Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

İnternetdəki Ən Yaxşı Qida Xəbərləri: 28.12.2012

İnternetdəki Ən Yaxşı Qida Xəbərləri: 28.12.2012

Əlbəttə, sıx bir həftə oldu. Gündəlik Yeməyin istedadlı redaktorları və fantastik xüsusi töhfəçiləri tərəfindən yazılmış bəzi böyük hekayələri qaçırmış ola bilərsiniz. Ancaq İnternetdəki ən yaxşı yemək hekayələrini qaçıraraq həftə sonuna getmək istəməzsiniz. Budur, sizin etdiyiniz möhtəşəm yemək və içki hekayələrindən ikinci bir porsiyon mütləq əldən verməməli idi.

TOP XƏBƏRLƏR/İSTİ MƏHSULLAR

Göründüyü kimi, Seks Sağlam Qidalanma Satmır Yeni bir araşdırma, platonik sevginin, isti, şəhvətpərəstlik əvəzinə, insanları sağlam yeməyə həvəsləndirməkdə daha yaxşı olduğunu göstərdi.

Yeni il üçün bir az şampanı qızardın Xüsusilə, şampan meyilli ilə qızardılmış bir az şərab jeli hazırlayacağıq.

YEMƏ/YEMƏ

Qaçıra biləcəyiniz şey: 2012 -ci ildə Yemək/Yemək İlin ən çox sevdiyimiz məqalələri.

Kompüteri İnkişaf etdirən Recipe-İxtiraçı IBM, kompüter üzərində işləyərək sağlam, dadlı ləzzət birləşmələri inkişaf etdirə bilər.

Səyahət

Dünyanın ən abırsız Yeni il gecəsi Ən bahalı 9 Yeni il şənliyi.

4 Super Qar Tətili Köpək ovundan qar golfuna qədər, bu super qar tətilləri xizək sürmə və konki sürməyin ötəsinə keçir.

COOK

Həm Yeni, həm də Köhnə Yeni İngiltərənin Dadı İnkişaf etmiş Ocean House kurortunun yeni yemək kitabı, zərif, eyni zamanda təsəlliverici reseptlər vasitəsi ilə sizə bir yer təqdim edir.

2012 -ci ildə Aşpazdan qaçırmamalı olduğunuz şeylər Gündəlik Yeməyin Kuk kanalında baş verənləri xatırlayın?

RESETLER

Edamame Guacamole Tarifi Avokado və edamame ilə hazırlanan bu guacamole çeşidi həm kremli, həm də təzədir.

Bizon və Qara Fasulye Çili Tarifi Bison, otla qidalanan üzvi dana bənzəyən zəngin bir ət ətirinə malikdir.

Əyləncə

Caterers, 2013 -cü il üçün Popcorn, qədim taxıllar, ərzaq arabaları, biralar və daha çox hadisələrin trendlərini proqnozlaşdırır: caterers bir çox yeni tendensiya proqnozlaşdırdı.

Əyləncəli 2012 -ci il: Nə qaçırmış ola bilərsiniz və bu il nə gözəl idi.

VİDEO

Necə Düzgün Açılır və Şampan Dökülür Böyük popa getməyin, bunun əvəzinə La Caravelle Şampanından Rita Jammetin sizə düzgün addımları öyrətməsinə icazə verin.

Paella nədir? Aşpaz Jesús Núñez, İspan sevimlisinə sirlərini izah edir.

İÇİN

17 Qanlı Məryəmin Variantları Sulu Clamato qarışığı və arağı geridə qoyun və tezliklə unuda bilməyəcəyiniz Qanlı Məryəmi çırpın.

Qalan Yeni il şampanı ilə nə etmək lazımdır Qalıqlarınızdan çıxan köpükdən istifadə edərək jelly resepti.

GÜNLÜK YEMƏK CULINARY MAZMUN Şəbəkəsindən

Xanım ... Mətbəxdə "Ceked Ahududu Limonadı" çırpır.

Bite Sized "Yeddi Balığın Bayramı #7: Linguine Vongole" hazırlayır.

Tayler Sullivan The Daily Meal -da redaktor köməkçisidir. Onu Twitter @atylersullivan -da izləyin


Haryana Yeməyi: Əyalətin Torpaq Ləzzətlərindən Dadı

Premium Plaza Lounge'dan İcraçı Aşpaz Ankit Manglanın sözlərinə görə, "Haryana, əkinçilik və maldarlıq mövzusunda son dərəcə zəngin bir əyalətdir. Buna görə də orada insanların öz yeməklərini yetişdirdiyini və bişirdiyini görəcəksiniz. Geniş torpaq sahələri var və hər ikisi üçün də istifadə edirlər. kommersiya məqsədli və qeyri-kommersiya məqsədləri. Təəccüblü deyil ki, onlar sadəcə yaşayır və sadə ev yeməkləri yeyirlər. " Süd məhsullarında olduğu kimi heç bir çatışmazlıq yoxdur Haryanvis inəkləri və camışları evlərdə ovuşduraraq ən saf südü istehlak etdiyinə inanın. Buradakı insanlar kərə yağını özləri hazırlayırlar ghee. Əksər evlərdə, günortatindi gheeTəzə evdə hazırlanan kərə yağı, hər gün yandırılır.

1. Kair Sangri ki SabziƏsasən Rajasthan ilə əlaqəli olan Kair Sangri, Haryana'da da məşhurdur. Haryanada dodaqaltı bir qızartma hazırlamaq üçün istifadə edilən çöl lobya və giləmeyvədir. Əvvəlcə zerdeçallı suda bir gecədə isladaraq və ya təxminən 15 dəqiqə duz ilə qaynadaraq hazırlanırlar. Sonra quru mango tozu da daxil olmaqla çoxlu ədviyyatların qarışığı gedir (amchur), zerdeçal, bibər tozu, keşniş tozu, qaram masala, yemək zamanı xardal, şəkər və duz. Üzərinə qatıq da əlavə edə bilərsiniz. Bu sabzi təxminən 8-10 gün olan soyuducuda saxlanıldıqdan sonra daha uzun müddət istifadə edilə bilər və ləzzət ala bilərsiniz bir şey.

Kachri ki Chutney, Haryana'nın ən məşhur yeməklərindən biridir. Kachri, əyalətdə ən çox yayılmış tərəvəzdir. Kiçik qəhvəyi rəngli bir limona bənzəyən vəhşi bir xiyar çeşididir. Ən çox a şəklində istehlak olunur çutni və ya hətta sabzi, kartof və digər tərəvəzlərlə birlikdə qarışdırılır. The çutni sarımsaq, soğan, anason daxil olmaqla hər cür tərkibə malikdir (saunf), zerdeçal, kimyon toxumu, qırmızı bibər və dadmaq üçün duz. Soyuducuda və hava keçirməyən bir qabda düzgün saxlanıldıqda bir aya qədər təzə qala bilər.

3. Qarışıq Dal

Qarışıq Dal, Haryanada əsas bir pəhrizdir. Əsasən dörd-beş protein baxımından zəngin bir qarışıqdır dals daxil olmaqla chana, toor, masoray. Təmiz formada hazırlanır desi ghee, əsasən yeyilir jeera düyü. Həm də ləzzətli bir müşayiət edir parantalar. Pomidor, kəsmik, qaram masala və digərləri arasında zəncəfil sarımsağı pastası.

4. Hara Dhania Cholia

Cholia noxud və ya yaşıldır chana Şimali Hindistanda tez -tez rast gəlinir. Hari Dhania Cholia yaşıl bir qarışıqdır chana və müxtəlif tərəvəzlər. Soğan, pomidor, qırmızı bibər tozu, kimyon toxumu, keşniş yarpağı və zerdeçal ilə hazırlanır. Haryanada məşhur olan və birlikdə yeyilən nadir və bənzərsiz bir birləşmədir rotis və ya parantalar.

5. Bajra Aloo Roti

Kim hazırladığı bir şeyi sevməzaloo? Haryana'nın Bajra Aloo Rotidə çox sağlam bir ştapeli var. Qarışıq qarışığı ilə hazırlanır bajra un, kartof püresi, zəncəfil sarımsaq pastası, keşniş yarpaqları, qaram masala. Ağ kərə yağı ilə isti xidmət edir və cənnət dadına malikdir.

6. Alsi ki Pinni

PinniPəncabda olduqca populyar bir şirindir, amma Haryanalı Alsi Ki Pinni tamamilə fərqli bir top oyunudur. İlə hazırlanır Əlsi (lin toxumu və ya kətan toxumu), tam buğda unu, şəkər, yağ, qoz -fındıq və kakule tozu. Bu şirin yalnız inanılmaz dərəcədə dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Alsi lif, omeqa 3, dəmir və kaliumla zəngindir.

7. Besan Ki Masala Roti

Besan Ki Masala Roti qram unundan hazırlanır (besan), tam buğda unu (atta), gheemasala. The masala ümumiyyətlə kimyon tozu, keşniş tozu, quru mango tozu (amchur), qırmızı bibər tozu, yaşıl çili pastası və duz.

8. Bhura Roti Ghee

Nostalji, elə deyilmi? Bir uşaqlıq ləzzəti, bhura (toz şəkər), rotighee gözəl bir yeməkdən sonra anamız tərəfindən bizə verilən şirin bir yemək idi. Qalıq rotis ümumiyyətlə bu kombinasiyanı hazırladı və son dərəcə dadlı idi. Haryanvis bu şirin yeməyi çox sevin və Haryanada olduqca məşhurdur.

Şef Ankitin təklif etdiyi kimi, desertlər üçün Haryanvis hazırlayaraq şirin dişlərini doydurmağı sevirlər jalebis, rabri, kheer, malpua, chavelə qovuşmaq, və s. Yerliliyin mahiyyəti ilə Haryanvi mətbəxi mütləq sınağa dəyər. Hansı yeməyi bəyəndiyinizi və hansını dadmaq istədiyinizi bizə bildirin!


İlk aclığınızı təmin etmək üçün ən yaxşı biftek sandviçləri

Biftek, bir patron kimi görünməyinizi təmin edən yeməklər siyahısında olduqca yüksəkdir, istər nadir hallarda mükəmməl bir ortada qızardın və ya ızgara edin, istərsə də yalnız əti və şirələri ilə bayram edin. Ancaq sonra oyununuzu inkişaf etdirməyi və ən ilk instinktlərinizə qayıtmağı tələb edən biftek sendviçi var. Əllərinizlə tutub birbaşa donuz ətindən dişləyirsiniz (bu, çəngəl və bıçaq zamanı deyil), hamısını bir zamanlar qüdrətli ovçu toplayan əcdadlarınız kimi udub yeyirsiniz. Çox gülməli, deyərdim.

Biftekli sandviçlər, növbəti piknik və ya barbeküdə bir mağara adamı kimi davranmaq üçün bir bəhanə deyil, amma hər iki halda da xidmət etmək üçün idealdır. Həftənin istənilən günü ətyeyən iştahlarınızı oyandıracaq 11 fərqli biftekli sendviç reseptləri.

1. Bourbon Steak Sandviç

Sandviçler, dünənki biftekləri sabah naharına çevirmək üçün əla bir yoldur. Bourbon biftekimizi nahar üçün hazırlamısınızsa (yan biftek ızgara edilməzdən əvvəl burbon, Dijon xardal və Worcestershire -də marinadlanır), bir az qalan yeməklər üçün bir az provolon və bibər əlavə edin. Bourbon Steak Sandviç reseptimizi əldə edin.

2. Asan Philly Cheesesteaks

Qara pendir, cızıltılı mal əti - Philly cheesesteak, hər hansı bir ət sevənini dizləri zəiflədən şeylərdən biridir. İdeal bir dünyada, nə vaxt istəsə Pat və ya Genonun yanına gedərdik. Bu arada, bu yüklənmiş ifa ilə evdə böyüklüyə bir bıçaq alacağıq. Asan Philly Cheesesteaks reseptimizi əldə edin.

3. Wagyu Katsu Sando

ABŞ-ın ən bahalı biftek sendviçini, çox nadir bir Yapon Kobe mal əti istifadə etdikləri Don Wagyu's-da tapa bilərsiniz və buna görə (pop üçün 180 dollar) ödəyirlər. Evdə Wagyu və ya Wagyu tərzi mal ətinə sərf etmək istədiyiniz qədər edə bilərsiniz-və ya hələ də olduqca yaxşı olan adi köhnə USDA Prime ilə. Don Wagyu'nun Katsu Sando reseptini əldə edin.

4. Tex-Mex biftekli sendviç

Bu, Home Chef yemək dəsti şirkətinin nəzakəti ilə gəlir, lakin bütün maddələrinizi əvvəlcədən ölçmədən və sizə göndərmədən belə, etmək çox çətindir. Çili-kimyon ovuşdurması, cilantro və çox miqdarda pomidor, klassik biftek sendviçinə ləzzət qatları və Tex-Mex büküşü əlavə edir. Tex-Mex Steak Sandwich reseptini əldə edin.


Videoya baxın: توضيح هام بالنسبة للمساعدة من اليونسيف وبرنامج الغذاء العالمي (Noyabr 2021).