Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Doğru içki. Şükran yeməyinin hər biti üçün.

Doğru içki. Şükran yeməyinin hər biti üçün.

Qonaqlarla dolu bir evə qonaq getməyincə, Şükranlıq yeməyi birdəfəlik hazırlanmış bir hadisədir. Bişirirsiniz, yeyirsiniz, təmizləyirsiniz və sonra yenidən 365 gün ərzində yenidən edəcəyinizi unutmağa çalışırsınız.

Lakin Şükran günü yalnız bir günə köçürmək lazım deyil. Bir boşqab qalıq üçün hankerseniz və ya günün bir az daha uzanmasını istəsəniz, bu bayram azadlıqlarından birini sınayın.

Aşağıdakı kokteyllərin hər biri klassik Şükran yeməyindən ilan, zoğal sousu olan turkeydən yaşıl lobya güveçinə qədər. Tam tətil irəliləməsi üçün sizi ləzzətdən şirinə qədər dəyişir və çox yaxşı olduğuna görə saniyə geri dönməyinizi dayandıra bilməyəcəksiniz. Növbəti Şükran günü toplanışı üçün birini qarışdırın və ya tətilin ləzzətini qazanmaq istədiyiniz zaman.

  • Tencere açarı qoyun və "jele və ya bütöv giləmeyvə" mübahisəsini unutun. Plitələrə ləkə verən yan yeməkdən fərqli olaraq Nyu-Yorkdakı Hilton Midtown-dakı Bridges Bar-dakı bu Cosmo variantda rahat bir vuruş var. Qreypfrut araqı, yaranan, giləmeyvə parlaqlığını bəxş edən sitrus qabığını təqlid edir və rozmarin yarpağı ot bitkisini qaldırır. Bu versiya Cosmo-ya bu tətil meyvəsindən daha çox bəxş etmək üçün zoğal meyvəsini də gücləndirir.

  • Nyu-Yorkda Miss Ada baş barmen Ruben Hernandez Arak dənizini su, nanə və sitrus ilə buz üzərində qarışdırmaq ənənəsindən qaynaqlanan bir salat stendi yaratmaqdan ilham aldı. Çuğundur mükəmməl bir təməl təmin etdi - parlaq, sıx bir rəng - bənövşəyi, çəhrayı və hətta göy qurşağı da eyni dərəcədə yaxşı işləyir. "Bütün yay gec payızdan biçilən bu kök bitkisi yaxşı saxlayır və aylardır" deyir Hernandez. "Həm qızıl, həm də qırmızı çuğundurun torpaqda, acı xam bir ləzzəti var." Zövqlü təngnəfəslik əlavə etmək üçün keçi pendirinin bir çiləsi ilə qarnir çekinməyin.

  • Tamam, buna görə də bu içki toyuq və hinduşka deyil, kokteyl nə qədər rahat və ləzzətli olduğuna görə bir az yol var. Dallasdakı Midnight Rambler Kristi Papası tərəfindən hazırlanmış soyudulmuş içki, toyuq ehtiyatını applejack, alma sirkəsi, sadə şərbət, limon suyu və Angostura acıları ilə birləşdirir. Şükran günündə gülə-gülə çıxara biləcəyiniz dadlı, payız və içki.

  • New Yorkdan hazırlanan bu Toddy resepti Amor y Amargo ilə birlikdə hazırlanan qış balqabağı üçün adlandırılmışdır. Şəkər balqabağını əvəz etmək, bir az daha əyləncəli və şən olur. Kiçik, cicək görünüşlü balqabaq, kokteylə zəngin, məxmər bir toxuma verir, tərkibində qoca rom, Earl Grey çay, məxmər falernum və ağcaqayın siropu da daxildir. Bu il tortu atlayın və desertinizi için. Eynilə məmnun və bütövlükdə asanlaşdırmaq çox asandır.

    Aşağıdakı 5-dən 5-ə davam edin.

  • Konservləşdirilmiş soğan samanları ilə üst-üstə düşmüş yaşıl lobya? Xeyr, təşəkkürlər. Washington, D.C., Firefly qurğuşun barmen Brendan Ambrose'nin bitki iksiri (şəkərdən ibarət noxud ilə etdiyi içki variantı) dumanlı, bitki mənşəli və acıdır. Verilmiş fasulye və mezcal, üstəgəl duzlu əhəng sadə şərbət və Chartreuse və Cynar likörlərinin sıçramalarına təşəkkür edə bilərsiniz. Bunu masaya gətirin və güveçdən fərqli olaraq, hamı iştirak edəcək.


Videoya baxın: Saçtaki Bitlerden Kurtulmak İçin Bitkisel Çözümler (Dekabr 2021).