Alma və darçınlı tort

Soyuducudan çıxarılan soyuq kərə yağı sürtgəcin üzərinə qoyulur və bir qabda limon və portağal qabığı, qatıq və xama, şəkər tozu, vanilya, duz tozu, yumurta və un ilə qarışdırılır, sonra qabartma tozu limon suyu ilə söndürülür.

Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və xəmiri hamarlanana qədər yoğurun, sonra bir az unla unlayın və alma ilə qulluq edənə qədər büküb sərinləyin.

Almaları yuyun, soyun, böyük bir qızartma qabına sürtün və sonra kənara qoyun.

Xəmiri soyuducudan çıxarın, iki hissəyə bölün və iki təbəqə yayın.

Çarşafları birbaşa tepsinin ölçüsünə kəsilmiş perqament kağızına yayıram.

Tepsiyi yağ və unla düzdüm (klassik) və sonra ilk vərəqi qoydum. Vərəqi çəngəllə bütün səthə vurdum.

Almaları basmadan üstünə qoyun, bərabər şəkildə qəhvəyi şəkər səpin, sonra darçın səpin və yenidən xəmir vərəqini qoyun və çəngəl ilə vurun.

Tortu 180 dərəcədə 40 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin.

İsti şəkildə kəsilə bilər, ancaq toz halında soyudulmalıdır.

Ləzzətli tortdur!



Video: Nənə öz Bağındaki Almalardan Ocaqda Piroq Hazırladı. The BEST Apple Pie Recipe (Noyabr 2021).