Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Portağal sousu ilə papanasani hazırlamaq üçün resept

Portağal sousu ilə papanasani hazırlamaq üçün resept

Papanas resepti

Bir qabda pendiri yumurta və şəkər tozu ilə qarışdırın.

Sonra rəndələnmiş limon qabığı, rom mahiyyəti, qabartma tozu və nəhayət yağışda un əlavə edin.

Homojen bir xəmir əldə olunana qədər əllərinizlə yaxşıca qarışdırın (qızardırsanız xəmiri daha yumşaq edə bilərsiniz və bir qaşıq ilə tavaya qoyun).

Soyuducuda təxminən 15 dəqiqə buraxırıq.

Bir soba tepsisini götürün və üzərinə bir az marqarin qoyun, sonra içinə bir az çörək kağızı qoyun.

Əllərimizi bir az su ilə nəmləndiririk, papanasi kompozisiyasının parçalarını qırırıq və əmələ gətiririk.

Tepsiyə qoyduq və isti sobaya qoyduq.

Qəhvəyi rəng alana qədər onları uyğun bir temperaturda buraxın (20-25 dəqiqə).

Hazır olduqdan sonra çıxarın və sərinləyin.

Portağal sousu:

Kiçik bir tavaya qoyun, şəkər vanil şəkərlə birlikdə karamelizə olunur (çox yanmasına icazə verməyin, ancaq açıq bir qızıl rəng əldə etmək üçün).

Kərə yağı əlavə edin və əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın.

Sonra sıxılmış portağal və limon suyunu əlavə edin.

Bir az qalınlaşana qədər qaynadın və portağal qabığını əlavə edin.

3-4 dəqiqə daha qaynadın və tavanı istidən çıxarın.

Sousu sərinləyin.

Bir boşqaba bir az papanasi qoyun, üzərinə bir az portağal sousu tökün və xidmət edin.

YAXŞI OLDUĞUMU ZƏMANƏT EDİRƏM !!!!!


Bayram məzəsi: portağal sousunda karides

Təsvir: qonaqları möhtəşəm bir qəlyanaltı təqdimatı ilə təəccübləndirməyin. Portağal sousu martini stəkanlarına tökülə bilər və çəhrayı karides saman kimi kənarında asıla bilər. Möhtəşəm bir effekt əldə edəcəyinizə zəmanətdir.

Karidesləri təmizləyin və quyruğunun sağlam qaldığından əmin olun. Çəhrayı rəngə çevrilənə və demək olar ki, yumşaq olana qədər onları təxminən 3 dəqiqə qaynar su qabına buraxın.

Bütün maye maddələri bir qabda qarışdırın və doğranmış portağal qabığını əlavə edin. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.

Sousu karides kənarları ilə bəzədilmiş geniş ağızlı şüşələrdə xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Portağal ətirli bok üçün maddələr, sadə resept

  • 300 ml portağal suyu (pulpanı şirədən ayırmaq üçün ələkdən keçirdiyim təzə sıxılmış şirədən istifadə etdim)
  • 100 ml su
  • 200 q şəkər
  • 120 q qarğıdalı nişastası

4 ədəd somon
1 portağal
2 diş sarımsaq
duz
bibər
Portağal sousu
3 böyük portağal
50 q şəkər
1 kub kərə yağı
1 çay qaşığı limon suyu
1 xörək qaşığı nişasta

Balığı yuyun və mətbəx dəsmalı ilə silin. Bir qabda sıxılmış portağal suyu, duz, istiot, təmizlənmiş və incə doğranmış sarımsağı qarışdırın, qızılbalıq parçalarını əlavə edin, örtün və 1 saat soyuducuda saxlayın.
Qril qabını qızdırın (bir az yağla yağlayın) və hər iki tərəfdəki somon parçalarını qızardın (hər tərəfdən təxminən 3-4 dəqiqə).
Portağal sousu
Bu vaxt portağalları təmizləyin və bir qarışdırıcı və ya şirəçəkən ilə doğrayın,
Suyu bir qazana qoyun, şəkər əlavə edin və aşağı istilikdə bir qaynağa gətirin (qaynama zamanı əmələ gələn köpüyü götürün).
Bir az şirədə (suda) və ya suda həll edilmiş 1 çay qaşığı nişasta əlavə edin.
Qalın bir sous alana qədər qaynamağa icazə verin, nəhayət kərə yağı, limon suyu əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
Somon parçalarını qoyun və üzərinə portağal sousu əlavə edin

Bu video reseptini də sınayın


Portağal və kişmiş sousu ilə donuz filesi necə hazırlanır

Portağal sousu necə hazırlanır. 3 portağalın qabığını doğrayın və meyvəni sıxın. Alınan suyu bir qaba qoyun və kişmiş əlavə edin, islatmaq üçün buraxın. Şəkər tozu 50 ml suda seyreltilir, atəşə qoyulur, sonra doğranmış portağal qabığı əlavə edilir, bir dəqiqə yaxşı qarışdırılır, sonra 10-15 dəqiqə yumşaq qaynadılır. (kiçik yanğın)

Donuz əti hər iki tərəfi yağda qızardın (çox böyükdürsə, ikiyə bölün). Çıxarıb tepsiyə qoyduq. Tavaya donuz filesi, yerkökü (dilimlənmiş), incə doğranmış soğan, portağal sousu, kimyon və şəkərli portağal qabığı əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Tencereyi örtün və hər şey daxil olana qədər aşağı istilikdə sobaya qoyun. Fileto portağal sousu ilə isti şəkildə verilir.


Ioana Tecsa resepti: xərçəng və portağal sousu ilə tagliatelle

Xərçəng uzunlamasına yarıya bölünür və torbası başından çıxarılır (bu xərçəng mədəsidir) və atılır. Maşaları diqqətlə çıxarın və qaynar suda 6-7 dəqiqə qaynatın.

Xərçəngin yarısını zeytun yağı ilə yağlayın, dəniz duzu və təzə yer bibəri əlavə edin, sonra kəsilmiş tərəfi ilə ızgaraya qoyun və bir qapaq ilə sıxın. 5 dəqiqədən sonra ıstakozu çevirin, kərə yağı ilə yağlayın, sarımsı səpin və bir az limon suyu səpin, sonra yenidən döndərin və başqa 5 dəqiqə, sonra qabıq tərəfində başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun.

Bu vaxt ıstakoz maşasının yandırıldığı suda makaron qaynadılır. Əti maşadan çıxarmaq üçün şnitzel çəkicdən istifadə olunur. Əti incə doğrayın və soğan və pomidorla birlikdə zeytun yağında qızardın, sonra bir az brendi söndürün və üzərinə xama tökün, duz və istiot əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, sonra makaron əlavə edin.

Tagliatelle ızgara lobya və portağal sousu ilə verilir (50 qr kərə yağı / portağal suyu / 50 ml brendi / duz, hamısı qarışdırılaraq aşağı istilikdə bişirilir).

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Papanaların hazırlanması üçün resept

maddələr
700 gr qaymaqlı kəsmik, 2 yumurta, 1 xörək qaşığı irmik, 8 xörək qaşığı şəkər, 2 çay qaşığı vanil qabığı ilə şəkər tozu, 1 qabartma tozu, qızardılmış lamiae qabığı, qızardılmış portağal qabığı, 350-400 qr un, qızartmaq üçün yağ, 300 qr çiyələk , 1-2 xörək qaşığı şəkər, şəkər tozu

Çətinlik: Orta | Vaxt: 1saat


Pəhrizinizə zərər verməyən sarğı reseptləri və salat sarğıları

Salatlar son dərəcə sağlamdır, amma onları düzgün sarğı ilə necə ədviyyat etməyi bilsək çox dadlı ola bilər. Bir çoxumuzun etdiyi bir səhv, mayonez və ya digər yağlı souslara əsaslanan yüksək kalorili sıxlıqlardan (souslardan) istifadə etməkdir.

Sağlam bir paltar hazırlasanız, rəqəminizi nəinki saxlayacaq, həm də verdiyi qida maddələrindən faydalanacaqsınız.

100% təbii maddələrlə hazırlaya biləcəyiniz bəzi sağlam və çox dadlı sarğı reseptləri:

Limon sarğı resepti

  • 2 dəstə yaşıl reyhan
  • 4-5 ədəd yaşıl rozmarin
  • 5 paket yaşıl cəfəri
  • 4-5 ədəd yaşıl adaçayı
  • 80 ml limon suyu
  • 80 ml əhəng suyu
  • 80 ml portağal suyu
  • 200 ml zeytun yağı
  • 1 çimdik duz və bir bibər (dadmaq üçün)
  • 1 çay qaşığı agave şərbəti (və ya istədiyiniz kimi digər təbii tatlandırıcı)

İncə doğranmış göyərtilərin üzərinə qalan maddələri əlavə edin və sonunda duz və istiot əlavə edin. Sərin saxlayın.

Chimichurri sarğı resepti

  • 5 paket yaşıl cəfəri
  • 1 dəstə yaşıl oregano
  • 3 diş sarımsaq
  • 15 ml balzam sirkəsi
  • 1 çimdik duz
  • 50 ml zeytun yağı
  • 1 ədəd bibər tozu (dadmaq üçün)
  • 1 kimyon tozu (dadmaq üçün)

Yaşılları incə doğrayın, üzərinə sarımsaq, zeytun yağı, sirkə və ədviyyat əlavə edin. Sərin saxlayın.

Meksika sarğı resepti

  • 5-6 şirəli pomidor
  • 80 ml limon suyu
  • 150 ml soyuq preslənmiş zeytun yağı
  • 1 ədəd çili bıçağı
  • 1 ədəd keşniş bıçağı
  • 1 bibər bıçağı ucu və bir duz bıçağı (dadmaq üçün)
  • 1 kireçdən soyun
  • 1 bıçaq ucu biyan tozu

Pomidorları, yağı, suyu və əhəng qabığını hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda / robotda qarışdırın. Sonda bibər, keşniş və biyan tozu ilə mövsüm, sonra duz və istiot əlavə edin. Soyuq saxlayın.

Qatıq əsaslı sarğı resepti

  • & frac34 fincan Yunan qatığı
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • & frac14 fincan incə doğranmış cəfəri
  • & frac14 soğan, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı duz
  • və 14 çay qaşığı qara bibər
  • 2 çay qaşığı dijon xardal
  • suyu və frac12 limon və ndash ətrafında 2 osh qaşığı
  • & frac14 stəkan çırpılmış süd (kefir də ola bilər)

Bütün maddələri bir bankaya qoyun, sonra yaxşıca sarsın. Kavanozu soyuducuya qoyun və təxminən 30 dəqiqə 60 dəqiqə soyudun.

Avokado sarğı resepti

  • 2 stəkan az yağlı Yunan qatığı
  • 2 diş sarımsaq, qızardılmış
  • 3 xörək qaşığı incə doğranmış yaşıl soğan
  • 2 çay qaşığı susuz cəfəri
  • & frac12 çay qaşığı qara bibər
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • 1 avokado bir çəngəl ilə keçdi

Bütün maddələri bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın, sonra təxminən 30 dəqiqə soyumağa buraxın. Sonra salata əlavə edə bilərsiniz.

Bu sarğı hər hansı bir salat ilə birlikdə istifadə edilə bilər, istər vegetarian salatından danışırıq, istərsə də qızardılmış toyuq göğsü və ya orkinos salatı ilə salat. Seçdiyiniz seçimdən asılı olmayaraq, əlavə edilən sarğı ilə salat maddələrinin dadı artacaq.

Arıqlamaq istəyirsinizsə, günün əsas yeməyini təbii maddələrdən hazırlanan salatla əvəz edin. Ticarət salatlarının tərkibində şəkər, sağlam olmayan tatlandırıcılar, həm də kalori qəbulunuzu artıran və onları müttəfiqlərə deyil, rəqəminizin düşməninə çevirən digər maddələr var.


Tava içərisində bu papanaları necə etmək olar & # 8211 sobada papanasi resepti?

Qatıqlı papanasi üçün kompozisiya

Böyük bir qazana qatığı, duzu və suyu qoydum və çəngəl ilə yaxşıca açdım. Qazanı atəşə qoydum və hər şeyi bir qaynağa gətirdim. Sonra irmik yağmura tökdüm və topaqlar əmələ gəlməməsi üçün güclü şəkildə qarışdırdım. Vanil əlavə etdim və yapışmaması üçün daim qarışdıraraq hər şeyi bir neçə dəqiqə bişirdim. Boz olduqca tez qaynayır.

Qazanı kənara çəkdim və bir az soyumasına icazə verdim. Böyük miqdarda işlədiyim üçün hissəmin yarısını böyük bir plastik qaba tökdüm. Yumurtaları qırdım (5 ədəd) & # 8211, daha çox görürsünüz, çünki bu məbləğ ikiqat idi. Limon və portağal qabığını da rəndələyib şəkər əlavə etdim.

Ehtiyatlı olun! Yoğurtlu papanaların reseptinə əlavə olaraq şəkər əlavə etdim, çünki kompozisiyanı əl ilə modelləşdirmək üçün deyil tökəcəyəm. Şəkər bu pastanı yumşaldır və ondan top hazırlaya bilməyəcəksiniz!

Papanasi'nin bu kompozisiyası nə gözəl dadlara malikdir !! Bir dəlilik. Fırını ventilyasiya ilə 200 C -ə qədər qızdırdım (qazlılar üçün yüksək mərhələ). Tepsiləri çörək kağızı ilə qoydum və kompozisiyanı tökdüm. Üstünə bir neçə parça kərə yağı payladım və şəkər tozu səpdim. Karamelizasiya edilmiş bir qabıq meydana gətirəcək.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!

Ekzotik reseptləri sevənlər və meyvə və ya şirin souslarla hər cür ət birləşməsinin pərəstişkarları üçün portağal souslu toyuq üçün bu resepti təklif edirəm. Əla dadı var.





Tərkibi:

Portağal sousunda toyuq üçün:
1 toyuq (1,300 q toyuğum ağırlığında)
750 ml təbii suyu əldə etmək üçün təzə portağal
1 böyük soğan
6 diş sarımsaq
Dadmaq üçün duz, istiot və soyuq
1 xörək qaşığı kəklikotu
1 dəfnə yarpağı
30 q qəhvəyi şəkər
Qızartma yağı

Tərəvəz ilə düyü bəzəmək üçün:
300 qr düyü
Pirinç qaynatmaq üçün su
420 q tərəvəz (gənc yerkökü və noxud)
100 qr kərə yağı
Dadmaq üçün duz və soyuq

Hazırlanma üsulu:
Portağalları yuyun və sıxaraq 750 ml təzə suyu alın

Sarımsağın mixəklərini təmizləyirik və kiçik rəndəyə qoyuruq.

Toyuğu yuyuruq, təmizləyirik və parçalara ayırırıq, sonra quruduruq.

Bir tavada yağı qızdırın və hər iki tərəfi yüngül qəhvəyi olana qədər qızartmaq üçün buraxdığımız toyuğu əlavə edin.


Qəhvəyi olduqdan sonra əti süzgəcdən çıxarın.

Soğanı soyun və kiçik parçalara kəsin.

Soğanı sərtləmək üçün ət qızartmaqdan qalan yağda qoyun.

Soğan şüşə halına gəldikdə və bir az qızardıqda üzərinə əvvəlcədən qızardılmış toyuğu əlavə edin.

Toyuğun üzərinə portağal suyu tökün, əgər toyuğu örtmək üçün daha çox maye lazımdırsa, su ilə doldurun.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Kəklikotu və dəfnə yarpağı əlavə edin.

Sonra qəhvəyi şəkər əlavə edin və dadına görə soğan əlavə edin.

Bütün digər zəruri maddələri toyuğun üzərinə əlavə etdikdən sonra yeməyi bir qapaq ilə örtün və mayenin yarısı azalana qədər qaynadın.


Sonuna doğru, yeməyin hazır olmasına 5 dəqiqə qalmış, doğranmış sarımsağı əlavə edib qarışdırın.


Bir neçə dəqiqə daha qaynadın və yemək xidmət etməyə hazırdır.

Portağal sousundakı toyuğun yanında, yağlı tərəvəz ilə bəzədilmiş düyü qeyri -adi olur.
Yerkökü ilə birlikdə bir banka yaşıl noxud içirdim (noxud), noxud və yerkökü süzgəcin içinə qoydum və su axınının altından keçirdim, sonra boşalmasına icazə verin.

Düyü seçirik və yuyuruq.

Bir qazana 1l su, yarım çay qaşığı duz və yuyulmuş düyü qoyun. 20-25 dəqiqə qaynadın.

Qaynadıqdan sonra süzgəcdən çıxarırıq və soyuq su axınının altına qoyuruq.

Kərə yağı bir qazana qoyun və əriməsinə icazə verin.

Noxud və qurudulmuş yerkökü əlavə edib qarışdırın. Təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.

Tökülmüş düyü tavaya əlavə edin və qarışdırın.

Dadmaq üçün duz və soyuq ilə mövsüm.

3-4 dəqiqə daha bişirin, bundan sonra qarnirimiz portağal sousunda dadlı toyuqla xidmət etməyə hazırdır. Çox dadlı və çox ekzotik bir dadı var.






Video: طريقه عمل كيكه البرتقال بصوص البرتقال (Dekabr 2021).