Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

İçkinin arxasında: Brendi Alexander

İçkinin arxasında: Brendi Alexander

Brandy Alexander, 70-ci illərdə Manhettendə Yuxarı Şərq Side barlarında işləyərkən məşhur bir içki idi və diqqətlə hazırlanarkən keyfiyyətli bir kofe ola bilər. Bəs haradan gəldi?

Açıq-aydın klassik Alexander kokteylinin, kriminalı kakao və krem ​​ilə cin əvəzinə brendi qarışdıran bir variantdır. Ancaq səksən altıncısı İngilis cinini qəbul edib, partiyaya Fransız konyakını salamlayan, inanıram ki, tarix itirdi.

İskəndər üçün ən erkən məlum çap reseptlərindən birini Hugo Ensslin'in 1916-cı ildə tapa bilərsiniz Qarışıq içki üçün reseptlər. Kokteyl, tarixçi Barry Popikə görə, ehtimal ki, Rektorun, New Yorkun Pre-Prehibition lobster sarayında anadan olmuşdur. Oradakı barmen, müəyyən bir Troy Alexander, Phoebe Qarını qeyd edən bir şam yeməyində ağ bir içki təqdim etmək üçün öz adını çəkən bir qarışıqlıq yaratdı.

Phoebe Snow, izah etməliyəm ki, Delaver, Lakavanna və Qərb Dəmiryolu üçün bir reklam kampaniyasında istifadə edilən xəyali bir xarakter idi. Şirkət, lokomotivlərini antasitlə, təmiz yanan bir kömürlə təchiz etdiyini eşitdirmək istədi. Reklamlar bunu qar ağ rəngli paltar geyinərkən xanımın qar səyahətini göstərərək vurğuladı.

Brendi Alexander'a qayıdaraq qeyd etməliyəm ki, ilk olaraq Alexander # 2 adı ilə tanınmışdı. İçki hazırlamağın sirrini bilmək istəyirsiniz? Konyakın üstünə ağır get və şirin şeylərə yüngül. Mənim reseptim layiqli atlama nöqtəsidir; özünüz etmək üçün onunla oynaya bilərsiniz. Orijinal cin əsaslı Aleksandrı da sınayın. Bu çox gözəl bir içki.

İndi baxın: Asan bir markalı Alexander'ı necə etmək olar

Marka Alexander

Tərəfindən Gary Regan

INGREDIENTS:

  • 2 oz konyak və ya digər incə yaşlı marka
  • 1 oz tünd qırmızı krem
  • 1 oz qaymaq
  • Garnitür: Təzə qızardılmış muskat yağı
  • Şüşə: kokteyl

HAZIRLIQ:

Bütün maddələri bir kokteyl sarsıdıcısına əlavə edin və buzla doldurun. Soyudulmuş bir kokteyl stəkanına silkələyin və süzün. Təzə qızardılmış muskat yağı ilə qarnir.


Videoya baxın: Peygamber içki konusunda on kişiyi lanetlemiştir! Çoğu sarhoşluk veren şeyin azı da haramdır! (Yanvar 2022).