Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Sam Sifton Şükran Günü yemək kitabını buraxdı

Sam Sifton Şükran Günü yemək kitabını buraxdı

Keçmiş New York Times yemək tənqidçisi bu oktyabr ayında Şükran Günü bələdçisi buraxır

Keçmiş New York Times yemək tənqidçisi Sam Sifton (indi Milli redaktor) kitab sövdələşmə qatarına minir. Grub küçəsi Sifton adlı bir yemək kitabı buraxacağını bildirdi Şükran Günü: Necə Yaxşı Bişirilir.

Sifton, satışını olduqca sadə "GOTDAM" ilə Twitter vasitəsilə elan etdi. Amazon -a görə, Siftonun kitabı "Şükran günü yeməyi üçün qəti, zamansız bir bələdçi olacaq - hazırlamaq, sağ qalmaq və tərzdə çəkmək".

Bura əyləncəli üslub və ev sahibliyi məsləhətlərindən başqa, "köhnə standbyslar ... sağlam piroglar və bayram kokteylləri" ilə "sadə, axmaq sübut olmayan reseptlər" daxil olacaq. Ümid edirik ki, Sifton ailə dramlarının (və ya dramdan çəkinmə taktikası) anekdotları və şəhərdə Şükran Günü üçün tövsiyələr olacaq. Hey, xəyal qura bilərik.

Şükran günü 30 oktyabr 2012 -ci ildə satışa çıxarılacaq və Amazon -da 16.89 dollara satışa çıxarılıb. Çox pərişan deyil, Sifton. Aşağıdakı Random House -un izni ilə örtüyə baxın.

Jessica Chou The Daily Meal -ın köməkçi redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @jesschou.


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını Buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və uzun müddət Sifton yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyisə üstün tutub.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümdə lazım olan şeylərdir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran Günümün ən vacib şeyləridir:


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtda gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və uzun müddət Sifton yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyisə üstün tutub.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla əlini tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran Günümün ən vacib şeyləridir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtda gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton ' -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyisə üstün tutub.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla əlini tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - çox kiçik bir mətbəxdə Kassel -də olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümün ən vacib şeyləridir:


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və uzun müddət Sifton yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyisə üstün tutub.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini Yağlı Çörək Qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbir edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla əlini tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - çox kiçik bir mətbəxdə Kassel -də olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümün ən vacib şeyləridir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - çox kiçik bir mətbəxdə Kassel -də olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümün ən vacib şeyləridir:


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - çox kiçik bir mətbəxdə Kassel -də olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümün ən vacib şeyləridir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtda gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton ' -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla əlini tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran Günümün ən vacib şeyləridir:


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını Buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtda gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton ' -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyisə üstün tutub.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini Yağlı Çörək Qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbir edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla əlini tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran Günümün ən vacib şeyləridir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton ' -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və uzun müddət Sifton yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini Yağlı Çörək Qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbir edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun düşüncəsi bir çox sahibə olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - Kasseldə çox kiçik bir mətbəxdə olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran Günümün ən vacib şeyləridir:


Sam Sifton Şükran Yemək Kitabını Buraxdı - Reseptlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton & 39s -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Ancaq eyni zamanda hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı söyləyir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqətlidir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini yağlı çörək qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün onun Türkiyə Gumbo'sundan bəhs etmirəm). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun fikri sahibkar olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. Bu kitabla o, sənin əlindən tutub yolda sənə şənlik verir. Ümumi bir mətbəx vacibdir.

Təəssüf ki, bu il Şükran Günü yeməyi bişirmədim - çox kiçik bir mətbəxdə Kassel -də olacağıq - amma bunlar menyunuzun hələ də yeməyə ehtiyacı olduğu təqdirdə mənim çoxillik Şükran günümün ən vacib şeyləridir:

Şərhlər

Bir neçə həftə əvvəl, poçtla gözləyən bir karton paketin yanına gəldim. İçərisində Sam Sifton ' -un incə kitabı vardı: Şükran günüvə sonra, ceketin üstündə, Necə yaxşı bişirmək olar. Yaxşı- deyə düşündüm, kitabı sehpa üzərinə sürüşdürərək, bütöv kimə lazımdır kitab bu mövzuda?

Amma həmin axşam kitabı açdım və oxumağa başladım. Axı, cəmi 125 səhifə idi və mən uzun müddət Siftonun yazılarının pərəstişkarı olmuşam. Girişin sonunda oxuduqca yüksək səslə gülməyə başlamışdım - necə hazırlanacağı haqqında bir kitab Şükran günü yeməyi, insanlar - Mən bilirəm ki, o, nəyinsə üzərində idi.

Sifton -un manifesti tam bir zövqdür. Bu patron və gülməli və sonsuz dərəcədə faydalıdır. Deyirəm ki, hər toy qeydində və ya evə hədiyyə siyahısında bir yerə layiqdir. Hər şeyi əhatə edir: hinduşka, bəli, yan və desert. Həm də hinduşka ilə nə edəcəyinizi və qalan yeməyi necə istifadə edəcəyinizi söyləyir. Şükran günündə nə yeməməyinizi (salat! Sarımsaq! Şokolad!) Və hinduşkanızı (məndən daha cəsarətli ruhlar) qızartmaq qərarına gəlsəniz, fəlakətdən necə qorunacağınızı sizə xəbər verir. İstifadə etdiyiniz qabların nə qədər ucuz olmasına bişirməyə başladığınız zaman dinlədiyiniz musiqi kimi müxtəlif mövzularda QAYDALAR və İDEAS var. Öz növbəsində, sakitləşdirici və sərt, gülməli və çox diqqət mərkəzindədir. Məndə yoxdu zövq aldı çox uzun müddət yemək mövzusunda bir kitab oxudum.

Və oxuduqca bu kitabda çox vacib bir şeyi anladım. Bəli, doğrudur, Siftonun təklif etdiyi bütün reseptlərə ehtiyacınız olmayacaq. Artıq xalanızın qarağat jeli, qayınatanızın doldurulması və ya nənənizin şəkərli yamalarına həsr olunmuş ola bilərsiniz (baxmayaraq ki, Sifton 's Braised Brussels Cücərtilərini Yağlı Çörək Qırıntıları və Pecan Pie ilə sınamaq üçün səbr edə bilmirəm, Ertəsi gün Türkiyə Gumbo -nu qeyd etməmək). Ancaq daha böyük bir şey budur: Şükran bayramının bütün elementlərini bir araya gətirmək, yalnız yemək deyil hər şeyHazırlıq işlərindən tutmuş içkilərinizə qədər oturma tərzlərinə qədər çətin bir cəhddir. Deməyə cəsarət edərdim ki, bunun fikri sahibkar olmaqdan və ya fikirdən tamamilə uzaqlaşmaqdan qorxdu. Ancaq Sifton sizi cəsarətli və bacarıqlı hiss etməyiniz üçün yola çıxdı. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Şərhlər

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Şərhlər

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Şərhlər

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Sam Sifton Releasing Thanksgiving Cookbook - Recipes

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:

Şərhlər

A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam Sifton's slim book titled simply: Şükran günü, and then, further down on the jacket, How to Cook it Well. Well, I thought, sliding the book onto the coffee table, who needs a whole book on this subject?

But later that evening, I opened the book and started to read. After all, it was just 125 pages long and I'd long been a fan of Sifton's writing. When, by the end of the intro, I had started to laugh out loud as I read - a book about how to prepare Thanksgiving dinner, people - I know he was onto something.

Sifton's manifesto is a total delight. It's bossy and funny and endlessly useful. I'd say it deserves a spot on every wedding registry or housewarming gift list. It covers everything: the turkey, yes, and the sides and dessert. But it also tells you what to do with turkey stock and how to use up the leftover food. It tells you what not to eat on Thanksgiving (salad! garlic! chocolate!) and how to avoid disaster if you decide to deep-fry your turkey (braver souls than I). It has RULES and IDEAS about things as varied as the music you'll be listening to when you start to cook to just how cheap the cookware you use can be. It is, at turns, soothing and stern, funny and very focused. I have not enjoyed myself as much reading a book on food in a very long time.

And as I read, I realized something crucial about this book. Yes, it's true that you might not need all the recipes Sifton proposes. You may already be devoted to your aunt's cranberry jelly, your father-in-law's stuffing or your grandmother's candied yams (although I cannot wait to try Sifton's Braised Brussels Sprouts with Buttered Bread Crumbs and Pecan Pie, not to mention his Turkey Gumbo the next day). But the far larger deal is this: bringing all the elements of a Thanksgiving feast together, not just food, but hər şey, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But Sifton has set out to make you feel brave and capable. With this book, he holds your hand and cheers you on all the way. It's a total kitchen essential.

I sadly won't be cooking a Thanksgiving meal this year - we'll be in Kassel in a too-small kitchen - but these are my perennial Thanksgiving must-haves, in case your menu still needs fleshing out:


Videoya baxın: Əlimdə Mehriban Əliyevanın gizli görüntüləri var - Məmur danışdı! VIDEO (Yanvar 2022).