Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Çəhrayı Dijon xardal sousu və brokoli ilə gnocchi ilə ədviyyatlı qızılbalıq

Çəhrayı Dijon xardal sousu və brokoli ilə gnocchi ilə ədviyyatlı qızılbalıq

Somonu ədviyyatlı sous ilə yağlayın, sonra duz edin. Soba üzərində qızardın.

Gnocchi hazırlayın: püresi qaynar brokkoli ilə qarışdırın, buzlu suda tez soyudun və əzin, sonra duz, çəhrayı bibər və un ilə birlikdə incə bir rulon şəklində düzəldə biləcəyimiz bir xəmir əldə edin. Çəngəl ilə modelləşdirdiyimiz parçaları kəsdik. Bir neçə dəqiqə qurudun, sonra duzlu suda və bir damla yağda qaynadın. Səthə qalxdıqda hazırdırlar və süzülə bilərlər.

Xidmət vermədən əvvəl sousu hazırlayın: kremi qızdırın, sonra giləmeyvə və qarağat kremi ilə xardal əlavə edin və qaynadək gətirin.

Sos, gnocchi və salat qarışığı ilə qızardılmış qızılbalıqlara xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Maitre.ro

Noxud və kuşkonmaz şorbası

Nə qədər yatdın, güclüsən və sağ ol! White & Icircmp & # 259rat hekayəsindəki məşhur ifadəni (başlanğıc üçün, mövzuları), sağ böyrəyin folklorik sahəsindən və # 259 sahəsindən səxavətlə verilən bir ara vermədən sonra (& aramızda icircntre və icircnc & # 259 m & # 259 varlığından daha çox sevinir & # 539a, & hellipvremelnic & # 259 İnşallah), vaxt gəldi & # 259 mai & # 537i crati üzərinə m & acircna qoydu & # 539 & # 259 , oal & # 259, Polşalı mömin & # 537 və digər oxşar vasitələr, ürəyimcə əzizdir, bu dəfə "u & # 537urel" in rəsmi acı acı vəziyyətinə tam uyğun gələn bir iş & ldquocalculat & rdquo, 537a c & # 259 facem ast & # 259di, & icircn nota benecunoscut & # 259, o agreabil & # 259 hablare despre o Soup de pea si asparargel, eronat pretendas (de cu & # 259tre personas c & acircrcota & # 537e natural & # 537te), c & # 259 eo sup & # 259 259 prim & # 259v & # 259ratec & # 259.

Cəfəngiyat, istənilən təqvim mövsümünə uyğun, zəruri olan qulançar almaq şərtilə əla bir şorbadır. Süpermarketdə daimi qulançar tapdığımız üçün ilk şorbanın çeşidi yoxlanılmır. Q.E.D.

Buna görə də, əziz & # 537i chiparo & # 537ilor, & hellipPea və qulançar şorbası, əsas qeyd olaraq, qaraciyər və xırtıldayan croutons garnitürü ilə qulançarı vurğulayan bir şorba (güclü 120 ocanı necə yaxşı etmək olar, bəli və rsquo & hellipf & # 259r & # 259 böyrək daşı), şorbamıza & # 259 əlavə dəyər qatan, & amp; 259nt & acircna təzə & # 259t & # 259 & icirci d & # 259 f & # 259 vurğu edərkən icircn vurğu 259r & # 259 əvvəlki.

Və hər hansı bir söz (çox xoş (hətta xoş) insandır) kimi, əsas maddələrə baxaq:

259 saylı bir şey olaraq, hər şey məlum olana görə yalnız xətti olaraq inkişaf edir:

A & # 537adar!

Çorba bazasını atəşə qoyuruq (şorba bişirmirik, addımda tərəvəz şorbası görürük), yaşıl soğanı əlavə edib təmizləyirik. 259 & # 537i sp & # 259lat & # 259 & icircn prealabil), iar & # 259 & icircntr un alt vas, pe un ochi, d & # 259m maz & # 259rea & icircn qaynatmaq.

Kuşkonmazın saplarını yuyuruq, yarpaqlarını kəsirik və bir müddət kənara qoyuruq.

Böyük kuşkonmazı doğrayın və bir çimdik duz ilə şorbaya əlavə edin. Şorbanı örtün və kuşkonmaz yumşaq olana qədər 10-15 dəqiqə qaynamaq.

Şorba qalınlaşdıqda, donuz dilimlərini qızartma qabda xırtıldayanadək qızardın. Emici dəsmalları çıxarın və istirahət edin.

Tava içərisində donuzdan daha çox yağ qalarsa, 1-2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və çörək qırıntılarını qızardın və yüksək odda çevirin., P & acircn & # 259 se rumene & # 537te.

Artıq yağı çıxarmaq üçün emici dəsmallarla çıxarın.

Bu interlude & ldquorumenicios & rdquo, c & acircnd maz & # 259rea & # 537i və qulançar f & # 259cute, qarışıq & # 259m şorbasıdır.

Kuşkonmaz yarpaqlarını bir kənara qoyun və qızardana qədər başqa 5 dəqiqə qaynamaq.

Por & # 539ion & # 259m şorba & icircn boşqablar & icircnc & # 259lzite & icircn əvvəlcədən.

Hər bir ləkələnmiş boşqabı hər bir boşqaba qoyun və bir qaşıq ilə çiləyin, xırtıldayan donuz parçalarını və təzə qara bibəri sıxın.

Krutonlarla xidmət edin.

Noxud və kuşkonmaz şorbası.

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Montignac -a görə qidaların glisemik indeksləri cədvəli

80 -ci illərin əvvəllərində məşhur pəhrizin yaradıcısı Michel Montignac (1944 & ndash2010) tərəfindən qurulan IG Glisemik İndekslərinin dəyərlərini, artıq çəkini azaltmaq, kilo almağı və piylənmənin qarşısını almaq üçün nəzərdə tuta bilmədik. .

Şəxsən mən bunun yaxşı olub olmadığını təsdiq edə bilmərəm, amma daha geniş bir məlumat palitrası üçün bunları qeyd etməmək üçün heç bir səbəb görmürəm. Glisemik indekslər, bəlkə də & hellipcine & # 537tie, kimisə istifadə edin.

* Bu qidalar, yüksək glisemik indeksə sahib olsalar da, tərkibində saf şəkərlər (saf qlükoza) çox aşağıdır (təxminən 5%). Onların istehlakı qan şəkərinin səviyyəsinə çox təsir etməməlidir.

** Tam süd və yağsız süd arasında GI -də praktiki olaraq heç bir fərq yoxdur. Bununla birlikdə, süd məhsullarının (aşağı GI olsa belə) insulin ifrazını artırdığını nəzərə almaq lazımdır.
əhəmiyyətli.

Montignac -a görə qidaların glisemik indeksləri cədvəli

Nr.crt.Yeməyin adıGlisemik İndeks IGIG səviyyəsi
01Qarğıdalı siropu115IG böyük
02Pivə*110IG böyük
03Düyü siropu100IG böyük
04Buğda siropu100IG böyük
05Qlükoza siropu100IG böyük
06Dəyişdirilmiş nişasta100IG böyük
07Qlükoza (dekstroz)100IG böyük
08Düyü unu95IG böyük
09Kartof unu95IG böyük
10Nişasta95IG böyük
11Bişirilmiş kartoflar95IG böyük
12Maltodekstrin95IG böyük
13Kartof95IG böyük
14Qlütensiz ağ unlu çörək90IG böyük
15Yapışqan düyü90IG böyük
16Yuxu (yemək) *85IG böyük
17Gulie *85IG böyük
18Qarğıdalı lopaları85IG böyük
19Ani düyü85IG böyük
20Tercih olunan düyü85IG böyük
21Parsnip*85IG böyük
22Düyü südü85IG böyük
23Pretzel (qurudulmuş)85IG böyük
24Ağ un85IG böyük
25Ok kökü85IG böyük
26Kərəviz, kərəviz kökü, kərəviz sapı (bişmiş)85IG böyük
27Hamburger çörəyi85IG böyük
28Qarğıdalı nişastası85IG böyük
29Popkorn (şəkər əlavə edilmir)85IG böyük
30Düyü pudingi85IG böyük
31Genişləndirilmiş düyü85IG böyük
32Tapioka85IG böyük
33Ağ sendviç çörəyi85IG böyük
34Kartof püresi80IG böyük
35Qarpız*75IG böyük
36Qabıq75IG böyük
37Balqabaq (müxtəlif növlər)75IG böyük
37Donuts75IG böyük
39Lazanya (yumşaq dərəcəli)75IG böyük
40Waffle (şəkər əlavə olunur)75IG böyük
41Düyü südü (şəkər əlavə olunur)75IG böyük
42Balqabaq75IG böyük
43biskvit70IG böyük
44Ravioli (yumşaq un)70IG böyük
45Kartof cipsi70IG böyük
46Rafine edilmiş düyü70IG böyük
47Ağ şəkər (saxaroza)70IG böyük
48Düyü çörəyi70IG böyük
49Patlagina (pişik balası)70IG böyük
50Pekmez70IG böyük
51Paine Matzo70IG böyük
52Qurudulmuş tarixlər70IG böyük
53Brioche70IG böyük
54Ağ çörək bageti70IG böyük
55Əriştə70IG böyük
56Şokolad çubuğu (şəkər əlavə olunur)70IG böyük
57kök70IG böyük
58Qəhvəyi şəkər70IG böyük
59Tacos70IG böyük
60Xüsusi K & ticarət70IG böyük
61Risotto70IG böyük
62Rafine dənli bitkilər (şəkər əlavə olunur)70IG böyük
63sorgum70IG böyük
64Amaranth genişləndi70IG böyük
65qarğıdalı70IG böyük
66Qaynadılmış kartof (soyulmuş)70IG böyük
67əzmək70IG böyük
68Mənim70IG böyük
69Gnocchi70IG böyük
70Bişmiş banan70IG böyük
71Tüklü simitlər (Amerika simitləri)70IG böyük
72Peçenyelər70IG böyük
73Kola70IG böyük
74Yeniləmə70IG böyük
75Şirin qazlı içkilər70IG böyük
76Kruvasan70IG böyük
77Polenta70IG böyük
78Qovuqlarda qaynadılmış qarğıdalı65IG böyük
79Şərbət (şəkər əlavə olunur)65IG böyük
80Gənc qarğıdalı65IG böyük
81Lazanya (sərt dərəcəli)65IG böyük
82Konservləşdirilmiş ərik65IG böyük
83Soyulmuş kartof65IG böyük
84Tropik yam -ABŞ, yam65IG böyük
85Tam buğda çörəyi65IG böyük
86Soyulmuş kartof65IG böyük
87Tamarind, Hindistan tarixləri (şirin)65IG böyük
88Alac, einkorn65IG böyük
89Çovdar unu çörəyi (30% çovdar və # 259)65IG böyük
90Gutui (konservantlar / jelləşdirici maddələr, şirinləşdirilmiş)65IG böyük
91Mayonez (bir bankada)65IG böyük
92Kişmiş65IG böyük
93Konservləşdirilmiş ananas65IG böyük
94İrmik65IG böyük
95Qaranlıq çörək65IG böyük
96ağcaqayın siropu65IG böyük
97Mars və reg65IG böyük
98İdman və reg65IG böyük
99Fındıq və reg65IG böyük
100Müsli (şəkər və ya bal əlavə edilərək)65IG böyük
101Marmelad (şəkər əlavə olunur)65IG böyük
102Kuskus65IG böyük
103Cem (şəkər əlavə olunur)65IG böyük
104Fava fasulyesi, geniş lobya, at fasulyesi (bişmiş)65IG böyük
105Şokoladlı çörək65IG böyük
106Əriştə (düyü unu)65IG böyük
107Çuğundur (bişmiş)65IG böyük
108Çuğundur (bişmiş)65IG böyük
109Vermicelli (düyü unundan)65IG böyük
110Şabalıd unu65IG böyük
111Panapen, çörək meyvəsi, çörək65IG böyük
112Ravioli (sərt dərəcəli)60IG böyük
113Pizza60IG böyük
114arpa60IG böyük
115Yulaf ezmesi60IG böyük
116Sıyıq60IG böyük
117Uzun taxıl düyü60IG böyük
118Dondurma (Şirinləşdirilmiş)60IG böyük
119İrmik (sərt dərəcəli)60IG böyük
120Banan (yetişmiş)60IG böyük
121Ağ un / yumşaq buğda makaronu60IG böyük
122Qovun*60IG böyük
123Şokolad tozu (şəkər əlavə olunur)60IG böyük
124Ətirli düyü60IG böyük
125Ovomaltin və reg60IG böyük
126Şirin kakao (dərhal)60IG böyük
127Südlü ağ çörək60IG böyük
128Bal60IG böyük
129şabalıd60IG böyük
130Tagliatelle (yaxşı bişirilmiş)55IG böyük
131Yapon gavalı, loquat55IG böyük
132Bulgur (yemək)55IG böyük
133Üzüm suyu (şəkərsiz)55IG böyük
134Ketçup55IG böyük
135Cassava (amar) cassava (amar) R & # 259d & # 25955IG böyük
136Xardal (şəkər əlavə olunur)55IG böyük
137Mango suyu (şəkərsiz)55IG böyük
138Süngər barmaqlar55IG böyük
139Cassava (manyok) və manyok (şirin)55IG böyük
140Nutella və reg55IG böyük
141Şaftalı (konservləşdirilmiş, şərbətlə)55IG böyük
142Spagetti (yaxşı bişmiş)55IG böyük
143Suşi55IG böyük
144Peçenyelər55IG böyük
145Qırmızı düyü55IG böyük
146Papaya (təzə)55IG böyük
147Alma suyu (şəkərsiz)50IG orta
148Biskvit (kəpəkli un, şəkərsiz)50IG orta
149Qəhvəyi, təmizlənməmiş düyü50IG orta
150Chayote, chocho, armud balqabağı, xristofin50IG orta
151Ağ truffles50IG orta
152Litchi (təzə)50IG orta
153Yapon tarixləri50IG orta
154Şirin kartof50IG orta
155Mango (təzə)50IG orta
156Quinoa çörəyi (təxminən 65% quinoa)50IG orta
157Ananas suyu (şəkərsiz)50IG orta
158Müsli (tatlandırıcılar olmadan)50IG orta
159Makaron (bərk buğda)50IG orta
160Kivi*50IG orta
161Zoğal suyu (şəkərsiz)50IG orta
162Taxıl enerjisi çubuğu (şəkər əlavə edilmir)50IG orta
163Basmati düyü50IG orta
164Kəpəkli makaron50IG orta
165Wasa və ticarət sirləri50IG orta
166Tam taxıl (şəkər əlavə edilmir)50IG orta
167Yerkökü (bişmiş)50IG orta
168Pomidor sousu (şəkərlə)45IG orta
169Pumpernickel çörəyi45IG orta
170Ananas (təzə meyvə)45IG orta
171Müsli Montignac45IG orta
172Paine Kamut45IG orta
173Makaron Capellini45IG orta
174Zoğal45IG orta
175Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş)45IG orta
176Qreypfrut suyu (şəkərsiz)45IG orta
177İnteqral kuskus45IG orta
178Tam buğda bulgur (bişmiş)45IG orta
179Qızardılmış kəpəkli çörək45IG orta
180Alac, einkorn (ayrılmaz)45IG orta
181Çovdar unu45IG orta
182Pumpernickel çörəyi45IG orta
183Çiy banan45IG orta
184Çiy bağayarpağı45IG orta
185Təzə portağal45IG orta
186Faina Kamut (ayrılmaz)45IG orta
187Cem (şəkərsiz)45IG orta
188Qara üzüm (təzə)45IG orta
189Kəpəkli irmik45IG orta
190Ağ üzüm (təzə)45IG orta
191Faina Farro (ayrılmaz)45IG orta
192Basmati qəhvəyi düyü45IG orta
193Misirdə Grau40IG orta
194Kamut40IG orta
195Farro40IG orta
196Şərbət (şəkər əlavə edilmir)40IG orta
197Quinoa hazırlayın40IG orta
198Şirin xiyar40IG orta
199Yulaf40IG orta
200Paine Pumpernickel Montignac40IG orta
201Spagetti al dente (5 dəqiqə bişmiş)40IG orta
202Laktoza40IG orta
203Kəpəkli makaron al dente (5 dəqiqə bişirilir)40IG orta
204Çiy sirkə40IG orta
205Havuç suyu (şəkərsiz)40IG orta
206Qurudulmuş əncir40IG orta
207Kasha (ayrılmaz)40IG orta
208Kokos südü40IG orta
209Gavalı40IG orta
210Falafel (Fava lobya)40IG orta
211Fasulye (çiy)40IG orta
212Pinto lobya (konservləşdirilmiş)40IG orta
213Paine Matzo (kəpəkli un)40IG orta
214Yulaf ezmesi (ölməmiş)40IG orta
215Fıstıq yağı (şəkər əlavə edilmir)40IG orta
216Saracen (ayrılmaz)40IG orta
217100% kəpəkli çörək40IG orta
218Qarabaşaq yarması (bütöv)40IG orta
219tahini40IG orta
220Biskvit (kəpəkli un, şəkər əlavə edilmir)40IG orta
221Heyva (konservantlar / jelləşdirici maddələr, şəkərsiz)40IG orta
222Cücərmiş dənli bitkilərlə çörək35Kiçik IG
223Qurudulmuş ərik35Kiçik IG
224Mustar Dijon35Kiçik IG
225Roma lobya35Kiçik IG
226Noxud (giləmeyvə, konservləşdirilmiş)35Kiçik IG
227Kərəviz, kərəviz kökü, kərəviz sapı (çiy)35Kiçik IG
228Qara lobya35Kiçik IG
229alma35Kiçik IG
230Ale sapları35Kiçik IG
231Əncir35Kiçik IG
232Hindistan qarğıdalı35Kiçik IG
233Paine Montignac35Kiçik IG
234Fasulye35Kiçik IG
235Wasa və ticarət lifinin tərkibi 24%35Kiçik IG
236Pomidor suyu35Kiçik IG
237Soya qatığı (ətirli)35Kiçik IG
238heyva35Kiçik IG
239Gavalı35Kiçik IG
240Portağal35Kiçik IG
241Susam35Kiçik IG
242Maya35Kiçik IG
243Susuz alma35Kiçik IG
244Faina de naut35Kiçik IG
245Vermicelli (sərt dərəcəli)35Kiçik IG
246Qatıq **35Kiçik IG
247Vəhşi düyü35Kiçik IG
248Badam (püresi, şəkərsiz)35Kiçik IG
249Badam (makaron, şəkərsiz)35Kiçik IG
250Pomidor sousu (şəkər əlavə edilmədən təbii)35Kiçik IG
251Günəbaxan tumu35Kiçik IG
252Quinoa35Kiçik IG
253Nar (təzə)35Kiçik IG
254Şaftalı (təzə)35Kiçik IG
255Nektarin (təzə)35Kiçik IG
256Pinto lobya35Kiçik IG
257Dondurma (fruktoza ilə)35Kiçik IG
258Yaşıl noxud (təzə)35Kiçik IG
259Falafel (noxuddan)35Kiçik IG
260Qurudulmuş pomidor35Kiçik IG
261Amaranth, toxum35Kiçik IG
262Fasole Adzuki / azuki35Kiçik IG
263Hindistancevizi35Kiçik IG
264Əriştə (sərt dərəcəli)35Kiçik IG
265Əqrəblər30Kiçik IG
266Toz süd **30Kiçik IG
267klementinlər30Kiçik IG
268Ehtiras meyvəsi30Kiçik IG
269maracuja30Kiçik IG
270naringi30Kiçik IG
271Süd **30Kiçik IG
272Granadilla30Kiçik IG
273Qreypfrut30Kiçik IG
274Pommelo30Kiçik IG
275Yaşıl lobya30Kiçik IG
276Fasulye qabıqları30Kiçik IG
277Naut (taxıl)30Kiçik IG
278Qəhvəyi mərcimək30Kiçik IG
279Təzə kəsmik **30Kiçik IG
280ərik30Kiçik IG
281Çəhrayı qreypfrut30Kiçik IG
282Pomidor / Pomidor30Kiçik IG
283Armud (təzə)30Kiçik IG
284Yulaf südü (bişməmiş)30Kiçik IG
285Cem (şəkərsiz)30Kiçik IG
286Sarımsaq30Kiçik IG
287Əriştə (Mang fasulyəsindən)30Kiçik IG
288Vermicelli (Mang fasulyəsindən)30Kiçik IG
289Vermicelli (soya)30Kiçik IG
290Əriştə30Kiçik IG
291Soya südü30Kiçik IG
292Sarı lens30Kiçik IG
293Şəkər çuğunduru (çiy)30Kiçik IG
294Badam südü30Kiçik IG
295Barberry25Kiçik IG
296Zoğal25Kiçik IG
297Tünd şokolad (70% -dən çox kakao)25Kiçik IG
298Qırmızı qarağat25Kiçik IG
299Fıstıq pastası (şəkərsiz)25Kiçik IG
300Çiyələk25Kiçik IG
301Soya unu25Kiçik IG
302Fıstıq pastası (şəkərsiz)25Kiçik IG
303Humus25Kiçik IG
304Böyürtkən25Kiçik IG
305Dostum25Kiçik IG
306Yaban mersini25Kiçik IG
307Moruq (təzə meyvə)25Kiçik IG
308Mung lobya25Kiçik IG
309Yaşıl mərcimək25Kiçik IG
310Fasole Fayot25Kiçik IG
311Albalı25Kiçik IG
312Gilas25Kiçik IG
313Yüngül (çiy)25Kiçik IG
314Flageolet lobya25Kiçik IG
315Noxud25Kiçik IG
316Arpa25Kiçik IG
317Bamboo zərbə endirir20Kiçik IG
318Limon20Kiçik IG
319Fruktoza20Kiçik IG
320Kakao tozu20Kiçik IG
321Soya qatığı (dadsız)20Kiçik IG
322Badımcan20Kiçik IG
323Tamari sousu (şəkərsiz)20Kiçik IG
324Soya (krem)20Kiçik IG
325Albalı Acerola20Kiçik IG
326Ratatouille20Kiçik IG
327Şəkərsiz Gem Montignac20Kiçik IG
328Limon suyu (şəkərsiz)20Kiçik IG
329Palma ürək20Kiçik IG
330Şokolad və # 259, sadə (& gt 85% kakao)20Kiçik IG
331Ənginar20Kiçik IG
332Yerkökü20Kiçik IG
333Soğan15Kiçik IG
334Pesto15Kiçik IG
335Turşu15Kiçik IG
336Yaşıl badam15Kiçik IG
337Qara qaragilə15Kiçik IG
338Rhubarb15Kiçik IG
339Kahı15Kiçik IG
340soya15Kiçik IG
341göbələk15Kiçik IG
342İspanaq15Kiçik IG
343Bolqar bibəri (qırmızı, yaşıl, sarı)15Kiçik IG
344Göbələklər15Kiçik IG
345Nuci Barcelona15Kiçik IG
346Fındıq15Kiçik IG
347Çikori15Kiçik IG
348BADEM15Kiçik IG
349Brokoli15Kiçik IG
350Kələm15Kiçik IG
351Kaju fıstığı15Kiçik IG
352Kərəviz15Kiçik IG
353sonsuz15Kiçik IG
354Balqabaq15Kiçik IG
355Balqabaq15Kiçik IG
356Şüyüd15Kiçik IG
357Bibər15Kiçik IG
358Tofu15Kiçik IG
359Turp15Kiçik IG
360Şam toxumu15Kiçik IG
361Yaban mersini15Kiçik IG
362Fıstıq15Kiçik IG
363zeytun15Kiçik IG
364Ağav15Kiçik IG
365Qulançar15Kiçik IG
366Kəpək15Kiçik IG
367Varz & # 259 de Bruxelles15Kiçik IG
368Roscova tozu15Kiçik IG
369Gül kələmi15Kiçik IG
370Taxıl qönçələri (soya və ya fasulye cücərtiləri və s.)15Kiçik IG
371çili15Kiçik IG
372Xiyar15Kiçik IG
373Zəncəfil15Kiçik IG
374Yaşıl soğan15Kiçik IG
375İtalyan gümüş lobya15Kiçik IG
376Turşu kələm15Kiçik IG
377Kassa (soya)15Kiçik IG
378Buğda toxumu15Kiçik IG
379Püstə15Kiçik IG
380Pırasa15Kiçik IG
381Quzuquşu15Kiçik IG
382Cücərmiş toxumlar15Kiçik IG
383NUTS15Kiçik IG
384Tempeh15Kiçik IG
385Avokado10Kiçik IG
386Makarna Montignac (spagetti)10Kiçik IG
387qabıqlı balıq5Kiçik IG
388Sirkə5Kiçik IG
389Cəfəri5Kiçik IG
390Oregano5Kiçik IG
391Darçın5Kiçik IG
392Vanil5Kiçik IG
393Reyhan5Kiçik IG

Aşağı glisemik indeksi olan qidalar

Glisemik indeksin dəyəri etibarlı elmi metodlardan istifadə etməklə ölçülür. Yalnız qidanın kimyəvi tərkibini bilməklə qurula bilməz. Hal -hazırda, dünyada qanuni bir test xidməti təklif edən bir neçə qidalanma araşdırma qrupu var.

Aşağıda, əsas qida, meyvə və tərəvəz qruplarının glisemik indeksləri olan göstərici cədvəllər aşağıda təqdim edilmişdir.

Bu gün aşağı glisemik indeksli qidalar.

Acı bibər və mango ilə karides

Şirəli mango & # 537i soğan & # 259 xırtıldayan yaşıl & # 259, & hellipardei iu & # 539i & # 537i & təzə zəncəfil & # 259t, və bütün bunları salamlayırıq & # 259 Asiya ləzzəti & # 259 orijinal & # 259 karides və # 539ilor, & hellipsota & # 539i sürətli #!

Əzizlərim, nə deyir? Sun & # 259 maraqlıdır?

Şəxsən mən bunu bəyənirəm, çünki maddələr hər yerdədir və qeyri -adi dərəcədə bahalı deyil, bəs niyə olmasın?

Klassik şorbalar, güveçlər, plovlar, sarmale və digərləri hər gün daha çox populyarlaşır və bir şeydən zövq aldığımız hellipsi və acı bibər və mango ilə # 537ilea Karides.

Acı bibər və mango ilə karides, tez hazırlanır (çünki yalnız Asiya tərəvəzlərindən hazırlanır), dadmaq asan və çox dadlıdır.

Əzizlərim, insan sağlamlığı haqqında çox danışaq, helliphai birlikdə acı bibər və mango ilə karides üçün lazım olan maddələri birlikdə izləyək.

Aşağıdakı kimi 30 dəqiqə ərzində tez və səmərəli şəkildə hazırlayın:

Adətən karides bir müddət dondurulmağa, dondurulmağa, əriməyə və əriməyə hazırdır.

Yaşıl soğan səpin, sonra çapraz olaraq çapraz olaraq doğrayın.

Kartofu soyun və sarımsağı doğrayın. Bütün bunlar bir qabda istirahət edərək müvəqqəti olaraq qalır.

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Tomat pastası, soya sousu və susam yağını qarışdırın.

Yarpaqları fitildən çıxarırıq və fərdi plitələrə quraşdırırıq.

Fındıq yağı və icircn wok. Yaşıl soğan, zəncəfil, sarımsaq, acı bibər ilə qarışığı əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq yüksək odda bişirin.

Karides və mango dilimlərini əlavə edin, sonra 1 dəqiqə sote etməyə davam edin.

Təzə bibər və duz əlavə edin (lazım gələrsə), 1-2 dəqiqə qızardın, sonra tərkibi salat yarpaqlarının üzərinə tökün. # 537 və dərhal xidmət edin.

Acı bibər və mango ilə karides!

Və hər halda deyil, amma Tres Rosae ilə, kupaj gülləri, Merlotun təravət və məhsuldarlıq, Cabernetin fəzilətliliyi, Feteasca Neagr & # 259 yuvarlaqlıq və tarazlığı təqdim etdiyi 3 bahici gülün uğurlu birləşməsi. M & # 259cin! Alcovin M & # 259cin!

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Kral Məhkəməsinin sədri Cabernet Sauvignon

"Əgər Tanrı Cabernet Sauvignon yaratdısa, şeytan Pinot Noir etdi."

Ümumiyyətlə Cabernet Sauvignon -un, xüsusən də Kral Məhkəməsinin möhtəşəm Cabernet Sauvignon -un xüsusi xarakterini tam əks etdirən əla butad & # 259 butad & # 259. Fire & # 537te, M & # 259cin -dən. Alcovin M & # 259cin.

Cabernet Sauvignon ən yaxşı seçim və ən möhkəm nüfuza malik qırmızı şərab hesab edilə bilər. Avstraliya, Yeni Zelandiya, Kaliforniya, Cənubi Afrika, Çili və ya Alcovin M & # 259cin -də Cabernet Sauvignon qırmızı şərabların kralı hesab olunur.

Bu çeşidin adının etiketindəki sadə yazı şərab istehlakçısı üçün birinci keyfiyyət sertifikatı deməkdir.

Çeşid, Merlot, Marbec və bəzi yerlərdə Cabernet frankı olan Bordo bölgəsindən (Fransa) qaynaqlanır. Təxminən 100 il əvvəl, phylloxera işğalı nəticəsində məhv edilmiş üzüm bağlarının bərpası münasibətilə bizə təqdim edildi & # 259.

Cabernet Sauvignon şərabı bütün xüsusiyyətləri ilə enerjini, cəsarətini, gücünü ifadə edir.

Şərab sıx rənglidir, bənövşəyi çalarlarla qırmızıdır, çünki güclüdür, qırmızı yaqut sıxdır, 2 yaşdan yuxarı olduqda, tam bədənli, dolğun, bəzən büzücü, köntöy, dad qoxulu bir xarakterə malikdir. Otlu, Alaq & # 259 (bir az & # 539 & # 259 ilə ən müsbət şəkildə).

Bəzi Fransız oenoloqları, Cabernet Sauvignon şərabının bitki mənşəli olmadığını, əksinə heyvan, dəri, fil sümüyü xarakteri daşıdığını bildirmişlər. P & # 259reri & hellip

Bir qayda olaraq, Cabernet Sauvignon şərabı gəmidə 2-4 il yaşlandıqdan sonra istehlak edilməlidir.

Bəzən çox sərtdir, quruduğu üçün demək olar ki, istehlak edilmir, amma belə bir şərab ən yüksək səviyyədə təqdim olunur, qocalma nəticəsində müsbət təkamülün təminatıdır. Adətən Cabernet Sauvignon şərabının turşuluğu Merlot və ya Pinot Noir kimi digər şərablardan daha yüksəkdir, lakin bu turşuluq da möhkəmlik hissini gücləndirir.

Güclü möhkəmliyi, Cabernet Sauvignon şərabını donuz biftek üçün ən yaxşı yer və yaban donuzu yeməkləri üçün daha yaxşı hala gətirir. 539.

Dadına baxdıqda, Cabernet Sauvignon canlı və hətta zəngin bir işarə ola bilər, lakin ümumiyyətlə möhkəm bir büzülmə ilə bitir.

Cabernet Sauvignon de M & # 259cin, b & # 259rb & # 259tos, səxavətli, tam bədənli, adətən alkoqollu (12.5-13.0 cild%), sərt, & icirc & # 537i dob & acircnde & # 537te apogeul calit & # 259 & # 539ii dup & # 259 Gəmidə 2-4 il olgunlaşma və 259 ildən sonra şüşədə 3-6 il olgunlaşma (259m -dən çox olduqda & acircne & hellip varsa) ancaq istehlakçının hirs, hər hansı bir şərab yarışmasında 259 qızıl medalı təmin edə bilir.

Kral Məhkəməsi Cabernet Sauvignon!

Əsl kral şərabı.

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Vermut ilə qızılbalıq

Somon və rdquo növünü necə hazırlayırıq, bu gün əzizlərimiz, vermutlu Somon adlanan unikal bir yemək haqqında xoş bir yeməyi sevirik.

Və hələ də qızardılmış tərəvəzlərlə, emmentallerlə, ızgarada və ya noxud püresi ilə müxtəlif kombinasiyalar hazırlasaq, müxtəlif salatlardan danışmayaq. , bu gün mən & # 259m & # 259m & # 259ie & bdquovermut-oas & # 259 & rdquo, nə & # 537ce quru martini ilə hazırlamıram. uyğun sətirlər ilə kifayət qədər sırasıyla 1,2 stəkan əldə edə biləcəyimiz Martininin ikinci müstəsna dadı.

Sözdə Martini sayəsində, birtəhər bir neçə dəqiqəlik sirli James Bond atmosferindəyik, çünki bundan sonra mütləq aşkar edəcəyik.2009 vermutlu möhtəşəm qızılbalıq üçün lazım olan maddələr.

& # 536i-Martini ilə başlayırıq, & hellipce Allah bağışla & # 259-m & # 259 mənim şüşə & # 259sta əlimə bağlandı 259 op & # 259rim ro & # 537iile.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m qızılbalıq filetosu, & icircl sp & # 259l & # 259m, sonra & icircl & bdquodebit & # 259m & rdquo kubok & # 539e, l & # 259c -ni həqiqətən sevmirlər & # 259tu & # 537erie (& Martini & hellipage -də hellipage), buna görə də kubları kəsdik, sonra duz və istiot əlavə edirik.

Yağı yüksək tavada qızardırıq və qızılbalığı iki dəfə qızardırıq və ağardırıq. Emici dəsmalları tavadan çıxarın və müvəqqəti olaraq buraxın.

Soğanı, sarımsağı təmizləyin, incə doğrayın və aşağı istilikdə qızardın, qalan yağı isə qızılbalıqdan qızardın, soğan yumşalana qədər.

Su hələ qaynadıqda, pomidoru qısaldırıq, sonra qurudub soyuruq. Soyulmuş pomidorları tez doğrayın və tavaya soğan və sarımsağın üzərinə əlavə edin.

Martini və icircn tavası əlavə edin (tavanı şüşə ilə qarışdırmayın) & # 537i m & # 259rim flac & # 259ra.

Sp & # 259l & # 259m & # 537i usc & # 259m tarhonul & # 537i-l ad & # 259ug & # 259m & icircn tigaie.

Sp & # 259l & # 259m & # 537i l & # 259m & acircia & # 537i-i radem coaja, helliptot & icircn tigaie!

Tez -tez qarışdıraraq 5 dəqiqə qaynatın.

Somonu yenidən tavaya gətiririk, hisə verilmiş pendiri əlavə edib hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq.

Kiçik və incə, dəriyə yaxşı örtülənə qədər təxminən 5 dəqiqə saxlayın.

Vermut ilə qızılbalıq!

Görünüşün əksinə olaraq, vermutla, hətta Martini ilə deyil, incə, mineral dadı ilə Kral Məhkəməsi tərəfindən möhtəşəm bir Aligote ilə verilir.

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Yaşıl qulançar kremli şorba

Əzizlərim, bu gün qulançar adı ilə, yerli qastronomik vərdişlərdə nisbətən təmiz hala gələn bir maddə haqqında danışırıq.

Şübhəsiz ki, çoxları bunu eşitmişdi, amma əksəriyyəti bunun nə olduğunu, necə göründüyünü, necə hazırlandığını, xüsusən də necə işləndiyini bilmir.

Qərbdə uzun müddətdir mövcud olan, qədim zamanlardan bəri bilinən menyuların, qulançar və ya kuşkonmazın lüks bir tərkibi, istehlakçı cəmiyyəti sayəsində cəsarətlə öz varlığını hiss etməyə başlayır 537i.

Çox incə və tez xarab olan qulançar bir çox reseptlərdə, şorbalarda, garnitürlərdə, ızgaralarda, bu çoxsaylı hazırlanma üsullarında, rahatlamada və bu möcüzəli maddənin çox yönlülüyündə mühüm rol oynayır.

Bu gün, çoxsaylı hazırlanma üsullarından, çox asan bir üsula, yəni ipək adlanan krem ​​şorbasına, Yaşıl qulançar Krem Şorbasına yaxınlaşacağıq.

Kuşkonmazın dadının Dijon şərabı olan ağ şərab və təbii ağ şərab, quru ağ şərab ilə qeyri -adi dərəcədə yaxşı inkişaf etdirildiyi həqiqətən xüsusi bir şam yeməyi.

259zi, & icircmp & # 259rt & # 259 & # 537im & icirkmpreun & # 259 re & # 539eta & # 537i fövqəladə bir şorba necə hazırlanır.

P & acircn & # 259 başqa, lazım olan maddələr və hellipə bir az daha yaxından baxaq

Nisbətən ətraflı şəkildə hazırlıq aşağıdakı kimi aparılır:

Sp & # 259lam qulançar. Sapları yalnız aşağı üçdə birində soyun və incə sapları kəsin.

Çubuqları təxminən 1 sm uzunluğunda parçalara ayırırıq və sapları ayrı -ayrılıqda bir müddət istirahətdə qoyuruq.

Tərəvəz şorbası & ndash 259r & # 259 v & acircrfuri, parçaları və # 259 & # 539i içərisində tapa biləcəyiniz əsas tərəvəz şorbasını 5 dəqiqə qapaq altında qaynatın.

& Icircntre bu arada, sp & # 259l & # 259m, cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i t & # 259iem ridichile & icircn dilimləri alt & # 539iri.

Yaşıl soğan təmiz və təmizdir.

Vinaigrette hazırlayırıq: Dijon xardalını duz, istiot, bir az şərab və qoz yağı ilə qarışdırın, sonra yaxşıca qarışdırın.

Kuşkonmaz artıq qaynadılır, bir dəfə əsas şorba ilə qarışdırılır, sonra homojenizatora əlavə olunur.

Sobanı sobaya qoyun və üzərinə krem, kuşkonmaz və şərab əlavə edin. Deməyim lazım olan şey, şərabın M & # 259cin -dən həqiqətən müstəsna bir Royal Girl olmasıdır. Alcovin M & # 259cin.

D & # 259m kuşkonmaz şorbası və icircnc & # 259 bir dəfə qaynadılır, qarışdırılır və tez -tez açılır.

Xidmət vermədən əvvəl sirkə və yaşıl soğan əlavə edin.

Şorbanı lövhələrə yaydırın və əvvəlcədən bişirin və yaşıl soğan və turp ilə vinaigrette əlavə edin.

Yaşıl qulançar kremli şorba.

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Pomidor sarğı ilə Mozzarella

İtaliyadan olan & # 536tia & # 539i c & # 259 mozzarella, yumşaq, ağ, təzə, təzə bir pendirdir və laxtanın isti şəkildə batdığı, sonra yayıldığı və qızardıldığı üçün bdquopasta filata & rdquo tərəfindən hazırlanır. arzu olunan tutarlılıq?

Bilmirsənsə, cəhənnəm yeni öyrəndi!

Pomidor sarğı ilə Mozzarella!

Mozzarella'nın demək olar ki, yalnız pizza üçün əsas tərkib hissəsi olaraq bilinməsinə baxmayaraq, nəzərə alınması lazım olan bir çox başqa istifadəyə sahib olduğu indiyə qədər məlumdur.

Salatların fövqəladə bir komponenti, ən məşhuru artıq məşhur olan Caprese Salatasıdır, mozzarella digər salatlara fövqəladə dərəcədə xeyir verir və bu gün pomidor soslu Mozzarella şəklində seçim demək olar ki, təbii hala gəldi.

Hər hansı bir Aralıq dənizi yeməyi kimi, tərkibi özünəməxsus bir qarışıq kimi hiss etdirən sarğı istisna olmaqla, xüsusilə sadədir .. Qurudulmuş otlar, fesleğen, cəfəri, oregano, kapari, balsamik sirkə, sarımsaq, iplə səpilmiş, bel & # 537ug, qurudulmuş pomidor yağı ilə.

Poten & # 539at & # 259 bu mükəmməl sarğıdan əla, bizim mozzarella & # 259, rukula yarpaqlarını kəsib & # 259 c & acirctorva, əla bir salat hazırlayır, # 259, salat və # 259 olan tərkib hissəsi, sizi dəvət edirəm. 259 aşağıdakılara əməl edirik:

Hər hansı bir işdə olduğu kimi, məsləhətlə başlayırıq, buna görə də sarğı hazırlayırıq:

Qurudulmuş pomidorları bankadan çıxarın və bir qarışdırıcıya qoyun. 150 ml yağdan bir şüşə ilə ölçün və üzərinə əlavə edin.

Sp & # 259lam & # 537i & # 537tergem verde & # 539urile.

Reklam & # 259ug & # 259m verde & # 539urile, o & # 539etul balzam & # 537i caperele & icircn blender. Kartofu soyun və sarımsağı doğrayın.

Macin & # 259m qısa, buz maşınında & # 259 & # 259 & # 259, beləliklə sarğı r & # 259m & ac 25n & acircn & # 259 bir az daha toxumalıdır.

Bibərdən bu şəkildə əldə edilən sarğı düzəldirik, çünki artıq duz əlavə etmək lazım deyil, capers bel & # 537ugdan hazırlanır.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i raket yarpaqlarını yuyur, sonra onları lövhələrə düzür.

Mozzarellanı boşaltın və dilimləyin, sonra salat yarpaqlarını düzün.

Sarğı ilə tamamlayın və dərhal xidmət edin.

& # 259t?

Bu lal yaradılmışdır! & Hellip

Mən də Minc # 259m -dən qara kişmiş, güclü və tanenlərin fərqli bir aroması olan bir çimdik Cabernet Sauvignon tökürəm. Alcovin M & # 259cin!

Pomidor sarğı ilə Mozzarella!

Prosedur & # 259 tamamlandı & # 259! Sessiya və icircnchis & # 259!

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Avokado kremi və hindistan cevizi şorbası

Avokado! Ekzotik və səs -küylü Latın Amerikası adı ilə, avokado bir tərəvəz deyil, çünki çoxları inanmaq üçün cazibədar ola bilər, çünki ilk görünüşündə cazibədar olmadığı üçün bir meyvədir.

Bu, paradoksal olaraq çox vacib olmayan bir yağ mənbəyidir, avokadonun sağlamlıq üçün bir çox üstünlüyü var, buna görə özünüzü inandırmaq üçün çoxlu mübahisələrə ehtiyacınız yoxdur. # 259 Hər gün diyetinizə daxil etmək üçün.

Əzizlərim, çoxları avokado ipləri eşitdi, ancaq bir Avokado Krem və Hindistancevizi Çorbası haqqında, şübhəsiz ki, daha az.

Narahat olmayın, çünki aşağıda, ampulü yandıracağıq və böyük bir şəkildə xidmət edilən bu möhtəşəm, təravətləndirici, ekzotik şorbanın üzərinə işıq yandıracağıq. & Bdquofason & rdquo ilə buz kubları & # 539 & # 259 & # 537i, gözlərimizlə & bdquotembelizor & rdquo -da, siyasi alnımızın bizi, hamımızın yüksək həyat səviyyəsi ilə ovsunlayır.

Tanrım, Romada və acircnia və hellipdə yaxşıdır!

Xeyr, bu mövcud ictimai-siyasi mülahizələri geridə qoyaraq, Avokado və Hindistancevizi Kremli Şorbası adlanan vəzifəni hələ də xatırlayırıq ki, bu və ya digər şəkildə hər hansı bir pəhrizdən & # 539 daxil olmaq istəyən insanlar üçün fövqəladə faydalar. # 259, ancaq bunlar üçün deyil.

Mövzu bir qədər tükəndi, bir Avokado Krem və Hindistancevizi Çorbası üçün əsas maddələrlə daha yaxından tanış olaq.

Eiii, amma nə qədər inqredientdən sonra, bunun yaş məsələsi olmadığını, belə hazırladığımızı görmək olar:

& # 259m & icircn blender tərəvəz şorbası bazası, & hellipcum tərəvəz şorbası hazırlayırıq və bu da yaxşıdır & # 259, Tərəvəz şorbası və ndash Əsas Reseptində ətraflı təsvir olunan hər şey var.

Sp & # 259l & # 259m, cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i toc & # 259m yaşıl soğan.

Cur & # 259 & # 539 & # 259m & # 537i sarımsağı əzirəm.

Sp & # 259l & # 259m, cur & # 259 & # 539 & # 259m de seminar & # 539e & # 537i toc & # 259m ardeiul iute.

Bütün bunlar & # 259s & # 259m vaxtında & # 259 istirahət & # 259!

Buzlanmanı itirməsək, keşnişi quruturuq (mən deyirdim ki, əgər hellip deyilsə və olmayacaqsa, yaşıl cəfəri istifadə edirik). Bir neçə yarpağı bəzəmək üçün dayanırıq, qalanları isə təxminən kəsilir.

İşlərin olduqca sadə olduğu avokadoya gəldik, buna görə sizi ikiyə ayırıb ampülləri çıxaracağıq.

Nüvəni bir qaşıqla götürürük və qarışdırıcıyı əsas şorba üzərinə əlavə edirik.

Həm də qarışdırıcıda (bu, sadəcə qəhvə hazırlayan deyil), qoruyub saxlaya biləcəyimiz soğan, sarımsaq, acı bibər, keşniş, hindistan cevizi südü əlavə edin. şirəsi və suyu yarıya qədər sıxın. 259cur & # 259m nitq).

& bdquo & rdquo & & bdquobobotonul & rdquo blender & hellip & # 537i l & # 259s & # 259m p & acircn & # 259 qarışığın necə kremli və # 537i homojen hala gəldiyini yandırın! Barmağınızın sürətli, sürətli bir jesti ilə blenderi yandırıram & bdquoTurn & rdquo!

Brenauzi, & hellipce & # 539i-e & # 537i cu tehnica modern & # 259, cum te ajut & # 259 ea, dr & # 259gu & # 539a!

Şorbanı duz ilə tökün və 25 dəqiqə sərinləyin.

Oxuduqdan sonra keşniş yarpaqları / cəfəri və təzə qara bibərlə bəzədilmiş 2 buz kublu fərdi qabları paylayın. 537i start & bdquotembelizorul & rdquo!

Avokado kremi və hindistan cevizi şorbası!

Əzizlərim, bir həvəsim var!

Kral Məhkəməsinin Merlotu

Zamanın əsrlər boyu ölçülməsi üçün yerlər hələ də var. & Icircndep & # 259rtate coclauri zugr & # 259vite cu p & acircnz & # 259 de cea & # 539 & # 259 ascult & # 259 & # 537uierul v & acircntului sau & # 537oaptele lunii, plaiuri & icircnvelite & 53 icircn & # 539, Hereslilərin qranit ürəyi, meqalitik formalı qədim dağ massivi, Finikiyalıların dediyi kimi, Dunayın mavi dalğasında - Fisosda, sirli şəkildə aynalı silsilələrdə və buzlanma üzərində, eramızdan əvvəl 1000 -ci ildə. çünki dünyanı əhatə edən çay olduğunu düşünürdülər.

Meşə səs -küyündən kənarda, bu gün heç də qürurlu deyil, lakin əhəng ağaclarının qoxusu ilə mübarək olan Dobrogea, daş, əfsanə, günəş və günəş işığı olan bir diyar diyarıdır. qədimlik Deyilənə görə, daşqın suları Nuhun gəmisini qədim dağların dağlarına apardı, sonra dəniz dalğaları ilə alnları göyə qalxdı.

Nuhun şirin və şirəli üzümlərlə dolu həqiqi bir həyat ağacı kimi göyə çıxan ilk üzümün əkildiyi yer olduğu söylənilir. ona güc və sevinc, sonra insanlara həyat ağacını yetişdirməyi öyrətdi. Daha sonra dağlarda barış tapan missionerlər, tez -tez canlı mədəniyyətləri əhatə edən namaz hermitajları qurdular. Qədim qədim insanlar bölgəyə gəlib təəccüblə yazdılar ki, üzüm bağının üzü Pontusun üzüm bağlarının sərt, zəngin və zəngin torpaqlarında tapılmalıdır. Dunay və rdquo, Homerin dediyi yer: & bdquob & # 259rba & # 539ii & # 537i qadınları, m & acircn & # 259 & icircn m & ac -dan keçən iri maral buynuzlarından su ilə qarışdırılmayan İskit dəbinə görə şərab içirlər.

Alcovin M & # 259 üzüm bağı yalnız ölkənin ən qədim hissəsində, Hersin təpələrində yerləşir və Çəmən və Tuna Deltasının alüvial torpağı ilə bəzədilmişdir. Tulcea'dan M & # 259cin -ə qədər, # 259 & # 539i & icircnalte & # 537i v & # 259i reklam və acircnci, su ağları və # 259 & # 537i p & # 259duri de alt bölmələri olan relyef son dərəcə müxtəlifdir. s & # 259lcii & # 537i daha sonra mun &. Təbii şəraitin bəyəndiyi üzüm bağı mədəniyyəti yerli əhalinin köhnə məşğuliyyətidir, çünki hər zaman üzüm bağı dağlarla həmsərhəd olan təpələrdə böyüyüb, buradan & # 537i sözün yaranması & bdquopodgorie & rdquo qədim şöhrətdən & # 537i & icircnseam & bdquosub dağ və rdquo deməkdir.

Yerin çoxillik ənənəsini qoruyan Alcovin şərab-şərab kompleksi, dünyanın yaradılmasına şahid olan bəzi təbii qoruqlar sahəsindəki Macin Şərablarının hekayəsini yazmağa davam edir. Həmişə günəşə baxan ağaclar məhsuldar torpaqla, üzüm bağları yaşıllıqlarla, çaylar alaq otları və alaq otları ilə doludur, yüngülcə çökür, uzun payızlar və sərt qışlarla şərabçılıq massivi ilahi işıqla mübarəkdir.

Şərabların keyfiyyəti, torpağın quruluşu ilə verilir ki, bu da şərabın çox çeşidli və tipik olmasına kömək edən qumlu bir əhəng daşıdır. M & # 259cin-dən olan şərabçılıq mərkəzi, dünyanın hər yerindən 300 hektar köhnə ərazinin yalnız 300 hektarında inkişaf edir. Titanlar şəhəri, canlı üzümlərə bənzəmədən gücü kəşf edən, sonra içkini tanrılara və padşahlara verən ilk insanların hekayəsini izah edən titanlar şəhəri, çünki burada olan şərab, şərab Polşa və Rusiya Kral Məhkəmələri, yunanlar, Romalıların qalaları, Bizans karvanlarından keçdikdən sonra Vyanaya, Parisə gəldi. & # 537i & icircn galenilor Vene & # 539iene, per bolozanele Turce & # 537 saatdan çox vaxtdır.

M & # 259cin şərablarının keyfiyyəti Kral Ailəsi tərəfindən tanınır, 27 oktyabr 2011 -ci ildən başlayaraq Alcovin Şirkəti Rumıniya Kral Evinin Rəsmi Təchizatçısı olur.

Bəs niyə Merlot Kral Məhkəməsindəndir?

Çünki burada ürəkdən və zəhmətkeş insanlardan ibarət komanda bu çeşidi, xüsusi valentliyi, təmsilçi şərabını, büzücü şərabı və taninli şərabı ətirli & # 259 incə p & # 259 sərt meyvələrlə verməyi bacardı.

Merlot M & # 259cin əsl təbiətin sehridir. Şərab sadə bir içki deyil, şərab keyfiyyət və şəxsiyyət verən bir çox birləşmədən ibarətdir, çünki bütün qidalardan şərab ən mürəkkəbidir. Bir şərabdan digərinə olan fərqlər, fərqli üzüm növlərindən, litoloji substratdan və bu halda, mülayim kontinental iqlimin atipik chernozemlərinə malik olan prehercinic, metamorfik və çöküntü qranit və granodiorit süxurlarından qaynaqlanır. istehlakçıları sevindirən likör istehsal etmək üçün Alcovin mərkəzinin mütəxəssisləri tərəfindən qurulan kompleks texnoloji proseslə yığılırlar.

Günəş, Tuna, ətrafdakı mühit və ərazi ölçmək üçün sizə güc və yumşaqlıq verir.

Merlot vinified & icircn sec, Sarica-Niculi & # 355el Üzüm Bağının nüfuzunun yüksəlməsinə töhfə verir. Qırmızı-yaqut rənginə malikdir, büzücü və tanicidir, ən yaxşı şərablara xas olan yumşaqlığı ilə özünü büruzə verir. Ətir və ətir incədir və giləmeyvə ilə əlaqələndirilir. Yetişdikcə və yaşlandıqdan sonra Merlot daddan sonrakı hisslərin cazibədar və davamlı bir buketini qazanır.

Yağlı ət, mal əti, donuz əti və ya qalın mayalanmış pendirlərə əsaslanan ət məhsulları ilə xidmət edilə bilər.
Tövsiyə olunan xidmət temperaturu: 15-18 ° C

Əzizlərim, S-ave& # 539i poft & # 259!


Reseptlər, Günün resepti, Şorba reseptləri, Şorba reseptləri, Salat reseptləri, Pasxa reseptləri, Pizza reseptləri, Balıq reseptləri, Mal əti reseptləri, Dana reseptləri, Donuz əti reseptləri, Toyuq reseptləri, Qoyun reseptləri, Quzu reseptləri, Qoç reseptləri, Oruc reseptləri, Şirin , pəhrizlər

Kekler

Mango və çiyələk ilə kekler dən: manqo suyu, yumurta, bal, xama, şəkər, alma suyu, yağ, vanil mahiyyəti, su, yulaf kəpəyi, un, qabartma tozu, qoz -fındıq, hindistan cevizi, müsli, çiyələk.

Tərkibi:

  • 1 1/4 fincan mango suyu
  • 1 və ya
  • 1/4 fincan bal
  • 1 banka xama
  • 1/4 fincan şəkər
  • 1/4 fincan alma suyu
  • 1/4 fincan yağ
  • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 2/3 fincan su
  • 1 stəkan yulaf kəpəyi
  • 1 stəkan un
  • 4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 fincan doğranmış qoz
  • 1/4 fincan doğranmış hindistan cevizi
  • 2/3 fincan müsli
  • 2/3 fincan doğranmış çiyələk

Hazırlanma üsulu:

Fırını əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Mango suyu, yumurta, bal, şəkər, alma sousu, yağ, vanil özü və suyu birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Böyük bir qabda yulaf kəpəyi, un, qabartma tozu, qoz -fındıq, hindistan cevizi, müsli qarışdırın.

Turşu xiyar

Turşu xiyar dən: xiyar, sarımsaq, şüyüd toxumu, qırmızı bibər lopa, alma sirkəsi, su, qaba duz.

Tərkibi:

  • 1 1/2 kq xiyar
  • 4 diş sarımsaq, təmizlənmiş və əzilmiş
  • 2 çay qaşığı şüyüd toxumu
  • 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lopası
  • 1 stəkan alma sirkəsi
  • 1 stəkan su
  • 1 1/2 yemək qaşığı qaba duz

Hazırlanma üsulu:

Xiyarları yuyun və qurudun. Xiyarların uclarını kəsin, sonra uyğun zolaqlara kəsin. Kavanozlara əlavə edin, sonra sarımsaq, şüyüd toxumu və qırmızı bibər gevreği əlavə edin.

Sirkə, su və duzu bir qazanda birləşdirin və qaynadın, sonra bankalarda olan xiyarların üzərinə tökün.

Kivi sirkəsində donuts


Folqa ilə bişmiş somon biftek

Romantik bir axşam üçün əla seçimdir. Biftek çox zərif və iştahaaçan görünür və dadı yalnız ağızda əriyir. Bu yemək dərhal heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Hazırlamaq lazım olacaq:

  • - Limon.
  • - Somon biftekləri - 2-3 ədəd.
  • - Fesleğen, quru qara və qırmızı bibər ilə qurudulmuş duz.
  • - Bir az mayonez.
  • - bir kaşığı zeytun yağı.
  • - Folqa.

Limonlu bir folqa içərisində sobada qızılbalıq necə bişirilir, yemək resepti.

  1. • Somon sapları Hər tərəfdən atlaz yuyun, bir çörək qabına folqa qoyun.
  2. • Hər bir parçanı itirmək üçün ədviyyatları mayonez və yağla qarışdırın.
  3. • Limon SEMIR halqalarına kəsilmiş, qalın deyil (qalınlığı təxminən yarım santimetr və ya daha azdır).
  4. • Balığın üzərinə bir limon tökün, bütün folqa sıxın, yarım saat 200 dərəcəyə qədər bişirin.

Qeyddə! Yemək bitməmişdən beş dəqiqə əvvəl üstünə kiçik bir balıq bişirmək istəyirsinizsə, zərfi açın.

Belə bir yeməyi hər hansı bir mayonez, krem ​​və ya pomidor sousu ilə qoya bilərsiniz.


Günün resepti: Dilimlənmiş şaftalı yatağında şaftalı dondurması

Şaftalı, su, şəkər, xama, vanil ekstraktı və limon suyu: dilimlənmiş şaftalı yatağında şaftalı dondurma resepti. Tərkibi: 3 böyük şaftalı, soyulmuş, qabıqlı, doğranmış 1/2 fincan su 3/4 fincan şəkər 1 stəkan xama 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı 1 çay qaşığı limon suyu de

122 Yeməklərinin dadını stimullaşdıracaq souslar üçün reseptlər

Soslar bir çox yeməklərin vacib bir hissəsidir. Salat və tərəvəzlərin ədviyyatıdır, makaron yeməklərinin hazırlanmasında əsas rol oynayır, qəlyanaltılar ilə böyüyən və ət ətirini vurğulayan xüsusi bir şey verir. Bəziləri deyir ki, bir çox yeməklər soslar olmadan yumşaqdır.

Supermarketlərin rəflərində bir çox sous tapıla bilər, ancaq evdə hazırlanan sous yeməklərə ləzzət qata bilər. Ləzzətə əlavə olaraq, bir çox sənayeləşmiş souslar sağlamlığınıza təsir edə biləcək maddələr ehtiva edə biləcəyi üçün evdə souslar hazırlamaq üçün bir bonus da qida dəyərinə malikdir.

Əksər sousların hazırlanması çox sadədir. Bir çox hallarda bütün maddələri qarışdırın və xidmət edin, buna görə öz sousunuzu hazırlamaq çox praktikdir. Hətta daha mürəkkəb təhsili olanlar da son nəticəni kompensasiya edir.

Müxtəlif növ yeməklər üçün inanılmaz reseptləri souslardan ayırdıq. Mətbəxə çox yeni başlayanlar belə bu reseptləri hazırlamaqda çox çətinlik çəkməyəcəklər. Əlinizi xəmirə qoyaqmı? Və ya daha yaxşı: sousda! Yoxlayın:

Salatlar və bişmiş tərəvəzlər üçün souslar

1. Kərə yağı sousu: Bu sous yağları təmizləyən, aydınlaşdırıcı yağdan hazırlanır. Dadı tamamlamaq üçün reseptə təzə yaşıl qoxu və qara bibər lazımdır.

2. Tərtər sousu: Tərtər sousu klassikdir və hazır olması asan olmasına baxmayaraq, evdə sadə hazırlıq və hazırlama təklif edir, yeməklərdə daha çox ləzzət almanızı təmin edir.

3. Vinaigrette Sousu: Müəllif bu videoda vinaigrette sousunun 3 variantını təqdim edir. Bu sous, yağın üç hissəsindən ibarət olan asidik bir hissədən hazırlanan bir Fransız texnikasıdır.

4. Ballı xardal sousu: klassik, Braziliyada tanınmış bir kombinasiyadır, hazırlanması çox asandır və eyni zamanda çox dadlıdır.

5. Pekmez Sousu: Acı pərəstişkarlar üçün bu, salat sosu üçün əla seçimdir. Pekmezə əlavə olaraq, sous gündəlik salata xüsusi bir toxunuş gətirərək zeytun yağı və limon gətirir.

6. Qatıq Sousu: Asidik sos naringi və ya portağal suyuna qədərdir ki, bu da sousa şirin-acı bir ətir verir. Çəhrayı bibər, yüngül bir bibər təmin etməklə yanaşı bəzəmək üçün də istifadə olunur.

7. Nanə sousu: Nanə isti günlər üçün çox yaxşı bir resept olmaqla təravət təqdim edir. Sos soyuducuda bir həftəyə qədər saxlanıla bilər.

8. Bal və küncüt sousu: küncüt toxumlarından başqa balzam sirkəsi, zeytun yağı və xardal bu sousun dadını təmin edir. Sadəcə hər şeyi qarışdırın və xidmət edin.

9. Remoulade sousu: tartar sousuna çox bənzəyən bir sousdur. Bibər, köri və hamsi kimi digər ədviyyatların əlavə edilməsində fərq var.

10. Holland sousu: bu sous çox mayonezə bənzəyir. Yumurta sarısı və kərə yağından hazırlanır, emulsiya əmələ gətirir. Mürəkkəb səslənsə də, bunu etmək çox sadədir, səhvlərdən qaçmaq üçün sadəcə addımları atmalısınız.

11. Təravətləndirici sous: limon, şuyu və baldan hazırlanan birləşmə. Tövsiyə çuğundur salatına xidmət etməkdir.

12. Şirin və turş sous: Bu resept çuğundur bişirmə bulyonundan hazırlanır və bu sousu çox qidalı edir. Acı qarışıq qəhvəyi şəkərdən qaynaqlanır, yenə də sağlam tərkib hissəsidir.

13. Şərq sousu: Bu resept şərq mətbəxi üçün wasabi, zəncəfil və shoyu kimi tipik maddələr tələb edir. Həm də bir çimdik qəhvəyi şəkər daşıyır ki, bu da sousa acı bir acı verir.

14. Yaşıl sous: bu sousun ətri təzə otlarda olur.Hazırlıq çox sadədir, sadəcə bütün maddələri prosessordan keçirməlisiniz və hazırsınız.

15. Acılı sous: ədviyyatlı dadı sevənlər üçün bu əla seçimdir. Təklif bənövşəyi kələm salatı ilə xidmət etməkdir.

16. Xardal, balzam sousu və bal: emulsiya nöqtəsini əldə etmək üçün bütün maddələri çırpma ilə qarışdırın. İstəyirsinizsə, dadına görə daha çox xardal və ya bal əlavə edin.

17. Naringi sosu: çox sadə bir sous, amma naringi varlığından çox fərqli bir qoxuya malikdir. Meyvə suyu limon əvəzinə istifadə edilərək daha az turş və şirin bir dad verir.

18. Ehtiraslı meyvə sousu: Bu sous çox baldır, çox ballıdır. Hazırlamaq üçün sadəcə bir emulsiya alana qədər maddələri çırpın.

19. Zoğal sousu: Sous üçün ağ şərab sirkəsi, zeytun yağı, duz və qara bibərdən başqa zoğal jeli istifadə olunur. Yaşıl yarpaqlarla xidmət etmək üçün daha mürəkkəb bir toxunuşa sahib bir sous.

20. Zəncəfil Sousu: Bu zəncəfil sosunun ədviyyatlı dadı reseptdə təklif olunan toyuq salatında çox yaxşı gedir.

21. Qatıq və Bal Sousu: Müəllif reseptdə göstərilən maddələrə əlavə olaraq, isti günlərdə sousa təravət əlavə etmək üçün ideal olan nanə istifadəsini də tövsiyə edir.

22. Kremli zerdeçal sousu: laktoza yoxdur, heyvan mənşəli maddələr yoxdur. Bir kestane kremi hazırlayın və sousun digər maddələrini əlavə edin.

23. Curry sousu: Curry, Hind mətbəxinin tipik bir ədviyyatıdır və evdə toyuq reseptlərində çox yaxşıdır. Bu reseptdə toyuq yarpağı salatı hazırlanır və sousla birlikdə verilir.

24. Quru geyim: quru dərilər süd, zeytun yağı və seçdiyiniz ədviyyatlarla hazırlanır. Göbələk ilə çox birləşir.

Makaron sousları

25. Pomidor sousu: makarondan gəldikdə klassikdir. Bu reseptdə uğurunuzu təmin etmək üçün bir neçə ipucu ilə öz pomidor sousunuzu necə quracağınızı öyrənəcəksiniz.

26. Pesto Sosu: Təzə otların pərəstişkarı olanlar üçün pesto sousu əla seçimdir. Çox aromatikdir və hazırlanması asandır. Əriştə ilə xidmət etmək idealdır.

27. Ağ Sos: Bechamel olaraq da bilinən bu sousu hazırlamaq çox sadədir və müşayiət olunan makaronları dayandırmaq üçün əladır.

28. Pendir sousu: Reseptdə istifadə edilən pendir gorgonzola, güclü bir ləzzətə malik bir pendirdir, ona görə də düzgün miqdarda istifadə edilməlidir. Əriştə ilə xidmət etmək idealdır.

29. Toyuq Sosu: Bu, qırmızı sous üçün ənənəvi bir reseptdir, ancaq doğranmış toyuq ilə. Əriştə və ya seçdiyiniz digər makaron ilə xidmət edilə bilər.

30. Beçamel Sosu: Beçamel sousu ən ənənəvi souslardan biridir. Bu reseptdə sousunuzun uğur qazanması üçün bir çox ipucu görə bilərsiniz.

31. Mantar Sousu: Bu reseptdə istifadə edilən göbələk qurudur. Bu sousu bir neçə dəqiqə nəmləndirmək üçün, sous qalan maddələrlə birlikdə nəmləndirmək üçün geniş istifadə olunan sudan hazırlanır.

32. Calabrese sousu: bu sousun görünüşü Bolonya sousuna çox bənzəyir, çünki istifadə olunan Calabrese prosessordan keçir. Əriştə ilə xidmət etmək üçün ideal sous.

33. Shitake sousu: sousun əsası təzə kremdir, sousunuza daha zərif bir dad verir. Şiteti nəmləndirmək üçün istifadə olunan su da xəmir bişirmək üçün istifadə olunur.

34. Paris sousu: Paris sousunun əsasını beçamel sousu təşkil edir. Ham, noxud əlavə edin və hazırdır. Müəllifin tövsiyəsi təzə fettuccine makaron ilə xidmət etməkdir.

35. Carbonara Sousu: Carbonara sousu xama, yumurta və çox xırtıldayan donuz ətindən hazırlanır. Spagetti ilə xidmət etmək idealdır.

36. Gorgonzola sousu: bu sousu hazırlamaq çox asandır və heç bir sirri yoxdur. Sadəcə bütün maddələri tavada aşağı istilikdə qarışdırın, pendir həll olunana qədər qarışdırın.

37. Pendir Sousu: Tez və rahat yemək üçün idealdır - amma dadlıdır - bu sous cəmi iki dəqiqə ərzində hazır olur.

38. Tərəvəz geyimləri: isti günlərdə makaron yemək mümkündür. Bu tərəvəz sousu reseptə çox yüngüllük və təravət gətirir.

39. Limon Sousu: İstifadə edilən limon, xama, Parmesan pendiri və çəhrayı bibərlə birlikdə Siciliyadır. Sos qalındırsa, istədiyiniz toxumaya çatmaq üçün bir az süd əlavə etmək mümkündür.

40. Kremli qızılbalıq sousu: Tarifdə, sous evdə hazırlanan çuğundur xəmiri ilə verilir. Amma başqa üsullarla da istifadə edilə bilər, çünki çox yüngül və sağlamdır.

41. Yerkökü və çuğundur sousu: görünüşü pomidor sousudur, amma belə deyil. Pomidor sosunu dəyişdirmək üçün çox təhlükəsiz və ideal bir sousdur, müxtəlif makaronlarla xidmət edilə bilər.

42. Mal əti Sosu: Ət sevənlər üçün bu əla qırmızı sous reseptidir. Ət duzdan təmizləndikdən sonra hazırlıq çox tez aparılır və kartof və pendir gnocchi ilə verilir.

43. Balqabaq və sarımsaq sousu: balqabaq və sarımsaq sousu hazırlamaq üçün bişirilir ki, bu da ona daha xüsusi bir ləzzət verir.

44. Pomidor və fesleğen sousu: Fesleğen ilə tomat sosunun qarışığı ümumiyyətlə İtalyandır və çox ətirli bir sous verir. Qazan həm də əla iltihab əleyhinə və antibakterial xüsusiyyətlərə malik olan, sağlamlıq xüsusiyyətləri ilə zəngin bir bitkidir.

45. Toyuqlu Alfredo sousu: alfredo sousu krem ​​və parmesanla hazırlanan klassikdir. Bu reseptdə fərq toyuq zolaqları üçündür.

46. ​​Fileto mignon və gorgonzola sousu: Filetonun bərabər şəkildə bişirilməsi üçün böyük bir tava istifadə etmək vacibdir. Sos uzun makaron ilə xidmət etmək üçün idealdır və qəlyanaltı kimi də verilə bilər.

47. Rustik tərəvəz sousu: resept balqabaq, bibər və pomidor kimi müxtəlif tərəvəzlərdən ibarətdir. Reseptin müəllifi, badımcan və ya seçdiyiniz digər tərəvəzlər kimi digər tərəvəzlərin istifadəsini tövsiyə edir. Penne ilə xidmət etmək üçün ideal sous.

48. Votka sousu: bu sous gül, pomidor sousu və xama daşıyır. Həm də acı bibər ilə yüngül ədviyyatlı bir toxunuşa malikdir. Penne ilə xidmət etmək idealdır.

49. Karides və limon sousu: dəniz məhsullarını sevməyənlər üçün müəllif karidesin toyuqla əvəz edilməsini tövsiyə edir. Xəmirə xidmət etmək üçün son toxunma qaba limon qabığı əlavə edilməsidir.

50. Karides sousu və albalı pomidorları: bu resept üçün böyük karides və quyruq istifadə olunur. Pomidor ağ şərabda bişirilir. Təzə makaronla xidmət etmək üçün ideal sous.

51. Kuşkonmaz sousu: qulançarın üstü ilə krem ​​hazırlayın və gövdəsi xilas olur. Sosu daha kremsi etmək üçün çörəkçilik xəmirindən bir sandıq su əlavə edin.

52. Pendir və badam sousu: Sosun əsasını təzə südlü krem, əsas ədviyyatı isə ağ souslarla çox birləşdirən sarımsaqdır.

53. Balqabaq Sosu: Bu sous çox ətirli və soyuq günlər üçün idealdır. İstifadə olunan ədviyyatlar arasında darçın, köri və bibər var.

54. Tuna sousu: bu sous çox sürətlidir və xəmir bişirilərkən hazırdır. Tava, pomidor və istədiyiniz ədviyyatı bir tavaya əlavə edin.

55. Kremli limon sousu: sadə, lakin çox mürəkkəb hazırlıqlı və ənənəvi dadı ilə çox fərqli olan bir sous. İstifadə edilən limon Siciliyadır, buna görə də aroma eyni zamanda incə və incədir.

56. Matkap Sousu: Matkap sousu çox yetişmiş pomidorlardan hazırlanan, dərisi olmayan və ətirli bir növ pestodur. Gəmi resepti daha da ətirləndirmək üçün hazırdır.

57. Patlıcan sousu: kiçik bir badımcan və üç pomidorla çox makaron sousu hazırlayır. Hər şeyi bir tavaya qoyun, mövsümü hazırlayın və hazırdır.

58. Ricotta və kuşkonmaz sousu: Bu sous yalnız sürətli və praktik deyil, həm də çox sağlamdır. Resept də çox aromatik bir nəticə üçün bibər və fesleğen alır.

59. Brokoli və sarımsaq pesto: sousun görünüşü reyhanla hazırlanan ənənəvi pesto sousuna çox bənzəyir. Dadı çox fərqlidir, amma çox dadlıdır. Təcrübəli olmaq üçün ödəyin!

60. Shimeji sarımsaq və sarımsaq sousu: Shimeji əla zülal mənbəyidir və yemək vaxtı çox qısadır. Əlbəttə ki, çox praktik və qidalı bir sous.

Qəlyanaltı souslar

61. Mayonez: Mayonez qəlyanaltılar və digər yeməklərdə klassik bir sousdur. Hazır olmasına baxmayaraq, evdə hazırlanan mayonez daha xüsusi bir ləzzətə malikdir və hazırlanması çox asandır.

62. Ketçap: evdə hazırlamaq üçün başqa bir klassik və çox sadə sous. Sousun soyuducuda 2 həftəyə qədər qalması üçün bir az sirkə əlavə edin.

63. Bibər Sosu: Acılı dadını sevənlər bilirlər ki, qəlyanaltınızda bu bibər sousunu qaçıra bilməzsiniz. Bu resept bibər xanım barmağı ilə hazırlanır və daha ədviyyatlı bir dad istəyənlər üçün bibər toxumlarını çıxarın.

64. Cheddar Sousu: Resept sidr pendiri, təzə krem ​​və ədviyyatlardan hazırlanır. Kartof ilə xidmət etmək idealdır.

65. Dadlı sous: məşhur qəlyanaltıdan ilhamlanan bu sous artıq uğur qazandı. Resept çox oxşar bir sousu təmin edir və zövqünüzə görə xidmət etmək üçün idealdır.

66. Gül sousu: gül sousu mayonez, ketçup və xardal qarışığından ibarətdir. Bu resept üçün evdə hazırlanmış mayonez istifadə olunur, buna görə də sous daha dadlıdır.

67. Kolbasa Sosu: İsti evdə hazırlanan sous klassikdir. Çox sürətli, praktik və qənaətcildir. Müəllif, isterseniz, kolbasa mal əti, toyuq və ya kolbasa ilə əvəz etməyi də tövsiyə edir.

68. Bibər sousu: Qızardıqdan sonra qabığı və bibəri çıxarılır. Sonra bütün maddələri təxminən 30 dəqiqə bişirin.

69. Pendir sousu və karamelize soğan: bütün maddələri qarışdırın və pendir sousu hazır olacaq. Karamelize soğan yağ, duz və şəkərdən hazırlanır, karamelin rəngini hiss edənə qədər bişirin.

70. Portağal sousu: Toyuq burger ilə xidmət üçün ideal sous. Bu sous portağal səbəbiylə şirin bir şirin qoxuya malikdir.

71. Bibər ilə donuz əti sousu: Bütün maddələr təzyiq ocağına qoyulur və birlikdə bişirilir. Bu praktik bir sousdur və bu bişirmədən sonra quyruq hələ də tepsinin içərisində əzilir.

72. Qurudulmuş pomidor sousu: sousu hazırlamaq üçün bütün maddələri əlavə edin və prosessoru çalın. Sos çiy pendirli sendviç ilə verilir.

73. Tahini sousu: tahini, küncüt toxumu ilə hazırlanmış bir pastadır. Bu reseptdə, sous ləzzətli və sağlam bir birləşmə olan noxud burger ilə verilir.

74. Viski Sosu: Reseptin qaymaqlı bir tutarlılığına çatmaq üçün müəllifin tövsiyələrinə riayət etməlisiniz ki, bu da sadə olsa da son nəticəni fərqləndirir.

75. Xüsusi sous: Bu sous burgerin ətini hazırlamaq üçün istifadə olunur və ətin incə və ədviyyatlı olmasını təmin edir. Sosda bibər, kimyon, ketçup, xardal və ingilis sousu var.

76. Təsərrüfat sousu: Təsərrüfat sosu mayonezdən, təbii qatıqdan və baldan hazırlanır, ona şirin bir dad verir. Müxtəlif qəlyanaltılarla yaxşı getməsinin yanında salatlarda da istifadə edilə bilər.

77. Xiyar sousu: Bu sous çox fərqlidir və tahini və hindistan cevizi südü kimi maddələr alır. Sos bir lobya burger ilə verilir.

78. Sarımsaq sousu: dadı daha yumşaq etmək üçün sarımsaq bişirilir. Sonra digər maddələri qarışdırın və blenderdən keçirin. Sos müxtəlif qəlyanaltılar ilə birləşdirilir.

79. Acılı sous: bu ədviyyatlı sousu hazırlamaq çox asandır. Sadəcə sevimli bibər sousu ilə birlikdə evdə və ya sənayeləşdirilə bilən mayonez qarışdırın.

80. Göbələk sousu: qaymaqlı bir sous əldə etmək üçün krem ​​əsasında paris, shimeji və shitake göbələklərindən istifadə olunur. Hamburger ilə xidmət etmək idealdır.

81. Xardal sousu: Sos üçün müxtəlif növ müsli qarışığı hazırlanır. Reseptin müəllifi qızardılmış hamburger və köntöy kartofla xidmət edir.

82. Wasabi Sosu: Əsas üçün krem, qatıq və ya kəsmik istifadə edə bilərsiniz. Sonra isabi və duz əlavə edin və daha güclü bir sous istəyirsinizsə, daha böyük miqdarda wasabi əlavə edin.

83. Krem pendir və limon sousu: müxtəlif qəlyanaltılar ilə birləşən incə bir sous. Yalnız bütün maddələri qarışdırın və hazır olacaq.

84. Çili Sosu: Çili sousu müxtəlif yollarla verilə bilər. Videoda təklif bir hamburgerlə əlaqədardır, ancaq kartof kartofu, makaron və hətta tort doldurulması ilə də xidmət edilə bilər.

85. Acılı papaya mayonez: reseptdə istifadə olunan mayonez evdə hazırlanır və xüsusi bir toxunuş üçün ədviyyatlı piknik qaşığı əlavə edilir.

Ət sousları

86. Barbekü Sousu: Evdə məşhur barbekü sousu hazırlamaqla yanaşı qənaətcil olmaq və reseptlər üçün daha çox evdə hazırlanan bir ləzzət təmin etmək çox sadədir.

87. İngilis sousu: İngilis sousu sirkə, zeytun yağı və ədviyyatdan hazırlanır. Bütün maddələri 15 dəqiqə bişirin.

88. Portağal Sosu: Bu şirin və turş sous toyuqla birlikdə xidmət etmək üçün idealdır. Marinad etmək və ya müşayiət etmək üçün istifadə edilə bilər.

89. Limon sousu: krem, bal, zeytun yağı və limondan sous üçün istifadə olunur. Müxtəlif balıqlarla xidmət etmək idealdır.

90. Passion Fruit Kremli Krem: Bu şirin və turş ehtiraslı meyvə sousu toyuq filesi ilə xidmət etmək üçün idealdır, lakin digər ət növləri ilə də istifadə edilə bilər.

91. Xardal sousu: krem ​​və sarı xardal və dijondan hazırlanan bir sousdur. Fileto mignon ilə verilir, lakin digər ətlərlə də xidmət edilə bilər.

92. Chimichurri sousu: ənənəvi Argentina sosu, digərləri arasında soğan, cəfəri, bibər kimi susuzlaşdırılmış ədviyyatlardan hazırlanır. Qızartmaq üçün idealdır.

93. Guava Sosu: Bu şirin və turş sousu donuz əti ilə xidmət etmək üçün idealdır. Daha homojen bir sous istəyirsinizsə, qarışdırıcıya vurun.

94. Stella sousu: çörək biftekindən tilapiya biftekinə qədər müxtəlif ət növləri ilə yaxşı uyğunlaşan bir sous əldə etmək üçün bütün maddələri qarışdırın.

95. Göbələk sousu: sous xama, bir çox ədviyyat və göbələkdən hazırlanır. Toyuq ilə xidmət etmək idealdır.

96. Qəhvə Sosu: Bəli, qəhvə ilə ət sousu hazırlamaq mümkündür. Qeyri -adi görünə bilər, amma dad təəccübləndirir. Toyuq ilə xidmət etmək idealdır.

97. Şaftalı Qril Sosu: Bu, hər növ ətlə yaxşı gedən bir sousdur. Çox miqdarda hazırlana bilər və ləzzətini itirmədən sonradan istifadə üçün dondurula bilər.

98. Teriyaki Sosu: Şərq mətbəxində çox məşhur olan şirin və turş sousdur. Şuyu, sace, şəkər, zəncəfil və ağ sirkə ilə hazırlanır. Toyuq ilə mükəmməl bir ev.

99. Sos tare: Şərq mətbəxində başqa bir populyar sous taradır. Şəkər sousu, sake və soya sousundan hazırlanır. Müəllif reseptdə istifadə edilə bilən digər maddələr haqqında bəzi məsləhətlər verir.

100. Alfredo Sosu: Alfredo Sosu xama və Parmesan pendirindən hazırlanır. Bir neçə yeməklə xidmət edilə bilər və bu vəziyyətdə toyuq ilə verilir.

101. Pas sousu: Pas sousu, pomidor sousundan hazırlanan qalın bir sousdur. Donuz əti ilə xidmət etmək idealdır.

102.Qırmızı şərab sousu: şərabın möhtəşəm dadı çox mürəkkəb bir sousla nəticələnir. Daha zərif hallar və qırmızı ətlə xidmət etmək üçün idealdır.

103. Göbələk sousu: Sousun dadının sirri göbələkləri ətin hazırlandığı tavada bişirməyə gətirməkdir. Sonra qalan maddələri əlavə edin.

104. Soğan sousu: ət yemək şorbasından hazırlanır. Sadəcə yarım ay ərzində kərə yağı, zeytun yağı və doğranmış soğanı əlavə edin.

105. Odun sousu: Taxta sousu bişmiş ət, mal əti və ya donuz əti ilə müşayiət etmək üçün idealdır. Sos ət bulyonundan hazırlanır.

106. Qara pivə sousu: tünd pivəyə əlavə olaraq, sousda pomidor ekstraktı, ingilis sousu və müxtəlif ədviyyatlar var. Kıyılmış ətlə xidmət etmək idealdır.

107 qırmızı meyvə sousu: resepti hazırlamaq üçün çiyələk, moruq, böyürtkən kimi seçdiyiniz giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Onlardan yalnız birini istifadə edə bilərsiniz. Mal əti ilə xidmət etmək gözəl bir sousdur.

108. Sörf və çəmən karides sousu: sous karides, ağ şərab və kərə yağı ilə hazırlanır. Karidesin yumşaq olmasının sirri onların çox uzun müddət bişməsinə icazə verməməlidir.

109. Şabalıd sousu: sous bu halda kərtənkələ kimi yağsız mal əti olan ətdən hazırlanır.

110. Miso Sosu: Miso, şərq mətbəxində çox ənənəvi olan soya xəmirindən hazırlanmış bir xəmirdir. Bu resept üçün miso, donuz qabırğaları ilə xidmət edilən bir sous üçün əsas kimi istifadə olunur.

111. Gengiskan sousu: sous zəncəfil, ajinomoto və shoyu kimi şərq mətbəxinə xas olan maddələrlə hazırlanır. Donuz əti ilə xidmət etmək idealdır.

112. béarnaise sousu: sous Fransız mətbəxinə xasdır və yumurta sarısı və sirkədən hazırlanır. Sos mayonezə bənzəyir və qırmızı ətlə yaxşı qarışdırılır.

Yüngül vegan sousları

113. Ağ badam və göbələk sousu: bu vegan sousu müxtəlif makaronlarla birləşdirilir. Qalan maddələrlə bişirilən badam südündən hazırlanır.

114. Açıq ağ sous: ənənəvi ağ sous pəhriz dostu deyil. Ancaq bu yüngül versiya ümumiyyətlə pancake, ızgara və makaronda günahsız olaraq istehlak edilə bilər.

115. Ağ vegan sousu: bu sous gül kələmindən hazırlanır. Vegan olmağına əlavə olaraq sağlam və qidalı bir versiyadır. Onlara ümumiyyətlə makaronla xidmət etmək olar.

116. Yüngül pomidor sousu: Hazır pomidor souslarında duz və artıq şəkər ola bilər. Bir pomidor sousu, evdə və sağlam, evdə etmək mümkündür.

117. Bolonya soya sousu: Dana ətini soya zülalı ilə əvəz etməklə ənənəvi bolognese sousu əldə etmək mümkündür. Ümumiyyətlə makaronla və ya sandviç şəklində verilə bilər.

118. Mərci bolognese sousu: Bolonya sousu mərciməkdən də hazırlana bilər. Mərciməklər bitki mənşəli zülalların əhəmiyyətli bir qaynağıdır. Sos müxtəlif makaronlarla xidmət edilə bilər.

119. Yulaf ezmesi və noxud sousu: bu sous çox qidalı və sağlamdır. Salatlarla xidmət etmək idealdır və uzun müddət soyuducuda saxlanıla bilər.

120. Yüngül qatıq sousu: bütün maddələri qarışdırın və istədiyiniz kimi xidmət edin. Qəlyanaltılarda, salatlarda, ətdə və başqa xəyallarda istifadə edilə bilər.

121. Avokado və fesleğen sousu: makaron ilə birlikdə istifadə ediləcək çox praktik və çox yönlü bir sousdur. Avokado tez oksidləşdiyi üçün bişdikdən dərhal sonra sousu vermək idealdır.

122. Şirin və turş fıstıq sousu: bu sous olduqca fərqlidir və müəllif damaq üçün çox xoş olduğundan əmin edir. Sos kremli bir quruluşa malikdir və əriştə ilə xidmət etmək üçün idealdır.

123. Badam və armud sousu: bu sous kələm salatı ilə xidmət etmək üçün idealdır. Canlandırıcı, şirin və şirin dad isti günlərlə mükəmməl birləşir. Artıq bir çox sous hazırlamağı öyrəndiyinizə görə, sənayeləşmiş souslar əlbəttə utandırıcıdır. Yeməklərinizə təzə və təbii bir ləzzət vermək və mətbəxdə dadmaq üçün evdə hazırlanan souslara bahis edin.


Çəhrayı Dijon xardal sousu ilə ədviyyatlı qızılbalıq və brokoli ilə gnocchi - Reseptlər

Kauflandda kiçik dərinlikləri olan çox maraqlı bir tepsi tapdım. salam, salam. etikete baxanda "mini tepsi" yazilir. Çox balaca? Minimalibrioz. Tamam, götürərəm, çünki təklif olundu, yalnız 11 RON.
Simitli xəmirdən bir qəlyanaltı, bir az duzlu çörək bişirməyi və üstünə krem ​​pendir qoymağı düşündüm. Bir az qızılbalıqla belə etdim -)
Ümid edirəm xoşunuza gəldi, sevindik.

Tərkibi:

Minibrioz üçün:
500 qr un,
250 q marqarin,
250 q Hochland inək telemea,
50 q Hochland pendiri,
1 və ya,
1 paket quru maya (7 q),
bir kaşığı duz.

Krem üçün:
300 q Hochland qoyun telemea,
200 q xama,
50 q Hochland pendiri,
şüyüd.

Dekorasiya üçün:
100 q hisə verilmiş somon,
şüyüd.

Çörəkçi səbətində tapa biləcəyiniz eyni xəmir resepti.
Hamurun bütün maddələrini böyük bir qaba qoyun, qarışdırın və bir top meydana gətirin.
30 dəqiqə istirahət üçün buraxın.
Sonra, xəmir üçə bölünür və ilk parçadan hər girintiyə yerləşdirilən toplar əmələ gəlir.

Və ya doldurmaq daha səxavətli olsun deyə, zənbillər düzəltmək üçün topu düzləşdirdim.


Bir az qızarana qədər isti sobada 10-15 dəqiqə bişirin.


Krem: Qoyun pendiri xama və rəndələnmiş pendirlə qarışdırılaraq bir az şüyüd səpilir. Çox maye olarsa, daha çox pendir əlavə edin, əgər çox sərtdirsə, daha çox krem ​​əlavə edin.Minibrioları bəzədiyim posdan istifadə etdiyim üçün qarışdırmaq üçün yaxşı olmalıdır.

Dekorasiya üçün: Somon yuvarlanan nazik zolaqlara kəsilir və üzərinə bir az şüyüd səpilən krem ​​pendirin üzərinə qoyulur. Yaşıl ideal olardı, amma dondurucuda saxladım.


Mükəmməl bir məzə, dolğun və zərif!

15 şərh:

çox şirin! :) .. qonaqları heyran etmək üçün!

Daaaaaaaaaaaaa, bu tepsi çox gözəldir, məndə də var və bundan çox məmnunam.Minim muffinləriniz çox iştahaaçandır.
Öp!

Belə kiçik kekler olan maraqlı bir tepsidir. Ağzına qoyduğun müddətcə, elə deyilmi? Öpürəm, gözəl bir axşam!

Necə balaca və yaraşıqlıdırlar!
Etdin & quothap & quot və muffin getdi! :)))

Cox sərin. "ağızları qırılmış", simandicosi qonaqları üçün əladır. Ancaq bilirəm ki, səbriniz var və xüsusilə onun bişirməyi sevdiyi aydındır. Xəyalımı da qoysam. sən əsl "mavi kordonsan"

Kiçik kekler nə qədər gözəldir! super sərt tepsi, tapsam onu ​​da götürərəm, məni inandırdı.
Çox öpüşlər.

ooo nə möcüzə. vurdun məni! en sevdiyim kombinasiyadir. somon pendiri. offfff

Çox gözəl görünür! Düşünürəm ki, pendir + qızılbalıq + şüyüdün birləşməsi incə doğranmış soğanla işləyərdi. Bunu Vizigot üçün sınamaq üçün sizə nələr çıxacağını bildirəcəyəm

@ Medi- Sizdə də olduğunu bilməkdən məmnunam. Mən onu görmədim. onu işə qoy -) öpür

@ Sara-bəli, budur! Bu minibriozlar əsl kral "kanape" ləridir)))) balasıdır

@ Miha-hətta iki nəfəs bir nəfəsdə. salam, salam .. üçün çox kiçik. bizim adamlar :(

@ Vanda-salam, salam. & quotcord bleu & quot zici? Düşündüm ki, & quotmoulin rouge & quot: P sevgi ilə öpürəm: *

@ Lia Tepsini bəyəndiyinizə görə çox şadam, bilirsiniz ki, Kauflandda daha bir neçə görmüşəm. öpmək

@ Coco, üzr istəyirəm, səni vurmaq istəmirdim. Mən sənə xidmət edirəmmi? -)

@ Smaranda-əminəm ki, bir zoluşka işləyir, indi ondan imtina etdim. Mən səhnədəyəm))

Əla görünür və aclığımdan on nəfəri aşan yemək yeyərdim: D

Oh! Bu saatda məni yanına kim gətirir?! Ağzıma yağış yağırdı. Ləzzətli çıxdı.
Sizə xoş həftə sonu arzulayıram.

Dünən dostlarıma elədim, barmaqlarını yaladılar. Yaxşı, daha tənbələm, çörəyi stəkanla kəsilmiş yuvarlaq bir çörəklə əvəz etdim.


Salatlardan sağlamlıq

Salatlar çox az kalori və 90% -dən çox su ehtiva edirlər. Eyni zamanda bədənin düzgün işləməsi üçün çoxlu miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. İçərisində olan A, C vitaminləri, kalium və ya dəmir bizi bir çox xəstəliklərdən qoruyur.

Ancaq salatlarda toxum və ya qoz -fındıqdan çox istifadə edirsinizsə, onların çox kalorili olduğunu unutmayın. Və nəticə gözlədiyiniz kimi olmayacaq. Pendir, hisə verilmiş ət və ya qızardılmış toyuq kimi maddələrlə çox diqqətli olun ki, həddindən artıq istehlak edildikdə qanda xolesterol səviyyəsini artırar, çünki çoxlu doymuş yağlara malikdir.

Tünd yaşıl yarpaqlı daha çox salat yeməyə çalışın, çünki açıq yarpaqlılara nisbətən 50% daha çox beta karotinə malikdir.

Bulgur və balqabaq salatı

Bulgur və balqabaq olan bir salat resepti: bulgur, balqabaq, bişmiş bibər, limon, zeytun yağı, yaşıl cəfəri, duz və istiot. Tərkibi: 1 stəkan bulgur 500 q balqabaq 2 bişmiş bibər 1 limon zeytun yağı yaşıl cəfəri duz bibəri Hazırlanması: Bulquru keramika qabına qoyun və üzərinə tökün & # 8230

İsti göbələk salatı

İsti göbələk salatı üçün resept: yabanı göbələklər, xama, mozzarella, jambon, soğan, un, yağ, yaşıl cəfəri, duz və istiot. Tərkibi: 500 q yabanı göbələk 240 ml yemək kremi 180 q mozzarella 150 q jambon 1 soğan 1 çay qaşığı un 2 çay qaşığı kərə yağı yaşıl cəfəri bibəri duzu & # 8230

Quş əti salatı

Quş əti ilə hazırlanan salat resepti: toyuq göğsü, çəhrayı greyfurt, yerkökü, balqabaq, qatıq, köri tozu, keşniş, kimyon, kəklikotu, duz, limon suyu və müxtəlif salat. Tərkibi: 800 g qızardılmış toyuq göğsü, dərisi və sümükləri olmadan 4 çəhrayı qreypfrut 6 yerkökü 4 kiçik balqabaq (balqabaq) 600 g & # 8230

Nanə ilə yay salatı

Nanə ilə yay salatı üçün resept: şərab, şəkər, qovun, çiyələk, üzüm və nanə yarpaqları. Tərkibi: 1 1/4 fincan quru ağ şərab 1/3 fincan şəkər 1/2 qarpız, 300 qram çiyələk, dilimlərə kəsilmiş 1 fincan yaşıl üzüm, yarısına kəsilmiş 1 xörək qaşığı yarpaq və # 8230

Kuskus salatı

Bir kuskus salatı resepti: kuskus, limon suyu, xiyar, yaşıl soğan, zeytun yağı, cəfəri, nanə, duz və istiot. Tərkibi: 250 q kuskus 5 xörək qaşığı limon suyu (100 ml) 2 kiçik xiyar 2 yaşıl soğan 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 dəstə cəfəri bir neçə yarpaq & # 8230

Tərəvəz ilə cod salatı

Tərəvəz ilə cod salatı üçün resept: cod filesi, tərəvəz suyu, kərəviz, yerkökü, gulaş, noxud, duz, dijon xardal, şəkər tozu, ağ şərab sirkəsi, ağ şərab, zeytun yağı, bibər və kahı. Tərkibi: 800 qr moruq filesi 1 1/2 l tərəvəz suyu 200 g kərəviz kök ilə # 8230

Ağcaqayın şərbəti vinaigrette və nar toxumları ilə bişmiş balqabaq salatı

Akçaağaç şərbəti vinaigrette və nar dənələri ilə bişmiş balqabaq salatı üçün resept: balqabaq, ağcaqayın şərbəti, qırmızı şərab sirkəsi, sızma zeytun yağı, dijon xardal, su dərisi və nar dənəsi. Balqabaq və bu formada tərəvəz, lutein və zeaksantin ehtiva edir, inkişaf riskini azaldır & # 8230

Avokado və yengeç salatı

Avokado və xərçəngdən hazırlanan salat resepti: salat, ənginar nüvəsi, avokado, xərçəngkimilər, şirə sirkəsi, duz, istiot, soğan, göyərti, zeytun yağı, yumurta, somon kürüsü, hisə verilmiş somon və yaşıl yarpaqlar. Tərkibi: 2 baş marul (və ya qırmızı yarpaqlı radicchio salatı) 600 g ənginar nüvəsi 2 avokado & # 8230

Kartof və yumurta ilə kahı

Kartof və yumurta ilə kahı resepti: kartof, yumurta, kahı, soğan, dana sousu, bibər, balsamik sirkə, qoz yağı, soğan, pastırma və yağ. Tərkibi: 500 q kartof 8 yumurta 800 q salat (salat) 8 yaşıl soğan və ya kiçik soğan 1/4 l ağ bibər ilə dana & # 8230

Yaşıl soğan və pastırma ilə kahı

Yaşıl soğan və pastırma ilə kahı resepti: kahı, yaşıl soğan, yağ, şəkər, pivə, balzam sirkəsi, duz, istiot, üzüm toxumu yağı, qoz yağı, qoz ləpəsi və donuz əti. Tərkibi: 800 g kiçik yarpaqlı kahı - kahı 200 q yaşıl soğan 4 çay qaşığı yağ 2 çay qaşığı şəkər & # 8230

Füme balıq salatı

Ləzzətli bir salat resepti: siyənək, zeytun, yaşıl soğan, kartof, bibər lopa, yumurta, yağ, limon, xardal, duz, istiot, qurudulmuş reyhan. Tərkibi: 400 q hisə verilmiş siyənək 100 q dilimlənmiş zeytun yaşıl soğan iki kartof şirin bibər lopa xam yumurta sarısı qaynadılmış yumurta sarısı 200 ml günəbaxan yağı bir limon bir kaşığı & # 8230

Badam ilə brokoli salatı

Bademli brokoli salatı üçün resept: brokoli, duz, göbələk, limon suyu, zeytun, yumurta sarısı, dijon xardal, bibər, şəkər, bibər, üzüm toxumu yağı, ağ şərab sirkəsi, xama, süd, yağ və badam çubuqları. Tərkibi: 1,2 kq brokoli duzu 300 q göbələk suyu 1 limondan 100 & # 8230

Pendir ilə pomidor salatı

Pendirli pomidor salatı üçün resept: kəsmik, limon suyu, xama, pomidor, soğan, duz, istiot, bibər və acı bibər. Tərkibi: 500 q kəsmik 2 xörək qaşığı limon suyu 3 xörək qaşığı xama 3-4 pomidor 2 soğan duz bibər bir az bibər 1 acı bibər Hazırlanması: Qarışdırın və # 8230

Təzə ananaslı qırmızı kələm salatı

Təzə ananaslı qırmızı kələm salatı üçün resept: ananas suyu, bal, alma sirkəsi, qoz yağı, limon qabığı, duz, istiot, qırmızı kələm, ananas, qoz ləpəsi və limon balzamı yarpaqları. Tərkibi: 1/4 l şəkərsiz ananas suyu 2 çay qaşığı maye bal 6 çay qaşığı alma sirkəsi 8 çay qaşığı & # 8230

Salamlı badımcan salatı

Xiyar, duz, badımcan, limon suyu, salam, yaşıl soğan, sarımsaq, qatıq, süd, şəkər, ağ bibər, tabasko və zeytun: salam ilə badımcan salatı üçün resept. Tərkibi: 1 xiyar (istixana) duzu 1,2 kq limondan badımcan suyu 300 q salam, dilimlənmiş 4 yaşıl soğan 2 diş sarımsaq 300 & # 8230

Mozzarella salatı

Mozzarella ilə salat resepti: pomidor, xiyar, mozzarella, reyhan, balsamik sirkə, zeytun yağı, sarımsaq, bibər, duz və kəklikotu. Tərkibi: 4-5 pomidor 1 xiyar 150 q mozzarella 3-4 iplik təzə reyhan 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi 4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 diş sarımsaq bibər duzu 1 budaq qurudulmuş kəklikotu & # 8230

Üzüm və püstə ilə qarğıdalı koçanı salatı

Üzüm və püstə ilə qarğıdalı başı üçün salat resepti: salat, qarğıdalı başı, duz, şəkər, yağ, üzüm, portağal suyu, alma sirkəsi, ağ bibər, yağ, püstə və göyərti. Tərkibi: 2 yaşıl salat 48 tender və təzə qarğıdalı başı duz bir az şəkər 100 q kərə yağı & # 8230

Qısa makaron salatı

100 q qısa makaron qaynadın (məsələn, qabıqlar). 100 q mango noxud qabığını yarıya bölün. 3 dəqiqə makaron əlavə edin. hazır olmadan, 100 q dondurulmuş noxud ilə birlikdə. Qarışığı boşaltın, soyuq su axınından keçirin və yenidən buraxın

Kulinariya reseptləri: Dobrogean salatı

Dobrogea salatı üçün dadlı resept: pomidor, bibər, xiyar, soğan, kahı, qoyun südü, ağ şərab, duz, mayonez, yumurta, xama, zeytun, kəklikotu, tərxun. Tərkibi: 3 böyük pomidor 2 bolqar bibəri 3 orta xiyar 1 soğan 1 salat 100 q qoyun südü 1 stəkan ağ şərab duzu 1 stəkan mayonez sousu & # 8230

Karides və albalı pomidor salatı

Ləzzətli bir salat resepti: karides, albalı pomidor, kahı, marjoram, avokado, cəfəri. Tərkibi: 10 albalı pomidor 24 karides 8 marul bir neçə marjoram yarpağı avokado yarpağı iki çay qaşığı doğranmış cəfəri Hazırlanması: Karidesləri qaynar suda üç dəqiqə qaynadın, sonra soyuq suda yuyun. Sonra & # 8230

Karides ilə makaron salatı

Karides ilə makaron salatı üçün resept: karides, makaron, xama, gorgonzola, soğan, zeytun yağı, brokoli, reyhan və duz. Tərkibi: 150 q karides 250 q penne pastası 500 ml maye krem ​​150 q gorgonzola 1 soğan 2 xörək qaşığı zeytun yağı bir neçə dəstə brokoli reyhan duzu Necə & # 8230

Soslu meyvə salatı

Soslu meyvə salatı üçün resept: qatıq, limon suyu, bal, haşhaş, greyfurt, ananas, kivi və nanə. Tərkibi: 300 q qatıq (15% yağ) 4 çay qaşığı limon suyu 4 çay qaşığı maye bal 4 çay qaşığı haşhaş toxumu (toxum) 3 çəhrayı qreypfrut (hər biri təxminən 350 q) 1 orta ölçülü ananas & # 8230

Moruq sousu ilə salat

Moruq soslu salat resepti: qırmızı qarağat, çiyələk, şəkər tozu, albalı, şaftalı, limon suyu, moruq və cointreau. Tərkibi: 300 q qırmızı qarağat 300 q çiyələk 130 q şəkər tozu 500 q albalı 3 böyük şaftalı, limondan yetişmiş suyu 400 q ərinmiş moruq 6 cl Cointreau / konyak & # 8230

Doldurulmuş bibər ilə pomidor salatı

Doldurulmuş bibər ilə pomidor salatı üçün resept: capsicum, pomidor, zeytun, xama, şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan, zeytun yağı, sirkə və duz. Tərkibi: 2 baş bibər 4 pomidor 100 q dilim zeytun 100 q xama 1 dəstə şüyüd 1/2 dəstə cəfəri 2 yaşıl soğan 2 xörək qaşığı yağ & # 8230

Avokado ilə ton balığı salatı

Avokado ilə tuna salatı resepti: avokado, ton balığı, pomidor, soğan, Telemea pendiri, badam lopa, zeytun yağı və limon suyu. Tərkibi: 1 avokado 1 banka ton balığı 2 ədəd pomidor 1/2 soğan 100 q Telemea pendiri bir neçə badam lopa 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 xörək qaşığı suyu & # 8230

Giləmeyvə ilə müxtəlif meyvə salatı

Meyvə salatı resepti: giləmeyvə, şəkər, limon suyu, portağal suyu və böyük marnier. Tərkibi: 1 kq müxtəlif giləmeyvə 8-10 yemək qaşığı şəkər 4 çay qaşığı limon suyu 8 çay qaşığı təzə sıxılmış portağal suyu 6 cl Grand Marnier (konyak və ya şeri) Mod & # 8230

Əncir salatı

Əncir salatı resepti: əncir, cassis, quru ağ şərab, moruq, şəkər tozu və şaftalı. Tərkibi: 16 təzə əncir 8 cl Cassis (qarağat likörü) 12 cl quru ağ şərab 250 q moruq (əridilmiş) 2 çay qaşığı şəkər tozu 4 yetişmiş şaftalı Hazırlanması: Əncir budaqlardan təmizlənir, hər ikisini də götürün & # 8230

Pemset və parmesan ilə yeni kartof salatı

Çörək qırıntıları və parmesan ilə yeni bir kartof salatı resepti: kartof, fesleğen, sarımsaq, parmesan, zeytun yağı və çörək qırıntıları. Tərkibi: 700 qram yeni kartof, 1 dəstə fesleğen, iri doğranmış 2 diş sarımsaq, 25 qr parmesan, 6 xörək qaşığı zeytun yağı 50 q çörək qırıntıları 50 g & # 8230

Kokteyl salatı

Ləzzətli bir kokteyl salatı resepti: göbələk, qarabaşaq yarması, düyü, bibər, soğan, sarımsaq, zeytun, albalı pomidorları, zeytun yağı, balzam sirkəsi, duz, istiot, cəfəri. Tərkibi: 200 q göbələk 100 q qarabaşaq yarması 50 q düyü iki bibər bibər capsicum bir soğan bala sarımsaq 100 g dilimlənmiş zeytun 200 g albalı pomidor 75 ml & # 8230

Sarımsaq sousu ilə balqabaq salatı

Sarımsaq sousu ilə balqabaq salatı üçün resept: balqabaq, sarımsaq, limon, kimyon, zeytun yağı, duz və istiot. Tərkibi: 4 balqabaq 1 diş sarımsaq 1/2 limon 1 çay qaşığı rəndələnmiş kimyon tozu 2 xörək qaşığı zeytun yağı duz və istiot Hazırlanması: Kartofu soyun və doğrayın.

Krem və limonlu ananas salatı

Çırpılmış krem ​​və limondan ibarət ananas salatı resepti: ananas, limon, çırpılmış krem, şəkər tozu və vanil çubuğu. Tərkibi: 2 ananas 4 böyük işlənməmiş limon 400 q çırpılmış krem ​​4 çay qaşığı 1/2 vanil çubuqdan şəkər tozu Hazırlanması: Ananas meyvəsindən yarpaqları kəsin və & # 8230

Dondurma ilə meyvə salatı

Dondurma ilə meyvə salatı üçün resept: ananas kompotu, banan, kivi, ərik, şaftalı, çiyələk, rom və dondurma. Tərkibi: 1 banka ananas kompotu 1 banan 1 kivi 2-3 ərik 2 şaftalı 2 çiyələk 1/2 stəkan rom dondurma Hazırlanması: Meyvəni uyğun parçalara doğrayın, bir & # 8230

Zoğal, şaftalı və kəklikotu salatı

Yaban mersini, şaftalı və kəklikotu olan salat resepti: şaftalı, nektarin, yaban mersini, kəklikotu, zəncəfil, limon suyu, limon qabığı və agave şərbəti. Tərkibi: 4 şaftalı 4 nektarin 1 fincan kereviz 2 çay qaşığı təzə kəklikotu, doğranmış 1 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil 1/4 fincan limon suyu 1 çay qaşığı & # 8230

Balqabaq ilə portağal salatı

Balqabaqlı portağal salatı üçün resept: çırpılmış qaymaq, qatıq, bal, limon suyu, zəncəfil, balqabaq, portağal, alma və kivi. Tərkibi: 120 q çırpılmış qaymaq 120 q qatıq 2 çay qaşığı limondan təzə doğranmış zəncəfil kökündən 400 q balqabaq 4 portağal 4 turş alma 2 kivi Mod & # 8230

Fındıq ilə ekzotik salat

Qoz ilə ekzotik bir salat resepti: mango, papaya, qovun, kişmiş, ağ rom, bal, limon suyu, qoz ləpələri, badam, fıstıq, xama, vanil lobya və limon balzamı. Tərkibi: 2 mango və papaya meyvəsi 3 kivi 1 toxumsuz qarpız 5 çay qaşığı kişmiş 4 cl ağ rom 6 çay qaşığı & # 8230

Günün resepti: Qızardılmış tərəvəz salatı

Hələ də barbekü vaxtıdırsa, dedim: qızardılmış tərəvəz salatı: pomidor, zeytun yağı, dəniz duzu, sarımsaq, soğan, balqabaq, badımcan, bibər, balzam sirkəsi, duz və şəkərdən. Tərkibi: 1 kq qırmızı dəniz duzu zeytun yağı 1 diş sarımsaq 1 soğan, təmizlənmiş və səkkiz hissəyə kəsilmiş & # 8230

Şəffaf əriştə və kıyılmış ət ilə salat

Şəffaf əriştə və kıyılmış ətdən hazırlanan salat resepti: şəffaf əriştə, duz, istiot, yağ, kıyma, bibər, limon suyu və soya sousu. Tərkibi: 200 q şəffaf əriştə duz 2 qırmızı bibər 3 çay qaşığı yağ 400 q kıyılmış ət qarışdırılmış qara bibər 4 limondan 6 çay qaşığı suyu & # 8230

Soya filizi ilə toyuq göğsü salatı

Soya ilə toyuq göğsü salatı üçün bir resept: kərə yağı, toyuq döşü, duz, istiot, soya, zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, şeri sirkəsi, soya yağı və cəfəri. Tərkibi: 4 çay qaşığı kərə yağı 4 kiçik təmizlənmiş toyuq göğsü (dəri və sümüklər) hər biri təxminən 200 q & # 8230

Çuğundur ilə kərəviz salatı

Çuğundur ilə kərəviz salatı üçün resept: kərəviz, duz, çuğundur, armud, limon suyu, yumurta, yumurta sarısı, armud sirkəsi, üzüm toxumu yağı, üzüm toxumu yağı, qoz yağı, ağ bibər, şəkər, qoz ləpəsi və keşniş. Tərkibi: 800 q kərəviz (kök) duz 4 qırmızı çuğundur (təxminən & # 8230

Fındıqdan hazırlanan kələm salatı

Fındıqdan hazırlanan kələm salatı resepti: kələm, duz, üzüm, qoz ləpəsi, soğan, dana sousu, çəhrayı bibər, dijon xardal, moruq sirkəsi, bibər, qoz yağı, vetçina və yağ. Tərkibi: 1,2 kq kələm duzu 200 q qırmızı / qara üzüm 200 q ləpə & # 8230

Çiy göbələk və isti göbələk ilə salat

Çiy göbələk və isti göbələk ilə kahı resepti: kahı, göbələk, qızıl kişmiş, yağ, zeytun yağı, balsamik sirkə, xardal, bal, tərxun, duz və istiot. Tərkibi: marul göbələyi (şampinonlar) 500 q qızıl kişmiş bir kaşığı kərə yağı bir kaşığı zeytun yağı iki yemək qaşığı balzam sirkəsi bir kaşığı xardal bir kaşığı & # 8230

Bibər, ananas və pomidor ilə karides

Çili, ananas və pomidorlu karides resepti: karides, ananas, pomidor, sarımsaq, bibər toxumu, yağ, tünd şokolad, süd və duz. Tərkibi: qabıqlı, böyük karides, 500 qr ananas dilimləri, yarım banka pomidor, 5 ədəd sarımsaq, 5 bala bibər toxumu, bir çay qaşığı kərə yağı, iki yarım yemək qaşığı tünd şokolad, 50 q süd və # 8230

Göbələk və zəncəfil ilə salat

Göbələk və zəncəfil ilə salat resepti: kahı, pomidor, bolqar bibəri, ağ kələm, göbələk, zəncəfil, cəfəri, zeytun yağı, limon suyu və duz. Tərkibi: kahı, bir pomidor, iki bolqar bibəri, yarı ağ kələm, dörddə birindən az təzə zəncəfil kökü göbələyi, 3 sm, rəndələnmiş cəfəri qoyun & # 8230

Kələm və tərxun ilə toyuq fincanı

Göbələk və tarragon olan bir toyuq fincanı resepti: toyuq göğsü, kahı, yarğan, bolqar bibəri, acı bibər, limon, yağ və tərxun. Tərkibi: sümüksüz toyuq göğsü marul bir kələm yaşıl bolqar bibəri isti və yaşıl bibər limon qurudulmuş tarhun yağı Hazırlanması: Tai & # 8230

Ananas karides salatı

Ananaslı karides salatı üçün resept: karides, ananas, əhəng, limon suyu, sarımsaq, duz, istiot və manqo sousu. Tərkibi: 0.800 q dondurulmuş karides 1 ədəd ananas (0.600 q) 4 limon suyu sarımsaq bibər duz 1 xörək qaşığı mango sousu Hazırlanması: Karidesləri əridin, & # 8230

Telemea ilə yay salatı

Pomidor, xiyar, qırmızı soğan, telemea, zeytun, zeytun yağı, balsamik sirkə, fesleğen yarpaqları, bibər və duz. Tərkibi: 8 pomidor 2 xiyar 2 qırmızı soğan 350 q telemea 50 q zeytun 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi və ya & # 8230

Günün resepti: Əriştə ilə soyuq salat

Əriştə ilə soyuq bir salat resepti: yaşıl soğan, xiyar, vetçina, küncüt yağı, sarımsaq, zəncəfil, kimyon, düyü sirkəsi, soya sousu, küncüt toxumu, şəkər, yumurta, mirra, duz və dashi tozu. Tərkibi: Ət üçün: 2 ədəd incə doğranmış yaşıl soğan 1/2 fincan dilimlənmiş xiyar 150-200 q vetçina & # 8230

Somon salatı

Ləzzətli bir salat resepti: çörək qırıntıları, makaron, zeytun, reyhan, sarımsaq, şam qönçələri, parmesan, zeytun yağı, duz, istiot, somon. Tərkibi: 300 q təzə ispanaq iki qızılbalıq filesi 250 q makaron 100 q dilimlənmiş zeytun 60 q təzə reyhan bir diş sarımsaq 20 q şam qönçəsi 40 q parmesan & # 8230

Limon, bal və nanə ilə meyvə salatı

Limon, bal və nanə ilə meyvə salatı resepti: qovun, çiyələk, şaftalı, nektarin, armud, üzüm toxumu, nanə, limon suyu, limon qabığı və bal. Tərkibi: 4 stəkan qarpız, doğranmış 2 stəkan çiyələk dilimlənmiş 2 böyük şaftalı, dilimlənmiş 2 böyük nektarin, dilimlənmiş 1 & # 8230

Acılı bulgur salatı

Ləzzətli bir salat resepti: bulgur, su, tomat pastası, bibər pastası, bibər lopa, kimyon, duz, istiot, limon, zeytun yağı, yaşıl soğan, pomidor, cəfəri, nanə, kahı. Tərkibi: 500 q bulgur bir yarım stəkan su ilə bir kaşığı tomat pastası bir çay qaşığı bibər pastası & # 8230

Qoz sousu ilə Caprese salatı

Qoz sousu ilə caprese salatı üçün resept: mozzarella, pomidor, reyhan yarpaqları, zeytun yağı və qoz. Tərkibi: 300 q mozzarella 4 yaxşı bişmiş pomidor 100 q fesleğen yarpağı 50 ml zeytun yağı 1 xörək qaşığı qoz qozu Hazırlanması: Pomidor və mozzarellanı təxminən bərabər dilimlərə kəsin & # 8230

Prosciutto və qovun salatı

Prosciutto və qovun salatı üçün resept: qovun, prosciutto, reyhan yarpaqları və limon suyu. Tərkibi: 1 kiçik qovun 1 kiçik portağal qovun 1 tepsi prosciutto di Parma 12 fesleğen yarpağı zeytun yağı limon suyu Hazırlanması: Bir qaşıq ilə & # 8230

Kəklikotu ilə balqabaq salatı

Kəklikotu ilə balqabaq salatı üçün resept: balqabaq, kəklikotu, limon suyu və qabığı, yağ və şüyüd. Tərkibi: 3 balqabaq, nazik dilimlərə kəsilmiş yarım limon, suyu və qabığı 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu 3 xörək qaşığı yağ 1 şüyüd soğanı, incə dilimlərə kəsilmiş Hazırlanması: Yağın yarısını qızdırın və # 8230

Kartof və kolbasa ilə isti salat

Kartof və kolbasa ilə isti salat üçün resept: zeytun yağı, soğan, bibər, kəklikotu, kartof, kolbasa və pomidor. Tərkibi: 1 xörək qaşığı zeytun yağı 1 soğan, dilimlərə kəsilmiş 1 qırmızı bibər, zolaqlara kəsilmiş 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikot 500 q yeni kartof, soyulmuş və kublara kəsilmiş 6 kolbasa hazır qızardılmış, dilimlərə kəsilmiş 2 & # 8230

Rezene salatı və arugula

Bir şüyüd və arugula salatı resepti: şüyüd, şəkər, limon suyu, cəfəri, arugula, zeytun yağı, balsamik sirkə, bibər və parmesan. Tərkibi: 1 ampul şüyüd 1 çay qaşığı şəkər 1/2 limon, təzə cəfəri suyu, qırıq yarpaqlar 100 q rokula 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi 1/2 bibər, doğranmış 40 & # 8230

Makaron və karides salatı

Makaron və karides ilə salat resepti: pomidor, zeytun yağı, şəkər, makaron, karides, yaşıl soğan, dandelion yarpaqları, zeytun pastası və limon suyu. Tərkibi: 350 q kiçik pomidor (albalı) 2 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı şəkər 350 q makaron (penne) 300 q qaynadılmış karides 1 link & # 8230

Hind göğsü ilə yay salatı

Hind məmə ilə yaz salatı resepti: marul, hinduşka döşü, yumurta, baget, zeytun yağı, sarımsaq, iri duz, bibər, parmesan, balsamik sirkə və çedar pendiri. Tərkibi: yaşıl salat 400 q hindi göğsü 4 yumurta bir baget 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı 3-4 diş sarımsaq duzu & # 8230

İtalyan tərzi salatı

İtalyan üslublu salat resepti: qırmızı soğan, pomidor, balzam sirkəsi, zeytun yağı, sarımsaq, köftə, ədviyyat və arugula. Tərkibi: 2 qırmızı soğan, dilimlənmiş 4 yetişmiş pomidor, dilimlənmiş 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 diş sarımsaq, əzilmiş 4 lopa 1 çay qaşığı müxtəlif ədviyyat 80 q & # 8230

Yapon tərzi mal əti salatı

Yapon tərzi mal əti salatı resepti: mal əti ərikotu, yağ, turp, kahı, yerkökü, düyü sirkəsi, soya sousu, susam yağı, soğan və zəncəfil. Tərkibi: 250 qr mal əti və ya ərik, 8 turp qızartmaq üçün yağdan təmizlənmiş, 2 ədəd salat başı & # 8230

Oregano ilə tərəvəz salatı

Ləzzətli bir salat resepti: albalı pomidoru, xiyar, qırmızı soğan, zeytun, bolqar bibəri, acı bibər, bibər bibəri, arugula salatı, keçi pendiri, oregano, zeytun yağı, balsamik sirkə, duz, istiot. Tərkibi: 250 q albalı pomidor 3 xiyar qırmızı soğan 100 q dilimlənmiş zeytun bolqar bibəri kiçik acı bibər bir bibər & # 8230

Karides və pomidor salatı

Karides və pomidor olan bir salat resepti: salat, pomidor, tost, yağ, karides, zeytun yağı, duz, istiot, ağ şərab sirkəsi və şəkər qarışığı. Tərkibi: 300 q salat qarışığı 40 q yağda qurudulmuş pomidor 2 dilim tost çörəyi 2 xörək qaşığı kərə yağı 12 karides əvvəlcədən bişmiş 6 yemək qaşığı zeytun yağı & # 8230

Pomidor sousu ilə xiyar salatı

Pomidor sousu ilə xiyar salatı resepti: xiyar, sarımsaq, zeytun yağı, pomidor və nanə. Tərkibi: 8 xiyar 4 diş sarımsaq 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 böyük pomidor bir neçə yaşıl nanə və ya reyhan yarpağı Hazırlanması: Xiyarları yaxşı yuyun və kublara kəsin. (Edə bilərsiniz & # 8230

Mal əti biftek və horseradish sarğı ilə salat

Mal əti biftek və horseradish soslu salat resepti: mal sərçəsi, Worcestershire sousu, zeytun yağı, kərəviz, pomidor, horseradish pastası, qırmızı şərab sirkəsi və tomat pastası. Tərkibi: 250 q dana sərçəsi (mal əti) 1 xörək qaşığı yağlanmış 6 budaq üçün Worcestershire zeytun yağı sousu & # 8230

Makaron ilə ədviyyatlı salat

Makaron ilə ədviyyatlı salat resepti: tüfənglər, duz, yaşıl soğan, soğan, bolqar bibəri, pomidor, turşu, bibər ilə qaymaqlı pendir, turşu suyu, bibər və bibər. Tərkibi: 300 q tüfəng duzu 1/2 yaşıl soğan 1 orta soğan 1 qırmızı və sarı bolqar bibəri 2 pomidor 3 turşu & # 8230

Fesleğenli Yunan salatı

Fesleğenli bir Yunan salatı resepti: xiyar, pomidor, soğan, bibər, feta pendiri, ağ şərab sirkəsi, duz, istiot, zeytun yağı, zeytun və reyhan. Tərkibi: 1 xiyar 4 pomidor 2 orta soğan 4 çox acı bibər 200 q feta pendir 4 xörək qaşığı ağ şərab sirkə duz bibəri 6 yemək qaşığı yağ & # 8230

Ham və kartof salatı

Ham və kartof ilə salat resepti: kartof, soğan, zeytun yağı, qəhvəyi şəkər, şorba, balzam sirkəsi, duz, istiot, yaşıl soğan, marjoram, zeytun və hisə verilmiş jambon. Tərkibi: 1 kq kiçik kartof 2 soğan 4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 125 ml şorba 125 ml ağ balsamik sirkə duz bibəri & # 8230

Pomidor salatı və krem ​​pendir

Pomidor və krem ​​pendiri olan bir salat resepti: bal, xardal, alma sirkəsi, duz, istiot, yağ, reyhan, salat, bolqar bibəri, albalı pomidorları, hisə verilmiş hind filesi, qaymaqlı pendir və horseradish. Tərkibi: 1 çay qaşığı bal 2 çay qaşığı xardal 3 xörək qaşığı alma sirkəsi duz bibər 4 xörək qaşığı yağ 1 link fesleğen & # 8230

Mozzarella və pomidor ilə salat

Mozzarella və pomidor ilə salat resepti: pomidor, mozzarella, reyhan, zeytun yağı, balzam sirkəsi, duz, istiot və balqabaq toxumu. Tərkibi: 8 pomidor 3 mozzarella (a 125 q) 1 dəstə reyhan 4 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı ağ balsamik sirkə duz bibəri 2 xörək qaşığı balqabaq toxumu & # 8230

Toyuq filesi ilə arugula salatı

Toyuq filesi ilə arugula salatı üçün resept: toyuq filesi, duz, istiot, göyərti ilə yağ, roka, qırmızı soğan, bolqar bibəri, sarımsaq, sirkə, zeytun yağı, şəkər və parmesan. Tərkibi: 500 q toyuq filesi duz bibəri 2 xörək qaşığı göyərti ilə yağ 350 q rokula 2 qırmızı soğan 1 bolqar bibəri & # 8230

Dəniz məhsulları salatı

Dəniz məhsulları salatı üçün resept: qabıqlar, kalamar, ahtapot, karides, surimi, zeytun yağı, sarımsaq, limon, duz və istiot. Tərkibi: 100 q qabıq 100 g kalamar 100 g kiçik ahtapot 100 g karides 100 g surimi 50 ml zeytun yağı 1 diş sarımsaq 1 limon duz bibəri Mod & # 8230

Mozzarella və qovun ilə yay salatı

Mozzarella və qovun ilə yaz salatı resepti: qovun, mozzarella, çiy prosciutto, arugula yarpaqları, xardal toxumu, sızma zeytun yağı, ağ şərab sirkəsi, bal, duz və istiot. Tərkibi: 1 qovun xırda mozzarella 2-4 dilim xam prosciutto 1 sarımsaq üçün rokka yarpağı: 1 çay qaşığı & # 8230

Rhubarb salatı, yaşıl lobya və badam

Kərəviz, yaşıl lobya və badamdan hazırlanan salat resepti: yaşıl lobya, ravent, ispanaq, portağal suyu, zeytun yağı, duz, istiot, mozzarella və badam. Tərkibi: 2 əl yaşıl lobya, haşlanmış 2 ədəd kərəviz sapı, 1 portağaldan çox incə 2 əl ispanaq suyu kəsilmiş, zeytun yağı ilə qarışdırılmış & # 8230

Pomidor, sarımsaq və qoz sousu ilə Mozzarella

Pomidor, sarımsaq və qoz sousu olan mozzarella resepti: albalı pomidoru, mozzarella, sarımsaq, şüyüd yarpağı, qoz, zeytun yağı, duz və istiot. Tərkibi: 500 q albalı pomidoru 400 q mozzarella 1 diş sarımsaq 1 dəstə şüyüd yarpağı 150 q yer qozu 4-5 xörək qaşığı zeytun yağı duz bibəri & # 8230

Pendir və giləmeyvə salatı

Pendir və giləmeyvə ilə bir salat resepti: meyvə, turşəng, ispanaq, arugula, qovun, tərxun, limon, zeytun yağı, pendir, küncüt toxumu, duz və istiot. Tərkibi: 200 q meyvə: böyürtkən, moruq, qarağat, qarağat. 3-4 dəstə quzuquşu yarpağı, ispanaq, arugula 400 q qovun 2 dəstə tərxun 1 limon 4 & # 8230

Sarımsaq ilə tərəvəz salatı

Dadlı bir salat resepti: şirin kələm, pomidor, bolqar bibəri, yerkökü, soğan, sarımsaq, cəfəri, marjoram, alma, duz, yağ, sirkə.Tərkibi: 1/2 şirin kələm 6 pomidor 2 bolqar bibəri 2 yerkökü 2 soğan 2-3 diş sarımsaq 1 dəstə cəfəri 1 dəstə şüyüd 2 alma duz yağı sirkə Hazırlanması: Təmiz & # 8230

Qovun salatı

Qovun ilə salat resepti: qovun, kahı, kərəviz, günəbaxan toxumu, zeytun yağı, limon, duz və istiot qarışığı. Tərkibi: 1 qovun 1 böyük kahı 2-3 dənə kərəviz 2 xörək qaşığı soyulmuş günəbaxan toxumu 3 xörək qaşığı zeytun yağı 1 limon duzu & # 8230

Havuç, kərəviz və nektarin salatı

Yerkökü, kərəviz və nektarin salatı üçün resept: yerkökü, kərəviz, zeytun yağı, keşniş toxumu, quru ağ şərab, bal, duz və istiot. Tərkibi: 4 yerkökü 4 kərəviz sapı 4 nektarin 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 çay qaşığı əzilmiş keşniş toxumu 2 xörək qaşığı quru ağ şərab 1 xörək qaşığı bal duzu & # 8230

Ahtapot salatı

Ahtapot salatı üçün resept: ispanaq, reyhan, ahtapot, kartof, albalı pomidor, rezene, zeytun yağı və limon. Tərkibi: 30 q fesleğen ispanaq 1 ahtapot tentacle 2 yeni kartof 3 albalı pomidor 1/2 şüyüd zeytun yağı limon Hazırlanması: Ispanaq yarpaqları fesleğen, şüyüd, yağ və # 8230 ilə qarışdırılır

Ispanaq, alma və arugula salatı, kərə yağı və mavi pendirdə xırtıldayanlarla

Ispanaq, alma və arugula salatı üçün kərə yağı və parmesan ilə hazırlanmış resept: ispanaq yarpaqları, alma, roka, zeytun yağı, mavi pendir, zeytun yağı, limon suyu və duz. Tərkibi: ispanaq yarpaqları, bir çanta yaşıl alma, iki arugula, yarım torba zeytun yağı, yarım torba & # 8230

Susam ilə tərəvəz salatı

Küncüt ilə tərəvəz salatı resepti: bolqar bibəri, kərəviz, yerkökü, armud, çuğundur, zeytun yağı, balsamik sirkə, duz və küncüt. Tərkibi: bolqar bibəri, bir kərəviz, bir kiçik yerkökü, bir armud çuğunduru-qırmızı zeytun yağı yarım fincan balzamik sirkə, bir kaşığı susam duzu Hazırlanması: & # 8230


Otlar və karamelize limon ilə folqa içərisində qızılbalıq

Sadə, lakin dolğun dadmaq və zəriflik, bu gün sizə təklif etdiyim yeməyi, həftə sonu xüsusi bir yemək üçün mükəmməl şəkildə xarakterizə etmək olar. Məşhur Gordon Ramsay tərəfindən asanlıqla uyğunlaşdırılmış bir reseptdir, çünki mən bütün bir qızılbalıq deyil, iki qızıl qızardılmış pirojna hazırladım və Hollandiyalı sousu çəhrayı qreypfrut əvəzinə yaşıl limonla dadlandırdım. Garnitür baxımından, bəzi şüşəli tərəvəzləri seçdim. Həqiqətən cazibədar, müqavimət göstərmək mümkün deyil, inanın! Resepti sınayın və hamının Gordonu niyə sevdiyini anlayacaqsınız :).

Otlar yatağında folqa ilə bişmiş ətirli qızılbalıqların yanında qulançar və ya dediyim kimi kartof və şirli yerkökü qarışığı hazırlaya bilərsiniz. Bubbles və ya deyil, nə qədər oynamaq istədiyinizə görə. Sonra Hollandiya sousu ilə əlaqədar olaraq Gordonun təklifini izlədim: Holland sousunun müasir bir versiyası, kərə yağı əvəzinə zeytun yağı ilə. Bununla birlikdə, sousu hazırladığınız temperaturda diqqətli olmalısınız: çox yüksəksə, sarısı yandırılacaq və ya emulsiya ayrılacaq. Sousu hazırlamaqla risk etmək istəmirsinizsə, balığı yalnız karamelize limon suyu ilə səpə bilərsiniz. Somon balıqlarına gəldikdə, resept fileto üçün çox uyğundur. Nəhayət, bütün otların (rozmarin, adaçayı, cəfəri, kəklikotu və fesleğen) təzə olması, həmçinin limon otu olması məsləhət görülür. İlk üç təzə içdim və digərlərindən qurudulmuş və doğranmış qoydum (sırasıyla bir kavanoza).

Tərkibi (2 porsiyon üçün):
& # 8211 somon doğrayın 2 ədəd. (600 q)
& # 8211 limon 1 ədəd. böyük
& # 8211 zeytun yağı 4 osh qaşığı
& # 8211 əlavə edin 2 il
& # 8211 rozmarin, adaçayı və cəfəri hər biri təzə 2-3 dənə
& # 8211 qurudulmuş kəklikotu və fesleğen hər biri 1 çay qaşığı
& # 8211 doğranmış limon otu 2 çay qaşığı
& # 8211 sarımsaq 6 bala
& # 8211 ulduz anis 2 ədəd.
& # 8211 qalbenus 1 ədəd.
& # 8211 yaşıl kireç 1 ədəd.
& # 8211 üyüdülmüş keşniş giləmeyvə 1 çay qaşığı
& # 8211 kartof 3 ədəd. orta (380 q)
& # 8211 yerkökü 2 ədəd. (120 q)
& # 8211 kərə yağı 20 q
& # 8211 duz, istiot

Fırını 190 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Limonu yuyun, silin və daha qalın dilimlərə kəsin. Bir tavada 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Limon dilimlərini hər iki tərəfə yüngülcə qızardın. Yanğını dayandırın. İki böyük alüminium folqa parçasını götürün və doğrayıcıya qoyun. Bibəriyə, adaçayı və cəfəri iplərini folqa üzərinə, qurudulmuş kəklikotu və fesleğenin yarısına qoyun. Somon ətini yuyun və su ilə silin (kağız dəsmal ilə ovuşduraraq). Duz və istiot səpib otlar yatağına qoyun.

Dilimlərin üstünə limon otu, ulduz anis (parçalara bölünmüş), kəklikotu və fesleğenin qalan hissəsini və karamelizə edilmiş limon dilimlərini, qızardılmış yağla birlikdə yaydırın. Sarımsağı dörddə birinə kəsin və parçaları somonun yanında və üzərinə yayın. Üstünə bir az bibər doğrayın. Alüminium folqa sıxın ki, qızılbalıq yaxşı bağlansın (yemək zamanı buxarın çıxması üçün yer qalmasın). İsti sobaya qoyun və təxminən 25-30 dəqiqə buraxın. Bu vaxt kartof və yerkökü dilimlərə, kublara və ya istədiyinizə kəsin və bir az duzlu suda qaynadın. Tərəvəzləri suda boşaltın və bir tavada kərə yağı ilə yandırın. Somon bişirmə vaxtı keçdikdə, ocağı söndürün, ancaq folqa dərhal açmayın (balığın istirahət etməsi üçün təxminən 10 dəqiqə vaxt verin). Bu arada hazırlaş Holland sousu: bain-marie qoyulacaq bir qabda, sarısı, yer keşniş, kireç qabığı və yarım əhəng suyu qoyun. Diqqətli olun, sousu hazırladığınız qab qaynar suya toxunmamalıdır! Kiçik bir çırpma ilə döyməyə başlayın və təxminən 2-3 dəqiqədən sonra qarışığın bir qədər qalınlaşdığını görəcəksiniz.

İstidən çıxarın, amma qabı buxar banyosunda saxlayın. Tədricən çəngəl ilə döyərək 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Bir -iki dəqiqədən sonra solğun və homojen bir sarı sous alacaqsınız. Dadın və dadına duz və istiot əlavə edin. Gerekirse, bir neçə damla əhəng suyu əlavə edin. Sos ətirli və balanslı olmalıdır (çox yağlı deyil, çox turş deyil, çox sıx deyil, çox maye deyil). Somon vaxtı bitdikdə folqa açın. Karamelizə edilmiş limon dilimlərini boşqabın kənarına qoyun və yanında şüşəli kartof və yerkökü qoyun. Somon ətini çıxarın (otları kənara qoyun) və boşqaba qoyun. Holland sosunu somonun üzərinə yayın və dərhal xidmət edin.

Kalori: 211 kcal / 100 g (tərəvəz və sous daxil olmaqla demək olar ki, 1200 kcal / porsiyon).


Həftə sonu tərifləri # 18

Abalone

Abalone, xüsusilə Şərqi Asiya və Cənubi Amerikada əti yüksək qiymətləndirilən dəniz gastropodunun adıdır. Bir neçə növ göbələk növü vardır ki, onların ümumi xüsusiyyəti səthində bir neçə deşik olan və içərisində böyük bir ət parçası olan sərt qabıqdır & # 8230

Qatıqlı tortlar

Kekslər üçün ləzzətli bir resept: yağ, biskvit, jele, moruq, limonlu qatıq, krem, şəkər tozu. Tərkibi: 100 q kərə yağı 150 q hindistan cevizi peçenyesi 6 vərəq jelatin 400 q moruq 500 q qatıq limonlu 150 ml krem ​​2 xörək qaşığı şəkər tozu Hazırlanması: Kərə yağı əridib qurudun.

Nanə ilə yay salatı

Nanə ilə yay salatı üçün resept: şərab, şəkər, qovun, çiyələk, üzüm və nanə yarpaqları. Tərkibi: 1 1/4 fincan quru ağ şərab 1/3 fincan şəkər 1/2 qarpız, 300 qram çiyələk, dilimlərə kəsilmiş 1 fincan yaşıl üzüm, yarısına kəsilmiş 1 xörək qaşığı yarpaq və # 8230

Yemək reseptləri: Moruq tortu

Ləzzətli bir tort resepti: limon, moruq, qatıq, yumurta, duz, şəkər, vanil şəkər, un, qabartma tozu, şəkər tozu. Tərkibi: 1 limon 250 q moruq 150 q az yağlı qatıq 3 yumurta 1 duz tozu 200 q şəkər 1 paket vanil şəkər 300 q un 2 çay qaşığı qabartma tozu 1 xörək qaşığı şəkər & # 8230

Toskana toyuğu

Toskana toyuq resepti: toyuq üst ayaqları, tomat pastası, sarımsaq, soğan, zeytun yağı, fesleğen, marjoram, kəklikotu, qurudulmuş adaçayı, istiot, duz, istiot və cəfəri. Tərkibi: 4 yuxarı toyuq ayağı 3 xörək qaşığı tomat pastası 4 diş sarımsaq 1 soğan 4 xörək qaşığı zeytun yağı marjoram reyhan & # 8230

Kartof sarğı

Qaynadılmış kartofu isti tərəvəz şorbası, sirkə və yağla tökün. Duz və istiot əlavə edin və doğranmış donuz əti və təzə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Yemək reseptləri: göbələk güveç

Göbələk güveç resepti: göbələk, pomidor, günəşdə qurudulmuş pomidor, sarımsaq, oregano, yağ, bibər, duz, qarğıdalı və su. Tərkibi: 500 q göbələk 3 pomidor 6 qurudulmuş pomidor 2 diş mixək sarımsaq oregano yağı bibər duzu polenta üçün: 250 q qarğıdalı 1 l duzlu su Hazırlanması: Göbələkləri soyun və doğrayın.

Healik Kebabı

Yaşıl soğan, bolqar bibəri, sarımsaq, balıq filesi, pomidor, duz, acı bibər, şəkər, bibər, yumurta, cəfəri və qarğıdalı yağı: bir healik kabab resepti. Tərkibi: 1 yaşıl soğan 1 bolqar bibəri 3-4 diş sarımsaq 300 qr fileto üzərində (arzuolunana görə) 1 qırmızı acı bibər duzu 1 çay qaşığı rəndələnmiş şəkər bir az bibər & # 8230

Kod silsilələri

Cod rulonlarının resepti: morina filesi, yumurta, xardal, yağ, havuç, kartof, yağ, parmesan, limon suyu, cəfəri, bibər və duz. Tərkibi: 4 ədəd morina filesi 1 yumurta 1 xörək qaşığı xardal 8 xörək qaşığı yağ 300 q yerkökü 1 kartof 1 xörək qaşığı kərə yağı 1 xörək qaşığı parmesan suyu & # 8230

Günün resepti: Dilimlənmiş şaftalı yatağında şaftalı dondurması

Şaftalı, su, şəkər, xama, vanil ekstraktı və limon suyu: dilimlənmiş şaftalı yatağında şaftalı dondurma resepti. Tərkibi: 3 böyük şaftalı, soyulmuş, qabıqlı, doğranmış 1/2 fincan su 3/4 fincan şəkər 1 stəkan xama 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı 1 çay qaşığı limon suyu Mod & # 8230

Pendir sousunda köftələr

Küftə üçün dadlı bir resept: toyuq, donuz əti, soğan, duz, zeytun yağı, yağ, un, süd, pendir, hindistan cevizi, pomidor, yaşıl cəfəri. Tərkibi: 600 q toyuq göğsü 100 q donuz 1 soğan duz bibər zeytun yağı 40 q kərə yağı 30 q un 500 ml süd & # 8230

Mantar göbələyi

Bir göbələk resepti: müxtəlif göbələklər, yağ, yumurta, çörək qırıntıları, parmesan, cəfəri, limon suyu, hindistan cevizi, duz və istiot. Tərkibi: bir kq müxtəlif göbələk 250 qr kərə yağı 3-4 yumurta 4 xörək qaşığı ağ çörək qırıntıları 1-2 xörək qaşığı parmesan bir dəstə cəfəri bir cəfəri limon suyu muskat duzu bibəri Hazırlanması: & # 8230

Pendir və bolqar bibəri ilə sarğı

Bütün ailə üçün dadlı bir sarğı: 3 xörək qaşığı sirkə, 1 xörək qaşığı bal, 1/2 limonun qabığını və 1 xörək qaşığı limon suyunu qarışdırın. Tədricən tökün və döyün, 100 ml yağ əlavə edin. 1/2 qırmızı bibəri kublara kəsin və 100 qr feta pendir və ya telemea əlavə edin, & # 8230

Pomidor ısırığı

Pomidor köpüyü üçün resept: kaizer, toyuq qaraciyəri, pomidor, yaşıl soğan, yumurta, xama, pendir, kəklikotu, çörək qırıntıları, sarımsaq, yağ, duz və istiot. Tərkibi: 200 q kaizer 500 q toyuq qaraciyəri 500 q pomidor 1 dəstə yaşıl soğan 4 yumurta 100 q xama 200 q kəklikotu pendir 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları & # 8230

Düyü ilə ispanaq

Düyü ilə ispanaq resepti: ispanaq, yağ, un, xama, süd, şüyüd, düyü, duz və istiot. Tərkibi: 1 kq ispanaq 2 xörək qaşığı kərə yağı 1 xörək qaşığı un 1 stəkan xama 1 stəkan şirin süd 1 şüyüd 200 q düyü bibər duzu Hazırlanması: Ispanağı soyun və bir neçə dəfə yuyun & # 8230

Ispanaqlı omlet

Ispanaqlı omlet resepti: yumurta, donuz əti, süd, ispanaq, pendir, yaşıl soğan, bolqar bibəri, balqabaq, yağ və duz. Tərkibi: 6 yumurta 150 q pastırma 1 stəkan süd 250 q ispanaq 200 q rəndələnmiş pendir 1 dəstə yaşıl soğan 1 bolqar bibəri 1 balqabaq yağı duzu Hazırlanması: Kəsmək və # 8230

Sarımsaq və balsamik sirkə ilə sarğı

Balsamik sirkəni sarımsaq, xardal, qatılaşdırılmış tərəvəz şorbası, şəkər və yağla qarışdırın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Vanil ətirli ərik sousu

Ərik və vanil ətirli ərik resepti: ərik, jelatin, çırpılmış qaymaq, süd, vanil qabığı, yumurta sarısı, şəkər tozu, ərik likörü, peçenye və badam. Tərkibi: 10 ərik 8 təbəqə jelatin 100 q çırpılmış krem ​​500 ml süd 1 vanil qabığı 8 sarısı 60 q şəkər tozu 5 cl ərik likörü & # 8230

Pendir pufu

Pendirli bir sfuleu resepti: yumurta, pendir, süd, a, un, bibər və duz. Tərkibi: 6 yumurta 300 q rəndələnmiş pendir 1 stəkan süd 4 xörək qaşığı kərə yağı 3 xörək qaşığı duz bibər unu Hazırlanması: Sufle hazırlamağa başlamazdan əvvəl sobaya qoyun, çünki ehtiyacınız var & # 8230

L'Orange -da kafe

Bir Cafe a L'Orange resepti: portağal, hazır qəhvə, şəkər, brendi, çırpılmış krem ​​və portağal likörü. Tərkibi: 1 portağal 1/8 l ani həll olunan qəhvə şəkəri 5 cl brendi 2 xörək qaşığı qaymaq 1 çay qaşığı portağal likörü Hazırlanması: Portağal qabığını spiral şəklində soyun. maruntim o & # 8230

Evdə ərik tortu

Ərik ilə evdə hazırlanan bir tort resepti: ərik, yumurta, şəkər tozu, yağ, yumurta likörü, un, nişasta və qabartma tozu. Tərkibi: 500 q ərik 1 yumurta 70 q şəkər tozu 50 ml kolza və ya günəbaxan yağı 50 ml yumurta likörü 50 q un 50 q nişasta 1 & # 8230

Qızardılmış kolbasa

Izgara kolbasa resepti: ağcaqayın şərbəti, xardal tozu, kolbasa və qabırğa. Tərkibi: 6 xörək qaşığı ağcaqayın siropu 2 ​​çay qaşığı xardal tozu 12 kolbasa 12 dilim qabırğa Hazırlanması: Ağcaqayın siropunu xardal tozu ilə birləşdirin və kolbasaları yağlayın. Kolbasa qabırğa dilimləri ilə sarın & # 8230

Bulgur və balqabaq salatı

Bulgur və balqabaq olan bir salat resepti: bulgur, balqabaq, bişmiş bibər, limon, zeytun yağı, yaşıl cəfəri, duz və istiot. Tərkibi: 1 stəkan bulgur 500 q balqabaq 2 bişmiş bibər 1 limon zeytun yağı yaşıl cəfəri duz bibəri Hazırlanması: Bulquru keramika qabına qoyun və üzərinə tökün & # 8230

Asiya tərzi donuz əti

Asiya tipli bir donuz əti biftek resepti: donuz əti, bal, hoisin sousu, soya sousu, şərab sirkəsi və küncüt yağı. Tərkibi: 2X500 g donuz əti turşusu üçün: 4 xörək qaşığı bal 200 ml haysin sousu 2 xörək qaşığı soya sousu 4 xörək qaşığı şərab sirkəsi 2 çay qaşığı yağ & # 8230

Günün resepti: Lime sorbet

Əhəngdən hazırlanan sadə bir şərbət resepti: əhəng və su. Tərkibi: 4 əhəng 1 stəkan su Hazırlanması: Əhəng qabığını rəndələyin. Limonları yarıya bölün. Yaxşı boşaltın. Əhəng şirəsinə rəndələnmiş qabığı və 1 stəkan su əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və & # 8230

İsti göbələk salatı

İsti göbələk salatı üçün resept: yabanı göbələklər, xama, mozzarella, jambon, soğan, un, yağ, yaşıl cəfəri, duz və istiot. Tərkibi: 500 q yabanı göbələk 240 ml yemək kremi 180 q mozzarella 150 q jambon 1 soğan 1 çay qaşığı un 2 çay qaşığı kərə yağı yaşıl cəfəri bibəri duzu & # 8230

Çorba Prier

Prier şorbası üçün resept: ispanaq, yağ, sarısı, xama, su, duz və un. Tərkibi: 1/2 kq ispanaq 1 xörək qaşığı kərə yağı 1 yumurta sarısı 2-3 yemək qaşığı xama 3 l duzlu su 1 xörək qaşığı un Hazırlanması: Ispanağı seçin, bir neçə suda yuyun və qaynar suda odun üzərinə qoyun. Prajesti & # 8230

Dəniz məhsulları ilə Paella

Dəniz məhsulları ilə paella resepti: qabıqlı karides, midye, düyü, su, soğan, bolqar bibəri, sarımsaq, pomidor, noxud, yağ, zəfəran və duz. Tərkibi: 400 q soyulmuş karides 300 q qabıq 2 stəkan düyü 3 stəkan su 1 soğan 1 bolqar bibəri 4 diş sarımsaq 4 pomidor 1 stəkan & # 8230 ilə

Quş əti salatı

Quş əti ilə hazırlanan salat resepti: toyuq göğsü, çəhrayı greyfurt, yerkökü, balqabaq, qatıq, köri tozu, keşniş, kimyon, kəklikotu, duz, limon suyu və müxtəlif salat. Tərkibi: 800 g qızardılmış toyuq göğsü, dərisi və sümükləri olmadan 4 çəhrayı qreypfrut 6 yerkökü 4 kiçik balqabaq (balqabaq) 600 g & # 8230

Tərəvəz ilə qızardılmış toyuq qaraciyəri

Tərəvəz ilə qızardılmış toyuq qaraciyəri üçün resept: toyuq qaraciyəri, zeytun yağı, bibər, soğan, un, balqabaq, limon, bolqar bibəri, bibər və duz. Tərkibi: 500 q toyuq qaraciyəri 5 xörək qaşığı zeytun yağı 1 xörək qaşığı paprika 2 soğan 1 xörək qaşığı un 1 balqabaq 1 limon 1 qırmızı bolqar bibəri & # 8230

Mal əti ilə gulaş

Bir gulaş resepti: mal əti sərçəsi, kartof, soğan, pomidor, bolqar bibəri, şəkər, sarımsaq, yerkökü, yağ və yaşıl cəfəri. Tərkibi: 500 q dana sərçəsi 1 kq kartof 4 soğan 4 pomidor 2 bolqar bibəri 1/2 çay qaşığı şəkər 4 diş sarımsaq 1 kök 100 ml yaşıl cəfəri yağı Necə & # 8230

Günəşdə qurudulmuş pomidor və kapari ilə sardalya

Günəşdə qurudulmuş pomidor və capers ilə sardalya resepti: sardalya, limon, acı bibər, oregano, kəklikotu, sarımsaq, pomidor, kapari, duz və istiot. Tərkibi: zeytun yağında 1 banka sardina, yaxşı qurudulmuş 1/2 limon 1/4 çay qaşığı cayenne bibəri tozu 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu 2 bala & # 8230

Doldurulmuş kalamar

Dadlı bir kalamar resepti: zeytun yağı, soğan, sarımsaq, düyü, pomidor, nanə, pomidor suyu, duz, istiot, cəfəri, kartof. Tərkibi: bir kiloqram kalamar 6 xörək qaşığı zeytun yağı bir soğan iki mixək sarımsaq bir fincan düyü iki pomidor bir kaşığı doğranmış nanə yarım fincan suyu & # 8230

Otlar ilə kotlet

Otlardan hazırlanan kotlet resepti: donuz əti, fındıq, rozmarin, keşniş, bibər, sarımsaq, limon qabığı, yağ, ağ şərab və duz. Tərkibi: 1 kq sümüksüz və yağsız donuz əti doğranmış 100 q çiy fındıq 3-4 ədəd rozmarin 1 çay qaşığı əzilmiş keşniş 1/2 çay qaşığı qara qara bibər 4-5 & # 8230

Soyuq şişlər

Soyuq şişlər üçün resept: zeytun yağı, sarımsaq, göyərti, pomidor, limon suyu, telemea, pastırma, balqabaq, bolqar bibəri, kərəviz və kahı. Tərkibi: şoraba üçün: 125 ml zeytun yağı 2 düyü əzilmiş sarımsaq 50 q qarışıq göyərti, dadmaq üçün 6 incə doğranmış pomidor üçün 25 ml limon suyu & # 8230

Tərəvəz ilə donuz qabırğası

Tərəvəz ilə donuz qabırğası üçün resept: donuz qabırğası, qəhvəyi pivə, soğan, bolqar bibəri, zeytun, sarımsaq, kahı, limon suyu, yağ və duz. Qabırğalar kələm suyunda və ya suda qatlanmış qırmızı şərabda da bişirilə bilər. Bir az hisə verilmiş halda alsanız daha dadlıdır. Tərkibi: 1 & # 8230

Burgundy gulyas

Burgundy gulyas resepti: yaşıl soğan, kartof, pomidor, bolqar bibəri, yağ, un, bibər, tomat pastası, duz, istiot və tərxun. Tərkibi: 1 dəstə yaşıl soğan 800 q təzə kartof 250 q pomidor 2 ədəd bolqar bibəri 2 xörək qaşığı yağ 20 q un 2 çay qaşığı bibər 1-2 xörək qaşığı tomat pastası duz bibəri tərxun & # 8230

Acılı sousda barbun

Ləzzətli balıq resepti: dəfnə yarpağı, sarımsaq, sirkə, nişasta, zeytun yağı, oregano, duz, istiot. Tərkibi: bir kiloqram turbot 2 dəfnə yarpağı 2 diş sarımsaq 125 ml sirkə 2 xörək qaşığı nişasta və ya un 250 ml zeytun yağı oregano duz bibəri Hazırlanması: Balığı soyun, təmizləyin

Beynəlxalq reseptlər: Saganaki

Saganaki üçün dadlı bir resept: pendir, soğan, pomidor, bolqar bibəri, acı bibər, qara zeytun, zeytun yağı, duz, istiot, rozmarin. Tərkibi: bir dilim qalın feta pendiri bir dilim soğan 1-2 dilim pomidor 2 dilim bolqar bibəri bir neçə dilim acı bibər 3-4 qara zeytun 2 xörək qaşığı yağ & # 8230

Fırında kıyılmış ət ilə makaron

Makaron üçün dadlı resept: mal əti, pomidor, soğan, parmesan, un, süd, zeytun yağı, quru ağ şərab, duz, istiot, oregano. Tərkibi: bir paket makaron bir kiloqram mal əti iki qutu pomidor 2 ədəd soğan 150 g parmesan 9 xörək qaşığı un bir litr şirin süd 100 q yağ, zeytun yağı & # 8230

Günün resepti: Qızardılmış pizza

Bir qızardılmış pizza resepti: pizza xəmiri, pizza sousu, sarımsaq, prosciutto, arugula, mozzarella, parmenzan və göbələk. Tərkibi: pizza xəmir pizza sousu sarımsaq prosciutto arugula mozzarella parmesan göbələk Hazırlanması: Qril qızdırın. Pizza xəmirini ızgaranın ölçüsünə və formasına görə yaydırın. Xəmiri hər iki tərəfdən bişirin

Mozzarella və tərəvəz ilə çörək

Mozzarella və tərəvəzlərdən ibarət çörək resepti: çörək, mozzarella, pesto sousu, zeytun və bolqar bibəri. Tərkibi: bir çörək 250 q mozzarella 150 q pesto sousu 300 q zeytun, dilim 300 q bolqar bibəri Hazırlanması: Geniş bir çörəyi daha qalın dilimlərə kəsin. Hər birini kəsin və # 8230

Havuç yatağında toyuq döşü

Bir havuç yatağında toyuq göğsü üçün bir resept: toyuq döşü, yağ, yerkökü, dəniz duzu, bibər, acı bibər, bibər, kərə yağı, kəklikotu və zeytun yağı. Tərkibi: 1 kq toyuq göğsü 100 q kərə yağı 10 yerkökü dəniz duzu torpaq qara bibər üyüdülmüş bir çay qaşığı isti bibər bir çay qaşığı & # 8230

Tərəvəz ilə qalın şorba

Tərəvəz ilə qalın şorba resepti: kartof, zeytun yağı, bibər, yerkökü, pomidor, ağ kələm, soğan, duz, istiot, hisə verilmiş budaqlar və şüyüd. Tərkibi: 5 kartof 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı 2 bibər 2 yerkökü 6-8 pomidor 200 q ağ kələm 2 soğan duz qara qara bibər 350 q hisə verilmiş sap bir dəstə & # 8230

Çiyələkli limonad

Çiyələk ilə limonad resepti: şəkər siropu, limon suyu, çiyələk və su. Tərkibi: 30 ml şəkər siropu 50 ml təzə meyvəli limondan 2-3 çiyələk, yarıya bölünmüş və ya dilimlənmiş 150 ml su çiyələk Hazırlanması: Çiyələyi stəkana qoyun, suyu & # 8230

Fındıqdan hazırlanan kələm salatı

Fındıqdan hazırlanan kələm salatı resepti: kələm, duz, üzüm, qoz ləpəsi, soğan, dana sousu, çəhrayı bibər, dijon xardal, moruq sirkəsi, bibər, qoz yağı, vetçina və yağ. Tərkibi: 1,2 kq kələm duzu 200 q qırmızı / qara üzüm 200 q ləpə & # 8230

Tərəvəz ilə kekler

Tərəvəzli kekler üçün resept: marqarin, yumurta, un, acı pasta, duz, istiot, noxud püresi, noxud, yerkökü, ağ çörək qırıntıları və cəfəri. Tərkibi: 200 q marqarin 4 yumurta 275 q un bir xörək qaşığı acı bibər duz bibər 100 q noxud püresi 100 q noxud lobya 2 yerkökü ağ çörək qırıntıları cəfəri & # 8230

Qəhvə Westindia

Sadə bir Coffee Westindia resepti: qəhvə, şəkər, mixək, portağal qabığı, ağ rom, çırpılmış krem ​​və darçın. Tərkibi: 1 stəkan sərt və isti qəhvə 2 çay qaşığı şəkər 1 çay qaşığı 1/2 çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı 1 stəkan ağ rom ilə bir az maye çırpılmış krem ​​darçın çubuğu & # 8230

Karamel tortu

Karamelli tort: ​​şokolad, yağ, yumurta, şəkər, qəhvəyi şəkər, un, qabartma tozu, vanil mahiyyəti, xama və qoz -fındıq. Tərkibi: 230 q şokolad 115 q kərə yağı + yağlanmış 3 yumurta 200 q şəkər 180 q qəhvəyi şəkər 180 q un 1 çay qaşığı qabartma tozu 1 1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti & # 8230 üçün

Mozzarella ilə makaron

Mozzarella ilə makaron resepti: penne, albalı pomidor, mozzarella, oregano, reyhan, sarımsaq, sızma zeytun yağı, duz və istiot. Tərkibi: 280 q rəndələnmiş penne 400 q albalı pomidoru 200 q mozzarella oregano reyhan 1 diş sarımsaq 30 q zeytun yağı duz bibəri Hazırlanması: Pomidorları yuyun, qurudun və # 8230

Pomidor və soğan ilə tartın

Pomidor və soğan olan tort resepti: marqarin, duz, mineral su, sirkə, un, soğan, pomidor, zeytun yağı, xardal, duz, istiot, kəklikotu, pendir və çörək qırıntıları. Tərkibi: xəmir üçün: 200 q marqarin bir çimdik duz 150 ml mineral su bir xörək qaşığı sirkə 350 q un üçün: 2-3 soğan 1 kq pomidor 30 & # 8230

Xırtıldayan çörək qırıntıları ilə qızardılmış kömür və aromatik otlarla pomidor salatı

Bir bişmiş kömür resepti: pomidor, sızma zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi, dəniz duzu, bibər, reyhan, şüyüd, kömür filesi, un, zeytun yağı, kəklikotu, acı bibər və limon qabığı. Tərkibi: müxtəlif növ pomidorların 3 böyük əlləri, keyfiyyətsiz sızma zeytun yağının düzensiz parçalarını kəsin və # 8230

Nanə ilə limonad

Nanə ilə limonad resepti: şəkər siropu, limon suyu, limon, nanə və su. Tərkibi: 30 ml şəkər siropu 50 ml limondan təzə sıxılmış suyu 2-3 limon dilimi 8-12 təzə nanə yarpağı yarpağı 150 ml su Hazırlanması: Vera & # 8230

Bibər ilə göbələk xüsusi

Göbələk, bibər ilə xüsusi: göbələk, cəfəri, qırmızı soğan, bibər, acı bibər, pesemt, günəbaxan yağı, ağ şərab, qaba duz və istiot. Tərkibi: bir kq göbələk 2 dəstə cəfəri 2-3 qırmızı soğan 2-3 qırmızı bibər qırmızı acı bibər 2-3 yemək qaşığı çörək qırıntıları 50 ml günəbaxan yağı 100 ml şərab & # 8230

Mozzarella və tərəvəz ilə pizza

Mozzarella və tərəvəzlərdən hazırlanan pizza resepti: pizza xəmiri, mozzarella, bibər, balqabaq, pomidor, hamsi, reyhan, oregano, acı bibər, zeytun yağı, duz və zeytun. Tərkibi: 700 q pizza xəmiri 300 q mozzarella 1 bibər, dilimlənmiş və qızardılmış 2 balqabaq, dilimlənmiş və qızardılmış 3 pomidor 6 & # 8230

Yemək reseptləri: Rəndələnmiş göbələklər

Göbələk au gratin üçün resept: göbələk, pendir, günəbaxan yağı, gorgonzola pendiri, duz, istiot, yaşıl soğan, cəfəri, makaron, xama və parmesan. Tərkibi: bir kq göbələk 150 q pendir 30 ml günəbaxan yağı 100 q gorgonzola pendir duz bibər bir dəstə yaşıl soğan bir dəstə cəfəri 200 q makaron (kəpənəklər) 150 & # 8230

Şirin köftələr

Şirin köftə resepti: kartof, nişasta, gavalı, yağ, şokolad sousu, darçın və duz. Tərkibi: 1,2 kq ağ kartof 1-2 xörək qaşığı nişasta 700 q ərik yağı şokolad sousu darçın duzu Hazırlanması: 500 q soyulmuş kartofu duzlu suda qaynadın. İsti təmizləyin və & # 8230 -dan keçirin

Sitrus limonad

Sitrus limonadının resepti: şəkər siropu, limon suyu, portağal suyu və düz su. Sitrus limonadası sizə ciddi miqdarda vitamin verir. Tərkibi: 30 ml şəkər siropu 50 ml təzə sıxılmış limondan 40 ml təzə sıxılmış suyu & # 8230

Kulinariya reseptləri: Colţunaşi

Hazırlanmış köftə resepti: un, yağ, duz, kartof, kərəviz, yerkökü, bibər, soğan, yağ, limon, kimyon, zerdeçal və yaşıl cəfəri. Tərkibi: 450 q un 4 xörək qaşığı yağ 200 ml ilıq su duzu: 3 kartof 1 kərəviz 1 kök 1 qırmızı bibər 1 kiçik soğan yağı 1 limon zirə zerdeçal & # 8230

Acılı alma sarğı

5 xörək qaşığı alma suyunu 3 xörək qaşığı ağ balzam sirkəsi, 1 xörək qaşığı bal və 2 xörək qaşığı qoz yağı ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot. 1 alma kub şəklində kəsib 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri və acı bibər lopası daxil olmaqla sousa əlavə edin. Yaxşı gedir

Kuşkonmaz və kartof ilə bəzədilmiş biftek

Kuşkonmaz və kartof ilə bəzədilmiş biftek üçün resept: kıyılmış ət, yumurta, şaftalı, yaşıl cəfəri, yaşıl sarımsaq, duz, istiot, yaşıl qulançar, kartof, donuz əti, marqarin və yağ. Tərkibi: 300 q kıyma 1 yumurta 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları yaşıl cəfəri yarpağı yaşıl sarımsaq duz bibəri 10 ədəd yaşıl qulançar 600 q kartof & # 8230

Pendir pastası və bişmiş bibər tacı

Pendir pastasından və bişmiş bibərdən bir tac resepti: capsicum, kəsmik, telemea, yağ, xama, yumurta, jambon, şüyüd, bibər, duz və jelatin. Tərkibi: 8 ədəd bişmiş bibər, yarıya bölünmüş 500 q inək pendiri 300 q telemea birləşdirilmiş inək və qoyun 150 qr kərə yağı 150 q xama & # 8230

Tərəvəz ilə risotto

Tərəvəz ilə hazırlanmış risotto resepti: zeytun yağı, soğan, qabırğa, düyü, tərəvəz şorbası, balqabaq, yağ və parmesan. Tərkibi: 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 böyük soğan, 250 qabırğa, doğranmış 500 qr düyü risotto üçün 1.8 l isti tərəvəz şorbası 4 qızardılmış balqabaq 50 qr kərə yağı 100 q parmesan & # 8230

Tərəvəz ilə lazanya

Tərəvəz ilə lazanya resepti: lazanya təbəqələri, göbələklər, balqabaq, yerkökü, kərəviz, soğan, bibər, bulyonda pomidor, pomidor suyu, duz, istiot və yağ. Tərkibi: 1 paket lazanya təbəqəsi 500 q göbələk 1 balqabaq 3 yerkökü 1 kərəviz 3 soğan 1 qırmızı bibər 1 sarı bibər 1 banka qırmızı bulyon 1 & # 8230

Zəncəfil limonad

Zəncəfil limonadının resepti: zəncəfil siropu, limon suyu, su, əhəng və limon. Tərkibi: 30 ml zəncəfil siropu 50 ml limondan təzə sıxılmış suyu 150 ml su 3-4 dilim əhəng və zəncəfil şərbəti üçün limon: 500 q şəkər 450 ml su & # 8230

Pizza tərzi pasta

Pizza üslubunda pasta resepti: urda, xama, yumurta, sarımsaq, kəklikot, xəmir pastası, pomidor, çörək qırıntıları, parmesan və süd. Tərkibi: 125 q urda 1 xörək qaşığı xama 1 yumurta, döyülmüş 1 diş sarımsaq, əzilmiş 1 çay qaşığı təzə kəklikotu, üstəgəl bir neçə budaq 500 q folqa 250 q pomidor, doğranmış çörək 40 q çörək qırıntıları 30 g parmesan & # 8230

Bibər və pendir ilə badımcan

Bibər və pendir ilə badımcan resepti: badımcan, zeytun yağı, bibər, keçi pendiri, yağ və cəfəri. Tərkibi: 2 böyük badımcan 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 kq qırmızı bibər 500 q keçi pendiri 100 qr kərə yağı cəfəri Hazırlanması: Bibərləri soyun, təmizləyin, duz səpin və # 8230

Şokoladlı köpük

Bir şokolad mous resepti: şokolad kremi, çırpılmış krem, yumurta ağı, şəkər tozu, portağal qabığı, peçenye və vanil şəkər. Tərkibi: 300 q 75% kakao ilə şokolad krem ​​350 q çırpılmış krem ​​4 yumurta ağı 6 xörək qaşığı şəkər tozu şəkərli portağal qabığı peçenye bir çanta vanil şəkər əzilmiş Hazırlanması: Se & # 8230

Noxud tart

Xəmir, mal əti, balqabaq, soğan, yerkökü, bulyon, noxud, bıldırcın yumurtası, yumurta, yağ, yağ, duz və istiot: noxuddan hazırlanan tort resepti. Tərkibi: 700 q puff pastry 500 g kıyılmış mal əti 1 balqabaq 1 böyük soğan 1 böyük havuç 2 xörək qaşığı bulyon 400 q noxud 4 yumurta & # 8230

Soya filizi ilə toyuq göğsü salatı

Soya ilə toyuq göğsü salatı üçün bir resept: kərə yağı, toyuq döşü, duz, istiot, soya, zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, şeri sirkəsi, soya yağı və cəfəri. Tərkibi: 4 çay qaşığı kərə yağı 4 kiçik təmizlənmiş toyuq göğsü (dəri və sümüklər) hər biri təxminən 200 q & # 8230

Hamsi

Hamsi hamsından hazırlanmış, bir havan içərisində xırda doğranmış və bir az zeytun yağı, sarımsaq və şərab sirkəsi ilə birləşdirilmiş Provencal yeməyidir. Crudites üçün bir sous olaraq verilə bilər və ya bir neçə dəqiqə bişirilən dilim çörəklərə yaymaq olar. Bu formada, tez -tez verilir & # 8230

Üzüm limonadı

Üzümlü limonad resepti: şəkər siropu, limon suyu, üzüm və su. Tərkibi: 30 ml şəkər siropu 50 ml şirəli limondan təzə sıxılmış suyu 5-6 üzüm (pomidor, ağ və ya qarışığı seçə bilərsiniz) 100 ml su 3-4 dənə & # 8230

Fıstıq qabığı konfet

Fıstıq qabığı şirniyyatı üçün resept: peçenye, badam unu, kərə yağı, rom, ağcaqayın siropu, duz, qəhvə, çırpılmış krem, püstə və şəkər. Tərkibi: 300 q peçenye 100 q badam unu 150 q kərə yağı 100 ml təbii rom 30 ml ağcaqayın siropu toz duz bir çanta paketi hazır qəhvə 50 ml & # 8230

Urda sousu ilə makaron

Urda soslu makaron resepti: makaron, zeytun yağı, balqabaq, limon qabığı, limon suyu, urda və parmesan. Tərkibi: 500 q pappardelle makaron və ya əriştə 1 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı 3 qızardılmış balqabaq qabığı və 1 limon suyu + 1/2 limon suyu 250 & # 8230

Pişirmə reseptləri: alma rulonu

Alma, yumurta, un, şəkər, vanil şəkər, yağ, kərə yağı, darçın və duzdan hazırlanan bir alma rulonu resepti. Tərkibi: 2 alma 5 yumurta 5 xörək qaşığı un 5 xörək qaşığı şəkər 2 paket vanil şəkər 2 xörək qaşığı yağ 1 çay qaşığı kərə yağı duz Hazırlanması: alma qabığı, & # 8230

Avokado və karides ilə spagetti

Avokado və karides ilə spagetti resepti: spagetti, zeytun yağı, karides, sarımsaq, vermut, xama, avokado və pesto sousu. Tərkibi: 500 q spagetti 1 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı 450 qr karides, əridilmiş 2 diş sarımsaq, əzilmiş 225 ml vermut və ya ağ şərab 225 ml xama 1 avokado, 3 kub şəklində kəsilmiş & # 8230

Çuğundur ilə kərəviz salatı

Çuğundur ilə kərəviz salatı üçün resept: kərəviz, duz, çuğundur, armud, limon suyu, yumurta, yumurta sarısı, armud sirkəsi, üzüm toxumu yağı, üzüm toxumu yağı, qoz yağı, ağ bibər, şəkər, qoz ləpəsi və keşniş. Tərkibi: 800 q kərəviz (kök) duz 4 qırmızı çuğundur (təxminən & # 8230

Bəyənilən ixtisas

Xüsusi au gratin resepti: göbələk, pendir, donuz əti, cəfəri, ağ şərab, duz, istiot və yağ. Tərkibi: 800 q orta göbələk 150 q pendir və ya mozzarella 250-300 q donuz bir dəstə cəfəri 50 ml şirin ağ şərab duz qara qara bibər 3-4 xörək qaşığı yağ Hazırlanması: Göbələkləri soyun və yuyun & # 8230.

Cannelloni tərəvəz ilə

Tərəvəz ilə cannelloni resepti: zeytun yağı, soğan, sarımsaq, badımcan, pomidor, lazanya təbəqələri, xama, pendir, telemea, kəsmik, mozzarella və reyhan. Tərkibi: 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 doğranmış soğan 1 mixək əzilmiş sarımsaq 1 qabıqlı badımcan və kublara kəsilmiş 400 q pomidor şirəsində doğranmış & # 8230

Sarımsaq ilə bişmiş kartof

Sarımsaqlı bişmiş kartof resepti: kartof, kəklikotu, dəniz duzu, sarımsaq və zeytun yağı. Tərkibi: bir kq kartof 1-2 ədəd kəklikotu yaşıl dəniz duzu bir baş sarımsaq zeytun yağı Hazırlanması: Kartofu yuyun. Duzlu suda qaynadın. Ayrı olaraq sarımsağı təmizləyin. Yarı & # 8230

Aromatik yağlı qızardılmış orkinos

Aromatik yağlı qızardılmış tuna resepti: oregano, dəniz duzu, limon suyu, sızma zeytun yağı, noxud, lobya, nanə, limon suyu və orkinos çiçəkləri. Tərkibi: limon və zeytun yağından kiçik bir dəstə təzə oregano və ya marjoram dəniz duzu suyundan yarpaqlar.

Pırasa və pendir tortu

Pırasa və pendir ilə tort resepti: un, marqarin, yumurta, su, duz, yumurta, pırasa, yaşıl sarımsaq, keçi pendiri, mal əti, xama, pendir, yağ, duz və istiot. Tərkibi: 200 qr un 100 q marqarin 1 yumurta 2 xörək qaşığı doldurmaq üçün soyuq su duzu: 2 yumurta 2 ipək gənc pırasa & # 8230

Kələm ilə doldurulmuş balqabaq

Kələm ilə doldurulmuş balqabaq resepti: balqabaq, kələm, yağ, pomidor, xama və kəklikotu. Tərkibi: 400 g balqabaq 1 xırda kələm 150 ml yağ 3 pomidor 1 banka kəklikotu Hazırlanması: Balqabağı soyun, yuyun, bir qaşıqla çıxarın və sobaya qoyun.

Xəmir içərisində balqabaq

Xəmirdən balqabaq resepti: xəmir, balqabaq, kəsmik, xama, yumurta, parmesan, şam fıstığı, kəklikotu və duz. Tərkibi: 350 q qatıqlı xəmir 3 balqabaq 150 q kəsmik 25 q xama 2 yumurta 50 q parmesan 50 q şam toxumu kəklikotu yaşıl duz Hazırlanması: Ver & # 8230

Fındıq ilə ekzotik salat

Qoz ilə ekzotik bir salat resepti: mango, papaya, qovun, kişmiş, ağ rom, bal, limon suyu, qoz ləpələri, badam, fıstıq, xama, vanil lobya və limon balzamı. Tərkibi: 2 mango və papaya meyvəsi 3 kivi 1 toxumsuz qarpız 5 çay qaşığı kişmiş 4 cl ağ rom 6 çay qaşığı & # 8230

Göbələk və qızardılmış qaraciyər ilə doldurulmuş badımcan

Göbələk və qızardılmış qaraciyər ilə doldurulmuş badımcan resepti: badımcan, göbələk, qaraciyər, un, sarımsaq, soğan, çörək, cəfəri, bulyon və yağ. Tərkibi: 3 uyğun badımcan 250 q göbələk 250 q qızardılmış qaraciyər 3 xörək qaşığı un 2 mixək sarımsaq 1 böyük soğan 1 dilim çörək 1 dəstə yaşıl cəfəri & # 8230

Kartof və lobya salatı ilə toyuq şnitzeli

Kartof və lobya salatı ilə toyuq şnitzelinin resepti: toyuq döşü, kartof, lobya, cəfəri, yaşıl soğan, tomat sousunda albalı pomidorları, un, yumurta, çörək qırıntıları, zeytun yağı, dijon xardal və ağ şərab sirkəsi. Tərkibi: 2 ədəd toyuq göğsü, 500 g yeni kartof qalınlığında yarıya bölünmüş və # 8230

Xama sousunda moruq pastası

Xama sousunda moruq pastası üçün resept: xəmir, folqa, moruq, ağ çörək qırıntıları, xama, yumurta, şəkər və yumurta sarısı. Tərkibi: 18 × 18 sm xəmir 18 × 5 sm garnitür vərəqi 1 kq moruq 2 xörək qaşığı ağ çörək qırıntıları 250 q 25% yağlı xama 2 yumurta 2 çay qaşığı şəkər 1 & # 8230

Günün resepti: Qızardılmış tərəvəz salatı

Hələ də barbekü vaxtıdırsa, dedim: qızardılmış tərəvəz salatı: pomidor, zeytun yağı, dəniz duzu, sarımsaq, soğan, balqabaq, badımcan, bibər, balzam sirkəsi, duz və şəkərdən. Tərkibi: 1 kq qırmızı dəniz duzu zeytun yağı 1 diş sarımsaq 1 soğan, təmizlənmiş və səkkiz hissəyə kəsilmiş & # 8230

Qızardılmış qızılbalıq, Çin tərzi

Çin üslubunda qızardılmış qızılbalıq resepti: somon filesi, əriştə, yerkökü, balqabaq, bolqar bibəri, yaşıl lobya, cəfəri, soya sousu, zəncəfil, bal, dijon xardal və küncüt yağı. Tərkibi: 4 ədəd somon filesi 300 q əriştə 1 yerkökü, qızardılmış zolaqlar 1 balqabaq, dilimlənmiş 1 qırmızı bolqar bibəri, dilimlənmiş & # 8230

Albalı ilə limonad

Albalı ilə limonad resepti: şəkər siropu, limon suyu, albalı və düz su. Tərkibi: 30 ml şəkər siropu 50 ml təzə sıxılmış limondan suyu 5-6 böyük albalı 100 ml düz su (zövqünüzə görə mineral su ilə də cəhd edə bilərsiniz) Hazırlanması: Çıxarın & # 8230

Ərik və ya şaftalı tortu

Ərik və ya şaftalı ilə bir tort resepti: yumurta, yağ, qatıq, çörək soda, un, şəkər, vanil şəkər, limon suyu və ərik. Tərkibi: 2 yumurta 80 qr kərə yağı 200 q qatıq 1 1/2 çay qaşığı soda 2 stəkan un 1 1/2 fincan şəkər vanil şəkər 1 çay qaşığı limon suyu və ya duz 800 g & # 8230

Tropik Kafe

Tropik qəhvə resepti: qəhvə, qəhvəyi rom, şəkər, çırpılmış krem, şəkər tozu və darçın. Tərkibi: 1 stəkan sərt və isti qəhvə 2-4 cl qəhvəyi rom 1 çay qaşığı şəkər 100 qr maye krem ​​şəkər darçın tozu Hazırlanması: Qəhvəyə rom və şəkər qoyun. Kremi şəkər tozu ilə döyün & # 8230

Gizli tərəvəzlər

Gizli tərəvəzlər: küftə, noxud, albalı pomidoru, bulyon, yağ, duz, istiot, un, marqarin, su və sirkə. Tərkibi: 10-12 köfte (ət, tərəvəz, istədiyiniz kimi) 500 q təzə və ya dondurulmuş noxud 500 q albalı pomidor 2 xörək qaşığı bulyon yağı duz bibər xəmir üçün: 340 q un 250 q marqarin 100 ml su & # 8230

Paltar ilə pomidor şorbası

Paltarlı pomidor şorbası üçün resept: pomidor, yerkökü, bolqar bibəri, yumurta, un, zeytun yağı, duz və kərəviz yarpağı. Tərkibi: 300 q pomidor (və ya 1 kiçik stəkan pomidor suyu) 1/2 kök 1/2 bolqar bibəri 2 yumurta 2 çay qaşığı un 5 ml zeytun yağı duzu 1 yarpaq & # 8230

Pomidor sousu və köftə ilə balıq

Pomidor sousu və köftə ilə hazırlanmış balıq resepti: zeytun yağı, qırmızı soğan, püresi, vermut, balıq şorbası, gnocchi, ağ balıq filesi, göbələk sousu və reyhan yarpaqları. Tərkibi: 4 xörək qaşığı zeytun yağı 2 qırmızı soğan, dörddə birinə kəsilmiş 2 × 500 konservləşdirilmiş pomidor - 100 ml püresi & # 8230

Şəffaf əriştə və kıyılmış ət ilə salat

Şəffaf əriştə və kıyılmış ətdən hazırlanan salat resepti: şəffaf əriştə, duz, istiot, yağ, kıyma, bibər, limon suyu və soya sousu. Tərkibi: 200 q şəffaf əriştə duz 2 qırmızı bibər 3 çay qaşığı yağ 400 q kıyılmış ət qarışdırılmış qara bibər 4 limondan 6 çay qaşığı suyu & # 8230

Ispanaq və kişmiş ilə Strudel

Ispanaq və kişmişdən ibarət strudel resepti: un, marqarin, ispanaq, xama, kəsmik, yumurta, kişmiş, günəbaxan nüvəsi və duz. Ispanaq, ən azı xlorofil üçün ehtiva etdiyi dəmir üçün (olduqca aşağı, daha çox steviya ehtiva edir) olmasa da çox sağlamdır. Tərkibi: 340 q un 250 q marqarin 100 ml & # 8230

Bişmiş badımcan

Bişmiş badımcan üçün resept: badımcan, duz, istiot, çörək qırıntıları, zeytun yağı, yağ, yaşıl soğan, bulyon, pomidor, sarımsaq, yaşıl cəfəri və hindistan cevizi. Tərkibi: 2 badımcan soyulmuş və doğranmış duz qara bibər 4-5 xörək qaşığı çörək qırıntıları 3 xörək qaşığı zeytun yağı 40 q kərə yağı 1 incə doğranmış yaşıl soğan 1 & # 8230

Brokoli ilə tavada qızardılmış qızılbalıq

Brokkoli ilə qızardılmış qızılbalıq üçün resept: rozmarin, hamsi filesi, limon suyu, zeytun yağı, bibər, somon filesi, zeytun yağı, dəniz duzu, bibər və brokkoli. Somon ləzzətli olmasının yanında sağlamlıq üçün çox faydalı olan qiymətli omeqa-3 yağ mənbəyidir. Tərkibi: yarpaqlar & # 8230


Video: لا تأكلوا السمك قبل مشاهدة هذا الفيديو. دكتور بيرج (Dekabr 2021).