Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Əsas üç tərkibli peçenye resepti

Əsas üç tərkibli peçenye resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye

Bu resept sizə sadə biskvitlərin necə hazırlanacağını göstərəcək. Bu peçenyelərin qurudulmuş meyvələrini, şokolad cipsini və ya doğranmış qoz -fındıqları əlavə edə bilərsiniz.


Aberdinşir, Şotlandiya, Böyük Britaniya

605 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 175 q (6 oz) düz un
  • 110 q (4 oz) marqarin və ya kərə yağı
  • 55 q şəkər

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza əvvəlcədən qızdırın 4.
  2. Düz unu böyük bir qarışdırıcı qaba süzün və şəkər əlavə edin. Çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər marqarin və ya kərə yağı ilə ovuşdurun və sonra qarışığı böyük bir top halına gətirin.
  3. Qarışığı 5 mm qalınlığında yuvarlayın. Biskvit kəsici istifadə edərək kəsin (seçiminizə görə).
  4. Biskvitləri 2 və ya 3 az yağlanmış çörək qabına qaldırın ki, yaxşı yayılsın.
  5. Təxminən 15 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(11)

İngilis dilində rəylər (10)

İstifadəsi çox asandır və axtardığım şeydir. Yulaf və kişmiş əlavə etdim, xəmirə çevrilmək üçün bir az süd lazım idi. İş yerində fırtına düşdü! -10 May 2014

Hazırlanması çox asandır. Çox təəccüblü idi. Yeni biskvit resepti. Növbəti dəfə əylənmək üçün ona bir şey əlavə edə bilər. Daha tez şəkil çəkməli idim lol-22 Nov 2014

Oğlumla çörəkçilikdə yeniyik. Yandırmaq asan bir şey istədik və sonra buzlanma və çiləyicilərlə bəzəyə bilərik. Bu mükəmməl idi! Çox dadlıdırlar.-21 Dekabr 2014


Asan 3 Tərkibi Biskvit

3 sadə maddə və 3 asan çörəkçilik məsləhətimlə cəmi 20 dəqiqə ərzində ən yaxşı isti, ləzzətli, ləzzətli peçenyelərin hazırlanması tez və asandır. Xüsusi hallar üçün ev biskvitlərini niyə saxlamalısınız? Bu biskvitlər o qədər asandır ki, istənilən vaxt mükəmməldir. Beləliklə, çörək bişirməyə başlayaq və bunların həqiqətən olduğunu görərsiniz ən asan 3 tərkibli peçenye!

Biskvitləri və ya çörəkləri sevirəm. Hər kəsə aid deyil? Bir çoxları kimi, mən də bunları etməkdə müsbət təcrübələr yaşamamışam.

Yaxşı, bu cəld və asan ev biskvit resepti keçmişdəki bütün səhvləri tamamilə siləcək. Ən yaxşı 3 tərkibli peçenye hazırlamaq sizin əlinizdədir! Zəmanət verirəm.

İcazə vermək üçün bir neçə ipucumu sizinlə bölüşüm Tez və asan peçenye necə hazırlanır yalnız 3 maddə ilə!


Ən İYİ 3-Tərkibi Ayran Biskvitini necə hazırlamaq olar

Hazırlıq. Bütün maddələrinizi və alətlərinizi əvvəlcədən hazırlayın. Fırını 450 F -ə qədər qızdırın. Ununuzu ölçün və süzün, yağınızı dondurun və ayranın soyuq olduğundan əmin olun. Biskvit kəsicinizi, çörək qabınızı və düzəltmək üçün qabınızı yığın.

Unu ölçün. Unu ölçü kubokunuza qaşıqlayaraq ölçün. Ölçümümü atacaq hava ciblərinin olmadığından əmin olmaq üçün yol boyu kuboka bir neçə dəfə vururam. Bir stəkan un aldığınız zaman, kərə yağı bıçağının arxasını istifadə edərək, kubokun kənarını süpürün ki, mükəmməl düzəldilmiş bir fincan ununuz olsun. Unu böyük bir qaba qoyun.

Kərə yağı əlavə edin. Mümkünsə, yağı əvvəlcədən dondurun. Soyuq olması lazımdır və dondurulmuş kərə yağı xəmirin soyuq qalmasına kömək edəcək, bu da ən yaxşı peçenye istəsəniz lazımdır. Kərə yağınızı dondurucudan yalnız bu addıma hazır olduğunuzda çıxarın. Duzsuz və ya duzsuz istifadə edin. Duzsuz istifadə edirəm. Sarğı qabından çıxarın və kərə yağı un halına salın. Qızartma, yağın un vasitəsilə asanlıqla paylanmasına kömək edir. Bu, yumşaq və həssas bir kərə yağı peçenyesi yaradır.

Kərə yağı kəsin. İndi o qızardılmış kərə yağı yığınına sahib olduğumuz üçün onu un halına salmağın vaxtı gəldi. Kərə yağının un halına salınması, hər şeyin paylanması deməkdir, buna görə də bütün yağ unla örtülmüşdür. Bunu etmək üçün bir pasta kəsicisi alın və un və kərə yağına dəfələrlə basmağa başlayın. Tezliklə qarışıq kiçik qırıntılara bənzəyəcək. İstədiyiniz budur, unla örtülmüş kiçik yağ parçaları.

Ayran əlavə edin. Soyuducudan soyuq ayranınızı götürün və bir fincan əlavə edin. Əgər unumu düzgün ölçsəm, ümumiyyətlə bir fincana ehtiyacım olur. Ancaq təsadüfən bir lil çox un əlavə etsəniz, bir az daha çox ehtiyacınız var. Bir kauçuk spatula ilə yapışqan bir xəmir əmələ gələnə qədər ayran qarışdırın. Növbəti addımda unlu iş səthinə çıxardığınız zaman xəmirin bir az nəm və yapışqan olmasını istəyirsiniz.

Yoğurun və qatlayın. İş səthini yüngülcə unlayın və xəmiri iş səthinə çevirin. Əllərinizi unlayın və xəmiri yumşaq bir şəkildə yoğurmağa başlayın, xəmir yumşaq olsun. İş səthinə və əllərinizə lazım olduğu qədər daha çox un əlavə edin, ancaq lazım olanları istifadə edin. Çox un biskvitlərinizi qurudacaq. Bir az nəm xəmir ən yaxşısıdır. İndi xəmiri bükməyə başlayın. Yarım qatlayın və çıxarın. Sonra daha bir neçə dəfə qatlayın və yumşaq bir şəkildə çıxarın. Bu, biskvitlərinizdə qabıqlı təbəqələr yaradacaq.

Biskvitləri kəsin. Nəhayət, xəmiri 1 düym qalınlığında düzbucaqlı halına salın. 3 düymlük bir kəsici istifadə edərək 5-6 biskviti kəsin. Kəsicini xəmirin içinə sıx bir şəkildə sıxın və sonra yenidən yuxarı qaldırın. Bükməyin, yoxsa biskvitləri möhürləyin, qalxmayacaq. Biskvitləri bir tərəfə toxunaraq tavaya qoyun. Bu onlara sabitlik verəcək, beləliklə fırında yüksək və sürətlə qalxdıqca yıxılmayacaqlar.

Kərə yağı və bişirin: Üst və ya orta rafdakı biskvitləri 12-14 dəqiqə bişirin. Daha uzun müddətə ehtiyacınız ola bilər (üst rafda bişirirəm). Üstləri kərə yağı ilə fırçalamağı və sonra qaralmağa kömək etmək üçün son dəqiqəni və ya 2 -ni bişirməyi sevirəm, amma bişirdiyiniz müddətdə buna diqqət edin. Biskvitlər sobadan çıxan kimi ərinmiş yağla fırçalayın. Kərə yağının udulmasına icazə verin və sonra bir dəfə daha fırçalayın.

3-Tərkibi Ayran Biskvit Sualları

Niyə maddələri soyuq saxlamalısınız? Tərkibləri (kərə yağı və ayran) soyuqda saxlamaq yumşaq, qabıqlı bir biskvitlə nəticələnəcək. Kərə yağının sobada əriməsini istəyirsiniz, xəmir içərisində deyil, biskvit hazırlayarkən. Kiçik yağ parçaları əriyəcək və buxar yaradacaq. Bu buxar biskvitləri ağızda əriyən toxuması ilə tüklü edəcək.

Kərə yağı əvəzinə qısaldıcı istifadə edə bilərəmmi? Bəli sən bacararsan. Ən yaxşı ləzzət üçün yağ ətirli qısalmanı təklif edirəm. Ya da bərabər miqdarda kərə yağı və qısaldılması (baxmayaraq ki, 3 tərkibli biskvit olmaz, hə?)

Öz-özünə yüksələn unum yoxdur. Çox məqsədli un istifadə edə bilərəmmi? Bəli, burada çox məqsədli undan istifadə edərək 1 stəkan öz-özünə yüksələn unu necə hazırlamaq olar. 1 stəkan öz-özünə yüksələn un üçün: 1 stəkan çox məqsədli un, 1/2 çay qaşığı duz və 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu birlikdə süzün.

Biskvitlərimi necə tüklü edə bilərəm? Biskvitlərinizin tüklü olduğundan əmin olmaq üçün yuxarıdakı addımları izləyin və bu əsas tövsiyələri unutmayın:

  1. Hamuru soyuq və bir az yapışqan saxlayın.
  2. Tez işləyin.
  3. Yoğurma zamanı çox un istifadə etməyin.

Ayran əvəzinə süd istifadə edə bilərəmmi? Ayran bu biskvitləri rockstars edəcək, buna görə adi süd əvəzinə ayran istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Bu biskvitləri yenidən qızdırmaq olarmı? Bəli! Bu 3 tərkibli Ayran biskvitləri mənim ən çox qızdırılan biskvitlərimdən biridir. Mikrodalğalı sobaya təxminən 15 saniyə qoyun.

Bu biskvitin dadını artırmaq üçün ona daha çox maddələr əlavə etmək istəyirəm. Hər hansı bir təklif? Tamamilə! Bu peçenye ləzzətlidir, amma çox sadədir! Ləzzəti artırmaq istəyirsinizsə, yarım kərə yağı və yarı kərə yağı ətirli qısaldıcıdan istifadə edin. Ayrıca 1 xörək qaşığı toz şəkər əlavə edin. Burada ’s nənəm ’s ayran biskvit resepti!

Unutmayın ki, biskvit hazırlamaq çox az adamın ilk cəhddə çırpdığı bir sənətdir! Bu 3 tərkibli ayran biskvit resepti, inanılmaz biskvitlər hazırlamaq üçün növbədə irəliləməyinizə kömək edəcək. Biskvit istehsalında yenisinizsə, özünüzə bir az lütf etməlisiniz.


Pro İpuçları:

  • Onları daha böyük hala gətirin: Bir süpahlı böyük biskvit xoşunuza gəlirsə, onları 6 deyil, yalnız 4 porsiyon halına gətirin.
  • Xəmiri qarışdırmayın, yoxsa sərtləşə bilər, lapa kimi deyil.

Ağ buğda unu tapa bilmirəm! Bunun əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?

Ağ buğda unu tapa bilmirsinizsə, 1/2 tam buğda və 1/2 zənginləşdirilmiş un istifadə edə bilərsiniz. 100% tam buğda unundan istifadə etməyi məsləhət görmürəm (əgər ağ kəpəkli buğda tapa bilmirsinizsə), çünki bu, onları çox sıxlaşdıracaq. Bunun əvəzinə zənginləşdirilmiş un istifadə edə bilərsiniz.

Bu peçenye nə qədər saxlanılır?

Ən yaxşısı sobadan çıxarılaraq içilir, ancaq hava keçirməyən bir qabda 3 günə qədər saxlanıla bilər.


Anamın Üç Tərkibli Xama Krem Biskvitini sınamayana qədər Yaşamamısan

Cənubda böyüdükdə, bir çox mətbəxdə, məsələn, heç vaxt, heç vaxt çuqun qabınızı qabyuyan maşına soxmamaq və bir çox formalar olmadıqda əksər yeməklərin həqiqətən tamamlanmaması kimi bir çox mətbəxdə baş verən sözsüz protokollar var. boşqabda biskvit, qarğıdalı çörəyi və ya maya rulonu. Bu, şərbətsiz pancake içmək və ya göyərti içərisindəki duzu tərk etmək kimidir.  

Evimizdə işlər qarışıq idi, anamın məşğul olmasından daha çox məşğul olması üçün kifayət qədər uşaq və it var idi. Bildiyiniz kimi çox bişmiş evdə hazırlanan ayran biskvitləri və ya yalnız üç maddə və bir çörək qabı tələb edən xama biskvitləri üçün hazırladığınız resept arasında seçim edərkən ağıllı idi. Şam yeməyinə getmək üçün xama biskvitləri.

Ondan mətbəxdə olan üç şeydən bir çay qaşığı və ya ondan tire tələb olunmur. Yuvarlanma və soyutma yoxdur, sadəcə qarışdırıb bişirin. Hamiləlik baxımından sadə və görünüşü heç də möhtəşəm bir şey olmasa da, yanılmayın: Bu yastıqlı, inanılmaz dərəcədə nəmli göy ısırıkları sizi ağlatacaq. Hər bir ısırıq sözün həqiqi mənasında ağızdan əriyir, xama dadlıdır.  

Bəziləri, klassik Cənubi restoranlarında miniatür formada təqdim olunan xama peçenyeləri ilə tanış ola bilər, sadəcə süfrədə qəlyanaltı etmək üçün yemək kimi, bəziləri nənələrinin tənbəl bazar günortadan sonra sadə ləzzətləri qarışdırdığını xatırlaya bilərlər. Bunları ümumiyyətlə bilməyənlər üçün, tanış olmaq üçün mükəmməl bir fürsət hesab edin. Xama biskvitləri üçün anamın reseptini izləyin və otuz dəqiqədən az bir müddətdə sobadan isti bir şəkildə çıxacaqsınız.  

Ekşi Krem Biskvit Necə Hazırlanır

Bir qarışdırıcı qabda birləşdirin 1 çubuq duzlu yağilə, otaq temperaturuna qədər yumşaldılmışdır 1 stəkan xama1 stəkan öz-özünə yüksələn un. Qarışıq olana qədər qarışdırın. (Anam, xəmir çox nəm görünürsə, bir qaşıq un əlavə etməyi məsləhət görür, bu da bəzən Cənubi Gürcüstanda alışdığımız əlavə rütubətli günlərdə baş verə bilər. Qalın və yapışqan olmalıdır.) Bir çörək qabını yapışqan ilə yüngülcə püskürtün. yemək spreyi — kərə yağı və xama onu böyük ölçüdə lazımsız hala gətirməsinə baxmayaraq — hər bir çörək qabına böyük bir qaşıq meyilli tökməzdən əvvəl. Fırında 375 dərəcə orta hesabla təxminən 20-23 dəqiqə bişirin və ya ən kiçik miqdarda qızıl rəng üstləri çalıncaya qədər bişirin. Çox açıq rəngdə olacaqlar və üstləri tamamilə qızıl rəngə çevrilmədən çıxarılmalıdır.  

Anamdan bəzi qeydlər, eyni 1: 1: 1 nisbətində maddələr istifadə edərək demək olar ki, həmişə partiyanı ikiqat artırdığını göstərir. Yuxarıdakı partiya təxminən on kiçik biskvit hazırlayır və ya zarafat edir, səkkiz və həqiqətən çox yağlı. ” (Ailəmiz yağlıları bəyəndi.) Beləliklə, ikiqat partiya nə qədər böyük olduğunuzdan asılı olaraq 16 -dan 24 -ə qədər məhsul verməlidir. onları istəyin. Hər kəs bir dad əldə etdikdən sonra əlavələrə ehtiyacınız olacaq.

Ən xüsusi səhərlərdə, biz uşaqlar məktəbdən əvvəl mətbəxə girib onun səhər yeməyi tərzində xama biskviti hazırladığını görürük. Evimizdə, o, bişməzdən əvvəl biskvit meyvəsinə səhər yeməyi kolbasası (tövsiyə etdiyi üç Jimmy Dean köftesi bişirin və əzin) və təxminən yarım stəkan qızardılmış Cheddar pendiri əlavə etdi. Bu barədə deyə biləcəyim tək şey budur. Çılğınca ləzzətlidir.  

Orada sizdə 𠅌lassic Southern xama biskvitləri bir anda var. Mağazadan alınan qarışığa ehtiyac yoxdur.  

Ləzzətə gəldikdə, xama biskvitləri şorbadan qazana qədər qızardılmış toyuğa qədər demək olar ki, hər hansı bir yeməklə gedir. Bu gecə bir dəstə çırpın, çünki niyə olmasın?  


5 Tərkibi Biskvit

Rəsmi olaraq burada payız və Şükran gününün yaxınlaşması ilə bu super sadə 5 Tərkibi Biskvit reseptini paylaşmaq istədim, çünki hər kəsin hazır peçenye reseptinə ehtiyacı var! Ümumiyyətlə isti rahat peçenyaları soyuq havada yemək və Şükran günündə mükəmməl bir çörək kimi düşünürəm, amma əlbəttə ki, bütün il boyu, hətta yayda gəzintilər üçün də əla olurlar, buna görə də yaxşı bir şeyə sahib olmaq çox vacibdir. hər zaman müraciət edə biləcəyiniz bir resept, bu kimi.

Bəzi insanlar peçenye hazırlayaraq qorxudulur və əvvəlcədən hazırlanan soyuduculara müraciət edirlər, amma bu, ləkələnmiş, evdə hazırlanan peçenyeləri məğlub edə bilməz. Və qorxutmayan və hər kəsin təqib edə biləcəyi qədər sadə bir peçenye resepti hazırlamaq və paylaşmaq istədim.

Bu 5 tərkibli peçenye reseptinin ən çətin hissəsi, unun qısaldılmasıdır və bu, hamının bir pasta qarışdırıcıya sahib olmamasıdır. Bir pasta qarışdırıcı tapmaq çox asandır və ətrafında olmaq inanılmaz dərəcədə faydalıdır (mayasız çörəklər, pasta qabığı, hətta bəzi kekler və keklər üçün də özümdən istifadə edirəm!). Amazon -da buradan birini ala bilərsiniz. Çəngəl və ya 2 bıçaq istifadə edərək oxşar bir kəsmə effekti əldə edə bilərsiniz. Hətta noxud ölçüsündə yığınlar əmələ gələnə qədər bir qida prosessorunda nəbz edə bilərsiniz.

Biskvitləri dairələrə ayırmaq üçün isterseniz bu biskvit kəsicilərindən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq düzünü desəm, çox vaxt içki içən bir stəkandan istifadə edirəm.


Üç tərkibli peçenye necə hazırlanır

Əsas resept yumurta və süd olmayan qısa pasta biskvitlərdir.

Başlamaq üçün sobanı 350 ° F / 175 ° C -ə qədər qızdırın. İki tepsini çörək kağızı ilə örtün. Unu, şəkəri və yağı tez və diqqətlə yoğurun - ya əllə, ya da xəmir çəngəlləri ilə.
Vaxtınız varsa, xəmirdən bir top düzəldin və təxminən 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Əks təqdirdə, xəmiri hissə -hissə unla tozlanmış bir iş səthinə yuvarlaya bilərsiniz.

İstədiyiniz kimi təxminən 40 çərəz (ölçüsünə görə) kəsin və ya iti bıçaqla almaz halına salın.

Biskvitləri aralarında bir az boşluq olan çörəkçilik tepsisinin üzərinə qoyun və təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. İkinci çörəkçilik tepsisinde qalan xəmirlə də eyni şeyi edin.


Videoya baxın: Iftara Yarim Saata Bir Cür Xəmirlə Üç Fərqli Kurabiyə resepti. (Dekabr 2021).