Donuz əti resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Donuz əti
  • Donuz əti

Pendir ilə bişmiş göbələk, ağ şərab, vetçina və soğan ilə qaymaqlı sousu olan donuz əti. Haşlanmış kartof və haricots verts ilə həqiqətən yaxşı gedir.

46 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 500 q donuz əti (adam başına təxminən 120)
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 3 xörək qaşığı un, bölünmüşdür
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 50 q jambon, incə doğranmışdır
  • 250 q dilimlənmiş təzə göbələk
  • 40 qr kərə yağı
  • 125 ml ağ şərab
  • 125 ml krem
  • dadmaq üçün qızardılmış hindistan cevizi
  • 200 q rəndələnmiş Gouda pendiri

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 40 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Bütün donuz ətindən istifadə edirsinizsə, medalyonlara kəsin. Duz və bibər ilə ovuşdurun, 2 xörək qaşığı una batırın və artıqını vurun.
  2. Kərə yağı bir qızartma qabda qızdırın və hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə donuz medalyonlarını qızardın. Bir çörək qabına qoyun və sobada isti saxlayın.
  3. Soğan, sarımsaq və vetçina damlayanda qızardın, sonra göbələk əlavə edin. Ağ şərab əlavə edin və hər şeyi qaynatın.
  4. Kremi qalan 1 xörək qaşığı unla birləşdirin və tavaya tökün. Qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Fındıq və duz ilə mövsüm.
  5. Sousu donuz əti üzərinə tökün və hər şeyin üzərinə rəndələnmiş pendiri səpin.
  6. Fırını 180 C / Gas 4 -ə qədər qızdırın və təxminən 25 dəqiqə donuz əti medalyonlarını bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(11)

İngilis dilində rəylər (5)

Hazırlanması asan, əsl dadlı, ürəkaçan bir yemək, donuz ətinin ləzzətini cüzi dərəcədə üstələyən bir az çox pendir əlavə etdi, amma yenə də mütləq edəcək.-22 İyul 2011

Bu yeməyi hazırlamaq asan idi-22 Yanvar 2012

bu mənim hazırladığım donuz əti ilə ən dadlı yeməklərdən biridir. Hazırlanması çox asandır və bütün maddələriniz yoxdursa tənzimləmək çox asandır-08 Fevral 2016


Videoya baxın: TUŞONKANIN HAZIRLANMASI. QAFQAZ METBEXİ (Yanvar 2022).