Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

İsti qarğıdalı, bibər və feta salatı resepti

İsti qarğıdalı, bibər və feta salatı resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • İsti salatlar

Yeni ləzzətli salata qulluq edirsiniz? İsti qarğıdalı, yaşıl bibər, bibər və feta pendiri olan bu asan və rəngarəng salatı sınayın.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 sarı soğan, doğranmışdır
  • Zolaqlara kəsilmiş 1 yaşıl bibər
  • 1 xörək qaşığı toxum və doğranmış təzə yaşıl bibər
  • 330 q dondurulmuş qarğıdalı
  • 1 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1 çimdik kimyon
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 100 qr feta pendiri, əzilmiş

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Orta tencerede, zeytun yağını orta istidə qızdırın. Doğranmış soğanı əlavə edin və bişirin və tender və şəffaf olana qədər qarışdırın. Bibər və bibər əlavə edin və yumşalana qədər başqa 5 dəqiqə bişirin.
  2. Tencereye mısır əlavə edin və şəkər, kimyon, duz və istiot əlavə edin. Başqa 2 dəqiqə bişirin, qarğıdalı qaynayanadək tez -tez qarışdırın. Salat qabına tökün və üzərinə pendir səpin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


Fesleğen və Feta Qarğıdalı Salatı

Qarğıdalı Salatı, pikniklər, qazanlar və ya barbekü üçün mükəmməl bir yay yeməyi hazırlayır. Yemək bişirmədən bunu etmək çox asandır!

Qarğıdalı bişirmək lazımdırmı?

Ehtiyac yoxdur! Qarğıdalı ləpələri çiy yemək yaxşıdır və bu salatı mümkün qədər sadə saxlamaq üçün atladıq. Əvvəlcə qarğıdalı bişirməyi üstün tutsanız, bir az kərə yağı ilə sobanın üstünə yüngülcə qızarana qədər qızdırın və ya yumşalana qədər suda qaynadın.

Bunu vaxtından əvvəl etmək olarmı?

Tamamilə! Mükəmməl hazırlıq yeməyi. Əvvəlcədən hazırlayın, hava keçirməyən bir qabda soyudun və oturarkən tatlar bir -birinə qarışsın. Xidmət etməyə hazır olana qədər feta əlavə etməyi dayandırın!

Fetanı başqa bir şeylə əvəz edə bilərəmmi?

Delish -də heyran feta həvəskarları olsaq da, qoz -fındıq tost etsəniz əldə edirik!

Bunu etdi? Aşağıdakı şərh bölməsində bunun necə getdiyini bizə bildirin!

Redaktorun qeydi: Bu giriş yemək haqqında daha çox məlumat əlavə etmək üçün 19 aprel 2021 -ci ildə yeniləndi.


Bu qarğıdalı salatı resepti necə hazırlanır

Bu qarğıdalı salatının hazırlanması çox sadədir. Bunu belə edirsiniz:

  • Qrilinizi yuxarı çevirin və gözəl və isti olsun (500 dərəcə).
  • Hər qarğıdalı çubuğuna bir az yağ sürtün və bir az duz səpin. Qarğıdalı başlarını folqa ilə sarın və qarğıdalı yumşalana qədər bişirin. Təxminən 20 dəqiqə 5 dəqiqə fırlanır.
  • İstidən çıxarın, qarğıdalı folqa içərisindən çıxarın və ləpələri bıçaqla başından çıxarın və ləpələri sərinləmək üçün bir qaba qoyun.
  • Bibəri, soğanı və xiyarı gözəl kiçik parçalara ayırın. Qarğıdalı soyuduqda tərəvəzləri əlavə edin.
  • Fetanı qaba parçalayın. Cilantro doğrayın və qarğıdalı qarışığına əlavə edin
  • Qarğıdalı soyuyarkən sarğı hazırlayın. Sarımsağın mixəyini bıçaqla və ya kiçik bir rende ilə doğrayın. Sarımsağı və qalan maddələri qapağı olan bir konteynerə əlavə edin və silkələyin.
  • Sarğı salatın üzərinə tökün və yaxşıca çırpın. Xidmət vermədən əvvəl salatı 1/2 saat soyuducuya qoyun.


Yaz Salatı reseptləri çöldə isti və axşam yüngül və sərin olduqda ən yaxşı səsləndiyi gecələr üçün idealdır.

Həyətdəki barbekü və pikniklərin rəsmi mövsümü olduğu üçün yay salatı reseptləri həmişə yaxşı bir fikirdir.

Bir yay salatı hazırlayarkən, Chowhound aşağıdakı ləzzət ailələrindən ən azı ikisini birləşdirməyi məsləhət görür:

Ləzzət Profilləri

  • Duzlu (pendirlər, bişmiş ətlər, kapari, zeytun, hamsi)
  • Turş (pomidor, kumquats, qreypfrut, ananas, qurudulmuş albalı və ya kereviz və ya turşu qidalar)
  • Şirin (xurma, gavalı, qızıl kişmiş, alma, armud, sitrus, daş meyvəsi, üzüm, giləmeyvə, əncir, qovun, qovrulmuş çuğundur və ya şirin kartof)
  • Acı (brokoli rabe, radicchio, greyfurt, turp, endive, sarımsaq, badımcan, arugula)
  • Umami (nori, bişmiş və ya hisə verilmiş ət və balıq, yaşlı pendir, qara lobya və ya kimçi kimi mayalanmış qidalar, göbələklər, miso, tahini)
  • Ədviyyatlı (nərə balığı, arugula, bibər, zəncəfil, Sriracha, Tabasco, horseradish, wasabi).

Rəylər və Şərhlər

Mən bu salatı olduğu kimi hazırladım və ləzzətlidir.
Yenə Ərikli Vinaigrette ilə Qızardılmış Mərakeşli Toyuq və İsti Couscous Salatınızla Mərakeşdən ilhamlanan bir menyu hazırlayacağam (əvvəllər hər ikisini də çox dadlı hazırladım –) çox dadlı edə bilərəmmi?) kimyon, keşniş, fesleğen və feta yerinə harissa toxunuşu olan bu salat? Zeytun daxil edərdinizmi? Hər hansı bir tövsiyə ən xoş gəlir. Təşəkkürlər Jenn!

Salam Barb, bunu sevdiyinizə sevindim! Bəli, təsvir etdiyiniz çimdiklərin Faslı bir bükülmə verməsi üçün yaxşı işləyəcəyini düşünürəm və əminəm ki, zeytunu da daxil edirəm. Zövq alın!

Fantastik salat. Bibərin şirinliyi, qırmızı şərab sirkəsinin şirinliyi ilə yaxşı evlənir. Feta pendiri və otlar hər şeyi bir araya gətirərək təzə ləzzət alacaq. Bu resept qoruyucudur!

Bu salatı çox sevirik. Pomidor olmadıqda əla bir qış salatıdır! Təzə bişmiş bibərdən istifadə etmişəm və təzə qovrulmuşam, təzə qovrulanlar heyrətləndirici olsa da, tez bir tərəfə ehtiyacınız olduqda banka da dadlıdır! Ailəmə daha çox tərəvəz yeməkləri əlavə etmək üçün səy göstərirəm və reseptləriniz asan və ləzzətli etdi! Sınamaq istədiyim siyahıda sonrakı qovrulmuş yaşıl lobya var !! Çox sağ ol.

Bu salat çox dadlı idi. Dadı nə qədər möhtəşəm görünürdü. Bu salat hər cür barbekü əti ilə inanılmaz olardı. Bir neçə əlavə bibər lopası, başqa bir araşdırmada qeyd edildiyi kimi, onu bir pilləyə qaldırır. Bu, şübhəsiz ki, qapıçıdır !!

Həmişə 6 paket qırmızı, sarı və narıncı bibər alıram. Ehtiyacımdan çox şey olanda, adətən doğrayıram və gələcəkdə istifadə etmək üçün dondururam. Dondurucuda çox şey var idi, buna görə pisləşməmiş bir neçə təzə bibər istifadə etmək üçün bir yol axtarırdım. Bu, böyük nəticələr verən çox sadə bir resept idi. Bir az ədviyyat etmək üçün qırmızı bibər pulcuqları əlavə olundu, əks halda göstərildiyi kimi hazırlandı. Əla!

Bunu bəyəndim! Ətrafımda heç bir ailə olmadan həftə sonu yalnız mən idim və soyuducuda əşyalar istifadə etməyin yollarını axtarırdım, amma yüngül bir şey. Bu qeydlərin hamısına təsir etdi. Ləzzətlərin qarışdırılmasını çox sevirəm. Bütün digər reseptləriniz kimi, sadə, ləzzətli və əla qalıqlar. Çox sağ ol

Dadlı, asan və tez yığılır! Başqa bir qazanan resept, Jenn!

Bu, mənim yay ‘ ’ salatına getdi. Hər dəfə xidmət etdiyim zaman insanlar buna laqeyd yanaşırlar! Çox rəngarəng və ləzzətlidir. Bibərləri də vaxtından əvvəl edə biləcəyimi sevirəm.

Salam Jen, bu salat çox dadlı idi. Reseptlərinizdən bir neçəsini sınadım və çox gözəldir! Həyat yoldaşım və mən bu yaz təqaüdə çıxırıq və bu reseptlər əla vaxtda gəlir. Kitabınızı bu gün Amazon vasitəsilə aldım. Çox sağ ol! Sizə və ailənizə ən yaxşısı, Doug

Bunu bəyəndiyinizə görə çox şadıq və yemək kitabına dəstəyinizə görə təşəkkür edirəm. Ümid edirəm ki, mətbəxinizdə tez-tez istifadə olunan bir alət olacaq! ..

Mən bunu son 2 həftədə 3 dəfə hazırladım və ızgara bibəri zeytun yağında və sarımsaqları bankalarda saxlayıram, bu möhtəşəm salatda istifadə etməyə və ya olduğu kimi yeməyə hazıram. Yoldaşım da sevir! Sadə və dadlı resept üçün təşəkkürlər!

Sal –, qızardılmış bibəri necə saxladığınız haqqında daha çox eşitmək istərdim və bunu etmək istərdim!

Bu salat tamamilə dadlıdır. Evi qızdırmamaq üçün bibərləri qızartdım. Kaş bu resepti ikiqat artırsaydım çox yaxşı olardı! Əyləncəni asanlaşdırdığınız üçün bir daha Jennə təşəkkür edirəm- sadəcə reseptlərinizə gedirəm və əminəm ki, ləzzətli olacaq.

Bibərlərinizi necə parlaq saxlayırsınız? Məni ızgarada qovurdum və dərini çıxardıqdan sonra sizinki kimi canlı rənglərə sahib deyillər. Çox uzun müddət qızartmaq kimi bir şey varmı?

Salam Ann, güman edirəm ki, onları çox uzun müddət qovurmusunuz.


Feta və şirin bibər ilə qızardılmış qarğıdalı salatı hazırlamaq

Qısaca olaraq, ızgaranıza keçin, sonra qabığı qarğıdalıları zeytun yağı ilə ovuşdurun. Gözəl və qızarana qədər qızardın, sonra sərinləyin və ləpələrini kəsin. Onları bütün digər maddələrinizlə birlikdə bir qaba atın və getməyiniz yaxşıdır.

Bu isti və ya soyuqda xidmət edə bilərsiniz. Bir partiyaya gətirmək tez və rahatdır. Ümid edirəm ki, növbəti toplantınız böyük bir uğurdur! Ətrafdan keçmək bu yeməyin yanında olacaq. Qızardılmış qarğıdalı salatı! Zövq alın!


Rəylər

Bu dadlıdır. Ərim çox bəyəndi və bu gün yenə atalar günüdür!

Bu çox yaxşı idi. Yağı bir kaşığı kəsdim. Tava içərisində qarışıqlıq olmaması üçün fetanı ispanağın üzərinə qoyun və üzərinə isti yağ, sirkə və soğan tökün, sonra atın. Növbəti dəfə daha çox maddələr əlavə edəcəyəm.

Vay - Bu, yalnız maddələrə əsaslanaraq əmin deyildim. Ancaq təsvir edildiyi kimi əla işləndi.

Bu salatı sevirəm - 2 gecə üst -üstə yedim. Fetam yox idi, buna görə də keçi pendiri istifadə etdim. Sote üçün doğranmış sarı bibər və dilimlənmiş körpə bella göbələkləri də əlavə etdim. bir dəfə dadlı donuz yağı istifadə etdim, bu da ləzzətli idi. O qədər sadə, uyğunlaşa bilən və çox yaxşı.

Bağışlayın, mən & quot; ənənəvi qurudulmuş ispanaq salatlarını & quot; nəzərdə tuturdum

Bunu dünən gecə sınadım. Ənənəvi solğun kahı salatlarından yarı qədər yaxşı deyildi və ərinmiş feta təmizliyi əsl qarışıqlığa çevirdi. Köhnə standartlara qayıdırıq.

Fantastik! Adətən ispanaq salatında olduğu kimi donuz əti və bişmiş yumurta əlavə etdim. Bəyəndim!

Fantastik salat. Uşaqlarım hər ləzzəti yeyib daha çox istədilər. Sabah təkrar edəcəyimə söz verməli idim.

Əla asan resept. Qovrulmuş gül kələm və donuz əti və feta üçün 4 oz keçi pendiri əlavə edildi. Hamısı dadlı çıxdı.

Fikrimcə, ispanaq üçün çox sarğı var idi. Ləzzəti bəyəndim, təxminən 2 ısırıq üçün, sonra çox böyük idi. Yenidən düzəltsəm, paltarın 1/4 hissəsini düzəldərəm.

Çox sadə, əla salat! Bütün ailə bunu sevir.

bu yaxşı və hər şeyə bənzəyir, amma c 'mon, şəkildəki qırmızı soğan deyil, soğan göstərir

Bu resepti hazırlamaq üçün əvvəlki bir rəyçi və#x27 -lərdən məsləhət aldım - bir neçə qovrulmuş gül kələmi və kalamata zeytunu atdım və çox dadlı oldu.

çox yaxşı amma növbəti dəfə xırtıldayan donuz ətini əlavə etmək istəyirəm.

Bu il Milad partiyamda böyük bir hit oldu! Sirkə çox turşu deyildi, amma yağ da gücünü aşmadı. Düzdü. Dəfələrlə edəcəyəm və edəcəyəm!

Əvvəlcə təlimatları oxumadım və saute göbələk, qırmızı bibər, şam fıstığı və sarımsaq əlavə etdim, sonra ispanağı əlavə etdim və çox bişirdim, sonra sobanı çıxarmazdan əvvəl feta əlavə etdim. Beləliklə, salat yerinə ispanaqlı tərəvəz yeməyi idi. Bu əla idi.

Şirin carmelized soğan və tart feta sirkə ilə təzə qalan asan, dadlı ispanaq salatı. Böyük bir garnitür və ya hətta bir stəkan qırmızı şərab və gözəl bir doyurucu çörək olan yemək!

çox yaxşıdır .. fetanı çətinliklə qızdırır. Tez əriyir və çox istiliyə ehtiyac yoxdur.

Bu salat yaxşı idi və bir neçə düzəlişlə dadlı olma potensialı var. Sherry şərab sirkəsi içməmişəm, buna görə 1/2 balzamik 1/2 qırmızı şərab sirkəsi ilə əvəz etdim və bu dadlı bir nəticə oldu. Zövqümüzə görə çox feta idi, amma gələcəkdə hazırlayacağım yaxşı bir salatdır.

Bu inanılmaz bir salat resepti. Feta fanatlarından çox deyiləm, buna görə tələb olunanların təxminən dörddə birini və yağın təxminən yarısını istifadə edirəm - əslində bunu tez -tez hazırlayıram, artıq ölçmürəm. Gözəl deyil, amma çox dadlıdır.

Carolh1 və Richmondun dediyi kimi - booooorrrrrinnnngggg. Çox gözəl səslənir və kifayət qədər müsbət rəylə sınadım. Ancaq bir şey çatışmırdı. Bəlkə də şirinlik, əks halda kəskinlik. Buna baxmayaraq, sadəcə itkin düşmüşdü. bir şey

Bu salat dadlı görünmür? Elə deyil. YOXDUR. Bunu bacarırsınızsa, birtəhər onu yığışdırmağı planlaşdırın.

Sadəcə bir şey çatışmır. Bunun üçün isti bir donuz sarğı daha çox üstünlük təşkil edir. Bir dönüş, paltarın görünüşüdür - olduqca pisdir. Və təəccüblüdür ki, yumşaq idi.

Bu çox dadlı və asan idi! Şirin soğan istifadə etdim və nüvəni yapışdırmadım - böyük soğan istəmirdim, daha incə soğan varlığına üstünlük verirəm. Soğanı tavadan çıxardıqdan sonra bir qaşıq dijon xardal çırpdığım sirkə ilə başladım - sonra pendiri əlavə etdim, bir az əriyib yağda çalındı. Çox paltarınız varsa, qənaət edin - yaxşı qızdırır. Körpə ispanaqdan istifadə etdim və bunu dəfələrlə edəcəyəm!

Bunu hazırladığım izdiham çox bəyəndi. Soğanı qovurmaq onları salat üçün həqiqətən şirinləşdirdi. Geyinmək zövqlü və dadlı idi.


Yağlı Şirin Qarğıdalı, Pomidor və Feta Salatı

Doğrudur, biz rəsmi olaraq qaradərili bir ailəyik. Həyat yoldaşım həyətimizdə balqabaqların böyüdüyünü, keçən payızdan çürüyənləri atdığını bildirdi. Burada ’s bizim həyətdə vizual, biz ciddi ot yoxdur, yalnız qum, alaq otları və daha çox qum. Qara çirklənmənin evinin mərkəzində yaşadığımızı təxmin etməzsən. Xeyr, bu yamada yoxdur. Qum, sahilə bənzər qum və qum buruqları. Ətrafı yaşıl, sonra bizi, qum və alaq otlarını. Sənə deyirəm çox gözəldir! Narahat olmayın, problem üzərində işləyirik. Uşaqlarımız inanılmaz böyük bir həyətyanı sahəyə sahib olmağı düşünməsələr də. Həqiqətən, harada qazdıqlarına əhəmiyyət vermirəm, fikrimcə bütün ədalətli oyun.

Amma dediyim kimi problem üzərində işləyirik. Və problemi həll etməyin yeganə yolu kirdir. Gözəl, qara, qida maddəsi sıx, tüklü kir. Buna ehtiyacımız var və kim bilə bilərdi ki, ocağın ortasında kir yaxşı bir əmtəədir. Kiçik bir qara çirk və beləliklə hər hansı bir bitkinin böyüməsi üçün çox qazandığınız pulu ödəməlisiniz. Bilirəm, bu da məni parçalayır. Hər dəfə avtomobil yoluna yaxınlaşanda və çöp yığınlarını gördüyümdə içimi bir az ovuşdururam və insanları da ağlamıram. Ciddi olaraq, Ayovada kir al. … Başqası bu şəkil ilə bağlı problem görürmü?

Yavaş -yavaş kir üçün bir çek yazdığımızı və indi heç bir kömək olmadan ot yetişdirən yığın yığınlardan zövq aldığımı başa düşürəm. Tezliklə o sulu gözəl otlar həyətimizin hər tərəfində olacaq. Amma bu arada balqabağımız var. Bəli, qum yamacımızın ortasında çiçək açan böyük bir balqabaq üzümü. Mənim ən böyüyüm indiyə qədərki ən böyük şey olduğunu düşünür və balqabaqlarını yığmaq üçün gözləyə bilməz. Güman edirəm ki, bu ərazi heç bir kirdən məhrum qalacaq, çünki əminəm ki, daha çox bol öskürək və ot ümidilə dəfn etdiyimizi başa düşsək, kiçik ürəyi əziləcək.

Ot haqqında xəyal qurduğumu söyləyə bilərsinizmi və#8230.yaşıl, yumşaq, gözəl ot. Bu nöqtədə bir çim biçən maşınımızın olduğundan da əmin deyiləm, bu da nəticədə problem ola bilər, amma hələlik sənə son dəfə biçdiyimizi söyləyə bilmərəm. Hekayənin əxlaqı, keçən il həyətimizin ortasına çürüyən balqabaq atmasaydıq, qarın üstünü örtsün, sonra çürüyüb yaza gəlib komposta çevrilsəydi, bu dramı heç vaxt yaşaya bilməzdik. Çürüyən balqabaqlarımızı həyətimizə atmağımızın səbəbi bu olsaydı. Kompost hazırlamaq üçün, bəli, ya da bunu tənbəl adlandıra bilərsən, bu bizim olduğumuz şeydir. Düşünürəm ki, bizi rəsmi olaraq “ bu ” qonşular … olaraq təsnif edə bilərsiniz. hamının şikayətləndiyini bilirsiniz.

Anywho, təzə, yağlı şirin qarğıdalı tamamilə fərqli bir səviyyəyə qaldıran bu heyrətamiz Butter Sweet Corn, Pomidor və Feta Salat reseptinə keçək. Daha sonra qarğıdalı ilə bağlı bir blog yazacağam və istehlak etməli olduğumuz bir şeydirsə, bu da sağlamlıq dünyasında mübahisəli ola bilər. Ancaq hələlik yalnız təzə yerli qarğıdalılardan zövq alaq, elə deyilmi? Qarğıdalı şirinliyinin üzərinə tökülən kərə yağı, balzam qarışığı və fetanın incə ləzzəti ağzınızda ləzzət partlayışı yaradır. Ən yaxşı şəkildə qarğıdalı yedim. Üstəlik, təzə kəsilmiş qarğıdalı kim ala bilər? Bilirsiniz ki, hamısı tək ləpələrdən fərqli olaraq bir -birinə yapışsın. Ləzzət birləşməsindən başqa, tekstura asılılıq yaradır.

Bu tipik, darıxdırıcı, eyni garnitürünüzü yeni bir səviyyəyə qaldırır. Bir daha cansıxıcı tərəvəzlərdən şikayətlənməyin, ailəniz bunun üçün sizə yalvaracaq. İsti yeyin, ya soyuq yeyin, necə yeyirsiniz, onu çox bəyənəcəksiniz.


Qovurulmuş Bibər & Feta Salatı

Abunə olun və əldə edin Türkiyə Schmurkey, bitki əsaslı bayram e-kitabım, PULSUZ!

Yaxşı bir baqqal mağazasını sevirəm, sevirəm. Təzə məhsulların daşan göy qurşağı sərgiləri ilk olaraq sizi salamlayır, sonra da sonsuz imkanları olan və həmişə sirli bir paxlalı və ya taxıl olan möhtəşəm qablar var. Üzvi, qayda, istisna deyil. Baqqal alış -verişi etmək bir hadisə, bir qaçış və heç bir iş kimi görünmür.

Sakit okeanın şimal -qərbində favoritlərim arasında PCC Təbii Bazarlar, Mərkəzi Bazar və əlbəttə ki, Bütün Qidalar var. Whole Foods, bir neçə şənbə əvvəl, həftə ərzində bir neçə ərzaq alarkən özümüzü əyləşdiyimizi gördüyümüz yerdir. Həm də qovrulmuş bibər, zeytun yağı, cəfəri və ağ pendirdən ibarət bu sadə salatın bir nümunəsini nəfəs aldığımız yer.

Mən ümumiyyətlə qırmızı bibərimi broyler altında qızardıram, amma bu resept onları yaxşı miqdarda zeytun yağı ilə birlikdə bir çörək qabına qovurmağı tələb edir. Bibərlər zeytun yağını bibər yaxşılığı ilə dəmləyərkən bir az yumşalır, solur və qəhvəyi olur. Sonra yağ salatı bəzəmək üçün istifadə olunur. Bir növ dahi, elə deyilmi?

Orijinal reseptə malik olmadığım konservləşdirilmiş limondan istifadə etmək imkanı daxildir. Bir az limon qabığı ilə bəzədim.

Təzə, duzlu və parlaqdır. Bu qovrulmuş bibər və amp feta salatından bir garnitür olaraq istifadə etdik və ızgara bütün buğda pitalarına duz və istiot tofu, mənim üçün toyuq və onun üçün toyuq ilə doldurulub.


Feta və Zeytun ilə bişmiş bibər salatı

Yemək bişirəndə çox rəngsiz bir yemək hazırladığımı gördüyüm vaxtlar olur. Geri bakalavr, pre-dietitian günlərimdə, bu qədər əhəmiyyət vermədiyimi düşünürəm. Ancaq indi gözəl və inanılmaz dərəcədə rəngli şah əsərlər yaradan bir mozaika rəssamı ilə evliyəm (bu onun son mətbəx qurğusunun bir hissəsidir). Rəng vacibdir!

Yeməyin yüksək qidalı olması üçün rənglərin əhəmiyyətini də indi bilirəm. Məsələn, bibəri götürün. Qırmızı bibərin yaşıl bibərdən A vitamininin təxminən 9 qat və C vitamininin iki qat çox olduğunu bilirsinizmi? Bunun səbəbi qırmızı bibərin çox yetişmiş yaşıl bibər olmasıdır. Bir tərəvəz üzümdə nə qədər uzun qalarsa, yol boyunca bir o qədər çox qida alır. Sarı və narıncı bibərlər qida spektrində harada yerləşir? Yaxşı, onlar ortada. Yaşıl bibərlər olgunlaşdıqca sarıya, sonra narıncıya, sonra qırmızıya çevrilir. Bir çox insanın qırmızı bibəri həzm etməsinin, ancaq yaşıl bibər yeyərkən mədə problemi yaşamasının da səbəbi budur. Yaşıl banan yeməyə bərabərdir!


Videoya baxın: RƏNGLİ BİBƏR SALATI (Oktyabr 2021).