəng suyunu qoz -fındıq üzərinə tökün, bir neçə qat doka ilə süzün.

8. Fındıqları müntəzəm qarışdıraraq 12 saat buraxın.

9. Sonra qozu yuyun və yaxşı yuyulması üçün 1 saat axan suyun altında saxlayın.

10. 1 çay qaşığı alumu 4l suda həll edin və məhlulu atəşə qoyun. Mayeni qızdırın, qoz əlavə edin və 20 dəqiqə qaynadıqdan sonra əhəng zərərsizləşdirin.

Məsləhət. Alum olmadan mürəbbə də hazırlaya bilərsiniz.

11. Fındıqları boşaltın və axan suyun altında yuyun.

12. Hər bir qozu hər tərəfdən taxta şişlə deşin.

13. Fındıqları 1 saat axan suyun altında saxlayın.

14. Şəkəri bir qaba köçürün, su tökün (qoz -fındıq miqdarına görə nisbətləri nəzərə alın), şərbəti atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Köpüyü çıxarın.

15. Qoz əlavə edin, 15 dəqiqə qaynatın və mürəbbəni 12 saat soyudun.

16. Mürəbbəni ikinci dəfə 15 dəqiqə qaynatın və 12 saat soyudun. Köpüyü çıxarın.

17. Üçüncü dəfə mürəbbəni 15 dəqiqə qaynatın və 12 saat soyudun.

18. Dördüncü dəfə mürəbbəni, sonuncu dəfə 10 dəqiqə qaynadın, ədviyyatlar, limon suyu və limon turşusu qarışığını əlavə edib başqa 10 dəqiqə qaynatın.

19. Cem isti olarkən, ədviyyatları çıxarın və mürəbbəni əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara tökün.


Şərh əlavə edin

Ad Soyad : *
E -poçt: *
Şərhlər: *
Yoxlama kodu: *
Şəkildəki kodu doldurun (kodu görmürsənsə, başqa bir kod yaratmaq üçün göndər düyməsini basın)


Qeyd: * ilə işarələnmiş sahələr mütləqdir

(6 dekabr 2018 15:36) katona francisc dedi

Tiroid müalicəsi üçün arı balında yaşıl qoz ilə maraqlanıram !!

(6 Fevral 2017 17:27) Olga Straticiuc dedi

bu mürəbbə ilə maraqlanan məndən ala bilər, mən uzun müddətdir bununla məşğulam və insanlar bu vasitədən razıdırlar, qiyməti 700 qramlıq bir banka üçün 100 lei.

(10 İyun 2016 01:14) Dovincescu Simona dedi

Varikoz damarları üçün qoz qabıqlarını necə islatmağı mənə daha ətraflı yazın. Çox sağ ol.

(5 İyun 2015 14:48) Natalia Udrea dedi

Mədə müalicəsi ilə aydınlıq gətirmək istərdim. Xüsusilə uşaqlarla maraqlanıram. Məqalədə deyilir ki, 300 ml suya qoz qabığı başqa 300 ml -ə əlavə edilərək bir yerdə qaynadılandan sonra qalanlarla qarışdırılır. Amma paraqrafın sonunda anlamadığım məlumatlar var. Zəhmət olmasa daha aydın izah edə bilərsiniz?
Cavab gözləyin.
Təşəkkürlər.

(27 dekabr 2014 15:49) solğun ion dedi

300 qr balda nə qədər əzilmiş qoz qoyulur

(3 oktyabr 2014 11:06) Zaharia Mihai dedi

Çox faydalı məqalə, təbriklər.

Bir tövsiyə ilə gəlirəm, onlayn mağazamızda yaşıl qoz mürəbbəsi tapa bilərsiniz:

(28 İyun 2014 11:40) yaş dedi

satışa çıxarılan qoz fidanı il 2 aşılanmış hibridlər soyuq və zərərvericilərə davamlı Rumın çeşidi qiyməti 30 ron. 1000 ədəddən çox miqdarda 2014 -cü ilin payızında pulsuz nəql və əkin təmin edirəm
tel 0743437104

(26 İyun 2013 10:39) Manea Maricica dedi

Uzun müddətdir ki, qoz -fındıq və xüsusilə də bizə çox kömək edən mürəbbə istehlak edirik. Bu faydalı maddələr üçün təşəkkür edirik. can sağlığı.

19 may 2021
Arıqlamaq istəyəndə 7 səhv
& ldquoHələ də niyə arıqlaya bilmirəm? & rdquo Özünüzə bu sualı vermisinizsə,

14 may 2021
Daha yaxşı yatmaq üçün nə yeyirsən
Yatmazdan əvvəl yedikləriniz yuxuya təsir edə bilər. Beləliklə, əgər & icircti

8 may 2021
Daha çox məşq etmək üçün necə
Çoxumuz vaxtımızın çox hissəsini monitorun qarşısında, maşında keçiririk.

25 aprel 2021
Özünüzü daha yaxşı hiss etmənizi təmin edən ödənişlər
& ldquoComfort yemək & rdquo, bizə yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edən və çox vaxt

23 aprel 2021
Daha yaxşı həzmi necə əldə etmək olar
Mədə -bağırsaq traktı duyğulara həssasdır, buna görə kədər, qəzəb, narahatlıq müəyyən simptomlara səbəb ola bilər


Yaşıl qoz mürəbbəsi

Məlumdur ki, yaxşı və keyfiyyətli bir şey üçün bir az daha çox iş və səbr tələb olunur. Bu qayda, fikrimcə, bəlkə də ən mürəkkəb mürəbbə olan, lakin sizi zərif və bənzərsiz, şirin və acı bir dadla mükafatlandıran qoz mürəbbəsi vəziyyətində etibarlı hesab edilə bilər. Yaşıl qoz mürəbbəsi həm də dərman, mədə sarğı rolu var. Yaşıl qabıq və qoz yarpaqları yod və tanenlə zəngindir, bu da onlara kosmetika sənayesindən tutmuş müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadəsinə qədər müxtəlif məqsədlər verir. May ayının sonunda, iyunun əvvəlində, qoz -fındıq cem üçün uyğun ölçüdədir, buna görə də yaşıl qoz mürəbbəsi hazırlamaq niyyətindəsinizsə, indi vaxtdır.


Yaşıl qoz mürəbbəsi necə hazırlanır

Gənc qoz yaxşı itilənmiş bir bıçaqla soyulacaq (əlcək istifadə ediləcək, çünki qabığının tərkibində yodun çox olması səbəbindən əllər ləkələnəcək), sonra təmizləndikcə bir qaba qoyulacaq. soyuq su.

Emaye bir tavada (yalnız mürəbbə üçün istifadə olunur) su və şəkərdən bir şərbət hazırlayın, yaxşı bağlanana qədər qaynamağa icazə verin (qaynadarkən qabın kənarında əmələ gələn köpüyü çıxarın), təxminən 20 dəqiqə .

Soyulmuş yaşıl qozlar deşikli bir spatula ilə soyuq sudan çıxarılacaq (suyu boşaltmaq üçün), sonra bağlı qoz -fındıqdan su çıxarılanadək qaynadılmasına icazə verilərək şərbətə əlavə olunacaq.

Qaynadarkən arı balı kimi sarı rəngdə qalması üçün limon suyu və qabıq parçaları əlavə edin.

Yaşıl qoz mürəbbəsi əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara isti qoyulacaq, sonra zımbalanaraq isti bir çarpayıya qoyulacaq, bankalar tamamilə soyuyana qədər (hər biri 1-2 gün).


Raurenidən yaşıl qozun şirinliyindən zövq almağın 3 yolu

Râureni'de, yaşıl qoz mürəbbəsi hekayəsi, düzənlərdə, Cireșarın ilk həftələrində, biçicilərin diqqətlə yalnız cem üçün faydalı olan qozu seçdiyi zaman başlayır. Bəziləri meyvəni götürdüyünüz ərazi olduğunu söyləyir, digərləri yaşıl rəngdədir. Bizim üçün ləzzətli yaşıl qoz mürəbbəsinin sirri detala diqqət yetirməkdir - yığmaqdan nəql etmək və saxlamadan hazırlamaq üçün istifadə olunan maddələrə qədər.

Zərif və ətirli Râureni yaşıl qoz mürəbbəsi, həmişə nənə və babanla keçirdiyin vaxtları xatırladan bir incəlikdir. Şirin-turş dadı, mis rəngi və məxmər meyvələri təbiət tərəfindən sevilən ləzzətli bir desert üçün idealdır.

Kilerdən bir kavanozda yaşıl qoz mürəbbəsi varsa, onun dadından zövq almağın bir neçə yolu var:

Səhər yeməyi üçün bir dilim tost
Xüsusi bir səhər yeməyi üçün bir neçə dilim çörək qızardın. Onları bir az kərə yağı ilə yağlayın ki, buxarlanan çörək dilimində əriysin. 1-2 çay qaşığı Răureni yaşıl qoz mürəbbəsi əlavə edin. Yaşıl qozun zərif aromasına və qoxusuna dərhal aşiq olacaqsınız.

Krem və bir neçə doğranmış və ya bütöv qoz -fındıqlı pancake -də
Kiçikləri xüsusi bir şeylə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onlara yaşıl qoz mürəbbəsi, krem ​​və təzə qoz ilə pancake hazırlayın.

Tencereyi qızdırın, pancake hamurunu qoyun və yaxşı nüfuz etməsini gözləyin. Gözəl bir rəng tutduqdan sonra, boşqabdakı pancake çıxarın. Onları 1-2 çay qaşığı yaşıl qoz mürəbbəsi ilə yağlayın, bükün və üzərinə 2 çay qaşığı krem ​​və bir neçə doğranmış və ya bütöv qoz-fındıq qoyun.

Unikal birləşmə balacaları fəth edəcək və ağzınızı sulandıracaq.

Bir dilim tortun yanında və ya bir fincan dondurmada
Bir dilim torta və ya bir fincan dondurmaya bir az ləzzət qatmaq istəyirsinizsə, üstünə 2-3 çay qaşığı yaşıl qoz mürəbbəsi qoyun. Xüsusi bir qoxudan zövq alaraq, şirin dadını daha da gücləndirəcəksiniz. Yaşıl qoz mürəbbəsini hər cür dondurma ilə sınaya bilərsiniz. Ən sevdiyimiz vanildir.

Təəssüratlarınızı bizimlə bölüşməyi unutmayın! Və daha çox ilham üçün blogumuza abunə olun!


Video: Qoz mürəbbəsinin из зеленых не спелых грецких орехов. (Oktyabr 2021).