Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Alma -qəhvəyi şəkər pastası

Alma -qəhvəyi şəkər pastası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Doldurulmuş tortu bişirməzdən əvvəl soyudmaq onun formasını saxlamağa kömək edir; alma qablarını daha ləzzətli şəkildə qablaşdırmaq.

Tərkibi

Xəmir

  • 2 ¾ fincan çox məqsədli un və daha çox
  • 14 xörək qaşığı (1¾ çubuq) soyudulmuş duzsuz yağ, dilimlərə kəsilmiş
  • ⅓ fincan soyudulmuş qısaldılmış, parçalara kəsilmiş

Doldurma və montaj

  • 4 kilo Nənə Smith alma, soyulmuş, ½ düymlük dilimlərə kəsilmişdir
  • 1 fincan üstə 2 xörək qaşığı dənəvər şəkər
  • ¼ fincan üstə 1 çörək qaşığı çox məqsədli un və daha çox
  • ½ fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, hissələrə kəsilmiş, otaq temperaturu
  • ½ fincan (qablaşdırılmış) açıq qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 böyük yumurta, qarışdırmaq üçün döyülür
  • Azca şirinləşdirilmiş krem ​​və ya çırpılmış krem ​​(xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

Xəmir

  • Duz və 2¾ stəkan unu aşağı sürətlə avarçəkmə ilə təchiz edilmiş bir stend mikserinin qabına qarışdırın. Kərə yağı və qısaldıcı əlavə edin və qarışıq qaba qarğıdalı ununa bənzəyənə qədər orta dərəcədə çalın. Yarım fincan buzlu su tökün, sonra hamur bir araya gələnə qədər buz suyunun sıçramalarını əlavə edərək döyün. Bir az unlu bir səthə çıxın. Yavaşca basın və bir neçə dəfə, təxminən 30 saniyə düzəldin. Xəmiri yarıya bölün; disklərə vurun. Plastiklə sarın; ən azı 2 saat soyudun.

  • Qabaqda: Xəmir 3 gün əvvəl hazırlana bilər. Soyuq saxlayın.

Doldurma və Quraşdırma

  • Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda alma, 1 stəkan dənəvər şəkər və ¼ fincan unu atın. 2 kənarlı çörəkçilik təbəqəsi arasında bölün; alma bişirin, çörək qablarını bir dəfə fırladın, alma yumşaq olana qədər 25-30 dəqiqə. Sərinləyin, sonra alma və yığılmış şirələri böyük bir qaba köçürün. Kərə yağı, qəhvəyi şəkər, darçın və 1 xörək qaşığı əlavə edin. un; birləşdirmək. Ən azı 1 saat soyudun.

  • Hamuru otaq temperaturunda bir az yumşaltmaq üçün təxminən 5 dəqiqə buraxın. Yüngül unlu səthdə 1 diski 13 "yuvarlaqlaşdırın. 9" pasta qabına köçürün. Kenarları yuxarı qaldırın; xəmirin yeməyə düşməsinə icazə verin. ½ "çıxıntı buraxaraq kəsin. Qalan diski yuvarlayın. Almaları qaba doğrayın və xəmiri üstə qoyun; 1 düym çıxaraq buraxın. Üst qabığın kənarını alt qabığın altına qatlayın, möhürləmək üçün sıxın və bükün. Havalandırmaq üçün yuxarıdan 8 yarıq kəsin, yumurta ilə fırçalayın və qalan 2 Qaşıq qaşığı ilə çiləyin. şəkər tozu. Tortu soyuducuda, qabığı möhkəm olana qədər, təxminən 30 dəqiqə soyudun.

  • Fırını 400 ° -ə qədər qızdırın. Tortu perqamentlə örtülmüş ağız boşluğuna qoyun; 30 dəqiqə bişirin (qabığı bir qədər qızıl olmalıdır). Fırının temperaturunu 350 ° -ə endirin və suyu qaynayana və qabığı dərin qızıl qəhvəyi rəng alana qədər 50-60 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bir tel çarxına köçürün; dilimləmədən ən az 4 saat əvvəl sərinləyin. Krem krem ​​ilə xidmət edin.

  • Qabaqda: Qovurulmuş alma 1 gün əvvəl hazırlana bilər; soyudun.

Resept Macrina Bakery, Seattle, WA,

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 850 Yağ (g) 45 Doymuş Yağ (g) 23 Xolesterol (mg) 105 Karbohidratlar (g) 105 Diyet Lifi (g) 8 Ümumi Şəkər (g) 59 Protein (g) 7 Natrium (mg) 380Baxışlar Bölümü



Şərhlər:

  1. Jensen

    And what would we do without your very good phrase

  2. Edgar

    Few are able to make believe.



Mesaj yazmaq