Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Bu marka səfirinin Bartenders üçün nəsihəti? Özünüzə qulluq etməyi öyrənin.

Bu marka səfirinin Bartenders üçün nəsihəti? Özünüzə qulluq etməyi öyrənin.

Booze marka səfirlərinin aləmində Camille Ralph-Vidal ən çox çalışan quşlardan biridir. Son yeddi il ərzində o, St-Germain-in arxasında qlobal marka səfiri kimi fəaliyyət göstərərək dünyaya "Fransızca səlis şəkildə içməyi" öyrədir, öz imzası ilə parıldaması və qadınlığı ilə markanı bulandırır. 2017-ci ildə onun sədaqətli sədaqəti süfrədə bir yer qazandı, büllur Riedel boşqab və ən yaxşı və ən parlaq olan Cocktail Spirited Awards nağılları sırasında.

Bu günlərdə Ralph-Vidal, sertifikatlaşdırılmış yoga təlimatçısı kimi fəaliyyət göstərən və xidmət sənayesində olanların sağlamlığı və rifahına həsr olunmuş Nonprofit icma maraq qrupu olaraq fəaliyyət göstərən Sağlam yoğrulmuş bir ortaq rolunu icra edərkən balanslı bir qadın səfiri olaraq rəhbərliyini davam etdirir. La Maison Wellness, Fransız bir yanaşma ilə sağlamlığa həsr olunmuş sayt.

Sevimli Qrinviç kəndi suvarma çuxurlarından biri olan Dante'de bu yay aperitiflər üçün Ralph-Vidal ilə qarşılaşdığımda, o, gecə-gündüz maye ilə doymuş bir sənayedə görülən nəfəsli külək və tarazlıqdan yayındı. Ancaq məni inandırdı, bu həmişə belə deyildi. Ralph-Vidal ümumiyyətlə uzanmaq və nəfəs almaq üçün durmadan özünü çox incə uzatmaq üçün daha yaxşı bir vaxt var idi.

St-Germaində ilk illərində, Ralph-Vidal, pasport möhürü yığılmasının, dünyada partiyaların və hadisələrin baş qaldırması və davamlı reytinq vəziyyətində gəzməsi ilə qarşılaşdı. Kosta Rikadakı bal ayının tamamında özünü quruduğunu hiss edərkən, orada bir yer var idi, əmin-amanlıq və bir irəliləyiş əldə etmək üçün faydasız Wi-Fi var - o bunu etdi.

"Mən bu sənayeni bit üçün sevirəm, amma daha çox gətirmək istədim" dedi Ralph-Vidal. “Mənim üçün səfir olmaq platforma qurmaqdan ibarət idi. Daha çox yemək və içmək, gecələr və partiyalardan başqa bir şey vermək üçün bir yol tapmaq istədim. Səs səviyyəsini aşağı salmağa vaxt ayırmırıq. ”

Epiphany'nin başqa bir dövrü

Ralph-Vidal'ın ortağı və Sağlam Hospo'nun həmtəsisçisi Tim Etherington-Jud, kokteyl sənayesində 20 ildir. 2016-cı ildə o, depresiya və daim həddindən artıq həddindən artıq bir ruhi pozğunluq keçirdi. Sağaldığı müddətdə, təcrübəsindən istifadə edərək, nitqdəki filə müraciət etmək qərarına gəldi. Sağlam Hospo yaratmaq üçün köhnə barmenlər və qlobal marka səfirlərin bir qrupu ilə birlikdə psixi sağlamlıq mütəxəssisləri, nutritionistlər və fitness və yoga təlimçiləri qrupunu yuvarlaqlaşdırdı.

London qrupu həm yerli, həm də qlobal miqyasda rəqabətçi bir iplik sinifindən Ralph-Vidalın rəhbərliyindəki yoga qədər fəaliyyət təklif edir. Onun vəzifəsi, xidmət sektorundakı, ən yaxşı və parlaq yanıqlarını görməyə başlayan, alkoqoldan qaynaqlanan depresiyaya tab gətirən və ya bəzən daha ağır faciələrə məruz qalan bir sahə arasında iş həyatı tarazlığını təşviq etməkdir.

Günahkar Partying

Ralph-Vidal tükənmişliyin çox hissəsinin "günahın" təsdiqlənə biləcəyinə inanır. Ən sevdiyiniz patronunuzun sizinlə bir paylaşmaq istədiyi zaman və ya bir dostunuzun kokteyl konfransında sonrakı partiyanı atlamasını qeyri-mümkün hala gətirməyiniz şəklində gəlir. Bu, əvəzinə xiyar suyu çalmağımız lazım olduqda Snaquirisi yudumağımızı söyləyən FOMO cinsidir. Bu, vaxtı bağladıqdan sonra dostlarımızın süfrəyə çəkməyimizə və rahat yemək altında rahat oturmağımıza və gecə adlandırmağımıza kömək edir. Bəzən, günahkarlıq, yüksək səviyyəli booze nümayəndələri və bar sahibləri arasında toz şəklində olur - bir təklif üçün fitnə və kamaradiya jesti, digəri ilə hər şeyə bir cavalier münasibətini təmin etmək üçün. Problem, bu təsadüfi dabblingi bir pick-me-up olaraq rasionalaşdırdıqda başlayır, lakin heç vaxt onu bir dırmaşma adlandırmır.

Əgər günahkarlıq kokteyl intibahının ilk günlərində mövcud deyildisə, o zaman sənayenin kollektiv gəncliyinə və davamlılığına çox borc ola bilər. Tipik olaraq, asılqanlar və çətin yaşayış dərhal geri qayıdır və bu qədər şəkər və kalori istehlak edərkən qarın və mürəkkəblərə görə narahatlıq yoxdur.

Ancaq bir müddət 30 ilə 40 arasında bədən bütün bu cin və sadə siropu emal edə bilməməyi dayandırır. Advil-i faydasız etməyə başlayır. Tanrısız uzun bir gün üçün beyin dumanlı hiss edir. Çubuğun arxasında bir banka bənzəyən yüksəkliklər və onun ardınca sərbəst axan qarğıdalı, hamımız əlverişli ərazilərdə olduğumuz qədər əyləncəli deyil. Nəhayət, yatağa getməliyik, oyanmalıyıq və bir daha daha içməyəcəyimizə dair sözümüzü yerinə yetirməliyik.

Ralph-Vidal, köhnə gözətçinin daha sağlam bir iş həyat tarazlığına gəlməyə başladığına inandığında, Sağlam Hospo'nun mesaj halqalarını, gələcək nəsillər üçün daha da aydınlaşdıracağına ümid edir.

"İstəyirəm, insanlar 20-ci illərin əvvəllərində bu, bədəni müalicə etmək üçün davamlı bir yol olmadığını öyrənsinlər, buna görə 40 yaşlarına çatdıqda, bunlar sadəcə adi vərdişlərdir" deyir. “Psixi sağlamlıq da həqiqətən danışmaq lazım olan bir şeydir. Dünyanın ən dinc yerində ola bilərsiniz, amma içərinizdə o qədər sıxılma hiss edirsinizsə, bir həbsxanadasınız. Sağlam Hospo vasitəsilə, barmenlərə yürüyüş və qayaya dırmaşma və muzey ziyarətləri və düşüncə ilə düşüncələrini artırırıq. Qonaqpərvərliyində olanları həmişə başqalarını sevindirmək üçün nəhayət özləri üçün yaxşı bir şey etməyə təşviq edirik. ”


Videoya baxın: Robotic bartenders (Yanvar 2022).