Sadə Madeleines (video resepti)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sadə Madeleines, Fransada istehsal olunan və bütün dünyaya yayılan kərə yağı əsaslı tortlardır. Madeleines havadar və tüklü bir quruluşa malikdir və çox ətirlidir. Səhər yeməyinə qəhvə və ya meyvə çayı ilə verilə bilər və ya şirin bir şey hiss etdiyimiz zaman dadlı bir qəlyanaltı ola bilər.

  • 225 qr un
  • 175 q şəkər
  • 4 yumurta
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 1/2 paket qabartma tozu (5 qram)
  • bir limon qabığı
  • bir çimdik duz

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Madeleines sadə (video resept):

Bir qabda dörd yumurtanı yaxşı döyün. Yumurtaların üzərinə şəkər əlavə edin və hər şeyi çırpma ilə yaxşıca çalın. Sonra unu, qabartma tozunu və duzu əlavə edib hər şeyi qarışdırın. Kərə yağı xəmirə daxil olana qədər az -az tökün. Sonda limon qabığı qoyun (portağal qabığı, portağal çiçəyi suyu, gül suyu, vanil mahiyyəti, badam da qoya bilərsiniz). Kərə yağı ilə yağlayın və bir məmulat məmulatı unla düzəldin (məndə ürək formalı bir makaron tepsisi vardı) və hamuru doyana qədər hər çuxura tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə 12-15 dəqiqə bişirin (10 dəqiqədən sonra yoxlayın) və ya gözəl qaldırılıb kənarları qızılı olana qədər. Qəhvə, süd və ya çay ilə isti və ya soyuq xidmət edin

Videoya baxın:

Yaxşı iştaha!


Fransız kərə yağı tortları (Madeleines)

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər qızdırın. Kərə yağı və un 12 (3 düym) Madeleine kalıpları kənara qoyulur.

Kərə yağı əridin və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Kiçik bir qarışdırıcı qabda yumurta, vanil və duzu işığa qədər yüksək sürətlə döyün.

Daim döyün, tədricən şəkər əlavə edin və qarışıq qalınlaşana və solğunlaşana qədər və çanaqlar qaldırıldıqda qabda lentlər əmələ gələnə qədər yüksək sürətlə çalmağa davam edin, 5-10 dəqiqə.

Unu yumurta qarışığına 1/3 paylayın, hər əlavədən sonra yumşaq bir şəkildə qatlayın.

Limon qabığı əlavə edin və hamurun kənarına ərinmiş yağ tökün. Kərə yağı tez, lakin yumşaq bir şəkildə hamur halına salın. Hamuru qəliblərə tökün, üstlərdən bir qədər yuxarı qalxacaq.

14 ilə 17 dəqiqə bişirin və ya tortlar qızıl rəngə çevrilənə və parmaklarınızın ucu ilə yumşaq bir şəkildə basıldıqda zirvələri geri qayıdın.

Bıçağın ucundan istifadə edərək yapışqan lövhələri rəfə çevirin. Dərhal şəkər tozu ilə isti çərəzlər səpin. Madeleinlər ən yaxşı bişdikləri gün yeyilir. Qalan qəlyanaltılar qəhvə və ya çaya batırıldıqda gözəldir.

Variant: Şokolad Madeleines: Limon qabığını buraxın. Şəkəri 1/2 stəkana qədər artırın. 2 xörək qaşığı unun içinə 1/4 fincan şəkərsiz kakao tozu əlavə edin.


Asan Madeleinlər

Spruce Eats / Diana Chistruga

Bu sürətli və asan hazırlanan resept, Madeleinlərin çoxunun aldığı vaxtın yarısından azını alır. Reseptdə saxlama və dondurma üçün tövsiyələr də var.


Slime-bu nədir və evdə necə şlam hazırlanır. Top 3 ən sadə balçıq reseptləri | VİDEO

Slime - Sümük necə hazırlanır? Bu gün daha çox uşağın özündən soruşduğu sualdır, həm də həqiqətən işləyən selikli resept axtaran valideynlər.

Slime - Sümük necə hazırlanır? Bu gün getdikcə daha çox uşağın özündən soruşduğu sualdır, həm də həqiqətən işləyəcək şirəli resept axtaran valideynlər.

Son illərdə əsl isteriya başladı silmeəslində plastilin olmayan bir plastilin, uşaqların sevdiyi kimi görünən jelatinli bir pasta. Bu səbəbdən də, daha çox valideynlər uşaqları üçün axtarmağa can atırlar şirin resept İstədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün mükəmməl: ucuz və tüklü sümükrəngli və c & acirct etmək daha asandır.

Sümük nədir? Qırılmadan şəkilləndirilə bilən və hər birinin seçiminə görə evdə yapışqan, qabyuyan deterjan və digər maddələrdən hazırlana bilən bir pastadır. Ən azı bir dəfə bu pastanı mənim üçün saxlayan demək olar ki, hər bir uşaq ona kömək etmək üçün valideynlərinin başını döyəcək və ya heç olmasa evdə hazırlamağa icazə verəcək.

BalçıqBir çox şəkildə hazırlana bilər, saysız -hesabsız reseptlər var: qliserin şlam resepti, qliserinsiz selik resepti, təraş pastası seli resepti, qab yuyucu selikli seli resepti, çörək soda resepti. Evdə olmayan bəzi maddələr olmadan daha sadə reseptlər axtaran bir çox valideyn var, pis xəbər, müəyyən maddələr olmadan, şlamın sadəcə düzgün çıxmamasıdır.
Budur 5 şirin resept, evdə hazırlaya bilərsiniz:


Hazırlanması son dərəcə sadə və sürətlidir. Bir stəkanda və ya birbaşa şaquli bir qarışdırıcıya uyğun olan bir qabda bütün maddələri qoyduq.

Mikseri qabın altına qoyun və qalın bir mayonez yaranana qədər maddələri qarışdırmağa başlayın.

Aşağıdakı videoda proseduru daha yaxşı görə bilərsiniz. Yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Sadə evdə hazırlanan meringues, 4 maddədən ibarətdir

1. Yumurta ağlarını çalın aşağı sürətlə, 2-3 dəqiqə limon suyu ilə birlikdə. Köpüklənməyə başladıqdan sonra tədricən az miqdarda şəkər əlavə edin.
2. Bütün şəkər əlavə etdikdən sonra yumurta ağı parlaq və möhkəm olur, baş barmağınızla şəhadət barmağınızın arasına bir az yumurta ağı çəkərək hazır olub olmadığını yoxlayın. Hələ şəkər dənəcikləri varsa, kompozisiya qarışdırılmalıdır.
3. Şəkər tamamilə əriyəndə bir az vanil mahiyyəti və / və ya rəngləyici əlavə edin. Kompozisiyanı bir yerə qoyun və çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir tepsidə bezi düzəldin.
4. Bezləri 2-2: 30 saat, 90 dərəcə və ya bərkiyənə qədər bir az rəngini dəyişmədən bişirin və onları çörək kağızından asanlıqla çıxara bilərsiniz.

Faydalı məsləhətlər

✽ Sadə beze dadını zənginləşdirmək istəyirsinizsə, onlara şokolad və ya karamel sousu, meyvə və ya dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz.

Colored Rəngli beze ləkələrinə üstünlük verirsinizsə, bir neçə damcı qida boyası istifadə edin.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, üstəlik tavalar üçün daha çox
  • 1 fincan süzülmüş çox məqsədli un, üstəlik tavalar üçün daha çox
  • 4 böyük yumurta, otaq temperaturu
  • 2/3 fincan şəkər
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı təzə doğranmış limon qabığı

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı və undan hazırlanmış tava qabları diqqətlə hazırlanır. Kərə yağı əridin və sərinləyin.

Çırpma aparatı ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında yumurta, şəkər və duzu qalınlaşana qədər təxminən 8 dəqiqə çalın. Vanil və limon qabığı əlavə edin. Kauçuk bir spatula istifadə edərək unu tez, lakin yumşaq bir şəkildə qatlayın. Kərə yağı yumşaq bir şəkildə qatlayın, ancaq dibinə yerləşmədiyinə əmin olun. Hazır qarışığı tez bir zamanda qarışdırın. Qızılı qədər bişirin, təxminən 7 dəqiqə. Tavalardan çıxarın. Raflarda sərinləyin.


Evdə hazırlanan beze və # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Resepti ev bezi hazırlamaq çox asandır və nəticə həqiqətən dadlıdır. Meringues, sobada bişən sərt və parlaq bir köpük əldə edənə qədər şəkərlə döyülmüş yumurta ağlarından hazırlanır. Həmişə eşitdim ki, beze çıxmır, hazırlanması çətindir, yanır, bişəndə ​​formasını saxlamır. Bir neçə sadə addımı atsam, evdə meringues hazırlamağın nə qədər asan olduğunu sizə göstərmək istəyirəm. Şirniyyat hazırlamaqda geniş təcrübəyə malik olmağımız belə lazım deyil. Adətən digər reseptlərdən yumurta ağı bitəndə onları atmaq istəmirəm.

Evdə hazırlanan beze reseptində uğur qazanmaq üçün əvvəlcə yumurtaları diqqətlə ayırmalısınız. Ağlara heç bir damla sarısı düşməməlidir. Sarının tərkibində yağ var və yumurtanın ağı döyülmür. Eyni səbəbdən çox yaxşı yuyulmuş və yağdan təmizlənmiş qablardan istifadə etməlisiniz və mümkünsə yumurta ağlarını metal və ya şüşə qablarda döyün. Plastikin yağdan təmizlənməsi daha çətindir və reseptinizi korlaya bilər. Yağdan təmizləmək üçün əvvəlcədən yuyulmuş qabları qabyuyan yuyucu vasitələrlə yaxşıca təmizləmək üçün sirkə və ya limondan istifadə edin. Bu şəkildə beze hər dəfə uğur qazanacaq.

Sonra şəkərlə yumurtanın ağını yaxşı döymək lazımdır. Nə olursa olsun bir qarışdırıcı istifadə etməyi məsləhət görürəm. Bir məqsəd də işləyir, amma xeyli uzun çəkəcək və əlləriniz yorulacaq. Yumurta ağını çırparkən tədricən şəkər əlavə edin. Bir az sirkə və ya limon suyu əlavə etmək çox vacibdir. Turşu yumurta ağlarının krem ​​halında qalmasına kömək edir və qarışdırılarkən ayrılmaz. Yumurtanın ağını həddindən artıq sıxmayın! Sərt və parlaq bir köpük halına gəldikdə dayandırın. Şənlik qeyd etmək üçün kompozisiyanı qoyduğum pozaya bir az qırmızı boya əlavə etdim.

Milad və ya hər hansı digər xüsusi bir hadisə üçün mükəmməl olan ağ və qırmızı bezi var. Əlbəttə ki, başqa rənglərdən istifadə edə bilərsiniz, qırmızı və ağın birləşməsini çox bəyəndim. Bezləri yaxşı qurudulana və sərtləşənə qədər aşağı istilikdə 110 dərəcə bişirin. Onlar bu şəkildə və ya çırpılmış krem ​​və turş meyvələrlə yeyilə bilər. Ümid edirəm ki, evdə hazırlanan beze reseptimi sınayacaqsınız və bütün ailə ilə birlikdə dadacaqsınız. Bir vegetarian və ya oruc seçimi üçün də cəhd edə bilərsiniz mənim reseptim -dən yumurtasız beze.


ASPARAGUS 3 YOLDA PİŞİRİLDİ Resept + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün sizə ASPARAGUS -u 3 şəkildə necə bişirəcəyimi göstərəcəyəm. Kuşkonmaz uzun müddət bişirmək məcburiyyətində deyilsiniz, çünki sonunda yumşaq, dadsız və çox iştahaaçan yaşıl olmayacaq. Kuşkonmazı aşağıdakı reseptlərə uyğun olaraq bişirirsinizsə, bir az xırtıldayan toxumalı və çox ləzzətli bir parlaq yaşıl alacaqsınız. Ümid edirəm ki, bu reseptləri bəyənirsiniz və məmnuniyyətlə hazırlayırsınız. Ləzzətli bir gün və yaxşı iştaha davam etməyinizi arzulayıram.

Tərkibi:

Qızardılmış qulançar:

  • 25 qulançar yarpağı
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Duz və qara bibər
  • Limon suyu ilə xidmət edin

Bişmiş qulançar:

  • 25 ipək kuşkonmaz
  • Limonun qabığı
  • 1/3 çay qaşığı - acı bibər lopası
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Duz və qara bibər

Qaynadılmış qulançar:

  • 25 ipək kuşkonmaz
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/3 limon suyu
  • Duz və qara bibər

Hazırlanma üsulu:

  1. Bişmiş qulançar: 2-3 sm kəsin. yaxşı yuyulmuş qulançarın üstündən. Kuşkonmazı çörək qabına qoyun və üzərinə limon qabığını əlavə edin. Çili bibəri, duz və qara bibər ilə mövsüm. Sonda zeytun yağı səpin və hər şeyi qarışdırın. Kuşkonmazı əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
  2. Qızardılmış qulançar: 2-3 sm kəsin. yaxşı yuyulmuş kuşkonmazın başından. Kuşkonmazı böyük bir qaba qoyun, üzərinə zeytun yağı səpin, duz, qara bibər əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Kuşkonmazı yaxşı qızdırılan bir qızartma qabına qoyun və ızgarada yüngül izlər yaranana qədər hər tərəfdən ipləri yandırın. Sonda limonla xidmət edin.
  3. Qaynadılmış qulançar. 2-3 sm kəsin. yaxşı yuyulmuş kuşkonmazın başından. Təxminən 2 litr su qaynadın. Su qaynamağa başlayanda bir çay qaşığı duz və qulançar əlavə edin. Kuşkonmazı təxminən 4-5 dəqiqə qaynatın. Sonda açıq yaşıl və bir qədər xırtıldayan olmalıdır. Kuşkonmazı bir plaka üzərindəki sudan çıxarın. Qara bibər və duz əlavə edin. Zeytun yağı ilə səpin və limonla xidmət edin. Yaxşı iştaha!

Bu resepti hazırlayırsınızsa, şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Resept Xülasəsi

  • 2/3 fincan çox məqsədli un, üstəgəl qəliblər üçün
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı fleur de sel və ya çimdik incə dəniz duzu
  • 1/3 fincan şəkər
  • İncə doğranmış 1 limon qabığı
  • 2 böyük yumurta, otaq temperaturu
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş və isti, üstəgəl qəliblər üçün əridilməmişdir
  • 2 xörək qaşığı tam süd

Orta bir qabda bir kənara qoyulmuş unu, qabartma tozunu və duzu qarışdırın.

Şəkər və limon qabığını bir qaba qoyun. Parmaklarınızın ucundan istifadə edərək şəkər və limon qabığını şəkər nəmli və ətirli olana qədər birlikdə ovuşdurun. Yumurta əlavə edin və qarışıq solğunlaşana və təxminən 2 dəqiqə bir qədər qalınlaşana qədər çırpın. Bal və vanili çırpın. Alternativ olaraq, bu, çırpma aparatı ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında edilə bilər.

Un qarışığına üç qat əlavə edin, tamamilə əriyənə qədər ərinmiş kərə yağı ilə qatlayın. Südlə qarışdırın. Xəmir hamar və parlaq olmalıdır. Hamurun səthinə bir parça plastik sarğı qoyun və soyuducuya qoyun və ən azı 1 saat 2 günə qədər soyudun.

Kərə yağı və undan hazırlanmış böyük bir qab. Qaşıqdan hazırlanan xəmiri 1 saat soyuducuya göndərin.

Ağır, böyük bir çörək qabını 400 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Hazırlanmış tavanı əvvəlcədən isidilmiş çörək qabına qoyun. Toxunulduqdan sonra yuxarıdakı qızıl və böyük qabarıqlara qədər bişirin, 11 ilə 13 dəqiqə. Tencereyi sobadan çıxarın və tezgahın üstünə çırpılaraq dərhal hazırlanmış ətləri tavadan çıxarın. Hər hansı bir çubuq varsa, sərbəst buraxmaq üçün yağ bıçağı və ya barmaqlarınızla istifadə edin. Tel tel üzərində sərinləyin.


Sadə burger resepti

Hamburger sadə bir reseptdən sonra hazırlanan video reseptini də addım -addım izləyə bilərsiniz. Burgerlər evdə hazırlanan şirəli və dadlı çıxır. Fantastik dərəcədə yaxşıyam, burger hazırlamaq üçün xüsusi bir yolum var. & # 128578

hamburger hər yerdə, fast foodda və ya almaq üçün, dondurulmuş və ya təzədir, ancaq evdə hazırlamaq çox asandır. Lazım olan tək şey evdə doğranmış təzə ət, mümkünsə ədviyyatdır. 20 dəqiqədə burger hazırdır # 128578

Uşaqlarım böyük sandviç həvəskarlarıdır. shawarma , pizza , KÜÇÜK amma onları həmişə evdə hazırlayırdım. Həmişə körpəmin nə yediyini bilməyi üstün tutdum.

Daha çox çalışıb manikürümü pozsam da, uşaqlarım həmişə evdə hazırlanan dadlı və bir qədər sağlam yeməklərə sahib idilər. Bəli, anamdan öyrəndiyim kimi mən də. Və hər iki uşağıma yemək bişirməyi öyrətdim & # 128578

Ailəniz və dostlarınızla birlikdə gözəl bir Bazar yeməyi idi. Kiçik qızımın istədiyi kimi qızardılmış toyuq döşü də hazırladım.

Yemək istədikdə onları dondurub qızdırmaq olar. # 128578 reseptini sınadığınızda gözləyə bilmirəm

Görünüşü belədir burger mənim: yaxşı, amma şirəli, yaxşı bişmiş, aromalı & hellip Mama yeyərdi.


Video: مدلين إسباني,خفيف,إقتصادي,راووووعة,مع 3 اسرار لنجاحه madeleines espagnoles réussies (BiləR 2022).