Gavalı tart

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Erikli tart:

Un, şəkər, qabartma tozu, yumurta və yağdan xəmir hazırlayın. Xəmirin dörddə 3 hissəsini yayaraq tepsiyə qoyun. 4 ədəd gavalı qoyub darçın səpin. Xəmirin qalan hissəsini yayaraq zolaqlara kəsin, zolaqları tartın üzərinə qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin.

Sonuna toz şəkər səpin.


Gavalı tartı resepti üçün hansı maddələrdən istifadə etdim?

  • 200 qram şəkər
  • 200 qram kərə yağı
  • 3-4 yemək qaşığı süd
  • 2-3 yemək qaşığı qatıq
  • 600-700 qram un
  • bir çörək pudrası
  • bir az duz
  • 400-500 qram yaxşı yetişmiş gavalı
  • 1-2 yemək qaşığı şəkər
  • 1-2 xörək qaşığı darçın
  • məsh etmək üçün yumurta

* İpucu & # 8211 Hamuru mümkün qədər kövrək etmək üçün soyuq istifadə etdiyim bütün maddələr.

Duzu, qabartma tozunu, şəkəri və kublara kəsilmiş soyuq kərə yağı ilə qarışdıraraq qumlu bir xəmir alana qədər qarışdırdım. Yoğurtu və südü tədricən əlavə etdim və bir az yapışqan xəmir alana qədər əllə yoğurdum. Xəmir əllə asanlıqla çıxmalıdır, lakin yumşaq və elastik qalmalıdır. Vəziyyətdən asılı olaraq südlə yumşalda və ya daha çox un əlavə edə bilərsiniz.

Xəmir hazır olduqdan sonra yapışqan filmlə örtüb soyuducuya təxminən bir saat qoydum.

Bu arada gavalı hazırladım. Toxumları çıxarıb parçalara ayırdım və şəkər və darçınla qarışdırdım.

Hamur qalxanda onu bərabər olmayan iki hissəyə böldüm (biri xəmirin təxminən dörddə üçü, digəri isə dörddə biri. Daha böyük parçanı yaxşıca yaydım və kərə yağı və unla örtülmüş tepsiyə qoydum. divarları örtün. Üzərinə gavalı qoydum. Kiçik hissədən içini doldurduğum xəmir parçalarını kəsdim. Hər şeyi yumurta ilə yağladım və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum. "

Gavalı tartını təxminən 45-50 dəqiqə 180 dərəcə havalandırma ilə bişirdim. Normal sobada orta istiliyə ehtiyacınız var. İsti şəkildə kəsməyə çalışdım, amma xəmir çox kövrək idi və çox doldurulmuşdu, buna görə uğursuz oldum və sındırdım. Soyuq, lakin mükəmməl şəkildə kəsilir.


Gavalı və böyürtkən ilə tartın

Tort xəmir hazırlayın pate brisee reseptinə görə burada. 35-40 sm diametrli bir diskdə unla örtülmüş bir çörək kağızı üzərinə yayın.

Gavalı, limon suyu, bir çimdik duz, un və 140 q şəkər qarışdırın. Böyürtkən əlavə edin və daxil edin. Meyvəni xəmirin ortasına qoyun, 7-8 sm kənarda buraxın.

Kərə yağı parçalarını meyvənin üstünə qoyun və hamurun kənarlarını ətrafına sarın. Hamuru döyülmüş yumurta ilə yağlayın və 1 xörək qaşığı şəkər səpin.

Tortu bir tepsiyə qoyun və 30 dəqiqə soyudun. Bu vaxt sobanı 220 C -yə qədər qızdırın.

Tortu 30 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 190C-ə endirin və başqa 25-30 dəqiqə sobada buraxın. Kəsmədən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Yalnız 2 tərkibli gavalı tart

Yalnız 2 tərkibli gavalı tart hər kəsin hazırlaya biləcəyi bir reseptdir.
Mini aşpazlar bizim üçün çox sadə bir resept hazırladılar yalnız 2 tərkibli gavalı tart, bir saat ərzində heç bir şeyim olmadığı bir desert.
Yalnız çox sadə bir resept deyil, həm də çox dadlıdır! Xəmir xırtıldayan olur və yumşaq və ətirli gavalı ilə mükəmməl qarışır. Heç vaxt yorulmuruq və hər gün təkrarlamaq istərdik. Bunun böyük bir uğur olacağını görəcəksiniz.
Bu tortu sınamaqdan çəkinməyin. Şəkər isteğe bağlıdır və alma, armud, albalı və ya albalı kimi digər mövsümi meyvələrlə tort edə bilərsiniz.
Resepti sınasanız, sizdən təəssürat gözləyirik. Bizi inandırmaq üçün şəkillər də göndərə bilərsiniz.

Ləzzətli uşaqlıq resepti olan tender alma tortu reseptinə də baxın.


180 qr un
80 q kərə yağı
80 q şəkər
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 və ya
limon qabığı
500 q ərik
Qırılmaq
100 qr un
100 q şəkər
100 q kərə yağı
1 çay qaşığı darçın

Kərə yağı şəkərlə qarışdırın, qabartma tozu ilə qarışdırılmış yumurta və unu, bir limonun qabığını əlavə edin və artıq əllərinizə yapışmayan bir xəmir yoğurun. Qida folqa ilə sarırıq və 30 dəqiqə-1 saat soyumağa buraxırıq

Gavalı yuyun və 2 hissəyə kəsin, toxumları çıxarın.

Xəmiri soyuducudan çıxarın və kərə yağı ilə yağlanmış bir tepsiyə qoyduğumuz yuvarlaq bir təbəqə qoyun (əsasını yalnız çörək kağızı ilə örtdüm). Ərikləri üstünə qoyun.

Tortun bütün səthinə yayacağımız xırda xəmirlə nəticələnəcək maddələri əzin.

Tepsini təxminən 40 dəqiqə sobaya qoyun, üstü qəhvəyi olsun.


Gavalı tartı resepti üçün hansı maddələrdən istifadə etdim?

  • 200 qram şəkər
  • 200 qram kərə yağı
  • 3-4 yemək qaşığı süd
  • 2-3 yemək qaşığı qatıq
  • 600-700 qram un
  • bir çörək pudrası
  • bir az duz
  • 400-500 qram yaxşı yetişmiş gavalı
  • 1-2 yemək qaşığı şəkər
  • 1-2 xörək qaşığı darçın
  • məsh etmək üçün yumurta

* İpucu & # 8211 Hamuru mümkün qədər kövrək etmək üçün soyuq istifadə etdiyim bütün maddələr.

Duzu, qabartma tozunu, şəkəri və kublara kəsilmiş soyuq kərə yağı ilə qarışdıraraq qumlu bir xəmir alana qədər qarışdırdım. Yoğurtu və südü tədricən əlavə etdim və bir az yapışqan xəmir alana qədər əllə yoğurdum. Xəmir əllə asanlıqla çıxmalıdır, lakin yumşaq və elastik qalmalıdır. Vəziyyətdən asılı olaraq südlə yumşalda və ya daha çox un əlavə edə bilərsiniz.

Xəmir hazır olduqdan sonra onu yapışqan filmlə örtüb təxminən bir saat soyuducuya qoydum.

Bu arada gavalı hazırladım. Toxumları çıxarıb parçalara ayırdım və şəkər və darçınla qarışdırdım.

Hamur qalxanda onu iki bərabər olmayan hissəyə böldüm (biri xəmirin təxminən dörddə üçü, digəri isə dörddə biri. Daha böyük parçanı yaxşıca yaydım və kərə yağı və unla örtülmüş tepsiyə qoydum. divarları örtün. Üzərinə gavalı qoydum. Kiçik hissədən içini doldurduğum xəmir parçalarını kəsdim. Hər şeyi yumurta ilə yağladım və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum. "

Gavalı tartını təxminən 45-50 dəqiqə 180 dərəcə havalandırma ilə bişirdim. Normal sobada orta istiliyə ehtiyacınız var. İsti şəkildə kəsməyə çalışdım, amma xəmir çox kövrək idi və çox doldurulmuşdu, buna görə uğursuz oldum və sındırdım. Soyuq, lakin mükəmməl şəkildə kəsilir.


Gavalı və böyürtkən ilə tart

Tort xəmir hazırlayın pate brisee reseptinə görə burada. 35-40 sm diametrli bir diskdə unla örtülmüş bir çörək kağızı üzərinə yayın.

Gavalı, limon suyu, bir çimdik duz, un və 140 q şəkər qarışdırın. Böyürtkən əlavə edin və daxil edin. Meyvəni xəmirin ortasına qoyun, kənarında 7-8 sm qalın.

Kərə yağı parçalarını meyvənin üstünə qoyun və hamurun kənarlarını ətrafına sarın. Hamuru döyülmüş yumurta ilə yağlayın və 1 xörək qaşığı şəkər səpin.

Tortu bir tepsiyə qoyun və 30 dəqiqə soyudun. Bu vaxt sobanı əvvəlcədən 220 dərəcəyə qədər qızdırın.

Tortu 30 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 190C-ə endirin və başqa 25-30 dəqiqə sobada buraxın. Kəsmədən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Dadlı gavalı tortlar üçün üç resept!

Gavalı artıq bazarlarda ortaya çıxdı və gavalı olan bir desert həmişə qonaqlarınız və ya piknik üçün axşam qəhvə, səhər yeməyi, ofisdə bir paket üçün yaxşı ola bilər. Evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz və xidmət etdiyiniz insanları heyran qoyacağınız 3 ləzzətli resept burada.

Gavalı və qozlu pasta

Digər xəmir parçasını yayın, gavalı qarışığının üzərinə düzəldin və pastanın kənarlarını möhürləyin. Ehtiyatlı olun! Bişəndə ​​kənarları şişməyə meyllidir, istəmədiyimiz gavalı suyunun çıxmasına imkan verir! Pastanı yumurta sarısı ilə yağlayın. Buxarı çıxarmaq üçün ortada 6 çentik düzəldin. Qozun yarısını kənarlara qoyun.

Tortu gözəl qızarana qədər 180 dərəcə 40-45 dəqiqə bişirin. Kenarları alüminium folqa ilə örtün. Son 10-15 dəqiqədə bərabər yandırmaq üçün folqa çıxarın. Üzərinə şəkər tozu səpin.

Caramelized gavalı tart

Bu tortun dadına baxan hər kəs çox həyəcanlı idi, buna görə də onu ictimaiyyətə təqdim etmək cəsarətim oldu. Sizə heç vaxt yorulmayacağınız bu gözəl tortu da təklif edirəm!

maddələr
tezgah
250 qr un
200 q kərə yağı
150 q qəhvəyi şəkər
75 q ağ şəkər
4 yumurta
1 xörək qaşığı kakao
250 q badam
5 q qabartma tozu
1 1/2 çay qaşığı rom mahiyyəti
1 çimdik duz

İsti olsa da, sousun yalnız yarısını istifadə edərək soyudulmuş üstü şərbətlə qarışdırın. Gavalı dilimlərini tezgahın üstünə qoyun, bacardığınız qədər gözəl, yəni köntöy bir görünüş üçün daha çox ruffled. Darçın çubuqlarını üstünə qoyun. Tortu şərbətdə iki saat buraxın. Bir boşqab götürün, bir az doğranmış badam səpin və bir dilim qoyun. Bir kürə badam və karamelizə edilmiş qoz dondurma qoyun və ya yoxdursa (amma reseptimi bloqumda tapın) vanil. Qalan sousu üzərinə tökün.

Gavalı və fıstıqlı tort

Yəqin ki, gavalı və fıstığın ən çox yayılmış birləşməsi deyil, amma sizi əmin edirəm ki, sınamağa dəyər, xüsusilə dadlıdır və ilk qurtumdan bəyənəcəksiniz! Tortu 25 sm diametrli formada hazırlaya bilərsiniz, daha maraqlı gördüyüm üçün kvadrat şəklində hazırladım.

Tərkibi (diametri 25 sm olan bir qab üçün)
tezgah
220 qr un
110 q soyuq yağ 82% yağ
1 çimdik duz
3-4 xörək qaşığı soyuq su

Doldurma
70 q yumşaq kərə yağı
70 q şəkər
2 yumurta
50 qr un
70 q badam unu
70 qram fıstıq
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
350 q ərik +2 çay qaşığı şəkər

Xəmiri hazırlayın
Bir qida prosessorunda unu, soyuq kərə yağı (doğranmış və 20 dəqiqə dondurucuda saxlanılır), şəkər və duzu qoyun. Qida prosessorunu yandırın və xəmir qırıntıları alınana qədər hər şeyi qarışdırın. Tədricən su əlavə edin, xəmir bəzi "topaqlar" əmələ gətirənə qədər. Hamuru yumşaq bir şəkildə sıxın, əllə düzəldin. Yapışqan filmə sarın və bir saat soyudun.
Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Doldurmağı hazırlayın
Bir qabda yumşaq yağı şəkərlə qarışdıraraq gözəl bir krem ​​əldə edin. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Un, badam unu, üyüdülmüş fıstıq, qabartma tozu və vanil ekstraktı əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Xəmiri soyuducudan çıxarın, iş masasını yoğurun. Bir yayma çubuğu ilə nazik bir təbəqəyə yaydırın. Bir torta köçürün və bir çəngəl ilə vurun. Fıstığı doldurun, bir spatula ilə düzəldin.

Kartofu soyun və yarısına kəsin. Doldurma üzərində, gavalı yarısını mümkün qədər yaxın qoyun. Şəkər və bir az doğranmış fıstıq səpin. Tort formasını sobanın böyük tavasına qoyun. Gavalı suyunun tartdan çıxması halında, tepsi aşağıdadır və suyu sobanın hər tərəfinə yayanda təəccüblənməyəcəksiniz. Tortu gavalı yetişənə qədər 40-50 dəqiqə isti sobaya qoyun. Yenə deyirəm, çörəkçilik zamanı gavalı suyunun tortdan çıxması mümkündür. Gavalıların formasını bir az dəyişib -dəyişməməsinin əhəmiyyəti yoxdur. Dadı möhtəşəmdir! Tortun tamamilə soyumasına icazə verin. İstədiyiniz kimi doğrayın.


Gavalı tart

Hazırlanması asan və çox dadlı olan mövsümi bir desert tövsiyə edirik: gavalı tart.

maddələr

200 qr un
Kiçik parçalara kəsilmiş 120 q soyuq yağ
60 ml soyuq su (6-7 yemək qaşığı)
1 xörək qaşığı şəkər

500 qr gavalı
4-5 yemək qaşığı şəkər
darçın
3 xörək qaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanma üsulu

Unu, şəkəri və yağı qida prosessoruna qoyun və 20 saniyə qarışdırın, sonra soyuq su əlavə edib başqa 40 saniyə buraxın.
Xəmiri yapışqan filmə qoyun və ən azı 30 dəqiqə sərinləyin.
Gavalı yuyuruq, sonra yarıya bölürük.

Bir az kərə yağı ilə yağlanmış bir qabda xəmiri qoyuruq, sonra üzərinə gavalı kəsirik, üzərinə şəkər, darçın və yulaf ezmesi səpirik. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Soyuq halda xidmət etmək daha yaxşı olardı. Soyuqlamadıq! :))
Yaxşı iştaha!


Gavalı tart

Hazırlanması asan və çox dadlı olan mövsümi bir desert tövsiyə edirik: gavalı tart.

maddələr

200 qr un
Kiçik parçalara kəsilmiş 120 q soyuq yağ
60 ml soyuq su (6-7 yemək qaşığı)
1 xörək qaşığı şəkər

500 qr gavalı
4-5 yemək qaşığı şəkər
darçın
3 xörək qaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanma üsulu

Un, şəkər və kərə yağını qida prosessoruna qoyun və 20 saniyə qarışdırın, sonra soyuq su əlavə edib başqa 40 saniyə buraxın.
Xəmiri yapışqan filmə qoyun və ən azı 30 dəqiqə sərinləyin.
Gavalı yuyuruq, sonra yarıya bölürük.

Bir az kərə yağı ilə yağlanmış bir qabda xəmiri qoyuruq, sonra üzərinə gavalı kəsirik, üzərinə şəkər, darçın və yulaf ezmesi səpirik. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Soyuq halda xidmət etmək daha yaxşı olardı. Soyuqlamadıq! :))
Yaxşı iştaha!


Gavalı tart

1. Unu qabartma tozu ilə süzün və döyülmüş yumurta ilə qarışdırın və şəkər tozu ilə sürtülmüş yağı qarışdırın. Folqa ilə örtün və 30 dəqiqə soyuqda saxlayın.

2. Gavalı yuyun, yarıya bölün və toxumları təmizləyin. 200 ml su, 100 q şəkər və bir paket vanil şəkər olan bir qaba qoyun. Kompozisiyanı qarışdırın və 2-3 dəqiqə qaynatın. Daha sonra soyumağa icazə verilir.

3. Xəmiri yarıya bölün. Bir tərəfi hələ də soyuqda saxlanılır, digər tərəfi nazik bir təbəqəyə yayılır və yuvarlaq bir tepsiyə qoyulur. 15 dəqiqə bişirin, sonra tavanı sobadan çıxarın və soyumağa icazə verin.

4. Xəmirin qalan hissəsi, tepsinin yan divarını örtmək üçün eni 5 sm olan bir zolağa yayılır. Gavalı dolmasını əlavə edin və üzərinə un, yağ, şəkər və vanil şəkərindən hazırlanan buzlanma xəmirini sürün.

5. İsti bir sobada doğru istidə 40-45 dəqiqə bişirin. Soyuduqda, tortu tavadan çıxarın və dilimlərə kəsin.


Video: السويس رول بالتكنيك والتفاصيل (Yanvar 2022).